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西蓝花，胡萝卜，彩椒，这些都是我们身边的普通食材，各种蔬菜我们也吃过，可你留意过它们吗？
朋友们你们用这三种食材打过汁喝吗？西蓝花罗卜彩椒汁有啥价值呢？今天我们就来了解一下。
西蓝花我们都认识，也都吃过，可你知道它的营养价值吗？西蓝花是一种营养价值非常高的蔬菜，几乎包含人体所需的各种营养元素，被誉为“蔬菜皇冠”，此外西蓝花中矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙，磷，铁，钾，锌，锰等含量很丰富。
胡萝卜你知道吗？它又被称为“小人参”，胡萝卜不仅有各种花样的吃法，还能补充人体所需的营养物质，并且它是红色蔬菜的代表，富含番茄红素，丹宁酸，胡萝卜素等营养物质，可以保护细胞，增强身体的抵抗力。
大家看这个就是彩椒啦，这个蔬菜可能了解它的人就少啦，不过随着我们大家健康意识的提高，它也渐渐走近人们的视线，彩椒富含多种维生素及微量元素，不仅可以改善黑斑，还能消除疲劳等作用。
那么这三种蔬菜单独可以吃吗？当然可以的，只不过单独食用它们只能发挥它们本身的价值，而一位老郎中叫我把它们三个一起打成汁喝，一起打成汁喝有什么价值与用途呢，别走开，帮个忙点个赞，我们接着往下看。
我们有没有发现现在有许多人可以说是“弱不经风”，一遇到天气忽然变化身体就很容易出问题，别人都穿单衣了但它却还穿着毛衣，这都是因为身体的抵抗力差的原因，有这种情况的朋友我们就可用这三种食材打汁喝。
准备适量的西蓝花，半根胡罗卜，彩椒半个，把西蓝花沅净切成小块，用沸水焯一下装盘待用，胡罗卜洗净切成小块装盘待用，彩椒洗净去子切小块装盘待用，再将三种食材放入榨汁机中，加入100毫升饮用水，冰糖适量，榨成汁即可。
好了这款养生汁就做好了，我们来尝一下，非常的清爽可口，大家不妨做来喝一喝，坚持一段时间你会发现身体健康了许多。
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每日一花6.17：胡萝卜：可蔬亦可果6月17日 胡萝卜(Carrot)
花语：惹人怜爱的心。健康。
胡萝卜，又叫红萝卜、甘荀。胡萝卜虽然也叫萝卜，外形和萝卜也相似，不过它们却是完全不同科属的植物。胡萝卜原产亚洲西部，10世纪经伊朗传入欧洲，16世纪传入美国。12世纪经伊朗传入中国，16世纪传入日本。明代李时珍《本草纲目》有记载：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”说其元朝开始从胡地传入，气味有些像萝卜，所以起名为胡萝卜。“根【气味】甘、辛，微温，无毒。【主治】下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损（时珍）。子【主治】久痢（时珍）。”
胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的主要来源。而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的作用。
胡萝卜含有一种檞皮素，常吃可增加冠状动脉血流量，促进肾上腺素合成，有降压、消炎的功效。胡萝卜种子可驱蛔虫，治长久不愈的痢疾。胡萝卜叶子可防治水痘与急性黄疸肝炎。长期饮用胡萝卜汁可预防夜盲症、干眼病，使皮肤丰润、头发健美。每天吃点胡萝卜更有预防肺癌的作用。
简介
胡萝卜，学名：Daucus carota var. sativa Hoffm.，伞形科胡萝卜属，野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐.叶柄基部扩大，形成叶鞘。复伞形花序，花序梗有糙硬毛。总苞片多数，呈叶状。花通常白色，有时带淡红色。花柄不等长。果实长圆形，棱上有白色刺毛。4月开花。
诗词
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题沈周写生二十四种 其十四 胡萝卜
弘历 〔清代〕
爱此珊瑚箸，堪登白玉盘。可蔬亦可果，宜脆复宜乾。
色相出元代，采烹奉可汗。成名独惟尔，羞杀汉衣冠。
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画菜四幅为冼罗江卿题 其四 胡萝卜
钟芳 〔明代〕
剪剪陂云碎，淩冬翠转深。土膏微启润，龙爪见黄金。
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图片来自 *** 。
参考资料：百度百科，古诗文网和 *** 资料。
解救熬夜的补救方案，这五种饮品帮你恢复健康状态熬夜已经成为现代生活中常见的现象，不少人为了工作、学习或娱乐活动而放弃了正常的作息时间。然而，熬夜对健康的影响是不容忽视的。在熬夜之后，我们的身体常常会感到疲倦和虚弱，因此正确的饮食习惯在恢复健康状态上起着重要的作用。
那么，熬夜之后应该喝些什么才更健康呢？以下是一些值得推荐的选择：
- 温水：在熬夜之后，我们的身体需要足够的水分来补充失去的水分和保持水平衡。喝一杯温水可以帮助我们提神醒脑，促进新陈代谢。此外，温水还有助于舒缓消化系统，缓解胃肠不适。
- 红枣茶：红枣被誉为“天然的维生素丸”，富含维生素C、维生素A和多种矿物质。红枣茶具有滋补养颜、促进血液循环的功效，对于熬夜后的疲劳恢复有很好的帮助。可以在一杯温水中加入适量的红枣，用热水冲泡，等待片刻后饮用。
- 蔬果汁：新鲜的蔬果汁富含维生素和抗氧化物质，有助于清除体内的自由基，提高免疫力。在熬夜之后，可以选择橙汁、胡萝卜汁、苹果汁等富含维生素C的饮品，补充身体所需的营养物质。
- 柠檬水：柠檬富含维生素C和抗氧化物质，具有提神醒脑、促进消化和解毒的作用。将柠檬切片后加入温水中，喝下去既可享受到柠檬的酸甜口感，又能为身体提供所需的维生素和矿物质。
- 茶：如果你不喜欢喝咖啡，可以选择一些有助于提神的茶类饮品，如绿茶、红茶或乌龙茶。这些茶叶中含有 *** ，可以帮助提高警觉性和专注力。然而，过量的 *** 摄入可能会导致失眠和心悸等问题，所以适量饮用是关键。
需要注意的是，熬夜之后饮用上述的饮品只能起到暂时的提神作用，不能替代充足的睡眠。为了维持身体健康，仍然应该尽量避免熬夜，确保每天获得足够的睡眠时间。
总而言之，在熬夜之后，喝一些温水、红枣茶、蔬果汁、柠檬水或茶类饮品，可以帮助提神醒脑，补充所需的营养物质，缓解疲劳和不适感。然而，这些饮品仅能起到临时的作用，而养成良好的作息习惯和保持足够的睡眠才是维持健康的关键。
入秋后的早餐：温暖、营养、舒心之选随着季节的变换，我们的饮食习惯也应随之调整。入秋后，气温逐渐下降，早餐的选择更需注重暖胃、营养和口感。本文将为你推荐几款适合入秋后食用的早餐，让你的早餐时光更加美味、健康。
一、粥类早餐
粥是一种非常适合入秋后食用的早餐，它具有易消化、易吸收的特点，可温和地滋养我们的胃。以下是几款粥的推荐：
1.小米粥
小米粥具有养心安神、润肺、补肾、健脾等功效，非常适合入秋后食用。搭配少许蜂蜜或红枣，口感更佳。
2.糯米粥
糯米粥具有补脾益肺、滋阴养肾的功效，特别适合易患感冒的人群。加入少许姜丝、桂花，可增强暖胃功效。
3.燕麦粥
燕麦粥富含膳食纤维和蛋白质，具有降血压、降胆固醇的作用。搭配少许果仁、蜂蜜，口感更加香甜。
二、面点类早餐
面点类早餐如包子、馒头等，不仅易于消化，还能提供充足的能量。以下是几款面点早餐的推荐：
1.香菇青菜包
香菇青菜包富含维生素和膳食纤维，且香菇具有增强免疫力的功效。搭配一碗鸡蛋汤或豆浆，美味又营养。
2.豆沙包
豆沙包香甜可口，具有补血养颜的作用。搭配一杯温牛奶或豆浆，让你的早餐时光更加甜蜜。
3.煎蛋馒头片
煎蛋馒头片经过少许煎炸后，外酥内软，口感更佳。搭配一碗豆浆或米糊，营养丰富，满足感十足。
三、汤类早餐
汤类早餐不仅能提供水分，还能在暖胃的同时滋养我们的身体。以下是几款汤的推荐：
1.鸡汤
鸡汤具有温中益气、补虚损的功效，非常适合入秋后食用。搭配少许虫草花、红枣，可增强滋补效果。
2.排骨汤
排骨汤富含骨胶原和钙质，具有养颜美容、强健骨骼的作用。加入少许胡萝卜、玉米，让汤品更加丰富多样。
3.豆腐汤
豆腐汤具有丰富的蛋白质和钙质，易于消化吸收。搭配少许虾皮、紫菜，可增强汤品的鲜味和营养价值。
四、豆浆类早餐
豆浆是一种非常营养的饮品，含有丰富的植物蛋白和多种矿物质，易于消化吸收。以下是几款豆浆的推荐：
1.核桃豆浆
核桃豆浆具有补脑益智、抗衰老的作用。将核桃仁和黄豆一起用豆浆机打成汁，口感香浓，营养丰富。
2.燕麦豆浆
燕麦豆浆具有降低胆固醇、润肠通便的作用。将燕麦片和黄豆一起打成汁，搭配全麦面包，健康又美味。
3.黑豆豆浆
黑豆豆浆具有补肾益精、乌发养颜的作用。将黑豆和黄豆一起打成汁，加入少许黑糖，口感更加香甜。
五、酸奶、果蔬汁类早餐
酸奶、果蔬汁类早餐不仅能提供丰富的维生素和矿物质，还能促进消化和吸收。以下是几款酸奶、果蔬汁的推荐：
1.香蕉酸奶汁
将香蕉切成小块，加入原味酸奶和少许蜂蜜，用搅拌机打成汁。这款饮品富含钾和膳食纤维，口感顺滑，美味又健康。
2.木瓜酸奶汁
将木瓜切成小块，加入原味酸奶和少许蜂蜜，用搅拌机打成汁。木瓜富含胡萝卜素和丰富的酵素，有助于消化和排毒。
3.胡萝卜苹果汁
将胡萝卜和苹果去皮切成小块，加入适量矿泉水，用榨汁机榨汁。这款果汁富含β-胡萝卜素和维生素C，有助于提高免疫力。
以上就是适合入秋后食用的早餐推荐，希望能为你提供一些灵感和帮助。在选择早餐时，我们应该注重营养均衡、易于消化和口感舒心，让早餐时光变得更加美好。
入夏后，该吃这“水中人参”了，鲜嫩营养又去火，随手一炒超下饭入夏后，该吃这“水中人参”了，鲜嫩营养又去火，随手一炒超下饭
我们老祖宗说“应季而食不时不食”，到什么季节就吃什么季节的蔬菜，5月5日立夏节气后，算是开始正式进入夏天了，夏天天气炎热，人的胃口会变差，消化功能也减弱，大鱼大肉也吃不下，还是要吃些应季的蔬菜比较合适。
那么初夏有哪些应季蔬菜呢？像茄子、毛豆、冬瓜、黄瓜、角瓜、苋菜等等有很多种，当然还有这种被称为“水中人参”的茭白，都是含水量丰富，营养价值高，又清热去火的好东西，正适合夏天食用。
茭白大家经常吃，可是你知道茭白是啥吗？茭白是我们国家特有的一种水生蔬菜，在古代茭白是叫做“菰”，那时候还是一种粮食作物，也是“六谷”之一，后来人们发现，“菰”感染一种黑粉菌后，茎部膨胀变大，吃起来很是美味，于是茭白就成了我们现在所吃的蔬菜。
茭白是双季蔬菜，一种是冬春种植，在5~6月份收获，另一种是夏季种植，在9~10月份收获，现在市面上售卖的茭白，正是冬春种植的茭白刚刚上市，肉质鲜嫩，蛋白质含量高，具有清热去火、祛湿利尿、生津止渴等功效，非常适合夏天食用。
分享一道用茭白、胡萝卜、木耳、辣椒4种食材做的鱼香茭白，和鱼香肉丝一样好吃，做法简单又非常下饭，有了这道菜吃两碗米饭没问题，下面来看看具体做法吧。
【鱼香茭白】
所用食材：茭白，木耳，胡萝卜，辣椒
所用调料：生抽，老抽，香醋，白糖，郫县豆瓣酱，植物油，葱姜蒜，淀粉
*** 步骤：
1、先准备好食材，茭白就是长这样的，胡萝卜用刮皮刀刮去外皮，辣椒清洗干净。
2、木耳需要提前冷水浸泡2小时以上，将其泡软清洗干净，需要注意天气热了，木耳千万不要浸泡太久，避免变质，食用后会危害身体健康。
3、茭白去除外面不能食用的叶子，切成细丝。
4、木耳去除根部后切成细丝，胡萝卜和辣椒也都切成细丝。
5、小碗中加生抽、香醋各1汤匙，老抽1/2汤匙，加点白糖、清水、淀粉搅拌均匀，因郫县豆瓣酱比较咸，因此我没有加盐，若是口重的可加少许盐。
6、炒锅加少许油，先放入茭白煸炒一会，将茭白的水分炒出来一些，然后盛出备用。
7、炒锅烧热加适量植物油，下入葱姜蒜末爆香，下入剁碎的郫县豆瓣酱煸炒出红油。
8、下入茭白、木耳、胡萝卜这三种食材煸炒一会，至胡萝卜变软。
9、倒入小碗中的调料汁煸炒均匀，最后再加入辣椒煸炒均匀，关火盛出。
五月，正是茭白刚刚开始大量上市的季节，价格不贵也很鲜嫩，可常常做给家人吃，像我这样做成鱼香茭白，虽然没有放肉，但也一样好吃下饭，还有清热去火的作用，你也试试吧。
多吃胡萝卜有益健康？别再这么吃了，多吃未必对身体健康有好处
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都知道兔子爱吃胡萝卜，人也可以多吃，真是这样吗？
的确，胡萝卜是日常生活中非常接地气的蔬菜之一，生吃又脆又甜，熟吃还有着不一样的香甜味，深受广大人群的喜爱，并富含多种营养成分，包括膳食纤维、维生素A、类胡萝卜素、维生素B族、维生素C、维生素D、钙、铁、磷、叶酸等。
还有很多父母，为了孩子吃饭提前兴趣，还喜欢榨胡萝卜汁，用胡萝卜素擀面皮包饺子、做面条，还有着甜甜的口感，可帮助孩子激起更大的食疗欲望。
还有它更大的优势是富含胡萝卜素、维生素A，其中胡萝卜素还可以在体内转化为维生素A，在保护视力、皮肤黏膜健康，预防眼部疾病等作用。
另外，胡萝卜中大量的膳食纤维，虽然人们进食后起到的是穿肠而过的功效，但却能润肠通便，适合排便不畅、经常便秘、肠胃蠕动差的人群。并且，还有很多便秘的群体，担心机体代谢不好而影响皮肤的状态，而胡萝卜中有类胡萝卜素等抗氧化成分，有一定程度上的延缓衰老、减少色素沉积的功效。
可胡萝卜这么好，真的吃越多越健康吗？
这种说法要注意，从身体健康来考虑，并非所有食物都是吃得越多越好，胡萝卜亦是如此。特别是其中的类胡萝卜素，当人体进食较多的胡萝卜，而机体又无法吸收大量的胡萝卜素后，还极有可能导致胡萝卜素的沉积，甚至是出现皮肤变黄的现象，这种现象被称为胡萝卜素血症。
即主要是因为人体血液内胡萝卜素含量过高造成的副肤色黄染症，会使正常的皮肤颜色变黄，同时还有可能伴随着恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力、黄疸等等，一旦发现要积极去医院做相关检查。
除了胡萝卜以外，还有其他食物，如同样富含维生素A、胡萝卜素的橙子、南瓜、红薯等等，都要注意食用的量，切不可多吃。
最后大家注意，相信很多人都听说过，胡萝卜一定要用大量的油炒才能够吸收其中的维生素A、胡萝卜素，这种说法是没有依据的。虽然维生素A是一种脂溶性维生素，但只有人的肠胃中有脂肪，就不用担心维生素A不被吸收，反而在健康的当下，大家要注意日常食用油的量，健康范围是在25~30g。
便秘最怕这2种果蔬汁，肠道干净了，腰都小了一圈，太给力了长期便秘不仅会使肤色暗沉粗糙，而且对减肥也有一定的影响。今天给大家分享一道刮油通便的果蔬汁，让你通畅一整天，一起来看看吧。
一、香蕉胡萝卜芹菜汁
1、50克的芹菜洗净后切成小段，50克的胡萝卜去皮后切成薄片，50克的香蕉也切成薄片。香蕉、胡萝卜和芹菜都是富含膳食纤维的蔬菜，可以润肠通便，排出体内毒素，达到减脂的效果。
2、接着把所有食材倒入破壁机中。再加五克的熟黑芝麻，黑芝麻富含油脂及润滑肠道的效果很好，再加350毫升的温水。选择果蔬汁功能打90秒，这道果蔬汁的更佳饮用时间是在起床后或者是饭前半个小时，可以很好地清除宿便，促进新陈代谢，减少脂肪的堆积。
3、饭前喝可以增加饱腹感，减少正常的摄入量，不仅可以帮助减肥，还可以排毒养颜。皮肤暗沉容易长胖，经常便秘的朋友先收藏。
二、香蕉燕麦咖啡奶昔
1、首先准备一小根香蕉去皮。香蕉含有可溶性膳食纤维，可以促进排便，但只有熟透的香蕉才有通便的作用。再准备30克即食燕麦片，燕麦片低脂保护。15克核桃，核桃富含油脂，可以润燥滑肠。两克黑咖啡，黑咖啡可以加速脂肪燃烧。一勺菊粉，我常喝的这个菊粉的配料表只有菊粉和维生素，膳食纤维含量非常的高，不爱吃蔬菜的可以用菊粉来补充膳食纤维。
2、接着把所有食材倒入破壁机中，记得把核桃掰成小块哦，再倒入150毫升的山泉水，200毫升的纯牛奶。盖上盖子后选择果汁功能，两分钟就能打好，打好的奶昔都会有浮沫，搅拌一下就可以了。
3、这个香蕉燕麦咖啡奶昔，口感绵密，香浓丝滑，早上来一杯，饱腹十足，低卡提神，还具通便，不顺畅的赶紧收藏起来吧。
美味营养胡萝卜苹果酸奶汁大家好，每天与你分享家常美食做法，感谢大家的关注及点赞，欢迎评论下方点评留言哦！
今天介绍一款胡萝卜苹果酸奶汁， *** *** 简单易上手。餐后喝一杯美味又营养。
原料：
胡萝卜半根（约40克）苹果半个（约70克）原味酸奶150毫升。
做法：胡萝卜，苹果洗净去皮切成块；将切好的胡萝卜、苹果和酸奶一起放入榨汁机榨汁。
建议餐后半个小时到一个小时再喝，此款果汁能够维护肠道健康，健胃消食。避免空腹食用以免导致腹泻。
常喝胡萝卜汁有助降血压 超高压杀菌技术应用于胡萝卜汁胡萝卜汁营养价值很高，又名小人参。它含有抗癌β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、锰、钴、氟及叶酸等营养素，具有降血脂、降血压、抗癌、减少细胞病变、促进排便及强壮心脏等作用。每天喝一杯500mL鲜胡萝卜汁，能改良全部机体的状况，提高人的食欲和对感染的抵抗力。
那么怎么能喝到新鲜胡萝卜汁呢？目前不管用什么压榨方式，不经过杀菌的果蔬汁都难以保存。而传统的杀菌方式——加热，又会破坏果蔬汁的“活性成分”和风味。食品行业一直在探索“冷杀菌方式”（也叫“非热杀菌方式”），比如超高压杀菌、紫外杀菌、交变电场杀菌、辐照杀菌等等。其中工艺最成熟的是超高压杀菌。
胡萝卜汁 图源：小红书
食品超高压杀菌(Ultra High Pressure，UHP)技术，又称高静压技术，是一种有效的可替代传统热加工的技术，这项技术可以有效杀掉致病菌和引起果蔬腐败的微生物，抑制酶活性控制产品的营养成分最小程度的丧失，保障产品感官品质。经过超高压杀菌处理后胡萝汁PME酶活仍保持在较高水业.WSP含量下降,NSP含量增加,这可能是质构保持较好的原因。
<力德福>科技超高压HPP技术对已经装瓶的果蔬汁进行杀菌，在几乎杀死所有微生物的基础上再通过速冻技术进行果蔬汁的锁鲜、减缓与空气的接触，更大程度保留果蔬汁的营养成分和风味。除了杀菌外，由于在高压环境下食品中的微生物被杀死，细胞结构得到重组，这时果蔬汁少了杂质的干扰，再加之水分子更小，让果蔬汁的口感也随之变得更加纯粹与顺滑。以胡萝卜汁为例，经过超高压杀菌HPP技术处理后，胡萝卜汁的色泽与风味更浓郁，涩感明显减轻。经HPP处理过的果蔬汁在0-6度冷藏环境下，可保存60天左右不变质，而在冷冻储存环境下，更高可保存24个月（2年）。
<力德福>科技胡萝卜汁实验图
鉴于超高压技术在食品和医药卫生等领域中消毒杀菌的研究应用，超高压杀菌产品存在着巨大的潜在市场和广阔的发展空间。随着现代高科技的发展，研究的不断深入，<力德福>科技超高压HPP技术的应用必定会越来越高效、应用的领域也会越来越广。
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