鸡翅根是鸡翅的一部分，通常是被人们所忽略的部分。但是，鸡翅根其实也是非常美味的一道菜。那么，鸡翅根怎么做呢？下面就为大家介绍一下美味的鸡翅根烹饪 *** 。
鸡翅根、葱、姜、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精、水淀粉。
1、将鸡翅根洗净备用。
2、将葱、姜切成末备用。
3、将鸡翅根放入锅中，加入适量的清水，加入葱、姜、料酒，大火烧开后转小火煮鸡翅根变软，约需20分钟左右。
4、煮好的鸡翅根捞出沥干水分备用。
5、将锅烧热，倒入适量的油，将鸡翅根放入锅中煎两面金黄。
6、加入适量的胡椒粉、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
7、加入适量的水淀粉，翻炒均匀汁液收干即可。
8、将煮好的鸡翅根装盘，撒上适量的葱花即可。
1、煮鸡翅根的时候，可以加入一些姜片和料酒，可以去腥增加味道。
2、煎鸡翅根的时候，可以用中小火慢慢煎，这样可以使鸡翅根更加入味。
3、在翻炒鸡翅根的时候，可以加入一些水淀粉，这样可以使汁液更加浓稠。
总之，鸡翅根不但美味，而且烹饪 *** 也非常简单。大家可以根据自己的口味进行调整，做出自己喜欢的口味。希望大家都能尝试一下这道美味的鸡翅根。
鸡翅根是鸡翅的一部分，也是很多人喜欢的食材之一。它肉质鲜美，营养丰富，而且烹饪 *** 多样，可以煎、炸、烤、煮等等。下面就为大家介绍几种美味的鸡翅根烹饪 *** 。
1. 香煎鸡翅根
材料鸡翅根500克、胡椒粉适量、油适量
1）将鸡翅根洗净，用纸巾擦干水分，撒上盐和胡椒粉。
2）热锅倒油，等油热后将鸡翅根放入锅中，煎两面金黄色。
3）出锅前再撒上一点盐和胡椒粉即可。
2. 酱烤鸡翅根
材料鸡翅根500克、酱油适量、料酒适量、生姜适量、蒜适量、糖适量
1）将鸡翅根洗净，用纸巾擦干水分，切成小段。
2）生姜和蒜切末，放入碗中，加入酱油、料酒、糖搅拌均匀。
3）将鸡翅根放入碗中，腌制半小时。
4）烤箱预热180℃，将鸡翅根放入烤盘中，烤20-25分钟即可。
3. 红烧鸡翅根
材料鸡翅根500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、糖适量、清水适量
1）将鸡翅根洗净，用纸巾擦干水分。
2）生姜和葱切成片，放入锅中煸炒出香味。
3）加入鸡翅根煸炒，加入料酒、酱油、糖、清水，大火煮开。
4）转小火煮20-25分钟，直到汤汁收干即可。
总之，鸡翅根是一种非常美味的食材，烹饪 *** 多样，大家可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的烹饪 *** 。希望大家能够喜欢这些美味的鸡翅根烹饪 *** 。
