庭派五谷鱼粉、五谷粗粮鱼粉加盟 餐饮新风尚、加盟创业快

提到五谷粗粮鱼粉，相信大家都并不陌生。五谷粗粮鱼粉作为时下非常受欢迎的美食之一，因口感爽滑、汤浓粉滑、口味多样、老少皆宜等特点，颇受大家的青睐。随着人们对于食品营养价值越来越重视，健康营养五谷粗粮鱼粉的市场规模在不断扩大，五谷粗粮鱼粉以不一样的健康美味理念，成为鱼粉行业中的美味首选品牌！

深圳市庭派餐饮管理有限公司作为一家专门提供五谷鱼粉加盟培训、五谷粗粮鱼粉技术培训的企业，一直以坚持为广大美食爱好者提供营养健康的美味五谷鱼粉，同时也凭其风味独特的新鲜食品在市场中树立了良好的品牌形象，招引了众多的美食爱好者前来品味，同时也为广大创业加盟商带来了极大的盈利空间。成立多年来，庭派一直从从客户的需求出发，以合理的搭配给人们带来了魅力十足的美食享受，具有非常好的发展前景，近年来加盟形势呈火爆趋势。那么加盟庭派的五谷鱼粉、五谷粗粮鱼粉，有哪些好处呢?

首先、目前庭派五谷鱼粉、五谷粗粮鱼粉加盟项目已经影响了很多个城市，很多加盟商及 *** 合作伙伴都是冲着这个品牌慕名而来。

第二、五谷杂粮鱼粉不仅 *** 简单，而且营养丰富。通过加盟庭派的五谷鱼粉、五谷粗粮鱼粉，总部会对技术进行一对一教学，简单易学，保证加盟店掌握原滋原味的 *** 技术。

第三、庭派总部具有独特的保密配方，因此口味独特，五谷鱼粉、五谷粗粮鱼粉的口味有保证，加盟具有投资少，利润回报率高，无需请大厨，也不用购买任何设备的优点。

第四、五谷鱼粉、五谷粗粮鱼粉加盟开店无学历、年龄限制，只要有创业梦，都可以加盟。而且鱼粉没有特定的消费群体，男女老少皆宜，南方北方消费没差别，因此消费人群广泛。

第五、庭派专业的配备，强大的物流配送中心，用较短的时间，发送新鲜的配料，合理的利用冷链配送机制，物配优势显著。

五谷鱼粉、五谷粗粮鱼粉的不同不仅仅在于美味，更在于精湛的 *** 工艺。庭派团队的每一位成员都在追求精益求精，精心挑选每一份食材，严格要求加工和 *** 环节，保证顾客吃到的都是健康、绿色的食材。无可否认，在众多小本投资的项目中，庭派的五谷鱼粉、五谷粗粮鱼粉无论是在产品品质上，还是在加盟服务上，都是一个非常不错的品牌加盟项目。它不需要太多的加盟费，就可以轻松加盟，并且总部会给予相关的扶持，让你创业变得更加简单。

拆解商业网红海参哥：靠卖课和私董会年入或上亿，专割老板韭菜

《拆解网红》和《拆解MCN》栏目是近期鞭牛士开设的新栏目。

今天是《拆解网红》栏目更新的第二期，今天要拆解的是抖音商业变现网红“海参哥”。

海参哥是谁？

海参哥因此前卖海参而得名，现在是抖音一名知识变现网红，刚进入抖音时海参哥靠一边给男粉卖财商课，一边向女粉卖情商课引发关注。

在抖音上，海参哥给自己打了很多标签，“全网粉丝700w”“全网播放10亿+”“商业变现领域天花板”“全网现象级IP幕后操盘人”。

在他口中，轻轻松松赚百万不是难事，经常把“名下有30多家公司，可以帮大家解决一个亿以内的生意”“做商业IP只有参哥和其他家，我们没有竞争对手”等挂在嘴边。

而在不少网友眼里，海参哥是一个“像王思聪的男人”“割韭菜大师”“狂妄自大”“利己主义者”。

海参哥究竟是他所说的实战家，用自己的经验解决创业者的问题，还是网友们口中的割韭菜大师？

商业奇才？

不可否认，海参哥是个人才。他在抖音搭建的矩阵账号，就成为不少业内人士的谈资。

矩阵账号指一个运营主体开设或联动多个账号，其账号之间相互引流，诱导流量分类，转化精准流量，以账号组的形式实现营销效果更大化。

在抖音搜索参哥，与之相关的账号包括纯然商业（IP变现）、参哥本参、参哥思维圈、参哥看世界、参哥带你走天下、私域参校长、参哥亿万圈、有温度生意经等，而这些也只是其矩阵账号的一小部分。

矩阵账号除了能够增加引流，扩大影响力外，也有着一定的抗风险力。

比如近日有着200多万粉丝的“参哥认知圈”被抖音封禁后，海参哥在“纯然商业（IP变现）”账号仍然正常直播，似乎并没有受到丝毫影响。

8月30日，海参哥还通过“参哥本参”账号对这次被封禁进行回应，他表示，这次封禁只是封7天，自己并不care，并直言公司具备的是造号的能力并不是IP，作为MCN公司，公司有很多IP。

这不是海参哥之一次被抖音封禁，2021年和2020年都出现过类似情况，但至今仍活跃在抖音。

其次，海参哥的赚钱模式也成为不少业内人士分析的案例。

据了解，目前海参哥主要通过线下课、私董会、全案以及合作分成等形式进行变现。

“通过5980的抖音课去推八万的私董会，又从私董会筛选出二百万的全案打造。而全案打造的成功案例，又可以作为5980的招生素材，这样一来就形成了变现循环。”有业内人士分析称。

对于这套缜密的、可循环的变现模式，不少看过的老板们都直呼“水平实在是高”。

通过观察不难发现，海参哥的矩阵账号内容多围绕变现、创业展开，比如“如何精准把握短视频风口”“高认知老板成功的核心”“创业到达瓶颈该如何破局”“做生意谈感情会有什么后果”等。

在这期间也分享大量的成功案例，大多是在抖音一年能赚几百或上千万的项目，给人一种错过抖音就损失一笔巨大财富的错觉。

而如果有正在焦虑的老板们想通过抖音赚钱，海参哥的短视频运营课、实操课正好可以承接这些用户。

课程到底有没有用？

对此，不同的老板给出的答案也不尽相同。有老板称关于如何做抖音、如何做生意还是有一定的 *** 论，但也有老板表示，只是一些空话。

此外，也有加入私董会的老板表示，自己交了8万块钱进私董会的群后，遵守群规发了一个3000元的红包，群里参哥说的话并不多，大部分人进群都是想链接资源的，他会给私董会的成员合拍一条视频，介绍成员的项目，从而达到引流的目的。

“他卖的是圈子，能够吸引的大多是一年做到千八百万的老板，对他们来说花几万块钱做投资图个乐子，有没有回报无所谓。”另外一位私董会成员表示。

有没有用不知道，但可以知道的是靠着线下课、私董会海参哥确实赚了不少钱。

抖音上显示，线下课“短视频流量运营认知课”总课时55课时，目前更新10课时，日常价为10000元，限时优惠为5980元，课程显示目前有5033人已学习。

另外，某家MCN老板分析称线下课每场人数大约在500人左右，从2020年到现在举办70期是有的，一个人5980元，收入也有2个亿；

该老板疑似咨询了申请加入私董会的费用，对方人员表示8万终身服务，目前约有2000人，收入约在1.6个亿；

全案为200万一个人，一年收入大约有几千万。

“他合作的IP也有很多，比如老纪、毛毛姐，韩钰萧等，这些合作的项目每年产生的后端分润不会低于一个亿。”因此，他得出的结论是海参哥收入一年至少两个亿。

在海参哥通过抖音快速积攒财富的过程中，对于海参哥割韭菜的话题从未间断。

此前有媒体总结出海参哥曾参加的几次“韭菜盛宴”：

“福山大樱桃果园” *** 店：预售烟台大樱桃，卖提货卡却不发产品，获利百万。

小黄鸭干洗店：主打共享经济，2W加盟费，烂尾。

区块链：600-1600元入群费，据说会提前知道内幕消息，实则搬运新闻，经典的割韭菜套路。

燕窝/海参/小海鲜/外卖加盟，称有实体工厂有 *** 店，交钱即可享受加盟、培训等，基本烂尾。

今年，有网友举报海参哥在多个短视频矩阵中推荐他的“私董会”课程，“打着‘湾流企业家联盟’的名义招生，门槛入门就好几万，质疑他们这个组织在民政局注册了吗？招生广告算不算误导消费者？”

后来经证实，以“湾流企业家联盟”为内容的相关宣传广告均未对“湾流企业家联盟”作出准确介绍及出处标明。通过全国社会组织信用信息公示平台，查询“湾流企业家联盟”，查询结果“共0条信息”。

北京广告协会发文警示称：以“湾流企业家联盟”为背景的多矩阵多作品，要及时规范，招生宣传要合法合规，不要简单“粗暴”，涉及广告类型作品更应实事求是，不要仅让自己“好用”，公众人物更应该以身作则，切记不要误导消费者，要守住底线、不越红线。

一切向钱看齐

值得一提的是，海参哥频频输出的观点，诸如“不要做匠人精神，会让你倾家荡产” “作为一个创业者一定要简单，就是照抄，找对标的案例直接抄”“一个项目成功后，把项目复制10遍，甚至100遍以上”等，吸引着不少对此认可的创业老板慕名前来咨询。

比如一位98年从事广告行业的创业老板发现自己的拓客资源有限，咨询能否进入到某个乙方公司去积累一些B端资源。

海参哥表示，从公司层面讲换一个公司拉一批客户，哪个老板招你真是倒了血霉了，但穷人翻身，这可能是更好的出路。“虽然看起来不道德，但是最强的 *** 论，去别人公司偷客户，从创业角度来讲是对的。”

这位创业老板继续询问海参哥目前在开发B端客户，怎么样去评判一个B端客户是否值得去挖掘？

海参哥直言：这是一个极其愚蠢且智障的问题，客户给你掏钱他就有价值，客户不掏钱就没价值。

另外一位从事7年娱乐工会的老板现在准备做教培类，培训大家如何把直播做好，主要针对三四线的宝妈。

海参哥听完立即肯定了这一项目，并表示这个群体是好做的，他的理由是娱乐主播的底层逻辑之一种是大主播，大主播没有人想泡，因为泡不到；小主播的逻辑是约，他觉得你直播间只有几个人，看着特别漂亮他会觉得泡不到，反而看附近这个女的还行。

随后，创业老板希望海参哥站在自己的视角分析下，如果这个事做不好，可能导致失败的原因是什么？

海参哥再次直言不讳称：一件事如果做不好，只有两个可能性，之一个事不行，第二你是个废物，不会有第三个原因。

此外，鞭牛士注意到在海参哥在回答问题过程中骂人、爆粗口时有发生，也出现过一言不合就断麦，海参哥对这些老板提出的问题做出的解答，能否对老板们有帮助就不得而知了。

对于自己的“成功”，海参哥有很多解释，比如在一次直播中他表示，自己这种人成功时必然的，比自己勤奋努力的几乎没有。

不可否认海参哥有丰富的创业经历，擅于思考和总结，但如果仅以赚钱与否、商业规模来判断一个创业项目的好与坏，是否过于单一？

趣店预制菜加盟模式被疑与金融业务挂钩，罗敏直播掉粉18万

趣店以“校园贷”起家的历史引发争议，7月26日，此前出现在趣店创始人罗敏直播间，并为其站台的明星贾乃亮、傅首尔相继通过微博道歉。

贾乃亮在其微博表示，发现问题后，之一时间双方已经解约，也没有后续的任何合作，“团队一直与品牌在沟通，要踏踏实实做产品，不要启动加盟项目，不要有任何除正常经营店铺之外的商业模式拓展”。两人的道歉都提及对趣店的背景并没有过多了解，贾乃亮的姐姐转发微博时更是直言“到今天我都没搞清楚趣店的传闻哪些是真哪些是假”。

与此同时，趣店及其创始人罗敏一同陷入舆论漩涡。从“校园贷”起家，到如今主力发展预制菜，趣店作为一家在美国上市的“金融技术服务公司”，诸多转型尝试大部分没有达到预期目的，而新的直播及预制菜业务模式也引来外界诸多揣测，会否再次和金融业务挂钩，引发公众关注。

让大学生分期买iPhone，资本“推波助澜”

公开资料显示，趣店的前身趣分期是一个面向大学生提供分期消费的金融服务平台。罗敏为了快速占领校园市场，曾雇用大批大学生发放传单，一月时间趣分期便快速扩展到全国300个城市。

此后，高速增长的趣分期因为被竞争对手抢注名称，更名为趣店，并于2017年10月在美国上市。趣店市值一度超过100亿美元，曾被称为中国“最会赚钱的公司”。

尽管一路高歌猛进，但趣店的发展过程一直伴随着争议。除了校园贷本身被认为是消费陷阱外，趣店还曾被爆出泄露用户信息。2017年，有媒体报道趣店上百万学生信息疑似遭到外泄，被泄露的数据包括学生个人信息、父母 *** 、以及学信网账号密码等，这些数据已经出现在黑市上被买卖。

趣店的模式并未引起资本的“警惕”。在趣店上市后，多位投资人撰文回忆和罗敏的交往细节。其中黑马基金管理合伙人胡翔在《三次错过趣店的投资是什么感受？》一文中，提及在2014年3月就和罗敏之一次聊起了趣分期，“罗敏告诉我他们在电商平台上买iPhone，然后跑学校宿舍里推销给同学们，让同学们加点钱然后分期付款”。

罗敏和胡翔都没有觉得让学生分期买手机有什么不对，在胡翔看来，分期买iPhone是“一个足够小足够刚需的切入点”，“现在大家都知道了这是个当时被互联网金融巨头忽略，被银行舍弃的年轻人消费信贷的入口，这个赛道得有多大，而它的延展又是非常的顺其自然，后面的来分期、趣店产品的发展有目共睹。”

这条赛道果然如预期一般快速成长。胡翔曾经问罗敏为什么趣分期能这么快成长，罗敏说：“我感觉我踏进了一片人迹罕至的金黄色的麦田，我要做的就是用力的收割”。

趣店的首个投资人，蓝驰创投合伙人朱天宇在趣店上市后，作为获得上千倍回报的成功者接受了采访，“为什么趣店业务成长这么快？我认为根本原因是罗敏作为团队领导者的成长速度比行业、比市场的成长速度更快！如果继续追问为什么罗敏能成长这么快？除了他对个人成长的极度渴求和强悍的执行力外，柔软的身段也非常重要、心胸是最难突破的瓶颈”。

趣店投资人、昆仑万维董事长周亚辉也在趣店上市次日，发布万字长文《百亿美金的故事——周亚辉近万字揭秘趣店投资全过程》，在这篇文章中，周亚辉详细回忆了2015年趣支付和趣店这两个产品是如何诞生的，这也是趣店业务线上化的开始。

周亚辉回忆道，“我认为这家公司能做大，只要解决了线上化这个问题。怎么样解决这个问题，要向信用卡中心学习，现在有手机APP，一个APP就能是一张信用卡，根本不需要去发卡呀，趣分期之前的业务只相当于信用卡中心的分期商城，是金字塔的塔尖，没有信用卡，没有塔基，业务很难做大。信用卡是用来支付各种高频购物需求的，把学校周边商户和电子商务都串起来。说干就干，我约了罗敏和曹毅第二天到我办公室，跟他们说了我的想法，罗敏也刚好想到一块了，我们确定了产品名字就叫趣支付和趣店。”

随后，趣分期上线了相当于信用卡的趣支付和趣店（校园C2C小件电商平台），每个大学生在线上完成各种信息注册后，趣支付自动给每个大学生授信1000元人民币，可以在趣店直接购买商品。这在周亚辉看来是“完成了把用户从线下赶到线上的过程”。

但罗敏和投资人的关系并不都是如此和谐。今年2月，在美国纽约南区地 *** 院指令下，趣店及其实控人罗敏向发起证券欺诈诉讼的若干原告支付了850万美元和解金。

据趣店2017年年报披露，有大批的趣店投资人向趣店及罗敏发起了证券欺诈集体诉讼。在纽约地 *** 庭，投资人以趣店未充分披露商业及监管风险造成投资损失为由，向趣店及罗敏发起了4桩集体诉讼；在加州，趣店及部分高管也被股民告上法庭。

罗敏回应“校园贷”争议，预制菜直播后掉粉18万

因监管趋严，2016年9月趣店宣布退出校园金融业务，转型向非信用卡人群的消费金融领域发展。2017年，监管层发布《关于规范整顿“现金贷”业务的通知》，趣店的业务再次受到影响。

此后的趣店在多个领域进行转型尝试，2018年10月，趣店推出1对1在线家教平台“趣学习”，采用C2C的模式，但后来该业务不了了之；对教培行业不死心的趣店随后又推出专注于0-9岁少儿素质教育的“万里目少儿”，但受到疫情反复影响，还尚未达到收支平衡；趣店尝试过的项目还包括2017年的汽车新零售项目大白汽车、2018年的高端家政项目唯谱家、2020年3月开始的奢侈品电商平台万里目，这些项目均已宣告失败。

2022年一季度财报中称，趣店首次披露，目前集团集中推进旗下的“预制菜”新项目。“我和新东方的俞老师一样，在做业务转型。”2022年6月15日，罗敏首次在直播间售卖自家的预制菜时这样介绍自己。据其透露，预制菜项目于2022年3月在广东正式启动，组建了团队、建立供应链、敲定品牌代言人。

7月17日，罗敏在其抖音直播间进行了长达19个小时的直播，“一分钱酸菜鱼”赚足眼球。本次场观人次9587万，蝉妈妈数据显示，这场直播单场销量达到863.1万，累计销售额达到2.5亿元。其中，销量的主力军是59.9元是水煮鱼，单款商品的销量就超过了100万，销售额达到7507.3万。除此之外，酸菜鱼、水煮肉片、啤酒鸭等共9款菜品的销售额都超过了千万。

这场直播最吸睛的还有一分钱酸菜鱼、水煮鱼的抢购活动。直播中，一共派发了上百万份的一分钱酸菜鱼和水煮鱼，有不少网友在直播结束后晒单。

但这场带货直播之后，罗敏的粉丝急速下降。蝉妈妈数据显示，在7月17日单日增粉389.8万人、7月18日增粉11.4万人后，接下来罗敏的抖音账号每天粉丝下降一万以上。7月27日，罗敏粉丝单日流失3.3万人，总粉丝数为490万人，和7月18日的508.2万人相比已经减少了18.2万人。

如此声势浩大推广的预制菜到底品质几何？

在罗敏直播间抢到了一分钱酸菜鱼和啤酒鸭的消费者小何告诉南都记者，两道菜味道还可以，但两份预制菜的分量都较少，“酸菜比鱼多，那包酸菜感觉可以做两顿酸菜鱼了。啤酒鸭也是。就是一小碗鸭、一罐啤酒寄过来，我自己只能另外在美团上买了600g鸭子才勉强够一家四口分量。”

小何家在广州，发货地在东莞，下单后次日早上八点顺丰就送来了，收到后冰甚至还没融化。算上人工、备料包装和货运成本，小何觉得酸菜鱼至少值20-30元，如果还有0.01元或者9.9元的秒杀价小何还会回购，但如果是30-40元的价格，她不会再买，“况且最近看到太多趣店的负面新闻了，也影响观感”。

也有消费者在黑猫投诉平台上投诉称，在罗敏直播间购买的预制菜里有苍蝇，“未拆封的商品里面准备食用时，发现边角有一点黑，仔细一看是一只苍蝇，作为贾乃亮代言的直播间，这边本来挺有好感的，真的很败路人缘，且不说这是做名气的活动，都没有抢到0.01元的名额，用了代金券4.9抢到的就不配是干净的食材吗？要求按照食品安全法道歉赔付整改。”在投诉后，该消费者在投诉平台上反馈已解决。

图源：黑猫投诉

贷款开店被质疑，打赏直播才能进粉丝群

7月18日，罗敏曾在发布会上表示，未来三年要支持十万用户创业开设线下门店。即便没有足够资金开店，“我们可以为创业伙伴提供一年期免息贷款”。罗敏还呼吁宝妈群体加入，由此，外界有质疑认为趣店预制菜将“收割”宝妈群体，还将之与趣店发家时的“校园贷”联系起来。

罗敏还表示，这是“合作”而不是“加盟”，他也不会收加盟费，“我们不仅给不需要加盟费，我还给他们一年期的免息的贷款”。南都记者查询发现，目前趣店预制菜的微信公众号、抖音号都还并未公布合作信息，对于具体的合作方式、条件还尚未公布。

为此，南都记者还咨询了趣店 *** 关于如何“合作开店”的问题，趣店 *** 让南都记者进入罗敏的抖音粉丝群。但南都记者发现罗敏的抖音粉丝群需要关注并且一级以上直播粉丝团成员才能加入；加入粉丝团，则需要在罗敏直播的时候打赏粉丝灯牌加入。

目前，粉丝群已经发展到了“趣店罗老板的粉丝群45”，按照抖音粉丝群500人上限推测，目前罗敏的粉丝群人数已经高达22000人以上。

在7月18日的发布会上，罗敏也提及了此前的校园贷争议，“我们当年的年化率在24%以内，当然你可以说24%也是高利贷，但是当年几百家公司在做，不止我们一家。后面收紧了不让做了，我们马上就不做了。裸贷那个事情是某建某宝上出现的事，跟我们有什么关系，但是很多人为了蹭热点，就把我们和裸贷挂上钩。当然我们也特别理解（别人认为我们）作为行业之一就享受了行业的红利。”

当被问及当下的信用卡新规等问题时，罗敏回应得并不积极，他表示自己的主要精力都放在了预制菜上，“还真不知道，因为现在我已经是行业边缘人物了，大家知道我这边就是一个卖预制菜的。”

但罗敏的预制菜直播并未对趣店的股价有提振作用，股价自美国当地时间7月19日起连续下跌，截至7月26日收盘，趣店股价下跌10.16%，收盘价为1.15美元。

趣店五日来股价走势。

采写：南都·湾财社记者 汪陈晨

上市前突击套现1亿，边开边倒闭，家族企业「杨国福麻辣烫」如何财富自由？| IPO观察

街边麻辣烫连锁店「杨国福」即将赴港IPO。

2月22日晚间，上海杨国福企业管理（集团）股份有限公司向港交所提交招股书，中信建投国际为其独家保荐人。

若上市成功，「杨国福」将是「麻辣烫之一股」。

卖麻辣烫能赚多少钱？我们从招股书可以看到，「杨国福」的麻辣烫生意较为稳定。其2019年、2020年及2021年前三个季度营收分别为11.8亿元、11.1亿元及11.6亿元，对应净利润1.8亿元、1.7亿元及2亿元。

来源：杨国福招股书

招股书中披露的杨国福麻辣烫平均客单价29元，36氪粗略计算，2021年9个月里，杨国福卖出了4000万碗麻辣烫。

杨国福自营餐厅数据

进一步分析招股书可得知，「杨国福」其实是原料供应服务商，在四川自建了工厂，向加盟商“卖货”才是其主营业务，并且这部分业务占到营收的90%。

换句话说，「杨国福」需要不断跑马圈地，才能从加盟商处获得稳定收入源。

对于加盟商来说，开麻辣烫店是二选一的问题。相比张亮麻辣烫，「杨国福」拥有品牌号召力，自建工厂，较为稳定的供货，提供开店培训。值得注意的是，「杨国福」加盟商来的快走得也快，2021年前三个季度，新增962家，流失439家。

上市后，「杨国福」还将继续跑马圈地。同时，这个传统连锁餐饮集团也意识到，依托加盟业务线有可能产生品牌危机，将继续拓展零售业务，例如杨国福自热锅、杨国福火锅底料等。

产自川渝，被东北人改良秘方：奶粉、牛骨粉、黄冰糖

辣椒的成长，其一生跌宕起伏。最早，明代时期，被传入中国时，不幸被当作盆栽，用于观赏。

清朝康熙年间，在缺盐的川渝地区，船工和纤夫终于拿起辣椒，和花椒搭配，在河岸边发明了一切皆可水煮的麻辣烫。

让它万万没想到，自己在现代中国家喻户晓，地位一跃而上，成了“麻辣烫”中必不可少的角色。

时光倒流到2003年，来自东北哈尔滨的杨国福夫妇，在川渝时偶然发现了麻辣烫的生意经。回到老家，他们在哈尔滨开了之一家麻辣烫店，起名「杨记麻辣烫」。

为了让麻辣烫适合东北人喜咸喜甜口味，杨国福将川渝的麻辣汤底改良为牛骨汤底，这种改良口味的麻辣烫被老铁们接受。入店自选食材按斤称重，食材被快速烹煮，配合「经典骨汤」、「酸甜番茄汤」以及「醇香麻辣拌」三种主要麻辣烫汤底，再搭配不同酱料，食客一人一锅，快速享受美食，酣畅淋漓。

36氪一窥招股书得悉，杨国福牛骨汤底产于杨国福四川工厂。牛骨汤汤底原料为全脂奶粉、牛骨粉，采取萃取工艺外加黄冰糖等材料中和口感。

杨国福经典骨汤配方

2007年，杨国福注册「杨国福」商标，开启 *** 模式。杨国福用“按斤称重”、“一人一锅”和连锁经营的方式让麻辣烫走向祖国东南西北，19年间，从1家门店开到5783家门店。据36氪估算，「杨国福」目前估值17亿元。

2021年前三个季度海外有21家加盟店

从1家到5783家跑马圈地，边圈边丢

加盟业务是杨国福的主力，2021前三个季度，加盟餐厅共5759家。杨国福自营餐厅寥寥无几，仅剩3家。杨国福在中国境内的两大线上外卖平台上有外卖运营管控权限的麻辣烫餐厅，已经分别超过3400家和4000家。

36氪计算得知，杨国福每在北上广深一线城市开一家店，就能获得37.8万元的销售收入。如果开100家便有近4000万收入。若维持稳定的开店数量，杨国福盈利将持续增长。按计划，杨国福将于2022年至2024年每年在中国开设不少于1000家加盟餐厅。

值得注意的是，2019年到2021年期间，杨国福新加盟数量和关闭餐厅数量相持，边圈地边丢地。从下图可见，2019年，开了986家，关了1068家。2021年前3个季度，开了962家，关了439家。

加盟餐厅数量

招股书内解释，加盟餐厅退店的主要原因一方面是经营不善，另一方面是不符合杨国福要求被终止合作。

另外，管理加盟餐厅方面，杨国福总部略显乏力，更多的依赖“外包”。18家第三方管理公司赚“中间商生意”，管理5423家加盟餐厅。

杨国福上海总部派了15名员工与第三方管理公司合作监督加盟餐厅，9名直接负责管理上海、四川等地加盟餐厅，只有8员工负责处理投诉和维护杨国福的现场检查平台「YGF巡店系統」。

为了“拿稳”第三方管理公司，杨国福家族出让了一点点股份并“捆绑”52个月。这样就形成了四个股东，杨国福、杨国福妻子朱冬波、杨国福夫妇之子杨兴宇。剩下两个股东股份占3%，分别是员工激励平台和第三方管理伙伴平台。

“捆绑”限制期

在四川自建产线加盟商必须购买「杨国福」货品

细看收入来源，杨国福扮演了供应商的角色。2021年前三季度加盟餐厅所得收入为10.97亿，占比94.3%，其中销售货品收入10.58亿元，收入占比90.9%。加盟费收入3873.8万，仅占比3.3%。自营餐厅收入、零售业务和其他收入占比5.7%。

加盟杨国福，有个前提条件是必须向「杨国福」统一采购货品。加盟商除向杨国福支付加盟费、系统维护费、培训费及保证金外，还需向杨国福统一购买货品，包括食材、调味料、统一制服、清洁产品等。

杨国福的加盟扩店途中不断遇到食品质量和安全问题。但对于餐饮品牌来说，食品问题是硬伤。

于是从2010年开始，杨国福放缓门店加盟速度，对加盟商进行系统培训和要求，聘请第三方管理伙伴加强运营和监督，并深化供应链。杨国福在四川自建供应链生产牛骨粉、香辛料、汤底料等。2018年9月，杨国福四川工厂正式开工。

2020年数据显示，这家坐落在成都郫县的大型工厂建地面积4万平方米，拥有2.34万吨产能，6条主要产线，包括内部研发中心、大型化验室以及生产车间，共计267名员工。

产能足够支持杨国福的扩店计划

自有产线和供应链是杨国福的优势，杨国福建立了一个以品牌为核心的供应链群。加盟商通过线上订货平台「YGF2.0订货APP－福宝模块」，向该平台上入驻的食材供应商采购特定货品，杨国福收取线上平台服务费。

截至2021年9月30日，杨国福与第三方物流公司合作，布局有10个常温食材物流基地及23个冻品食材物流基地。常溫食材通常2至3日内送达，冻品食材1至2日内送达。

在供应链中，把控成本尤为重要。在杨国福的管理团队中，36氪发现一名物流老将——财务总监周峰，在2021年4月加入「杨国福」前，曾任百世物流财务总监。

为了降低过度依赖加盟所带来的风险，杨国福还拓展起了零售业务。2021年1月，开始推出零售产品。目前16款SKU，其中包括麻辣烫自热锅、多人份自热大火锅及火锅汤底料，贡献营收3716万元，占2021年前三季度总收入的3%。杨国福计划于2022年及2023年每年分别推出约20至25款零售产品。

另外，杨国福还有两名独董，可见对协会组织的青睐。一位是71岁高龄的汤庆顺，现任中国烹饪协会主席团副主席；另一位是65岁的徐长宁，现任中国烹饪协会快餐委员会第五届副主席。

杨氏家族突击分红1亿元，全进自己腰包

在国内麻辣烫赛道上，「杨国福麻辣烫」和「张亮麻辣烫」割据大半市场。

中式快餐市场高度分散，弗若斯特沙利文数据显示，2020年前五大公司市占仅2.9%。按交易总额和餐厅数量计算，杨国福以49亿元，5238家餐厅，排名之一，后四位分别是张亮麻辣烫、老乡鸡、乡村基及李先生牛肉面。

中式快餐top5

而在麻辣烫赛道，同样出生于东北哈尔滨的「张亮麻辣烫」紧随其后，拥有5200家餐厅，交易总额46亿元。排名第3的「觅姐麻辣烫」就与前两者相差甚远，交易总额仅10亿元，700家门店。

中国麻辣烫top5

招股书显示，杨国福认为，中国麻辣烫赛道未来仍有机会。根据弗若斯特沙利文，麻辣烫市场规模2025年将达到1,973亿元，同时，中国麻辣烫市场的连锁化率至2025年将达到26.0%。

杨国福作为传统连锁餐饮企业，正融入数字化转型，优化管理。旗下拥有「YGF 2.0订货APP」、「YGF巡店系统」、「福咚咚APP」线上学习平台等数字化管理系统。截至2021年9月，杨国福拥有160万名注册会员。

杨国福自2003年之一家店开始经营，19年以来从未面向外部融资。值得注意的是，杨国福2019年融资活动所用现金净额为1.4亿元，主要包括偿还向一名股东借入的贷款1.3亿元及支付租赁负债的资本部分700万元。

前述我们提到过，杨国福前三大股东分别是杨国福，杨国福妻子朱冬波，杨国福儿子杨兴宇。拟IPO前，杨国福家族出让3%的股份，曾向员工激励平台（上海福果果）和第三方管理伙伴平台（上海圣恩福）以激励和认购方式发放股份合计312.5万股占3%。

据招股书，关联人士大部分归属杨氏家族。18位第三方合作伙伴中，4人归属杨氏家族：除杨国福外，朱冬艳是朱冬波的胞妹；李建华是杨国福堂妹杨晓飞的配偶；孙国荣是朱冬波的表弟。

杨国福为「上海圣恩福」唯一合伙人

此次杨国福奔赴IPO，围绕「杨国福」的杨氏家族实现财富自由。（配合下图阅读）子公司鑫绪（上海）信息技术和上海昂铮的董事兼总经理张帆，为朱冬波女士外甥女；子公司上海沃福楼的董事兼总经理朱丹丹是朱冬波的堂妹；子公司上海月蓝的董事兼总经理白杨是张帆的配偶......

杨国福集团架构

值得注意的是，2021年9月，杨氏家族曾套现1个亿，扣税2000万元，8000万元进入杨氏一族的口袋。

上市前的突击套现

有趣的是，「张亮麻辣烫」最初加盟商多来自张亮老家哈尔滨宾县，如今东北人也占一定比例。未来，中国麻辣烫或许是东北人的天下。

全屋定制做短视频，一个月一万粉，但我不开心#全屋定制加盟

客户做短视频，1个月做1万粉，但我不开心。做全屋定制短视频一个月干到1万粉，都是高精准高质量的粉丝，这个数据秒杀99%的人了。这就是我给我客户做的成绩。一个月左右，安徽六安安那个小的油漆木作厂的成绩。但这个数据我其实并不开心，为什么？因为他们只是把抖音做到1万粉，本来他们视频号也能做到1万粉，但他们视频号的在2000粉以后就很少去发作品了。他其实只需要把抖音上的内容在视频号上额外花1分钟上传一下就完成了。但客户都不愿意做这个事。这说明两个真相。

之一个就是人对太容易得到的东西，是不懂得珍惜的。我这客户做短视频起步太顺利了，起步两三天就达到了很多全屋定制门店工厂，两三年达到的结果，所以他对流量是不懂得珍惜的。

第二说明腾讯真的是老了，视频号后台做的太烂了，所以导致我的客户不愿意去用，每每天花1分钟多上传一下，这个事都不愿意去做。

新手投资餐饮踩坑？南宁多人加盟品牌牛肉粉，开店一个月就凉凉

近日，多名南宁市民反映，他们通过某音、某度、某某头条搜索加盟“三×王”牛肉粉店的信息，却接到“某酸某辣”招商人员的 *** 。在受邀到杭州考察“某酸某辣”牛肉粉项目后，他们交了5万~26.6万元不等的加盟费。今年9月，加盟商陆续在南宁开设“某酸某辣”牛肉粉加盟店。其中10家店经营严重亏损，合计400多万元，有的已闭店或 *** 。仍在苦苦支撑的其他加盟商也表示入不敷出。

加盟商集体亏钱，是自身经营不善还是总部指导不力？南国早报客户端记者进行了走访。

招商人员蹭“三×王”的流量招加盟

“老板，今天的营业额只有129元，怎么办？”“后天就关门吧！”12月11日晚，在南宁市人民路开“某酸某辣”牛肉粉店的老板丛先生说，米粉店开业不到40天，平均每天营业额不到500元，只能草草歇业，前期投入的40多万元打了水漂。

西南商都店一家粉店已经关门并挂出了 *** 。 南国早报客户端见习记者 游拥军摄

丛先生是山东人，在南宁做工程机械设备生意，想开一家米粉店。7月15日，他在某度上搜索“三×王”牛肉粉加盟的信息，并在跳出页面中留了手机号。第二天，他接到一个自称是牛肉粉项目经理的甄姓男子来电，并相互加了微信 。

甄某给丛先生发来不少资料，包括关于“三×王”的PPT、加盟要求等，声称做“某酸某辣”牛肉粉投资小、收益高。8月29日，丛先生委托他姐姐赴杭州的“某酸某辣”总部考察，随后交了7.8万元加盟费。

南宁市民李女士、蒋先生、黄女士等人的加盟过程与丛先生类似，分别交了5万元至26.6万元不等的加盟费，不少加盟商此前从未涉足餐饮业。

低价吸引加盟，实际开店成本翻倍

今年9月，“某酸某辣”牛肉粉方在南宁对丛先生的店长培训了3天；10月，给丛先生选了人民路的一家店铺，90多平方米，租金2.2万元/月， *** 费10万元。

其他加盟者也表示，他们在租铺面时也涉及数万至十几万元不等的 *** 费，“开一家至少要四五十万元。”“如果达不到1200元/天以上的营业额，都是亏本。”

丛先生、黄女士、李女士的店开业仅一个多月，都选择了闭店。另一加盟者文女士开业第二天即歇业。蒋先生位于永和路的加盟店已装修完毕2个月，看到别的加盟商亏损严重，他迟迟不敢开业。

北际路的一家粉店已经装修完毕，但老板并不敢开业。 南国早报客户端见习记者 游拥军摄

在设备采购上，“某酸某辣”提供的烫粉炉、碗、托盘，价格均比市场上高。李女士说：“粉碗要37.7元/个，网上一模一样的碗只要8元~15元一个。”

杭州样板粉店，到南宁变了味？

“8月29日，我们到杭州样板店考察时，店里的招牌酸菜牛肉粉特别好吃。但当我开业，总部运送过来的物料差距明显。”丛先生认为，客流少与总部配送质量不稳定有关。李女士则表示，“某酸某辣”的汤底颜色变了3次，怀疑系来自不同的供应商。

记者亲尝，牛肉粉店里的牛肉口感并不出众。 南国早报客户端见习记者 游拥军摄

产品质量不稳定，营运指导也令加盟商不满。丛先生称，所谓的开业指导，就是派了一个小伙子在店里帮收银3天。

“某酸某辣”广西营运部展示的数据显示，该品牌目前在广西有60家门店，全区有128个加盟店名额，其中南宁92个。以一个名额平均6万元加盟费估算，总收取的加盟费高达768万元，而品牌方公司的注册资金仅132万元。

牛肉粉店配料布局有点类似“三×王”。 南国早报客户端见习记者 游拥军摄

品牌方称是加盟商经营不善

12月10日下午，记者来到位于南宁市五象新区的“某酸某辣”广西营运部。负责人李总称，“某酸某辣”与“三×王”并无关联，甄某是招商人员，已经离职。

为什么加盟店无法经营下去？李总解释，每家米粉店都要有3~6个月的培育期，不可能一开店就赚大钱。对于加盟者们反映的配套服务缺失问题，李总表示，他们是按合同办事，每项服务都有加盟商的签字认可。

记者提出看加盟合同、服务协议等，李总称合同都在杭州总部，不方便提供。

餐饮小白加盟粉店要做好深入调研

广西餐饮烹饪行业协会秘书长吴东栋认为，这么多米粉店加盟商短时间关门歇业，盲目跟风是其中一个因素，投资者轻信招商人员的说辞，仅仅考察一两天就掏钱加盟。

律师蒋爱兵提醒，在加盟前，投资者必须要查看该公司是否有商业特许经营资格，尽量做好详细调查；在签订加盟合同时，要看清条款，重要内容以书面形式约定。此外，还要对于成本控制、利润率等主要指标做好考察和评估，充分预见投资的风险性。

广西餐饮烹饪行业协会名厨委常务副主席许东平认为，米粉产业这几年发展较快，但也存在竞争激烈、迭代迅速的风险。如果加盟了不成熟的米粉品牌，几十万元的投入有可能打水漂。因此，无论单店独营还是加盟品牌，都需要有一定的品牌定位及人流分析能力，选择适合本地口味喜好的粉类，提升自身的管理能力，向专业人士学习并掌握核心技术。

征集故事

您曾有加盟米粉店的念头吗？在加盟米粉店或其他餐饮店的过程中踩过哪些坑吗？欢迎拨打南国早报热线13878815517（雷记者），分享您的故事。

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230万→350万！居勒尔加盟皇马后ins涨粉120万

直播吧7月8日讯 皇马官宣签下18岁天才中场居勒尔。据悉，皇马将支付2000万欧元的固定费用，同时还要支付更高1000万欧元的奖金。

自从皇马官宣居勒尔以来，球员的ins粉丝数从230万涨粉至350万。

掘金四板?| 一碗鱼粉串起一条产业链——湖南凤楚食品的传承发展之道

编者按：探寻湖南资本市场“潜力股”，深度挖掘企业投资价值。今年，为进一步落实湖南省“三高四新”战略、扶持重点优势产业发展、促进社会直接融资比重，湖南财信金控集团旗下湖南股交所携手麓山智库开展“掘金四板”调研活动，邀请财信证券、财信产业基金等行业专家，以“产融结合”为主线，以融资、融智为核心方向，通过调研走访湖南省区域性股权市场的代表性龙头企业、创新型企业，挖掘行业“小巨人”和“独角兽”公司，提升湖南企业的资本市场投资价值。

9月28日，由湖南股交所和麓山智库共同组成的掘金四板调研团走进位于郴州市的湖南凤楚食品股份有限公司（以下简称凤楚食品），一起探寻这家鱼粉生产企业的传承发展之道。

凤楚食品创立于2012年，是一家集研发、生产、营销和乡村旅游于一体的综合性公司，主营业务分为鱼粉生产加工、 *** 和乡村旅游三大板块。经过9年的发展，凤楚食品已实现年生产鱼粉3000万份，发展餐饮实体加盟门店30家，年进村游客近20万人次。2020年，实现了综合年收入1亿元的突破。凤楚食品 *** 生产的栖凤渡鱼粉，是独创的红汤鱼粉风味，在全国方便食品行业也属于首创。企业获得了“国家高新技术企业”“湖南省小巨人企业”“湖南省著名商标”等诸多荣誉。

2019年12月，凤楚食品在湖南股交所成长板成功挂牌（挂牌代码：800160HN）。凤楚食品通过参与湖南股交所组织的专家上门巡诊、挂牌企业规范必修班、精准辅导、上市引荐和培育等等，公司在治理结构、财务管理等方面得到进一步完善和规范。目前，企业计划股权融资2000万元，用于产品研发、品牌推广和渠道建设等，预计未来三到五年内启动IPO。

“栖凤渡鱼粉 *** 技艺是湖南省非物质文化遗产，我们要将它传承和发展下去，让更多的人吃到郴州特色美食，将栖凤渡鱼粉打造成中国健康米粉的之一品牌。”在掘金四板的调研会上，凤楚食品董事长胡建华表示。

餐饮行业难建自己的护城河，很大原因在于容易同质化、难以规模化等。凤楚食品如何构筑自己的“护城河”，打造企业的核心竞争力，实现传承发展？

独有的文化IP构筑企业护城河

作为郴州本土特色小吃，栖凤渡鱼粉独有的风味和深厚的文化底蕴恰恰有着天然的优势，让凤楚食品在市场竞争中抢占先机。

栖凤渡鱼粉这个名字的由来，相传与三国时期的军师庞统（凤雏）有关。当时任耒阳县令的庞统，因病投宿西河古渡，吃了一碗当地的鱼粉后病情好转，励精图治成就了一番伟业。后人为怀念凤雏，就将他吃过的鱼粉命名为“栖凤渡鱼粉”。

对于餐饮行业来说，走出同质化竞争最有效的途径就是打造品牌的特色、产品的升级和创新。地方特色小吃往往意味着无可取代的地理位置、独特的气候水土和独有的 *** 技艺。就鱼粉这个品类而言，栖凤渡镇独特的气候水土造就的切粉、茶油、鲢鱼和豆油等食材，这是其他地域出产的产品无法复制和取代的。

正宗的手工栖凤渡鱼粉工序繁杂，对食材十分考究。鱼粉的关键在于米粉的 *** 。手工粉要选用栖凤渡优质早稻米，经过选米、磨浆、蒸粉等八大工序， *** 出的米粉色泽透亮，嚼劲可口。

鱼、豆油、辣椒和茶油作为佐料，堪称一碗栖凤渡鱼粉的“灵魂”。栖凤河水中生长的野生鲢鱼肉质细腻，滑嫩可口。栖凤渡镇茶园生长出的茶籽，压榨出的土茶油沁香入脾。将本土五爪朝天椒磨制成粉，淋以土茶油，可制成红艳的鲜香辣椒油。将当地酸性土壤种植的黄豆发酵制成豆油，有着独特的口感。

滚烫的奶白鱼汤浇上辣椒油、豆油和茶油，再加入温热的米粉，就烹制成一道香辣鲜爽的红汤鱼粉了。栖凤渡鱼粉是郴州更具代表性的美食，正如柳州的螺蛳粉、重庆的酸辣粉和陕西的肉夹馍一样，它承载着郴州人几千年的记忆与乡愁。

栖凤渡鱼粉凝聚着郴州人几千年的勤劳与智慧，有着深厚的历史底蕴和文化内涵，其 *** 技艺已被列入湖南省非物质文化遗产。为了传承这项手工技艺，胡建华在栖凤渡镇建立了一个栖凤渡鱼粉传承基地，集美食品尝、手工体验、休闲旅游和文化参观于一体，年进村游客达20万次。

餐饮企业如果能打好文化这张牌，将会为企业深度赋能。凤楚食品通过深度挖掘非遗技艺、产品特点和饮食文化，不仅更好地弘扬和发展本土鱼粉文化，也更精准地将企业品牌根植于消费者心中，以实现特色小吃的品牌化和产业化发展。

标准化、规模化突破行业“瓶颈”

近年来，中国餐饮业市场规模持续壮大。根据国家统计局的数据显示，2019年餐饮行业收入为4.7万亿，同比增长9.4%。《中国餐饮大数据2021》指出：地方特色餐饮在2020年5月份就已恢复至疫情前水平，并于10月份达到峰值，同比增加了172%。地方小吃作为餐饮行业的细分赛道，越来越受广大消费者追捧，有着巨大的商业发展前景。凤楚食品对标的柳州螺蛳粉曾经只是柳州的特色美食，如今已是百亿规模之巨的大产业。

确实，地方小吃的产业规模日趋巨大，然而地域限制、难以规模化、品牌度不高等等，也成为行业发展的“痛点”。如何让栖凤渡鱼粉突破地域限制被更多人所品尝？胡建华试图将栖凤渡鱼粉做成预包装产品，销往全国各地。如何高度还原口感，延长产品保质期，并且大规模标准生产，胡建华认为首先要做的是，加大技术研发的投入。

只有深知栖凤渡鱼粉的独特配方，才能高度还原其鲜香爽辣的口感。吴安英是“栖凤渡鱼粉手工 *** 技艺”项目的传承人，也是凤楚食品的技术顾问。她将 *** 栖凤渡鱼粉的技艺传授给胡建华，并且叮嘱他，做企业一定不能砸了栖凤渡鱼粉这块金字招牌，要保留好鱼粉传统的原始风味。

凤楚食品与专业的美食团队刻苦钻研，历经2年的努力，终于研制出栖凤渡鱼粉方便装产品，并于2012年投入市场。凤楚食品还与中南林业科技大学开展产学研合作，相继获得了11项与产品和生产相关的发明专利。技术发明专利不仅保证了栖凤渡方便鱼粉的口感、营养和卫生，实现产品的标准化和规模化，也强有力地构建了企业的“护城河”。

同时，凤楚食品还对产品的口感进行了升级和创新，研发推出原味、豆油猛辣等五种方便鱼粉，通过线上线下融合销售，斩获了一大批国内外忠实粉丝。目前，栖凤渡方便鱼粉这一单品在凤楚食品的营收中占比达八成。

根据《2021方便速食行业洞察报告》的资料显示，方便粉丝、米线、螺丝粉等新型速食品类实现爆炸式增长。随着消费升级趋势的增强，年轻一代速食消费主力倾向于选择更高端、营养和个性化的食品。

目前，凤楚食品的二期加工厂已投入生产，预计年产5000吨安全、营养和高端的米粉及配套产品。凤楚食品已注册了“凤楚”“栖凤渡”“凤楚传奇”等商标。随着品牌知名度和产能的提高，以及新零售战略的推行，栖凤渡方便鱼粉将在速食赛道上跑得更远。

一二三产融合发展助力乡村振兴

全球经济发展规律告诉我们，当一个国家和地区的人均GDP达到5000美元时，居民消费就开始从温饱型向享受型转变，社会经济结构、产业结构和消费结构将发生历史性升级。2010年，中国人均GDP突破5000美元，2019年达到1万美元。大农业、大食品、大健康产业的深度融合，移动互联、冷链物流、大数据、人工智能、5G技术等的广泛应运与逐步普及，为新时代的农业产业现代化、产业化和品牌化提供了更好的时代机遇和发展土壤。

自2012年落脚郴州市苏仙区瓦灶村以来，凤楚食品通过“公司+基地+合作社+农户”的新型产业化合作模式，围绕鱼粉特色产业，打造从种养殖、生产加工，到销售展示、文化体验、休闲旅游为一体的产业链，推动“一二三产业”融合发展，带动当地村民共同致富。

凤楚食品作为农产品餐饮企业，首先带动了鱼粉原材料规模化种养殖基地的之一产业。为保证优质地道的稻米、鲜鱼、豆油、辣椒等原料供应，凤楚食品在当地流转2000亩土地，主要用于产业原材料种养殖，下一步还将带动5万亩稻田的生产。

凤楚食品目前有2个加工厂，包括米粉车间、调料车间、包装车间等，年产3000万份米粉，由此带动了以鱼粉加工为主的第二产业。当地形成了一个工业集群，建设大米厂、豆油厂、茶油厂等达3万平米以上。

瓦灶村位于西河风光带，有着优美的田园风光。凤楚食品结合生态环境和栖凤渡鱼粉文化，投资建设栖凤渡鱼粉传承基地，深度融合文化、旅游、康养等第三产业于一体。栖凤渡鱼粉传承基地被评为湖南省五星级休闲农庄，瓦灶村也被认定为湖南省级美丽乡村。

目前，在凤楚食品的示范引领下，当地的米粉产业链已更加完善，产业结构更加优化，集群化水平显著提升，一二三产业也更加深度融合。下一步，凤楚食品将在湖南股交所的赋能下，引入资本力量，推动企业的品牌化、规模化和产业化发展，更好地保护、传承和发扬栖凤渡鱼粉非遗文化，为乡村振兴贡献自己的力量。

一场直播带货超2500万元、涨粉85万，蜂花们迎来一场泼天富贵

最近，因为李佳琦一句“花西子79元哪里贵了”，让“79元”成了 *** 热词。

一边是自媒体人们围绕李佳琦事件挖选题，一边是国产品牌们火速借势在直播间玩起了商战。

比如娃哈哈的抖音直播间不仅上架了一个79元20斤的链接，主播还甩着红手绢，放着大礼炮，听起《好日子》，把“阴阳”玩得坦坦荡荡。

虚假商战：违法且致命；真实商战：合法但有病。有网友辣评：“赶紧打起来吧，我愿称其为‘79商战’”。

一场直播涨粉85万，带货超2500万元，蜂花开启“组团商战”

说起“79商战”，不得不提带头冲锋的老牌国货品牌蜂花。

9月11日，当李佳琦事件冲上热搜，李佳琦 *** 账号掉粉百万后，蜂花抖音官方账号“蜂花官方旗舰店”悄 *** 在相关视频下留言：“可以捡粉丝吗？”

因为去年被网友发现快递包装上印有其他品牌信息，被调侃“穷到要捡其他品牌不要的箱子做包装”，“捡箱子”就成了蜂花的一个品牌梗。李佳琦事件中，“蜂花官方旗舰店”自己玩自己的梗，将“捡箱子”升级成了“捡粉丝”。

不少品牌“落井下石”，要支援蜂花箱子

为了“捡粉丝”，“蜂花官方旗舰店”不仅在9月11日下午发布视频“79能在花花这里买到多少”，凌晨在直播间上架三款79元的洗护套装商品链接，还在直播间强调“咱们有自己的计量单位，79等于5斤半”“我家护发素一瓶只要0.12个花西币哦”，暗搓搓阴阳花西子，被网友调侃“大发花难财”。

据新榜旗下抖音数据工具新抖 统计，“蜂花官方旗舰店”从9月11开始连续直播近95小时，单场涨粉85万，累计直播观看人次3994万，累计预估带货2500万-5000万。（延伸阅读：《蜂花连播184小时，国货如何接住野性消费的猛药？我们和幕后团队聊了聊》）

直播的同时，#蜂花商战##蜂花捡箱子##蜂花回应捡箱子发货#等话题登上抖音站内热搜。9月12日上午，#蜂花 商战#登上微博热搜榜之一，截至发稿前，该话题累计播放量2.4亿，互动量51.4万。

虽然有行业人士认为蜂花营销“79元可以买5斤半产品”是行业的倒退，会更让消费者看轻国货，但需要注意的是，蜂花本就主打低价市场，蜂花品牌战略部部长郭德英曾公开表示：“在同类产品中我们尽更大努力把性价比做到更高，这也是我们的定价策略。”

“蜂花官方旗舰店”也曾多次发视频回应：“79套餐是一直都有的，五斤半也确实是真的。”这在无形中削弱了“阴阳商战”带来的攻击性，同时契合了最近一段时间消费者对国货品牌价格虚高的不满。

“阴阳“或许是“蜂花官方旗舰店”的传统艺能

或许是“蜂花官方旗舰店”的示范效应，很快一大批和蜂花境遇相同的老国货品牌纷纷开卖79元套餐，玩起了“组团商战”。

郁美净在9月13日连夜注册抖音账号“郁美净官方旗舰店”，表示：“郁郁来晚了，年纪大了，有点跟不上了呜呜呜呜。”9月14日，#郁美净终于通网了#相继登上微博热搜榜第4位、抖音热搜榜第2位。

截至发稿前，“郁美净官方旗舰店”不到2天涨粉超85万。新抖数据统计，“郁美净官方旗舰店”的首场直播预估带货250万-500万元。

组团参战的“雪兰牛奶旗舰店”除了上架79元套餐外，还玩起了“舔狗式商战”。

当有网友犹豫要不要买的时候，“雪兰牛奶旗舰店”火速回应“爹，您还在犹豫什么”。在“雪兰牛奶旗舰店”直播间，主播一边表演吹葫芦丝，一边喊网友“爹、老公、姐姐”，主打一个“没有底线”。

有网友感动道：“消费79元，有人喊我爹，有人喊我穷鬼。”

去年因为雪糕刺客事件走红的雪莲，靠着“79元的雪莲吃不完”的坦诚，以及直播在线人数超1万、主播凌晨两点叫醒老板要求涨工资的爽文剧情，也怒刷了一波存在感。（延伸阅读：《鸿星尔克爆红一年后，“继任者”带着雪莲文学走来了》）

故事到这里本来可以结束了，但在9月13日，鸿星尔克几个抖音官方账号不仅发视频为蜂花做宣传，还在直播间带货蜂花、白象、蜜雪冰城等国货品牌，将直播间开成了国货超市，最后还和蜂花玩起了直播连麦。

两个品牌化身“格局大师”，把商战玩出了本不属于它的高度。紧随其后，国货品牌们也有了两幅面孔：一面一致对外，疯狂“阴阳”蹭流量；一面友好对内，在直播间放上几个国货品牌成了各大直播间的标配。

在国货品牌直播连麦中，

加多宝主播还表演了“才艺”直播洗头

最终，一辆属于国货品牌的“富贵列车”终于启动，越来越多国货品牌开始被网友发现。

比如真·真实商战的受害者莲花味精：当年因为被传味精致癌，被鸡精打得差点破产，但其实鸡精的主要成分就是味精。

据新抖 数据统计，莲花味精抖音官方账号“莲花LIANHUA官方旗舰店”2天涨粉超10万，单场直播销售额相比往日增长超百倍。

比如成立于1926年的嘉顿：抗日战争爆发后，嘉顿曾不眠不休连续7天24小时不断赶工，支援前线9万公斤劳军饼干，后来日军出于报复将嘉顿工厂洗劫一空，直到战争结束才恢复生产。

据新抖 数据统计，嘉顿抖音官方账号“嘉顿食品旗舰店授权号”9月14日一场直播预估带货100万-250万元，相比往日增长超百倍。

比如有着70年历史的老牌国货品牌活力28，它的抖音官方直播间“活力28衣物清洁旗舰店”虽然没有其他直播间热闹，背景是忙碌的生产厂房，屏幕前是几个磕磕绊绊介绍的小老头，但这样的笨拙没有被网友嫌弃，反而让网友感受到了国货的真诚，有人呼叫蜂花帮忙宣传，有的立即下单购买。

据新抖数据统计，“活力28衣物清洁旗舰店”2天涨粉超100万，累计预估带货1000万-2500万元。

类似的国货品牌还有很多，比如400多岁的戴春林、马应龙，坚持不加添加剂的汇源果汁等。有网友留言：“感谢‘79商战’，让我认识了好多国货品牌。”

热心网友专门总结了一批国货品牌帮忙做宣传

一位网友这样评价“79商战”：“这一次，蜂花带着国货，像是一个衣着破烂的将军举着国旗，身后一个个久别战场的士兵们露出了头。”

故事到这里还没完，因为“国货怨种”精心来了。

精心原本是北京协和医院研发的硅霜，但因为商标被抢、官司打输，不得不将品牌名改为精心。这让它积攒了“一肚子怨气”，精心抖音官方账号“精心官方旗舰店”在“79商战”中化身平头哥，开始群战各大国货品牌。

面对蜂花的嘲笑，“精心官方旗舰店”说：“可是你这么多年了还在偷箱子。”

面对邮政的“真诚”发问，“精心官方旗舰店”说：“你家能发顺丰吗？”

面对蒙牛的茶言茶语，“精心官方旗舰店”也不惯着：“怎么，改卖茶了？”

精心这种疯批般的美感，吸引了一大批看热闹不嫌事儿大的网友。

戳开图一看，以为精心得了失心疯。

了解完它的过去，要是我，我比它更疯。

来啊，一起疯！who怕who！！

网友似乎特别能共情精心，纷纷留言：“自从没有了素质，感觉全身轻松，发疯使我快乐，你快不快乐关我什么事。”

当“精心官方旗舰店”放话“接商战代打，别问为什么，我就是单纯看不起别人有自己的名字”后，#精心 接商战代打#迅速登上微博热搜，#精心跟各大品牌小学生吵架#也登上抖音热榜，超817万人在看。

从蜂花的疯狂“阴阳”，到蜂花和鸿星尔克的格局起飞，再到精心的“平等的创亖每一个人”，这场“79商战”称得上是一波三折，戏剧性十足。最后有网友提议，不如组一个国货大联盟吧。

细究国货品牌的这波真实商战，首要原因是对朴实国货的好感和对低质高价品牌的不满。仔细查看这次出圈的国货品牌，会发现大部分是主打品质、性价比的老牌国货，“品牌溢价”极少。

国货们认真做产品却不为人知的卑微也极大共情了屡被冒犯的打工人，网友们的野性消费，可能也是代入自己，希望卑微国货能代替自己崛起。

当然，从韩束到鸿星尔克，再到蜂花、精心，这类热度通常都是一阵风，能不能将跟风网友变成忠实消费者，最后还是要靠国货脚踏实地的产品和运营。

椰树、书亦秀 *** ，瑞幸、蜜雪冰城组CP

这两年，国货品牌们似乎非常热衷于真实商战。粗略计算，这次由蜂花领头的“组团商战”已经是国产区真实商战第三季了。

之一季是由椰树掀起的“ *** 商战”。

早在去年，维达和瑞幸就先后在直播间玩起了男色营销。

维达特意找了一群“小奶狗”形象的帅哥主播，让他们对着观众撒娇“姐姐下一单嘛”；瑞幸则是在去年双11，专门邀请到一群男大学生，上演了一场颇为养眼的男色走秀直播。

但要说将男色营销推向 *** 的，还得是“擦边”多年的椰树。

今年3月，椰树一改之前的美女路线，专门让一群“阳光开朗大男孩”穿着黑色背心、拿着椰树饮品在直播间热舞。最初网友还有点不适应，觉得椰树的直播太过生猛，但随着时间的推移，不少网友开始对着这群 *** 喊真香。

据新抖数据统计，当时椰树抖音直播间热度更高的单场观看人次超过250万，椰树直播间也多次登上全网热搜。

看到椰树的热度，各路茶饮品牌在经历质疑椰树、理解椰树、成为椰树、超越椰树的心路历程后，终于决定将“ *** 商战”推向 *** 。

首先出战的是书亦。7月上旬推广新品时，网友发现，在抖音话题#我爱何书亦#下出现的不仅仅是书亦的新品，还有满屏的胸肌和腹肌。

书亦表示“只是想给每个女生一份快乐”，热心询问大家还想看啥。截至发稿前，抖音话题#我爱何书亿#累计播放量超3.4亿次。

望山楂也不甘示弱。7月18日，望山楂配合广告曲《龚琳辣》发布抖音挑战赛#吃辣就喝望山楂#，结果这个话题下出现最多的是手拿望山楂、大秀身材的肌肉男。

*** 商战到最后，连瑞幸也羞答答参与了一下，贡献了不少“男菩萨”图。（延伸阅读：《质疑椰树？超越椰树！ *** “商战”打响，5亿人次围观》）

当然，椰树的戏份主要在国产区真实商战第二季，由瑞幸和蜜雪冰城两大饮品巨头倾情演出的“CP商战”。

此前，曾有网友发视频吐槽瑞幸的咖啡两口就喝完一杯，剩下的三分之二全是冰块，结果视频下方很快出现一大批疑似蜜雪冰城的加盟账号，极尽“阴阳”之能事，“小瑞怎么放这么多冰，是想冷死顾客吗？”“雪雪我呀，真要嘲笑瑞瑞了捏~~~”

虽然蜜雪冰城曾辟谣这些不是官方账号，但有细心网友发现，这些账号不少都带有蜜雪冰城地区分店和加盟店的标识。在网友看来，“一瑞有难，八雪刁难”的盛况未必没有官方的策划。

当然，瑞幸也不是吃素的。曾有网友发视频吐槽蜜雪冰城的袋子不结实，杯子差点掉出来，一批疑似瑞幸的加盟账号火速赶到现场，并评价：“呀~雪雪看看你家袋子是怎么回事呀~”

自此，瑞幸和蜜雪冰城就开始了一路火花带闪电的相爱相杀之旅，网友们也从“打起来，打起来”变成了疯狂磕CP。

蜜雪冰城推出动画《雪王驾到》后，网友纷纷猜测，反派一定是瑞幸，甚至把故事编得有模有样。

瑞幸联名茅台后，有网友脑洞大开，猜测是看到蜜雪冰城和中国邮政推出主题邮局，成功“入编”，瑞幸才赶紧联系茅台，希望能帮自己找回场子。

借着组CP结下的情谊，瑞幸和蜜雪冰城不仅撇下茶百道等品牌独享CP流量，等星巴克出事时，还会手拉手阴阳一番，坐实CP传闻。

在网友眼中，没有人比瑞幸和蜜雪冰城更爱/阴阳对方，他们就是饮品界更佳CP。（延伸阅读：《3个月营收62亿、联名茅台火出圈，钮祜禄·瑞幸是如何炼成的？》）

至此，从椰树掀起的“ *** 商战”，到瑞幸、蜜雪冰城上演的“CP商战”，再到蜂花带头的“组团商战”，国货品牌出演的真实商战终于更新到第三季。

虽然有部分网友认为，在几次商战中这些品牌的营销动作不够高级、蹭流量过于频繁等，但整体来看，负面反馈并不多，品牌们不仅收获了流量和销量，还极大丰富了品牌人设。

真实商战第四季：品牌继承人亲自下场？

蜂花们把真实商战玩得不亦乐乎，有等不及的网友开始猜测，国产区真实商战还会有第四季吗？

在我看来，第四季很可能发生在品牌继承人之间，因为最近一两年，包括旺旺、好利来、特步、洁丽雅等品牌的继承人们纷纷经营起社交媒体，开始为自家品牌代言。

“Matt旺家”是旺旺家有点莽撞、搞笑的二公子，经常化身“互联网嘴替”，冲锋在热点事件前线。截至发稿前，“Matt旺家”微博粉丝数186万。

“老板罗成”是好利来家的社恐二公子，走的是颜值博主路线。最近，“老板罗成”拍摄了不少短剧类视频。截至发稿前，“老板罗成”抖音粉丝数291万。

“丁佳敏Annie”是特步家的豪门千金，先靠豪门联姻、青梅竹马的偶像剧故事出圈，再分享小夫妻间的生活日常，成了小红书的宝藏女孩。截至发稿前，“丁佳敏Annie”小红书粉丝数9.4万。

“毛巾少爷”则是“洁丽雅的家族显眼包，棉花堆里长大的企三代”，日常分享在洁丽雅的各种搞笑故事，有种地主家傻儿子的趣味。截至发稿前，“毛巾少爷”抖音粉丝数38万。

这些账号的出现证明，国货品牌们似乎不满足于隔空斗法，而是要派继承人亲自上阵。

如果能开拍一部真人秀综艺，让“老板罗成”们亲自下场秀才艺、秀颜值、秀产品，以及最重要的打商战，一定流量爆炸。

名字我都想好了，就叫《国产区真实商战第四季：继承者们的战斗》。

2023年米粉加盟排行榜，揭秘创业新思路

在这个市场竞争日趋激烈的时代，米粉行业的加盟依然进展得如火如荼，随着人们生活水平的不断提高与品味的提升，人们喜欢在各种餐馆、小吃摊位和街边摊购买和品尝米粉美食。有些厂商推出了更多口味和调味的米粉产品，以满足消费者的需求。因此，米粉成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享查生意推荐的米粉加盟品牌前十排行榜，希望能够帮助您找到合适的米粉加盟品牌。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜之一名：大渝黄家加盟

大渝黄家米线是一款颇具人气的美食品牌，品牌产品结合了广西桂林和云南小吃中最正宗的味道，采取米粉+米线的特色搭搭配，还有独家风味小菜，带给你更好吃的味觉享受!有了品牌，大家在市场上才能获得较大的支持。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第二名：鲜师傅骨汤米粉加盟

成都鲜师傅餐饮管理有限公司，成立于2016年2月23日，经过2年的开拓创新，以经营秘制骨汤米粉为主体，辅以口味丰富的特色小吃，推陈出新，形成绿色健康的“新食尚”研发管理体系，创造出了全新的社区餐饮模式，发展至今已成为各地消费者的首选快餐厅。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第三名：米小阑小锅米线加盟

米小蘭始创于2010年，12年的匠心积淀，只为做好一份大家都喜欢的火锅米线。米小蘭弘扬重庆传统美食，专注重庆火锅美味记忆。打破国内传统米线市场杂乱无章的现状，米小蘭拥有火锅系列米线的文化底蕴，传承保留重庆火锅的基因。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第四名：山沟沟里的粉加盟

山沟沟里的粉公司专业技术人员为加盟商提供技术指导，无经验的加盟商通过指导后也可以轻松上手进行经营。专业全面的开业培训指导加盟商创业更轻松便捷。还会为加盟商进行系统的培训，不仅会为加盟商建立培训团队，同时还可以为加盟商以及学员开展自身的服务。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第五名：锅底香土豆粉麻辣烫加盟

锅底香，一个以家族传承经营餐饮食堂的延续，随着时代变革及人们对饮食美食文化要求的提高，两代人对砂锅土豆粉的口味进行了多年技术探索研究，逐渐成为集餐饮 *** 、技术研发、生产与一体的现代大型连锁餐饮企业。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第六名：黎江村米粉加盟

黎江村品牌主打桂林米粉和柳州螺蛳粉，倡导一店双粉，广西本土味的理念，同时也是广西本地明星品牌，近几年开店超百余家，黎江村品牌隶属于卤皇集团，是广西米粉食材源头工厂，同时为百万米粉从业者提供相关的食材和物料保障。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第七名：户大姐土豆粉加盟

户大姐土豆粉在稳步发展中获得成长，受到行业相关的权威机构及 *** 有关部门的肯定。户大姐凭藉多年一直专注于中式色快餐尤其土豆粉行业发展，多年一直精益求精铸就专业、精湛的土豆粉等特色餐品 *** 技术。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第八名：农夫拾禾贵州牛肉粉加盟

农夫拾禾牛肉粉具有操作简单无需厨师、出餐快、口感不受出餐时间限定，非常适于会议会展中心、高铁站、5A级景区、机场、城市综合体、商场、办公楼聚集区等。产品从高端产品至流量亲民产品，打造全生态贵州特色牛肉粉店。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第九名：朱晓克牛肉酸辣粉加盟

朱晓克牛肉酸辣粉对外开放连锁授权加盟，通过前期的直营沉淀，一经开放 *** 模式，朱晓克牛肉酸辣粉的粉丝马上加盟朱晓克牛肉酸辣粉，当年年底加盟商数量突破50家。3人可开一家牛肉酸辣粉店，近30种可供顾客选择。

2023年米粉加盟品牌十大排行榜第十名：嗨吃家酸辣粉加盟

嗨吃家酸辣粉 嗨吃家酸辣粉的成功离不开独特的酱包,它由二十多味香料熬制而成,具备麻、辣、鲜、香、酸、爽、韧、滑的特点。采用“线上+线下”双模式，全渠道营销，全程指导店面营运，360度管家式服务。

以上就是查生意推荐的米粉加盟品牌十大排行榜中的全部内容，加盟一家品牌前需要进行多方面考察，同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。

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