大家好，我是小静
黑豆粒粒都是宝，黑豆被誉为豆中之王，营养价值非常的高，其中蛋白质含量是牛肉的五倍，并且含有丰富低聚果糖，膳食纤维及抗氧化剂，尤其到了秋天贴秋膘的时候，多吃一些黑豆，对身体有非常多的好处。今天给大家分享一道黑豆的养生吃法，
这种吃法可以把黑豆的营养价值充分的发挥出来。
首先在黑豆的选择上面，千万不要选择那种油光锃亮的那种，黑豆一般是染过色的，先取500克黑豆，加入清水，
把黑豆清洗干净。随着人们对食物的认识越来越加深，黑豆的营养价值也被发掘了出来，现在不难发现，很多懂得保养的人特别喜欢黑豆。
黑豆清洗干净之后，加入一盆清水，
把黑豆侵泡一个小时
一个小时之后，黑豆就浸泡好了。这时候可以看一下黑豆的体积，明显膨大了很多。
先把黑豆倒入滤网，中控干水分
接下来再把黑豆倒入平底锅中，
先开大火炒干表面的水分
黑豆的水分炒干之后再转小火，
中间要用铲子不停的搅拌，使黑豆受热均匀
大约炒至15分钟，黑豆已经裂开了，这时候锅里可以听到噼里啪啦的响声，并且闻到一股豆香味儿，像这样黑豆就抄好了。
黑豆炒好之后，把它放在一个无水无油的瓶子里，然后再准备一块陈醋倒进去。
陈醋没过黑豆就可以啦，然后就可以盖上盖子密封保存起来了
放在冰箱冷藏保存五天的时间就可以吃了，五天之后醋泡黑豆就做好了，
这时候的黑豆充分的吸收了醋的汤汁，会膨胀至原来的两倍大。
每天吃上两勺醋泡黑豆，可以补肾补血，益精明目，改善视力，乌发养发，对身体的好处非常的多，尤其是中老年朋友，可以多吃一些醋泡黑豆，做法简单又具有很好的保健作用
喜欢的朋友不妨收藏起来试一下，今天就分享到这里了，我们下期见，拜拜。
夏天干活没力气？教你拿1抓黑豆这么做，老公一天一杯，真有劲每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。大家好，我是清清，想必日常的饮食中，我们经常会吃黄豆、红豆、绿豆，但黑豆却比较少吃，黑豆的营养价值也是很高的，千万不要把它忽略了，黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子，呈椭圆形状，果期是8到10月份，等再过一些日子，黑豆就会大量上市了。
黑豆具有很高的营养价值，含有36%的蛋白质，食用之后有助于消化。还有丰富的不饱和脂肪酸、脂肪酸、蛋黄素、维生素等等，具有延缓身体衰老、保持机体功能完整等作用，所以我们也不要忽略了黑豆，要经常用它来烹饪，可以将它用来炖汤、也可以用来炒着吃，磨成豆浆喝也十分的不错，对身体有很大的好处。
现在生活的压力越来越大，需要开支的地方也越来越多，老公作为家里的顶梁柱，外出工作经常跑来跑去，每天都很忙，身体上难免会有些劳累，干重活没有力气，老是腰酸背痛的，家里90岁的奶奶教了我一个 *** ，没有错，不是要用到黑豆，只需要用这个 *** *** ，每天让老公几颗，就可以改善这样的症状，快跟着清清来看看吧！
之一步：清洗
把家里的黑豆拿出来，大概准备三把左右，把准备好的黑豆放入大碗里，先不要急着洗，仔细挑选一下有没有生虫的，坏了的，如果有，又要将它挑出来扔掉，免得破坏了一整碗黑豆的味道。接着加入清水，用手把黑豆抓洗一遍，洗过一遍后表面上的灰尘基本上没有了，把脏水倒掉，再加入清水洗一遍就可以了。
第二步：炒制
黑豆清洗好之后，就把它放入无水无油的锅中，把锅放在灶台上，打开火，然后用锅铲不停地翻炒，都要调成小火哦！慢慢地炒干黑豆的水分，一定要记得勤翻炒，不然黑豆很容易糊掉，而且也要将它炒熟，炒不熟的黑豆吃了会恶心想吐。直到看到黑豆开裂，在锅里发出噼里啪啦的响声，就说明黑豆已经被炒得差不多了，当看到黑豆的表皮微微发黄，并且已经开裂的时候，就把黑豆舀出来，放到盘子里晾凉。
第三步：装进玻璃罐里
趁着黑豆晾凉的时间，我们来准备玻璃罐，把玻璃罐放入蒸笼里，蒸上五分钟的时间，这样可以起到消毒杀菌的作用，然后拿出来晾干水分，水分晾干之后再使用。装黑豆的玻璃瓶一定要是无水无油的，不然很容易使黑豆变味，接着把黑豆放入玻璃罐里，只要装个七八分满就可以了，因为等会用醋泡的时候，黑豆还会变大。接着就可以放入陈醋了，陈醋一定要选择有酿造标志的，有这个标志说明它是经过发酵酿制而成的。加入的陈醋没过黑豆，倒好之后就把瓶子密封起来，放在冰箱里冷藏起来。
第四步：醋泡黑豆完成
经过一夜的浸泡，这道醋泡黑豆就完成了，打开瓶盖一看，可以看到黑豆变得更加的圆润饱满了，这是已经吸收了陈醋的效果。吃的时候就用勺子舀出一两勺放在碟子里，再倒上一点陈醋，就可以夹着吃了。做出来的醋泡黑豆可以给人体补充体力、补充维生素、滋养皮肤，可以让老公每天吃几颗，改善腰酸背痛的症状。女性朋友也可以每天吃一些，可以让自己的皮肤变得更好，让肌肤更加的紧致有弹性，这么好的醋泡黑豆，你确定不试一试吗？
黑豆除了用醋泡之外，还可以用来与猪尾巴一起炖煮，经常喝上一碗，也具有强身健骨、补肾滋阴等作用哦！黑豆的营养如此丰富，我们一定要经常吃，用它来与核桃芝麻一起磨成粉末，加点开水，搅拌之后直接吃，对身体也是大大的有好处的，如果你经常也会熬夜、工作压力大、总是感觉腰酸背痛，那就一定要黑豆的食疗 *** ，一定会给你带来惊喜的，不同的做法也可以在评论区分享给清清哦！
看到这里，90岁老奶奶教的醋泡黑豆你学会了吗？为了家人的健康，可以经常 *** 来吃哦！就只需要用到黑豆和陈醋， *** *** 也很简单，就算你不做饭，也能一学就会，还在等什么，快学起来吧！如果你也喜欢今天的分享，可以将本篇文章收藏起来，下次想要 *** 的时候就可以拿出来看看，不怕忘记了。也不要忘了给清清点赞和转发哦！感谢友友们的支持，关注清清爱做菜，下期内容更精彩。
立春后，黑豆每天都要来一把，这么做，营养饱腹又低卡，比牛奶强立春后，黑豆每天都要来一把，这么做，营养饱腹又低卡，比牛奶强！
不知不觉地就又到了一个新的季节，一个充满生机的季节！虽然刚刚立春，气温还是依旧寒冷，慢慢就会等到春暖花开了。
刚立春，往后的日子里还会有严重的倒春寒，所以，小伙伴们还是要注意防寒保暖，不要过早地脱棉衣。
春天是万物始发的季节，提高身体的抵抗体力更是要注意的事，逐渐地可以晚睡早起。而且随着气温回升，要逐渐增加户外活动的时间，但运动不宜剧烈，不宜大汗淋漓，注意补水。同时在饮食上也要格外注意。
都说冬季要多吃黑色食物，有一种食物在立春之后更是要常吃的，这个就是黑豆。
黑豆中有膳食纤维和低聚糖，每天吃一把能够促消化，帮助肠道蠕动，消除胀气，改善便秘。春天是减肥季，也是最容易受凉，经常会哦出现胀气的现象，所以适当吃点黑豆是极好的。同时黑豆是补肾抗衰老的好食材，要想增强活力，黑豆便是一种合理的补肾食材，，春天也是减肥的季节了，黑豆的减肥瘦身、减少胆固醇的作用整体耗能派上用途。
春季是万物生发的季节，很多过敏体质的小伙伴也容易遭遇过敏反应，所以更要适当吃点黑豆，因为多吃黑豆防过敏哦！
一日三餐里，早餐一定是少不了汤汤水水的食物，因为睡了一晚的觉，身体都已经缺了水，早起除了要喝一杯凉开水之外，早餐也要有汤水的食物才觉得舒服。豆浆、米糊等等都是我们经常做的，今天我就分享一种用黑豆，糙米等做的早餐花式热饮，要不喝牛奶豆浆要强，营养又饱腹，还绝对是利于瘦身的好东西，因为所用的材料都是低卡低脂的，最健康。
材料：黑豆，糙米，黑芝麻，红枣。
做法：
我用1200毫升的米糊机来做的，所以黑豆，三色糙米和黑芝麻各抓了一小把，红枣用了8粒，喜欢红枣甜润的口味，每天都吃几颗，养颜补血更好了。
黑芝麻我用的是熟的免洗，其他材料放在一起搓洗，有米的作用，更能把红枣搓洗干净了。
洗干净的红枣把枣肉切下来，扔掉枣核。
所有材料放入米糊机，按照机器所需加水，然后盖好一键启动机器就可以，20分钟后就可以自动完成。
因为有红枣的作用，打熟的米糊口感香甜适口，特别好喝，比牛奶豆浆要好喝得多。
小贴士：这个杂粮糊口感特好，营养不仅仅是黑豆，还有黑芝麻，糙米和红枣，这些食材都是互补的，各有风格。一日三餐里都适合，咱们可以把牛奶放到睡前喝，还能帮助睡眠，更能发挥它的作用。
这个黑豆杂粮糊是零难度，就是按照自己所用的机器来来调整材料的用量就可以啦！
脾胃虚寒，想暖胃祛湿？不妨多喝几碗胡椒根黑豆煲猪腰汤文/羊城晚报全媒体记者 陈映平
民间谚语有云："未吃五月粽，寒衣未解冻"，这话说的就是暮春时节不时出现的"倒春寒"天气。 广东省人民医院中医科副主任医师林举择介绍，"倒春寒"的时候一定要注意助阳生发，避免饮食寒凉而伤及人体阳气。对于本身就属于虚寒性质的慢性病患者来说，尤其要注意这一点，林医生专门为这类人士介绍一款可以温肾壮腰，暖胃祛湿的胡椒根黑豆煲猪腰汤。
胡椒可暖胃不少人都知道，但胡椒根也是一味良药。其味辛，性热，归胃、大肠经。 有温中散寒，下气消痰功效。多用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，脾虚痰多等病症。
黑豆性平、味甘，归脾、肾经，是大众化春日平补食材。中医食疗上认为黑豆乃"肾之谷"，黑色属肾，黑豆补中带泄，能补肾益阴，健脾利湿，除热解毒。
再加上猪腰子补肾壮腰，属于肾脏引经食材。胡椒根黑豆煲猪腰汤比较适合倒春寒气候下平补平泄，温阳而利湿饮用，特别是平素阳虚体质和脾胃虚寒体质的人士不妨多饮几次。
胡椒根黑豆煲猪腰汤
【材料】猪腰子一对，胡椒根15克，黑豆50克，红枣5颗，猪腱子肉300克，生姜3片。
【 *** 】猪腰子去筋膜，切花，再用料酒和盐腌制10分钟左右，之后冲洗干净飞水备用；黑豆隔夜浸泡；红枣去核；猪腱子肉飞水后切大方块状。所有材料共入瓦煲，加入清水2000左右（约8碗水份量），先武火煮沸后改文火慢熬2小时，进饮时方下适量食盐调味温服。这是3-4人份量。
【功效】温肾壮腰，暖胃祛湿。
小标： 知多D：去猪腰腥味小窍门
①首先是猪腰对半切开，剔除白色筋膜；
②第二步是介花、切条，放入清水之后倒入少许白醋，等猪腰浸泡至发白膨胀；
③最后再用料酒和盐腌制猪腰10分钟左右，冲洗干净后放入瓦煲。这样汤自然鲜甜而没有腥味。
秋天要多吃黑豆，教你简单做法，放半个月都不坏，随吃随取真省事又是一年金秋时，到处生机勃勃，五谷丰登，很多秋季标配的美食又能品尝到了。可很多人很怕过秋天，天还没冷就变得没精神没力气、吃不香睡不好、连梳头、洗头都要小心翼翼。其实，四季都有相生之物，专属秋天的美食中不乏一些能帮我们解决这些烦恼的品种。入秋后，谷物和坚果会陆续丰收，它们恰恰就是我们要寻找的，而有“豆中之王”美誉的黑豆更是我的心头好。说起黑豆，大家并不陌生！别看黑豆黑乎乎的，但营养价值却很高。黑豆能做成很多好吃的，下面教您一个 *** ，多囤些也不怕坏，一直能吃到天冷了。秋天要多吃黑豆，教你简单做法，放半个月都不坏，随吃随取真省事。
自古有“常食黑豆，可百病不生”的说法。您可以问问身边腿脚、牙口很好的老人，他们大多都有坚持吃黑豆的习惯。吃黑豆有什么好处？黑豆富含蛋白质和多种矿物质。这样说吧，黑豆蛋白质含量相当于猪肉的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍！难怪黑豆被称作“植物蛋白肉”。
黑豆还是一种难得的碱性食物，秋季吃黑豆可令我们脸色红润，精气神十足，还能修复干燥的皮肤和头发。怎么吃黑豆更好呢？黑豆好吃的做法很多，黑豆汤，黑豆豆浆、三黑粥等。有没有更省事的吃法？还真有，我要教您一个好 *** ，非常适合像我这样的懒人。咱们可以一次多做出来些，随吃随取，储存半个月都不会坏。
这个黑豆的做法就是：醋泡黑豆。醋泡黑豆的 *** *** 非常简单，只需要洗干净炒制再泡一泡，每天细细嚼上几个，越嚼越香。
醋泡黑豆更适合秋季食用。用醋泡一泡黑豆，能使黑豆的花青素等营养充分释放出来，从而更有利吸收。提醒您，在 *** 过程中，有些注意事项不能忽视，比如：黑豆有“绿芯”和“白芯”两种，咱们要用哪种？黑豆炒到什么火候才算刚刚好？咱们赶紧往下看！
醋泡黑豆怎么做？下面来说说醋泡黑豆的做法。想自己 *** 醋泡黑豆的朋友可以先收藏。
【醋泡黑豆】
食材：黑豆250克、醋适量。想把黑豆吃出牛奶营养的12倍来，的确是门学问，如果吃的 *** 不对，可就亏大了。醋泡黑豆的正确吃法是什么呢？我整理在文章末尾的提示中了，您可别忘记看！
首先我们要筛选一下黑豆，把不完整的、有瑕疵的黑豆挑出去丢掉。当年的黑豆表面有一层白霜，这可不是坏掉了，而是新鲜的表现。
把黑豆用清水淘洗干净，浸泡在温水中1小时左右。浸泡的时间不要太久，水温也不要太烫，否则容易破坏黑豆表面的花青素。
黑豆泡好以后，捞出来控水，再晾一会儿去掉多余的水分，这样炒制起来会更加容易一些。
干净的锅里倒入黑豆，锅中不要放油，直接炒就可以。火力不要太大，别把黑豆炒糊了，那样口感就不好了。您看，像我这样用中火炒到黑豆表面裂开，有豆香味散发出来就算火候刚刚好。
黑豆炒好以后，不要马上倒醋，要彻底冷却降温，这样不容易变质。把黑豆放在盘子或笸箩里晾着，中途翻动一下。
把黑豆倒入密封罐子里，别装太满了，要留下一些空间，因为黑豆吸收醋以后还会膨胀。醋要完全没过黑豆，拧紧盖子放在阴凉的地方或冰箱冷藏浸泡一周即可食用。浸泡的前几天要勤观察一下，如果醋被黑豆吸收不能没过豆子了，要及时添加些醋。这里我再来说说醋的使用！醋会让黑豆变得平和却效力不减，还能更大程度地保留黑豆的营养，但不是什么醋都可以！ *** 醋泡黑豆要用自然发酵的醋，勾兑的醋可不能用！
接下来我要说一说醋泡黑豆在选料 *** 的讲究。
黑豆有两种，如上图，左边的黑豆外形饱满，剥开豆皮后内芯是绿色的，这种黑豆也被称为乌皮青仁豆，就是我们常说的“绿心”黑豆；右边的黑豆外形扁小，去掉外皮后，可以看到内心是接近白色的。两种黑豆相比较来说，乌皮青仁豆是营养更为丰富的品种， *** 醋泡黑豆时要用这种，不要用错。
醋泡黑豆的正确食用 ***
醋泡黑豆可以天天吃，每次吃5粒，每天可早晚各吃一次，餐后食用，不要空腹吃，不要过量食用。食用时要彻底嚼碎，细嚼慢咽，不要囫囵吞枣，这样更有利于营养的吸收。
取用黑豆的工具要保持干净，这样就不会污染罐子里的黑豆了。吃完醋泡黑豆以后要及时用清水漱口，更有利于保护牙齿。
因为醋泡黑豆的 *** *** 简单，在家做的没有防腐剂，所以不用一次做得太多，够吃半个月的就行。临近吃完前再重新 *** 。
泡过黑豆的醋不要重复泡黑豆，可以每次随着吃黑豆时一起喝，如果觉得太酸可以冲入少许温水来喝。
醋泡黑豆虽好，但不是所有人都适合食用，什么人不能吃醋泡黑豆呢？如果您不知道可以问我哟。
秋天要多吃黑豆，教你简单做法，放半个月都不坏，随吃随取真省事。秋天别忘了吃黑豆，在吃黑豆之前您也要用醋泡一泡，不仅吃着香，蛋白质等营养也会尽可能地保留，好处多多。
醋泡黑豆 *** 简单，做一次够吃半个月的，特别方便。这样一来，我们都能轻松坚持下来了。醋泡黑豆特别适合容易手冷脚冷、没精神的人，开始我抱着试试看的想法，秋季坚持吃些黑豆，果然脸色越来越好看，头发也有福了，您也别错过！
“醋泡黑豆”的分享就到这里了，这个黑豆的简单做法，您学会了吗？您的每一个留言，和每一个点赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我们下期再见！
把黑豆下锅炒一炒，真是太聪明了，用法花钱买不到，简单还实用欢迎大家观看二姐这篇把黑豆下锅炒一炒，真是太聪明了，用法花钱买不到的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之把黑豆下锅炒一炒，真是太聪明了
五谷杂粮是我们经常吃的，说到这些米面和豆子的话，我们经常吃的就是大米、小米、红豆、黄豆等等，其实我们也可以吃一点黑豆。黑豆的营养其实非常多，相比一般的豆类来说黑豆也更好一些，但我们吃黑豆的时候确实是很少的。因为做馅一般用红豆，而做豆浆等等一般用黄豆，这次和大家分享一个黑豆的做法。其实只需要把黑豆下锅炒一炒，就能做出非常美味的小零食，二姐做完之后给家人尝了尝味道，家人都说这道炒黑豆特好吃，并且说这个做法真是太聪明了。黑豆做成小零食之后酥脆可口，咬一口都是嘎嘣脆的口感，那么我们来说一下具体做法。
把黑豆下锅炒一炒，用法花钱买不到，简单还实用
1、首先我们将黑豆放到碗中，选黑豆的时候我们尽量选择饱满的黑豆，外皮带着褶皱的黑豆说明水分比较少，这样的黑豆吃起来味道不香而且营养也少了。
2、将黑豆用流水冲洗两遍之后，接下来我们将黑豆中加上足够的清水，然后将黑豆浸泡2个小时，这样黑豆做出来的口感不会特别干硬。
3、这时候我们可以看一下，浸泡黑豆的水已经变成了黑色，这些都是营养成分，我们可以保存下来。
4、随后我们将黑豆连同黑豆水放到锅中，小火开始煮并且加上几片香叶、蒜末以及花椒，这样能做出五香的味道。
5、随后我们在里面加上一点八角、姜片能增香，再加上一点食盐增加咸淡味道。
6、这时候我们将调味食材和黑豆都搅拌均匀，随后我们稍微开大一点火，等黑豆逐渐的冒出气泡。
7、我们将几瓣大蒜放进去，随着黑豆一起翻炒，增加做出来的炒黑豆的蒜香味道。
8、等翻炒到锅中没有水分之后，我们再反复翻炒几次，这时候我们能听见锅中带着黑豆酥脆的声音，再翻炒1分钟让水分彻底蒸发之后，我们就可以将黑豆出锅了。
9、大家看下炒出来的黑豆的效果，我们拿出一粒黑豆，就能吃到黑豆酥脆的口感，这样的炒黑豆是不是还不错呢？炒出来的黑豆咬一口带着酥脆的口味，这样做出来的黑豆特别好吃，当做零食来说再好不过。
10、随后我们将黑豆拿出来，等黑豆晾凉之后就可以装到保鲜袋里面，不用放到冰箱里保存，直接密封好放到阴凉干燥的地方即可。这样能吃上几天也不会坏，因为有食盐能调味料的作用，能保存稍微长一些。
总结
以上就是二姐写的关于把黑豆下锅炒一炒，真是太聪明了的文章。欢迎大家多和二姐交流！
黑豆有什么营养，吃了有什么好处？黑豆，黄豆，青豆都属于大豆家族，常见的还有大红豆，大豆类是一种营养十分丰富的食物，被称为“植物肉”，因为它们是植物性食物中少有的能提供丰富优质植物蛋白的食物，而且含有不少油脂、碳水化合物，营养价值较高，特别对于纯素食者来说，大豆类是必不可少的食物。大豆类是膳食指南推荐的每日摄入食材，它能为我们补充多种人体所需的有益成分，每日建议摄入20~25g，黑豆也富含丰富植物蛋白、矿物质、膳食纤维、碳水化合物，日常可适当食用。
黑豆中虽然富含油脂，不过多属于“不饱和脂肪酸”，不饱和脂肪酸对人体十分有益，它们不同于从肥肉、五花肉、油炸食物、零食等食物中摄入的饱和脂肪酸或反式脂肪酸，饱和脂肪酸虽然对人体没有直接危害，但过多摄入很容易堆积能量，造成肥胖或高甘油三酯血症，而反式脂肪酸是诱发心脑血管疾病的嘴常见因素之一；不过不饱和脂肪酸大部分都可为人体所用，如维持细胞膜流动性，形成细胞膜，合成体内激素、维持激素稳定，构成视网膜、大脑组织，还有抗过敏、抗细胞炎症的效果；特别是ω3、6脂肪酸，它们的适当摄入有助调整血清胆固醇浓度，有助改善高血脂症。而大豆食物中多富含ω6脂肪酸。除了油脂丰富，黑豆中含有一定碳水化合物，能补充能量，含有丰富的优质植物蛋白，还富含膳食纤维，有助润肠通便，改善肠道微生物菌群。
黑豆富含多种矿物质，它们的含量都比普通杂豆类食物高出3~4倍，如突出的钾元素，丰富的钙质、磷元素、镁元素、硒元素等等。黑豆比起大豆类还多了特有的花青素，黑豆的黑色也正是因为有花青素的缘故，花青素是一种抗氧化成分，有助抵抗自由基，延缓组织衰老的效果。
黑豆含有大豆异黄酮，大豆异黄酮也是一种抗氧化成分，它有助延缓卵巢衰老，预防女性早衰，能推迟绝经期、更延期，还有潜在预防乳腺癌的效果。由于黑豆富含膳食纤维，可以混合“细粮”一起煮，做成黑豆饭，不仅能丰富营养，还能辅助平稳餐后血糖。
今天才知道，黑豆还能这样吃，好吃又营养，每次做都不够吃黑豆是一种特别健康的食材，很多朋友特别喜欢吃。但是在咱们平时的时候，很多朋友不知道该如何去烹饪黑豆，所以今天就来用黑豆跟大家分享一道特别好吃的美食，黑豆鸡蛋烙饼。这道黑豆鸡蛋烙饼吃起来酥软可口，营养美味，绝对是黑豆更好吃的做法之一了，如果你对此也感兴趣，就一块看看黑豆鸡蛋烙饼的烹饪步骤吧。
【黑豆鸡蛋烙饼】
【 *** 食材】黑豆，鸡蛋，白糖，酵母粉，面粉
【 *** 步骤】
1、黑豆鸡蛋烙饼，吃起来酥软可口，营养美味，而且做法非常简单，很容易就能够做出来，一起准备一下黑豆鸡蛋烙饼的 *** 食材，先准备一小碗黑豆，准备20克白糖，三克酵母粉，两个鸡蛋， 150克面粉就可以了。咱们做这道黑豆鸡蛋烙饼是不需要添加其他调味料的，这样做出来的烙饼能够吃到各种食材最原本的味道，更加健康，更加营养。一起来开始各种食材的处理以及黑豆鸡蛋烙饼的烹饪吧。
2、黑豆中加温水黑豆清洗一遍，清洗完成之后浸泡15分钟。15分钟之后咱们先把浸泡黑豆的清水倒掉，然后打入两个鸡蛋。打入鸡蛋之后直接将他们一块放到榨汁机中打成黑豆糊，黑豆糊可以稍微粗一点，不需要太细腻。
3、黑豆糊打好之后咱们将它倒入到一个大碗中，接着再向碗中放入20克白糖，三克酵母粉，将它们充分搅拌均匀，一直搅拌到白糖和酵母粉完全融化之后咱们再进行下一步的操作。很快白糖和酵母粉就已经完全融化了，咱们开始下一步吧。
4、将准备好的150克面粉取出来将它们全部倒入到大碗中，然后用筷子充分搅拌一下，将面粉搅拌成絮状。等到面絮变得很大之后咱们就可以开始下手揉了，将黑豆面粉揉成面团，揉好之后裹上保鲜膜饧发至其两倍大小。
5、等到面团变成它两倍大小之后咱们将其取出放在案板上揉搓一下。揉搓可以起到两个作用，一是排出里面的气体，二是可以让做出来的面食吃起来更加筋道。面团揉搓一会之后，咱们就将它搓成长条，然后切成相等的面剂，接着将每个面剂都揉圆，然后按扁。
6、面剂按扁之后饼子生坯就这样做好了，咱们将其放到一边，二次饧发15分钟。接下来将饼坯放在已经烧热的电饼锅中，小火烙4分钟。时间一到就翻面，再烙相同的时间。两面都烙熟之后咱们关火出锅，全程大约8分钟，美味的黑豆鸡蛋烙饼就做好了。
【小贴士】
1、黑豆一定要用温水浸泡15分钟或者是更长的时间。
2、在烙饼子的时候尽量保持小火慢烙。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
冬天进补，别忘了吃黑豆，简单一做，全家都爱吃，太香了导语：“养肾猛将”被发现，不是韭菜而是它，3天吃一次，朝气蓬勃有干劲
大家好我是傻姐美食，大雪过后，天气更冷了，大家是不是早上都赖在被窝里特别不爱做饭也不知道吃什么？那除了吃一些面条煮鸡蛋以外，我们也可以做一些早餐饼熬一些营养粥给家人当早餐吃，不仅营养丰富吃完浑身热乎乎的。那今天我就用一种常见的豆类教大家做2种丰富的早餐它就是黑豆。
黑豆大家都不陌生黑豆是五谷杂粮中的一种，一般豆类食品中我们黄豆吃的比较多，像黄豆做出的豆制品比如豆腐豆腐脑等等，黑豆却吃的很少黑豆除了炒着吃磨成黑豆粉喝，不知道该怎么吃。其实黑豆营养特别丰富里面的蛋白质是牛肉的2倍还多。常听老人说五色补五脏，因为老品种黑豆的形状长的酷似肾脏又是黑色的，所以黑豆也有养肾的效果被称为“肾之谷”。
现在市面上的圆形黑豆是改良以后的优质品种吃起来口感更好。黑豆其实不仅能炒着吃做成豆浆喝，还可以做成多种美食比如黑豆糕，蒸黑豆面馒头也可以做成酱菜。那今天我就教大家两种用黑豆做出的美食。
下面是我的 *** *** ：
【黑豆营养粥】
准备食材：黑豆、枸杞、核桃、陈皮、冰糖
具体步骤：1、我们把买回来的黑豆用清水清洗干净，提前用纯净水先浸泡一个小时。这样熬的时候黑豆就容易更快的软烂熟透，黑豆营养丰富其中含有维生素E和大豆异黄酮具有抗衰老和软化血管的作用，特别适合中老年人食用。浸泡好后的黑豆明显的能看出外皮已经软化，我们把它取出控一下水份放入碗中备用。
2、大家都知道核桃里含有丰富的不饱和酸经常食用可以在身体里面转化成DHA补充大脑营养，和黑豆搭配在一起既补脑又补肾。核桃我们把它剥掉外壳，取出里面的果肉并剥成两半。
3、锅中倒入浸泡好的黑豆、放入剥好的核桃肉，适量的枸杞，陈皮和冰糖，锅中加入纯净水盖上锅盖煮20分钟差不多就好了。煮的过程中我们要掀开盖子时不时的搅拌一下，防止粘锅。煮好后我们把它取出来倒入碗中，一碗热乎乎的黑豆粥就做好啦。
【黑豆早餐饼】
准备食材：黑豆、面粉、玉米面、鸡蛋、食用油
具体步骤：黑豆洗干净把它放入锅中，开小火把它炒熟，炒熟后的黑豆倒入料理机里打上两个鸡蛋，加入适量的清水把它搅拌成面糊，倒入碗中加入少量的酵母用筷子搅拌均匀，倒入适量的面粉和玉米面搅拌一下，盖上保鲜膜醒发到原来的两倍大，撕开保鲜膜我们加入适量的盐，用筷子搅拌均匀然后手里少蘸点食用油，揪下一小块面团把它篡成球形压扁，电饼铛里面刷少量食用油把面饼放在里面慢慢的煎，煎至一面定型后我们用铲子翻一下面，两面都煎至金黄色就可以出锅了。
早上起来给家人练上几张黑豆饼，煮上一锅热乎乎的黑豆粥，不仅营养丰富做法也简单。还等什么赶紧动手做起来吧，今天的黑豆营养粥跟早餐饼分享到这里了，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
吃黑豆好处多，教你简单做法，做一次吃半个月，比醋泡黑豆好吃原来，我一到冬天就手凉脚凉，小脸苍白，发量本就不多的我，梳头洗头要格外小心才行。奶奶知道后，嘱咐我要多吃点黑豆。自从养成每天吃点黑豆的习惯，真的是惊喜满满。但黑豆 *** 起来很费时间，如果每天现吃现做，恐怕很多人坚持不了几天。下面就分享一个省时省力的好 *** ：吃黑豆好处多，教你简单做法，做一次吃半个月，比醋泡黑豆好吃。
常言道：常食黑豆，可百病不生。黑豆有“豆中之王”的美誉，别看它黑乎乎的，营养价值却很高。黑豆中富含多种矿物质、维生素和花青素等营养成分。冬天为什么要吃黑豆呢？黑豆又被称为“植物蛋白肉”，是冬季进补的好食材。
黑豆中的蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍。冬天，特别是容易手脚冰凉、头发和皮肤干燥的朋友，天冷更应该坚持吃点黑豆，怎么吃黑豆更好呢？
黑豆的做法有很多，黑豆豆浆、黑豆粥和三黑粥都是用黑豆做成特色美食，颇受欢迎。有的朋友说，这些太难了。醋泡黑豆倒是挺简单的，可又有很多人感觉吃不下。黑豆有没有既省事又美味的吃法呢？还真有！
下面就教您一个简单的吃法：蜜黑豆。香甜软糯的蜜黑豆比醋泡黑豆好吃多了！我每次都会多做出一些来，够自己吃半个月的，囤起来随吃随取，别提多方便了！蜜黑豆的做法简单，但有些细节需要注意，比如黑豆有“白芯”和“绿芯”两种，咱们要选哪种？用什么窍门使蜜黑豆存储的时间更长？荷包都会在详细 *** 步骤中为您解答！
蜜黑豆怎么做？下面就把详细做法整理出来给您。
【蜜黑豆】
黑豆100克、红糖40克。有些体质不适合食用，如果您不知道如何分辨可以留言给我。
因为黑豆比较耐煮，所以要多浸泡一些时间。把黑豆淘洗干净，浸泡3小时以上，可以浸泡一个晚上，这样黑豆充分吸收了水分，更容易煮熟煮糯。
黑豆泡好后，冲洗干净，倒入电饭煲里，加入4倍的清水，启动煮饭功能煮制，一个程序到时后，可以尝一颗黑豆，如果没有熟透，可以再加时煮制。这个过程中要时常打开锅盖看一下，黑豆熟透就可以停止，我煮了大概1小时。
黑豆煮好后，准备一个干净无油的炒锅，倒入刚刚煮黑豆的水，加入红糖煮至融化。如果煮黑豆没剩下水的话，可以加小半碗的清水。为了增强蜜黑豆的作用，我老红糖熬蜜汁，您千万别错用成粉末状的赤砂糖。
放入黑豆，大火收汁。这时要记得不停翻炒以免糊锅底。汤汁收浓并包裹在黑豆表面时关火即可食用。
待蜜黑豆彻底冷却，分装在保鲜袋里或用保鲜膜包好冷冻，用这个 *** 至少能存半个月不会坏。吃前解冻后加热一下，和新煮出来的一样美味，太方便了。
小提示
黑豆有绿芯和白芯两种，其中绿芯的黑豆的作用更好。
泡黑豆的水温不要过高，冬天寒冷，可以用温水来浸泡。泡黑豆的水不适合食用，可以不要。
如果一次煮得黑豆比较多，加水后用煮饭程序有可能出现溢锅的情况，可以用煲汤或煮粥程序来煮。
黑豆每天吃多少好？黑豆每天吃20粒左右即可，不要过量食用，贵在坚持。
吃黑豆好处多，教你简单做法，做一次吃半个月，比醋泡黑豆好吃。天气越来越冷了，是时候学几种黑豆的正确做法了。蜜黑豆就是一种简单又营养的吃法，在家自制蜜黑豆，口感甜甜的糯糯的，想吃随时拿出来就能吃，真是我们懒人的头心好呀！
坚持吃黑豆好处多多，大饱口福之余可令我们的脸色红润白净，手脚不再像“冰坨子”了，头发也会慢慢乌黑浓密起来，您也试试吧！
“蜜黑豆”分享就到这里，这个黑豆的简单做法您学会了吗？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！
