减肥最狠的主食,热量低食材丰富,轻松甩掉脂肪,穿回S码裤子
最近大叔一直在健身减脂中,所以分享给大家的减脂餐都是我这一段时间来的饮食实况。有减过肥的人都知道,在运动减肥中最难的不是运动。而是持之以恒的精神,还有就是饮食的搭配。
我们先说一说在减肥减脂的过程中有什么东西是不能吃的,之一高热量的美食。这一些美食是最难抗拒的,例如炸鸡、薯条、汉堡、芝士、卤肉等等。
再来就是一些“油腻”的美食,例如爆炒回锅肉、水煮肉片等等。这一类的美食不仅无助减肥,还能使你的努力功亏一篑。
那要吃些什么食材了,低脂肪高营养的东西。例如部分水果、牛肉、鸡肉、荞麦面、粗粮等等,这一些都是对于减肥减脂很有帮助的食材。在今天的分享中要推荐的是一道沙拉,它不仅营养好还特别开胃很适合现在的季节食用。做法简单,您可以试试。
鸡丝蔬菜沙拉
食材:鸡胸肉1块、水煮蛋1个、小黄瓜1根、胡萝卜半截、小番茄5个、黑胡椒粉少许、千岛酱1小匙
*** 步骤:
1、小黄瓜相比于长条的刺刺的黄瓜,在味道和口感上明显要优于后者。当然了市售的价格小黄瓜也要贵不少,对于减脂期的朋友我推荐买这种小的更有食欲一些。在夏天的时候有不少朋友,都是洗了直接吃。不但甘甜清脆还很解渴,因此作为沙拉的搭配再适合不过了。
2、作为减脂餐你会发现,鸡蛋基本上是所有健身爱好者的首选搭配。之一它营养好吃,第二是它的蛋白质含量高因此也是必备的一个食材。把鸡蛋清洗一下,然后冷水入锅小煮一会泡在水里然后再拿出剥壳。
3、再来这一食材是胡萝卜丝,胡萝卜生吃的话怕有的朋友肠胃受不了。所以切丝之后更好焯水一下,然后再搭配食用。
4、最后这一食材,算是今天这一道沙拉的主角了。鸡胸肉,它是鸡身上最难吃的部位。我这么说你同意吗?大部分人煮吃的时候都感觉又干又涩好难嚼,这除了本质的肉质纤维问题还有就是你煮的技巧问题。
鸡胸肉在充分解冻之后,要剖开成两片。这样就不会因为太厚而增加水煮的时间进而造成鸡胸肉变柴。
5、在食材全部准备好之后,把煮好的鸡胸肉撕成鸡丝。然后加入小黄瓜丝、胡萝卜丝,再撒一点点的黑胡椒粉翻拌均匀。这个时候再放上水煮蛋及几个小番茄作为点缀,至于千岛酱只需要一小匙就可以了。非常好吃的鸡丝沙拉就做好了,赶紧试试吧。
地主小贴士:
1、鸡胸肉剖开成薄片再水煮更容易熟
2、胡萝卜丝焯水一下营养更好吸收
5种容易发胖的调料,比吃油炸食物还厉害,减肥更好不要碰关注豆帝煮,随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食 *** ,内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙 *** 以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家!
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有时候我们减肥不成功,大多是因为没有信心减下去了,有的人急功近利,每天都在称重,有时候也许你的体脂率降低了,但是你的体重上升了,所以当看到体重上升的时候就觉得减肥一点意义都没有,进而导致自暴自弃不再坚持下去,所以减肥也就半途而废了,也导致我们一直胖下去。5种容易发胖的调料,比吃油炸食物还厉害,减肥更好不要碰。
辣椒酱
辣椒酱是最容易增胖的一种调料,因为辣椒酱即可增加菜的辣味,还能增加鲜味,只要是炒荤菜时,放上一勺的辣椒酱,起码能多吃一碗饭,所以为了成功减肥,炒菜时更好不要辣椒酱这一味。如果您还是想菜肴炒的更鲜香一点,您放少许的老抽即可。虽然有些人吃多少辣椒都不会胖,但是冬天天气比较干燥,为了防止上火,胡师傅衷心建议大家在过年一定要少吃点辣椒。
千岛酱
千岛酱,千岛酱是沙拉酱与番茄酱的调和,添加了番茄酱,腌制黄瓜等配料,所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些,适宜拌蔬菜沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉。
相比较而言,千岛酱的热量要比香甜味沙拉酱稍微低一点,特别提示一下,蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。
老抽
北方人喜欢吃酱油,酱油的味道咸而香浓,用来炒菜作为调味品可以使菜味道更香,老抽的热量比生抽要高,所以在吃菜的时候尽量的用生抽去炒菜,不要用老抽,而且要少放。
花生酱
我们在吃火锅的时候,很喜欢用花生酱或者芝麻酱来作为调配,虽然火锅在涮青菜的时候热量并不是很高,但是这味调料热量实在是太高了,花生含油脂非常多,现在已经到了冬天,又是吃火锅的旺季,所以在吃的时候要注意少吃一些花生酱。
黑胡椒
减肥期间是不是吃腻了水煮鸡胸?那寡淡的口味实在是食不下咽,但是加一点黑胡椒粉会让本来寡淡的肉类变得可口起来。而且每100克黑胡椒只有67大卡的热量,是减脂时期的好伴侣。
5种容易发胖的调料,比吃油炸食物还厉害,减肥更好不要碰。对此你怎么看?欢迎留言。
此菜被称“蔬菜之王”,春天不懂吃它算亏了,清肠刮油瘦出小蛮腰大家好,我是秀厨娘,一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘,每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法,如果您也喜欢做美食,欢迎关注,我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食。
导语:春天不懂吃这菜可惜了,脂肪最怕它,隔三差五吃,腰细了肚腩平了
小时候立春以后,嫩绿的芦笋刚刚开始萌芽,总会和几个同村的小伙伴一起去田间树林里挖芦笋,那时候不是为了挖回家吃,只是把挖笋当成一种游戏。家里经常会用笋做菜,年夜饭上总有排骨炖笋汤的出现。起初吃不习惯笋的味道,后来尝过之后逐渐喜欢上这种清脆爽口的食物。慢慢长大之后才知道,笋的营养价值还挺高的。
此菜被称“蔬菜之王”,春天不懂吃它算亏了,清肠刮油瘦出小蛮腰!芦笋是笋的一种,是一种外来蔬菜,源自欧洲,被誉为西方“十大名菜”之一。因为它含有多种维生素和微量元素,并且这些营养素的质量,优于普通蔬菜,其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中,有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,所以被列在高档而名贵的蔬菜行列之中,具有“蔬菜之王”的美称。那么,芦笋怎么做好吃呢?
芦笋和大虾这两种食材,很多朋友感觉它们似乎没有办法在一起,但是这两种食材真的很般配。大虾肉质松软,易消化,并且它富含钙,蛋白质和碳水化合物,而且热量和脂肪含量比较低,是很多减肥者心中的理想食材。用它和芦笋一起烹饪,营养搭配合理,整道菜色泽鲜艳,口味宜人,爽口开胃,深受人们的喜爱。今天,我花了5块钱,买了一斤芦笋,与大家分享一道用大虾和芦笋做的家常菜的做法。
芦笋炒虾仁
准备食材:芦笋、大虾、生抽、蚝油、料酒、盐、淀粉、胡椒粉、食用油。
之一步:准备10几只大虾,将虾线取出,将虾头和虾身分离,把虾壳剥掉,取出虾仁。
第二步:将虾仁装入盘中,加入适量的盐,加入适量的料酒,加入一勺淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。一定不要忘记加淀粉,虾仁裹上淀粉以后,做出来口感鲜嫩,吃着特别鲜。
第三步:芦笋清洗干净后,斜刀切成段。锅内加水,烧至冒小泡,加入2克盐,滴两滴食用油,将芦笋放入锅中,搅拌一下,使其受热均匀,焯水半分钟后,迅速捞出备用。加入盐和食用油,可以让焯水后的芦笋颜色更翠绿,口感爽脆。
第四步:热锅加油,油热后放入虾头,煸炒一下,中火炒至虾头变色,用铲子按压一下虾头,把虾头里的虾油全部挤出来,然后将虾头盛出。
第五步:再把腌制好的虾仁放入锅中,煸炒一下,虾肉变色以后,放入芦笋,依次加入适量的生抽,加入适量的蚝油,加入适量的盐,大火翻炒均匀,沿锅边加点清水,即可出锅。
装盘后,撒点黑胡椒粉,一道营养美味的减肥减脂餐,芦笋炒虾仁就做好了。鲜嫩多汁,减肥减脂,喜欢的朋友一定要试试!
今天的芦笋炒虾仁的做法就分享到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!
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做菜放这些调料,比吃肉还容易长胖相信大家的厨房里都有各式各样的调味品,为了做出更美味的饭菜,让家人吃的更开心,做饭的时候都喜欢加很多调料。
但很多人不知道的是,原来加在菜里的调料,热量高的吓人。
小编这就列出调料界的热量红黑榜,让大家可以避开高热量,拥有更佳合理健康的饮食。
热量高还让人胃口大开的调料
调料让人发胖的原因有两个:一是调料本身热量含量高,二是由开胃功效,让人一吃就胃口大开,不经意间就多吃了两碗饭。
盐
0卡/100克
盐是所有调料中很神奇的一个存在,盐是没有热量的,即使是一吨盐,它的热量也是0卡,因为盐是无机物,不会发生化学反应,所以自然不会放出热量。
但摄入过多的盐,会 *** 身体的胰岛素的分泌,导致身体不断储存糖分,进而堆积成脂肪藏在身体各个部位。
如果因为缓解盐吃的过多引起的口渴而大量喝水,就会造成浮肿、虚胖,立竿见影。
酱油
生抽 50卡/ 100克 老抽100卡/100克
每人每天吃盐不要超过6克,如果汤里有同样咸味的酱油是盐的非常好的替代品,炒菜的时候放一点,调味还可以着色,汤味道淡了也可以放一点......
每100毫升生抽酱油,热量约50大卡,老抽的热量是生抽的一倍,而且酱油所含的盐量也算在每天摄入的6克之中,所以倒酱油的时候千万不要手抖啊!
辣椒酱
870卡/100克
辣椒酱简直就是下饭神器啊!辛辣开胃,一口就可以让人吃一大碗饭,根本停不下来。
以更受欢迎的老干妈为例,每100克的热量就有870大卡,而脂肪每100克900大卡,所以说,尤其是辣味的脂肪,且吃且谨慎。
沙拉酱
725卡/100克
蔬菜沙拉一般是减肥人士的首选,清淡无味的蔬菜拌上沙拉酱,真的可以控制热量摄入又能吃的很愉快吗?
沙拉酱是由色拉油和乳化剂制成的,简单来说就是可以吃的脂肪,每100克沙拉酱基本由80克脂肪与725大卡热量组成,吃沙拉减肥?那是不可能的。
芝麻酱
625卡/100克
“入口绵,嚼后香,吃后想”说的就是芝麻酱,拌面吃、蘸火锅、调凉菜……富含亚油酸、维生素E、钙的芝麻酱几乎会出现在所有的烹饪方式里。
1勺芝麻酱大概20克,约125大卡热量,慢跑500米可以抵消,但是有几样菜是一勺芝麻酱就够用的呢?
芥末酱
490卡/100克
芥末酱,味道辛辣无比,所以开胃能力更加强大,拌上芥末酱,吃着吃着你就会发现好像吃出了平时的两倍多。
芥末酱本身热量就不低,每10克大概有490大卡热量,吃一顿起码要慢跑60分钟才足够将热量消耗殆尽。
咖喱酱
300卡/100克
很多人爱吃咖喱鸡,加在里面的咖喱酱黄澄澄的看起来就很有胃口。但热量可不低,脂肪含量就占到了30%以上,每100克热量就有300大卡。
但有研究认为,在同等能量膳食的基础上,吃咖喱可以促进新陈代谢,使更多热量被消耗,可以预防肥胖。
低热量调料放心吃
醋
31卡/100克
每100克醋只有31卡热量,在饮食中加点醋,可以帮助食物消化,以及肠胃吸收营养物质。
注意,醋是酸性食物,所以更好不要空腹食用,容易引起胃酸、胃溃疡,脾胃不好的人也要注意减少摄入量,以免给肠胃造成更大的负担。
耗油
114卡/100克
蚝油虽然是油,但每100克蚝油的热量只有114大卡,与其他在油脂类调料相比,热量算是非常低的了,在青菜里放几勺,色香味俱佳。
黑胡椒
67卡/100克
黑胡椒变味能力非常强大,即使是白水煮肉,撒上一些黑胡椒,味道顿时变得不一样,而且每100克才67卡热量,所以吃上一些完全没问题。
柠檬汁
30卡/100克
柠檬汁祛除腥味食物的能力特别强,每100克才30卡,几乎可以忽略不计,所以可以放心吃没问题。
辣椒粉
300卡/100克
辣椒酱热量高不能吃个尽兴,可以换成辣椒粉,热量只有辣椒酱的三分之一,储存和携带也更方便。
调料如何挑着吃
1、越天然越好
越是接近天然的调料加工工序越少,各种添加剂含量也越少。作为果蔬的番茄每百克只有20大卡的热量,多重加工之后番茄酱的热量瞬间翻了5倍还多。
如果条件允许,自己动手做一些常吃的酱料,原材料本身的营养能更大程度的保留,也不用担心各种添加剂损害健康。
2、看成分表
买调料,一看生产日期保质期,二看营养成分表,表中对热量、脂肪含量、碳水含量等常见指标标注十分清楚。
成人每日摄入钠应不超过2200毫克,钠摄入过多会增加患高血压和心血管疾病的风险,要特别注意调料表中钠的含量。
3、适量是关键
不论热量高低好吃与否,任何一种调料的摄入都应该适度,过量摄入会打破人体健康的天平,惹出额外的健康问题。
牛排、意面、披萨、三明治、汉堡、沙拉热量高吗?吃什么不长肉提要
1: 西餐、中餐哪个热量高?
2:吃牛排、意面、披萨、三明治、汉堡、沙拉会胖吗?
牛排
牛排是精瘦肉,主要是蛋白质,含有一点脂肪,比主食,米饭、面条,碳水化合物少很多。
吃牛排需要注意蘸酱:
1、法式白酱是含有面粉的,碳水较高,热量较低。
2、干的黑胡椒粉比浓稠的黑胡椒汁碳水低、热量低。
3、牛骨烧汁是熬制的肉汤,脂肪较高,热量较高,
4、波米滋汁含黄油、鸡蛋黄,胆固醇较高,热量较高。
意面
意面较韧,热量比普通面条高。
意面酱汁更好自己做,不要加淀粉勾芡,用新鲜西红柿、洋葱头做,不要用番茄酱,可以加点醋。
吃意面少吃点面条,多搭配一些蔬菜,如黄瓜、西蓝花、生菜、烤菠菜、蔬菜色拉等,可以吃一点培根、鸡胸肉、牛排、白煮蛋等。
披萨
披萨和中式大饼更大的区别是多有各种芝士,芝士能量非常高,升糖时间很持久。吃披萨要比其他主食少一点,保持总热量和吃米饭、面条相当。
先喝点清淡的汤,紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等,再吃点蔬菜色拉或凉拌菜,最后吃一点披萨,慢点吃,这样能少吃点,还饱。
三明治
三明治里面一般会加沙拉酱、千岛酱、番茄酱、甜面酱、蛋黄酱等,能量很高。
吃三明治更好自己做,多加新鲜蔬菜、生菜、黄瓜、番茄等,可以加培根、鸡胸肉、无淀粉火腿等,不放酱料,面包片可以选杂粮的吐司片,这样吃热量低。
汉堡
西红柿、黄瓜、生菜、牛肉、鸡肉、面包都是健康食品,为什么汉堡就不健康了?
因为汉堡里可能放有千岛酱、蛋黄酱、沙拉酱等,这些酱料能量很高,胜过米饭面条,糖友吃汉堡更好不要加这些酱料。
每次少吃一点,一个小汉堡或半个大汉堡。
沙拉
蔬菜沙拉、水果沙拉、轻食,是很健康的西餐,一盒这样的沙拉的能量和碳水化合物含量比一碗米饭或面条低。
吃沙拉更好用油醋汁、海盐、酸奶等简单的酱料,不宜用千岛酱、凯撒酱、芝麻酱、蜂蜜芥末酱等能量高、碳水化合物高的酱料。
无论贫富,减肥期要舍得吃5款零食,低卡又解馋,让你吃出好身材无论贫富,减肥期要舍得吃5款零食,低卡又解馋,让你吃出好身材
天气逐渐变热,身边的姐妹们不是在讨论减肥 *** ,就是已经在实施减肥的路上。很多人减肥想要速战速决,会选择节食。事实上咱们的身体是一个循环系统,维持身体循环需要一定的能量。
节食期间身体所需能量得不到补充,会影响健康,即使瘦下来后期也容易反弹。俗话说“三分练,七分吃”,减脂期间饮食调整非常重要,可以准备一些小零食。给大家分享我在减肥期间会囤货的小零食,一起看看吧。
1、七度方益颜糕
减肥期间难免想吃甜食,可甜品糖分含量过高,不妨用七度方益颜糕代替。主要食材有红豆、红枣、枸杞、花生和玫瑰等,木糖醇代替蔗糖制成,减少热量,口味不变。
红枣、红豆等都是女性滋补身体的食材,能够补气养血,防止减肥期间身体能量摄入过少,出现姨妈期紊乱或者闭经等问题。还能促进身体的代谢,对减肥有辅助作用,还可以让皮肤更加的 *** 细腻。
益颜糕全程采用低温烘焙的方式 *** ,让营养物质更好吸收。每天下午,搭配一杯红茶,吃几块软软糯糯的糕点,入口是红枣和玫瑰的香甜,满足减肥期想吃甜品的心情。
2、黑椒鸡肉丸
减肥期间少不了蛋白质的摄入,蛋白质的主要来源就是肉制品。自己 *** 鸡胸肉往往比较柴,平时可以在包里放两袋鸡胸肉丸。
里面没有任何淀粉添加,选用鸡小胸的肉,热量低肉质嫩。我更喜欢黑胡椒味道的,通过少盐的调料经过长时间腌制,酱汁层层渗透,丸子口感嫩弹多汁。开袋即食,想吃就吃,解馋又抗饿。
平时可当零食,也可做三明治或者做沙拉,解锁多种吃法,随时补充能量。
3、黑芝麻丸
很多姐妹一开始减肥就容易脱发,或是由于饮食结构的调整,身体无法适应。这时可适当补充黑芝麻,能够保卫我们的发际线,还能补充身体的优质脂肪,提升减脂效率。
吃黑芝麻更好的方式就是黑芝麻丸,这款黑芝麻丸的原料干净纯粹。由黑芝麻、黑米和黑豆加入蜂蜜制成,这“三黑”食材除了乌发润发,还能让皮肤更加白皙有弹性,提升身体的代谢能力。
采用传统工艺 *** ,减轻黑芝麻丸的油腻感,易于身体吸收。每天吃几个,减肥期间也要营养全面。
4、香辣魔芋丝
有没有姐妹和我一样减肥期间,总有几天疯狂想吃重口味食物。不能吃辣条、火锅、螺蛳粉的日子,那就吃点香辣魔芋丝解解馋吧。
魔芋是一种植物,含有丰富的膳食纤维,几乎没有热量,饱腹感很强。香辣魔芋丝的热量极低,多吃几袋也不用担心长胖,口感完全不输辣条。香辣脆爽,口感嫩滑,咯吱咯吱的有嚼劲。
虽然魔芋丝味道好热量低,但减肥期间不可当主食,其营养物质含量不够全面,长期单一食用会造成营养摄入不均衡。
5、六点零薏湿糕
健康减肥,一定要找到适合自己的方式。俗话说“喝凉水都会胖”的人,就是体内湿气过重。要减肥,就要先除湿。
体内湿气重就会造成水汽和有害物质在体内积攒,身体代谢过慢形成恶性循环,从而越来越胖。除湿最稳妥易行的方式就是食疗,我给大家找到了这款六点零薏湿糕。
有祛湿“黄金搭档”赤小豆和薏米为主料,加入红豆、黑豆和黑芝麻辅助除湿。搭配健脾养胃的山药、芡实和茯苓等,除湿和健脾同时进行,效果更好。这些食材经过精细研磨后,采用传统工艺制成糕点。
全谷物 *** 营养全面,糕体含有丰富的膳食纤维,促进肠胃蠕动和消化。每天吃几块,减少身体里的湿气堆积,打通体内通道,减肥自然就更轻松,还能让皮肤更加透亮有光泽。
今天减肥期间的零食分享就到这里了,减肥并不等于节食。只要吃的对,就能越吃越瘦,希望大家都能拥有自己满意的身材。
有哪些看起来热量很高,实际热量却很低的食物?印象中吃炸鸡、奶茶、甜点就是罪孽,小小的一口就是几百卡路里的热量。
楼下便利店偶尔买一杯解渴的阿萨姆奶茶,热量足足够你慢跑5.5公里!
还有奶茶的等量换算,你以为的高热量食物就真的那么可恶么?
根据减脂期对食物的探索,我发现其实表面上看起来很可怕的高热量时候有时候也挺菜的!特别是换一种烹饪方式能让热量降低一倍!
下面整理了6种隐藏中的表面高热量实际却低热量食物分享给泥萌~
?猪里脊
减脂期能吃的肉类几乎都把猪肉给排挤在外,鱼肉、牛肉、鸡肉甚至鸭肉都能吃,唯独猪肉是脂肪杀手,但我要推广猪肉里的神秘低热量部位——猪里脊,里脊属于瘦肉区,热量仅155大卡,如果实在忍不住想吃猪肉,可以尝试自制些猪里脊!
推荐菜谱——孜然香辣牙签里脊肉
五分钟就能搞定,拒绝天天吃水煮白肉!
食材:猪里脊肉、各种调料
做法:①猪里脊肉洗干净,用牙签串起,放入沸水中烫三分钟捞起
②锅中倒入少量油,爆炒调料
③关火依次放入蚝油、生抽、老抽、砂糖、盐再加入煮熟的猪里脊肉翻炒均匀
比烧烤还要好吃百倍,还低卡低脂哦!
?牛蛙肉
更爱吃的牛蛙肉,还有减脂期再三强调的清蒸、水煮,重口味的食物一切排除,但唯一拒绝不了的就是牛蛙的诱惑!
什么泡椒牛蛙、干锅牛蛙看起来热量很高的烧法,实际上也才117大卡,哈哈,所以如果在减脂期想吃大餐就干牛蛙吧,不容易胖!
?鸭血
在南京吃过念念不忘的鸭血粉丝汤,满满一大碗鸭血表面上一层油腻腻的汤汁,以为热量高到爆。
但其实也才113大卡!要知道100g鸭血的热量也才108卡呢,而且鸭血中的含铁量较高,容易被人体吸收,但热量不高,非常适宜在减脂期食用。
?可乐鸡翅
减脂期推荐去皮的鸡翅,然后搭配低卡的可乐,一道美味的可乐鸡翅就出来啦!热量才182大卡,有没有出乎意料!
无油无糖版的烤鸡翅呈上
食材:鸡翅、黑胡椒、生抽、盐、奥尔良烤鸡粉、料酒
做法:在鸡翅上划几刀,撒上料理,奥尔良烤鸡粉一定要少撒,也不要掺水混合,麻溜地撒一些,均匀搅拌腌制即可。
放到烤盘里预热180度,烤上20-25分钟即可。
?圣代
偶尔想吃个冰淇淋、甜筒之类的,无奈小小一个热量过高,于是乎忍着,终于有天我发现了这款肯德基里的原味圣代,单单来说你以为热量超高的巧克力酱圣代,其实的热量也只是200出头,并没有想象中的那么可怕。
减脂期偶尔吃上一个圣代也不会造成脂肪的堆积,不过这种冷饮中的糖分还是蛮高的,在量方面还得控制好哦!
最后再分享判断食物热量的小tips:
1、同样重量,水分越低,热量越高。同样是100g,黄瓜、冬瓜、白萝卜热量不足20卡,而土豆、芋头、红薯的热量就高达60卡。
2、天然食物比加工食物好,加工食材水分减少,热量上升,所以少 *** 米精面,多吃五谷杂粮
3、并没有完全意义上的断糖,我们身体内时刻都在将食物转化为糖。
4、消化吸收率越高,热量就越高。在标注热量值一样的情况下,食物中的膳食纤维会延缓消化吸收速度,抗性淀粉也不容易消化吸收。但是,抗性淀粉往往也被算在食物的热量值中。
以上,是我经过这近一年的实践,希望上面我提到的一些建议能够对你有所启发~
如果这篇分享对你有帮助,比个心心,真心希望姑娘们能健康快乐的瘦下来美美哒
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最后,仙女们,告诉泥萌一个健身技巧,动动手指点赞比个心?也可以消耗10大卡!
春季静悄悄地到来了,开春之后,气温慢慢升高了,变得更加暖和了,是一年之中更佳的养生季节,不管年轻还是年长,都开始注重养生,这样才能够让身体更健康。南方人的饮食具有多样性,但是广东人特别注重养生,有着无汤不欢的说法,基本上每天都需要喝汤,排骨汤和肉汤太油腻,广东人经常喝这汤——冬瓜荷包蛋蘑菇汤,几种食材都属于低热量的食材,搭配一起煮一锅,汤汁甘甜,营养特别出色,帮助控制体重。一些北方人之一次听说这款鲜汤,到底应该如何烹饪呢?喜欢喝这汤的小伙伴,赶紧煮一锅吧。春季养生,别忘记喝这汤,简单煮一锅,低脂低卡,常喝不怕胖!
【冬瓜荷包蛋蘑菇汤的详细做法】
食材明细:选购新鲜蘑菇100克左右(这次选用口蘑,还可以用平菇或金针菇,口蘑要菌菇很光滑,闻起来有一股清香,蘑菇是用来煮汤的首选,会让汤汁特别鲜美),选购冬瓜200克,挑选土鸡蛋两个,若干食用油和猪油,开水适量,新鲜小葱,食盐和胡椒粉少许,浓汤宝一个,其他调味品。
烹饪小技巧:需要挑选好冬瓜,鸡蛋和蘑菇,蘑菇要彻底洗干净,提前煎熟鸡蛋,掌握这款冬瓜荷包蛋蘑菇汤的烹饪步骤,难度不高。
详细烹饪步骤:
之一步:准备好上述一些食材,将锅提前烧热,加上适量食用油,打入两个土鸡蛋,等待鸡蛋煎到两面金黄,盛出切成块,备用。
第二步:冬瓜去掉冬瓜皮,洗净切成若干小块,蘑菇切除掉根部,口蘑用盐水浸泡,洗净切成片状,沥干水分备用。
第三步:锅中加上食用油和猪油,放入一些荷包蛋块,加上适量热水煮沸,这样煮出来的汤汁更白。
第四步:汤汁煮开放入冬瓜块,倒入切好的口蘑,等待汤汁煮至乳白,加上一个浓汤宝,调入一勺食盐调味。
第五步:加上少许黑胡椒粉,迅速搅动一会儿,加上小葱段和香菜,继续煮一会儿,关火,出锅,这道冬瓜荷包蛋蘑菇汤就做好了,汤汁很鲜美,低脂又健康,天天喝都不会长肉。
小贴士:冬瓜荷包蛋蘑菇汤是一款节后别错过的汤品,做法其实并不难,蘑菇要用盐水洗净或焯水,切成若干片状,冬瓜要去皮切成块,荷包蛋要多放一些油,中火将鸡蛋煎熟至两面金黄。这汤建议用猪油,先加上开水和荷包蛋煮开,依次放入冬瓜块和口蘑,加上浓汤宝煮一会儿,最后给汤汁调味,加上葱花或香菜,出锅。
冬瓜荷包蛋蘑菇汤是一款低脂的汤品,冬瓜热量和脂肪含量低,富含许多粗纤维物质,搭配蘑菇和荷包蛋煮一锅,汤汁十分乳白,鲜美十足,让身体抵抗力增强,暖心又暖胃,早食早受益。
你们有没有喝过这款冬瓜荷包蛋蘑菇汤呢?(所有图片来自 *** )
眨眼间这不平凡的2020年已经进入了第八个月,感叹时间飞快的同时,小编也在为自己停滞不前的减肥计划发愁。作为一个妥妥的肉食爱好者,节食变得格外煎熬,现在更是一看到那绿油油的菜叶子就觉得反胃。好在最近和闺蜜学会了烤鸡胸肉的做法,这才觉得有了坚持下去的动力。减肥期这样吃,无水无油低热量,咬一口满满的都是肉,太过瘾了。和香煎鸡胸肉比起来,烤的鸡肉无油,热量更低一些,且在锡纸中包裹着一起烤的配菜也十分入味。既能满足吃肉的欲望,还能起到减脂增肌的作用,心动的朋友们快和小编一起看看这减脂鸡胸肉的做法吧!
减脂鸡脯肉
By 璐瑶20082008
配料:
鸡脯肉 250克、洋葱 150克、土豆 150克、小葱 适量、黑胡椒 适量、奥尔良粉 适量、料酒 适量
烹饪步骤:
1.将鸡脯肉放进碗里,加入适量、奥尔良鸡翅粉腌制三个小时以上
2.将洋葱和土豆准备好
3.将土豆用水焯一下
4.准备好烤盘,垫上铝箔纸加入土豆和洋葱
5.上面撒上适量的黑胡椒粉
6.码入腌制过的鸡脯肉
7.再撒上适量的黑胡椒粉
8.将食物用垫着的铝箔纸包起来
9.烤箱预热至200度,烤15-20分钟
10.撒上适量的香葱即可食用啦
烹饪小贴士:
1、鸡胸肉,是鸡身上更大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养生。2、新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。此外,新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。3、由于鸡胸肉中水分比较多,且容易变质,因此新鲜的鸡胸肉更好在两天内吃完。如果需要长时间的保存,可把鸡胸肉剔去筋膜,擦净表面水分,放冰箱冷冻室内冷冻保存。
减肥餐你喜欢吃什么?
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这几种食物是隐藏的“热量炸弹”,很多人却拿它来减肥!难怪越来越胖……一提起“高热量”,大家立马就能想到炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕……在这个几乎全民都在减肥的时代,多数人都会有意识地尽量少吃或不吃这些食物。
然而你知道吗?我们的餐桌上还隐藏着很多“热量炸弹”,有些一直以来被大家误认为是热量低、可以放心吃的食物,实际上却在悄悄地使你变胖。看看下面这些坑你踩过吗?
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加了各种酱料的减脂餐
减肥的时候,少不了各种减脂餐——生菜、黄瓜、西红柿、水果、水煮大虾、水煮鸡肉、牛肉等这些食物随意搭配在一起,加点酱料拌一拌,味道都还不错。
这些低脂、高蛋白食材确实符合减肥需求,但问题就出现在酱汁上——像常见的沙拉酱,热量高达800千卡/100g,是瘦牛肉的8倍;又多由植物油、蛋黄等搅拌而成,含油量约为80%,摄入过多也容易导致甘油三酯升高。
另外,一些辣椒油每100克的热量约870大卡,且钠含量也非常高,减肥的你要是天天吃、顿顿吃,真的伤不起啊~
所以吃减脂餐要尽量远离沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、油辣酱等高热量酱料,更推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、无糖酸奶等代替。
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选材不对的凉拌菜
凉拌菜不仅清爽可口,还总给人一种吃了不会胖的感觉~
的确,若你吃的是拌黄瓜、拌胡萝卜丝等低热量的食物,可以帮助减肥,但你若是连食材都没选对,反而会越吃越胖!看看下面这些高热量食材,是你常吃的凉拌菜吗?
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腐竹、豆腐皮
像豆浆、豆腐、豆干等豆制品都是日常推荐的饮食,但腐竹、豆腐皮却并不是很推荐——100g的豆腐皮热量是447大卡,100g腐竹的热量是457大卡。要知道100g瘦肉也就143大卡~
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花生
很多凉拌菜都喜欢撒一把花生,吃起来很香~但花生是可以用来榨油的,其热量自然也不低。每100g花生的热量大约是313大卡,而米饭每百克热量也就116大卡。
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一些风味酸奶
说起酸奶,相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富,其所含的益生菌还能促进食物的消化、吸收,并帮助加速肠胃蠕动,清除肠道垃圾。
但并不是所有的酸奶都有助于减肥的,像风味酸乳、风味发酵乳中大多会添加大量的糖,含糖量一般在8-14%左右,甚至还会添加稀奶油等成分,多喝反而容易长胖。
因此,买酸奶时要注意看营养成分表,尽量选择添加物少,能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。
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又香又脆的混合燕麦片
燕麦的饱腹感较强,升糖指数还低,是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等,甚至还经过膨化处理,含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失,热量、糖分、脂肪均是高得吓人!
因此,如果想要利用燕麦减肥,更好还是选择纯燕麦片。
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吃起来没肉的鸡爪
卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等,无论是作配菜,还是当零嘴都非常合适。别看鸡爪没什么肉,热量却是鸡胸脯肉的2倍还多!
一般1个鸡爪重约50g,可食用部分为60%,热量约76kcal。2个鸡爪就相当于吃了1小碗米饭。
而且外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中,盐含量通常也不低,吃多了还容易导致钠摄入量超标,容易影响血压、血管健康。
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甘甜的椰肉
夏季炎热,来杯冰凉的椰汁,或者是椰子冻都非常解暑。
很多人觉得椰汁热量低,椰肉的热量同样会低,那你就大错特错了!每100克鲜椰肉所含的热量有354千卡。如果想要消耗这些热量,大概需要慢跑40分钟,骑自行车50分钟,走路90分钟。所以建议大家椰子水可以多喝,椰子肉更好少吃点。
对于想要减肥,或者是本身有三高、血管问题的人,日常饮食更要注意,上述这些“热量炸弹”尽量少吃。
来源: CCTV回家吃饭