互联网现在越来越发达,消费者们早已擦亮了双眼,不被大牌、包装所迷惑,而是更加讲究性价比不花冤枉钱
就拿白酒来说,现在白酒市场也如此,酒厂越开越多,酒类越来越杂,看得人眼花缭乱,稍不注意还会遇上包装好看的“刺客”付出与其价值不对等的价钱。
因此对于那些喜欢没事喝两口的朋友来说,能选到一款品质好又实惠的白酒真的是件幸事,既满足了自己的口腹之欲又不会带来经济压力
为此,本期就给大家整理五款酒类行家认可的、纯粮酿造的、无添加剂的好口粮酒,这5款口粮酒,白酒行家直言都是纯酿,无添加剂,有你喝过的吗?
1、玉冰烧
对于广东省的伙伴来说,一瓶玉冰烧再加上几个好哥们,就着一桌的美味佳肴痛饮干杯,可以说是舒心又愉快
外省的朋友可能不懂玉冰烧的特别之处,玉冰烧属于豉香型白酒,以米为原料,用肥猪肉来浸泡,也算是一种升级版米酒,味道十分的独特,也因此没能广泛流传。
该酒酒液微黄、晶莹,如同它的名字玉洁冰清,开盖能闻到大米发酵产生的米香,闻着感到清雅舒适,品一口豉香酒香飘散在口中,酒味绵甜柔顺,酒体醇和丰满。
2、红星二锅头
红星二锅头来自北京,与玉冰烧不同,它早已火遍了全国,是无人不知无人不晓的存在。如此受广大群众喜爱的酒没有涨价,这也得益于市场对它价格的管控
红星二锅头有三款选择:绿瓶、白瓶、蓝瓶,其中绿瓶红星最烈,爆发力强,喝一口感觉胸口都辣辣的,适合酒量好的酒友们。
白瓶红星是绿瓶的口感优化版,在不降低度数反而提高的基础上减少了酒的冲味,喝起来更加温和柔顺。蓝瓶则是去掉了玉米,增加了其他酒类,度数少了,喝着也更有层次感。
3、国康1935
也许其他的朋友不知道,这款国康1935可是贵州酒友们想喝酱香酒时的不二之选。
能这么说是因为它与茅台同样来自中国酱酒核心产地——贵州茅台镇,享受着同样的酿酒环境,但价格却实惠公道,也因此走进了当地百姓们的心!
而且原茅台酒厂副总工程师——陈兴希参与了此酒的整个酿造过程,并且酿造时以茅台为标杆,用红缨子高粱为原料,结合传统大曲坤沙酱酒工艺,耗时一年精心酿造。
该酒看着微黄透明,一开盖酒香味馥郁芬芳,不断钻入鼻尖。品上一口,整体细腻顺滑,醇和绵柔,可以感受到酱香味在舌尖绽放。
4、稻花香 珍品2号
稻花香酒算是一款经典正宗的纯粮白酒,在湖北算是家喻户晓的存在了,只不过因为被同名的稻花香大米抢过了风头,毕竟现在大部分外地人听到稻花香首先想到的就是大米!
其实这款稻花香的品质很不错,作为浓香型白酒的它原料用的都是高粱,大米,小麦,糯米等纯粮,口味纯正!
酒的气味芳香纯正,是以酯类为主体的复合香味。品一口绵甜爽净、窖香浓郁,粮味繁多却又相互协调,对于普通老百姓来说这是一款经典好喝的口粮酒。
5、天佑德青稞酒 生态五星
来自青海高原地带的天佑德青稞酒,是一款富有地方特色的清香型白酒,让不少人有种一饮就难忘的感觉。
或许这和它的产地有关,因为在高海拔地区,它所用的原料是青藏高原特有的青稞,通过经典的清香型白酒工艺,最终达到风味独特的效果。
它的香气和味道都极具辨识度,整体酒液清透,品一口是纯正的清香绵柔又和顺,清甜且爽净,回甘温润让人回味不断。
以上这五款行家推荐的纯粮白酒,好喝实惠还没有一滴添加剂,这里面有你家乡的酒吗?你喝过几款呢?在下方留言说说你的看法吧!想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
青海除了青稞酒还有什么好酒?十大酱香酒之一低调现身,没想到青海——一个在中国存在感有点低的城市,相比北上广在政治经济中的重要作用,青海好像就只有旅游城市的形象。其实青海省的“外衣”可多了,青海湖、茶卡盐湖等著名旅游胜地,浓重的少数民族特色,饮食上有手抓肉、杂面片、青海老八盘,最著名的当属青稞酒。
其实不仅仅是青稞酒,青海是生产美酒的城市,青海人也都是“酒肉之徒”。大口吃肉大碗喝酒是对青海人最切实的描述。那么这么“生猛”的青海人都喝什么酒呢?当地人给了答案。
青稞酒
青稞酒的出现跟青海这个城市所处的地理环境有关系,青海位于高寒地区,为了抵御寒冷,人们就用酒御寒。青稞酒的原料主要是青稞,而青稞的产区是高原地区,恰巧青海大部分地区位于高原地区,该地理风貌对青稞酒的发展提供了助力。独特的原料生产出来的酒自然风格与大众酒截然不同,酒色呈微黄,酒也偏粘稠、入口有点微酸,酸中带甜,甜中带微辣,之一次喝可能不太喜欢,但深受当地人喜欢。
西宁老窖
西宁老窖作为一款浓香型白酒在青海能受到欢迎实属奇迹了,看名字也知道其产地位于青海的西宁市,这款酒的原料不是当地生产的青稞,而是萃取糯米、高粱、小麦、玉米和大米中的的精华提炼味白酒,再加上青海当地天然窖洞很多,因此对白酒的储藏很好的提升了白酒的品质。西宁老窖作为浓香酒,很好的保留了窖香,整体口感醇厚饱满,回味悠长自然,曾作为该地招待酒出现在酒桌。
互助头曲
事实上很多人都没听说过这款酒,但在当地这款酒可是“青海名酒”。互助头曲是青海省互助土族酒厂出品的一款青稞酒,原材料为青稞,小麦和豌豆制曲,所以是一款地地道道的纯粮食酒。经过长时间的发酵储藏,酒体呈现无色透明状,酒香清香醇正,入口甜爽、整体香味协调,喝多不上头,是当地人备受喜爱的口粮酒之一。
听说这款酒的酿造工艺是一位外地商人经商路过此地流传下来了,酿造工艺最早可以追溯到乾隆年代。
青海人喝青稞酒仿佛成为刻在骨子里的印象,但如今白酒百花齐放,不少香型的白酒也在流入青海,酱香风吹到了青海,酱香酒也越来越受到青海人民的欢迎了。作为十大酱香型白酒的遵仁台在青海当地略微出名,低调登上了当地人的餐桌。
遵仁台是一款来自贵州酱香酒核心产区遵义怀仁的酱香型白酒,它将优质的红糯高粱和有机小麦作为原材料,引用赤水河水,经过53度传统大曲坤沙酱酒酿造工艺酿酒,从制曲到出厂起码需要5年左右的时间,制出来的酱酒口感胜似飞天茅台。
在口感得到保证的前提下,遵仁台的定位亲民,价格优惠,堪称酱酒的性价比之王,作为口粮酒再合适不过了。遵仁台开封酱香扑面而来,酒香四溢,挂杯感明显,入口有一丝丝粮食香、果香、缸香缠绕。温和不 *** 是作为一款53度酱香酒最基本的要求,显然遵仁台满足了。
以上就是小编对青海人民日常饮酒做出的盘点,欢迎大家在评论区补充。
河南宝丰酒和山西汾酒,谁才是你心目中的清香型口粮酒之王说起口粮酒不知各位酒友选的哪款白酒,好像在大家视野里出现较多的清香型口粮酒就是汾酒和宝丰酒。那今天我就为大家介绍一下这两款清香型口粮酒。看看河南宝丰酒和山西汾酒谁是你的菜。
导语:河南宝丰酒和山西汾酒,谁才是你心目中的清香型口粮酒之王?
1.河南宝丰酒
宝丰酒产自河南省平顶山市宝丰县,在1988年第五届评酒会上获得中国名酒称号,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲。
宝丰酒的历史可谓是源远流长,早在4100年前酿酒鼻祖仪狄就在宝丰酿酒。
在2021年7月20日郑州遭遇暴雨灾害,宝丰就在第二天就向河南省红十字会捐款300万元,在豫酒生产企业中属于数额更大的。
在2020年新冠疫情突然来袭的时候,宝丰酒业倾尽所有为武汉捐款捐物。
说了一下宝丰酒业的爱心事迹,我们回到原题上,关于宝丰旗下的口粮酒价位有怼酒、宝丰大曲、优质坛30等,我比较推荐优质坛30,个人感觉优质坛30的酒质和口感各方面要好于其他几款。
宝丰优质坛30属于入门级别的产品,一坛1100ml,价格在100元出头,价格倒是不贵。说起清香型白酒宝丰酒始终是绕不过的一道坎儿。
2.汾酒
汾酒产自山西省汾阳市杏花村,中国传统名酒,在清香型白酒里属于是“天花板”级别了,在1952年的之一届评酒会上就被评为四大名酒之一,更是蝉联五届中国名酒称号。甚至还有着“汾老大”的称号,论历史来讲,茅台都得管汾酒叫句哥。
汾酒有着4000年的悠久历史,关于汾酒的名字早在1400年前就有记载。
汾酒从建厂以来一直以低端酒打入市场,当然汾酒也有高端酒,但却没那么多人认可,更多的还是关心汾酒旗下的口粮酒产品。
汾酒的低端口粮酒就比较多了,比如红盖玻汾、黄盖玻汾、出口玻汾、乳玻汾等,选择比较多,价格都在百元内。可以根据自己的口味来选择款式,个人推荐黄盖玻汾,好喝不上头。
黄盖玻汾又被酒友戏称为“夺命53”,在很多时候就不知不觉地就醉了,第二天醒来甚至还有断片的可能。
除了这两款以外,清香型还有山西的汾阳王、浙江同山烧、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒等为代表。
清香型白酒的主要特点就是清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味爽净、无色、清明透亮。入口为棉,落口为甜,香气清正为更好。
今天为大家介绍的两款清香型白酒河南宝丰酒和山西汾酒,那么大家觉得哪款酒才是清香型口粮酒之王?到评论区说出你的答案!
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各地名酒!全国各地最有名的酒代表又到了囤白酒的时候了
大部分人买白酒,都是为了送礼
送礼肯定首先是有面子
然后口感也要更好
基本上每个地方都有自己的白酒品牌
肯定要选最近代表性的
今天我们来盘点各个省份更具代表性的白酒品牌
以及他们家更受欢迎的款
什么价格剁手才划算!
1.贵州
500ml/3400元 53度 酱香型
市面上基本都是无货
贵州肯定就是茅台了
与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一
茅台不用多说,yyds
500ml/1499元(基本抢不到)
需要抢购,各大平台都有抢购
而且网上也有很多的抢购攻略
送茅台肯定是最有面子的,但是很难买到。
如果实在是想送,可以选择飞天茅台43度
价格:950-1100
基本上每周都有这个价格
2.四川
52度 500ml 浓香型
参考价:1090-1160元
普五是五粮液最经典的产品,送礼选它就够了。
川酒的名酒,还是很多的泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌等等,但是川酒的龙头老大,一直都是五粮液。
3.湖北
42度 500ml 兼香型
参考价:120-140元
中国白酒四大香型,兼香型是其中之一
是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般有自己独特的生产工艺。
在湖北每个超市都能看见他的身影,人气真的很高
4.江苏
洋河海之蓝
42度 480ml 浓香型
参考价:250-300元(2瓶的价格,每个月都有机会入手)
洋河的营销感觉很厉害,经常都看见他们家的广告,而且给人很高端的感觉
“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊”,江苏人不仅能喝,好酒也不少啊,还有双沟酒,今世缘等等。
5.山东
一品景芝
52度 500ml 芝麻香型
以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉。
芝麻香型白酒代表产品是山东景芝酒
参考价:110-120元(需要买6瓶)
送礼选景芝酒,应该还是很有特色的
山东是全国喝酒最厉害的省份,他最出名的应该是啤酒。
6.安徽
古井贡酒年份原浆古5
50度 500ml 浓香型
参考价:140-150元(需要买6瓶)
安徽的酒厂也是特别的多,最有名的肯定还是古井贡酒,是中国八大名酒之一
安徽的名茶也是非常的多啊
7.湖南
黄坛
52度 468ml 馥郁香型
参考价:200-220元
酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒,是集浓、清、酱三大香型于一身的特殊香型
酒鬼背酒鬼,千斤不嫌赘,酒鬼出湘西,涓涓传万里,时尚妙品酒鬼酒
他的营销确实做得好,之前我认为湖南更具代表性品牌是浏阳河
8.山西
汾酒青花20
53度500ml 清香型
参考价:380-390元
汾酒是清香型白酒的鼻祖
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”汾酒历史很悠久
在90年代以前是整个白酒行业的老大
现在它依然是清香型白酒的老大
9.河北
衡水老白干 古法15
52度500ml 老白干香型
参考价:350元
老白干香型的代表酒是衡水老白干
其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。
他们家有很多67度的烈酒,老酒鬼应该会喜欢
10.河南
杜康1号
52度500ml 浓香型
参考价:180元
这个酒的名气很大了吧,记得语文课本都学过
曹操的“何以解忧唯有杜康”
杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”
11.黑龙江
老村长青花瓷乐醇
45度 500ml 浓香型
参考价:29元
黑龙江的酒大部分都是走的光瓶路线,价格都不高,适合作为口粮
老村长,广告也是特别的多啊
12.吉林
榆树钱陈窖10
52度 500ml 浓香型
参考价:59元
吉林的酒也大部分都是平民口粮酒
很多都是高粱酒,口感都还不错
13.辽宁
凤城老窖凤九
53度 500ml 酱香型
参考价:100元
凤城老窖是中华十大文化名酒之一,辽东之一名酒
“凤城老窖”四个字是溥仪的弟弟溥杰所提
他们不仅有酱香型、浓香型、兼香型都有,还有保健酒
14.陕西
西凤酒1964纪念版
55度 500ml 凤香型
参考价:248元
西凤酒的历史也是很悠久的,有三千多年的历史
也是中国四大名酒之一
也是凤香型的代表
15.江西
四特酒东方韵系列 雅韵
52度 500ml 特香型
参考价:280-320元
四特酒应该是毫无争议的王者,周恩来总理曾给予四特酒高度评价:清、香、醇、纯,回味无穷。
特香型白酒的代表就是四特酒
16.广东
石湾玉冰烧六埕藏
45度 500ml 豉香型
参考价:90元
石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品
石湾玉冰烧是以优质大米为原来,加曲拌料,口感偏柔和。
17.广西
桂林三花酒
52度 480ml 米香型
参考价:25元
和广东比较接近,大部分广西酒都是米酒
其实的代表就是桂林三花酒
米香酒的代表也是桂林三花酒
价格比较便宜,适合作为口粮
18.甘肃
金徽酒世纪金徽五星
52度 500ml 浓香型
参考价:200元
这款酒的历史也很久了,可以追溯到南宋时期
1951年多个酒坊整合成了金徽酒
也是上市公司
19.北京
红星二锅头蓝花十五
52度 500ml 清香型
参考价:230-250元
北京最有名的就是红星二锅头和牛栏山二锅头,红星应该知名度要高一些
这款酒比较适合作为礼品
20.重庆
江小白 三五挚友蓝标
52度 500ml 清香型
参考价:300元
江小白之前最有名的重庆酒应该是江津白酒
江小白营销做得很好,现在他们也在出一些比较贵的酒了
21.天津
津酒帝王风范
52度 700ml 浓香型
参考价:360元
是天津市更大的白酒酿造企业,也是中国酿酒行业骨干企业之一。
在天津当地比较有名,口碑也比较好。
22.福建
龙岩沉缸酒 十年陈酿
12度 2500ml
参考价:300元
福建省龙岩市特产,中国国家地理标志产品。
福建白酒名企不多,不过这个黄酒-龙岩沉缸酒,知名度不小,距今有1800多年的历史
福建的茶叶,知名品牌特别多
23.浙江
古越龙山木盒十年
14度 500ml
参考价:85元(需要买6瓶)
和福建一样,浙江的知名白酒品牌很少,最有名的还是黄酒,古越龙山、绍兴女儿红、会稽山等等
送礼还是选黄酒
24.上海
石库门 经典20
15度 500ml
参考价:335元(需要买2瓶)
上海最有名的也是黄酒,石库门是上海地区更大的黄酒生产企业。
25.云南
玉林泉酒 醉云南
50度 460ml
参考价:6元(需要买6瓶)
玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产
云南酒种的龙头大哥,在新加坡上市
26.宁夏
老银川青花瓷
52度 500ml
参考价:26元(需要买4瓶)
宁夏也是没有啥特别知名的酒
老银川在当地有些知名度,在全国来说没有啥名气
27.新疆
伊力特十年珍藏
52度 500ml 浓香型
参考价:61元(需要买6瓶)
伊力特,在全国来说应该也算是有名的
“伊力”牌系列白酒是用天山雪水酿制而成,也算独此一家了。
28. ***
*** 王雪域骄子
52度 500ml 浓香型
参考价:128元
*** 的酒,大部分都是青稞酒
特别知名的也没有
*** 王,算是知名度高一些的
29.内蒙古
宁城老窖 经典珍藏版
53度 500ml 浓香型
参考价:38元
内蒙的马奶酒还是比较有名的
白酒最近知名的应该是宁城老窖
被誉为“塞外茅台”的宁城老窖酒为国家银质奖。
有没有发现这个包装,就有点像茅台
30.青海
天佑德青稞酒生态五星
52度 500ml 清香型
参考价:100元
与 *** 紧紧相连的青海,主要也是青稞酒
天佑德,名气还算比较大的
在线下实体店也经常看见
31.海南
山兰酒 富硒糯米甜酒
12度 500ml 清香型
参考价:200元
海南知名的白酒品牌,也没有什么
不过有不少养生的酒,那种酒就不推荐了
山兰酒,是黎的特产,感觉还比较靠谱
32.台湾
金门高粱酒白金龙
58度 600ml
参考价:160元
台湾最有名的就是金门高粱酒,当地市场占有率80%以上
这酒度数比较高,喜欢烈酒的可以尝试一下
香港、澳门基本不产白酒,一般也是消费葡萄酒和洋酒,就选不出代表了
这么多地方的酒,你最喜欢哪儿的呢?
中国九大清香型白酒你喝过几种?有哪些清香型白酒值得推荐?清香型白酒以其无色、清亮透明,无悬浮物、无沉淀,清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱。众所周知,清香型白酒作为中国三大白酒巨头之一备受消费者欢迎,其更高时占据全国白酒市场超过50%的市场份额。中国九大清香型白酒你都喝过吗?有哪些清香型白酒值得推荐?
你知道清香型白酒分为哪三大流派吗?
对于清香型白酒,因为粮、曲、地方风土等的不同,其呈现出的风味也是不同,而且风格流派众多。清香型白酒按照生产工艺可分为三大流派大曲清香、小曲清香、麸曲清香,以大清为主流,其次是小清,最后是麸清。
虽然流派不同,但是都有自己的一席之位。“清香之祖,烧酒之源”汾酒全国行走,“大曲清香,传统工艺”北大荒纯粮白酒登陆全国。南有江小白、北有二锅头占据中国人的深夜食堂。清香型白酒亦称汾香型,以汾酒为代表。
这十大清香型白酒你都喝过吗?哪些值得推荐?
/汾酒
汾酒为世界蒸馏酒品牌,是清香型白酒的鼻祖,驰名中外。汾酒不仅是大清派的老大,更是“清香之祖,烧酒之源”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。这也是清香型白酒中最值得推荐的一类白酒。
/汾阳王酒
汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺,以当地优质红高梁为原料,大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂,地缸发酵,缓火蒸馏,陶缸贮存,精心勾兑而成,具有清香型白酒清雅纯正,绵甜爽净,酒体丰满,余味悠长的典型风格。
/浙江同山烧
同山烧,清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被称为南派清香典范。虽然同山烧是一种白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。
/河南宝丰酒
宝丰酒,中国名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。宝丰酒,“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。
/青稞酒
青稞酒,藏语叫做“羌qiang”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青 *** 民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在西部民族地区享有盛誉。
/河南龙兴酒
龙兴清香型白酒,秉承传统工艺,纯粮酿造,以高粱为主料,经固态发酵,清蒸二次,陶坛贮陈,运营现代生产工艺精心酿制二而成。龙兴酒具有:清清亮透明,清香纯正、优雅,绵甜爽净,柔和谐调,余味悠长,清香风格典型突出。
/厦门高粱酒
厦门高粱酒是采用更优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期,经过几次蒸馏,然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏,一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年,有的甚至几十年之久而造就了清香酒中极品,香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点,是清香型酒的领袖品质。
/江小白
江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒品牌。
/黄鹤楼酒
黄鹤楼酒产自湖北,黄鹤楼酒历史悠久,公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故,属于清香型白酒的一种。具有绵柔醇厚,优雅净爽,余香回味悠长等特点。特制黄鹤楼酒是酒中翘楚,其前身是被各种荣誉环绕的“汉汾酒”,1929年“汉汾酒”就在中 *** 货展览会上获一等奖。2006年元月,黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”标志证书,成为湖北省之一个获得此殊荣的白酒企业,当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。
在线等:遇到这种情况怎么办?
小山也经常收到询问特产的留言
“到 *** 到底买什么特产带回家好呢?”
今天这篇,就是专门为你们准备的
【伴手礼特辑】
(声明:以下所有品牌均无合作关系,图片仅做参考)
奶渣
推荐指数:☆☆☆☆☆
酸酸甜甜的奶渣,打发时间的绝佳小零食。
奶渣块
奶渣在 *** 是更爱吃的零食,当然,小山也遇到不太吃得惯的朋友。
毕竟这是来自西 *** 特味道的奶渣块,给你的亲朋好友来一块,让他们也尝尝这味道独特的奶渣。而且便于储存、携带,大街小巷都有得卖,买点奶渣回去磨牙吧!
奶渣圈
给家里的老人、小孩或者牙口不好的亲朋,就买相对来说更软一点的奶渣圈吧!
需要注意的是,市面上有各种各样的奶渣,各种包装各种形状都有,更好是买浪卡子县产的羊卓奶渣,带包装那种哦!
速溶酥油茶/甜茶
推荐指数:☆☆☆☆
酥油茶是藏族人不可或缺的饮品,茶香味浓,酥油飘香,微咸,很多人喝不惯也一定要“尝尝酥油茶到底什么味儿”。
如果你喝不惯酥油茶,那么选择甜茶一定没错!据小山一位不愿透露姓名的同事说:一天不喝甜茶,感觉自己都不甜了。
很多人冲着这份茶香浓郁、奶香扑鼻也多次进藏,现在,可以带走了!酥油茶粉和甜茶粉,直接装在行李箱里就可以带走,物美价廉,在口味上几乎还原了传统的味道。
提醒:肠胃不适、糖尿病、肥胖症等相关疾病人员,谨慎食用。
青稞酒
推荐指数:☆☆☆
不知多少人来到了 *** 想尝那口清冽的青稞酒,却被警告“喝酒容易高反”只能带着遗憾而归。那就带走一些青稞酒,一口回到青藏高原。
青稞酒藏语叫“羌”,每逢过年过节,藏家都少不了它。
藏家酿的青稞酒酒精度数不明(一碗醉倒的事情也不是没发生过),但是市面上已经有非常全的青稞酒系列了,有在1.5%左右、微甜不上头、不口干、醒酒快的低度酒,小仙女们喝也毫无负担;
更高纯度的青稞酒自然度数更高,可以考虑送给长辈,偶尔小酌一杯,尝个新鲜口味。
提醒:青稞酒虽好,可不要贪杯哦!
盒装 *** 酸奶
推荐指数:☆☆
小山已经在前几天的文章中推荐过酸奶,这是 *** 夏日限定美食,不少粉丝也口水流了一地。
可以买到的酸奶与自家酿的酸奶还是会有些不一样,但是用牦牛奶酿成的酸奶也是值得一买。
*** 的酸奶都是没有添加防腐剂的,所以保质期比较短,如果天气炎热或路程较长,携带倒成了一个麻烦事了。
牦牛肉干
推荐指数:☆
这算是被提名最多的“特产”,但是小山最不推荐的。
在 *** 最正宗的牦牛肉干是在当地人家中,如果你需要那么在12月联系当地人去购买,价格偏贵。
能买到的、包装好的牛肉干很多都是四川与青海在工厂里产的肉干, *** *** 与传统的牦牛肉干会不一样,价格偏中等。味道上传统的牦牛肉干注重原汁原味,市面上的会更加注重佐料的味道。
没有包装、按斤称、价格偏低的牛肉干,小山还是提醒你更好不要买。要买牛肉干,就买下面这个哟,源自山南哲古,有温度的牛肉干。
想要带走一部分 *** 味道
不管是自己回味还是与亲朋分享
记得都要去正规的特产商店或当地的大超市
不是所有的美食都能带走,
更好是亲自来一趟
小山带着你们从街头吃到街尾!
编辑:美朵拉珍
审编:黎波 美朵群宗
全国各地啤酒图鉴,哪里的人酒量更好?北京
【更佳推荐:燕京啤酒】
北京人喝酒,要的便是舒坦痛快、真性情。
一碟小葱拌豆腐,再加上一瓶酒,他们就能侃半天。
燕京啤酒带着苦味,似北京人一般坦荡直率。
劝酒时懂得甜言蜜语地诱惑、花言巧语地 *** 、也懂得用豪言壮语的自我抒情,
朦朦胧胧地醉成一片时,北京土著通常还在自言自语,侃侃而谈,直到醉醺醺倒头睡着。
天津
【更佳推荐:雪花啤酒】
天津人更爱白干,度数越高越喜欢,配上一包酱杂样、大果仁、牛蹄筋,喝得不亦乐乎。但天津人并非穷喝,更喜欢享受其中滋味。
因此在啤酒方面,天津人也更加钟爱后劲十足的雪花啤酒。
和天津人喝酒,酒胆和酒量都要有。
上海
上海人喝酒讲究情调,即使劝酒也彬彬有礼,不强人所难,所以不会喝酒的人也无需惶恐。
【更佳推荐:力波啤酒】
在上海人的饭桌上力波啤酒都是标配,陪伴了上海人近30多年,口感非常大众,入口不涩,度数不高,就算是姑娘家也能喝上几瓶。
若你心仪的TA是上海人,不妨一起喝点力波啤酒~
河北
河北人喝酒讲究排场,参加的人多多益善。
在他们看来,一个人喝叫喝闷酒,两个人喝也不过瘾,非得三五成群,甚至召集一帮子人,喧天吼地。
酒的品种也不大讲究,只要是纯粮白干就行。
【更佳推荐:青岛啤酒】
青岛啤酒风味纯净协调,落口爽净,绝对够劲够有排场,符合TA们的胃口!
山西
【更佳推荐:小酌】
山西久为唐虞之地,儒风古朴,饮酒习俗也明显地带有崇礼重义的色彩。
在山西,更多人在喝酒时会选择汾酒
因此,若是想和他们喝啤酒,不妨可以按自己的喜好来尝试
内蒙古
极力劝酒是内蒙古人的习惯。按一定的顺序每个人提一次酒是内蒙人喝酒的规矩。
有多少人参与喝酒,就有多少人“提酒”,每个人就得喝多少杯,轮一圈下来,大家差不多都被搞定了。
【更佳推荐:雪鹿啤酒】
雪鹿啤酒产自内蒙,劲儿贼大几口就上头,内蒙真正的闷倒驴,而且还杀口,入口微苦,据说到内蒙当地如果能和本地人喝上几瓶雪鹿啤酒内蒙人会把你当成一辈子的朋友。
若你想要个内蒙古的男/女朋友,先来点“雪鹿”吧~
山东
【更佳推荐:青岛啤酒】
在山东除了不喝酒的,一般人一场酒都要喝个半斤八两。
在喝啤酒方面,首当其冲的便是青岛人。
当别人考虑今晚喝雪花燕京百威还是嘉士伯,青岛人只考虑喝一厂二厂五厂原浆还是奥古特——挑来挑去都是青啤。
在青岛人的概念里,吃宵夜=喝酒=喝啤酒=喝青啤。甚至几家特定的KFC里还能买到“青啤套餐”。
微苦、清凉、透亮。穿肠过肚、醍醐灌顶——干了这瓶青啤,今夜我们都是青岛人。
江苏
【更佳推荐:青岛啤酒/大富豪啤酒】
酒桌上流传这样一句话:
东北虎,西北狼,喝酒喝不过江苏小绵羊!
这里的江苏小绵羊指的是徐州人。丰沛两县的人酒量直接可以和内蒙古大汉叫板,战斗力十分惊人。徐州人喝酒喜欢一口闷,不管大杯小杯。徐州人劝酒的功力也十分了得,目的就是喝倒对方。
因此,和徐州人喝酒,你的“装备”应该是青岛啤酒
若是遇到酒量不大,喜欢喝绵柔一些的酒的江苏人
大富豪啤酒是不错的选择
福建
【更佳推荐:青岛啤酒/雪津啤酒】
福建每个地方喝酒很不同。
泉州人喝酒喜欢喝群酒,就是群PK,一堆人在一起分成2边,互相较劲;
龙岩人喝酒,讲究单挑,今天就是我跟你的战场;
厦门人喝酒很文明,只敢坐在小店门口喝个几瓶,点到为止。
和泉州人或龙岩人喝酒,之一推荐的就是青岛啤酒。
在炎炎夏日,啤酒配海鲜,才够有滋有味!
而若是喝厦门人喝酒,则推荐雪津啤酒
雪津啤酒诞生于福建,口感特点是非常的柔软清淡,
浓度很低没有任何苦味,一到夏季家家户户冰箱里屯的都是它。
浙江
【更佳推荐:雪花啤酒】
浙江人喝啤酒都是海量,开始喝的时候,不是一瓶一瓶的打开的,而是整箱(6瓶),一般要喝个3、4箱才是兄弟。
和浙江人喝酒,不喝雪花怎么够畅快?
而本土的雁荡山啤酒和千岛湖啤酒?
作为他们饭桌上的常客,通常是被当做饮料来喝的。
安徽
【更佳推荐:雪花啤酒+白酒】
安徽人喝酒喜欢炸雷子。
关于“炸雷子”有两种说法
一是把一小杯白酒沉到一大杯啤酒里然后喝,这种饮法比较独特,在家里面喝酒时多见。
二是指两杯相撞发出的“铿锵”响声,习惯是只要是听过响的,就得喝干喝净。
“炸雷子”这种本来盛行于安徽淮北一带的喝酒风格,现在则蔓延至全省,蔚然成为一种饮酒之风。
因此,若是打算和安徽人对饮,你一定要有副好肠胃!
?广东
【更佳推荐:珠江啤酒】
珠江啤酒来自广州,在当地非常受欢迎,因为是纯生啤酒口感有点偏硬,杀口力强,对于外地人可能会不太喜欢。
也可能因为珠江啤酒诞生在珠江海域,原采水源比较硬,而广州人从小就是喝这种水长大的,所以喝到他们嘴里就变成了口感醇厚、苦味适中了。
广东人性格比较含蓄,喝酒讲究随意,举杯相碰后由着自己的意愿想喝多少就喝多少,彼此很少强迫。
但酒不醉人人自醉,重点可不只有酒~
海南
【更佳推荐:青岛啤酒&力加啤酒】
没有酒就像没有海南人一样。喝了点酒就胡说八道,锅碗瓢盆满屋子飞;喝了酒,一个村子的人可以毁了另一个村子;喝了酒,妈妈都可以不认得。
但海南人喝酒却很随意,也从不讲究到底什么样的酒是好酒,跟喝白开水似的,你拿酒精兑水他们都能当美酒喝。
因此更佳的选择绝对非青岛啤酒莫属~
但东线一带的地区,例如万宁、琼海和文昌,那里喝酒的风气不是很浓,民风清爽,温和,酒不是主要的饮品,主要以茶为主。
因此,要和他们喝啤酒,可以选择更加温和清淡的力加啤酒,
湖北
【更佳推荐:燕京啤酒】
湖北人极重感情,而且把喝酒看作是衡量友情深浅的试金石。
谓之“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情铁,胃出血”。
湖北人的酒量虽然比不上山东人、东北人和河南人,但湖北人喝酒很实在,特别是湖北人给别人敬酒自己也喝这一点不同于北方人,这种劝酒的方式,一般客人不喝酒也会喝下去。
燕京啤酒作为大多数湖北人的心头好,绝对是你的不二选择!
湖南
【更佳推荐:燕京啤酒】
湖南人更爱的啤酒便是有些苦味的燕京啤酒
他们喝酒不需要理由,也总是拿着自己面前酒瓶里面的酒往别人的酒杯里面倒。
开始的时候不喝酒,打死也不喝,到最后开始发飙,把别人都灌醉
不喝酒的人在桌子上话很多,不停的策着别人喝酒,比较喜欢几个人围攻一个。
和湖南人喝酒,小心自己先hold不住!
吉林
【更佳推荐:金士百啤酒】
和吉林人喝酒,首推当地生产的金士百啤酒。
金士百啤酒在当地俗称金大蒙子,酒劲儿相当大,对于不会喝酒的人一杯就倒,也被吉林人称成为闷倒驴,谁喝谁蒙的啤酒。
和吉林人喝酒,或许可以练出酒量~
河南
【更佳推荐:金星啤酒】
金星啤酒在河南本地已经不再是酒了,而是一种必备的家常饮品,价位便宜,度数也不高,喝不醉人,不管男女老少都能直接一瓶吹。
而和他们喝酒,通常是请客的喝一杯,被请的最少就得喝三杯。
河南人是喝了酒以后不像其它省的人爱发酒疯,
而是无论在哪儿喝多了,都要努力的回家,
大部分人都能够自己回到家里,然后一头栽到床上呼呼大睡,直到酒醒。
江西
【更佳推荐:小酌】
江西人整体不太能喝酒,整体在全国排名相对靠后
有一句顺口溜,很能概括江西人喝酒的特点:
喝一斤大步走;喝一斤扶墙走;
喝一斤墙走我不走。
若是对方酒量较小,不妨适当小酌,也是不错的选择。
陕西
【更佳推荐:青岛啤酒/乌苏啤酒&宝鸡啤酒】
陕西人比较豪爽、粗犷,喜欢大口吃肉,大碗喝酒。
陕西人喝酒,讲究谁直爽谁受人欢迎。
因此聚餐时青岛啤酒喝乌苏啤酒更对他们的胃口。
而在不想拼酒的时候,宝鸡啤酒则是不错的选择。
作为陕西本地80、90后的儿时回忆酒
宝鸡啤酒入口很香甜,酒劲小,泡沫很浓,喝起来跟水一样,很顺喉,
对上瓶就一口闷了,就算在茶余饭后陕西本地人也会喝上几口。
四川
【更佳推荐:雪花啤酒】
四川人喝酒很豪爽,虽然偶尔会耍些花招
但追求的是同欢尽兴,自己倒了希望别人也别立着。
此时,唯有后劲十足的“雪花”,才能酣畅淋漓!
甘肃
【更佳推荐:黄河啤酒】
甘肃人都喜欢饮酒,但一般都不会强迫人饮酒
黄河啤酒是甘肃省本地畅销之一的啤酒,
口味非常独特,先苦涩后鲜甜,酒精度较低
即使想要对酌到天明,恐怕也不是问题。
宁夏
宁夏人性格淳朴善良,为人正直,讲原则,能喝酒的不多。酒场上,也讲究酒规。与人交往看重人品,喝酒还讲酒品。宁夏人喜欢用枸杞泡酒,宁夏喝酒高手多集中在银川、盐池。
【更佳推荐:乌苏啤酒】
西夏啤酒,宁夏人叫它“夺命X5”原因是X5的酒精度数比一般的啤酒高,酒精度4.1度,劲大,喝多了头疼,难受,容易醉,是西北汉子烧烤时拼酒的不二选择,适合北方,属于烈酒。貌似每个地区都有自己的“夺命啤酒”具体如何还要看你的酒量啦。
新疆
【更佳推荐:乌苏啤酒/新疆啤酒】
新疆人喝酒喜欢喝大杯,吃大肉,不少人都喜欢劝酒。
对于他们来说,其他啤酒都是解渴的,只有乌苏是用来过瘾的。
“谈感情红乌苏,拼酒绿乌苏”。
乌苏啤酒入口清爽,但后劲足,醉人于无形
因此又被成为“夺命大乌苏”
——刚喝的时候你会觉得云淡风轻
但过个半个钟头你就会不省人事。
另一种是新疆啤酒,同样一般啤酒的酒劲儿大,虽然不像乌苏啤酒那么狠,但也是分分钟能把人喝倒,感觉能和“雪花”一较高下。
若是不想三两句话没说完就不省人事怎么办?
去练练酒量吧。
青海
【更佳推荐:青海湖啤酒】
青海人善饮豪饮,在全国也是小有名气。
青海湖啤酒是青海本地的特色酒,也叫青稞啤酒,因为青稞有一些功效作用,口感比较纯正爽滑、具有独特的青稞麦芽香味。
但尽管这种酒度数低,豪饮一番怕是也会醉倒
量力而行~
云南
【更佳推荐:风花雪月啤酒】
云南人性格通常粗犷豪放,爱酒如命。
但在讲求风雅之时,不妨来一瓶风花雪月啤酒,才不枉四时风景。
风花雪月啤酒产自大理,这个名字取自于云南大理的四个景点:下关风、上关花、苍山雪、洱海月。
它的口感很清淡,酒精含量也低,是一款非常柔和的啤酒。
在大理,任何一家小酒馆都能买到。
***
【更佳推荐:百威啤酒】
西 *** 只爱青稞酒?
不,百味啤酒也是他们的心头好
此外,他们还喜欢唱酒歌
若你酒量不错,和他们对饮会有不错的体验!
港澳台
【更佳推荐】
喝酒不怕醉,真正的是喝酒图醉,和他们在一起喝酒,唯一能把他们拉下马的办法就是喝快酒,大杯喝酒,快刀斩乱麻。而若是与台湾人拼慢酒,大陆人怕是难以占上风。
但谁说喝酒,一定要喝醉呢?和心仪的TA一起的时候,不妨来些台湾啤酒。
台湾啤酒是宝岛台湾的特产啤酒,更大的特色就是带有各种水果味。入口酸酸甜甜的就像在喝果汁,度数很低,比较适合女孩子喝,也不容易喝多。
广西
【更佳推荐:漓泉啤酒】
广西人口味清淡,酒量不大。
在当地,口感清爽、不苦不涩的漓泉啤酒是他们的更爱。
佳时佳节,来点漓泉啤酒,再合适不过了。
重庆
【更佳推荐:山城啤酒】
对于重庆人除了喝白酒之外,基本都喝老山城。
山城啤酒口感独特,后劲十足,传说,一瓶晕,两瓶倒,三瓶地上找。
若你不太会喝酒,怕是会有点压力。
贵阳
【更佳推荐:茅台啤酒】
贵阳人爱酒如命,视饮酒为生活中的一件大事,各地有着不同的豪饮风俗。
茅台啤酒贵州人民的骄傲之酒,但除了茅台啤酒还有瀑布啤酒也是贵州人很喜欢的。
茅台啤酒只有在贵州能喝到,泡沫洁白细腻、挂杯持久、口味非常纯正,具有浓郁的酒花芳香。
绝对不容错过!
辽宁
【更佳推荐:雪花啤酒】
和辽宁人喝啤酒,“雪花”可以算得上标配。
如果想显摆自己的酒量,勇闯天涯准没错。
酒精度只有2.5°,清爽可口,一两瓶解解渴,三五瓶意思意思,六七瓶醒一醒,最后俩人踩着箱子喝,那才是喝到位了。
雪花醇生则属于“蔫坏”型,后劲儿足,三瓶基本就收拾一名大汉。
但东北人性格好爽,酒量大的人也不胜枚举
和他们对饮,你要做好心理准备~
黑龙江
【更佳推荐:哈尔滨啤酒】
就算你没去过黑龙江,也一定听过哈尔滨啤酒的鼎鼎大名。
爽口有劲,是哈啤入口的之一印象
可与之一争高下的也只有青岛啤酒了
因此,和黑龙江人喝酒,你不但需要放开了喝,还需要真的有一定的酒量。
(注:图片来自 *** ,侵权请联系删除)
青海拉雅藏布青稞酒销售有限公司公司开业庆典暨清雅坊青稞酒新品推介会由青海拉雅藏布青稞酒销售有限公司主办,青海省酒类协会、青海省旅游商品协会协办的青海拉雅藏布青稞酒销售有限公司开业庆典暨清雅坊青稞酒新品发布会,于2018年12月20日在青海省西宁神旺大酒店隆重开幕。
青海互助是青稞酒的发祥地,距今已有500余年的酿造历史,青海拉雅藏布青稞酒销售有限公司是一家专业从事互助青稞酒的研发、销售、技术咨询为一体的专业公司,公司依托青海青稞酒研发平台,组建的以国家级白酒评委、中国白酒工艺大师为主的研发团队,为公司产品研发、品质保证提供了坚实的基础。公司位于青稞酒的发祥地互助县威远镇的生产基地,年产青稞白酒5000吨,拥有国内先进白酒生产线4条、传统花岗岩条石窖池酿造车间2座。公司出品的“清雅坊”青稞酒以高原特产青稞为原料,应用高原冰川融水,继承传统古法“清蒸清烧四次清”酿造生产工艺、采用天然花岗岩窖池,经低温缓慢发酵而成。产品清亮透明、清雅纯正、醇甜爽口、绵柔爽净,具有”绵柔型”青稞酒独特的风格,是清雅坊青稞酒典型代表。
公司在建立完善的“深度分销“、” *** 营销“、”自媒体“营销”体系的基础上以“品质保证、优质服务”为宗旨,“清雅坊”牌“绵柔型“青稞酒推向市场,便深受消费者的青睐,产品销往青海、甘肃、陕西、新疆、宁夏、浙江、江苏、上海等12个省市。
庆典紧紧围绕如何推动传统青海青稞酒产业健康发展及“绵软性”清雅坊青稞酒营销战略进行了交流,并对青海拉雅藏布青稞酒销售有限公司推出的清雅坊棉柔型青稞酒 “黑金之樽”、“黄金之樽”、“红金之樽”、“蓝金之樽” 、“白金之樽”、等产品进行了评鉴,与会人员对清雅坊绵软型青稞酒品牌策划、产品品质、口感给予了高度评价,认为清雅坊青稞酒口感棉柔、饮后不上头,具有典型传统青稞酒的品质特征。
清雅坊青稞酒将会充分发挥自身技术优势、品质优势、产地优势、团队优势抓住会议契机,和战略合作伙伴共同努力、把握市场,在青海青稞酒产业领域通过优势互补、紧密合作,一定会实现共同发展、打造双赢、可持续发展的战略目标。
“青海首富”的酒局:曾放弃当煤老板,身家一度80亿作者丨市界 *** 辉
编辑丨朗明
白酒中,青稞酒属于特殊的存在,好喝不上头,三碗能过岗。
酒企中,A股上市公司青青稞酒(002646.SZ)将奇葩发挥到极致,股市上演“万绿丛中一点红”。
十五年前,山西人李银会放弃当“煤老板”的机会,从青海 *** 手里接过青稞酒厂,没曾想,混了个“青海首富”。几年后,首富易主,青青稞酒还是那个青青稞酒,几波“骚操作”下来,股价依旧十几块......
01 “你跌我涨,你赢我亏”
有人在贴吧里评论天佑德:“味淡,没有喝出高原的感觉。”
和青稞酒的味道一样不让股民上头的,还有青青稞酒今年的股价:始终在10块钱上下徘徊。
2020年以来,白酒板块整体向好,隔壁酒家的投资者,无论手持五粮液、泸州老窖,还是酒鬼酒、金徽酒......都轻松翻了倍,徒留青青稞酒的追随者“稳如泰山”。
另股民“上头”的一幕发生在11月13日。当日开盘,白酒股全线飘绿,唯独青青稞酒守住了红。11月13日开盘,青青稞酒的股价一度上涨8.87%。截至当日收盘,报13.82元/股,涨0.51%,股价创下新高。
部分酒企股价(11月13日) 图片来源:Wind数据
在此之前,青青稞酒已连续两个交易日涨停。
别人家涨停是因为喜事,青青稞酒股价连续上涨的背后,却是副总经理、监事相继辞职,控股股东套现,前三季度公司业绩大幅亏损......
10月20日,青青稞酒发公告称,控股股东华实投资从8月25日-10月16日期间,通过大宗交易、集中竞价方式累计减持公司股份452.88万股,约占公司总股本的1%。若按期间青青稞酒的成本均价10.45元/股计算,控股股东套现约4733万元。
有意思的是,当日收盘,青青稞酒的股价还上涨了1.41%。
10月29日,青青稞酒发布2020年第三季度报告。报告显示,今年前三季度,公司实现营收5.46亿元,同比下降33.89%;归母净利润亏损6431.26万元,同比下降333.6%,在上市酒企中,亏损幅度更大。公司表示,业绩下滑主要是受疫情影响消费需求下降所致。
图片来源:青青稞酒2020年第三季度报告
公告发出后,青青稞酒股价再次上涨,截至当日收盘涨1.85%。
有股民在股吧调侃:“青青稞酒是妖股,在大盘绿的基础上守住了红,但在涨停的众多妖股中,它又是垫底的。”
其实,它的魔幻不只停留在股价上,与同行相比,青青稞酒历年的业绩也十分迷惑。
2013年,白酒行业“黄金十年”终结,多数白酒企业开始为之前的高速发展买单,青青稞酒却相反,这一年迎来发展巅峰,营收、净利润双双增长;2017年白酒行业回暖,各酒企拿出“傲人”成绩单,青青稞酒却巨亏9000多万元,还引来交易所问询。
看看自己的“邻居”,同处大西部的伊力特(600197.SH),上市多年市值翻了好几倍,青青稞酒上市十年,却依旧如原地踏步。
02 “喝酒比挖煤香”
“你要给青海人脸上争光!”2005年,山西人李银会从青海 *** 手中接过青稞酒厂时,被叮嘱道。当时还定了个任务,要求李银会在退休之前,完成一年五个亿的销售目标。
事实上,李银会也做到了,而且完成的很漂亮,还把自己捧上了“青海首富”的宝座。
李银会1966年9月出生于山西运城绛县,他和父亲都属马,差了整整60岁。李银会是家里的老小,上头还有两个哥哥、两个姐姐。
1983年,李银会考上北大地质专业,因为实习需要,他去过很多人迹罕至的地方甚至无人区。也是那段时间,李银会踏上了青藏高原,接触了醇和绵软的青稞酒。
1990年,李银会从北大地质学系研究生毕业,在校友的推荐下,进入华能集团与国家地壳研究所合作成立的华能地学高技术联合公司,负责开发西北区域的电脑销售业务员。
当时,正值电脑兴起,李银会在国企磨练四年后,决定下海创业。1995年,他在青海西宁五四西路租了一个门面,办起了电脑门市部,开始赊销电脑。因为善于跟社会打交道,李银会结识不少银行客户,短短三年时间,便把公司做成了青海省销售破亿的企业。
销售破亿后,公司电脑库存越来越大,利润也越来越薄,李银会开始着手转型。
90年代中后期,国企迎来“破产转制”潮,当时强调“靓女先嫁”、“国退民进”。李银会先后并购了西宁电机电器厂、青海丁香面粉厂等十几家企业。
2001年,国企青海青稞酒厂经营出现问题,李银会开始将目光聚焦在酒业上。“电脑的库存是时间越长越不值钱,白酒的库存是时间越长越值钱。”由于经营不善,有职工形容酒厂:“企业的每一根草都是银行的。”
2005年,李银会完成对青海青稞酒厂的收购,正式进入白酒领域。“当时还有当煤老板的机会,我放弃了。”李银会回忆到。不过,幸亏是放弃了,否则哪来坐上“青海首富”的宝座。
2003-2012年,是中国白酒的“黄金十年”。李银会接手酒厂后,公司快速发展,2007年销售额达到3个亿,2009年突破8个亿。不到五年,他便完成了领导当时定下的“终极目标”——退休前完成一年5个亿的销售。
2011年12月22日,青青稞酒在深交所上市。青稞酒从区域级企业变成了青藏高原的名片,李银会身价暴涨,也成了各大富豪榜上的常客。
“上市才是创业的开始。我必须再出发,我永远在路上。”2016年,李银会凭借80亿元身家登上“青海首富”宝座。
“白天会议桌上讲酒,晚上餐桌上喝酒,夜里床上醒酒”也成了他的常态。
03 换血、烧钱......“走出青海”任重道远
相比其他高端白酒,青青稞酒在“全国化”的路上走得并不容易。
“所有的资源如果不按照10年来配置的话,我觉得全国化这一仗很难打赢。”2013年,李银会给青青稞酒全国化加了个期限——10年。
青青稞酒出生于青海,基本盘也在青海,其省内贡献收入更低也高达67.8%。为了“走出青海”,李银会给企业换血、并购......没少“烧钱”。
2014年,李银会斥资1500万美元收购美国马克斯威酒庄,尝试拓展葡萄酒业务;2015年,青青稞酒再次收购美国葡萄酒公司Napa Chiles,并出资500万美元在美国设立全资子公司OG。
同年,李银会斥资1.4亿元拿下酒类电商公司中酒时代90.55%的股权,发展线上渠道;一年后,青青稞酒又多了个威士忌酒业务.....
然而,真金白银的投入并没带来等价回报,反而拖累了青青稞酒的业绩,李银会的“青海首富”位置也被四川人肖永明“抢”走了。
2013年后,白酒行业进入调整期开始,青青稞酒陷入业绩增长瓶颈,净利连续4年下滑。2016年白酒行业整体回暖,2017年白酒上市企业中仅有2家亏损,青青稞酒便是其中之一(另外一家为皇台酒业)。那年,公司归母净利润亏损9416.43万元,也是上市后的首次亏损,还因此引来交易所问询。
对于净利下滑原因,青青稞酒称主要系商誉减值。控股子公司中酒时代业绩不及预期,计提全额商誉减值1.79亿元。此外,OG业绩表现同样欠佳,2016年、2017年分别亏损1638.81万元、1845.94万元。
青青稞酒归母净利润 图片来源:东方财富网
2018年,青青稞酒业绩短暂回暖后,2019年、2020年前三季度,公司营收、净利润再次出现下滑。兜兜转转,公司市值又回到了原点。
没有名酒历史的青青稞酒,想要扩张本就不容易,再加上五粮液、汾酒等名优白酒渠道下沉不断开拓市场,青青稞酒的市场竞争也在加剧。青青稞酒在一定程度上,也代表了区域性白酒公司的发展困局。
11月14日,青青稞酒与西矿集团签订战略合作协议,双方将在产业融合、旅游开发、产品推广等领域实现深度合作,为全省实体经济结构调整、产业升级发挥龙头引领作用。而再往前,青青稞酒注销了中酒时代旗下3家地方分公司,合并 *** 纳曲青稞酒业有限公司等,将重心重新放到核心主业青稞酒上。
青稞酒承载着青海人600多年的情怀,青海互助县威远镇,至今流传着“开坛十里游人醉,驮酒千里一路香”的佳话。
“全国化”目标过去7年后,李银会“走出青海”的心仍未没变,但在产业布局上似乎有了新的想法。
游青藏高原 品青稞美酒 第九届酒博会青海青稞酒推介会举办青海新闻网·青海新闻客户端讯 9月9日,作为第九届中国(贵州)国际酒类博览会主宾省活动,以“游青藏高原、品青稞美酒”为主题的青海青稞酒推介会在贵州省贵阳市举行。省人大常委会副主任、海东市委书记鸟成云出席。
推介会由青海省商务厅、中国贸易促进委员会青海省分会主办,青海省酒类行业协会协办,旨在借助第九届酒博会的大平台,大力宣传青海青稞酒产品,提高青稞酒知名度,进一步拓展国内外市场。推介会现场,我省代表向国内外嘉宾重点说明青海产业布局、营商环境、投资优势等。青海互助青稞酒股份有限公司、青海三江原牧农业股份有限公司等多家青稞酒、枸杞酒企业重点做了产品推介。
青稞酒作为我国西部地区的白酒特色产品,以优质青稞为原料酿制而成,因生长在青藏高寒地区的独特种植地带,其独有的纯净天然、绿色有机等品质,加之优质水源和独特工艺,形成了青海青稞酒清香甘甜、醇厚爽口的独特风味。同时,青稞酒在原料选取、酿造工艺、产品特色等方面有着极高的科研价值,希望全国乃至全球酒行业能够认识到青稞酒的品质和潜力,积极参与到青稞酒的研发、生产、营销中来,达成意向、实现合作,将青稞酒这一青藏高原的民族品牌推向全国、推向世界。