说到鲶鱼，相信不少的朋友都爱吃，鲶鱼肉质嫩滑，营养丰富，没有小骨头并且价格不算太贵，所以深得大家的喜欢，属于我们常见的淡水鱼之一！鲶鱼的吃法很多，蒸煮焖炸炖都可以，并且都是妥妥的下饭菜！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一个鲶鱼的新吃法，喜欢吃鲶鱼的朋友们就一起围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：鲶鱼1条，酸芋苗500克，生姜1块，大葱1段，大蒜5瓣，食盐2茶匙，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，小葱1根
之一步：将生姜切片，大蒜切片，大葱切片，装盘备用！
第二步：将鲶鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入汤盆中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀腌制一会备用！
第三步：起锅加油烧热，放入葱姜蒜片，小火炒香，然后放入酸芋苗，大火翻炒，炒干水分，然后加入1汤盆的清水，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入1茶匙食盐，再大火煮开！
第四步：酸芋苗汤煮开后，再煮3分钟，煮出酸味，然后将鲶鱼放入锅中，中火焖煮8分钟，煮好之后，即可出锅装盘，然后撒上葱花即可！
这样一道酸爽开胃，美味下饭的的【酸芋苗焖鲶鱼】就 *** 完成了，喜欢这道菜的朋友们，就跟着做来试试看吧！
好啦，朋友们！这期的美食教程【酸芋苗焖鲶鱼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
经常食用牛肉可以为身体提供营养，又不用担心会长胖。因为牛肉能够提供高质量的蛋白质，可以增强人体免疫力。牛肉中还含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高，多吃有益于身体健康，所以家里经常会做一些牛肉来食用。今天，用欣和葱伴侣的豆瓣酱做一锅酱香牛肉，软烂入味，酱香浓郁，特别下饭哦！
By 卤蛋厨房
用料- 牛肉 750克
- 料酒 1大勺
- 欣和葱伴侣豆瓣酱 1大勺
- 太太乐原味鲜 1勺
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 生姜 1块
- 冰糖 1大块
1、一斤半肥瘦相间的牛腩肉清洗干净，切成小块，在冷水中浸泡半小时，泡出血水后沥干备用。
2、一块生姜清洗干净拍扁备用。
3、一个青椒切成小块。
4、一个红辣椒切成小块。
5、锅中放适量油，加入一块冰糖小火炒至冒枣红色的大泡。
6、加入牛肉翻炒至上色。
7、加入一大勺料酒和姜块。
8、加入一勺原味鲜，一大勺欣和葱伴侣豆瓣酱。
9、加入刚好没过牛肉的清水大火烧开后转小火慢炖一小时。
10、等汤汁快收干时转大火。
11、加入青红椒块快速翻炒均匀。
12、美味完成。
小贴士因为豆瓣酱和原味鲜中都含有盐分，所以我没有额外加盐了，大家可以根据自己家的口味适当调整。
牛肉的营养功效1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌牛肉+栗子 引起呕吐
牛肉+红糖 胀死人
牛肉+盐菜 会中毒
牛肉+鲶鱼 会中毒
牛肉+田螺 会中毒
牛肉+白酒 会牙齿发炎
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适
此外，牛肉的禁忌还有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制 *** 烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
PS：牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
儿子想吃烤鱼了，老刘花30买6斤鲶鱼回来做，一家六口一顿吃光大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食。
2、 今天老刘就来分享一下“香辣烤鲶鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
鲶鱼6斤、洋葱、大葱、茭白、芹菜、香菜、黄豆芽、生姜、蒜子、老豆腐
4、先把鲶鱼杀掉处理干净，从当中斩开，反面砍几刀，这样腌制时容易入味，切点大葱和洋葱把鲶鱼腌制下，放入大葱和洋葱起到去腥的作用，再放入盐，正反面都揉抓均匀，把洋葱和大葱挤出葱汁擦在鱼身上
5、放入料酒去腥揉抓均匀腌制两个小时备用，生姜蒜子切片，芹菜香菜分别切段，茭白刨去外皮再切片，老豆腐切块，锅烧开后放入老豆腐、黄豆芽、茭白片，摆在水里烫一下，烧制沸腾即可捞出，放在盆中垫底
6、把鲶鱼放入锅中，炸制表面酥脆捞出，刚开始炸的时候一定要盖上锅盖，防止烫伤人，鲶鱼捞出放入盆中。热锅倒油，再放点猪油增香，放入自制火锅底料、郫县豆瓣酱炒出红油
7、再放入姜片和蒜片爆香，放入两勺黄豆酱，放入凉水、生抽、适量老抽、少许料酒锅边淋入去腥，放入几粒青花椒、。一勺自制剁椒酱大火烧开、再放入两勺白糖提鲜、盐两勺、少许花椒油、适量白胡椒粉，把汤汁浇烤鱼上
8、再在烤鱼上撒上孜然粉、适量麻辣鲜增香。热锅倒油放入青红椒、芹菜、洋葱翻炒，把炒好的料撒在烤鱼上，摆上香菜点缀，一盆非常过瘾的香辣烤鱼就做好了
9、融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
说到鲶鱼呢，相信大家基本都有吃过吧，鲶鱼是我们最常见的淡水鱼之一，它的肉质鲜美，没有小骨头，连小孩都非常的适合吃！鲶鱼营养丰富，口感嫩滑，价格亲民，所以大家还是可以经常买来吃的！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味的【豉汁蒸鲶鱼】做法，喜欢吃鲶鱼的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：鲶鱼1条，豆豉2汤匙，蒜末1汤匙，姜末1汤匙，小米椒1汤匙，香菜1根，生抽1汤匙，料酒1汤匙，葱白1汤匙，葱花少许，白醋1汤匙
之一步：将鲶鱼清洗干净后，剁成均匀大小的小块，然后放入到一个较大的汤盆里面，再加入1汤匙料酒，少许食盐，然后搅拌均匀，腌制15分钟！
第二步：起锅加油烧至5成热，将豆豉，姜末，蒜末，葱白，小米椒碎倒入锅中，小火炒香，然后加入1茶匙食盐，加入1汤匙白醋，加入1汤匙生抽，翻炒均匀后，将配料倒入到鲶鱼上面，然后搅拌均匀！
第三步：鲶鱼跟配料搅拌均匀之后，起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有鲶鱼的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8分钟即可！
出锅之后，撒上葱花，放上香菜叶子点缀即可，这样一道美味下饭，百吃不腻的【豉汁蒸鲶鱼】就 *** 完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这道菜不会让你失望的！
好啦，朋友们！这期的美食教程【豉汁蒸鲶鱼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！
我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
前天去市场买了一条鲶鱼，家里人少，我不断给老板讲，给我选一条小点的，结果老板还是给我选了条2斤八两的。回家处理的时候，我看鱼肉实在太多，两个人一顿根本吃不完。就偷偷留了一小碗鱼肉起来。结果就这样，中午烧的鱼也没吃完。毕竟两个人的战斗力还是有限的。我老公有一个毛病，用四川话讲，就是眼大肚皮小。每次看到食物总喊不够吃，结果呢，每次都会剩下。所以，就算依我每天做菜的经验，明明知道会吃不完，也不能给他明说，只能用这种偷留的方式了。
下午我将这鲶鱼块腌制好，晚上吃饭的时候，我将鱼块炸好，端到了桌子上。老公尝了一口，大呼太好吃了，外酥里嫩，葱香可口，直接让我给他倒上两杯，有这么好的下酒菜，酒儿当然不能少了。我给老公老实交代了，这是我中午偷偷留下的鱼块做的，老公没有责怪我克扣他的口粮，反而夸我太会过日子了。我听到这难得的夸奖太开心了。
下面就给大家分享一下这道菜的做法， *** 相当简单，味道超赞，孩子解馋，男人下酒，全家都喜欢。
【香酥炸鱼块】
食材：鲶鱼块 一小碗，生姜 一个，大葱 2根，花椒 少许，料酒 适量，盐 适量，花椒粉 少许，淀粉 适量，面包糠 一小碗，鸡蛋 一个。
*** *** ：
1.将鲶鱼鱼块清洗干净，滤干水份，放入少许花椒，洗净剁碎的生姜拌匀。
2.再放入少许料酒，盐，和洗净的大葱拌匀，腌制4小时，中途多翻几次。（夏天放入冰箱冷藏室里腌制）
3.腌制好了后，将腌制好的鱼肉，夹到另一个碗里，放入适量花椒粉，少许淀粉，拌匀。让鱼肉均匀的裹上淀粉和味道。
4.打一个鸡蛋在小碗里，用筷子调散。
5.取一个小碗，装入少许淀粉，另取一小盘装一盘面包糠，将腌好的鱼块，从左到右，这三个碗里去滚一圈。（先到淀粉里裹一层淀粉，再放入鸡蛋液里滚一圈，取出，最后放入面包糠里，裹上一层面包糠。）
6.依次将所有的鱼块都裹上面包糠，摆放在盘子里。
7.锅里倒入适量植物油，烧至5成热。.将鱼块放入锅里炸制，中途要不断翻面。
8.炸制微黄，将鱼块捞出。
9，再将锅里的油烧至7成热，放入炸过的鱼块，再复炸一次，炸制两面金黄捞出。
外酥内嫩，香酥可口，既能解馋又下酒。喜欢酸甜味的，还可以蘸番茄酱吃，也是超级美味。
小贴士：
1.腌制鱼块，一定要用生姜和大葱，料酒，去腥，又提味。
2.鱼块用鲶鱼或者龙利鱼都行，肉质细嫩，无鱼刺，吃起更过瘾。
3，复炸一次更酥脆。
这是我当年吃过食堂里更好吃的一道菜品，后来经过多次试做，终于做的和食堂的味道基本相像了，这道菜就一直成为了我家餐桌上不可缺少的菜品了！喜欢的朋友可以一起来试试！
By 馨心杨 【豆果美食官方认证达人】
用料- 牛肉 2000克
- 啤酒 2瓶
- 六月香豆瓣酱 4勺
- 生抽酱油 3勺
- 老抽酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 5克
- 草果 2个
- 小葱 2根
- 姜 20克
- 小茴香 4克
- 香叶 1克
- 桂皮 5克
- 花椒 3克
- 荜拨 3克
- 胡椒 3克
1、买来的牛肉清洗干净，用清水浸泡4个小时，中间换几次水，泡尽血水。
2、准备香料，将所有香料称取放在盘子里备用。
3、将香料用纱布包起来，有调料盒的装调料盒更好。
4、泡好的牛肉冷水下锅，锅中加入料酒、小葱和姜。
5、撇去浮末。
6、锅中放入料包。
7、盖盖小火炖2个小时。
8、将煮好的的牛肉捞出放入砂锅中，加入啤酒。
9、加入六月香豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油和盐。
10、将砂锅放火上，盖盖中火炖至汤汁剩一半的时候捞出。
11、酱好的肉更好放冰箱冷却，肉质会变的紧实一些，切起来更好切一些。
12、好吃的酱牛肉就做好了。切牛肉的时候要看肉的纹路，一定要横着切。
13、成品！
小贴士喜欢吃辣的朋友可以调点辣椒油醋汁，我们家人喜欢这样吃原汁原味的！
牛肉的营养功效1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌牛肉+栗子 引起呕吐
牛肉+红糖 胀死人
牛肉+盐菜 会中毒
牛肉+鲶鱼 会中毒
牛肉+田螺 会中毒
牛肉+白酒 会牙齿发炎
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适
此外，牛肉的禁忌还有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制 *** 烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
PS：牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲇鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
鲶鱼这样做，鲜嫩可口，入口即化，不同的做法，新的美味鲶鱼，给我的印象就是胡须。
给认识它的人印象是清道夫、塘鲺，
给喜欢英雄联盟的朋友是河流之主。
基本来说，从小基本不怎么吃。
在老家山塘的环境，还是没有“清道夫”那么可怕。
但养得久的鲶鱼，钓起来还是很凶残的感觉。
吃得最多的做法应该是煮汤，
还得放许多姜蒜紫苏。
还是无法和鳗鱼联想在一起。
豆豉蒸鲶鱼
Chef：土豆
主材：鲶鱼
辅材：豆豉、老抽、蚝油、姜、葱段、料酒、盐
烹饪时间：15分钟（另腌制15分钟）
Step1
鲶鱼在我家水桶里待了四五天了
我是下不了手的，这时候就需要我爸出手了
温水洗净，斩段
盐、姜
Step2
料酒、豆豉，拌匀，腌制15分钟
蒸锅上蒸汽，15分钟
Step3
倒掉蒸出来的汁水
Step4
蚝油、老抽、豆豉，熬好
浇在鱼块上
鲶鱼的刺不算多，但外貌给人固有的认识，
就有一点~你懂的。
但入味的做法，味道还不错。
常听人说，想做一个美食家，就不能挑食。
何况鲶鱼富含完全蛋白质，低脂，
如果不用自己杀的话，还是阔以试一试的。
— — End — —
文案：土豆 摄影：土豆
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。
鲶鱼，又名钳鱼或者叉尾鱼，肉质鲜嫩骨刺少，蒸着吃或者炖汤吃都是很不错的选择。今天小易来分享鲶鱼炖豆腐的川味做法，这样做出来的鲶鱼肉质鲜美，汤汁一点也不腥，是一道很不错的下饭菜。
所需食材：
鲶鱼、老豆腐、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、八角、花椒、色拉油、猪油、豆瓣酱、花雕酒、生抽酱油、陈醋、味极鲜、蒸鱼豉油、老抽、盐、胡椒粉、白糖、鸡粉
*** 步骤：
之一步：鲶鱼清洗干净后，把鱼头剁下来，并对半劈开；然后把鱼肚切成大块，并切掉鱼鳍和鱼尾；最后把大块的鱼肉对半切开。
第二步：准备大葱、生姜切成片，大蒜切成颗粒，干辣椒切成小段；再准备适量八角和花椒。
第三步：老豆腐对半切开，再切成厚片；锅中加入清水烧至微开，然后下入切好的老豆腐焯水30秒，再用漏勺捞出来，控干水分备用。
第四步：锅中的水继续烧至微开，然后把切好的鲶鱼块下入锅中焯水40秒；接着用漏勺捞出来，再放入清水中再次清洗干净备用。
第五步：把锅烧热加入色拉油，再加入少许猪油熬化；接着下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，一起炒出香味；然后往锅中加入少许豆瓣酱，炒出红油后再加入少许花雕酒。
第六步：往锅中倒入足量清水，再加入适量生抽酱油、陈醋、味极鲜、蒸鱼豉油、老抽上色，用勺子搅拌均匀后再加入少许盐、胡椒粉、白糖、鸡粉调味；接着把鱼块下入锅中，大火烧开后继续炖煮五分钟，把鱼肉炖至入味。
第七步：把焯好水的老豆腐下入锅中，再盖上锅盖，一起炖煮10分钟。
第八步：炖煮的差不多了，用漏勺把鱼块和豆腐捞出来放入大碗里面。
第九步：把锅中的汤汁继续烧开，然后加入水淀粉勾芡，把汤汁收浓稠；接着再加入一勺清油并用勺子搅拌均匀；最后把汤汁舀入碗中，再撒上少许香菜点缀，美味即成。
*** 关键点：
鲶鱼肚子里的黑膜一定要清理干净；而且鱼身比较滑，处理的时候请小心操作。
这真是一道让人无法抗拒的美食，就连豆腐都吸收了满满的汤汁，入味又滑嫩。不用吃其他的菜，一碗鲶鱼炖豆腐就能满足你的味蕾，快来试试吧！
本期鲶鱼炖豆腐的视频 *** 全过程，大家可以参考厨易2020年12月10日的视频 *** ，我们下期见。
原汁原味吃鲶鱼，这样做好吃又简单 爱吃鲶鱼的一定要收藏，教你这样做，肉质鲜美，超好吃哈喽，大家好！欢迎来到长得好看还吃不胖的天健美食坊。说到鲶鱼，相信大家都很熟悉了，鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。 除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。鲶鱼的吃法很多，可以煮粥吃，可以炖汤，还可以煎煮焖炸等，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备用鲶鱼做主食材给大家分享一道美味下饭的，豉汁蒸鲶鱼的做法，想学的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程的，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
在开始正式 *** 之前呢，我们首先需要准备以下食材：
2斤重的鲶鱼 X 1条
香菜 X 1颗（可有可无，装饰用）
豆豉，蒜末，姜末，小米椒碎，葱白，葱花 X 各适量（提前准备好）
生抽 X 2汤匙，料酒 X 2汤匙，食盐 X 1茶匙，耗油 X 1汤匙，胡椒粉 X 1茶匙 ，白醋X 1汤匙（具体用法请看内文的使用操作过程）
食材准备好之后，我们接下来处理鲶鱼，鲶鱼买的时候叫老板帮你杀好，如果你懒的话，还可以叫他帮你剁好，将买回来的鲶鱼清洗干净之后，放到一个较大的汤盆里面，加入2汤匙的料酒，加入1茶匙的食盐，加入1茶匙胡椒粉，然后搅拌均匀，腌制一会去腥备用！
接着我们准备一个碗，放入葱白，加入小米椒碎，加入姜末，加入蒜末，加入豆豉，加入2汤匙生抽，加入1汤匙白醋，加入1汤匙的耗油，如果你不喜欢太咸，食盐可以不加了，然后用汤匙搅拌均匀，再起锅加油烧热，把搅拌均匀的配料，倒入锅中，小火炒出香味！
配料炒香之后，把配料盛出到鲶鱼盘子里面，再用筷子搅拌均匀，让鲶鱼跟配料完全混合在一起！
接着我们准备一个又大又扁的盘子，用又大又扁的盘子可以使鲶鱼受热均匀，熟得快还不会老，接着将混合好配料的鲶鱼转移到盘子里面，然后铺平尽量的摆平一些！
接着起蒸锅，等蒸锅上气之后，将装有鲶鱼的盘子放到锅中，然后盖上锅盖，大火蒸10粉蒸，把鲶鱼蒸熟，蒸10分钟后，揭开锅盖，用个筷子戳一下鲶鱼，如果能够很轻易的戳穿，就证明鲶鱼已经熟了，这时就可以把鲶鱼端出锅了！
出锅后撒上一抓葱花，增色提香，再放几个香菜叶子，增加美观度，这样一道肉质鲜美，美味下饭的豉汁蒸鲶鱼，就 *** 完成了，味道超赞，很好吃，喜欢吃鲶鱼的朋友们，如果你有时间的话，不妨试试这个做法，保证这个味道不会让你失望的！
好啦，这期的美食教程【家庭版豉汁蒸鲶鱼】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在本文下方的留言区留言分享！
感谢你的阅读，我们下期再见！
