小暑后就喝这汤，2元一斤，简单上手容易做，清热解暑还养人！小暑之后，天气渐热。家里做饭的妈妈，需要找一些清凉解暑的食材来给家里人调节一下身体，今天小编向大家分享一下这样的食材。不仅便宜好做，而且还养人。下面我们就看一下这汤的做法吧！
包菜鱼籽丸汤
By 牛妈厨房
配料：
鱼籽丸 1包、卷心菜 小1个、葱 适量、细盐 适量、纯净水 适量
烹饪步骤：
1.备好所用食材，如图鱼籽丸，包菜，葱，纯净水。
2.锅里加油微热之后，将包菜切丝加入。
3.炒至包菜出味之后，再加入纯净水来调配，因为是汤，所以水量会多一点。
4.煮至汤底开，将丸子下锅煮至熟透。
5.然后加适量的细盐调个味。
6.临出锅前再加入葱段就可以啦。
7.这样子一份包菜鱼籽丸汤就完成了。
烹饪小贴士：
包菜的挑选技巧
1、包菜的外表：建议大家挑选没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹。而白花花不均匀的生长包白菜外表的可能是农药点的不好而形成的。建议大家主要挑选外表光滑，并且没有坑坑包包的为好的圆白菜。
2、包菜的颜色：普遍的圆白菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜邦。喜欢吃嫩嫩叶子的朋友，应当主要挑选绿色部分较多的。喜欢吃脆脆而硬是部分的，应当主要挑选外表白色部分较多的。建议大家挑选的时候，挑选鲜绿色的包菜，会很新鲜的。
大家喜欢吃些什么样的包菜呢？
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老家有句老话称：“头魟二虎三沙毛四金古五娘哀六淡甲七蟹八蠘九虾蛄”，这些都是海鲜，而这些海鲜都美味无比，不同的烹饪方式可以做出不同风格的美味！这其中的“三沙毛”潮汕人最喜欢吃海鱼之一了，它学名叫做鳗鲶。
沙毛也叫线纹鳗鲶或海土虱，其刺有毒，一不小心被刺伤就会中毒。小则疼痛难忍，大则性命堪忧。所以清洗的时候务必要小心。鳗鲶的肉质鲜嫩甜美，特别是农历正、二月也就是这个季节那是籽饱肉肥，鲜美甜香。
昨天老妈给我寄来了几条鳗鲶鱼，告诉我说跟咸菜一起煮汤味道菜更好的。事实上也是如此，沙毛配上潮汕本土的香脆咸菜，特别是我们甲子的咸菜，加上蒜蓉、姜丝那真是绝世美味佳肴。
沙毛科（科为煮的意思）咸菜汤色呈乳白色胶粘，肉质鲜嫩，清甜可口。最重要的是甲子本地特有香脆咸菜味道清脆，能“刹住”沙毛的鱼腥，让味道“转鲜”，汤味更鲜甜。沙毛的鱼头肥香浓郁，轻轻咬一口肉浆香满舌尖，鲜味四溅，沙毛的肚子更是极品，银白的肚皮饱含金黄色的鱼籽，肥而不腻，胶而不粘，联想它的种种是否能让你胃口大开？
那么我们该如何烹饪这道佳肴呢？
首先要有肉肥籽多的鳗鲶鱼
其次要有香脆的本地咸菜
其实做法非常简单
1、鳗鲶洗净斩块
2、姜切丝，蒜切片、咸菜切丝
3、锅中倒入少许油，倒入姜蒜炒香
4、倒入洗好的鱼块，等锅里散出一种细细的鲜味时加入咸菜丝煮上一两分钟即可。
美味出锅，先把口水收一下谢谢
?
鱼肉对于我们来说，应该算的上是极为常见的食材了，不论是家常菜还是宴客，都有它的身影，鱼肉相较于其他的食材来说，营养更丰富也更健康，因此深受大家的喜爱。
鱼全身都是宝，鱼籽、鱼泡都是好东西，不过小时候大人常说，鱼籽小孩子要少吃，吃多了不聪明了，所以小时候吃的少，长大之后吃了，才知道，真的很美味。
下面分享一道明太鱼籽炖豆腐给大家，鲜香味美，豆腐和鱼籽都特别入味，超级下饭，比鱼肉都好吃。
明太鱼籽炖豆腐
配料:
明太鱼籽半斤、豆腐一块、辣豆岐一大勺、豆瓣酱一大勺、油一大勺、料酒一大勺、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、葱姜适量、干红辣椒两个
烹饪步骤:
1.明太鱼籽，北豆腐
2.豆腐切大片
3.葱切花，姜切片，鸡精，料酒辣豆岐，豆瓣酱，盐，干红辣椒。备用
4.热锅冷油
5.油热后放入姜鱼籽炒几下，
6.把所有的料安顺序放入锅中
7.最后放豆腐加水
8.水抹过豆腐
9.盖上锅盖小火炖20分左右
10.汤剩一半即可出锅
11.装盘
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国庆七天小长假，妹妹离家比较远，也由于工作原因不能回来，我作为家里的老大指定是要回家的，一方面是回来陪陪二老，另一方面就是帮爸妈干点农活，十一的时候正好也是秋收季节，我们这边的农作物主要有莜麦，土豆，玉米等。
回来的第二天，早早起床，陪爸妈去地里收土豆，我们叫山药蛋，姐姐一家也来帮忙，我们分工很明确，爸爸和妈妈还有姐夫用铁锹铲起来，我抖秧子，姐姐负责捡到一起，最后装袋，三两以上的装一起，等着卖和自己吃，剩下小的装一起回家直接卖了，虽然我描述的很简单，但是把每个人都累的够呛，虽然看到父母很辛苦，但是她们脸上满满的喜悦。
唠叨了这么半天，言归正传，又到了饭点，今天给大家介绍的就是妈妈做了两个小时，不仅累的满头大汗，还念叨着不是你回来，我可懒得做，太费劲，天天在外边工作就吃点米饭馒头都不香了，今天给你做点这个饭，它就叫“山药鱼子”，需要蘸着蘑菇榨菜肉丝汤吃，端上桌几分钟就抢没。
莜面山药鱼子
材料：莜面、土豆、蘑菇、猪肉、榨菜
*** 过程：
1、捡一小盆土豆搓洗干净，锅中烧开水，放入水中将土豆煮熟，然后扒掉山药皮放凉备用；
2、将干蘑菇提前泡好，蘑菇是妈妈上山采的，晾干存储起来的，特别好吃；
3、放置好案板，将5-6个土豆用擦窗子擦成丝；
4、将擦成丝的土豆摊平，撒两把莜面，然后使劲一直搓一直搓，直到面搓到很劲道，三光即可；
5、搓成粗条，然后揪成大小均匀的挤子，撒点干面，搓成长条，轻轻按一下；
6、均匀的摆放在笼屉上，开始准备生火蒸饭，我家还是乡村的老灶台，大铁锅，锅里放适量开水，烧开；
7、妈妈准备生火烧水的时候，我准备蘸料，将猪肉切丝，蘑菇切碎，榨菜切碎放入盆中，放入葱花和蒜末，加入酱油，盐，花椒等调味；
8、锅中放入锅架，将蘸汤放在架上，隔水蒸熟，水开后，放入山药鱼笼屉，大火蒸8-10分钟左右，闻到莜面味就熟了，关火，锅盖接个小缝， *** 气；
9、端出上桌；
10、蘸汤中兑入一些白开水，搅拌均匀；
11、每个人盛一碗汤，然后夹一筷子山药鱼放在碗中拌一拌，开吃喽～喜欢辣椒的可以往碗中加点辣椒，更带劲，没一会一家人就抢没了，个个吃的打饱嗝～
有没有边看边留口水，哈哈，不要怪小编深夜放毒哟！
亲们想不想吃?感谢阅读，请关注【澜馨小厨】，我会每天为大家分享各种美食！如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、评论、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法和美食，一定要给小编留言哟!
说起韩国，
你是会想到浪漫偶像剧呢，
还是洋溢着 *** 的实力唱跳爱豆？
小编没那么争气，
想到的只有韩式拌饭啤酒炸鸡烤肉
哈哈，怪不好意思的
凭着我敏锐的吃货雷达，
最近在官亭路发现了一家新店。
北京、上海早就有它的身影啦，
全国已经有50多家连锁店，
鱼籽拌饭、炸鸡、部队锅通通都有！
吃货们逛吃又多了一个新去处。
· 拌饭星人的ZUI强福音 ·
作为韩式拌饭专卖店，「鱼籽村」首先征服吃货的当然是招牌拌饭！一圈尝下来心水好几款，请接受我的暴风安利。
PART 01
原味鱼籽拌饭
海苔丝、生菜丝、鱼籽、溏心蛋，用料多到几乎看不见下面白胖的米饭。
拌的时候才能发现底部隐藏的小彩蛋，铺着满满的猪肉酱，香气扑鼻！
熟度刚好的溏心蛋，老板你怎么这么懂我心思。拌饭的动作一气呵成，忍不住要开动了。
PART 02
蒜香鱿鱼粒拌饭
鱿鱼劲道弹牙，是这款拌饭的点睛之笔。上头的蒜香，叫人欲罢不能！
老板特意搭配了秘制的鱿鱼酱，很好的中和了鱿鱼的腥味，又让爱辣的朋友得到了满足。
PART 03
肥牛鱼籽拌饭
提前腌制入味的肥牛，和普通做法的滋味可大不一样。
爆炒后和饭一起拌开，简直是肉食爱好者的天堂！这样一勺下去，太幸福了！
PART 04
超辣鸡肉拌饭
滑嫩的鸡肉，裹着香辣的酱汁，丰富的层次不仅体现在口感，还体现在恰好的调味。
喜欢超多料的小吃货们还可以根据自己的喜好加料~怎么开心怎么来~
·专属韩料控的快乐清单 ·
和朋友约饭，光有鱼籽拌饭不够尽兴？满满当当的韩料一上来，想吃的心早已按捺不住。
PART 01
部队锅
汤底是部队锅的灵魂，它家的锅汤底是用牛骨熬制的高汤，再加入调制的韩式辣酱。
锅里有肥牛、鱼饼、拉面等等，每一筷子都能吃到不同的东西，这样融合着酸甜辛辣的部队锅一定会让你食欲大增！
PART 02
原味炸鸡
我觉得它家炸鸡真是深埋功与名，完全就是凭实力出道的选手！
炸鸡火候控制的非常到位，外焦里嫩不说，撕开还有饱满的汁水！这一口也太解馋了吧！
秋日美食家
AUTUMN
PART 03
芝士年糕炒拉面
拉面和芝士这种官宣CP没人会不爱吧。
浓郁的芝士多到拉丝，拉面有十足的韧劲，忙碌一天用它来犒劳自己，再累也值了！
PART 04
油炸拼盘
油炸拼盘里融汇了各种油炸好物，如果纠结单点选什么的话，这样一份是不会错的！
· 极简主义的「鱼籽村拌饭」 ·
鱼籽村店里装修的简简单单，以清新绿色为主色调，更像是海边的小屋，简单宁静，有原始的砖块修饰的墙体，也有用彩色酒瓶制成的吊灯。
位于熙熙攘攘的美食官亭路，无论是白领族中午来个简单工作餐还是小情侣们下班来韩剧同款约会都是极其方便的。
店里最近还上新了超多菜品：超辣鸡肉拌面、泡菜煎饺、韩式海带汤套餐...来到鱼籽村，何必去韩国，一张机票钱又省下来了~
店铺名称：鱼籽村
地址：蜀山区长江西路248号旺城大厦综合楼1B08室
颜值不高的私房菜炖鱼籽 味道口感没的说奶爸说的鱼籽并不是大家之一时间想到的鲑鱼子 而是普通河鱼籽
这鱼籽在超市少见 很多人看的了也会感觉烂兮兮的不会去购买
在结账的时候收银员就问奶爸这个买回去要怎么吃
今天就和大家分享一下奶爸家的私房菜 炖鱼籽
首先把买来的鱼籽清洗一下 去掉鱼油和杂质 怕腥的朋友可以把黑膜也去掉 这个黑膜很腥 洗的时候手法要轻 尽量保持鱼籽完整 洗净后沥干水分
这道菜鱼反而是配菜 鱼尽量用武昌鱼 青鱼或者罗非鱼这些刺少的 切大块即可
准备葱姜蒜 切散备用 有条件可以再切几片肥肉 这样吃起来会特别香
凉锅倒油 加入大料和花椒 不等油热就放入葱姜蒜和肥肉 小火慢慢煸香
等猪油的香味和葱姜的味道上来就把切好的鱼块放进去稍微煎一下
大约煎两分钟加料酒20g 生抽20g 开水 水要基本能浸泡了鱼块
开锅加胡椒粉5g 盐5g 糖10g调味 可以根据鱼籽多少和个人口味调整盐的量 我这次做的两斤鱼籽 然后加老抽10g调到浅棕色就可以 等收完汁儿就是金黄色的鱼籽
最后放鱼籽 用铲子或勺子轻轻均匀的摊开 盖上锅盖转小火焖十五分钟
开盖稍微翻一下上面的鱼籽 让所有鱼籽颜色均匀 这时候鱼籽已经熟了 拿不准咸淡的朋友现在可以来一块尝尝
再炖几分钟收一下汤汁 拿起锅晃一下 有要糊底的感觉就刚刚好 不能炖到表面看不到汤的 看不到汤就已经糊底了 鱼籽会变苦
现在刚好可以出锅装盘了 想吃鱼肉的可以一起盛到盘子里 就想鱼籽的可以只盛鱼籽吃
这样炖出来的鱼籽 吸收了鱼肉本来的鲜味加上肥肉油脂的包裹 吃起来味道鲜 口感糯 要是细细咀嚼还能感觉到一粒粒鱼籽在齿见爆开 大口大口的吃又是那种特别充实有嚼劲 越嚼越甘冽 越嚼回味就越鲜甜 这是和炖鱼时候带一块两块鱼籽完全不一样的 我特喜欢用这样炖的鱼籽拌饭
饭要蒸的软一些 吃的时候大小不同 软硬不同的颗粒在嘴里混合非常奇妙
就这样简单几步 做出美味的鱼籽 家里做的虽然普通 味道却是更好的 如果喜欢 想要尝试可以先收藏 改天做一次试试看 相信你也会觉得好吃 喜欢我的视频欢迎点赞 评论 转发 关注我 分享更多美食视频 我是奶爸 记录美好生活 谢谢观看 下次见
下午做了常喝的鲫鱼汤，用最少的调料，但味道一点儿也不减分。
By 小王子Mom爱生活
用料- 鲫鱼 一条
- 姜 4片
- 八角 4瓣
- 花椒 10粒
- 香菜 一点儿
1、准备食材，鱼一定要擦干；
2、将鱼切段；（锅大的话也可以整条鱼炖）
3、烧油，放花椒粒，放一小点儿盐；（盐根据个人喜好的顺序放即可）
4、鱼下锅两面煎；
5、鱼籽加入锅内继续煎；
6、将开水快速倒入锅中，加入姜片，八角；
7、先大火，后小火炖20分钟；
8、碗底加入香菜，盛汤。
小贴士如果不喜欢鱼那么碎，就少煎一会儿，但这样加入水之后汤没那么白。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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珍珠翡翠白玉汤珍珠翡翠白玉汤
提起这道菜，大家一定会想到洪武皇帝朱元璋，明太祖朱元璋（1328年10月21日—1398年6月24日），字国瑞，原名朱重八、朱兴宗。濠州（今安徽凤阳）钟离人。明朝开国皇帝（1368年—1398年在位），年号“洪武”。
那么《珍珠翡翠白玉汤》这道菜是怎么来的呢，为什么会让堂堂的开国皇帝念念不忘呢，而后人为什么怎么也做不出来当年的味道呢？我总结就一句话：“饿了吃糠甜如蜜，饱了吃蜜蜜不甜”。相传明太祖朱元璋早年逃难到了休宁一带。这时的朱元璋已连着好几天都没吃东西了，结果实在扛不住的朱元璋就饿昏晕在路上了。一位路过的老婆婆把朱元璋救起来带回家照顾：老婆婆将家里仅剩的几块馊豆腐、一些白菜帮子、菠菜叶子放到锅里乱炖一气，最后把半碗剩米饭倒了进去。朱元璋吃了老婆婆做的饭之后恢复了精神。后来朱元璋与老婆婆告别时特意询问老婆婆给自己做的菜叫什么名字。尽管都是些馊了的剩菜饭，可生性乐观的老婆婆却给起了一个风雅的名字“珍珠翡翠白玉汤”。朱元璋牢牢记住了这个名字，同时也记住了当年救过自己一命的老婆婆。
朱元璋是中国历史上身世最坎坷的开国皇帝之一，最落魄时甚至当过乞丐。那为什么乞丐能当上皇帝呢？大致总结出两个字：善和狠。当年带兵打仗之时，缺粮，把自己的口粮省下来给当兵的吃，多善啊！等到登基之后，跟着他那些大将，徐达啊、常遇春啊，都是盖世奇功，最终都被一一斩杀，多狠啊！朱元璋还是一个勤于政事的皇帝，他并不放纵自己在物质生活上的享受。宫中的御膳房天天变着花样给朱元璋做各种各样的山珍海味、美味佳肴。再好吃的东西吃多了吃久了也会腻的。
所以就吩咐御膳房开发一些以前没做过的新菜品，可御膳房做出来的饭菜总是不对朱元璋的心意。这时朱元璋想起了当年那个老婆婆给自己做的珍珠翡翠白玉汤，于是朱元璋就吩咐御膳房给自己做这道珍珠翡翠白玉汤。御膳房的人一听这菜名就懵了。
这珍珠翡翠白玉汤究竟是一道什么菜啊？以前也没听说过啊。这可咋整呢？御膳房的人一琢磨该不会是皇上登基之前在家乡吃到的特色小菜吧。正好当时御膳房有一个来自安徽凤阳的王御厨，于是大家伙就跑去问这位王御厨知不知道有这样一道菜。其实王御厨也不知道这是一道什么菜。王御厨一番琢磨之后用鱼籽代表珍珠，用菠菜代表翡翠，用豆腐代表白玉，还在上面浇以鱼骨汤，然后炖熟献给了朱元璋。这其中菠菜、豆腐这两样配菜和当年老婆婆用的是一样的，但当年老婆婆用的是馊了的豆腐和菜帮子，而且王御厨还在菜里给加了鱼骨汤。朱元璋尝了王御厨做的珍珠翡翠白玉汤感觉味道与当年老婆婆做的有几分相似，但并不完全是当初的原汁原味。朱元璋吃了王御厨做的珍珠翡翠白玉汤后留下了一句：“不如当初的香。看来只有找到当年的人才能做出这道珍珠翡翠白玉汤啊”。终于有一天派出去寻找老婆婆的人还真把这位老婆婆给朱元璋带回宫里了。得知此事的朱元璋亲自在宫门口等候迎接。朱元璋见到老婆婆以后就说：这么多年，我吃遍了山珍海味，但是都不及您那碗珍珠翡翠白玉汤，请您再给我做一碗吧。老婆婆说道：“陛下稍等，我片刻就来”便着手煮汤去了。朱元璋喝着与当年一模一样的汤，一时间百感交集，觉得索然无味，与当年的味道相差甚远。于是便询问老婆婆原因，老婆婆答道：“当年灾情严重，饱腹实属不易，山珍海味更是不敢肖想，做的汤更是剩下的菜叶和豆腐，如金陛下山珍海味都吃腻了，汤自然这汤没有了当年的味道了。
可见人在不同的历史时期经历同一件事情的时候，感觉上会出现很大的变化，“王侯将相，宁有种乎”，只要我们大家坚持不懈的努力，相信我们也可以拥有自己想要的生活！
辣鱼籽牛肉豆腐汤牛里脊切条，提前用姜，酱油抓一抓腌制半小时。豆腐切小块。先将鱼籽焯水，锅中放入 葱姜料酒。不要太大火 鱼籽易飞，开锅后关火滤水备用。石锅（或砂锅）中烧油，放入葱姜辣椒 煸炒 然后将牛肉炒变色。锅中加水大火烧开 。加入辣酱，酱油，盐。倒入鱼籽，豆腐。开锅后盖盖小火继续煮十分钟。将籽乌放入 洒入辣椒粉。继续煮3分钟。切蒜碎倒入锅中。乘好，放入葱丝。就做好了。
今日大雪，这3种肉煲的汤要给家人常吃，应时而吃身体好#「闪光时刻」主题征文 二期# 今天是入冬以来的第三个节气“大雪”，大雪是二十四节气里的第二十一个节气。大雪节气以后天会越来越冷，北方就将迎来一年当中最冷的时节。
大雪节气除了要及时增添衣物防寒保暖以外，饮食多来点汤汤水水的汤品，可以滋润一下因冬季气候干燥皮肤，而且热乎乎的汤品暖身暖胃也可以驱走寒冷。
我家里一到冬季就喜欢用这3种食材来煲汤，简单易做而且营养又滋补。今天就来跟大家分享一下:
乌鸡红枣枸杞汤
【主要食材】:乌鸡一只、枸杞、红枣、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、白醋
【 *** *** 】:
1.乌鸡清洗干净，从背部开刀切成腹部相连的两片，把鸡腹内的内脏清除干净，用刀背把鸡骨砸几下，尤其是大腿骨一定要给砸断。
2.把乌鸡入清水中浸泡去血水，然后加入凉水锅中焯烫，焯烫乌鸡的水中加点料酒和葱姜，这样可以去除鸡的腥味。
3.水开后把浮沫撇净，然后把鸡捞出用温水清洗干净。
4.把乌鸡加入汤煲中，然后加入葱姜、料酒和几滴白醋，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉酥烂，加入泡好的红枣和枸杞，加盐和胡椒粉调味即可。
煲鸡汤放入白醋，可以使鸡肉中钙质溶解到汤中，这样汤喝起来不光美味，而且也会有营养。
鲜鱼豆腐汤
【主要食材】:鲫鱼一条、卤水豆腐一块、羊肉片适量、葱姜、料酒、盐、白醋、胡椒粉、香菜
【 *** *** 】:
1.鲜活鲫鱼宰杀干净，刮去鱼鳞，去除内脏和鱼鳃。鲫鱼腹中的黑膜一定要刮洗干净，鱼鳔和鱼籽洗净备用。
2.锅中烧水，水中加少许盐，把豆腐和羊肉片分别焯水后取出洗净。
3.热锅凉油，把鲫鱼入锅煎至两面金黄，下入姜片爆香，烹入料酒和沿锅边淋入少许白醋，然后添入热水。
4.水开后汤汁会瞬间变成乳白色，把浮沫撇净后下入豆腐丁、羊肉片、鱼籽和鱼鳔，转小火炖至汤汁奶白，加盐、胡椒粉调味，撒葱花香菜出锅即可。
煎鱼时要注意用热锅凉油和小火慢煎，防止鱼皮破碎和糊锅，添水一定要加开水，这样汤汁才会奶白浓稠。这道汤滋味异常鲜美，而且食材也特别的丰富，是冬季非常美味的汤品。
羊排山药煲
【主要食材】:羊排、山药、红枣、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、葱姜、花椒粒、陈皮
【 *** *** 】:
1.羊排用清水浸泡出血污洗净，然后入冷水锅中焯烫，水开后撇净浮沫捞出洗净。
2.山药刮去外皮切成小段，放入滴有白醋的清水中浸泡防止褐变。
3.把羊排放入高压锅中，加入花椒粒、陈皮、料酒和葱姜后添汤没过羊排，高压锅上汽后压20分钟至羊排软烂。
4.把压好的羊排捞去汤中的残渣，然后连汤倒入汤锅中，大火烧开后撇净浮沫，把山药和红枣放入转小火熬煮至汤色奶白山药熟烂，加盐、胡椒粉调味，撒葱花香菜即可。
羊排软烂香浓，汤色奶白香味十足，山药软烂入口即化。
