“一年之计在于春，一日之计在于晨”，早餐吃得好，一天元气满满。
早餐既要做的孩子爱吃又要省事，今天，和宝妈们分享5道比蛋糕还软糯的早餐饼，做法简单又省事，最快5分钟出锅，孩子顿顿吃光盘，每天馋着你做，有喜欢的宝妈们赶紧收藏起来吧！
紫薯糕
1.准备食材：
准备几个紫薯，削过皮以后切成均匀的薄片放入蒸锅里面，上汽以后蒸8分钟就熟了。
2.调紫薯糊：
把蒸熟的紫薯放入盆中，用铲子捣碎并晾凉，加入两勺白糖，3克酵母，喜欢吃甜一点的朋友可以多放一些，搅拌均匀，再加入面粉300克，用温水和面多次少量的添加，调成稠一点的紫薯面糊，面糊搅得越细腻，做出来的紫薯糕口感越好。
准备一个干净的保鲜盒，在里面垫上吸油纸再刷上植物油，方便蒸熟以后脱模，把紫薯面糊倒在里面，用力震荡几下排出里面的空气，这样蒸出来的紫薯糕气孔更加均匀细腻，再撒上一些葡萄干或者瓜子仁，用棉布盖住发酵30分钟，面糊发起来以后蒸出来的紫薯糕会更加暄软。
3.开始蒸制：
30分钟以后紫薯糊已经明显膨胀鼓起来，把它放入蒸锅里面，用一张纸或者盘子盖在上面隔离水汽，以免水滴滴进去造成表面塌陷，盖上锅盖，蒸15分钟就可以了。
15分钟以后紫薯糕已经蒸熟，用手摁压会快速回弹，把它切成均匀的小块摆放在盘中就能食用了，一道软糯香甜的紫薯糕就做好了。
红薯奶酪饼
1.准备食材：
准备红薯一个，削去外皮的红薯，切成1厘米厚的块，不要切得太厚，薄一点可以加快蒸熟的时间，切好后取出电蒸锅通电加热，放上篦子，把红薯块倒进锅内蒸15分钟。
2. *** 饼坯：
15分钟以后把红薯块取出放在小盆中，倒入白糖10克，增加红薯的甜度，用小勺子把红薯块按压成红薯泥，倒入一些淀粉，和成红薯面团。
把和好的红薯团搓成粗条，切成几个等分，拿一个红薯坯在手中按压成饼，包上一点芝士也就是奶酪，包好以后把收口处收结实，用手团成圆球，团好以后放在案板上面备用。
3.开始烤制：
碗中打入一个鸡蛋，用筷子打散。
取出烤盘放一张锡纸，在锡纸上面刷上植物油，把红薯芝士饼摆放在烤盘上面，刷上一层鸡蛋液，撒上一点黑芝麻来点缀，刷完一面翻过来，另一面也刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻来点缀，放进烤盘中，180度的温度烤20分钟。
20分钟以后取出烤盘，一道香甜酥软的红薯奶酪饼就做好了。
南瓜紫薯饼
1.准备食材：
准备南瓜半个，削掉外皮再切成均匀的小块。
准备几个紫薯，同样削掉外皮切成小块。
切好之后放入蒸锅里面，先用大火把水烧开再转中火，蒸15分钟就可以了。
2.和面：
蒸熟以后把南瓜和紫薯分别盛放在盆中，先用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥，放入白糖10克，糯米粉50克掺匀，和成糯米南瓜团即可，在上面抹一层植物油，以免我们做的饼的时候沾手。
在紫薯块中加入白糖10克，黑芝麻10克，植物油5克，用勺子把紫薯压成紫薯馅备用。
3. *** 饼坯：
在手上抹点植物油，防止南瓜泥沾手，揪一小块南瓜泥整理成薄片，在上面放上紫薯馅，把开口捏在一起，揪下多余的南瓜泥，在手心里压成圆形的小饼。
4.开始烙制：
锅烧热以后把小饼放进去，再整理的圆润一点，保持小火烙1分钟，饼周围变色，底面微黄时翻面，翻过来再烙2分钟，另一面呈金黄色再次翻面，就这样勤翻面烙4分钟左右，两面都烙成金黄色即可出锅，一道金黄软糯的南瓜紫薯饼就做好了。
红豆山药饼
1.准备食材：
准备铁棍山药1根，切成均匀长段，削去外皮放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。
准备黑豆50克、红豆50克，提前一天放在清水中浸泡，可以减少煮制的时间。
2.把豆子、山药煮一下：
锅中烧水，把浸泡好的黑豆、红豆放入锅中，水烧开以后转为小火煮30分钟，把黑豆、红豆煮熟、煮软。
30分钟以后，关火捞出备用。
锅内再烧水，放上篦子，把山药放入锅中，大火把水烧开以后转小火蒸15分钟，蒸熟后取出放在盆中，用勺子摁压成山药泥盛放在碗中，加入白糖两勺，少许植物油拌匀，加入红豆、黑豆抓拌均匀。
3. *** 饼坯：
准备一个盘子，铺一层保鲜膜备用。
在案板上涂一层植物油，植物油能防止山药粘在案板上，取出适量山药泥压扁，用模具切出不同的造型，摆放在盘中，剩余的原料也按照此 *** 做好，一道香甜软糯的红豆山药饼就做好了。
奶香小饼
1.调酸奶糊：
盆中打入2个鸡蛋，加入白糖10克，面粉50克，倒入250毫升的酸奶，搅拌成细腻的酸奶糊备用，酸奶糊中不要有面疙瘩，会影响成品的口感。
2.开始烙制：
把电饼铛烧热不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2分钟，酸奶糊全部定型以后翻面，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅，一道营养丰富的奶香小饼就做好了。
【之一美食编辑：夏天】
1根玉米3个鸡蛋，教你早餐懒人做法，酸甜开胃又营养，孩子超喜欢嗨，你好呀~欢迎来到小鹅美食~
现在人们越来越讲究养生，都知道多吃粗粮好处多，虽然粗粮口感不佳，但为了营养健康，很多人还是选择吃粗粮。玉米面是最常见也比较受欢迎的粗粮之一，直接用玉米面口感一般。
如果用鲜玉米来做，口感就会好太多，而且也特别营养。我琢磨了很多种吃法，全家都很喜欢。今天用鲜玉米分享一种很简单很好吃的做法，可以当早餐，也可以当零食，推荐朋友们也可以试一下哦。
【所需食材】
1根玉米，3个鸡蛋，1把红枣，1把葡萄干， 100g糯米粉，少许白芝麻，少许食用油
【具体做法】
1.准备1根鲜玉米剥掉玉米粒。先切成两段，再对半切开，这样就很容易剥掉玉米粒了。再放入开水中，焯水2分钟，捞出冲一下凉水，备用。
2、再打入3个鸡蛋，加1把红枣丁、1把葡萄干，搅拌均匀，各种比例都可以根据个人口味随意调整。红枣玉米葡萄干都是甜的，所以不需要加白糖了。
夏天天热食欲不佳，我做甜口味的面食时，特别喜欢加一些葡萄干，这样酸酸甜甜特别开胃。不喜欢吃鸡蛋的朋友，可以把鸡蛋换成牛奶或清水。
3、再分次少量加入大约100g糯米粉，搅拌成稠糊状。
4.电饼铛预热刷油，倒入玉米糊摊平，中火烙4分钟，然后翻面再烙4分钟。烙到两面金黄就可以出锅了。今天的分量可以做一张饼。
5、出锅后切成小块方便食用。简单又好吃的玉米饼就做好了。
这样做的玉米饼，外酥里糯、酸甜可口，里面满满的都是玉米粒、还有红枣和葡萄干，咬一口非常过瘾。有鸡蛋、有红枣、有玉米、有糯米面，粗细结合，非常营养健康。做法更是简单的没得说，全程手不碰面，简单到没下过厨的朋友也能一次成功。简单营养又好吃，推荐大家试一下哦。
今天分享到这里就结束了。我是小鹅，美食领域原创作者，感谢朋友们的阅读，您的关注、评论、收藏、转发是对我更大的鼓励。有不明白的地方或有更好的做法，都可以在评论区和我交流分享哦。美食教程天天更新，我们明天再见，拜拜。
只用糯米粉就能做的美食，食材简单做法方便，美味香甜更解馋说到糯米粉这款食材，我们很容易想到一些软糯香甜的美食，比如汤圆之类的。用糯米粉 *** 的美食，吃起来都是软软嫩嫩的，特别过瘾。其实用糯米粉还是可以做很多更好吃的美食哟，今天我们就来做一款烤糯米饼。做法非常简单，但是做好之后的口感超级棒。
仅仅是糯米粉加点蔓越莓干进行点缀，就会让你感受到极品的口感哟！吃起来有嚼劲更香甜，刚刚出锅就有一种披萨的质感哟！这种糯米饼特别解馋，大人孩子都很喜欢，如果再加一点热饮就是一款丰盛的早餐和精致点心哦！只用糯米粉就能做的美食，食材简单做法方便，美味香甜更解馋！
每次吃这款美食都有一种意犹未尽的感觉呢！家人朋友看到这款美食，都会觉得这款美食太精致了。但千万别被它的外表所迷惑呀，它的做法还是特别简单，每个人都能轻松搞定的。一点糯米粉就能做的点心，拌拌烤烤就搞定，简单0失败，特香甜！你也跟我一起感受一下吧，真的好吃又过瘾哦，千万不要错过。
【烤糯米饼】
*** 配料：糯米粉160克 鸡蛋1个 玉米油30克 牛奶145克 糖粉30克 泡打粉2克（可不加）
*** *** ：
1、准备所需要的食材；
2、碗中加入1个鸡蛋、玉米油、牛奶，筛入糖粉，搅拌均匀；
3、然后筛入糖粉和泡打粉；
4、搅拌至顺滑无颗粒的状态；
5、平盘铺上硅油纸，把拌好的面糊倒进去，轻震2下；
6、烤箱预热，上下火175度，烤大约35分钟左右，烤箱温度仅供参考；
7、我们的烤糯米饼就做好了，做法特别的简单，把材料拌均匀，烤一烤就搞定了，真正的0失败，简直不能再简单了，但是这么简单做法的甜点，却意想不到的好吃，外表焦黄酥脆，里面软糯香甜，越吃越好吃，越吃软糯，喜欢这种简单又好吃的甜点，赶紧试试这个，绝对不会让你失望！
红豆糯米糕这样做，隔壁小孩都馋哭了有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
更爱糯糯的东西了，做法简单，早上起来做做也快，可以当早饭
By 尛氵兹尛樂
用料- 糯米粉 130克
- 牛奶 210毫升
- 玉米淀粉 30克
- 蜜红豆 50克
1、准备好食材，因为我用的红豆是直接 *** 买的，甜度有点高，所以就没有再另外加糖。喜欢吃淡淡的甜的东西
2、把粉和牛奶加一起搅拌，搅拌至无颗粒
3、搅拌好后放入红豆再搅拌几下
4、模具里抹上油，一定要抹均匀，可以稍微多一点点，不然淀粉会黏住
5、锅里水开后再放进去，蒸15--20分钟，看你模具大小
6、好了后脱模，摆盘
7、早上起来做做也快，可以当早点
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
用大米粉蒸米糕当早餐，三种颜色好看又好吃，做法不难，需要耐心#头条家时光# 昨天早餐做了一份双色米糕，晒早餐之后，收到不少朋友留言问具体的做法，因为之一次做，没有称重，食材的用量说的不是很准确。
孩子们又喜欢吃，所以我又做了一份三色米糕，顺便把每种食材都称了重量记录下来，详细的 *** 过程也拍下来了，做法并不难，只是搓米粉和过筛米粉时需要点耐心。
最开始看到米糕，是在网上看到一个夹了豆沙馅的白米糕，觉得挺简单的，应该会好吃，一直想做，却没有动手。
这次做三色米糕，为了简单，就没有做夹馅，直接三种颜色搭配出来也很好看。家里如果有各种天然的蔬菜粉，可以尝试做不种颜色的组合。一起来看看详细的做法吧！
【三色米糕】
【配料表】：牛奶140g+5g+5g、糯米粉80g、大米粉（粘米粉）230g、甜奶粉25g、糖粉18g、可可粉10g、斑斓粉10g；
三色米糕的详细做法：
1、准备 *** 米糕的食材。大米粉也叫粘米粉，在超市的杂粮柜台都有。
糖粉是用白砂糖研磨成粉，方便拌均匀和过筛，不能用白砂糖代替。如果实在没有糖粉，可以白砂糖和牛奶加热融化再放凉使用。
可可粉、斑斓粉都是为了增色的，如果没有，可以做纯白色的米糕，或者用别的天然果蔬粉代替，比如南瓜粉、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉等都可以增色；
2、取一个大一点的容器，先将大米粉、糯米粉、甜奶粉、糖粉都放进去，混合均匀；
3、用140g牛奶少量多次添加，边倒边搅拌；
4、最后拌成潮湿不粘，略干燥的状态，抓起来捏能成团，松手能散开的状态；
5、搓好的粉分到三个碗里，有两个碗里放了150g搓好的粉，分别加10g可可粉（斑斓粉），5g牛奶；
6、将可可粉和斑斓粉分别和碗里的粉混合均匀，需要点耐心慢慢搓均匀才好；
7、取一个模具，底部放一张烘焙油纸（我用的是5寸加高活底蛋糕模具），用面粉筛将3种颜色的粉交替过筛到模具里，厚度可以自行掌握。
每次筛完粉之后，要把模具里的粉轻轻刮平，不能按压，刮平就可以了；
8、最后把所有的粉类全都过筛到模具里，这个用量刚好适合一个5寸加高圆形模具，表面刮平；
9、将模具上锅，蒸35分钟。蒸的时间长短要根据厚度来调整，我这个算是比较厚了，蒸35分钟能确保熟透；蒸好以后能看出来米糕的高度有所下降，四周会与模具有少许分离。
因为配方里的液体含量并不高，蒸好以后的米糕松软略干，感觉再蒸一次，多一些水汽会更好吃一点。
用的是活底蛋糕模具，蒸好的米糕可以很轻松的脱模取出，层层叠叠 ，颜色不同，很是好看。
有朋友跟我说可以在筛完粉以后切成块，再蒸，切面会更漂亮，但我筛到蛋糕模具里，模具比较小，家里的刀都不太方便切，就没有尝试。直接蒸出来一个圆形的也挺好看的，先切后切就不重要了。
用刀切开，虽然切面不够完美，但是色彩丰富，颜 *** 人，口感还不错。
*** 过程有点费时间，尤其是过筛粉类的步骤，潮湿的米粉需要反复按压才能筛完。如果想早上现做，一般是来不及的。可以睡前将过筛的步骤做完，放冰箱里冷藏，第二天取出后直接蒸就行了。当然也可以提前蒸熟，第二天早上蒸10-15分钟加热，口感更好。
三色米糕的做法分享结束，想要尝试的朋友，可以按照配方准备食材，周末做起来吧！
吃了好几年肠粉，才知道做法这么简单，滑嫩鲜香，10分钟搞定早餐您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好！希望与大家交流厨艺技巧、带娃经验，感谢您的支持和鼓励！
嗨，您好呀，欢迎来到小鹅美食。
今天呢分享一款广东特色的早餐——肠粉。在广东呆了这么多年，广东这边的早餐里，只喜欢也最喜欢的就吃肠粉，几乎天天都在吃，看着早餐店老板做肠粉，感觉很简单的样子，就搜菜谱学着做。
今天分享的做法是我做过的很多菜谱中，口感更好的一种，虽然不如卖的那么正宗，但口感其实也不错的。所用食材和北方的米皮基本一样，但口感不同，做法很简单，推荐朋友们试一下哦。
【米浆配方】130g粘米粉，13g玉米淀粉，26g小麦淀粉，10g红薯淀粉，300g清水
【具体做法】
1、首先来调米浆。130g粘米粉、13g玉米淀粉、26g小麦淀粉、10g红薯淀粉、300g清水，倒入碗中搅拌成糊状，粘米粉是大米粉，不是糯米粉。玉米淀粉的作用是助于成型，小麦淀粉的作用是做出来晶莹剔透，红薯淀粉的作用是口感滑嫩，自己在家做呢，少了其中一个或两个淀粉，也能做出来，口感会有一些不同，不需要那么严格的按照要求。
2、再准备一点花生油，加少许花生酱，搅拌均匀。肠粉都是用花生油做的，吃起来更香。油里加一些花生酱，增加油的粘稠度和颗粒感，不容易跑浆。
3、准备平底盘，用长方形的更方便，因为肠粉非常软，要用铲子铲下来，长方形更容易铲。刷一层油，再倒入一勺米浆，用力摇晃均匀，米浆尽量薄一点，比平时做凉皮还要薄。上面再倒一点鸡蛋液，撒一点葱花。
4、开水上锅，盖盖大火蒸1分钟左右，鼓大泡就熟了。
5、用刮板刮下来放入盘中。淋一点生抽、再放点蒜蓉酱就可以开吃了。酱汁可以根据个人喜好调整。
口感滑嫩，入口即化，而且还有浓浓的花生油香味，吃起来非常不错。爱吃肠粉的可以试一下。
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糯米粉这样做太好吃了，搅一搅就上锅，软糯咸香，比汤圆还要好吃提起糯米粉，很多小伙伴首先印入脑海的就是汤圆或者是驴打滚。我们都知道早餐饼是用面粉做的，也有小伙伴用面条或者大米，但是你有吃过糯米粉做的早餐饼吗？你没有看错，就是用糯米粉烙制的早餐饼。
糯米粉含有丰富的营养成分以及多种维生素，是我们日常生活中的一种非常好的食材。糯米粉经过蒸或炸或烙之后，就会变得非常有粘性。很多朋友会担心，糯米粉比较黏当做早餐会不会不消化，这个不用担心的，今天咱们做的是糯米粉面粉混合起来的，而且还是经过发酵的。
【糯米粉早餐饼】
食材：糯米粉 面粉 酵母粉 葱花 黑芝麻
【 *** *** 】
1、150克糯米粉 150克面粉 3酵母粉 都放进提前准备的和面盆里，再放进去2克食用盐，增加面粉的筋性，然后少量多次的倒入温水和面。
2、添加温水搅面团是一个比较慢的过程，开始的时候搅成稠面团，继续添加水搅成稀面糊，搅成酸奶状的稀面糊。然后盖上保鲜膜 ，密封发酵至两倍大。也可以晚上和面，放在冰箱冷藏发酵一晚，早上拿来直接烙。
3、发酵好的稀面糊有满满的气泡，用筷子将面糊向一个方向不停的搅拌，这样可以排尽面糊里面的气泡。
4、电饼铛或者是平底锅预热刷油，温热的时候倒入稀面糊，稀面糊不用倒入太多，能够摊成薄薄的一层就可以。用刮板将面糊给摊平。
5、面糊底部稍微定型后，撒上葱花 黑芝麻点缀，盖上盖子烙一分钟。
6、烙制底部微微发黄，打开盖子翻个面，盖上盖子再烙一分钟就可以出锅了。
7、由于面糊倒入的比较少，饼摊的也比较薄，所以烙饼的时候不用重复翻面，如果喜欢焦脆的口感，可以烙时间久一点。
8、烙好的糯米饼可以直接吃，也可以卷上蔬菜刷上自己喜欢的酱料。还可以卷上火腿或者午餐肉或者是其他的肉菜，吃起来都是非常美味的，软糯咸香。
【丽晓私房话】
1.糯米粉与面粉的比例1:1 糯米粉太多的话吃起来比较黏，不适合做早餐
2.添加水的时候要逐次添加，添加一次水搅拌一次
3.烙饼的时候尽量不要摊的太厚，不然吃起来口感不好
今天分享的糯米早餐饼做法您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我，点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈，用最简单普通的食材，做出最健康美味的家常美食菜肴。有省时的早餐，午餐，各种菜肴，还有各种面点，烘焙，零食、甜点等等。
感谢您的阅读。如果您不知道三餐做什么，吃什么，或者给孩子做什么零食，就过来看看我分享的家常美食吧，从这里你可以找到灵感哦。如果有什么想法和建议，欢迎留言讨论，您的支持是我前进的动力。
早餐不知道吃什么？这里有一周的家常早餐做参考，适合大部分家庭生活就是日复一日，还好一日三餐可以不重复。一周早餐换着花做，不仅营养健康，也能让家人吃得开开心心，上班上学精神好，元气满满迎接新的一天！
都是家里有个爱做饭的人，不管是谁，只要愿意换着花样做饭菜，全家人都有口福了。我就是那个爱做饭的，每天都在琢磨着怎么吃吃喝喝，不仅让自己吃得舒服 ，也想让家里人都吃得开心健康。看一看一这周早餐都是怎么安排的吧， 如果你不知道早餐吃什么，不妨做个参考。
早餐一：红枣小米粥、薯条、潼关馍、蒸红薯紫薯、煎蛋、煎牛仔骨；
北方人喜欢喝小米粥，可以选择用砂锅熬煮，也可以用电饭锅预约，放点红枣味道香甜，口感也更好一些。
潼关馍是半成品，冷冻的生胚取出来直接放在空炸烤箱里烤，因为没有抹油，略显干。不如在电饼铛里烙出来的口感好。薯条也是半成品，也是一起在空炸烤箱里烤的，孩子们爱吃薯条，时不时地就会做一些当小零食，早餐吃也不错。
牛仔骨是我比较喜欢的早餐单品，像牛排一样嫩嫩的，很好煎熟。放到平底锅里加少量油，两面煎5-6分钟就可以了，搭配点绿色的蔬菜更有食欲。早餐吃一些高蛋白的食物，可以使自己一上午都精力充沛。
早餐二：牛奶、面包、奶酪、番茄西葫芦炒鸡蛋、榨菜。
牛奶配面包，是比较常规的早餐搭配。自从家里添置了面包机，做面包就更方便了， 有时候用面包机揉面，再放到模具里做长方形的吐司，孩子们都说比买的还好吃。不仅好吃，还节省了很多的时间，自制的面包放凉后装袋密封，放两天口感都还一样好。
番茄西葫芦炒鸡蛋：鸡蛋打散，炒锅里放点油，把鸡蛋炒成块盛出备用；锅里再放点底油，把切成小块的番茄和切薄片的西葫芦放进去翻炒断生， 最后加鸡蛋块和盐一起翻炒均匀即可出锅装盘。
早餐三：蔬菜皮蛋粥、蒸粗粮、鸡胸肉、煮鸡蛋、榨菜。
我家大女儿喜欢喝蔬菜皮蛋粥，隔几天就要煮一次，用砂锅烧开水煮白米粥， 煮到浓稠顺滑，再把切好的胡萝卜碎、皮蛋碎、青菜碎放进去，加盐调味即可。这样的粥营养丰富，好喝又好做，但是我家小女儿却不是很喜欢，又单独给她安排了一碗杂粮红豆粥， 两个孩子两种口味，想要吃好，就得分着来。
鸡胸肉是即食的，打开切成小块就能吃，简单又方便，家里常备，如果没时间准备肉食，就用它先代替一下。
蒸粗粮是我家常吃的早餐主食，红薯、紫薯、玉米、山药，每种食物都做点，想吃哪个都可以，营养健康做法简单，多吃点也挺好的。
早餐四：牛奶、南瓜馒头、蒸红薯、鸡蛋虾仁炒小白菜、小咸菜。
鸡蛋是我家每天早餐都会出现的食材之一，煎煮炒都很受欢迎。这次搭配小白菜和虾仁一起炒，颜色好看味道也很鲜美。
做法：炒锅上火烧热，放食用油，倒入蛋液炒成块，盛出备用。锅里再放底油，将虾仁炒至变色，放进切成小段的小白菜翻炒断生，最后加入鸡蛋块和盐，翻炒均匀即可出锅装盘。
南瓜是冬天常吃的食材，用南瓜蒸馒头也非常好吃。南瓜切成块，上锅蒸熟后放凉，再和面粉、酵母粉一起揉成面团，根据自己的爱好做成各种不同形状的南瓜馒头，不管怎么做都好吃。
早餐五：：牛奶燕麦粥、煎蛋、牛排、西兰花、南瓜花朵馒头、红糖红枣发糕。
牛奶燕麦粥我家经常做，因为孩子爱吃，做法又简单。这次用的是奇亚籽燕麦片，先煮开水，倒入麦片煮1分钟，再倒入牛奶拌均匀。加了牛奶以后就不用再继续煮了， 盖上锅盖焖一会儿，让麦片充分吸收牛奶的香味，喝起来口感更好。
烧一锅开水焯熟西兰花，用盐简单调个味，放点黑胡椒碎也挺好的。
多功能锅通电加热，煎鸡蛋和牛排，平盘比较大，一锅出两样也没问题的。
南瓜花朵馒头和红糖红枣发糕都是自制的，虽然卖相一般，但是味道都很好。尤其是南瓜花朵馒头，孩子们觉得形状好看，又有红枣的香甜，忍不住吃完一个又一个。
早餐六：紫薯米粥、蒸莴笋叶、拌莴笋丝、鸡蛋吐司披萨。
紫薯米粥是用破壁机做的，有的破壁机或者豆浆机有米糊或米粥功能，都可以试试。米糊口感顺滑细腻，米粥有颗粒感， 都挺好喝的。把紫薯去皮切成小块，大米洗净和紫薯块一起放进机器里，加上水，启动相关的程序就可以了。
这种鸡蛋吐司披萨是我家孩子喜欢的早餐主食之一，做起来省事。鸡蛋加盐打散，炒锅里放少量油，把鸡蛋液炒成鸡蛋块。吐司片上抹一层番茄酱，再撒上一层马苏里拉奶酪，放上炒蛋，表面再盖一层马苏里拉奶酪，放进烤箱里，190-200度左右，烤10分钟。
莴笋是现在这个季节很嫩的蔬菜之一，莴笋去皮切成丝，放上香油拌均匀，再放盐调味。先油后盐的拌法可以让莴笋保留水份，口感鲜嫩。我还加了一些胡萝卜，让颜色更好看一些。
另外莴笋叶也是可以吃的，炒菜烧汤或者蒸菜都可以。我把莴笋叶洗净后擦干水，切成小段，拌上面粉上锅蒸8-10分钟，再放调味料和热油拌均匀，一份营养健康的蒸菜就做好了。
早餐七：牛奶圆子汤、蒸红薯、蒸鸡蛋羹、煎蛋、黄瓜拌花生米、紫薯银耳汤。
黄瓜拌花生米，简单方便又省事。将花生米放到空气炸锅里200度炸10分钟，取出放凉后变脆， 黄瓜洗净拍扁，切成小段， 放香油、香醋、生抽酱油、盐拌均匀，再倒入花生米拌好，装盘上桌。
冰箱里有冷冻的南瓜糯米圆子和三色芋圆， 放到开水里煮熟，再盛到碗里，倒入热牛奶，早餐吃还挺好的。本身芋圆和南瓜圆子就有甜味，所以不需要单独加糖。
鸡蛋羹是孩子们都爱吃的早餐单品， 用2个鸡蛋加大约150g的温水，搅拌均匀，我图省事，直接把鸡蛋打在蒸碗里，加了水，搅拌好以后撇去浮沫，不用过滤，盖上盖子，上蒸锅蒸10分钟，焖了5分钟，出锅后淋上香油和生抽酱油调味。多多早餐刚好能吃这一碗，营养也足够了。蒸蛋羹的时候还可以一起蒸红薯。
以上就是我家七天的早餐，营养健康做法不难，家常做法人人都能学得会。家人吃饭香，妈妈做饭更有动力了。 如果你家里有人爱做饭，一定要多多鼓励和支持，这样你才能更有口福哦！
孩子超喜欢的早餐饼，比蛋糕还好吃，5种做法，金黄柔软，真美味您好，这里是魔多厨房，我是多妈！ *** 妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的 *** 妈妈生活，过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
“一日之计在于晨”，早餐要吃得好，一天能量满满。
早餐既要做得好吃又要省事，下面，就和大家分享5种比蛋糕还要好吃的早餐饼，简单易学，轻松几步就能做好，尤其是孩子，吃过天天缠着你做，有喜欢的宝妈们赶紧学起来吧。
奶香饼
1.调酸奶糊：
盆中打入2个鸡蛋，加入白糖10克，面粉50克，倒入250毫升的酸奶，搅拌成细腻的酸奶糊备用，酸奶糊中不要有面疙瘩，会影响成品的口感。
2.开始烙制：
把电饼铛烧热不用刷油，挖一勺酸奶糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2分钟，酸奶糊全部定型以后翻面，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅，一道营养丰富的奶香小饼就做好了。
红薯饼
1.准备食材：
准备红薯一个，从中间破开切成均匀的薄片，把切好的红薯片放入蒸笼里面，水烧开以后上笼蒸制10分钟。
2.和面：
红薯蒸熟以后倒入盆中，根据自己的口味加入适量的白糖，趁热把白糖搅化，把红薯搅成细腻的红薯泥，加入蜂蜜10克，蜂蜜能使做出来的红薯饼更加香甜，搅拌均匀后静置放凉备用。
在放凉的红薯泥中加入糯米粉100克，面粉30克，面粉和淀粉主要用来增加红薯泥的饱和力，搅拌均匀再揉成松软的面团备用。
3. *** 红薯饼：
取适量的面团，在手心处团成圆球，放入装有黑芝麻的盒中，让其均匀裹上黑芝麻，再把圆球压扁，红薯饼的生坯就做好了。
4.开始烙制：
电饼铛预热3分钟，均匀刷上植物油，把做好的生坯放入锅中，盖上锅盖烙2分钟。
2分钟以后在饼皮上面均匀淋上植物油，锁住饼内的水分防止烙糊，把饼翻过来以后再烙3分钟，两面都呈金黄色即可出锅，一道软糯香甜的红薯饼就做好了。
奶香盘阳饼
1.和面：
在盆中放入普通面粉300克，酵母3克，先把酵母搅散，倒入160毫升的纯牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，加入植物油10克防止和面时沾手，而且和出来的面更加柔软方便起酥。
把面絮揉在一起，揉成一个光滑的面团，用保鲜膜盖住密封发酵至原来的2倍大，大概两个小时就可以了。
2. *** 饼坯：
两个小时以后，扒开面团看一下里面都是蜂窝眼，说明面团已经发酵好了。
在案板上撒一层面粉，把面团拿出来揉一揉排气，面团揉光滑以后用手压扁，擀成长方形的面饼，在面饼上均匀刷上植物油，撒上面粉方便分层，再撒上一点食盐入底味，把面饼卷起来，卷成长条，用刀切成3厘米厚的饼坯。
把饼坯再整理的圆润一点，把最外层的饼皮压在下面，做好的饼坯用保鲜膜盖住再次发酵10分钟，发酵至饼皮微微鼓起即可，这样烙出来的饼更加蓬松暄软。
3.开始烙制：
起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热，把发酵好的饼坯放入锅中，一面煎黄以后翻过来煎另一面，就这样来回翻几次，烙制6分钟左右，饼两面都呈金黄色，摁压快速回弹时就熟了，一道松软可口的奶香盘阳饼就做好了。
黄金玉米饼
1.和面：
准备一个小盆，倒入精制面粉150克，玉米面80克，白糖80克，酵母4克，无铝泡打粉2克。
准备一个小盆，打入3个鸡蛋，用筷子边搅拌边倒入鸡蛋，加入一点清水，清水要分次添加，搅拌到面粉成粘稠状能扯起丝，盖上保鲜膜发酵2个小时。
2.开始烙制：
2个小时以后表层有突起的小泡，有很多小孔说明已经发酵好了。
打开电饼铛，刷上一层植物油，锅热以后用勺子挖起面粉糊，慢慢倒进锅内，尽量把小饼子做到大小一样，不用盖锅盖，大约40秒钟，用木铲把玉米饼翻过来煎另一面，煎至两面金黄即可出锅，一道柔软香甜的黄金玉米饼就做好了。
花生饼
1.和面：
准备干花生200克放入清水中，把上面的灰尘和杂质洗干净，捞出来放入料理机里面，加入适量的清水，把花生打成花生泥，打好以后倒入盆中。
趁热加入玉米面180克和花生泥掺匀，玉米面趁热放进去才能被烫熟，口感会更加清甜，掺匀静置晾凉以后加入酵母3克，面粉150克，先搅成面絮再和成软一点的面团，用盘子盖住密封发酵1个小时。
2. *** 饼坯：
1个小时以后面团已经发好了，把面团取出多揉一会儿排出里面的空气，在案板上刷点植物油防止粘连，面团揉光滑以后搓成长条，揪成大小均匀的面剂子，把面剂子在手心处团成圆球，放在案板上摁扁，用细布盖住再次发酵10分钟，发酵至生坯微微鼓起，拿起来轻飘飘的即可，这样烙出来的小饼更加蓬松。
3.开始烙制：
起锅开小火，不用刷油，把生坯依次摆放在锅中，盖上锅盖烙2分钟，饼周围变色时翻面再烙2分钟，回来翻面烙制，保持小火烙5分钟左右，饼两面都呈金黄色，摁压快速回弹时即可出锅，一道营养丰富的花生饼就做好了。
导语：睡前蒸一锅，第二天早餐就有了，软糯鲜香又营养，比馒头好吃，做法超级简单！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。寒冷的冬天，早上起床就变成了一种“挑战”，更不愿意做早餐，都知道不吃早餐不仅对我们的健康有一定的坏处，而且冬天不吃早餐，一整天都会感到特别的冷。接下来和大家分享一款简单又美味的早餐做法，提前一晚蒸一锅，第二天不用早起，就能吃到大饱口福的早餐了。
冬天正是吃红薯的季节，尤其是街边的烤红薯，闻着香味就流口水了，吃上一块儿热乎乎的烤红薯，软糯香甜，特别解馋，还有红薯干，更是百吃不厌的小零食，不得不说，红薯给冬天增添了不少色彩。红薯也叫地瓜，番薯，山芋，品种也有很多，像蜜薯、红心番薯、白心番薯，烟薯等等，根据自己的口味选择即可，你喜欢吃红薯吗？今天小编分享一个红薯的好吃做法，不烤不煮，这样做软糯鲜香又营养，比馒头好吃多了，很适合当早餐，一起来看看具体做法吧。
【红薯糯米馒头】 所准备的食材有：红薯、100克糯米面、50克白面、20克白糖、红枣适量
【具体做法】1、在买红薯的尽量买不要太大的，相对来说小红薯口感更好。把红薯清洗干净，削掉外皮，然后切成均匀的薄片，装入盘子内，放到锅中蒸熟。
2、蒸熟后的红薯用擀面杖捣成红薯泥，把它放入盆内，再取适量的大枣用刀切成小粒状放入红薯泥内，再放入100克糯米粉、50克面粉，20克的白糖，加入少许温水，要少量多次的加入，先把它调成面絮，软硬要掌握好，最后把它揉成红薯糯米面团即可。
3、这种面团不像蒸馒头一样，是不需要醒发的，直接蒸就可以。蒸锅内加入适量冷水，放上蒸屉，再把屉布打湿后铺在蒸屉上。接下来双手打湿，这样做团子的时候就不会粘手了，取适量面团，团成馒头的形状，整齐的摆放在蒸锅中。
4、红薯糯米团子全部做好以后，无需二次醒发，直接盖上锅盖，大火烧开后，再蒸20分钟就熟了。
5、20分钟后，不需要焖，直接打开锅盖，用夹子把红薯糯米馒头取出。淡淡的枣香味夹杂着红薯的香味，闻起来就非常的好吃，香甜软糯，比馒头好吃多了。一次可以多做一些，装入保鲜袋密封好，放冰箱冷到保存，早餐简单热一热就可以吃了，营养解馋又省事，比油条、面包健康多了，重点是做法简单，人人都会做。
烹饪小贴士：1、如果不喜欢吃甜可以不放白糖，红薯和大枣本身就有一定的甜度。2、大家还可以把大枣换成其它的食物，像葡萄干、坚果类的都可以。
大家早餐都吃什么呢？您还会做哪些简单又快捷的早餐呢？今天的分享就到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。
