高血糖忌口表图片,高血糖忌口的十大主食

牵着乌龟去散步 万象 33 0
糖尿病人什么都不能吃?这份饮食指南请收好

有朋友年纪轻轻就查出了糖尿病!一起出去约饭,这也不能吃,那也不能吃,可太愁人了。

糖尿病患者确实应该控制饮食。但控制不意味着什么都不吃。对糖尿病患者来说,没有绝对坏的食物,但有绝对坏的吃法。

那糖尿病病人应该怎么吃?

下面这份饮食指南,糖尿病人一定要收藏。

高血糖忌口表图片,高血糖忌口的十大主食-第1张图片-

01

主食

人是铁,饭是钢,千万不能因为糖尿病而不吃主食。糖尿病饮食,首先考虑的就是每日能量摄入。如果不吃主食,能量摄入过低,让机体处于饥饿状态,就会引发脂质代谢紊乱,甚至出现酮血症。

这样安排主食:

主食粗细搭配,各占一半

我们推荐主食粗细搭配,白米饭、通心粉、白面包等细粮与糙米、荞麦、莜面、玉米碴、青稞、藜麦等粗粮各占一半。

能量摄入标准:

按照每天 25~30千卡/千克标准体重摄入能量,每日食物首先保证碳水化合物供给的能量占总能量的 45%~60%。

02

肉类

蛋白质是一切生命的物质基础,肉类属于动物性蛋白,是优质蛋白,在体内利用率较高,胜过豆制品蛋白。糖尿病患者的饮食中必须有肉。

这样安排肉类:

白肉优于红肉,鱼虾>鸡鸭>瘦牛羊>猪肉,每天3两以内为宜。

03

很多糖尿病患者同时也比较胖,肥胖的人脂肪供能比不能超过30%。

油分好油和坏油。不饱和脂肪酸多是好油,如橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及坚果等;各种饱和脂肪酸、反式脂肪酸都是坏油,如牛油、羊油、棕榈酸等。

一般而言,不饱和脂肪酸每日占能比不超过10%,每日20~25g烹调用油即可。

04

蔬菜、水果

蔬菜和水果可以提供膳食纤维和维生素。推荐每天吃新鲜的绿叶蔬菜500~1000g、水果200~300g。在这个范围内不必顾虑含糖量,可以换着花样吃。

05

少喝酒

喝酒容易影响胰岛素的正常分泌(尤其是服用磺脲类药物、注射胰岛素的糖尿病患者),容易导致低血糖和高血糖的发生。

此外饮酒还会对肝脏、消化道造成损伤。有百害无一利。

总结

得了糖尿病

没有绝对坏的食物

只有绝对坏的吃法

与其这不吃、那不吃

不如精心搭配、合理膳食

吃饱了才有劲儿控糖!

转自:人卫健康

来源: 全民健康生活方式行动

糖尿病人更好不要吃的四类食物,一吃血糖就高,但许多人不知道

糖尿病呈上升趋势,全世界有4.2亿人患有糖尿病,其中中国有1.14亿人。由此可见,我国是一个糖尿病大国,发病率高,患者多。而且在我们周围,2型糖尿病是最常见的糖尿病类型。而2型糖尿病主要由遗传和不良生活习惯引起。对于高血糖患者,在生活中就必须特别注意自己的饮食,尤其是每天摄入的糖分,以避免高血糖的复发。

特别是,被诊断为糖尿病的人在生活中应该避免更多的并发症的出现。生活中有很多种食物,可以吃,也不能吃。高血糖患者必须有明确的认识。如果你不确定,就不要盲目地吃,以免对身体造成危害。

生活中4类食物,糖尿病人要少吃,以防血糖升高

1、粥

粥一直被认为是暖胃养身的好食物。很多人特别喜欢粥,粥也是一种常见的养生食品。与其他主食相比,白米粥更容易消化和吸收。然而,糖尿病患者不适合喝粥,因为大米加热和煮沸的时间越长,淀粉糊化越充分,越容易分解成葡萄糖并进入血液,这使得餐后血糖迅速升高,不利于疾病控制。此外,粥的饱腹感很差,喝了很快就会感到饿。这样,血糖会迅速升高。因此,糖尿病患者应尽量不喝粥,以避免血糖失控。

2、高糖水果

哪些水果含糖量高,例如,我们经常吃的龙眼有很高的血糖指数。它也是一种高热量和高糖含量的食物。吃得太多后很容易上火,而且多吃对糖尿病患者不利。这种高糖食品还包括甘蔗。甘蔗属于单糖,含有较多的葡萄糖。它是白糖的制糖原料,因此我们在选择时也必须少吃甘蔗,因为它也属于高糖食品。对于我们的糖尿病患者来说,控制血糖是不利的,所以我们也应该少吃。

3、腌制食品

目前,腌制食品主要有三种:酸腌制食品、盐腌制食品和糖腌制食品。糖尿病患者当然不吃咸味食物,但许多人喜欢味道重的咸味食物,这也是不健康的。毋庸置疑,糖尿病患者更好不要吃咸菜,如果经常吃腌制的蔬菜,就会把多余的盐带到血液中去,而盐的主要成分是钠,过量摄入钠会导致高血压,而高血压会影响血糖的控制并增加肾脏负担,因此糖尿病患者尽量不吃腌制食品。

4、年糕

年糕是我们的传统美食之一。它是秋冬季节的一种食物。许多地方都有过年吃年糕的习俗。除了年糕美味以外,它也意味着节节高升的意思。此外,年糕还有很多烹饪 *** ,如蒸、油炸等。同时年糕有不同的味道,可以作为主食或一餐,受到许多地方人们的喜爱。

但对于糖尿病患者来说,这是一种比大米更容易引起血糖升高的食物。虽然全国各地的年糕 *** *** 不同,但基本上都是用糯米或米粉蒸制而成的。因此,像我们通常吃的主食一样,碳水化合物占新年蛋糕营养成分的绝大多数。每100g年糕含有约60.9g水和33.9g碳水化合物,血糖指数高达85,极易引起血糖波动。因此,糖尿病患者在吃年糕时一定要注意,尤其是血糖控制效果差的患者,更好不要吃。

想要更好地控制血糖,这3件事不能少

1、学会忌口

如想轻松地降低血糖,就应该控制饮食。健康的饮食有助于维持血糖的稳定。因为很多人的血糖升高与平时不正确的饮食 *** 有关,他们忽视了在饮食过程中减少脂肪和糖摄入的重要性。

这些物质过多可能会导致血糖波动,甚至有肥胖的风险。因此,在合理控制血糖的过程中,首先要了解禁忌,通过健康饮食获取营养,避免过量摄入某些物质使血糖飙升。这是控制血糖的关键。只要饮食 *** 正确,血糖通常会保持稳定。

2、坚持运动

体内脂肪过多会导致肥胖,而肥胖也是糖尿病的病因之一。肥胖不仅与饮食有关,还与生活习惯有关。由于工作性质的变化,许多人基本上长时间久坐,没有任何运动量,因此增加运动量是控制血糖的关键。

日常锻炼可以使体内脂肪快速燃烧,预防肥胖,从根本上预防糖尿病的发生。坚持锻炼还可以促进身体血液循环,帮助控制血糖。糖尿病患者可以根据自己的喜好和身体状况选择一些锻炼 *** ,在锻炼过程中也需要保护自己。

3、科学补水

我们应该养成在生活中经常喝水的习惯。这是因为多喝水可以加速糖的代谢,同时多喝水还可以帮助我们稀释血液浓度,促进新陈代谢,有效预防糖尿病并发症,并尽量控制糖摄入。

对于糖尿病患者来说,在生活中保持血糖的稳定就需要,养成良好的习惯、积极控制饮食,同时也要注意运动的重要性,这样才能更好的维稳血糖。

血糖、血压、血脂对照表,应该怎么忌口?指标一天比一天稳

大家平时去吃火锅,服务员会问你需要什么口味,有没有忌口,你会告诉他有或没有,当时大家想的通常是葱姜蒜香菜等调味料,很少从疾病角度来思考,如果你的慢性病指标不合格,那可不是光忌口葱姜蒜就行的。

年轻姑娘小刘突然出现多尿、多饮的情况,她以为是吃火锅吃咸了,后来她发现自己体重下降很多,还总是吃不饱,于是到医院检查,结果被确诊为一型糖尿病。

医生告知小刘,她终身要用胰岛素进行治疗,她的血糖已经升高到92.1毫摩尔每升,是正常人的15倍。接下来,小刘必须展开规范治疗,同时饮食上也要好好控制。


血糖偏高,哪些食物要少吃?

精制米面要少吃

米面类食物有一个特点,那就是容易消化,不耐饿,另外,米面中的淀粉会太多,会影响餐后血糖,因此不建议多吃。不过,不是让大家一口不吃,患者也需要通过碳水获取能量,可以食用薯类、燕麦、糙米、豆类等优质碳水

加工类含糖食品要少吃

例如蜜枣、蜜饯、果脯、蛋糕、冰糖葫芦、山楂球、糖果、巧克力等,除了食物本身含有的糖分,还会额外添加糖分,成分比较复杂,平时要管住嘴巴。

糖分高的水果要少吃

水果看似很健康,但是其中也有高糖品种,例如大枣、山楂、葡萄、芒果、榴莲、甘蔗等,血糖偏高的人平时吃水果要注意挑选,还要减少分量。


张师傅最近总是感觉头晕,他以为自己是中暑了,因为最近气温比较高,医生问他之前有没有测量过血压,张师傅说没有,于是医生就拿出电子血压仪为他测量,结果发现他的血压已经升到180/50。

而且医生还了解到,张师傅饮食不忌口,什么都吃,经常为了节省时间和省钱而吃咸菜。

血压偏高,哪些食物要少吃?

用来下饭的咸菜、泡菜、咸肉、咸鱼

咸菜、泡菜、咸肉等传统食品,在 *** 时要添加大量食盐,可能你吃起来不是很咸,但是配料表中它的含量却很高,因此,平时少吃食用盐还不够,还要少吃咸菜。


用来调味的酱料、豉油

调味料里面也有很多盐,其实炒菜烹饪时放了调味料就不用放食用盐了,否则吃起来会很咸,当然摄入盐量也会超标。

种类丰富的小零食

超市里售卖的小零食,很多都是高盐食品,例如薯片、话梅、辣条、卤豆干、牛肉干等等,得了高血压后这些食物要少吃。

酒里面的钠含量虽然不高,但是它会损伤血管内皮,也会让血压升高,平时还是少喝为妙。


钱女士最近发现自己的头发比较毛躁,而且脸上有很多皱纹,她和朋友聊天时得知平时多吃坚果能帮助身体补充健康油脂,让头发变得柔顺,皮肤也会变得光滑。

于是钱女士从批发市场买了各式各样的坚果回家,每天吃上一包。可是却在公司体检中查出血脂偏高,这让她非常不理解。

血脂偏高,哪些食物要少吃?

烘焙食品

这类食品常常会有反式脂肪的影子,它对人体有害,不仅会导致发胖,还会增加动脉硬化风险,另外,糖尿病也和它有一定关系。巧克力派、千层饼、芝士蛋糕、甜甜圈等都要少吃。

动物性脂肪

自家熬出来的猪油、牛油,从超市买来的黄油,都不宜多吃。吃肉的时候更好避开脂肪多的部位,例如臀部、腹部、外皮、脂肪层、鱼籽、内脏等。


油炸烧烤食品

不管是荤菜还是素菜,经过油炸后热量都会再次升高一层,患者要少吃烧烤或油炸食品,不要经常吃外卖和快餐。

坚果也是一种富含油脂的食物,它包含的油脂本身是健康的,但是因为其热量比较高,所以平时也不能大吃特吃,每天吃10克比较好。

想知道指标控制得怎么样了,要经常测量,除了血脂要到医院检查,血糖和血压都可以自己在家量。

有人就会问了,自己在家测量准,还是到医院测量准呢?

首先要保证仪器准确,使用的血糖仪误差小,有配套试纸,电子血压器要定期校准。

其次是规范操作,按照说明来。这就要求大家仔细看说明,不懂的问专业人员,否则可能会测量偏高或偏低的数值。

最后是测量时的姿势和心理状态,在家里测量的好处是比较放松,不容易紧张,缺点是没有专业人员指导,可能会有操作错误的地方。在医院虽然有人从旁指导,但是有的患者会容易紧张,结果影响数值。


也就是说,只要使用的仪器没有问题,全程按照规范操作,在哪里测量都一样,相对来说在家里测量更方便,可以随时检测。想知道最近控制嘴巴有没有取得成效,最直接的 *** 就是拿出仪器量一量。

还有一点要提醒大家,那就是每次测量后把自己的结果写在专门的本子上,标明日期和时间,方便自己进行对比,也可以带到医院和医生进行交流,以便更好地管理各项指标。

平时饮食注意一点,少吃不健康的食物,可以减少不良因素对身体的影响,让指标一天比一天稳,但是除了饮食其他方面也要注意,例如运动、吃药、心理调节等等。

参考资料:

<1> 高血压、糖尿病、痛风分别不能吃什么?这份实用清单快收好·科普中国.2022-04-27

<2>血压、血糖、血脂、尿酸标准对照表,忌口清单全都有.北京发布.2021-06-09

<3>反式脂肪酸究竟对你的身体做了什么?·吉林12320.2022-01-24



超实用!糖尿病人忌口大全,医生都收藏了

得了糖尿病后,糖友之一时间就会问:有什么要忌口的吗?其实,在这有限的门诊时间里医生也确实为难,基本不能用三言两语解释清楚。为此,糖尿病 *** 别整理出这份:糖尿病人“忌口大全”

之一:高糖食品要忌口

Tips:低血糖发生时,应首选升糖快、能快速评估分量的食物,如一粒方糖大概含4~5克糖,一瓶200毫升的果汁饮料含17.8克糖,快速升糖的同时,避免摄入过多糖分,而造成高血糖。

Tips:糖尿病人要“忌口”食用精制米面,不是说连米饭也不能吃哦,而是提倡选择低血糖生成指数(GI)的主食,并粗细搭配。

对于糖尿病人怎么吃主食,我们推荐二米饭、杂粮饭、杂豆饭、杂粮面等。也可以吃一定量的杂豆类和薯类代替部分主食。

Tips:糖尿病人可选择 GI 较低、且含糖量低于15%的水果,注意合理安排食用水果的时间,可选择两餐中间或者运动前后吃水果,每次食用水果的数量不宜过多。

Tips:推荐饮用白开水,也可以选择淡茶与咖啡。

Tips: 零食加餐可选择开心果、扁桃仁、核桃、葵花籽、南瓜子等坚果。

第二:高盐(钠)食品要注意

Tips: 高盐饮食还增加并发高血压的发病风险,糖尿病患者要注意控制食盐用量,培养清淡口味,食盐用量每日不宜超过6克。

注意限制含盐量较高的调味品或食物的摄入。

第三:高油高脂食物要避免


Tips: 烹调油摄入过多会导致膳食总能量过高,从而引起超重及肥胖,对血糖、血脂、血压等代谢指标不利。

因此,糖尿病患者应注意选择少油的烹调方式,每日烹调油使用量宜控制在30克以内。

第四:限酒

Tips: 酒精会增加口服磺脲类药物的糖尿病患者发生低血糖的风险。还可能会掩盖低血糖症状,促进酮体生成。

过量饮酒还会增加肝损伤、痛风、心血管疾病和某些癌症发生的风险,因此,不推荐糖友饮酒。若饮酒应计算酒精含量。

建议女性一天饮酒的酒精量不超过15克,男性不超过25克(15克酒精相当于350毫升啤酒、150毫升葡萄酒或45毫升白酒)。每周不超过2次,且避免空腹饮酒。

第五:戒烟

Tips: 众所周知,吸烟有害健康。

已有大量研究表明吸烟与肿瘤、糖尿病、糖尿病大血管病变、糖尿病微血管病变、过早死亡的风险增加相关。

吸烟的糖友应尽快戒烟,不吸烟的糖友减少被动吸烟(即二手烟、三手烟)。

总结:

这里的“忌口”食品并不是一口都不能碰,只是建议少吃,少碰!

其实有一些特殊场合或情况也可以适当吃一些,如发生低血糖时,当然可以吃糖,并且尽快吃!

生日时也可以吃少量蛋糕,聚会高兴时也能喝点酒!

记住不要贪嘴,贪杯哦~

就算得了糖尿病,生活也可以加点料,活得开心一点!

如果你觉得有用,快分享给更多糖友吧!

高血糖人群不能随意吃的名单揭晓!薯类、杂粮,选对才能控血糖


血糖

血糖控制得好不好,关乎着全身的健康,今天的专家告诉我们,想要控好血糖,有两道必经之门:GI值(血糖指数)和GL值(血糖负荷)。



GI值(血糖指数)可以理解为食物升血糖的“快与慢”,GL值(血糖负荷)则是食物升血糖“多与少”。即便是GI值(血糖指数)并不高的食品,如果吃的时候不注意量,GL值(血糖负荷)上升,也会造成血糖的飙升。



比如西瓜和苏打饼干的血糖指数都为72,但吃同等重量的饼干和西瓜的结果截然不同:西瓜每100克含7克碳水化合物,GL值是5;而苏打饼干每100克含76克碳水化合物,GL值是55,是西瓜的11倍!所以吃同样大小的苏打饼干比西瓜升糖多得多



想控糖的人群到底应该如何聪明的吃呢?


GL值<10为低GL食物,对血糖影响较小

GL值>20为高GL食物,GI值>30为高GI食物,对血糖影响明显


如果这两个指标,都是属于高的范围,比如大米饭、糯米饭,高血糖人群就尽量避免食用;还有一些食物的指标是单高的,在吃的时候就要记住是控量吃。


薯类和杂粮都属于低GL食物,但是甜味的薯类GI值和GL值都比不甜的薯类高,所以想要控糖和控制体重的人,可以优先选择不甜的薯类如山药、芋头。



但是专家提醒大家,即便是GI值和GL值都低的食物,也不能放肆大量吃,否则好的食物也可以吃成“垃圾食品”,也会影响血糖。


血糖高能不能喝酸奶?挑选酸奶的时候,除了关注糖和代糖的种类,还要关注什么成分呢?


酸奶是非常健康的饮品,专家也鼓励大家每天喝牛奶或者酸奶达到300毫升左右,但是在挑选酸奶时一定要学会看它的营养成分表。



1糖的种类

直接添加有白砂糖、绵白糖、果葡糖浆这种游离糖的酸奶,血糖高的人要少喝,健康人群每天游离糖的摄入量应该控制在25克,最多不要超过50克。



而像麦芽糖醇、木糖醇这样的代糖,属于有热量的甜味剂,添加了这种甜味剂的酸奶虽然写着0蔗糖,但糖尿病患者还是要少喝,更好选择添加赤藓糖醇这样无热量甜味剂的酸奶。



2蛋白质含量

蛋白质越高,提供的营养价值也越高。优先选择蛋白质含量高的酸奶。


3碳水化合物值

碳水化合物如果在5左右,说明是天然的乳糖,但如果是添加了赤藓糖醇的产品,赤藓糖醇也算在碳水化合物里,但它属于不可利用的碳水化合物,所以既不会影响血糖也不会影响体重。



对于一些体重超标、减重失败、血糖控制不好,又出现了各种并发症的糖尿病人群,经过医生的严格评估,可能有机会寻求外科手术的帮助,控制血糖。



是通过微创的手术 *** ,改变食物的通道来帮助降糖的。先把胃切掉一部分只留小部分的胃囊,把它与远端的小肠接上,这样食物不从下端的胃部走,就减少了升血糖激素的分泌,只留下降血糖激素起作用,血糖就能降下来了。


得了糖尿病,不能吃什么?应该怎么吃?都给你列出来了

糖尿病,无疑是现实生活中威胁人类健康比较严重的慢性疾病。无论是遗传因素所导致还是后期的生活习惯所影响,糖尿病的患病人数越来越多。正因为如此,糖尿病患者的后期生活也更值得大家去注意。无论是饮食还是其他生活细节。当然饮食的权重相对会更高一些,因为饮食对于血糖的影响是比较大的。言说于此,抛去最怕,糖尿病患者在生活中应该少吃哪些食物?


对于糖尿病患者来说,有些食物需慎重选择:

  • 精细主食:

无论是大米还是白面,再或是糯米类主食,这都是大家平常食用较多也是更爱吃的一些主食。这些食物的升糖指数较高,对于血糖的波动影响比较大,因为糖尿病患者的主食选择不应该过分单一。

  • 动物肥肉、荤油:

这两种物质听起来你就会觉得很香,的确这些动物性荤食吃起来很诱人,因为它们中含有丰富的动物脂肪物质。但是对于糖尿病患者来说,一方面会升高血糖,另一方面还会对于心脑血管健康产生较大威胁。所以,对于这些动物荤食而言,不建议糖尿病患者食用。

  • 精制糖零食:

这里要说的是各种甜饮料、果脯蜜饯等精制糖类零食,这些食物进入身体之后会造成比较剧烈的血糖波动,对于糖尿病患者属于负面食用,请您各位拒绝食之。


除了这些以外,生活中的糖尿病患者还要注意少食多餐,控制总热量,选择偏向一些食物的摄入。其实而言,没有哪种食物是严格意义上的坚决不能吃,但是要注意关注血糖生成指数,关注食用量,避免过分影响自己的血糖数值。

糖尿病的饮食,需要注意些什么:

  • 主食需要粗细搭配:

既然太过精细的主食容易对血糖造成较大的波动影响,那建议大家在生活中一定要注意主食粗细搭配,增加粗杂粮谷物的摄入量,薯类食品、荞麦、燕麦、糙米、杂豆类食物都是靠谱的选择。

  • 增加新鲜蔬菜的摄入:

新鲜蔬菜,特别是绿叶蔬菜中不仅含有维生素C,同样还含有丰富的膳食纤维物质。膳食纤维的摄入可以延缓血糖的剧烈升高,对于血糖的控制有积极作用,建议糖尿病患者每日的蔬菜摄入量可以达到500克,绿叶蔬菜和深色蔬菜可以达到一半以上。


  • 戒烟限酒:

不良的生活习惯只会加剧糖尿病患者的病情,抽烟和喝酒就是其中比较典型的项目,所以对于糖友来说,戒烟戒酒是要做的事情。

  • 水果可以吃,但要靠谱:

水果,味道与营养兼并存在,可以吃。建议糖尿病患者的每日水果摄入量应该控制在200克左右,注意水果的食用品种和食用时间。

首先,选择水果要科学靠谱,建议可以选择木瓜、草莓、柚子、柠檬、酸梨、番石榴等水果。 另外,食用水果需谨慎挑选时间,建议糖尿病患者应该在两餐之间食用水果,一般建议在上午十点左右或者下午三点左右;请您严格拒绝在餐后立即食用水果。

简要说来,对于糖尿病患者来说,饮食要多样,但是更要静心选择+ *** 。简单总结:半两粮食一斤菜,四两水果一两肉(豆);三两牛奶一勺油,血糖不高常拥有。

另外,糖友们生活中还要靠谱挑选烹调方式,尽量少的选择奸诈烧烤等高温烹调方式,可以偏向选择蒸煮炖等低温、低热量烹调方式,避免影响血糖。

糖尿病患者,一类更需要关注的人群。饮食想靠谱,需要适当挑选食物类别。为了您的健康,少吃多餐,关注血糖,拒绝肥肉,增加蔬菜,愿您血糖不高,望您靠谱进餐。


注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于 *** ,如有侵权请联系删除。

7种升糖蔬菜,糖尿病患者忌吃!都是常见的,当心了!

作者:王志国 中西医结合临床博士后,博士生导师,现任中国中医科学院主任医师。

选自:《糖尿病害怕我们这样吃》,由紫图图书授权发布!

我们先来看看,糖友不适合吃哪些蔬菜:

蔬菜忌吃,按生糖指数从高到低排序

香椿

助阳升火减疗效

生糖指数:72高

香椿具有发散性,有助阳作用,适合阳虚体质的人食用。但是,糖尿病患者属于阴虚、燥热体质,食用香椿后容易加重肝火,不仅对病情无益,反而可能加重病情。尤其是糖尿病并发眼底病变的患者,更宜少吃香椿,否则会对眼病的治疗产生不利影响。


甜菜

高糖高热量

生糖指数:64中

甜菜的块根中,水分约占 75%,固形物约占 25%,而在固形物中,蔗糖则占16% ~ 18%,所以,甜菜根含糖量较高。而且与白萝卜、胡萝卜等根菜相比,它的热量也较高。另外,甜菜根煮熟后,其所含的多糖体会转化成糖分,摄入人体会使血糖明显升高。


菱角

高钾高淀粉

生糖指数:>55中

菱角中含有丰富的淀粉和葡萄糖,摄入人体后,容易引起餐后血糖急剧升高。此外,菱角中的钾元素的含量也很丰富,而糖尿病并发肾病患者一旦过量摄入含钾丰富的食物,容易出现高钾血症并诱发心律失常和肝性脑病。所以,糖尿病患者需少食或者忌食菱角。


雪里蕻

高糖高热量

生糖指数:<55低

雪里蕻中富含膳食纤维,可延缓消化速度,增加饱腹感,从而减少人体对食物的摄取量。但是,雪里蕻性温,经常食用容易积温成热,糖尿病患者多属阴虚火旺体质,食用后不但不利于病情控制,反而会加重并发症的患病概率。


酸菜

营养失衡缺维生素C

生糖指数:<55低

腌制的酸菜有助于增强食欲。不过,酸菜在腌制过程中,维生素C、B 族维生素等营养成分都被大量破坏,其中B族维生素能促进人体对糖类物质的代谢,维生素C 能促进人体胰岛素分泌,二者协同作用,有助于控制血糖。所以,糖尿病患者不宜多食酸菜。


韭菜

伤阴助火升血糖

生糖指数:52低

韭菜也具有发散性,虽然它有温肾助阳的功效,但同时也能够伤阴。而早期和中期的糖尿病,以及糖尿病并发高血压患者,大多属于阴虚体质,燥热、阳火过盛,如果多吃韭菜,反而会加重病情,不利于血糖的控制,所以糖尿病患者不宜多吃。


芋头

淀粉含量高

生糖指数:47.7低

芋头中含糖量比较高,煮熟后热量及糖分均会升高。芋头中的淀粉含量也很高,生糖速度比较快,糖尿病患者食用后不利于病情控制。


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糖友除了忌口甜食,这4种食物也不要多吃,否则血糖可能会飙升

一般情况下,血糖升高明显时应该通过正确的方式控制血糖,其中最主要的是要注意忌口。很多人血糖水平升高依然没有忌口,总是存在错误的饮食行为,大量摄入甜食之后血糖就容易波动,对健康是不利的。

因此,在控制血糖过程中讲究合理的饮食 *** 十分关键,除了甜食不能摄入之外,还有哪些类型的食物需要忌口呢?

1、米饭

对于糖尿病患者来说血糖升高明显会对人体健康造成威胁,为了防止血糖继续波动,有部分食物更好少吃,特别是常见的米饭更好不要大量进食。很多人单纯认为甜的食物才会导致血糖升高,但是米饭中同样含有较多的淀粉,这些淀粉被人体吸收利用之后会转变成糖类物质。

很多人之所以餐后血糖明显升高,主要就和米饭大量摄入有关。因此,在促进健康的过程中应该注意饮食合理化,如果已经有血糖升高的情况更好不要大量进食米饭,才能防止血糖飙升明显威胁健康。

2、高糖水果

如果有血糖升高的趋势,应该少吃高糖食物,特别是部分含糖量较高的水果需要少吃。很多人没有意识到水果也容易导致血糖升高,认为进食水果是养生。

但是很多的水果含有的糖类物质都比较多,例如常见的芒果、西瓜、榴莲等含有的糖类物质比较丰富,长时间大量进食这些高糖分的水果同样会导致血糖升高明显。因此,想要维持身体健康状态,需要避开这些高糖的水果,以健康的饮食为主,达到控制血糖的目的。

3、甜菜

如果有血糖升高的趋势,有部分食物就应该少吃,特别是抗氧化食物甜菜。很多人有注重养生经常会摄入抗氧化食物,确实甜菜中含有较多的抗氧化物质,进食之后能够促进健康,延缓机体衰老,但是也容易导致血糖升高。

甜菜中同样含有较多的糖类物质,不建议糖尿病患者进食,因此有血糖过高的趋势应该注意饮食合理,不要大量进食甜菜。

4、甘蔗

在血糖飙升的时候身体会受到影响,出现多种不良症状,一旦存在血糖过高的趋势就应该尽早控制好血糖,一般在控制血糖的过程中应该少吃甘蔗。

甘蔗是生产蔗糖的主要原材料,如果已经有血糖升高的趋势还总是大量进食甘蔗,有可能会摄入过多的糖分而导致血糖升高,糖尿病病情可能很难得到控制。#医联媒体超能团###健康科普大赛#

血糖高宜吃6种食物忌吃3种食物

高血糖的人一般比普通人更容易感到饿,吃得多,但体重却可能在逐渐下降。

究其原因,在于身体不能很好地利用糖分,大量糖分随尿液排出,故机体只得动用肌肉和脂肪,造成肌肉消耗,脂肪减少。

高血糖会诱发人体心脑血管等多种疾病,危害很大。那么如何预防高血糖呢?这还得从饮食开始。

血糖高忌吃的4种食物

血糖高的人在饮食上是要特别注意的,对于那些含糖量很高的食物,即便再喜欢也要管住嘴巴。

下面列举了3种常见的含糖量较高的食物,要少吃哦~

1、哈密瓜

夏季正是哈密瓜上市的季节,虽然大多数水果都是比较甜的,但哈密瓜的“甜”又有点不一样。

哈密瓜中含有葡萄糖、蔗糖和果糖等单糖或双糖糖果分子,进食后消化吸收快,可导致食后血糖迅速上升。特别不适合血糖高的人食用。

2、冰淇淋

冰淇淋,特别是一些奶油冰淇淋,都是特别甜的。虽然有一些水果类冰淇淋的热量不算很高,但依旧含有非常多的糖分,不建议血糖高的人食用。

3、蜂蜜

夏天很多人都爱自制果茶,比如蜂蜜柚子茶、百香果蜂蜜茶,在冰箱里放一放,非常好喝,还有排毒养颜、润肠通便等功效。

在 *** 果茶的时候,免不了放一些蜂蜜调味,但蜂蜜味道很甜,其中的葡萄糖、果糖等成分很容易被人体吸收,血糖高的人一定要谨慎食用。

血糖高宜吃的7种食物

1、苦瓜

研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,有 *** 胰岛素释放的功能。血糖高的人可以每天适量食用,能够很好的控制血糖。

2、西红柿

西红柿,既可以做蔬菜,也可以当做水果来吃,它不仅富含维生素C及番茄红素。而且热量极低,特别适合减肥人群及血糖高的人食用。

3、黄瓜

黄瓜与西红柿一样,也是血糖高的人可以长期食用的一种蔬菜。研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。

4、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

5、洋葱

很多人不喜欢洋葱的气味,但其实洋葱的药用价值很高,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。

6、黄鳝鱼

黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”,这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明,黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用。

夏季正是黄鳝鱼的上市季节,血糖高的人不妨经常吃一吃。

另外,除了以上食物,豆类及豆制品富含优质蛋白质、无机盐和维生素,也是比较适合血糖高的人群食用的。

每天能吃什么?不能吃什么?对于这些问题,高血糖的人一定要做到心里有数,如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干等要忌口,含高胆固醇的食物及动物脂肪也要尽量少吃。

“管住嘴、迈开腿”,控制饮食、坚持运动,也不怕血糖不能够降下来~

高血压、糖尿病、痛风,分别要“忌口”哪些?3种食物可适当多吃

“医生,这个我能不能吃?”

“医生,我得了这个病要忌口哪些?”

在医院里,我们总能看到患者在咨询医生这些问题,“生病以后不能吃什么”,也同样是大家最为关心的。

尤其是针对代谢病患者而言,稍有不慎,因为饮食而导致血糖,血压等指标上涨,病情失控,甚至还有可能出现并发症隐患。

在一众代谢类疾病中,高血压、糖尿病、痛风这3种症状较为普遍,能吃什么?不能吃什么?患者对此的需求性也更高。

高血压、糖尿病、痛风,分别要“忌口”哪些?列出清单给你看

首先是高血压:

高血压其实就是人体的血压数值超出了正常标准,血压过高对血管,器官,组织产生冲击,引起了相关的疾病损害。

因此,对于高血压患者来说,饮食要避免对血压数值造成影响:

高盐食物:大量的盐分摄入,会导致体内钠离子水平升高,影响到血管渗透压,引起血压波动。例如咸菜,腌菜,腊肉等高盐食物,高血压患者不要食用。

②辛辣 *** 食物:例如辣椒,生姜等,这些食物虽然对健康有好处,但在进入胃部后, *** 性物质对粘膜产生 *** ,会通过增加腹部压力的方式导致血压升高,同样不建议食用。

③油腻食物:虽然脂肪不会直接对血压造成影响,但过量的血脂会导致血液变得粘稠,僵硬。血液流动滞涩,一定程度也会导致血管冲击力增加,血压失控的可能性提高。

例如肥肉,油炸食物等,高血压患者尽量不吃。

其次是糖尿病:

糖尿病的前身是高血糖。顾名思义,即为身体血糖指数超标。根据《中国糖尿病白皮书》的内容显示,超过70%的糖尿病患者,都属于“2型糖尿病”:即身体对胰岛素的敏感程度降低,身体代谢血糖的效率直线下降。

因此,糖尿病患者的“忌口”,多为对胰岛素分泌有影响,或者会过量增加血糖代谢负担的食物:

比如高糖分的各种甜食:例如奶油蛋糕,奶茶,糖果等。长期食用会导致身体糖分摄入过多,增加血糖超标风险;

还有部分酸性食物:比如酸枣,柠檬,生腌等。酸性食物的摄入会增加胰腺负担,增加胰腺炎的风险,对胰岛素的分泌不利;

最后是酒精类饮料:酒精不仅会损害胰腺,影响胰岛素分泌,同时也会和降糖药物有所反应影响降糖药的效果,对糖尿病的控制同样不利。

最后是痛风:

痛风更大的诱发病因是高尿酸。尿酸升高,体液更容易析出盐酸结晶,这些“结晶”如果分布在肌肉和关节附近,导致炎症和疼痛出现,就会形成痛风。

在饮食方面,导致尿酸升高的原因是“食源性嘌呤”,日常摄入嘌呤成分过多,促进血尿酸水平升高,痛风的风险也会因此增加:

例如海鲜、动物内脏,啤酒、火锅等食物,都是含嘌呤量较高的,不建议痛风患者食用;

另外,部分会在代谢过程中提高尿酸产出,比如果汁,奶茶,可乐等饮品,因此不建议饮用。

综上所述,对于高血压、糖尿病、痛风患者所制定的“忌口清单”如此,对应的患者不妨参考,修改和调整自己的饮食,让病情恢复的更理想。

但是,可能不少患者依旧会“不满”:这不让吃,那不让吃,那得了这些病的人能吃什么?对于高血压、糖尿病、痛风患者来说,不少食物同时适合3种患者,可以加入到日常食谱中。

适当多吃这3种食物,对高血压、糖尿病、痛风患者均有益

分别是粗粮、低GI水果、以及蛋白质食物

粗粮:含有丰富的膳食纤维,能够有效促进肠道蠕动,从而提高各类营养的吸收效率。比如碳水,脂肪等等,促进身体指标恢复,对上述3种患者均有益。

低GI水果:简单来说,就是含糖量比较低的水果,例如苹果,梨子,橙子,橘子等。在补充维生素和微量元素的同时,更好地维持身体营养均衡,以维持内分泌稳定,维持代谢疾病的稳定。

不过需要注意的是,即便是低GI水果,也不建议榨汁食用,榨汁后果糖的吸收效率会提升很多,对糖尿病患者不利。

蛋白质食物:美国癌症协会表示,蛋白质是组成和修复人体细胞的重要物质,例如免疫细胞,胰岛细胞等,都需要充足蛋白质的支撑。

例如鸡蛋,牛奶,瘦肉等食物,都是非常不错的蛋白质来源,维持细胞的基本能量,保证健康的体质,才能更好地承受治疗,控制疾病的发展。

总而言之,饮食是生活中最重要的组成部分。什么能吃?什么不能吃?尤其对于高血压、糖尿病、痛风这类代谢病患者来说,很是重要。积极调整饮食,调整生活细节,配合药物进行治疗,相信病情也会很快稳定和好转。

参考资料:

<1>刘国昇. 痛风患者要忌口的4种食物. 人人健康, 2020.

<2>牟利宁, 苏文凌, 向建平. 糖尿病患者能吃什么,不能吃什么(三). 糖尿病之友, 2018(11):1.

<3>:《高血压、糖尿病、痛风分别不能吃什么?收好这份实用清单》新华网,2022-7-23

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