不点进来看的话，光看封面，可能看不到细节这么漂亮的纹路吧？细看之后是不是觉得要把黄瓜弄成这样很费功夫？不，做起来其实异常简单，四五刀就能做到！
做这种类型的花盘，有点像剪窗花，看起来很复杂，但只要找到几个敲门，轻松几剪刀，就能拉出花样繁复的窗花，巧手也是有诀窍的。一起来看看吧。
*** *** ：
1、 准备黄瓜两根，樱桃几颗。
2、 黄瓜洗净切段，然后把黄瓜段竖着切开。
3、 小斜刀切成图中的样子。（中间挖出小块来，不要切断）
4、 顺过来切成片。（不用切太窄条）
5、 最后一点点往一面推出层次，摆入盘中，中间放上樱桃点缀即可。
几何形有立体感的黄瓜摆盘，大部分都是这样完成的（当然啦，真正的雕花除外）最近分享了很多黄瓜摆盘的 *** ，都特别简单，稍微看一下学起来，让餐桌造型更丰富吧~
1根黄瓜4个皮蛋，一切一卷摆盘浇上料汁，好吃有营养，做法简单
皮蛋，又叫松花蛋，变蛋，它是我们祖先发明的一种蛋加工食品，是我国的一道特色美食。皮蛋以鸭蛋为原料，用生石灰，黄丹粉，茶叶末，纯碱，草木灰和盐等材料混匀加稀泥包裹在鸭蛋上，放置3个月左右，它其实就是一个化学反应过程，鸭蛋在碱性溶液中，蛋白可凝成胶状，变成富有弹性的固体，做好的皮蛋，蛋清凝固呈茶褐色有弹性，且有松枝花纹，蛋黄外围呈墨绿色，蛋黄的中心则呈暗桔色，这样的皮蛋口感更佳。
皮蛋不仅风味独特，营养也非常丰富，蛋白质，叶酸，铁等矿物质含量都要比新鲜的鸭蛋高，脂肪和热量却降低了。新鲜的鸭蛋在做成皮蛋的过程中，蛋内的脂肪和蛋白质被分解，产生了更多易于消化的多肽低分子产物，氨基酸的含量也更多，所以皮蛋不仅更具有独特的鲜味，也更易被人体消化吸收。
皮蛋的做法也比较多，像经典的皮蛋瘦肉粥，皮蛋冬瓜汤，凉拌皮蛋等等，都非常好吃。夏天天气炎热，最简单最省事的做法就是凉拌。
今天就来做一道凉拌黄瓜皮蛋，黄瓜是夏季的当季蔬菜，既能当水果又能当菜，和皮蛋搭一起凉拌，清脆爽口，开胃好吃，做法相当简单，不用开火，十几分钟就能上桌，一起来看看具体的做法吧！
【凉拌皮蛋黄瓜】
【材料】：皮蛋4个，黄瓜1根，生抽2勺，醋1勺，糖少许，大蒜2瓣，小米椒2个
【做法】：1、准备好材料，皮蛋4个，黄瓜1根，黄瓜买的时候尽量挑直一点的，容易操作。
2、把黄瓜清洗干净，因为带皮吃所以洗的时候可以用盐把黄瓜表面搓一下，然后冲洗干净，用削皮器把黄瓜一片一片刨下来，这样刨出来的黄瓜厚薄均匀，还不容易断。
3、皮蛋洗净剥去蛋壳，用刀或者棉线把皮蛋分成8份，码放在盘子中。
4、把刨好的黄瓜片，从一端卷起来，放在皮蛋的中间。
5、再来准备好一碗料汁，碗中放入蒜末，小米椒，再加入2勺生抽，1勺醋，适量糖拌匀，淋入1小勺香油就可以了。
6、把调好的料汁浇在黄瓜皮蛋上，一道简单的凉菜就做好了。
7、皮蛋特有的味道，加上清脆的黄瓜，搭配着酸咸香辣的料汁，特别开胃，不仅好吃也好看。
【小贴士】：
1、黄瓜尽量挑长一点，直一点的，这样刨出来的黄瓜片厚薄均匀，卷起来层次多，看起来也好看。
2、皮蛋虽然味道鲜美，营养丰富，但它的碱性有点高，所以在食用皮蛋时，可加点醋，醋既能杀菌，又能中和一部分碱性，吃起味道更好。
3、在挑选皮蛋的时候我们可以用一掂，二摇，三看，四尝的办法，把皮蛋放在手里轻轻掂一掂，品质好的皮蛋颤动大，品质差的则无颤动，摇一摇没有响声的皮蛋是好皮蛋，有声音的一般都是坏蛋或是臭蛋，蛋壳呈灰白色无黑斑，无裂纹的皮蛋是好的皮蛋，吃的时候无刺鼻的氨味。
亲手 *** 17款创意水果拼盘，让宝宝爱上水果so easy ！想了解更多美味家常食谱和烘焙食谱，敬请关注乐食记lsj，每天都会有分享。您的点赞和分享是我更大的动力，如果您喜欢，请多关注我，我们一起讨论做菜的乐趣！
当妈以后最难能可贵的精神就是：能折腾！为了宝宝能不挑食，营养均衡，妈妈们都是想尽办法！用尽招数！今天小编就秉着“不折腾会死”的心态，跟水果杠上了！看小编采购来的大批水果，是不是很想吃！
但就偏偏有一些熊孩子，非跟水果有仇，看到水果就多老远，今天小编就来专治不爱吃水果的不听话的熊孩子！当你把水果变成可爱的小鱼、海豚、大象……还怕孩子不吃吗？分分钟全都塞嘴里！
怎么样？可爱不可爱？厉害不厉害？
下面请欣赏美美哒作品，附上简单的做法说明，看完请自觉回复点赞，毕竟克制住把水果直接塞嘴里的欲望，做出这么可爱的水果拼盘，小编也是在心里默念了10000遍“忍住！忍住！不能偷吃！”
1号拼盘——狮子王辛巴
材料：苹果、桔子、香蕉、蓝莓、胡萝卜、黄瓜、巧克力酱
做法：
1、苹果切一片做脸；
2、桔子瓣摆一圈做鬃毛；
3、切4片香蕉做耳朵和眼睛；
4、2颗蓝莓做眼珠子；
5、胡萝卜切三角形做鼻子；
6、黄瓜切细条做胡须；
7、巧克力酱画出嘴巴；
2号拼盘——萌系猫头鹰
材料：火龙果、胡萝卜、蓝莓、桔子、橙子、黄瓜、苹果
做法：
1、切一片火龙果做身子；
2、胡萝卜切细条做头上的毛，切圆形做眼睛、三角形做鼻子；
3、2颗蓝莓做眼球；
4、2瓣桔子做翅膀；
5、橙子切圆形片，再切一小半做肚子；
6、黄瓜切条做树枝；
7、苹果切片，用剪刀剪出星星和月亮；
3号拼盘——Q版小螃蟹
材料：橙子、黑葡萄、牙签
做法：
1、橙子切成八牙；
2、4牙去皮，把皮剪出形状做爪子；
3、另外4牙两边剥开一点皮，插入爪子；
4、两颗黑葡萄用牙签固定住，做眼睛；
4号拼盘——可爱鸡妈妈和鸡宝宝
材料：梨子、胡萝卜、黄瓜、蓝莓、猕猴桃、橙子、巧克力酱
做法：
1、梨子切一片做鸡妈妈的脸；
2、胡萝卜切细条做鸡头上的毛，切小丁做鼻子，切出形状做爪子；
3、黄瓜切圆片做眼睛；
4、2颗蓝莓做眼球；
5、切一片猕猴桃，再切成两半做翅膀；
6、黄瓜削皮，做成地当点缀；
7、小鸡的眼睛用巧克力酱点一下就行；
5号拼盘——美丽的小花花
材料：哈密瓜、黑葡萄、橙子、火龙果、圣女果
做法：
1、挖球器挖出5个哈密瓜球，3个火龙果球，做花瓣；
2、黑葡萄、圣女果做花心；
3、火龙果皮做花枝和叶子；
4、最后火龙果切三角形，铺在底部做装饰；
6号拼盘——海边椰子树
材料：香蕉、猕猴桃、桔子
做法：
1、香蕉竖切两半，再切片做树干；
2、猕猴桃切两半，再切片做叶子；
3、桔子瓣铺在下面，做沙子；
7号拼盘——早安HELLO
材料：橙子、苹果、黄瓜、胡萝卜、猕猴桃
做法：
1、橙子切片做太阳；
2、苹果切片，再切成8份，每片去头去尾，摆成太阳的光芒
3、橙子皮、苹果皮、黄瓜、胡萝卜切条，摆成HELL
4、奇异果靠尾部切一小片，做O
8号拼盘——热情似火的小龙虾
材料：圣女果、猕猴桃、巧克力酱
做法：
1、若干个圣女果切两半，一半做头，两半切出形状，做钳子；
2、圣女果切片，做身子和尾巴；
3、圣女果切条做触角和爪子；
4、巧克力酱点2点做眼睛；
5、火龙果切片，再对半切，放盘子底部做装饰；
9号拼盘——整棵树都是爱你的形状
材料：胡萝卜，黄瓜、蓝莓
做法：
1、胡萝卜切条做树干和树枝；
2、黄瓜切片，用模具压出心形；
3、圣女果切条做触角和爪子；
4、巧克力酱点2点做眼睛；
5、火龙果切片，再对半切，放盘子底部做装饰；
10号拼盘——下雨天
材料：橙子、牙签、吸管、香蕉、瓜子、提子、黄瓜
做法：
1、橙子切片，再切一半做伞；
2、牙签做伞顶，吸管做伞柄；
3、香蕉切片，再对半切，做乌云；
4、瓜子做雨点；
5、提子对半切，一半做头，另一半切片做身子，再切几个细条做触角；
6、黄瓜皮做草，当装饰
11号拼盘——小鱼吐泡泡
材料：橙子、胡萝卜、蓝莓、黄瓜、巧克力酱
做法：
1、橙子切片，去皮，做鱼身子；
2、胡萝卜切出形状，做鱼嘴和鱼尾巴；
3、巧克力酱点出鱼眼睛；
4、摆上蓝莓，做吐出来的泡泡；
5、削几条黄瓜皮做海草；
12号拼盘——Q版小象
材料：橙子、圣女果、巧克力酱
做法：
1、橙子切一小半，做头，注意留出一条橙子皮不要切断，做象鼻；
2、橙子切3片，做大象耳朵和身子；
3、橙子皮切4条，做手和脚；
4、用2个小小的圆形圣女果皮做脸颊；
5、用巧克力酱画上眼睛，鼻子的褶皱、指甲；
13号拼盘——小海龟大冒险
材料：猕猴桃、青提、黄瓜、巧克力酱
做法：
1、猕猴桃切片，做龟身子；
2、青提对半切，做 *** ；
3、青提切小条，做爪子和尾巴；
4、青提切薄片，放盘底做装饰；
5、黄瓜皮削几条，做海草；
6、用巧克力酱点几点，做吐出来的泡泡；
14号拼盘——霸气十足的小螃蟹
材料：苹果、黄瓜、巧克力酱
做法：
1、苹果切两半，做螃蟹身子；
2、苹果切几条，做蟹脚；
3、苹果去皮，切出蟹钳子的形状；
4、用巧克力酱点出眼睛；
5、黄瓜皮削几条，做水草；
15号拼盘——海豚顶球
材料：香蕉、蓝莓
做法：
1、香蕉切两半，从顶部，切个口子，做海豚嘴；
2、香蕉皮切3片，做海豚的鳍；
3、蓝莓皮弄一点，放在香蕉上当眼睛；
4、把香蕉放入咖啡杯，倒入蓝莓；
5、拿一颗蓝莓夹在海豚嘴中，做球；
16号拼盘——鲜花盆景
材料：西瓜、黑葡萄、竹签、哈密瓜、猕猴桃、等，随意
做法：
1、西瓜切一半，挖掉中间一部分果肉；
2、挖掉的果肉部分用黑葡萄填满，做泥土；
3、西瓜、哈密瓜、猕猴桃等水果切片，用模具压出花形；
4、用巧克力酱在中间点出花蕊；
5、用竹签插入之前的半个西瓜中；
17号拼盘——萌系大鲨鱼
材料：西瓜、黑葡萄、牙签、青提等，随意
做法：
1、西瓜切一个角，约1/6，挖掉中间一部分果肉；
2、切掉部分用刀除去一小圈瓜皮，然后用刻刀挖出尖尖的牙齿
3、挖掉的果肉切成块，用西瓜块、黑葡萄、青提等水果把嘴巴填满；
4、2颗黑葡萄用牙签固定住，做眼睛；
5、一小块瓜皮切成三角形，做鲨鱼鳍，用牙签固定在背部
哎呀~~看完了觉得小编手艺不错的~~来评论我，点个赞吧！
大家好，我是小雅. 黄瓜是平时很普通的食材，
基本都是以拍黄瓜为主。
黄瓜怎么能做的新颖，简单还能大气？
今天给大家分享黄瓜很好吃的做法
简单，快速，还高大上，用来招待客人都不错。
需要的食材有：黄瓜一根，香肠2根，小米椒，蒜
详细做法如下：
1，一根黄瓜，用削土豆皮工具将黄瓜削成薄片
2，香肠先切片，再切小段，再切成小细条
3，将削好的黄瓜从中间分开，这样卷的能好看点，太长卷的太大
4，取4到5个香肠段，用黄瓜皮卷起来
5，全部做好后依次摆入盘中
6，蒜拍碎，在切沫
7，小米椒切圈
8，蒜和小米椒装入小碗中,，放入盐，热油爆香
9，1勺生抽,2勺醋，一勺辣椒油，搅拌均匀
10，将调好的料汁浇入摆好的黄瓜上,，好看又好吃，以后家里来人可以这么做
简单的食材也能做的不一样，是不是很有食欲。
温馨小贴士：
1，如果黄瓜硬不好卷，可以用盐杀下水分，就很好卷了
2，不喜欢吃辣的可以不放小米椒
3，香肠也可以换成红萝卜，根据自己的喜好换
我是小雅，每天都有美食分享，喜欢小雅做美食就动手做起来吧
记得关注小雅哦
分享一个“年年有余”的创意拼盘。用纯白色的盘子摆出来更好看哦！
需要准备的食材：1根较直且新鲜的黄瓜、1个胡萝卜。
具体操作步骤如下：
步骤1：准备一根直点的黄瓜，取黄瓜的中间段即可。
步骤2：从中间对半切开
步骤3：之一刀一头不切断
步骤4：第二刀的时候切断，切好就是这样
步骤5：全部都切好啦
步骤6：开始摆盘，靠鱼嘴前面三片及鱼鳞是单片的；鱼翅是一头不切断，五片连着的；鱼尾是六片连着的；鱼吐泡泡和眼睛用黄瓜皮修成形，摆好
步骤7：胡萝卜切成半月形，摆盘围边，随后自由发挥<呲牙>。
步骤8：留点空间放一小碟花生米。
步骤9：成品做好了随意搭配都美美哒。
生活就是这样，有点忙，有点烦，有点苦，有点累，也会有点喜，有点甜，有点闲，也有点小幸福……
人活着不过是一种心情，心若简单，则生活简单，无论时光怎样流转，守住一颗简单的心，我们想要的幸福一直都在。#头号周刊#?#黄瓜摆盘#?#年年有余#?#生活仪式感##创意拼盘#?
年夜饭，教你16种摆盘技巧，学会了，为家人做份不一样的团圆饭导读：年夜饭，教你16种摆盘小技巧，步骤简单，学会了，为家人做一桌美美的年夜饭吧。
快过年了，这时候除了采买各种过年的年货外，还有一件重要的事，就是该练练厨艺了啦！春节，一年中最重要节日，除夕年夜饭更是重中之重，也正是各位爱做饭的网友大展厨艺的时候。
现在我们年夜饭吃的菜肴，其实和平时都差不多，鸡鸭鱼肉、各种海鲜，平时也都经常吃，但区别就是年夜饭要更为隆重。同样一条鱼，可能平时就是随便一炖，但年夜饭时一定要摆个造型，做个花样。年夜饭不仅是美食，也是一种仪式感，一种团圆喜悦的心情。
今天给大家推荐几种年夜饭摆盘的小技巧，简单实用，动一动手，为家人做一份不一样的年夜饭吧！
鱼类摆盘
过去年夜饭的鱼一般都是红烧得多，鱼烧好后简单一装盘，直接上桌。现在年夜饭做鱼，一般清蒸得更多一点，这样吃起来味道更鲜，做造型也更漂亮了。比如这道孔雀开屏鱼就很受欢迎，做法也很简单。一般选鲈鱼或鲳鱼，切掉鱼头和鱼尾，在中间鱼身部分间隔1厘米左右切花刀，切的时候别切断，保持鱼腹部相连。然后摆好孔雀的造型，摆上鱼头鱼尾，直接上锅蒸，蒸完后取出，放上香菜、红辣椒圈点缀一下即可。
下面这道糖醋鲤鱼，这个看着更为高大上，也更显得专业，其实做法也很简单。关键就是炸，先将鸡蛋、面粉、干淀粉、清水，搅拌成糊，鲤鱼收拾干净，鱼从脊处开始，间隔2厘米切花刀，正面七刀背面八刀，这样在炸的时候才能出来两边上翘的效果。切好后把鱼腌一下，然后挂上调制好的蛋糊，放入锅中炸制。炸的时候一手拿头、一手拿尾，保持鱼弯曲的造型，炸至定型就可以了，然后捞出，在鱼身上淋上糖醋汁。
这也是一道清蒸鱼，但也适用于红烧鱼，这个就是鱼蒸好后，放上切好的葱丝、红椒丝，简单点缀就可以了。葱丝要分别用葱白和葱绿的部分，更好是用打卷后的葱丝，看着更漂亮。这里说一个如何让葱丝打卷的办法：把葱竖着切开后，用牙签把葱剖成细丝，然后把剖好的葱丝放入凉水中，一定要是凉水，葱丝很快就会打卷了。
牛肉摆盘
牛肉的摆盘不用像鱼那么复杂，也做不出那么复杂的造型。牛肉一般就是切成薄片，整齐地码放在盘子里，如果是长形的盘子，可以单层码放；如果是方形或圆形的盘子，可以码放两层或多层，只要整齐美观就行。
码好后在盘子的空余处，点缀一点绿色和红色，蔬菜水果都可以。点缀一定不要省，虽然只是简单的一点红色和绿色，但放与不放效果却会差很多。
红烧肉摆盘
红烧肉因为形状的原因，不能像牛肉摆得那么整齐，更不能像鱼那样有造型。但我们可以借助一些餐具，比如这种深一点的餐具，就可以把红烧肉摆成漂亮的圆形，再加上周边摆上绿色的小油菜作为点缀，效果就很好。
这种红烧类的菜肴，比如红烧肉，红烧狮子头等菜肴，在摆盘时一定要搭配上绿色的蔬菜，一般小油菜是很好的选择，看着即美观又有食欲。
大虾摆盘
大虾的摆盘相对来说更为简单，就是把虾整齐地摆成某个形状，一般摆成扇形或圆形的居多，具体可以根据盘子的形状来选择。方形或长形的盘子摆扇形，圆形的盘子扇形圆形都可以摆。
摆好后也是放点绿色或黄色作为点缀，白灼虾和油焖虾都可以这样摆。
整鸡整鸭摆盘
整鸡整鸭类菜肴，如白切鸡、盐水鸭、烤鸭等，在摆盘时注意把这些食材切开后，尽量保持原来的形状，摆放到盘中，然后放点蔬菜或切好的水果点缀一下。
猪肝摆盘
猪肝摆盘和牛肉基本差不多，而且猪肝硬度大，摆盘更容易一点。摆盘时根据猪肝的数量，数量少单层叠放，摆直线或扇形；数量多叠放成圆形。
不只是猪肝，类似的这种可以切成片状的肉类菜肴都可以这样摆，比如各种肠类、肘花、猪头肉，凉拌类的夫妻肺片等，也可以这样摆。
黄瓜摆盘
黄瓜可以用削皮刀削成长薄片，然后卷成圆形的黄瓜卷，把黄瓜卷竖立的码放在盘中，上面放上蒜蓉、辣椒等，再浇上味极鲜、香油等调味。
也可以把黄瓜卷平铺在盘中，围成圆形，圆形中间放上皮蛋、蒜蓉、辣椒等配料，再淋上调味料汁。
青菜摆盘
这是一盘香菇油菜，青菜搭配类炒法的菜肴都可以用这种摆法。摆盘前小油菜在烹制时，要从中间切成两半，一是容易入味，而是容易摆放。
皮蛋摆盘
皮蛋从中间切开成两半，然后再从中间切开，一个皮蛋切成4瓣，围成一个圆形摆放在盘中，中间放调味配料。
总结：
今天就和大家分享这些，其它类似的菜肴都可以用这些 *** 摆盘。总的来说，摆盘时只要注意两点：造型和颜色，造型美观，颜色搭配好，再点缀一下基本就可以了。
给年夜饭加道凉拌菜，爽脆可口，这样简单摆盘，看着更有食欲了我是King麻麻，为爱下厨，一日三餐只为健康，更多的美食会一一更新，所有食谱的图和文字均为原创，您要是喜欢请给我点赞、收藏、转发加关注哦！
过年了，年夜饭要准备的热菜有了，是不是还缺点爽口的凉菜呢?
今天懒哥跟您分享一道凉拌海蜇丝，吃起来爽脆可口，简单摆盘后,看着更有食欲了.
一起来看看这道凉拌海蜇丝是怎么做的吧!
用料：
海蜇丝，黄瓜，心里美萝卜，胡萝卜，生抽，香油，盐，鸡汁，大蒜。
做法：
用清水清洗干净黄瓜，再用削皮刀刨出大长片。
把黄瓜皮先卷起来，卷成卷，放入盘中备用。
再把多余的黄瓜切成丝儿。
将心里美萝卜和胡萝卜分别切成细丝。
把三种切好的丝儿拌在一起，拌匀。这样的颜色搭配，是不是很丰富？
把海蜇丝放入大碗里，加蒜末、生抽、少许盐、鸡汁，抓拌均匀。
将三种拌好的丝儿放在海蜇丝碗里，抓匀。
最后将拌好的海蜇丝放入黄瓜圈里，简单装饰一下，一道凉拌海蜇丝就做好了，年夜饭的餐桌上来一盘，好看又好吃！
小时候，每年都特别盼望大年三十的年夜饭，咱们的盼望，目的很单纯，纯粹是为了吃！小时候物质不丰富呀，年夜饭绝对是一年中最丰盛的一顿了，鸡鸭鱼肉还带点心，哪个孩子不馋呢！
现在可就不了！平日里家里吃的，比起咱们小时候，那真是天天都像在过年了，咱们小时候，哪里有这么多好吃的！所以对于主妇们来说，年夜饭的 *** 就更有挑战性了，要做出一桌让人眼前一亮的年夜菜，光靠硬件（食材）可不行，软件（装盘、摆盘）也得跟上！
俗话说得好“红花还需绿叶配”，菜肴也是如此。再精心烹饪的菜品，没有经过装点也会失色很多。
今天跟大家分享一款装点餐盘的花样，做法特别简单，就是不懂雕花的朋友也能做出来，与雕刻相比它就显得要简单多了，装点的效果却一点也不比雕刻差。
一提起盘饰，大家就会想到大酒店里那些活灵活现的各式花草动物，咱们自己在家做，不用那么复杂，食材只需要一根黄瓜，所有的工具，一把水果刀、一把剪刀就成，利用完后的黄瓜片直接蘸酱就能当成凉拌菜吃了，一点都不会浪费哦！
教你用黄瓜做盘饰，不用雕刻不用画，蘸酱还能吃，年夜饭露一手！
?这个用黄瓜做的盘饰，搭配肉类最是棒了，吃一口肉，吃一口黄瓜，清爽又解腻。
? 装蔬菜也不错哦，只要颜色合理同样出彩！
做法简单，喜欢的朋友试试吧！
简单美丽的盘饰——不会雕刻也能做出黄瓜拼装花
主料 黄瓜一根 红萝卜几片
辅料 蘸酱适量
做饭：
?首先来做围边，洗一根黄瓜，用菜刀或水果刀切出斜面。
? 顺着斜面，我们切出之一刀，宽约1.5至2毫米,黄瓜上面保持5、6毫米不要切断。
?第二刀如图完全切断，得到一个像小夹子一样的花型。每一个花瓣尽量切的匀称点。
?切出的花形一个夹一个。
?最后在盘子中围成圆形。我用的是8寸的白色圆盘，约用了26片围满一圈。
?接着做花朵。用刮皮刀，将黄瓜段刮皮。可以稍微刮长一点，尽量薄一点，均匀点。将削了皮的黄瓜肉切成薄片。
?用刀将黄瓜片整理成花瓣状，先剪出5至6片宽一些的，做外围的花瓣。再剪出5至6片窄一些的，做里面的花瓣。花瓣的椭圆形状不一定都要完全一样，如果完全一样，摆出的整朵花会有些呆板。
?切一段长约1.8厘米黄瓜段，削去绿色的外皮，用刀将内瓤挖出来形成空心。花瓣多，圆孔就可以宽一些。花瓣少，圆孔就要小一些。
?再切一片胡萝卜，稍微薄一点，整理成花心。拿削下的黄瓜皮，用剪刀剪出叶子的形状。备齐所有要用到的花瓣、花芯、叶子等，开始组合花朵。
?先拿四片宽一些的花瓣，用牙签固定在黄瓜段里面。
? 依次固定好第二片，第三片和第四片，里面的花瓣可以不在固定。（因为黄瓜有含水性，黄瓜皮上渗出的水分会让花瓣之间有粘连效果。）随着花瓣数量的增加，孔洞越来越小。这个时候，我们可以牙签来帮忙。
?全部花瓣拼装完，最后用牙签将花蕊按进去。
? 摆上叶子的花朵，是不是更漂亮！
?这款摆盘更大的优点就是不浪费食材，比较适合搭配肉类一起装盘，黄瓜片可以搭配肉类一起吃，清爽解油腻！
也可以直接当凉拌菜，搭配蘸酱碟一起上桌，就是一道漂亮又好吃的凉拌菜了。
?小贴士：
技巧
不是所有的盘饰都需要雕刻，这是一款拼装花。大家也可以用红萝卜、白萝卜来做，只是萝卜的组织有些硬，所以做的时候需要切的薄一点，再用淡盐水泡一小会让它柔软些。
黄瓜要挑选嫩一点的，花瓣更好不要带黄瓜子。花瓣的数量约10瓣或12瓣，数量可以根据自己的喜好来调整。切之一刀的时候，要切出斜度，这样切出的花形会显得修长。
黄瓜要挑稍微嫩一点的，稍微修长点的，修剪好的花瓣上，不要有黄瓜籽，如果花瓣上清晰的能看到尚未成熟的黄瓜子，这样的花瓣做好后，会显得粗糙。
花朵装入有盖子的小容器内，撒上一点清水放入冰箱，可以保存2—3天。
教你两招漂亮的黄瓜摆盘 非常简单 没准做年夜饭用得上做饭多了，有的时候会冒出来一点小灵感。比如今天做午饭时，突然发现了两个漂亮的黄瓜摆盘。感觉真的很好看，就拿出来分享与大家吧，说不定你在平时待客或者做年夜饭时用得上。
这是一种，很漂亮是不是，其最终造型特别像一只展翅飞翔的蝴蝶。不但美观，做起来更是非常容易。
具体做法是，取一根黄瓜，如图切5个薄片。注意，切的时候底部不要切断，让它们连接在一起。
最后切完第五片时，再将它切断。依次重复，切出多个。
然后放在盘中，将每一个黄瓜段往开里分一下，就这样，很简单的完成每一个。
完了再用小胡萝卜切薄片放在两边上点缀一下。
认真地完成每一个就好。
是不是超级简单呢。具体怎么用，完全可以自己想。比如，做卤牛腱时只做一只漂亮的蝴蝶放在边上。
另一种摆盘是这样的。
也是简单几步切出来的。
取一个黄瓜，先这样在相对的两边均切掉一点皮。
然后将黄瓜平放，这样再斜着切几刀。
接下来将每一块横着切出菱形。
整齐地拿到盘中摆盘即可。
以上两种摆盘有你喜欢的吗，喜欢的朋友就请点个赞吧！
