秋天是吃货们最幸福的日子，琳琅满目的水果堆满了小贩的商铺，每每经过都会忍不住吞吞口水，而在众多水果当中，葡萄一定是秋天一众妖艳货中的C位。
如今葡萄的品种越来越多，除了“老字号”巨峰、玫瑰香、马奶提子、小蜜蜂，还有新品种蓝莓葡萄、红宝石、蓝宝石，让人仿佛进入了葡萄的海洋。
琳琅满目的葡萄（图片来自 *** ）
对于孩子们来说最喜欢的莫过于皮薄肉厚的无籽葡萄，不但香甜可口还不需要吐籽，真的是葡萄中的王者。可最近朋友圈和微博里流传着这么一种说法，无籽葡萄不是打了避孕药就是转基因的，不但孩子不能吃，大人更好也少吃，吃了容易不孕不育。一时间，不少人对无籽葡萄望而却步，那么无籽葡萄到底能不能吃？现在就让我们还原“ 犯罪现场。”
三倍体葡萄表示无辜
“我是无辜的，我长这么大连避孕药是啥都不知道！转基因什么的更是无稽之谈！我……我其实是个混血儿！”夏黑葡萄和无核白葡萄算是最常见的无籽葡萄了，可其实大家还真是误会它们俩了。夏黑葡萄是1968年由日本山梨县果树试验场，用巨峰葡萄和一种日本当地品种杂交而成，是一种三倍体葡萄；而来自美国的无核白鸡心同样也是经过杂交形成的三倍体无籽品种，根本就不是什么转基因品种。
植物和人不太一样，不需要相亲相爱地“啪啪啪”之后才能结出爱的果实，葡萄以及很多果树不需要受精，也不需要种子，可以靠扦插、嫁接等无性繁殖（营养繁殖）的 *** 进行繁殖，同时，后代可以保留需要的性状。人们发现这些无籽葡萄后，就采用营养生殖的方式将其栽培保存下来，不断选育，形成了无籽品种。
涂了“避孕药”的葡萄真的是犯罪者吗？
“我明明看到果农家里藏着避孕药！前几天还背着避孕药偷偷摸摸地进了葡萄园，这些葡萄和避孕药脱不了干系！没有一个葡萄是无辜的！”一名“受害者”提出质疑。
巨峰葡萄默默地走了出来：“别一听避孕药三个字儿就急得直跳脚，我们都是清白的。”
除了利用杂交和营养繁殖来培养的三倍体葡萄品种之外，市场上剩下的无籽葡萄确实都是依靠“避孕药”长成的，只是此避孕药非彼避孕药，和我们人类使用的避孕药更是有着天壤之别，这是一种抑制种子发育的植物生长调节剂，人称赤霉素。
受精的种子在发育的过程中自己就可以合成赤霉素。 赤霉素可以促进种子的发育，同时又 *** 果实的生长发育。未受精果实的种子不发育，因此不能合成赤霉素，这个时候就需要外源性的 *** 了，说白了就是骗葡萄进了洞房，却又不给啪啪啪，还要让它们以为自己已经啪啪啪过了，然后就这么怀孕了！
葡萄果农人工为葡萄施加赤霉素来代替葡萄自身产生的内源激素，使其不授粉就结果，这样就形成了无籽葡萄。巨峰葡萄本身是有籽的，但通过抑制种子发育，促进果实膨大，从而获得无籽的巨峰葡萄。不仅如此，正常生长的巨峰葡萄果实稀少，一串葡萄也大小不一。经过赤霉素处理，单颗葡萄的重量可以增加30%左右，而且大小均一，口感更佳。
图片来自 ***
植物避孕药对人有害吗？
听到这里，依然有人提出质疑，这个赤霉素会不会对人体有害？
赤霉素是天然植物生长调节剂，约有100多种，至今已经有60多年的农业应用历史了。而根据多年来农业部葡萄质量安全风险评估结果，葡萄中很少检出赤霉素，检出样品中的残留量不超过0.1mg/kg。按照国际通用的安全 *** 换算，一个成年消费者，每天要吃1800公斤葡萄才摄入180mg赤霉素，才能对身体造成危害，这显然是不可能实现的。而且赤霉素是在葡萄开花期前后进行使用的，等到葡萄结了果，基本已经检测不到了。
所以，要说无籽葡萄真的有什么危害的话，那就是口感太好，味道太甜，钱包捂不住，血糖有点高。
【参考文献 】
【1】李楠. 无籽葡萄可放心食用
【2】杨国慧, 高庆玉, 张延文. 葡萄的无籽化处理
作者：王洋
5月份，你们在放假，而果农还在辛苦的工作。尤其是新疆的果农，顶着太阳去果园里面照看葡萄。没有他们辛苦的付出，我们又怎么能够吃到美味的马奶葡萄呢。葡萄品种有很多，但是马奶因为皮薄肉多没有籽，口感鲜甜还止渴，在很多人心中具有无法取代的地位。如果有可能的话，能去新疆的果园体验一番采摘的乐趣也是很好的，夏日里面果藤下有着丝丝凉爽，再吃上一口葡萄，心情太美了。
当然对我们来说好吃的葡萄，对于果农来说就不那么美丽了，在5月份的时候，是葡萄开始开花结果子的时候。而果农为了让葡萄增长，让它的糖分积累的更多，就要开始忙碌的工作了。而且在这期间，还要防止雨水的侵袭，防止害虫的打扰，在肥料和土壤上面也要加紧管理，时间紧张工作又多，果农不打起十二分的精神是不行的。那么在5月份的时候，马奶应该把哪些方面管理好，才能产量高味更甜？
一，想要产量高味更甜，首先要管理好土壤
一般这样的葡萄树都是生长了4年以上的，所以它对于土壤会比较的挑剔，喜欢松软的土，而且喜欢空气流通好的环境。因此，我们在这个时期，对于土壤方面要做到多除草，草多了会让地面板结，而且抢夺葡萄的养分。在行间里面种固氮的植物，是比较科学的一个方式，可以保证葡萄氮元素的充足。并且在土壤上面覆盖一些秸秆或者是玉米杆，保证葡萄土壤的温度。还要防止有机物过多，引起的土壤黏重，所以对于肥料的添加要科学合理，还要有选择的添加。
二，想要产量高味更甜，还要管理好肥料
这个时候的葡萄正好是开花要结穗的时期，它需要比较多的肥料才能好好的生长。我们要准备好磷肥钾肥，然后准备一些农家有机肥，保证它能好好的开花。尤其是在花谢的半个月后，要施加肥料同时加入清水来帮助吸收。开花前和开花后有两次肥料的添加，这两次很重要，如果少了一次，就会引起花朵之间相互争养分，然后花朵畸形的问题出现。加肥料的时候也要注意，要在树干半米左右位置挖一个10厘米深的沟，然后往里面加肥料，更有利于根部吸收。
三，想要产量高味更甜，对于病虫害的管理也要到位
都知道5月份是一个多雨的季节，这个时候温度适宜，空气略微潮湿，那么病虫就很容易滋生出来。果农要多多的关注葡萄的叶子和果穗，及时的预防和治疗病害。更好是提前在开花期就喷洒一些农药预防，然后加入一些肥料，提升葡萄的抵抗力以及抑制虫害的发生。尤其是做好防雨措施，在葡萄上搭一个棚子，然后在根部也覆盖一层塑料，让雨水不侵扰植株。有的人觉得开花前喷洒过农药了，开花期间就放松了警惕，结果下了几场雨，导致花朵烂掉了，好不容易结的穗也死掉了，非常的令人心痛。
四，想要产量高味更甜，更不能忘了水分补充
葡萄在开花的时候，水分要适当的补充，这个期间新的枝梢长出的很快，我们要及时的给它补叶面水，同时也要观察新枝的长势，发现它长得太弱小就要修剪掉，留下一些长得茁壮的。还要注意土壤是否过干，及时的补充土壤水分。有的人觉得反正要下雨，干嘛要浪费钱去给葡萄灌溉水分，却忽略了一点，雨水里面含有特别多的细菌，它不如活水灌溉干净。而且自己手动浇水，直接到达根部，更加的快速和直接。
鹿妹总结：以上就是在5月份的时候，应该对马奶进行的四个管理工作，想要它的味道香甜，还能卖出高价，这四个管理工作缺一不可。果农们5月份辛苦一些，到了夏天的时候葡萄上市，就能获得满满的惊喜了。我们对于葡萄的付出，最后都会变成口袋里的钱。最后还有一点，那就是在葡萄挂果的时候，还要进行疏果处理，不要贪图果穗的多，到了它生长的时候，个挤个的长，很容易破烂，然后吸引来小虫子破坏果子，这会大大的降低产量的。对于马奶葡萄5月份要做的这些工作，你们还有什么想法吗？
阳光玫瑰葡萄曝光：为什么不能吃？
大家都知道，水果是我们日常饮食中必不可少的一部分。然而，最近发生的阳光玫瑰葡萄曝光事件引起了广泛关注和担忧。许多消费者对这种看似美味可口的水果是否安全食用产生了质疑。那么，到底出了什么问题？为什么不能吃阳光玫瑰葡萄呢？
问题爆发：阳光玫瑰葡萄的真相
近日，一名消费者在社交媒体上发布了一张照片，展示了一串色彩鲜艳的阳光玫瑰葡萄。这种特殊的葡萄因形状奇特、颜色鲜亮而备受关注。然而，随后一些食品专家和实验室测试结果的曝光揭示了导致这种葡萄问题的真正原因。
食品安全隐患：化学添加剂的过度使用
经过专业检测，阳光玫瑰葡萄中被发现含有超出标准的化学成分。这些化学物质可能是在种植过程中过度使用农药、化肥或其他化学添加剂所导致的。过度使用化学添加剂不仅对水果本身的品质产生负面影响，还会对人体健康造成潜在风险。
食品欺诈行为：营销手段的误导
此次事件也揭示了一些商家可能存在的食品欺诈行为。阳光玫瑰葡萄被宣传为“纯天然”、“无污染”，但实际上却存在问题。有关部门表示，这类营销手段的误导性宣传不仅损害了消费者权益，也破坏了整个食品市场的信誉。
消费警示：选择健康食品，保障个人健康
现在的阳光玫瑰葡萄还能品尝吗？为什么人们都说它已经不能吃了呢？
阳光玫瑰葡萄依然可供食用，然而许多人对此心存顾虑。虽然它依旧带有甜美的口感，但已不再具备传统葡萄的风味。此外，如今市场上的阳光玫瑰葡萄价格相当低廉，昨日我还在水果店看到它以每斤九块九的价格出售。然而购买者寥寥无几，大多数人仍钟爱国产葡萄，诸如新疆的马奶葡萄、粉红太妃葡萄以及天露葡萄等。
面对阳光玫瑰葡萄曝光事件，我们需要引起足够的警觉。作为消费者，我们应该学会选择健康食品，关注食品安全问题。购买水果时，尽量选择有机认证的产品，并留意相关的食品检测报告。同时，建议 *** 加强对食品市场的监管，加大对违法行为的打击力度，以保障公众的食品安全和权益。
吃葡萄好处多，可巨峰、玫瑰香、马 *** ，糖尿病患者适合吃哪种？最近，要说什么水果种类多，莫过于葡萄了。市面上有马 *** 、巨峰、玫瑰香，这么多种类，到底要如何选择呢？糖尿病患者又应该选择哪种？
先来说说葡萄整体上的营养，不管是什么种类的，它们的营养价值都是差不多的，都含有丰富的水分、维生素A、蛋白质、维生素B族、维生素E、钙、铁、磷等营养成分。
具体我们来看下，这三种葡萄的成分含量：
每百克马 *** 葡萄中，含有89.6g水分、41千卡热量、0.5g蛋白质、0.4g膳食纤维、4微克的胡萝卜素；
每百克巨峰葡萄中，含有87g的水分、51千卡的热量、0.4g蛋白质、0.4g膳食纤维、3微克的胡萝卜素；
每百克玫瑰香葡萄中，含有86.9g的水分、52千卡的热量、0.4g蛋白质、1g的膳食纤维、2微克的胡萝卜素。
从上面的简单对比来看，如果你想要减肥，且这种葡萄你都非常喜欢吃的话，那么首先的是么马 *** 葡萄，其次是巨峰，最后是玫瑰香葡萄。
对于最近有便秘的糖尿病患者，你还可以选择玫瑰香葡萄，它在这三类葡萄中，膳食纤维的含量是比较高的。在润肠通便上有很好的益处，比较适合便秘的人群食用。
另外，除了这几种营养素以外，在玫瑰香葡萄、巨峰葡萄中还含有丰富的花青素成分，在这点上青色的马 *** 葡萄就不占优势了。花青素具有很好的抗氧化作用，对机体抗衰老有益。
如果要从口感上来看的话，巨峰是酸甜的口感，马 *** 的口感偏甜，至于玫瑰香，它有很浓的香味，外皮比较厚没有葡萄籽可以直接吃。而葡萄皮也是可以吃的，如果你吃不习惯扔掉也是没有问题的。按照自己的喜好来即可。
此外，糖尿病患者还不用担心葡萄的血糖生成指数，其血糖生成指数都是在低血糖生指数的范围。对于这类食物，糖尿病患者都是可以吃的。
要注意的是，如果是葡萄干，它的血糖生成指数是63，再加上新鲜葡萄到葡萄干发生了本质的变化。变成葡萄干之后，水分少了，里面的铁含量大大提升了。
有贫血的人可以吃点补铁，但对于糖尿病患者来说，不建议直接生吃葡萄干，在适量吃的情况下，用来泡水、做粥、做汤是比较好的选择，避免吃多影响餐后血糖。
这是下午买的马 *** ，吃前必须洗干净。
1、用剪刀剪下一个一个带把的马 *** 葡萄，
入盆中，加水淹没并加一勺玉米面或小麦面粉，
拌匀。浸泡约十分钟。
2、冲洗两至三遍，控干水分，即可。
大家好，这里是一度生活，我是一度。
夏季和秋季作为吃葡萄的好时节，关于葡萄的小知识你可不能不知道。
葡萄的小知识
在西方古代传说中，葡萄果实是由慈善水果之神欧西里斯带到世界的。葡萄酒中的“Vin"一词，人们心中“神”字其实是人们心中“上帝”的另一种表达。葡萄属落叶藤本植物，葡萄果实，是地球上古老的植物之一，是早期栽培的果树之一。一百万年前，葡萄藤在地中海沿岸自然生长。普罗旺斯是法国南部阳光明媚的地区，是葡萄的产地，葡萄开始向东西方传播。在中国，葡萄是汉朝的张骞在公元前138年被派往西部地区时从波斯引进的。后来，绿色使者通过丝绸之路被带到了沙漠。如今，在世界水果生产中，葡萄生产种植面积居首位，成为人们心中真正的“水果之神”。全世界生产的葡萄有1000多种，可分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。酿酒葡萄可分为三类：白葡萄酒、红葡萄酒和调味品，
这些葡萄的主要产区分布在法国南部、意大利东部、美国加州和南美洲各国。食用葡萄的品种更加繁多，市场上常见的巨峰、龙眼、玫瑰香等品种都是物美价廉的食用葡萄，而闻名中外的我国新疆马奶葡萄、河北白牛奶葡萄、山东龙眼葡萄以及四川的绿葡萄则都是口感甘甜、营养丰富的葡萄佳品。葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。“提子”是香港等地对葡萄的别称。一般来说，食用葡萄种植面积日照充足，气候干燥，早晚温差大，果实饱满，口感丰富，营养价值高。但是葡萄比较难以保存很长时间，特别是新鲜的葡萄。如果保鲜 *** 不当，将会导致迅速变质。
首先葡萄如果不是马上吃的话,千万不要洗,因为葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质,所以洗了之后容易腐烂。所以你是否发现自己买的葡萄经常会坏。
教你一招保存葡萄的小技巧，只需要把新买的葡萄这样处理一下，即可保鲜1~2个月。
如何储存葡萄
不同品种的葡萄，储存起来的 *** 也有所不同。
对于巨峰类葡萄的储存，可以先在纸箱内垫2~3层纸，然后把葡萄串横卧在纸上，一排排地紧密相接，再置于阴凉处，保证储存温度在0左右，即可保鲜1~2个月。
对于玫瑰香或者其他品种的葡萄，可先把亚硝酸钠和硅胶按1:2的比例配成保鲜剂，然后以每13克一份装入纸袋；将葡萄装入容器，以每5千克葡萄放入3个保鲜剂纸袋，把容器密封好，放入冰箱，1个月换1次保鲜剂纸袋。此法可以大大延长葡萄寿命，尤其是“玫瑰香”葡萄，从秋收季节保存到次年春节也没问题。不同品种的葡萄，储存起来的 *** 也有所不同。
额外赠送;
葡萄的功效与作用
1.缓解低血糖葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
2.预防血栓法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的 *** ，所以，葡萄籽能抗衰老，并可清除体内自由基，让您永葆青春。
4.有助康复葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，能够防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁能够协助器官植手术患者减少排异反应，促动早日康复。
5.健脾和胃有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6.缓解疲劳对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄的营养价值
1.葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量达8%～10%，以葡萄糖为主。在葡萄所含的较多的糖分中，绝大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化水平较弱者的理想果品
2.葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸。
3.葡萄中含较多酒石酸。
4.葡萄干含水量较低，约17%，糖和铁的含量均相对增加，是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄中绝大部分营养在葡萄干中被浓缩。
5.葡萄籽95%的成份为原青花素其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍。
学会了，赶快去试一下吧。
我是一度，专注于生活里的小科学。喜欢就点点关注吧。
葡萄那么甜，糖尿病患者吃后容易血糖爆表！事实并非如此很多人爱吃葡萄，葡萄晶莹剔透，酸酸甜甜，有一股浓浓的果香，我们的糖友也不例外。但是，需要注意的是糖友们可以吃葡萄吗？吃葡萄会不会升血糖呢？
葡萄对于糖尿病患者来说也是可以食用的水果。葡萄含有葡萄糖、果糖、蔗糖和其他糖类。葡萄的含糖量平均在10%~15%。与冬枣(含糖量27.8%)、榴莲(含糖量28.3%)、香蕉(含糖量20.8%)等高糖水果相比，葡萄的含糖量相对较低。
而且葡萄的平均升糖指数为43，属于低血糖指数食物，糖分释放较慢，是一种适合糖尿病患者食用的水果。
一、选择哪些品种？
市场上有许多品种的葡萄。从含糖量来说，红玫瑰葡萄、马奶葡萄、紫葡萄都是患者不错的选择。不仅含糖量低，而且每100克热量也低于其他品种。
葡萄虽然好吃，但也要适量~
二、一天能吃多少葡萄呢？
糖友每天可以吃半串左右的葡萄，差不多是一只手能拿的量。一般不要超过15颗。更好在两餐之间或睡前服用。但是糖友们，别忘了，如果当天吃葡萄，一整天都要吃小半份主食~
三、要不要削皮吐籽？
许多研究表明，葡萄皮含有多种营养成分，包括多糖、低聚糖、木质素、花青素、膳食纤维和一些抗氧化物质等。此外，葡萄籽中还含有丰富的原花青素，具有抗氧化和抗衰老的作用。
所以在吃葡萄的时候，通过带籽吃，可以摄入一定量对人体有益的营养物质。吃皮和籽的时候，味道可能不一样。“糖友”可以根据自己的喜好决定是否去皮吐籽。
四、葡萄应该怎么清洗？
清洗前应去除腐烂的果粒，在水中滴几滴果蔬洗涤剂或加一些面粉过筛清洗几次，再用清水冲洗干净。葡萄容易吸水膨胀。清洗后，应将其沥干并控制干燥，或者用干净的毛巾和纸巾将剩余的水吸干。
马奶提，一种绿色长粒葡萄，又名马奶葡萄、马乳葡萄。因其状如马 *** 头而得名。味甜，果穗圆柱形，歧肩大，有分枝，果粒圆柱状，平均粒重6克，更大重8克；白绿色，甘甜多汁，质地较脆，味爽口。因有小核，宜鲜食。在我国栽培历史悠久，马奶提具有比较高的营养价值。
马奶葡萄在每年六月开始生长，两个月后植株生长成熟，在种植时需要选择合适的土壤，一般选择有机质含量丰富、排水性比较好的沙壤土。
马奶葡萄一般在每年的八月生长成熟，此时的马奶葡萄呈现黄白色，在种植马奶葡萄时需要为植株提供适宜的光照，让植株可以正常的进行光合作用，也需要为植株提供适量的水分和养分，让植株生长的更加旺盛。
适宜区域：在新疆种植最为广泛，新疆由于独特的地理环境，光照时间长，空气无污染，天山雪水和地下水浇灌，所产马奶葡萄含糖量高达18％-20％。普通马奶葡萄含糖量只有8%～10%，以葡萄糖为主。
品种特点：马奶葡萄生长势强，枝条花芽分化很好，拟选叶片挺立，叶色深绿，光合效率高的枝，可用扦插或嫁接养殖。苗期管理时要注意抹芽定梢，在萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽。特别要注意做到氮磷钾等各种肥素的合理匹配，确保营养的均衡供给。
马奶葡萄对光照需求严格，光照不足时光合作用受阻，植株叶片容易发黄掉落，所以种植时要提供适宜的光照，同时绿色品种容易受日灼的侵害，要注意保留果穗上部的2-3个叶片，以起到保护幼果的作用。
架势选择：幼龄树管理时架式采用“高、宽、垂T型架”，也适合棚架栽培。栽植前挖沟槽，施足基肥，安排好株行距并定植，栽好后浇透定根水并覆盖地膜。
幼苗管理：栽后7天左右适时堆土防寒、保墒，土堆厚度一般30厘米左右，喷施护树保温防冻，利于幼苗安全过冬。来年晚霜后，适时扒去防寒土堆，适量浇一次水；萌芽前，剪留2-3个芽眼；萌芽后，抹去多余芽子，对副梢摘心；当主梢长到50厘米长时摘心。以后转入正常的大田管理。
冬季管理：马奶葡萄经冬季修剪后，基肥施过后要浇足水，挖沟或挖坑埋藏，埋土深度距地面30-50cm即可，也可在茎基部涂防冻剂过冬。不管选用何种 *** ，根部的温度更好在0-5℃为宜。
水肥管理：马奶葡萄花芽分化好，夏季枝叶生长旺盛，在过程中会消耗大量养分，所以要注意合理的补充肥料。按照正常情况下，每产100斤浆果，约需施氮0.25―0.75公斤、磷0.2―0.75公斤、钾0.13―0.63公斤。基肥宜在果实采收后至新梢充分成熟的9月底10月初进行。追肥一般在花前十余天追施速效性氮肥。7月初追施以氮磷钾平衡肥为主。施肥在距植株约1米处挖环状沟施入，基肥深度约40厘米，追肥宜浅些。施肥后需浇水。花前、幼果期和浆果成熟期喷1-3%的过磷酸钙溶液；花前喷0.05―0.1%的硼酸溶液；座果期与果实生长期喷钾盐溶液，或3%草木灰浸出液。
深秋寒露丰收季，4类水果适合秋季食用随着气温逐渐降低，二十四节气已经不知不觉到了寒露时节。这时大雁南飞，北方的禽类渐渐减少了活动频率，而各种各样的菊花开始相继开放。秋季是丰收的季节，农谚有云“黄烟花生也该收，起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。”
但其实，秋季的水果可不止石榴、山楂，还有很多常见又好吃的水果，都在秋季上市，比如：梨、葡萄、桃子等。北京中医药大学东方医院营养科主治医师魏帼介绍说，这些新鲜的水果，含有较多的汁液，味道也以酸甜为主，性质较为平和，本身具有滋润生津的作用，非常适合秋季食用。
梨
入秋后梨大量上市，不论是香水梨还是大鸭梨，苹果梨还是红啤梨，大多都香甜可口，梨肉软嫩多汁，深受大众的喜爱。梨的进食 *** 有很多，可以直接吃，也可以榨汁，还可以炖煮成梨汤或者熬煮成蜜膏。梨的含糖量通常在8%-15%之间，属于中等水平，其中酸梨的含糖量较低，而啤梨的含糖量较高。但整体来说，梨的升糖指数不高，才36，属于低GI食物，所以虽然梨的口感偏甜，糖尿病人群也是可以食用的。另外梨属于低钠食物，每100g的梨中含钠1.7mg，所以对于想要控制钠摄入的高血压、肾病人群来说，进食水果时，梨是不错的选择。
桃
桃子经常被作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃、仙桃”的美称。其实桃子本身也是一种营养价值很高的水果，它的含糖量在10%左右，同时还含有胡萝卜素、维生素B、维生素C等成分。桃属于高钾低钠的食物，同时GI（28）较低，适合糖尿病人群及高血压人群进食。
葡萄
葡萄是初秋成熟的水果，但在寒露时节依旧可以看到它的身影。葡萄的果实 *** 饱满，果肉晶莹剔透，质地软滑，味道鲜美，牙口不太好的小孩和老人都可以轻易进食。葡萄的含糖量在8%-15%，通常马奶葡萄的含糖量较低，晴王葡萄的含糖量较高。但同样葡萄的GI也较低，在43左右，糖尿病人群依旧可以适当进食。此外它的含钠量也较低，每100g葡萄中含钠1.9mg，高血压、肾病人群在需要控制钠摄入时，可以适当选择。另外当葡萄制成葡萄干之后，糖和微量元素的含量相对增加，可以作为零食，补充日常饮食中不足的能量及微量元素。
石榴
石榴是秋季常见的水果，并且在寒露前后大量上市，其含糖量在18%左右，相比梨、苹果等水果来说，含糖量较高。同时它的GI（67）较高，属于中等GI食物，糖尿病人群要谨慎进食。不过石榴也不是完全没有优点，它的膳食纤维含量较高，每100g含有4.9g的膳食纤维，同时钠的含量极低，属于典型的高钾低钠食物，适合高血压的人群进食。
最后提醒大家，得益于快速的物流和先进的保鲜技术，现在市面上的水果种类丰富，季节性和地域性都不再那么明显，建议大家选择新鲜的应季的水果，水果也是植物的一种，鲜活有生命的水果，水分含量较高，营养较为丰富，其中含有的抗氧化物质也更多一些。食用这样的水果，对人体的健康也更为有益。（记者 姬薇）
来源： 工人日报
我们一起来捡漏儿——阳光玫瑰葡萄阳光玫瑰，别名夏音马斯卡特、耀眼玫瑰，为欧美杂交种，由日本果树试验场选育而成。近年陆续引入我国进行栽植试种和推广。阳光玫瑰虽有异国血缘，但具有典型的欧亚种特性。该品种不裂果，耐贮运，无脱粒现象，穗重600克左右，大穗可达1800克左右，平均果粒重8~12克。果粒着生紧密，椭圆形，黄绿色，果面有光泽，果粉少。果肉含糖量高、鲜脆甜嫩、肉质坚实、晶莹透明、有玫瑰香味，其可溶性固形物20%左右，更高可达26%，鲜食品质极优。
刚看到阳光玫瑰时，漏儿姐以为是紫色的，事实却是这般青透，好惹人喜爱，吃一颗，满嘴留甜，甜而不腻，这记忆让漏儿姐想起了吃过的新疆马奶葡萄，堪有一比，漏儿姐甚是喜欢，像捡到了宝一样开心和满足。
阳光玫瑰葡萄的营养价值：
阳光玫瑰葡萄是一种滋补性很强的水果，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含有碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多果酸。
阳光玫瑰葡萄的功效和作用：
葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、妊娠贫血、小便不利等病症的辅助治疗。
食用葡萄的禁忌：
葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。一般人皆可食用葡萄，糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。
吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用葡萄后以间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
