经常听人说，芹菜中富含芹菜碱，吃芹菜可以降血压。
还有人说海带中有钙和氨酸物质，这些可以减少人体吸收胆固醇，达到降低血压的作用。
也有人说，洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，达到降低血糖、血压的效果。
那么，血压真的会因为吃芹菜、海带、洋葱等食物而降低吗？
答案，当然是否定的。
血压的升高受多种因素的影响，饮食、运动、情绪、压力、睡眠等等。
饮食虽然占有重要的一部分，但并不是指单纯地吃某种食物就能做到降血压的。
需要做到营养均衡，合理膳食，同时还要保持标准的体重，肥胖也会影响着血糖、血压的波动。
而且海带性寒，如果肠胃不好的人，也不宜多吃。洋葱虽然营养丰富，但气味辛辣，能 *** 胃、肠及消化腺分泌，有胃炎的人要少吃。
高血压的调理，是一个动态的、全面的、系统的过程，不仅仅是食物的选择。
例如，很多人知道减少钠盐的摄入、营养均衡、控制体重、适量运动、规律作息等，这些全都要做到，才有可能起到降压效果。
吃芹菜、吃洋葱、吃海带等食物，只能起到锦上添花的作用哦~
高血压患者进来看，养成这7种吃饭习惯，有助于降低血压许多人把高血压称之为富贵病，因为高血压的发生与饮食质量的不断提高有一定的关系，因此想要更好地控制血压，则要养成良好的吃饭习惯，比如通过一些吃饭习惯来控制食量，则可以降低肥胖的几率，对控制血压有很大的帮助。
高血压患者要养成哪些吃饭习惯呢？
1、 搭配各种菜肴
饭桌上的菜肴要丰富多样一些，尤其是蔬菜要多一些，这样既可以保证患者能够摄入足够的营养，又能够使人产生饱腹感，降低主食的摄入量，毕竟摄入太多的碳水化合物会增加肥胖的几率，对控制血压产生不利的影响。
2、 降低吃饭的速度
养成细嚼慢咽的吃饭习惯，能够使食物在充分咀嚼的情况下进入消化系统，使胃肠道的负担有所减轻，对于预防各种肠胃疾病有一定的帮助，另外细嚼慢咽还可以增加进食的时间，能够降低在大脑接收到饱腹信号之前的食物摄入量。因此吃饭速度比较快的人，要养成每口食物至少咀嚼20次以上的习惯。
3、 一日三餐定时进行
高血压患者还要养成一日三餐定食的习惯，这样能够降低吃零食的几率，因为大多数零食的热量都比较高，会增加肥胖的几率，也会增加血管当中脂质的含量，对血压的控制产生不利的影响。建议早餐要营养丰富，午餐可以适当地吃得饱一些，晚餐则要以七八分饱为宜。
4、 吃第2碗饭之前喝一杯茶
想要更好地控制血压，还要养成在添第二碗饭之前先喝一杯茶的习惯，在等待的这段时间内能够使饱腹感中枢神经产生饱感，起到控制食欲的作用。不但能够降低肥胖的几率，还能够降低脂肪以及胆固醇的摄入量，对控制血压有一定的帮助。
5、 吃饭时要专心致志
吃饭的时候要养成专心致志的习惯，如果一边吃东西一边做事则会无法集中注意力，从而使人在不知不觉中摄入过多的食物，不但会使减肥大计功亏一篑，还会对血压的控制产生不良的影响。
6、 远离引诱
爱好美食的人通常都无法拒绝美食，因此想要控制食欲，则要远离引诱，尽量避免和吃得很快或者食量很大的人一起吃饭，要不然则会在不知不觉中摄入过多的食物，另外还要远离儿童的甜点，防止不由自主的吃进口中。
7、 平时身旁不要放零食
喜欢吃零食的人，平时不要把食物放在触手可及的地方，尤其不要放置零食。因为零食不但没有丰富的营养成分，而且热量和油脂含量都非常的高，会增加肥胖的几率，还会导致血压出现波动。
温馨提示
控制食量对于控制血压有很大的帮助。如果摄入太多高脂肪高胆固醇的食物，或者摄入太多的主食，不但会增加肥胖的几率，而且还会使血管当中的脂类物质有所增加，使血管变脆变细，导致血流的阻力增加，促使血压出现波动，因此在吃饭的时候，要通过各种习惯控制饮食。
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除了降压药，这种降血压的饮食 *** ，很多人还不知道吃特定的食物就能降压，这是很多高血压患者梦寐以求的好事。
可是每次正规的医生都会像泼冷水一样回答：没有具体的哪一种食物能够直接降低血压！
有很多人说：芹菜、洋葱、木耳、西红柿、茄子、苹果等蔬菜水果能降压。
说具体某一种食物能直接降压的都是谣言，因为目前没有任何研究和观察证明某一种特定食物能够直接降低血压。
但是对于高血压患者来说，不仅仅只有降压药能够降压，除了降压药，健康的生活方式也能降压，在众多的健康生活方式中，科学的饮食，相对来说最利于血压控制。
JAHA杂志发表了一项对多项非药物治疗措施的研究，研究结果显示DASH饮食最利于血压控制，其次是有氧运动、力量训练、低钠高钾替代盐、限盐、呼吸控制低热量饮食等等。
医生解惑
DASH饮食是什么
DASH饮食又被称之为“高血压饮食”，这种饮食，是一项大型高血压防治计划发展出来的饮食。
在这项计划中发现，饮食中如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂奶，维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取，并尽量减少饮食中油脂量，特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂，可以有效地控制血压。
DASH饮食的大原则就是，在我们的饮食比例中，相对增加一些富含纤维、钙、蛋白质和钾的食物，也就是主要以全谷食物和蔬菜等为主。
DASH饮食的具体建议
主食增加一点粗粮杂粮，减少一点精细粮
随着我们生活水平的提高，更多人的主食都是以精细粮为主，馒头越来越白，这种精细粮，会导致麦麸中的维生素、矿物质和膳食纤维流失。
更多的人不再食用燕麦、玉米、豆类、小米、薯类等粗粮杂粮，结果导致饮食结构不平衡。长期精细粮过多的结果就是影响我们的血压，结果就是可能有更多人患上心脑血管疾病。
所以，我们适当减少精细粮，逐渐增加一点粗粮杂粮，尤其是高血压的朋友，更应该如此， 我国成年每人每天推荐吃谷类食物5～8两为宜。
蔬菜水果的比例还需增加
《中国居民膳食指南》推荐我们每人每天摄入水果200-400g，可是目前我们平均每人每天的水果量约50g左右，远远不足。
水果蔬菜是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低肥胖、高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管疾病等慢性疾病的患病几率都有非常重要的作用。
虽然近年来我们的食谱里水果蔬菜比例有所增加，但是距离指南的推荐摄入量，还相差甚远，尤其是高血压的朋友更应该增加一些水果蔬菜在每日食谱中的比例。
低脂奶和豆制品不可少
奶制品含丰富的优质蛋白质和钙，利用率也很高，高血压的朋友尽量选择低脂、脱脂奶，成年人如果喝完奶没有不舒服的症状，则建议每人每天平均饮奶300ml。
大豆含丰富的优质蛋白质、脂肪酸、维生素和膳食纤维，建议我国成年每人每天吃1两左右的大豆或相当量的大豆制品，更好每周吃4次左右的豆制品。
肉类和蛋类的选择
限制肥肉、内脏等肉类食物的摄入，偶尔少吃一点可以，不宜总吃，且不宜多吃。猪牛羊等应以瘦肉为主，同样不宜过多，要控制总量。摄入过多的肥肉、内脏、红肉，会增加三高风险，增加心脑血管疾病风险。
日常生活的肉类摄入应以鱼肉、禽类等为主。鱼、禽、瘦肉含有优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质。
鱼类的脂肪含量一般较低，且含有较多的多不饱和脂肪酸，利于高血压的控制和心脑血管疾病的预防。
《中国居民膳食指南》建议每天水产品摄入40-75克，而我国人民每日平均摄入量只有24克；每天畜禽类40-50克；而我们已经达到了138克。
所以相对来说可逐渐增加一点鱼类，减少一点畜禽类的摄入。
各类蛋的营养成分基本一致，按照鸡蛋比例，建议每周每人食用6颗鸡蛋比较合适。
这就是DASH饮食，也就是高血压饮食的简单版推荐，其实这和我们《中国居民膳食指南》的推荐不谋而合。
所以，健康饮食的原则都一样，健康饮食，不但利于血压控制，还有助于血糖、血脂控制，利于心脑血管疾病的控制。
低盐仍不能忽视
除了全面综合的健康饮食，盐对于高血压的影响，从未被否认和轻视过，世界卫生组织建议，将盐摄入量减少30%可降低高血压的风险。
大量的研究也证实，低盐饮食，也就是低钠盐饮食，确实利于血压的控制。
所以不管是低钠高钾替代盐，还是限盐、减盐，一个意思，都是减少钠盐的摄入，从而利于血压的控制。
总之，一日三餐，哪个也不能轻视，健康的一日三餐利于预防和控制三高，利于防护心脑血管疾病。不健康的一日三餐，会增加三高和心脑血管疾病的风险。
健康的饮食，并非具体的某一种食物，而是全面的营养的多样的科学的饮食结构和饮食比例。
科学的饮食利于高血压的控制！利于三高和心脑血管疾病的预防！
本文作者：王星 中国人民 *** 第254医院心血管内科副主任医师
来源：健康时报
高血压就怕缺钾？长期吃降压药的人，建议多补充7类“高钾食物”高血压的发病率正在呈上升趋势变化，目前，我国已成为了一个“高血压大国”！
据统计，到2021年底为止，中国有2.45亿高血压患者。这个数字是非常恐怖的，这意味着大约有20%的中国人有血压偏高的问题！
当确诊高血压后，就要进行长期服用药物及时进行控制，以避免病情的进一步发展，但长期服用药物也会对身体造成影响。
长期服用降血压药物的人大多身体内缺乏钾元素，但这种元素对高血压患者非常重要，因此，在平时一定要注意及时补充钾。那么，生活中有哪些高钾食物？不妨一起了解一下。
高血压就怕缺钾？
成年人每天的摄盐量不可以超过6克，高血压患者要低于这个含量，才可以避免血压升高，但是很少有患者能做到。
高血压患者只凭控制盐量来控制血压是很难做到的，平时还要多补钾，正常人每天摄入2.2克钾比只摄入1.2克钾的人患高血压的风险要低34%。
据有关资料调查，高血压患者容易出现低钾血症，这是由一种特殊的继发性高血压引起的，原发性醛固酮增多症相对常见，会使血压升高，这是体内钾不足造成的，由此可见，钾元素对于高血压患者而言非常重要。
除此之外，一些比较常见的降压药中还有利尿剂。虽说这种物质有一定的降压作用，却也具有一定的排钾作用，长期服用可能会出现低钾症。
所以，高血压患者一定要多留意自己的身体状况，当出现缺钾症状时，一定要及时补钾，以免对身体健康造成危害。
长期吃降压药的人，建议平时多补充7类“高钾食物”
1.玉米
玉米是生活中常见的粗粮食物之一，每100克玉米中含有494毫克的钾，玉米中所含有的其他营养物质也能有效补充人体内所需要的成分。
有不少人喜欢把玉米磨成粉食用，这种做法能更大程度保留其中的养分，长时间食用玉米制品也能有效地降低血压水平。
2.紫菜
紫菜是一种富含钾元素的蔬菜，其中钾的含量为356毫克/100克。紫菜中的其他营养物质还包括膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、铁以及叶酸等，其中，碳水化合物的含量为4.1克/100克。
3.绿豆
绿豆富含蛋白质和膳食纤维等营养元素，还有帮助清热解毒，利尿湿润，防止皮肤发炎，改善皮肤瘙痒的作用。同时，绿豆还可以为高血压患者提供丰富的微量元素含量，使高血压患者能够补充食物中所需的钾元素，减少低钾血症的发生。
4.菌菇
在众多食物当中，菌菇类食材的钾含量比较突出，其中口蘑高达3106毫克/100克，榛蘑钾含量为732毫克/100克，双孢蘑菇为350毫克/100克，平菇为208毫克/100克，金针菇为195毫克/100克。
除此之外，菌菇类食材还富含谷氨酸等鲜味的氨基酸以及肌苷酸、鸟肝酸等呈味核苷酸，滋味更加鲜美，堪比肉类。因此，高血压患者在平时不妨多吃点菌菇类的食物。
5.香蕉
香蕉是常见的食物，价格也非常便宜，香蕉中含有大量钾元素，100克香蕉钾含量208mg，是世界公认“钾含量更高食材”之一。
香蕉能促进胃肠道功能，对于一些中老年而言，胃肠道功能慢慢变弱，如同严重便秘一样，可以在日常生活适量吃香蕉来改善。对于常服用降血压药的人而言，香蕉是一个不错的选择。
6.坚果
坚果是生活中比较常见的食物，富含大量优质脂肪外加不饱和脂肪酸，后者无法自动合成，适当补充对大脑有益、适合中老年人及青少年儿童食用。
坚果所含的微量元素、膳食纤维以及钾元素十分丰富，对于长期服用降压药的人群来说，适当补充，有利于呵护心脑血管健康，从而避免钾元素缺失诱发并发症。
7.菠菜
菠菜在健康营养领域具有丰富的营养价值，所含有的营养成分能有效满足体内各种组织、器官、细胞的营养平衡。
菠菜中含有丰富的钾元素，在中医上有一定的治疗和药用作用，可以促进胃肠蠕动和肝脏排毒性能，有效通便、清热、理气补血、防病抗衰老、预防糖尿病、肺结核等病理性疾病，同时还可以满足身体所需的钾补充，防止高血压的波动。
降压药可以中断服药吗？
降压药能不能停依赖于我们血压的控制情况而定，大多数人需要终生坚持，少数逆转者可以暂缓或停止服药。
当血压控制良好，比如在3-6个月内的血压在正常范围内，即收缩压为90-130mmHg，舒张压为60-80mmHg时，可根据医生指导维持治疗或减少药物剂量。
而对于经过调整生活方式和药物治疗的情况下，血压仍然控制不佳的患者，一般不能脱离药物治疗。
一旦盲目停药有可能会使血压突然升高失去控制，有可能会导致冠心病、心肌梗死、脑梗塞或者脑出血等急性心脑血管疾病的发生！所以，高血压患者在平时不能盲目停药。
延伸：吃降压药后，哪些食物不建议吃？
1.牛奶
牛奶中含大量的酪胺，降压药会抑制体内一种分解酪胺的酶，酪胺就会在体内大量蓄积，会导致升高血压，心律紊乱严重者会引起血压持续升高。
此外，牛奶与降压药一起食用，牛奶的分子颗粒容易被包裹在药物分子表面，会影响药效。
2.柚子
许多高血压患者认为多吃水果对身体有好处，但是柚子是不太适宜高血压患者来吃的。
柚子有着一定的降压作用，但是不能吃得太多，尤其是在吃完降压药以后，又多吃了柚子，可能就会引起血压偏低的情况出现。所以，高血压患者在吃完降压药以后，不宜吃柚子。
3.油腻食物
吃降压药后不能吃肥肉之类的肉类食物，肉类食物含能量高，同时含有大量脂肪和热量，胆固醇含量也很高。这些物质都会使血压升高，在服用降压药后，更好吃得清淡一些。
4.高盐食物
有些人血压水平偏高与喜欢吃高盐食物有关系，喜欢吃重口味的食物，比如早餐喝粥搭配小咸菜。
白粥配咸菜是很多人的早餐标配，不仅味道鲜美，而且能够增强饱腹感， *** 食欲，殊不知，长时间吃这些腌制类的食物容易导致血压升高。
所以，对于高血压患者来说，不管平时有没有吃降压药，这种食物都不建议多吃。
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饮食上注意低盐饮食，尤其是盐敏感性高血压患者。摄盐量每日应小于 6克，包括腌制品、腐乳、熟制品中所含的盐量。
高血压患者建议高钾低钠饮食，洋葱、醋、海带、花生、黑木耳、绿豆等食物有降压作用。下面介绍几种食疗方：
芹菜汁
【配方原料】芹菜 200 克、大蓟15 克、小蓟 15 克
【 *** *** 】芹菜 200 克洗净，切段，与大小蓟各 15克一起，压榨取汁。每日 3次，每次10毫升。
芹菜粥
【配方原料】芹菜 100 克，粳米 100 克。
【 *** *** 】先煮粳米，待粳米半成熟时放入切成段的芹菜煮成粥，出锅时加少量食盐、味精调味即可。
木耳山楂粥
【配方原料】黑木耳 10 克，山楂 30 克，粳米 50 克， 冰糖 30克。
【 *** *** 】把黑木耳择洗干净，温水浸泡发开，山楂、粳米一同放入锅中，加水适量煮至粥熟。
醋黑豆
【配方原料】黑豆、醋各适量。
【 *** *** 】将黑豆用米醋泡成醋豆。
洋葱炒瘦肉
【配方原料】瘦猪肉 50 克，洋葱 150 克。
【 *** *** 】猪肉、洋葱切片或丝备用。将植物油少许倒入锅内烧至八成热，先后倒入猪肉、洋葱翻炒，再加 各种调料炒匀即成。
木耳紫菜汤
【配方原料】黑木耳 5 克，紫菜 5 克，鸡蛋 1 枚，盐、 味精、芡粉各适量。
【 *** *** 】黑木耳用水泡发。汤烧开后，放入木耳紫菜，稍煮后，勾芡，打蛋花，调味，出锅。
槐花茶
【配方原料】槐花 5 克，蜂蜜或冰糖各适量。【注意事项】槐花性凉，微寒，味苦。脾胃虚寒的人 不建议饮用。
无花果茶
【配方原料】无花果干 10 克。
罗布麻茶
【配方原料】罗布麻叶6克。
玉米须茶
【配方原料】玉米须 10 克。
枸杞菊花茶
【配方原料】枸杞、菊花、绿茶各 3克。
枸杞决明子绿茶
【配方原料】决明子 6 克，枸杞子 3克，绿茶3克。
天然“降压药”已发现！每天吃一些，通血管降血压，预防三高对于现代人来讲，患上一些血管类疾病的几率会非常高，比如高血压。据统计，每三位成年人当中，就会有一人会患有高血压。虽然患上高血压之后，并不会给患者带来较大的不适感，但是，血管壁会承受过高压力，很容易诱发一些急性心脑血管疾病，对健康甚至是生命都有较大危害。所以对于患有高血压，以及其他慢性血管类疾病的人群来讲，一定要积极治疗，并且要做好饮食方面的调理。下面，为大家介绍几种能够起到降压功效的食物。每天适当吃一些，能够起到保护血管以及预防“三高”的作用。
哪些食物有着降压功效？
一、富含钾元素食物
对于高血压患者来讲，日常生活当中一定要适当增加一些富含钾元素的食物，比如柑橘、橙子、香蕉，以及油麦菜、韭菜、猴头菇、平菇等蔬菜。钾元素进入人体之后，能够维持血液当中的钠钾水平。既能够达到降压的功效，还可以维持心肌正常功能。对于预防一些心血管类疾病，有着一定的作用。
二、富含膳食纤维食物
高血压患者适当多食用一些高膳食纤维食物，比如各种蔬菜、粗粮和豆类食物，能够起到减少患有一些心脑血管疾病的风险。这种成分进入人体之后，可以促使脂质以及糖类的代谢，并且可以吸附血管当中多余的胆固醇成分。既能够起到预防血栓形成的作用，还可以辅助降压以及降低血脂、血糖值。
三、富含亚油酸食物
亚油酸是一种人体必需脂肪酸，能够降低血液当中的胆固醇含量，对于预防高血脂和动脉粥样硬化有着非常重要的作用。一旦体内缺乏亚油酸，胆固醇会与一些饱和脂肪酸结合，从而在血管壁中沉积，形成动脉硬化，并且会诱发一系列心脑血管疾病。在葵花籽油、芝麻油以及棉籽油、亚麻仁油等食用油当中，就含有较多的亚油酸成分，高血压患者可以适当搭配食用。
四、富含芦丁成分食物
芦丁指的是维生素p，是一种天然的黄酮苷，有着抗氧化、抗炎等一系列作用。在芦笋、番茄、葡萄、黑莓、荞麦等食物当中，就含有非常丰富的芦丁。高血压患者每天适当搭配食用一些，既能够起到降压功效，还有着预防动脉粥样硬化的形成。
五、富含黄酮类成分食物
黄酮类化合物对于提高血管弹性，以及改善血管通透性、降低血管脆性，都有着非常重要的作用。而且这种成分还有着扩张血管、增强血液流量，以及降压、降糖、降脂等一系列功效。对于冠心病、心绞痛、脑溢血等一系列心脑血管疾病，都有着很好的预防作用。在洋葱、甜椒、芹菜、卷心菜等食物等食物当中，就含有特别丰富的黄酮类化合物，高血压患者可以根据自己的体质适当搭配食用。
总而言之，患有高血压之后，除了积极治疗以外，以上5种食物也应每天适当搭配食用，都能够起到辅助降低血压、血脂、血糖值的作用，对于血管健康也有着很好的保护功效。但值得注意的是，不管是哪一种食物，都不能代替药物。只有积极服用药物治疗，才能够起到平稳血压以及保障自身健康的作用。
来源： 健康周谈
高血压患者应该如何吃？什么膳食可以更大程度减少高血压发生？身边患有高血压的人越来越多，尤其是青中年人群。他们往往过早的被诊断为高血压病，甚至将要发展成为高血压！
而高血压是多种慢性疾病最主要的危险因素，例如脑卒中、心脏病、肾脏疾病等等。
最近几年，国内外各高血压指南均把高血压的诊断标准下调为130/80mmHg！这就是为了提醒大家要关注自己的血压，对发现血压出现升高趋势的时候，及时控制，以防出现高血压相关的并发症！
血压超过130/80mmHg，但是小于140/90mmHg的时候，并不一定要服用降压药，但是一定需要通过生活方式和饮食习惯调整等综合干预的措施来控制血压。
钠盐，是对高血压影响更大的因素，也是导致高血压的最主要元凶。因此，尽可能减少钠盐的摄入，是预防和控制高血压的最主要手段！
高血压的患者原则上每天摄入钠盐的量不应超过6克！
根据2018年统计的中国高血压地图，我们可以大概的得出哪些地方的饮食习惯更健康。
东方健康膳食模式
我国东南沿海地区居民高血压、脑卒中的风险较低，期望寿命也较高。东南沿海一带的代表性膳食统称为东方健康膳食模式。
其主要特点是清淡少盐、食物多样、谷物为主，蔬菜水果充足，鱼虾等水产品丰富，奶类、豆类丰富等，并且具有较高的身体活动量。
例如江、浙、沪地区，他们当地的饮食习，决定了当地人群高血压、脑卒中、心脏病的低发生率。
@魏向阳医生?#脑卒中#?#脑梗死#?#高血压#?#高血压饮食#?
参考：《成人高血压食养指南（2023 年版）》
高血压患者吃什么好？六种食物助你降压，还能降低中风风险高血压是常见病、多发病，目前我国高血压患者高达3亿。如果问，高血压的人该怎么吃？相信大家张口就来“低盐”，其实，除了“低盐”，“高钾”也是高血压饮食的重点。
我国《高血压防治指南》中明确指出：低钠、高钾的饮食习惯，有助于预防和治疗高血压、中风。“低钠”大家都知道是少盐，那“高钾”呢？什么食物里富含“钾”呢？
富含钾的食物有：
芹菜
芹菜不止富含钾，它还富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。
绿色蔬菜
如菠菜、空心菜、苋菜、芥蓝、油菜、紫背天葵等。每天摄入一斤的新鲜绿叶菜，就可以满足钾需要量的一半。深绿色蔬菜中还富含胡萝卜素、核黄素、维生素C及各种植物化学物，营养价值也较高。
紫菜、海带、海鱼等海产品
除了新鲜的蔬菜和水果是钾的较好来源外，紫菜、海带等海产品也含有较多的钾，它们的营养价值很高，可千万别忽视了。
蘑菇等菌类食物
蘑菇等菌类食物营养丰富，钾含量较高，比如每100克干香菇中钾的含量为464毫克。而银耳、木耳等真菌类食物不但含有帮助机体提高免疫力、延缓衰老的真菌多糖，钾含量也非常高，是干香菇3~4倍。
偏黄色、橙色的蔬果
偏黄色、橙色的蔬果中的钾含量很高，香蕉、橙子、橘子、芒果、菠萝、柿子、黄彩椒等，都是补钾好手。
西瓜
夏天来了，满大街都是西瓜，网友都说：“吃着西瓜，吹着空调，这才是夏天”。西瓜中不仅富含钾，美国佛罗里达州立大学的科学家在《美国高血压杂志》发表文章还指出，吃西瓜可明显降低肥胖及超重者在静息状态及低温环境下的血压。
好了，说了这么多食物，大家是不是都有点迫不及待了？别急，蔡医生告诉大家，前面那些推荐的食物，也不能一昧地敞开肚皮吃。原因有三：
一、新鲜水果虽然好，但是吃太多了糖分容易超标。
二、天天吃蔬菜不吃肉，蛋白质容易不足。
三、虽然倡导低盐高钾饮食，但完全不吃盐，又可能发生低钠血症，对身体也不利。
想要血压稳定，饮食、药物缺一不可，但没必要一听什么食物好就狂吃，合理安排，什么都吃一点，掌握平衡最重要。
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高血压患者可以吃哪些食物？在我们的日常生活中，高血压是一种十分常见的症状。相信对于大多数人来说，高血压并不陌生。高血压不仅会危害我们的身体健康，而且还会对我们的正常学习与工作造成严重的影响。因此，一旦患上高血压就应及时采取有效措施控制血压。合理的饮食对于高血压的预防和治疗有着重要的意义。那么，适合高血压患者食用的食物有哪些呢?接下来，就为大家介绍五款适合高血压患者食用的美食。
一、家常海参。海参具有很好的降压功效。高血压患者在平时生活中可以经常食用海参。准备好水发海参、猪肉、黄豆芽、青蒜苗等食材。将海参片切好，猪肉剁细，蒜苗、黄豆洗净备用。随后将这些食材一同放入锅中翻炒均匀，最后放入适当的调味品即可食用。
二、蕨菜。蕨菜放入锅中炒熟即可食用。蕨菜中含有丰富的维生素和矿物质，对于高血压的治疗具有明显的疗效。除此之外，蕨菜还可用于风湿性关节炎的治疗。蕨菜是绿色环保食品，味道鲜香脆嫩，清淡适宜，是一道适合高血压患者食用的美食。建议高血压患者可以经常食用。
三、豆腐汤。高血压患者的饮食应以清淡为主。豆腐具有一定的营养价值，用豆腐做汤，清淡爽口。非常适合高血压患者食用。
四、腰果拌西芹。这道菜的做法很简单。将西芹去根，叶洗净，切成片。放入锅中烫后捞出。将腰果用麻油炸至浅黄色后，与西芹、调料等一同拌匀即可。
五、素炒四宝。准备好芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜、高汤等食材。将这些食材放入锅中翻炒片刻，再放入适当的调味品即可食用。
以上内容就是为大家介绍的五款适合高血压患者食用的美食。要想治疗高血压，就应先从饮食方面入手。高血压患者的饮食应遵循一定的原则，只有科学合理的饮食才能达到控制血压的目的。希望这些有关高血压的知识能对大家有所帮助，同时也希望大家都能拥有一个健康的身体。
高血压患者一日食谱举例早餐 牛奶1杯(股脂牛奶250毫升) 煮鸡蛋1个(50克)
麻将花卷
(芹菜100克、黄豆15克) (面粉50克) 排岸菜丝黄豆
加餐 小西红柿200克
午餐 米饭1碗(大米100克）、鸡丁炒桥椒白手丁1盘（鸡肉30克，豆腐干50克；林椒100克) 素
炒国白菜(國白菜200克） 拌双耳(水发白木耳15克、水发黑末耳15克)
加餐 香蕉（约150克)
晚餐 二米粥(大米10克、小米15克）.蒸红籍（75克）、清蒸鳕鱼（鱼75克）、蒜茸养蓝（并蓝
200克、大蒜适量)、苹果100克
加餐 酸奶150毫升
全天用盐3克，植物油20克
特点：鱼肉中含有丰富的镁元素；对心血管系统有很好的保护作用，牛奶含钙量高，且吸收利用率高，所以多饮用牛奶有利于平衡血压，另外，牛奶中含有丰富的钙对防治骨质疏松有益。
另外一个鸡蛋的重量大约50克，大家可以它的重量参考其它食物的重量。没有必要喝高钙奶，高钙奶是在牛奶里添加了20%的钙，但添加的钙人体不吸收，喝纯牛奶就很好，如果有乳糖不耐受（喝了会腹泻），可以把牛奶加热，分次少量饮用，也可饮用舒化奶。高血脂患者饮用低脂牛奶。
常见富含钾的食物
口蘑 3106 芸豆（红） 1215 鼓皮 862 豆浆粉 771 榛子(炒) 686
小麦胚粉 1523 蚕豆 1117 赤小豆 860 木薯 764 炒南瓜子 672
黄豆 1503 马铃薯粉 1075 莲子（干） 846 海带(干) 761 虾皮 617
黑豆 1377 奶油 1064 豌豆 823 木耳（干) 757 黄花菜 610
桂圆（干） 1348 绿豆面 1055 绿豆 787 杏仁 746 生花生仁 587
蘑菇（干) 1225 葡萄干 995 杏干 783 红豆 737 生葵花子 562
单位：毫克/100克可食部
以上是富含钾的食物，高血压病人多吃这些食物，有利于降血压，因为钾是排钠的，数字代表100克可食部含钾的量。
