没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享早餐不知道喝什么?教你6种家常米糊的做法,口感浓醇好喝营养高,快快收藏吧!
豆乳米糊
食材准备
黄豆60克,小米30克,大米30克,桂花5克,冰糖20克,水800毫升
*** 步骤
1:将黄豆、大米、小米浸泡后放入破壁机(宝宝们可以不用称重,取一个量杯,半杯黄豆,1/4小米,1/4大米就可以啦)
2:加入桂花,冰糖,800毫升左右水,放入破壁机或豆浆机按米糊功能
3:打好后表面撒适量桂花就可以开喝啦,黄豆也可以炒熟后再放入破壁机、豆香味更加浓郁??桂花一定要加噢,它是豆乳米糊的灵魂
奶香胡萝卜米糊
用料:胡萝卜100克,奶粉15克,大米30克,清水400毫升
做法:
1:准备一下全部食材,豆浆机中加入切成丁的胡萝卜,别忘了去皮哈,大米淘洗干净加进去
2:加入奶粉,将水位线加到400毫升处,开启豆浆机,选择米糊功能
奶香紫薯米糊
用料:
紫薯100克,大米30克,牛奶100毫升,清水400毫升
做法:
1:紫薯去皮切小粒,大米淘洗干净,紫薯,大米放入独奏豆浆机中,加入牛奶(或者宝宝喝的奶)
2:加入清水,到400毫升水位线,开启豆浆机米糊功能
浓香黑芝麻米糊
材料
熟黑芝麻80克,红枣(去核)20克,糯米50克,清水600克,冰糖20克
做法
1:糯米泡水2小时,熟黑芝麻?红枣?泡好的糯米?清水一起放破壁机,一个米糊程序
2:结束前几分钟?冰糖调味,浓香顺滑,小时候的味道,一定要试试。
红豆黑米糊
材料
黑米20克,红豆20克,熟黑芝麻10克,红枣10克,枸杞5克,清水600克,冰糖适量
做法
1:黑米?红豆泡水2小时,
2:破壁机倒入泡好的黑米,红豆,黑芝麻,红枣,枸杞,倒入清水,一个米糊程序
3:打好的红豆黑米糊?冰糖即可
韩式南瓜米糊
材料:南瓜400克、清水400毫升、糯米粉20克、牛奶80毫升、白砂糖10克
做法:
1:南瓜去皮切块,全部倒入破壁机,加入400毫升凉水,开米糊模式启动~
2:这时候把勾芡做法,糯米粉20克兑牛奶80毫升搅拌均匀~
3:破壁机煮到剩余5分钟的时候,打开小盖加入勾芡继续煮,中途会搅拌均匀~倒出来的南瓜粥超细腻的哦!
黑芝麻糊(豆浆机版本)先关注,再分享,十年餐饮从业经验,希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图,如有侵权请告知删除
By 玫瑰的厨房
用料- 黑芝麻 145克
- 冰糖 100克
- 清水 3.5饭碗
- 糯米粉 30克
1、小火加热炒锅后,无需加油,放入芝麻炒至噼啪作响后,把芝麻放入豆浆机。
2、加入纯净水、淀粉(或者糯米粉)、白糖或冰糖搅拌均匀,3.5碗是更低水量。
3、按下五谷豆浆键启动机器;我这个豆浆机是全自动功能,可把豆浆自动煮熟。如果没有煮熟功能,把东西磨出来之后,需要上锅煮熟,可以把淀粉和糖放在这个时候才加进去,煮的话煮15分钟就可以了。这一次用的芝麻太少,水又多了,所以还需要上锅,大火烧开后转小火煮了15分钟左右才出锅。
4、成品图
黑芝麻的营养功效甘,平。归肝、肾、大肠经。
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家常主食,吃不完的黑芝麻糊用来做黑芝麻馒头,健康又美味大家好,我是吃吃喝喝热爱生活的当当。
话说当当作为一个长期熬夜发际线逐渐上移的秃头大学生,屯了好多黑芝麻糊藕粉红枣阿胶之类的据说能保养生发又是我能买得起的东西。
据说黑色入肾,那我多吃点芝麻糊是不是黑发的同时还能补补?嘻嘻(☆▽☆)。
真的有没有用我不清楚,但是黑芝麻糊屯了太多又吃不完,快要过期倒是个残酷的事实
╥﹏╥...
趁着现在还没开学赶紧消灭掉它,不然下次回来真的过期没法吃了。
准备食材
吃不完的黑芝麻糊的粉,普通面粉、酵母。
*** 步骤
(一)取面粉、黑芝麻糊按照1:1的比例混合均匀,撒5g酵母粉,加常温水揉成光滑的面团。
这里放多少酵母还要看你的面粉和黑芝麻糊的量啦,酵母粉的包装背面有用量说明。<笑>
(2)将面团盖上保鲜膜室温醒发2小时左右。
当当转悠了好一会也没找到家里哪里有保鲜膜,就用干净的塑料袋代替好啦。<憨笑>
其实按理说不用醒发这么久,但是保险起见(其实是把它给忘记了......),嗯,两个小时就这么过去了<泪奔>
(3)面团发至两倍大,取一点面粉/芝麻粉揉成不粘手的面团,然后切成小段揉成小球球。
这个时候拿在手里的面团的感觉很神奇,手感超级好,就像一团充了气的橡皮泥,轻轻软软的。
<惊喜>
(4)上蒸锅啦。蒸的时间视面团的大小而定,当当这个蒸了14分钟左右就熟了。
看到这张图当当突然明白成品裂口的原因了,这里当当没有很小心,它根本就没有搓圆<泪奔>
(5)黑芝麻小馒头出锅啦!记得关火之后5分钟左右再出锅哦。
这次的成品还蛮成功的。很喧软。
口感上来讲,因为黑芝麻糊粉本身就是甜的,所以之一口咬下去松软、淡淡的甜味,之后就是一点低于甜度的酸。奶奶说酸味是因为没加碱的缘故,emmm,我觉得也有可能是醒发过度。
不过整体味道真的不错,让我想起了小时候在赶集的时候买过的5角钱一个的黑馒头,也是有淡淡的甜味。
不过啊,小时候5毛钱一个的黑色馒头虽然也还有人卖,但是已经不是以前的颜色和味道了。它从灰黑色变成了灰黑色泛着淡淡蓝色的样子,这,当当是真的不敢吃了<流泪>。
当然,最重要的还是,快要过期的一整桶黑芝麻糊的粉末有消耗的地方啦。当当这次做的都被吃光啦。<奸笑>
沉迷熬夜日渐秃头的当当,今天也在好好的保养呢。<泪奔>
明天要上班,今天吃大餐黑芝麻糊{"rich_content":{"text":"准备好材料\n先准备黑芝麻\n黑芝麻舂碎,这一步直接用料理机或者搅拌机打粉即可\n加入白砂糖一起打碎\n倒出来备用\n粘米粉放入锅中\n炒至微黄\n盛出放凉备用\n将黑芝麻粉和粘米粉混合均匀\n混合均匀\n盛出来适量\n放入碗中\n倒入开水\n搅拌均匀,好香啊\n很适合做早餐宵夜\n吃不完的装进密封罐防止结块\n","spans":null},"video":{"vid":"v038b0ce0000bs3q5ug5f3rbmaolck0g","duration":131.751,"width":640,"height":362,"file_size":14802908,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/4f52dfdaa673439495f1a410a690ad74","width":636,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":131.751,"file_size":11676108,"w":640,"h":362},"normal":{"duration":131.751,"file_size":10871232,"w":636,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"ba683c2641eada956c2c209b831ca3da","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
补肾气、治呃逆…小小黑芝麻用途多多,试试这3种吃法,效果翻倍!谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,这意味着:黑芝麻不仅是常见的食材,还是一种补益的中药。
中医认为,黑芝麻味甘,性生寒,炒熟后性温,无毒,入胃、大小肠三经。
《本草新编》认为:但凡能黑发的药物,缺了黑芝麻都是不成功的。而且黑芝麻和其他有补肾功效的药物不同,它还能够疏通“任督二脉”!
此外,黑芝麻还能通血脉、滑肠胃、润肌肤,不但对血虚津亏引起的肠燥便秘行之有效,更能延缓衰老。
现代研究也表明黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
小小黑芝麻,用途多多
1.美容养发
具体吃法:取黑芝麻15克,粳米100克,枸杞10克,掺在一起煮成粥,就是一款很好的乌发食疗方,可每天食用。
2.治呃逆
具体吃法:取黑芝麻100克,炒熟,杵碎,拌入砂糖。呃逆发作时服用2~4汤匙,一般服用1次呃逆即止,再次发作时继续服用即可。
3.缓解便秘
具体做法:取黑芝麻、桑叶适量各等分研成细末,和蜂蜜制成丸。每次服用9克,每日3次,连用1~2周即可见效。
4.催乳
具体做法:准备黑芝麻、胡桃肉各15克,分别炒熟,加入新鲜嫩丝瓜50克,共捣为泥,沸水500毫升冲服,连药渣同服。每日1剂,分早晚2次服用。一般服药4~5天即可见效。
5.缓解风寒感冒
具体做法:取黑芝麻炒焦50克,乘热捣碎。黄酒冲服,盖被,微出汗,一般服用2~3次即可见效。
6.预防脱发
具体做法:取黑芝麻250克,炒熟,加白糖拌匀,每日早晚1次。适用于头发早白易脱,伴有贫血。
7.补肾气
具体做法:把黑芝麻炒干后碾末,混入少量食盐,做成芝麻盐,每次吃饭时撒到粥里一起吃,好吃又补肾,还能去除黑眼圈。
8.防骨质疏松
具体做法:取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。先将黑芝麻晒干,炒熟,与核桃仁一起研为细末,加入白糖,拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次,每次25克,食用时用温开水调服即可。
芝麻这样吃,功效翻倍
1.黑芝麻桑椹糊
配料:黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米30克。
用法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。然后在砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化水再沸后,徐徐加入捣烂的三味食材,煮成糊状服食。此糊香甜可口,除病益身。
功效:滋阴清热,有辅助降低血脂之良效。
2.肾健脾糊
做法:韭菜籽1份、山药饮片2份、黑芝麻1份、核桃1份,把这些食材磨成粉,放入玻璃瓶密封保存,每次1勺,每天2次,直接干嚼或者冲热水服用即可。
功效:补肾壮阳,尤其适合气虚阳气不足的人秋冬季节食用。
3.黑芝麻枣粥
原料:红枣适量、粳米500克,黑芝麻适量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉;锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,再改用小火熬煮成粥;食用时加糖调味即可。
功效:具有补肝肾乌发等效果。
当然,黑芝麻的使用不局限于固定的方子,家里做饭的时候可以适当加一些黑芝麻,吃点水果或者甜点的时候蘸点芝麻、来点蜂蜜也是不错的选择!
来源:养生中国、云南中医
编辑:珠海市场监管团队
声明:版权归原作者所有,如有侵权,请联系后台,我们将24小时内进行处理
「15分钟」古早味黑芝麻糊|2种做法黑芝麻糊,甜而充满坚果香气,是一道代代相传的美味且营养的中式甜点。 黑芝麻,在中国的古代就很受欢迎。它可以变成各种点心的馅料,可以是抹酱, 也可以变成奶油状的甜羹。 商店里很容易买到包装成粉末状的黑芝麻糊,可以简单地泡上热水随时享用。 我从小就吃它,它是我最喜欢的甜品。 然则,自制黑芝麻糊实在是简单,没有任何添加剂,只需要3种食材——糯米、黑芝麻和红糖, 你可以从头开始 *** 。 * 如果没有糯米,可以换成普通米。它会稍微改变汤的质地,但同样美味。 * 如果喜欢丝绸一些的,可以多加水。但是我喜欢浓膏状的。 :-D
By 蜜斯Ann的厨房日记
用料- 糯米 30克
- 黑芝麻 75克
- 红糖 3-4大勺
1、室温浸泡糯米4小时,或冰箱冷藏浸泡一夜。 *以前外婆做用白糯米,我用的紫糯米,都可以。 *如果没有糯米,可以换成普通米。它会稍微改变汤的质地,但同样美味。
2、将黑芝麻放入大的干燥的平底锅,均匀铺开,中火加热2-3分钟直至闻到香味。 *如果是生的芝麻,需要中小火烘烤约10分钟直至开始有爆裂声音表示熟了。
3、糯米沥干水分,入搅拌机,再加入芝麻和2杯水(480ml),搅打至光滑细腻。
4、倒入中等大小的平底锅内。 *如果喜欢丝滑的液体状,需要再加3杯水(720ml)。我喜欢浓稠的,所以没再加水。
5、中火加热至沸腾,并不断搅拌防止底部粘粘。 当开始沸腾时,转为中小火,加入糖,搅拌至糖融化。
6、品尝并酌情决定是否需要再加。
7、如果你想汤浓一点,就用小火慢炖,直到达到所需的稠度。
8、剩下的密封冷藏可放3天,如果比较稀可能会分离,吃之前拌匀微波加热即可。
小贴士01.红糖可以用冰糖代替。白砂糖也可以。 02.煮汤的时候质地会变厚,锅子不够大也容易溢出,所以需要不时搅拌。
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16种食材营养餐:什锦炒饭,果粒坚果芝麻酸奶,烤鸡腿By MISS_Cinci
用料- 鸡腿 2个
- 酸奶 1杯
- 松子 4颗
- 杏仁 4只
- 蔓越莓碎 6颗
- 果粒麦片 适量
- 米饭 1/2碗
- 青豆 8粒
- 玉米粒 10粒
- 洋葱丁 10粒
- 胡萝卜丁 10粒
- 鹌鹑蛋 1个
- 杏鲍菇丁 15粒
- 角瓜丁 20粒
1、炒饭食材,牛油果泥放在最下层,炒粉放在上面。
2、炒匀,盐和鸡精调味。
3、鸡翅提前腌制,空气炸锅烤20'
4、酸奶食材,在家入一点黑芝麻糊会更香。
5、喜欢甜的话,可以给炒饭加点照烧酱。
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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春季,吃黑芝麻糊我从不加糖,加个水果,拌一拌就好,家人吃得香人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
导读:
一提到早餐,很多人会想到包子、油条、或者是豆浆,不过近年来,人们的饮食开始出现了改变,比如早餐不再是以包子油条为主,而是以燕麦、粗粮这些健康食品为主,这其中就有一款我很喜欢吃的,黑芝麻糊,春天,这早餐我一周做3次,样子好看,做法也简单,拌一拌就上桌。
黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻,芝麻原名胡麻,又称油麻、脂麻。据史料记载,芝麻大概是在汉代传入中国,北魏贾思勰《齐民要术》中记载:“张骞外国得胡麻”。
不过后来发现,刘熙《释名》中记载,“胡饼之作大漫冱也,亦言以胡麻著上也”。简单地讲,就是烤制胡饼时,要撒上一层胡麻,使胡饼更为芳香可口,而且这个时间比汉代还要早。
这大概是芝麻最早的运用了,到了唐朝白居易在《寄胡饼与杨万州》中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄予饥谗杨大使,尝看得似辅兴无?”
如此看来芝麻在当时很受欢迎。如今芝麻的吃法被得到开发,比如说芝麻油、芝麻糊、芝麻饼等等,如果是想要把它当作早餐的话,还是建议大家吃芝麻糊。
吃芝麻糊的时候,很多人喜欢加点糖,但是我在春季吃黑芝麻糊,从不加糖,加个水果,拌一拌就好,家人吃得香。芝麻糊加入其它的五谷杂粮,是滋补强身、延年益寿的佳品。所以大家早上不知道吃什么的时候,可以试试我这个自制的黑芝麻糊,营养又健康,关键是做法也比较的简单,喜欢的话可以来试一试。
【黑芝麻糊冰淇淋】
食材准备:香蕉1根、黑芝麻糊2勺
辅料:牛奶100ml、燕麦2勺、无糖豆浆粉1勺
*** 过程:
1、新鲜的香蕉把它去皮,然后放入到碗中,挑选香蕉的时候,建议选择成熟度比较高一点的,甜度刚好还比较柔软。
2、把香蕉用勺子压成香蕉泥,然后挖2勺黑芝麻糊到碗中,开始进行搅拌,把它拌匀,让其充分地融合。
3、奶锅中放入牛奶100ml,开始进行加热,温度不需要煮沸,加热就可以了,接着倒入到香蕉泥当中去。
4、准备燕麦2勺,先把处理好的香蕉泥放入到茶杯中,可以稍微的选择大一点的杯子,量不要太多。
5、把无糖豆浆粉,撒在香蕉泥上,接着把燕麦放进去,这样的话,一道黑芝麻糊冰淇淋就 *** 完成了,特别的好吃。
食刻tip:
1、香蕉选择成熟度比较高一点的,这样的话口感更好,吃起来更像是冰淇淋的口感,而且甜度也比较高。
2、黑芝麻糊直接用牛奶冲好就可以了,这是一道不用开火就能 *** 完成的早餐,芝麻糊不用加糖就会特别的甜。
我家一周的早餐豆浆,7天不重样,香浓营养又好喝,全家人都喜欢【本文由“小谈食刻”原创,图片均由本人拍摄。未经许可不得删改、盗用,侵权必究】
豆浆可以说是我们的国民饮品,它是一种老少皆宜的营养食品,当做早餐是再合适不过了。我家的早餐每天都有豆浆,因为豆浆的 *** *** 不仅方便省时,而且营养价值也很高。除了传统的黄豆浆外,我常常会搭配红枣、枸杞、莲子、玉米、南瓜等五谷杂粮和干果,把它们做成各种好喝的健康饮品。每天变着花样做,香浓营养又好喝,全家人都喜欢。今天就分享大家我家一个星期的早餐豆浆的做法,天天不重样,好喝有营养,喜欢的朋友可以试试哦。
----【枸杞豆浆】----
食材:黄豆20克 枸杞10克
这是我买的农家自种的黄豆,个头小,不是那么饱满,区别于市场上常见的个个饱满的大黄豆,这种黄豆吃起来安全放心。枸杞是朋友从宁夏带过来的枸杞,直接用手抓着吃,甘甜爽口,打豆浆时加点它,不需要放糖都很好喝。
1,把黄豆和枸杞放入破壁机杯中,加入适量清水。
2,盖上盖子,启动“豆浆”程序,静等18分钟,香喷喷的枸杞豆浆就做好了。
打豆浆,我用的是臻米破壁机,豆子不用提前浸泡,干豆直接就可以放入破壁机中,先煮后打磨,无噪音,只需要18分钟香浓细腻的豆浆就做好了,细腻绵滑,没有一点渣渣,不用过滤也超级好喝哦!
清早起来,把食材放入破壁机就不用管了,刷牙洗脸的功夫,一杯香浓好喝的热豆浆就做好了,方便快捷,营养又美味。不仅如此,臻米豆浆机还可以制米糊,煮养生粥,榨果汁,每次一杯刚好一人食用,不浪费。清洗起来也特别方便,一键自动清洗,只需要倒掉水分,擦干即可。
----【黑芝麻红枣豆浆】----
黑芝麻提前在炒锅里小火炒熟,炒出香味,这样打出来的黑芝麻糊更香醇,比买的好喝很多,一次多炒些,随吃随取,也很方便哦。
食材:黑芝麻1小杯 糯米1小杯 红枣2颗
1,把糯米洗净,红枣去核,然后连同黑芝麻一起放入破壁机中。
2,加入300毫升清水。盖上盖子,选择米糊键,等待20分钟就好啦!
----【枸杞红枣豆浆】----
食材:黄豆20克 红枣3个 枸杞10克 大米20克 老冰糖1小块
1,把冰糖放入破壁机,然后加入洗净的黄豆,大米,枸杞,红枣。(红枣记得去核哦)
2,盖上盖子,启动豆浆程序,静等18分钟,香喷喷的红枣枸杞豆浆就做好了。
----【红豆红枣豆浆】----
这款豆浆,除了加入黄豆,我还加入了红枣和红豆,蛋白质,维生素,钙都有了,香甜营养还好喝。
食材:黄豆20克 红豆20克 红枣4颗
1,黄豆和红豆清洗干净,红枣去核,然后一起放入破壁机中,加入适量清水。
2,盖上盖子,启动“豆浆”功能,18分钟左右,一杯香浓好喝的豆浆就做好了,不放糖,自然甜,营养更健康。
----【莲子红枣豆浆】----
这款豆浆,除了加入黄豆,我还加入了红枣和莲子,香甜营养又好喝,每天早餐喝一杯,能量满满一整天。
食材:黄豆20克 红枣3颗 莲子20克 冰糖1小块
1,先把红枣去核切块,黄豆和莲子清洗干净,然后把所有食材一起放入破壁机中,加入300毫升清水。
2,盖上盖子,启动豆浆程序即可。#嗨购618#
----【南瓜燕麦豆浆】----
食材:南瓜80克 燕麦40克 水果麦片10克
1,先把南瓜去皮,切成小块,然后与燕麦一起放入破壁机里。
2,加入适量清水,盖上盖子,启动“米糊”键即可。
3,程序结束后,把南瓜米燕麦糊倒入碗中,撒上水果麦片,就可以开吃咯!细腻稠滑,香甜可口,不用放糖,自然甜。
----【莲子玉米豆浆】----
食材:玉米30克 糯米20克 莲子10颗
1,把糯米,莲子,玉米清洗干净,然后放入臻米破壁机中,加入300毫升清水。
2,盖上盖子,选择米糊键,静等20分钟即可。
每天早上来一杯香喷喷的营养豆浆,再搭配几个小煎饼或者小蛋糕,就是一顿营养满满的早餐。#618好物趋势##臻米更大牌#
小鱼的秘诀
麻婆豆腐里没有麻婆,老婆饼里没有老婆,所以我家的豆浆里偶尔也没有豆子,都是各种营养丰富的杂粮加大米,一杯营养美味的豆浆就做好了,营养又滋补,每天来一杯,喝出好身材,皮肤更细腻。
黑芝麻糊不仅可以泡着吃,做成这样的糕点更好吃,吃再多都不腻大家好这里是百变小厨坊,我是小小。
想必很多朋友家里面都有黑芝麻糊吧!大家大部分可能也是用开水泡着吃的,不知道有没有朋友和小小有同样的感觉,就是泡着吃一包就会觉得特别腻,下次都不太想吃了呢?
今天小小给朋友们做一个用黑芝麻糊做的糕点,这样吃起来,吃再多都不会觉得腻了,孩子也不会再抗拒了。
准备两包黑芝麻糊
揉面团
200克面粉
按说明添加干酵母
加三勺绵白糖
(白糖的量根据个人喜欢而定)
分次缓慢的加入温水
将面粉搅拌成大面絮
下手揉成光滑面团
盖保鲜膜醒发一个小时
180克面粉
加两包黑芝麻糊
加入一勺绵白糖
同样按说明加酵母菌
以之前同样的 ***
揉成光滑面团
盖保鲜膜
一起发酵1小时
醒发好的面团
撒上适量干面粉
(防止粘贴)
再次揉均匀
使面团充分排气
揉光滑
黑芝麻面团也以
同样的方式揉匀
揉光滑
面板上散适量干面粉
放上白面团
用擀面杖擀成半公分厚的
长方形面块
均匀涂抹一层干面粉
将黑芝麻糊面团放在上面
用手压扁
用擀面杖
擀得和白面块一样大小
从面块的一边
往面块的另一边卷起来
卷好后
用刀分切成
四公分左右宽的面剂子
让后将面剂子
做成自己喜欢的样子
或者直接切好就可以
放入凉水蒸锅中
盖上锅盖
大火蒸15分钟
关火焖五分钟就好了
这样做出来的黑芝麻糊糕点
黑芝麻味儿十分浓郁
口感也特别松软香甜
小孩子都特别喜欢呢
感兴趣的朋友就自己动手做起来吧!
百变小厨坊每天和你分享不同家常美食的做法,欢迎喜欢美食的朋友关注,咱们相互交流共同进步,一起来体验做美食的乐趣。