蚂蚁庄园白胡椒黑胡椒是不是同一种植物的答案是什么?白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗?是当然是还是并不是呢?这是蚂蚁庄园的题目，关于白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗?的答案，选项中有两个选择，分别是：当然是或者并不是。还不清楚，蚂蚁庄园：白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗?答案的同学，下面就一起来看看，蚂蚁庄园题目：白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗?的正确答案解析吧。
蚂蚁庄园题目：白胡椒黑胡椒是不是同一种植物
白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗?
当然是
并不是
蚂蚁庄园白胡椒黑胡椒是不是同一种植物答案解析
吃白胡椒的功效与作用，我们之所以非常了解它的功效与作用，它不仅仅是果蔬类的食物，很多食物都能够直接食用，这种药材对身体的作用是很大的，了解吃白胡椒的功效与作用，养生必备。
白胡椒中含有大量的胡椒碱和一些天然的芳香油与粗蛋蛋，另外还有一些淀粉和可溶性氮，平时食用可以促进消化也能让你们的胃口大开，对人们的食欲不振和消化不良都有很好的调理作用。
散寒止痛也是白胡椒的重要功效之一，它能性温热，可以清除人体内积存的寒气，对人类经常出现的胃寒和腹痛冷痛以及腹肠鸣腹泻等疾病都有很好的治疗作用，另外白胡椒还能促进人体发汗，对人类冬天常见的感冒也有很好的治疗作用。
白胡椒中还有一些可以消炎杀菌的成分，加入了白胡椒的菜品，不容易变质，平时也可以用白胡椒对新鲜的鱼：肉以及等食材进行保鲜，另外白胡椒还能解毒，它对人类因吃鱼或者海鲜出现的食物中毒症状都有很好的解毒作用。
胡椒根和胡椒从名字上看极为相似，而且它们来源于同一种植物，不过胡椒根和胡椒之间也有明显区别，想知道胡椒根和胡椒的区别有哪些，可参考下面对它们做的具体介绍。
白胡椒是一种温热性的食材，可以达到温中散寒效果，对于受寒而引起的腹部疼痛，拉肚子问题都有很好的缓解效果，而且也可以让身体发汗，能够解决风寒感冒问题。
白胡椒里面含有非常丰富的胡椒碱，还有淀粉以及可溶性氮，蛋白以及芳香油，能够达到很好的解油腻，帮助消化作用，它的芳香味道又可以让胃口大开，让食欲变得更好。
白胡椒还可以解决肺寒痰多问题，需要在羊肉汤里面加入一些白胡椒，能够达到化痰温肺作用，加入白胡椒的菜肴没有那么容易变质，可以达到抑菌以及防腐效果，而且还可以解除鱼虾肉的'毒性。
在吃凉拌菜的时候加入适量的白胡椒，能够达到去凉防寒作用，很多人都容易出现肚子痛问题，就是因为肠胃虚寒所引起的，炖肉的时候加入适量的白胡椒，人参就能达到很好的温补脾胃效果。
蚂蚁庄园拓展阅读：白胡椒黑胡椒是不是同一种植物
黑胡椒粉有一定的副作用，黑胡椒粉属于辛辣 *** 性调味品，不要多吃和经常吃，不然会很容易上火的。
黑胡椒粉不能经常吃，黑胡椒粉的益处很多，它可以用来驱寒止痛，也可以治疗寒痰、食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢，还可以用于放在食物中用来解毒，偶尔吃一下是没什么问题的。但是饮用黑胡椒粉的人们也要注意了，它是容易上火的，所以也是不能大量饮用的。
黑胡椒粉除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。平时属阳盛内热、阴虚火旺体质者和孕妇，以及有咯血、鼻衄(流鼻血)、便血、便秘、痔疮、高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，应禁食或少食黑胡椒粉。从祖国医学角度讲，黑胡椒粉性热，古人认为过食会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等，因此即使是平时调味也不应过量。对于眼病患者，更好还是借鉴李时珍的经验，少吃为妙。
蚂蚁庄园答案：白胡椒黑胡椒是不是同一种植物
白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗?
当然是
并不是
答案：当然是。
以上就是蚂蚁庄园题目，白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗?的正确答案解析，希望大家会喜欢，另外，蚂蚁庄园题目：小鸡宝宝考考你：鱼有舌头吗?的正确答案是大部分有，你们都答对了吗?
终于知道鱼头豆腐汤和猪肚包鸡里为何要放胡椒粉了，作用可不小呢看精彩故事?学中医中药
小故事：涌泉跃鲤
东汉时期，有个叫姜诗的人，娶庞氏为妻，夫妻俩非常孝顺。
姜诗的母亲非常喜欢喝长江水。即便他们家离长江有六七里路，庞氏还是每天坚持到长江挑水回来给婆婆喝。
姜母喜欢吃鱼，虽然鱼很贵，但是姜诗夫妻俩还是经常做鱼给她吃，夫妻俩从来舍不得吃一口。
姜母不愿独自一人吃鱼，夫妻俩便请来邻居老婆婆一起吃。
涌泉跃鲤（图片来源于 *** ，侵删。）
一次，庞氏去江边挑水，因为刮大风而回来晚了。
姜诗怀疑庞氏怠慢母亲，便将庞氏赶出了家门。
庞氏无奈之下，只能寄居在邻居老婆婆家。并且辛勤的纺线织布，赚的钱让邻居老婆婆送回家中孝敬婆婆。
后来婆婆知道庞氏被赶出家门的事，便令姜诗把庞氏请了回来。
庞氏回来这天，他家院子里突然喷涌出泉水来，这水的味道和长江水一样，并且每天还有两条鲤鱼跳出来。
从此，庞氏就再也不用走很远的路去挑水，婆婆每天也都有鱼吃了。
可是，没过多久，姜母却生病了。
姜母突然食欲变差，出现脘腹疼痛并伴有痰多的症状，这可急坏了姜诗夫妻俩，他们赶紧请来大夫。
经过大夫详细问诊后得知，姜母每天都会吃很多鱼。
大夫对姜诗说：“这是因为鱼吃太多积聚了阴毒导致的，以后要少给她吃鱼才行。”
姜诗为难地说：“我母亲非常喜欢吃鱼，她这么大年纪了，如果不让她吃鱼，她的人生还有什么意义，可有别的办法？”
大夫见姜诗如此孝顺，便说道：“既然这样，那就每天做鱼时放些胡椒。”
姜诗照做，母亲吃了放胡椒的鱼后，果然食欲大开，恢复了健康，并夸他做的鱼比以前好吃。
大家好，我是南方医科大学南方医院蔡华兵药师。
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胡椒（hú jiāo）
胡椒为胡椒科常绿藤本植物胡椒的接近成熟或成熟果实。生用，用时打碎。
黑胡椒：秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干。
白胡椒：果实变红时采收，水浸，擦去果肉，晒干。
其味辛，性热。归胃、大肠经。具有温中止痛，下气消痰的功效。
胡椒含有胡椒碱、胡椒脂碱、胡椒新碱及挥发油。内服有驱风健胃作用；可使皮肤血管扩张，产生温热感。所含胡椒碱有明显的抗惊厥作用和镇静作用。
黑胡椒
温中止痛
胡椒可用于胃寒脘腹冷痛，呕吐，泄泻
治胃寒脘痛、呕吐：可单用胡椒研末入猪肚中炖服；或用胡椒配高良姜、荜茇等。
治脾胃虚寒之泄泻：可用胡椒配吴茱萸、白术等；也可将胡椒研末敷贴于肚脐。
《新修本草》：“主下气，温中，去痰，除脏腑中风冷。”
白胡椒
下气消痰
胡椒可用于癫痫症。
治痰气郁滞，蒙蔽清窍之癫痫痰多：可用胡椒配荜茇等分为末；或如《肘后方》所载以胡椒置萝卜中阴干，研末服。
《本草纲目》：“暖肠胃，除寒湿反胃，虚胀，冷积，阴毒，牙齿浮热作痛。”
中药：胡椒
胡椒作调味品，有开胃进食之功。
胡椒粉除了煎牛扒时需要，还是鱼汤和猪肚鸡汤的灵魂所在，您吃过吗？是不是非常美味呢？
胡椒又叫昧履支、玉椒等，在你们当地叫什么呢？
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本文仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据。
春分后最养人的蔬菜，补充维生素，还能健胃理气、清燥润肺一年之计在于春，健康也是如此。那么，在春分后的餐桌上，应当有哪些食材出现呢？
春分吃三菜
香菇
香菇的维生素D含量很高，且香菇干品中钙、磷、铁等矿物质含量也较多。
其铁的含量比菠菜高出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上，这些都是人体不可缺少的矿物质。
香菇饭——材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油2/3大匙，糖1/3大匙，太白粉2小匙，黑胡椒粉2小匙。做法：将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可。
香椿
中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气等功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有很强的抗衰老作用。
而且，香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌等，都有明显的抑 *** 用。
香椿干丝——材料：豆腐干150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做法：鲜香椿洗净后放入沸水中焯烫，捞出后晾凉、切成细末。白豆腐干用沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀装盘即可。
油麦菜
油麦菜是莴笋的变种，含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，适量食用，有助于睡眠。
蒜蓉油麦菜——材料：油麦菜适量，大蒜，葱，蚝油（没有的话可以用老抽代替）。做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下香麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待香麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
转自：养生中国
来源： 约见名医
白胡椒和黑胡椒有什么区别？尽管它无处不在，黑胡椒是香料过道中更令人困惑的物品之一。它不是真正的辣椒，在加工之前，它实际上并不是黑色的。当您将白胡椒倒入混合物中时，食物的味道变得更加复杂。尽管这两种成分看起来不同，味道不同，并且用于不同的应用，但它们都是从同一植物的浆果开始的。
据报道，白胡椒和黑胡椒源自印度原产的农作物。为了 *** 黑胡椒粒，农民们会在它们绿色且未成熟时从植物中收获小浆果。然后将浆果煮熟并干燥，直到外层变黑变干。
白胡椒是由完全成熟的浆果制成的。它们被浸泡在水中并发酵，以将内部种子与皮肤分离。只有种子被晒干来 *** 白胡椒粒，它看起来比它更常见的对应物要苍白得多。
这两种加工 *** 从胡椒浆果中汲取了不同的风味。黑胡椒因其大胆的花香香料而备受推崇，而白胡椒则具有更醇厚的泥土味。黑胡椒是大多数西方美食的标准成分，而白胡椒在中国、越南和泰国等许多亚洲美食中很受欢迎。当欧洲食谱中需要白胡椒时，通常是为了美观。法国厨师经常在土豆泥和奶油酱中使用白胡椒，以避免食物中出现黑色斑点。
虽然白胡椒和黑胡椒是不同的成分，但在大多数食谱中，您可以将其中一种换成另一种。对于胡椒和辣椒，如墨西哥胡椒和哈瓦那辣椒，情况并非如此。
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黑胡椒和白胡椒一字之差，用途却截然相反，厨师：很多人不懂瞎用黑胡椒和白胡椒是我们常见的香辛料之一，它们被广泛用于烹饪和调味。但是，你知道它们的历史传说吗？它们的区别是什么？它们在卤水中的使用和作用是什么？如何正确保存黑胡椒和白胡椒？接下来，我们将对这些问题进行详细介绍，如果有关于其他的简介欢迎各位读者在评论区进行留言分享。
一、胡椒的历史传说
如果我们也能像电视剧那样穿越的话，如果又恰巧穿越到唐朝的话，建议一定要多带一些胡椒穿越，而且是带的越多越好，因为在唐朝的话，胡椒就用一个字来形容的话就是贵，在唐朝。可以说胡椒是财富的象征。
据说胡椒的历史可以追溯到公元前2000年的印度，原本是作为药材使用的。由于其香气独特，后来被广泛用于烹饪和药用。在古代，胡椒被视为贵重的商品，被用作贸易品。在欧洲中世纪，一磅胡椒的价格甚至可以比同重的金子还要贵。
胡椒有很多种类，有白胡椒黑油黑胡椒，那么它们都有什么区别呢，再接着往下看吧！
二、黑胡椒和白胡椒的区别
黑胡椒和白胡椒都是从胡椒植物的果实中收集的香辛料，但是它们的成熟时间和 *** 过程不同。
1、成熟时间：黑胡椒和白胡椒都是从胡椒植物的果实中提取的香辛料，但它们的成熟时间和 *** 过程不同。黑胡椒是在胡椒没有成熟还是青皮的时候就把它们摘下来，然后再从开水里面烫一下，再拿到太阳底下进行暴晒，等皮变得皱巴而且紧实的时候，就变成了黑胡椒；而白胡椒是等青果完全成熟之后再采集，然后把那些梗去掉再进行清洗，就变成了白胡椒。
2、 *** 过程：黑胡椒是在果实成熟后，晒干和烘烤而成的。白胡椒是把成熟的果实放入水中浸泡，然后把外壳去掉，晒干后根据个人需求可以磨成粉末。
三、黑胡椒和白胡椒在卤水中的使用和作用
黑胡椒和白胡椒都是广泛用于卤水中的香辛料之一。在卤水中使用黑胡椒可以增加食物的口感和香气，而白胡椒则可以使食物更加细腻。
此外，黑胡椒和白胡椒在卤水中还有以下的作用：
1. 增加食物的香气：黑胡椒和白胡椒都有浓郁的香气，可以给食物增加口感和香味。
2. 增加食物的口感：黑胡椒和白胡椒都有一定的辣味，可以 *** 味蕾，增加食物的口感，像是很多人喜欢喝的羊汤里面，必放的香料就是白胡椒粉，而像是一些西餐里面，像是煎牛排或者是腌制一些食物的话，黑胡椒又是必放的。
3. 杀菌消毒：黑胡椒和白胡椒都具有抗菌作用，在卤水中使用可以起到杀菌消毒的作用。
四、黑胡椒和白胡椒的保存 ***
为了保持黑胡椒和白胡椒的新鲜度和口感，我们需要正确地保存它们。
1. 储存温度：黑胡椒和白胡椒都应该储存在阴凉、干燥而且通风的地方，避免阳光直射和潮湿，否则会因为处理不当而发霉。
2. 包装方式：黑胡椒和白胡椒应该储存在密封的容器中，避免氧气和湿气进入，白胡椒不适合用塑料桶或者塑料袋保存，推荐使用玻璃罐子进行储存，磨粉的话可以现用现磨，以防香味散没。
3. 储存时间：黑胡椒和白胡椒的保质期通常在1—2年左右，因此需要在保质期内使用，不要延误了更佳的使用时间。
总之，黑胡椒和白胡椒都是我们常见的香辛料之一，它们在烹饪中起着重要的作用。了解它们的历史传说和区别，以及在卤水中的使用和作用，可以让我们更好地使用它们。同时，正确的保存 *** 也可以保持它们的新鲜度和口感。
你们在日常生活中，用白胡椒比较多还是黑胡椒比较多呢？看到这里的朋友给小编点个关注吧。小编是一个从业30多年的干货调料批发商，在线下经营了一家干货实体店，没有也有很多餐饮客户以及家庭用户。大家如果有其他想要了解的香料知识，欢迎在文章底下留言，或者私信联系我，小编也是会一一回复大家的。
胡椒的成分及利用价值胡椒是人们熟悉的调味香辛料之一，在日常生活中常常用到。今天我就谈谈这种植物的成分和利用价值。
一，胡椒的概况
胡椒是正式中名，这个名称来源于《唐本草》，因其果实有辛辣味，从国外引种而来而得名，在《中国植物志》中确定为正式中名；学名为Piper nigrum Linn.，是在1753年正式命名发表的；别名还有黑川、白川、王椒、浮椒等；在植物分类学中属于胡椒科胡椒属木质攀援藤本植物。
胡椒原产于南亚和东南亚，在汉魏时期传入我国。据资料记载，汉代时，张骞凿空西域，西北丝绸之路畅通，产于印度的胡椒沿着西北丝绸之路进入我国；《后汉书·西域传》“天竺国”中载有胡椒，这是最早关于胡椒的记载；到了魏晋南北朝时，胡椒经波斯传入，我国人们逐渐认识到胡椒的药用和食用价值；在晋代《博物志》和北魏《齐民要术》中就有胡椒酒的制法和胡椒 *** “胡炮肉”的 *** 。到了明清时期，胡椒已成为遍及我国的常见调味料。目前胡椒在我国台湾、福建、广东、广西、云南等省区普遍栽培。
胡椒的外形特点：一是为木质攀援藤本，茎枝无毛，节明显膨大，常有小根；
二是单叶，叶片厚，近革质，宽卵形或卵状长圆形，两面无毛，叶脉5-7条，叶鞘延长；
三是花杂性，通常雌雄同株，花序与叶对生，苞片匙状长圆形，无花被，雄蕊2个，6-10月开花；浆果圆球形，直径3-4毫米，成熟时红色，未成熟时干后变黑色。
市面上常用的胡椒品类有黑胡椒和白胡椒，两者都来源于胡椒；成熟前的果实采摘后自然阴干，表面会脱水呈现质地坚硬皱缩的黑褐色，即为黑胡椒；
完全成熟后的果实在水中浸泡脱去外皮后露出白色果肉再干制，即为白胡椒。
二，胡椒的成分
根据有关研究，胡椒的果实、叶、根、茎、花含有多种成分，具有很高的营养价值。
1，胡椒果实成分：主要含有生物碱、挥发油、有机酸、香豆素、酚类化合物、类黄酮、皂角苷、甾醇等。
2，胡椒叶成分：主要含有多酚、黄酮类化合物、扁柏脂素、野漆树苷、胡椒碱、倍半萜、丁香酚、烯类、酸类、醛类等成分。
3，胡椒根成分：营养成分包括钾、钠、钙、镁、铁、锰、肽胺类生物碱、胡椒碱等成分。
4，茎花成分：茎主要含有蓝桉醇、β-石竹烯、α-萜品烯等；花和花梗含有挥发油、脂肪、粗蛋白、酚类化合物、月桂烯、香芹烯、石竹烯等成分。
三，胡椒的主要利用价值
之一，作调味香料用。市场上的黑、白胡椒粒和黑、白胡椒粉是常见调味品，具有去腥、提香、抑制异味和解腻作用，常用于烹鸡、煎鱼、卤鸭、制汤、炒菜、煮萝卜、焖莲藕等。
第二，可深加工 *** 胡椒碱、白胡椒油、黑胡椒油、白胡椒油树脂、黑胡椒油树脂等食品添加剂；还可以 *** 胡椒糖果、胡椒酱、胡椒饼、胡椒豆腐、胡椒蛋黄酱、胡椒冰激凌等多样化食品。
第三，胡椒干燥近成熟或成熟果实药用，其味辛，性热，具有温中散寒、下气、消痰功效。药用时请遵医嘱。
第四，胡椒是攀援藤本植物，叶绿果红，具有观赏价值，可作为垂直绿化植物栽培应用。
胡椒有白有黑胡椒原产于马来西亚，印尼等地。50年代我国开始引进，并日渐在海南岛栽培。目前，在广东、广西、云南都有种植，产量也在提高。
胡椒为被子植物，多年生藤木，夏季开花，果实是黄红色的浆果。其香辣成分主要是胡椒碱，辣树脂以及少量的挥发油。
胡椒有黑有白。黑胡椒是用未成熟的以及自行落下的果，通过发酵、爆嗮、变黑而成。白胡椒则是用成熟的果子，经过用流水泡，去除外皮，洗净晒干而成。
胡椒香辣味浓烈，是美食佳肴的调味上品。
黑胡椒的种植、采摘与妙用：揭秘全球更受欢迎的香辛料背后的奥秘黑胡椒在各国是很受欢迎的一种调味香辛料，它是胡椒科植物中的一种，主要生长在热带地区，如印度、马来西亚和巴西等地。平时喜欢黑胡椒的朋友们对它的了解又有多少呢，今天这篇文章我们将详细介绍黑胡椒的种植、采摘和加工，以及它在日常生活中的使用和妙用。同时，我们还将介绍一道黑胡椒菜谱的 *** 流程。
一、黑胡椒的种植生长
黑胡椒的种植需要热带气候和充足的阳光，最适宜的种植温度为20-30℃。黑胡椒可以在海拔2000米以下的地区种植，但更好的生长环境是在温度为25℃左右，年降雨量在3500毫米以上的地区。
黑胡椒的种植需要有良好的排水和肥沃的土壤。在种植前，需要将土壤进行堆肥和施肥，以保证土壤的肥沃度。黑胡椒一般通过扦插法进行繁殖，种植后大约需要3-4年才能开始采摘。采摘期一般为每年的10月至12月。
二、黑胡椒的采摘和加工工艺
黑胡椒采摘时，需要将成熟的果实进行割下，然后进行晒干和加工。晒干的过程需要在阳光下进行，直到果实变成黑色。晒干后，需要进行去皮和去籽的处理，然后可以将其进行研磨或加工成粒状。
三、黑胡椒日常怎么使用
黑胡椒可以用于各种菜肴的调味，比如炖肉、烤肉、烤蔬菜、汤和意大利面等。由于黑胡椒的香味和味道都非常独特，因此它也可以用于 *** 调味酱、腌渍食品和香肠等。
四、黑白胡椒区别
白胡椒也是我们熟知的一种调味香料，它和黑胡椒的区别大家了解吗？
黑白胡椒可以说是同一棵胡椒树上的果实，只因为它们的采摘和加工上有区别就成了两种不同的香辛料。
同一棵树上的果实成熟之后进行采摘再晒开就是黑胡椒，白胡椒是没有成熟的果实被提前摘下来进行水浸晒开，工艺比黑胡椒更复杂一些。
所以两种胡椒在味道上也就产生了差别。
五、黑胡椒其他用途
黑胡椒不仅可以用于菜肴的调味，还有一些妙用。比如，可以将黑胡椒和蜂蜜混合后涂在喉咙上缓解喉咙疼痛。同时，黑胡椒还可以用于 *** 止咳糖浆和镇静剂等。
六、黑胡椒蒜香烤鸡的 *** 流程
1.将鸡肉切成小块，加入盐、黑胡椒、姜末、葱末、料酒、生抽、糖、鸡精和蒜进行腌制。
2.30分钟之后鸡肉放入预热至200℃的烤箱中烤20分钟左右，翻面后再烤10分钟。
3.在烤鸡的过程中，可以将洋葱和红椒切成小块，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀备用。
4.将烤好的鸡肉取出，撒上洋葱和红椒，再放入烤箱中烤5分钟即可。
本文详细介绍了黑胡椒的种植、采摘和加工工艺，以及它在日常生活中的使用和妙用。同时，我们还介绍了黑胡椒和白胡椒的区别，并提供了一道黑胡椒菜谱的 *** 流程，希望对读者有所帮助。
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白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗？9月16日蚂蚁庄园小知识蚂蚁庄园知识问答问题是白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗？选项有A、当然是；B、并不是。还有一个问题是：小鸡宝宝考考你：鱼有舌头吗？问题选项一个是A、大部分有，一个是B、当然没有。
针对今天的问题，我们来看一下，白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗，是当然是还是并不是？小鸡宝宝考考你：鱼有舌头吗，是大部分有还是当然没有？
蚂蚁庄园9月16日答案：白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗？答案是当然是；小鸡宝宝考考你：鱼有舌头吗？答案是大部分有。具体解析如下。
白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗？
A、当然是
B、并不是
胡椒原产于东南亚，早在汉朝时期，胡椒就已经传入中国了，我国东南各省均有栽培，现在广泛种植于热带地区。
胡椒分为白胡椒和黑胡椒，白胡椒比较常见，我们平常使用的也较多，黑胡椒主要还是西餐中用得多，最出名的应该是黑椒牛柳。
其实白胡椒和黑胡椒是同一棵植物，只是采摘时期不同，加工的方式也有所区别。
在胡椒成熟前，外皮有点发红的时候采摘的就是黑胡椒，晾晒几天后，外皮就变成黑色的了，味道浓郁刺鼻，适合炖肉去腥提香。白胡椒则是在胡椒完全成熟之后才采摘，先盐水浸泡几天使表皮脱落，剩下里面的肉粒晒干后就是白色的白胡椒，香味稍淡，辣味更浓。
白胡椒能够健脾胃、散寒，药用价值较高，黑胡椒温补脾肾。胡椒热性高，每次不要吃太多。
黑胡椒中挥发性物质较多，温度越高味道越浓郁，但是煮太久的话，香味和辣味都会挥发掉。白胡椒比黑胡椒味道上更柔和、清香，且香味比较稳定，不易散失。
蚂蚁庄园今日答案：白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗？当然是。
小鸡宝宝考考你：鱼有舌头吗？是大部分有还是当然没有？答案是大部分有。白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗？是当然是还是并不是？答案是当然是。
以上是对“白胡椒、黑胡椒是来自同一种植物吗？”这个问题的答案和分析，希望对您有帮助，欢迎大家在评论区留言。
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“十胃九寒”？天冷注意防胃寒坊间有“十胃九寒”的说法，即十个胃病患者中有九个是属于胃寒的。有道理吗？
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授表示，在临床中，的确大多数胃病患者属于胃寒证型，尤其现在天气转冷，胃寒的朋友更要注意养护。
调治胃寒可用辛温之物
黄穗平教授表示，冬季寒邪易损伤脾胃阳气，从而引起胃脘痉挛，导致胃寒脘腹冷痛、呕吐、腹泻，治疗上就需要一些温里助阳之物来祛寒助阳。
“作为散寒通络止痛治疗的常用辛温之物，胡椒就是调治胃寒的一个好选择。内服外用不仅可助防治胃寒，平日也是调味佳品。”黄穗平说。
中医学认为，胡椒性热，味辛，归胃、大肠经，能温中散寒，下气消痰，用于胃寒呕吐、腹痛泄泻、食欲不振、癫痫痰多等。临床常用胡椒治疗胃寒呕吐，食欲不振，腹痛泄泻。
黄穗平指出，在中医临床中，胡椒单用或与高良姜等同用，可用以治疗胃寒腹痛；胡椒与半夏、姜汁和丸服，可治疗反胃、不欲饮食；与吴茱萸、白术等同用，可治疗脾胃虚寒之泄泻。
现代药理研究表明，胡椒所含的胡椒碱是主要生理活性成分之一，具有抗惊厥、防止乳腺癌作用，同时胡椒还有镇静、助消化、抗骨骼肌松弛和抗抑郁等作用。
外敷还可解痉止痛
除了内服，胡椒还可外用。黄穗平提醒，不少人受凉以后会出现胃肠道痉挛、疼痛不适的症状。此时不妨采用热敷的 *** 以祛寒止痛。
具体做法：将1斤的粗盐、50克白胡椒、50克干艾叶一同放入铁锅里热炒，炒后趁热装在棉布袋里，放在腹部热敷，达到温中祛寒、解痉止痛的效果。在使用热敷包时，要注意避免温度过高，可在患处多垫一些毛巾，避免烫伤。
药用宜选白胡椒
我们知道，胡椒分为白、黑两种，该如何选择呢？黄穗平指出，黑白胡椒其实都是一种植物，只是加工 *** 不同。当果穗基部的果实开始变红时，剪下果穗，不去皮晒干或烘干后成黑褐色，通称“黑胡椒”；如全部果实均已变成红色时采收，用水浸渍数天，擦去外果皮晒干，则表面呈灰白色，通称“白胡椒”。
白胡椒的味道比黑胡椒更辛辣，因此散寒、健胃的功效更强，药用价值也就更高一些。
此外，生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，一般来说，海南胡椒温热力较北方产地的更强。
食疗方推荐
白胡椒猪肚鸡汤
材料：白胡椒5克、猪肚1个、鸡半只、生姜3片(2-3人份)
做法：把猪肚用醋和面粉反复揉搓、洗净，直至没有黏液，放锅中焯水捞起再用清水冲净；鸡焯水，白胡椒打碎。全部食材放入锅中，慢火煲1个小时(至猪肚酥软)，加盐调味即可。
功效：健脾养胃温阳。
适合人群：脾胃虚寒者，常见脘腹冷痛，喜欢温暖和热食，吃了寒冷的食物就难受不适，口淡乏味，大便稀溏，身体怕冷、手足不温，舌淡苔白、脉沉等。
温馨提醒：胡椒性热，凡阴虚有火、内热素盛者忌食。（记者 林清清 通讯员 宋莉萍）
来源： 羊城晚报
