读书可以增长知识，丰富自己的阅历，从而运用到生活中，读书也是每个人必不可少的阶段，学生们每天努力的学习，只为一朝金榜题名时，而学校也是为了学生努力的做着一切，不仅从教学上体现的出来，就连为了学生的一日三餐也是煞费苦心，而且灵活运用，还特别精通 *** 术语。
这些菜品成了学校靓丽的风景线，引得学生好奇来围观，有些人说这是自八大菜系之后的第九大菜系，真是给人充满了好奇感。那么今天就为大家分享一下大学食堂做的“奇葩菜”，引得学生好奇来围观，第五道真抢眼！
1、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，可以说是南方北方都能吃的惯得一道菜，酸甜的西红柿，搭配上鸡蛋十分开胃，而且很下饭，但是却被食堂的厨师们做出了花样来，改变了做法，成了这样，整个鸡蛋被煮熟后，搭配上小番茄直接炒制，可以说菜品给人焕然一新的感受，而且分量也很足，引得学生纷纷来品尝，这创意不错，可真够吸引人的，而且很实在，据说味道还不错，不知道大家觉得怎么样呢？
2、榴莲盖浇饭
榴莲是一种高档水果，而且营养丰富，有着一个榴莲三只鸡的说法，这样昂贵的水果，被食堂大妈们“玩”出了花样，把主食米饭和榴莲做搭配，变成了榴莲盖浇饭，这大块的榴莲被铺在米饭上，看着就很眼馋啊，想必味道一定也不错吧，但是想弱弱的问一句，这价格会不会很贵呢？
3、冰糖炖雪梨
相信很多人在以前总会有一些抱怨，食堂大妈手抖，菜品量少，但是学校一直在改变，简单的事情做认真，认真的事情做细致，在这道甜品，冰糖炖雪梨上就可以完美的展现出来，整颗雪梨被炖煮后，盛在了碗中，没有一点的违和感，看着真舒服，学生们可以喝到美味的甜品，而且还有雪梨品尝，学生喜欢吃，而且价格也实惠，对于爱吃甜品的小伙伴，可以说是十分给力啊！
4、柠檬鸡片
柠檬富含丰富的维生素C，对于这个天干气燥的季节，多吃点维生素对身体无疑是有好处的，但是相对于食补来说，食堂大妈更有经验，于是这道柠檬鸡片就出现在大家的眼前，这道菜入口酸甜，鸡肉营养丰富，十分开胃，但是我想说大学食堂毕竟人多，可所谓是众口难调啊，也不可能让每个人都满意呢。
5、抱大腿
现在不懂一点 *** 术语看来是不行了，于是开动脑筋的食堂大妈们推出了这道菜，“抱大腿”，这道菜名字很有意思，但是用料很实在。这个抱大腿，是用鸭腿，经过卤制后，浇上酱料 *** 而成的，而且还细心的了裹上了锡纸，看着很是抢眼，引得学生好奇来围观，而且这道菜价格还比较实惠，分量也很大，成了受欢迎的菜品之一。
这些菜品看着虽说有点别致了点，但是味道还是不错的，那么对于这些菜，大家觉得怎么样呢，在你的学生时代，又有哪些菜品是你至今难忘的呢？
女大学生以校为家，不靠食堂，自己做饭的第三道菜：土豆泥拌面欢迎收看女大学生以校为家，不靠食堂自己做饭的第三道菜：土豆泥拌面。
·先把水烧开，放入面条，搅拌避免粘连。接着准备土豆，切成小块，容易煮熟，面条也煮好了，不要煮太软，待会儿还要拌一下。
·把面条捞出过凉水，沥干备用。
·重新起锅，加入黄豆酱煸炒，加入切好的土豆块翻炒，加入蚝油、酱油调味，加水没过土豆，盖上盖子煮。
·加入青红辣椒，搅拌均匀，继续煮。土豆煮好后，用工具将土豆碾成泥，加入铲子继续捣。
·加入煮好的面条，小火搅拌，加入青椒碎，喜欢吃辣可以多放一些。搅拌均匀，让每根面条都裹上土豆泥。
·搅拌时发现土豆泥没有完全捣碎，但不影响美味，超级香，这道土豆泥拌面非常好吃，碳水化合物和碳水化合物的结合，双倍的快乐！这道菜黏黏糊糊，香辣可口，我吃了三大碗。
学校食堂的菜有多炸裂？建议收藏感觉减肥的时候就看看这个菜，就会吃不下了..
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严小川_ ：之一眼看到玉米排骨汤感觉还行呀，再一看我去玉米糖，震惊
千重九 ：鸡翅汤很正常吧，熬出来也是鸡汤的味道，没啥大问题的
尼瑪為毛不能改 ：这样看了一圈，我觉得鸡翼汤很美好
芒果狐狸柚_ ：一路看完还是觉得蒜蓉香蕉最不能接受
夏季，环境温度升高，使人体皮肤内血管扩张充血，胃肠血管血流会减慢或者减弱，造成胃肠蠕动慢，消化功能减退，进而导致食欲不振；
同时，夏天出汗较多，体内水盐不足，胃液分泌减少或紊乱也会引起食欲不振。
今天，小福子为大家带来专治夏季食欲不振的菜谱，养生、美味而且不怕胖！毕竟，夏天是露肉时节，我们要健康也要美美的嘛~
一、凉拌黄瓜
食材：
黄瓜、大蒜、红绿尖椒、香菜、生抽、醋、蚝油、糖、香油、盐、油
做法：
1. *** 调料，小福子教给大家一个万能凉拌酱汁配方：将2勺生抽、1勺醋、半勺蚝油、半勺糖、少许香油和盐，大蒜剁成的蒜泥，红绿尖椒圈放入容器中拌匀
2.黄瓜洗净，先对半切开，再速切为四分之一的长条，用刀面拍碎后切小块，放入酱汁容器里拌匀，撒上切碎的香菜（如果不爱吃香菜，可以不加）
3.热锅热油，加入适量的蒜泥爆香至变色，将热油淋到黄瓜上，再拌一拌就可以吃啦
二、蒜蓉苦瓜虾仁木耳
食材：
苦瓜、虾仁、木耳、枸杞、姜蒜小米辣、盐糖、鸡油、芝麻油、鸡油、素油
做法：
1. 苦瓜去籽切片，姜切成末，虾仁切成两半；
2.鸡油、素油各掺半，先用姜末炒出香味，然后下入虾仁用小火炒制；
3.锅中倒入料酒、蒜压碎成蓉，下入苦瓜、木耳、枸杞，并加少许水煮沸；
4.最后加少许盐和糖调味，芝麻油提香，还可加入小米辣提升辣味，翻炒一会儿即可出锅。
三、蒜蓉蚝油生菜
食材：
生菜、蒜蓉适量、油、盐、生抽、蚝油、清水
做法：
1. 锅中加入适量水，放几滴油和少量盐，水烧开后关火。生菜下锅一分钟后捞出，沥干水分摆盘备用
2. 两勺生抽一勺蚝油和少量清水搅拌成汁
3. 锅中热油，下蒜蓉爆香，转小火倒入料汁炒香，淋在生菜上即可
四、荸荠冰糖藕羹
食材：
荸荠，藕，冰糖适量
做法：
1.荸荠洗净去皮，藕洗净切小块；（荸荠生长在沼泽地或者水田中，极易吸附寄生虫，食用时一定要去皮）
2.沙锅加水适量，将荸荠、藕一同放入锅内，文火煮炖20分钟左右；
3.加入适量冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
五、绿豆山药汤
食材：
绿豆，山药，冰糖
做法：
1.半斤绿豆洗净，4两山药剥皮切丁。
2.绿豆加4碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟后，添加山药，待山药熟后，加冰糖调味即可。
六、酸梅汤
食材：
乌梅5颗、山楂15克、洛神花4颗、陈皮5克、干桂花10克、冰糖50克
做法：
1.锅内加3到4升水，放入乌梅、山楂、洛神花、陈皮，大火烧开以后文火煮30分钟；
2.煮好以后，趁热放入冰糖，搅拌至溶解；
5.趁热放入桂花，让热汤泡出桂花的香味，冷汤冷却以后滤出桂花及其他食材，把汤分瓶装好放入冰箱冷藏或冷冻，随吃随取。
好啦~今天的食谱就分享到这里啦！希望大家在享受美味的同时，也能吃出一身的健康。
天热此菜要多吃，和鸡蛋是绝配，尤其适合高血糖的你导语：天热此菜要多吃，和鸡蛋是绝配，尤其适合高血糖的你
步入中年，亚健康问题就开始显现出来，之一次是急性腰椎间盘突出，那一刻左腿突然麻木不能动弹，去医院进行了2个疗程才缓解，也从那一刻开始知道自己到了中年重视健康的阶段了，所以也是从那时候开始，我放慢了生活的脚步，家务事能不做就尽量不做，或者请卫生工，也不会再纠结家里的地板是否要每天都要拖一次，总之让自己舒服是最重要的。
你别说，当你开始重视健康了，三年过去了，这次去大西北环线游玩，整个过程都很轻松，曾经在飞机上下时候的不适感也没有了，而且回来也不会和从前那般会病倒，这一切都归功于自己及时的养生调理。从饮食上，从运动上。而且不熬夜。
曾经油腻重口味的食物现在基本很少吃了，更多时候是根据四季进行饮食上的调整，家族有血糖高的遗传，所以对于控糖我一直都很重视。
今天分享的这道美味就特别适合养生人群，以及三高和中老年朋友，也是夏季老百姓餐桌必备的家常菜，试试吧。
【苦瓜炒蛋】
准备一根苦瓜，鸡蛋3个，另外六月鲜零添加特级鲜生抽，盐和鸡精少许。
做法：把苦瓜对切去掉内瓤还有白色的内膜（这部分是苦瓜苦味的来源所以要用勺子刮干净）。
接着切薄片，加2勺盐巴腌制使其变软出水，这样苦瓜苦味就少了，也没有了涩感而且还能保持住清香味道和营养，然后冲洗几遍沥干水分。
准备几个鸡蛋加入少许盐打成蛋液，热锅热油后放入鸡蛋炒凝固盛出来。
接着再次放油爆香蒜末，同时把苦瓜放入翻炒，苦瓜腌制过而且切薄薄的，所以很容易炒熟的，炒制过程中加1勺的生抽调味。
最后倒入鸡蛋，再次翻炒均匀，根据个人口味加点鸡精就可以出锅了。
苦瓜是高血糖人群特别适合的食材，不妨多吃一些。苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。夏天热大家胃口都会受影响，而苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。同时夏季也是减肥瘦身更佳季节，而苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。#福州美食#
好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，一位热爱做饭土生土长的福州人，也是美食领域原创作者，每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻，也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
【传媒女硕士辞职开办社区食堂 ：四菜一汤15元，菜品每天不重样】今年4月，中国传媒大学应届硕士生何花辞职创业，在武汉开办了一家名为“大餐社区食堂”的社区食堂，目前只供应午餐，菜谱一周不重样，不少慕名而去的食客觉得在这儿吃到了健康。7月11日，记者进行了现场探访。2武汉 （长江日报 记者：史强 *** ：熊璐 审看：寇鹏）
下周吃什么？点击查收徐汇社区食堂菜谱早餐吃什么？
午餐吃什么？
晚餐吃什么？
每天的灵魂三连问你有答案吗？
来徐汇的社区食堂看看吧
承包你的一日三餐
今天给大家上新
下周（9月18日—9月24日）
各社区食堂的菜谱
赶紧看看想吃什么
漕河泾社区食堂
食堂地址：徐汇区漕东支路81号漕河泾实业大厦1楼
营业时间：
早餐：6:30—9:30
午餐：10:30—13:30
晚餐：16:30—20:00
9月18日（星期一）
海带焖猪脚、葱油鸡
红烧大鱼头、剁椒鱼块
秘制卤肉、湘味小炒肉
鸭血豆腐、番茄炒蛋
刀豆土豆、春笋罗片
葱油芋艿
9月19日（星期二）
清蒸鲈鱼、酱爆猪肝
宫保鸡丁、三鲜烩肉皮
酸菜鱼片、豆瓣炒鸡蛋
肉糜蒸蛋、香菇青菜
清炒菠菜、卷心菜炒粉丝
9月20日（星期三）
香菇滑鸡、清蒸白鲳鱼
五香粉蒸排骨、青椒肥肠
酱油籽虾、鱼香肉丝
外婆菜炒蛋、家常豆腐
酥炸平菇、清炒生菜
9月21日（星期四）
虾仁豆腐、雪菜黄鱼
蒜蓉蛏子、冬瓜肉圆汤
盐水基围虾、红烧腩肉
冬笋炒咸肉、咖喱土豆牛肉
干锅土豆片、毛豆米丝瓜
青椒土豆丝
9月22日（星期五）
茶树菇烧老鸭、黄金虾球
特色蒜香排骨、糟熘鱼片
三鲜手工蛋饺、百叶结烧肉
肉饼蒸鲜蛋、韭菜绿豆芽
山药炒木耳、芹菜香干
9月23日（星期六）
黑椒牛仔骨、香酥鱿鱼
糖醋排骨、雪菜烧青占鱼
卤味凤爪、韭黄百叶丝
蒜苗肉丝、丝瓜炒蛋
鱼香茄子、干锅花菜
9月24日（星期日）
扁尖烧老鸭、糖醋咕咾肉
鹌鹑蛋红烧肉、椒盐富贵猪手
酱香鸭腿、本帮熏鱼
锅仔大鱼头、韭菜炒小虾
蚝油双菇、五香素鸡
红枣蒸南瓜
华泾镇华发路社区食堂
食堂地址：华发路248号
营业时间：6:30—20:00
9月18日（星期一）
双椒鲜鱿、农家小炒肉
油爆大虾、干煎白鲳
红烧肉圆、川湘辣味鸡
红烧大排、甜椒香干炒肉丁
芹菜肉丝、西葫芦肉丝
咸菜笋丝肉丝、青椒土豆丝
番茄炒蛋、青笋木耳肉片
生菜、菠菜、炒面
9月19日（星期二）
爆炒猪肝、盐焗鸡块
三色虾仁、番茄土豆小排
酱烧鸭翅、肉饼蒸蛋
川湘回锅肉、清蒸鲈鱼
双菇土豆肉片、鱼香茄子
三丁炒酱、双椒炒蛋
山药木耳肉片、豇豆肉丝
肉糜虎皮椒、上海青
生菜、菜饭
9月20日（星期三）
椒盐排条、奥尔良烤鸡排
彩椒杏鲍菇虾仁、三鲜鱼面筋
红烧狮子头、青椒牛肉片
蒜香骨、夜开花鸡片
榨菜肉丝粉皮、芹菜鸭丝
孜然肉片、甜椒素肠肉片
肉糜地三鲜、烂糊肉丝
上海青、空心菜、炒面
9月21日（星期四）
红烧大排、香菇滑鸡
黄豆炖猪脚、糖醋里脊肉
西芹虾仁、糟溜鱼片
丝瓜木耳肉片、肉糜虎皮椒
杏鲍菇胡萝卜肉片、海带胡萝卜肉丝
西红柿炒蛋、韭菜豆芽肉丝
木耳藕片肉片、炒菠菜
炒南瓜、炒面
9月22日（星期五）
奥尔良烤鸡、剁椒鱼块
糟溜鱼片、尖椒炒仔鸡
鹌鹑蛋红烧肉、葱爆大虾
洋葱菌菇肉片、花菜小炒肉
青椒毛豆肉丝、尖椒炒鸡杂
西葫芦木耳肉片、豇豆肉丝
榨菜香干肉丝、菠菜
大白菜、菜饭
9月23日（星期六）
笋干烧肉、酱烧猪手
番茄烩牛肉、鸭翅卤蛋
葱爆鳝背、菌菇虾仁
无锡肉排、花菜肉片
丝瓜木耳肉片、榄菜肉末烩豆腐
烧汁杂菇肉片、浓汁虾丸茭白
包菜丝炒蛋、酸豇豆鸡杂
空心菜、上海青、炒河粉
9月24日（星期日）
大盘鸡、胡萝卜烧小排
杭椒牛柳、清蒸鲈鱼
酱爆猪肝、百叶包
豇豆肉丝、韭菜香菇肉片
鸭红豆腐、青椒香干炒肉丝
山药木耳肉片、青椒土豆肉片
葱油冬瓜、上海青
杭白菜、菜饭
康健街道康乐社区食堂
食堂地址：徐汇区虹漕南路601号
营业时间：
午餐：10:30—13:00
晚餐：17:00—18:30
9月18日（星期一）
大荤：农家走油肉、烤鸭、香麻蒸鸡腿、西湖醋鱼、青咸菜目鱼花
小荤：上海炒酱、香芹腐竹炒肉丝、双菇炒肉片
蔬菜：土豆烧刀豆、清炒米苋、外婆菜烧麻腐
汤：火腿扁尖冬瓜汤
主食：桂花方糕
9月19日（星期二）
大荤：奥尔良炸猪排、冰花酸梅酱鸭、干烧鲳鱼、鱼香鸡块、避风塘炸青虾仁
小荤：黄瓜炒鸡片、干烧刀豆、鸡丁麻婆豆腐
蔬菜：蚝油菌菇、青咸菜毛豆炒粉皮、蒜香油麦菜
汤：咖喱牛肉粉丝汤
主食：沙茶肥牛炒饭
9月20日（星期三）
大荤：糖醋排骨、清蒸皖鱼、海苔基围虾、红烧鸡腿、金陵盐水鸭
小荤：西葫芦炒肉片、烂糊肉丝、黄瓜炒鸡蛋
蔬菜：葱油芋艿、五香素火腿、清炒米苋
汤：虾皮海带冬瓜汤
主食：扬州炒饭
9月21日（星期四）
大荤：板栗烧肉、银杏毛豆炒虾仁、椒麻黄鱼、三鲜烩肉皮、香辣炸鸡翅
小荤：虾皮粉丝炒包菜、莴笋木耳炒肉片、腊味炒蛋
蔬菜：鸡汁素火腿、油渣木耳炒白菜、清炒上海青
汤：鸡杂鸭血豆腐汤
主食：春卷
9月22日（星期五）
大荤：自制红烧狮子头、糟溜鱼片、上海白斩鸡、香卤鸭腿、油爆基围虾
小荤：芸豆炒鸡片、三鲜鱼饼、家常豆腐
蔬菜：茄子豆角、清炒杭白菜、韭菜炒豆芽
汤：火腿冬瓜汤
主食：四季发财糕
9月23日（星期六）
大荤：上海炸猪排、三鲜蹄筋、葱烤鲫鱼、烧汁鸡块、美极鸭下巴
小荤：莴笋炒鸡蛋、青蒜虾皮炒干丝、三鲜鱼面筋
蔬菜：蒜香海带丝、蒜香蒸本地茄、清炒米苋
汤：紫菜蛋花汤
主食：咸肉菜饭
9月24日（星期日）
大荤：本帮叉烧、清蒸鳊鱼、川味辣子鸡、话梅酱烧鸭脯、蚝油牛肉
小荤：腊味毛豆烧臭豆腐、干锅豆角、番茄炒蛋
蔬菜：丝瓜炒毛豆、五香兰花干、清炒上海青
汤：紫菜蛋花汤
主食：上海炒面
徐家汇街道食尚书舍社区长者食堂
食堂地址：南丹东路109号
营业时间：
早餐：6:30—9:30
午餐：10:30—13:30
晚餐：16:30—19:30
9月18日（星期一）
特价菜：葱烤大排（9元）、百叶包肉（8元）
蔬菜：蒜泥西兰花、炒鸡毛菜、素什锦、冬瓜虾皮、韭菜银牙
小荤：山药莴笋肉片、虾仁烩豆腐、青椒毛豆肉丝、豆角肉丝、番茄炒鸡蛋、烂糊肉丝、藕夹
大荤：糖醋咕咾肉、葱油鲈鱼、红烧肉、咖喱鸡块土豆、干煎带鱼、盐水虾、鱼香肉丝、干锅鱿鱼须
蒸菜/干锅：干锅土豆片、三鲜砂锅、蒸腊肠
9月19日（星期二）
特价菜：酱鸭腿（9元）、油面筋塞肉（8元）
蔬菜：咖喱土豆、炒油麦菜、鲍汁萝卜、葱油香芋
小荤：丝瓜毛豆肉丝、清炒苦瓜红腰果、杭椒炒鸡蛋、酸菜老豆腐、西葫芦炒肉丝、番茄炒鸡蛋
大荤：梅干菜扣肉、蚝油肉片、葱油鲈鱼、炸鸡排、啤酒鸭、糖醋小排、鱼香肉丝、豆瓣炒虾仁
蒸菜/干锅：剁椒鱼头、清蒸铁棍山药、三鲜砂锅
9月20日（星期三）
特价菜：葱烤大排（9元）、百叶包肉（8元）
蔬菜：黄瓜腐竹、清炒米苋、红枣南瓜、清炒西兰花
小荤：山药莴笋肉片、蟹味菇炒鸡蛋、虾仁烧豆腐、烂糊肉丝、鱼香茄子、缸豆肉丝、蚝油双菇
大荤：葱油黄鱼、本帮熏鱼、茶树菇烧鸡、炸鸡排、糟溜鱼片、蚝油肉柳、干锅鱿鱼须、蒜香排骨
蒸菜/干锅：干锅土豆、三鲜砂锅、梅干菜扣肉
9月21日（星期四）
特价菜：酱鸭腿（9元）、椒盐里脊（10元）
蔬菜：蒜泥西兰花、杭白菜、糯米糖藕、清炒夜开花
小荤：小炒蟹味菇、蚕豆瓣炒虾仁、黄豆芽油豆腐肉丝、番茄炒鸡蛋、青椒毛豆肉丝、肉沫豆腐、蒜苔肉丝
大荤：芹菜炒肉粒、黄豆烧猪脚、葱油黄鱼、酸辣鸡杂、酱爆猪肝、糖醋咕咾肉、咖喱鸡块土豆、干煎带鱼
蒸菜/干锅：农家小炒肉、三鲜砂锅、葱油香芋
9月22日（星期五）
特价菜：红烧大排（9元）、百叶包肉（8元）
蔬菜：素什锦、黄瓜腐竹、清炒米苋、韭菜银牙、清炒夜开花
小荤：蚕豆瓣炒虾仁、番茄炒鸡蛋、干锅有机花菜、酸菜烧老豆腐、豆角肉丝、糖醋藕片、手撕包菜
大荤：糖醋里脊、腌笃鲜、青椒炒仔鸡、蒜香排骨、干煎黄鱼、鱼香肉丝、盐水虾、滑炒肉柳
蒸菜/干锅：肉饼蒸蛋、干锅有机花菜、三鲜砂锅
9月23日（星期六）
特价菜：红烧大排（9元）、油面筋塞肉（8元）
蔬菜：蒜蓉西兰花、炒鸡毛菜、糯米糖藕、咖喱土豆
小荤：肉沫粉丝、山药莴笋肉片、豆角肉丝、烂糊肉丝、番茄炒鸡蛋、小炒荷兰豆、酸菜烧百叶
大荤：红烧肉、宫保鸡丁、葱油鲈鱼、干煎小黄鱼、黑胡椒肉粒、盐水虾、糖醋咕咾肉、虾仁豆腐
蒸菜/干锅：三鲜砂锅、雪菜蒸黄鱼、干锅土豆条
9月24日（星期日）
特价菜：酱鸭腿（9元）、百叶包肉（8元）
蔬菜：素什锦、杭白菜 、鲍汁萝卜、红枣南瓜、清炒豆芽
小荤：鱼香茄子、干锅花菜、青椒干丝肉丝、韭菜炒鸡蛋、豆角肉丝、酱瓜毛豆、蚝油双菇
大荤：滑炒肉柳、糟溜鱼片、茶树菇烧鸡、干煎带鱼、酱爆猪肝、糖醋里脊、蚕豆瓣炒虾仁、本帮熏鱼
蒸菜/干锅：三鲜砂锅、椒盐蒜香骨、干锅虾
长桥社区食堂
食堂地址：长桥街道社区党群服务中心（老沪闵路918号）
营业时间：
午餐：10:00—13:45
晚餐：16:00—20:45
日常菜单（星期一至星期天）
蔬菜：炒绿豆芽、酸辣土豆丝、蒜泥杭白菜、包菜粉丝、酱爆茄子、酸辣藕片、菌菇鱼面筋、家常响油豆腐、干锅花菜、干锅发笋、老宁波千张包等
荤菜：带豆肉沫、爆炒猪肝、鱼香肉丝、椒盐排条、狮子头、油面筋塞肉、虾仁炒蛋、清炒鱼片、锅包肉、花生鸡丁、红烧带鱼、鸭血炖大肠、虾仁烩豆腐、金汤猪脚、滋补小烤肉、雷笋炖鸭肉、干锅翅根
主食：米饭、特色炒面、咸肉青菜炒饭等
汤：紫菜蛋花汤、番茄蛋花汤、青菜豆腐羹、荠菜双菇羹等
注：当天菜单可能会略有调整，请以当天实际菜单为准！
来源：上海徐汇
食堂的蛋文化，肉末炖蛋和番茄炒蛋，总有一道菜能让你过饭#挑战30天在头条写日记#在那个神奇的食堂，蛋文化熠熠生辉，像一场魔法表演一样。在这里，每一道菜都是一段故事，每一口都是一次冒险。肉末炖蛋和番茄炒蛋，是这个食堂的两位明星，它们总有一种神奇的魔力，能让你一次次迷失在美味的世界中。
番茄炒蛋，那是一首充满活力的音符。酸甜的番茄与鲜嫩的鸡蛋交织在一起，仿佛是大厨的交响曲，把味蕾带入了一个充满欢乐的节拍。每一口都是一次音乐会，每一口都是一次舞蹈。番茄炒蛋，不仅让你的味蕾感到快乐，还能勾勒出一幅幅色彩斑斓的幸福画卷。这道菜，就像一位精湛的音乐家，用自己的琴键弹奏出生活的美妙旋律。
而肉末炖蛋，则是一场怀旧的时光旅行。在这个食堂，它是一本打开的旧照相册，每一口都是一张年代久远的黑白照片。那浓郁的肉香，仿佛是时光机，将你瞬间带回了儿时的记忆。小时候，每当妈妈在厨房里忙碌，那肉末炖蛋的香气总是弥漫在家里。它是家庭的象征，是亲情的味道。每一口都是一次时光穿越，每一口都是一段感人的故事。
在这个食堂，蛋文化如此丰富多彩，每一道蛋菜都有着自己的故事。肉末炖蛋和番茄炒蛋，只是其中的两位明星，它们用自己独特的方式，让人们感受到食物的魔力。在这个食堂里，每一餐都是一场冒险，每一口都是一段故事。无论你是追忆往事，还是创造新记忆，这里总有一道菜能让你过饭，过得充满满足和惊喜。这就是食堂的魔力，
服气，菠萝和山药也能煮出一锅汤！西湖区一所小学食堂大厨推出创意菜一碗躺着两片白色山药和三片黄色菠萝的糖水，昨天，有橙友发帖说“看看这碗汤，现在的学校食堂还挺能创新”。
这位橙友说，山药和菠萝看起来是有点神奇的组合，但喝起来酸酸甜甜得还挺好喝，菠萝吃起来有点糖水罐头的感觉，山药则脆生生的很爽口。
橙柿互动记者打听了下，这碗甜汤是西湖小学教育集团紫萱小学食堂昨天供应给学校老师的午餐例汤，学生们喝的是时令的蚕豆冬瓜汤。
“学生每天吃的食谱，都是学校专门进行营养搭配过的，自己不能随便创新。” *** 了山药菠萝甜汤的食堂江大厨说，作为学校刚刚新任命的“风味 *** 师”，他就是先给老师们做点新品试试。
他说，其实山药菠萝甜汤并不是他自创的，是他曾经在别的地方喝到过，觉得味道不错的，于是他又改良了一下，多加了一味调料进去——薄荷汁。
“不知道老师们有没有喝出来。”江大厨说，加了薄荷后这碗汤的口感更清爽，天热起来了，应该很适合给老师们清凉解暑。
“江大厨太有创意了。”学校一位老师说，今天中午，他做的桂花番薯汤也是之一次吃到的。
江大厨难为情地说，其实今天这道汤和学生食谱上的差不多，不过老师们的汤里没有放圆子，而是多放了一点桂花，增加甜汤的香气。
对于江大厨的创新甜汤，学校老师纷纷表示“我们学校的大厨太厉害了！”
“蛮好喝的。”学校校长张冠军说，最近西湖区教育局刚刚对区内学校的大厨们进行了培训，在培训中就提到了“创新”，这个创新，主要就是烹饪方式上的创新，因为食材是由卫生营养师来根据师生的营养需求来排定的。
他说，食堂大厨每天为学生和老师烹制美味佳肴，是学校的坚强后盾，其实也是很重要的“后勤老师”。所以就在前两天，江大厨和学校的其他几位食堂厨师被任命为“风味 *** 师”，学校还在长廊上悬挂起了他们的照片和介绍，“让老师和学生们都能认识这群可爱的人，也让大厨们能感受到自己被认可，被肯定，他们心情好了，自然就更能大胆的创新了。”
橙柿互动记者 郭婧 通讯员 杨阳
中秋节家宴，推荐6菜一汤！有荤有素还有凉，全家团聚喜洋洋！马上就到中秋了，还不知道准备什么菜的看这一篇就够了！有荤有素还有凉菜，照着做一定没错！
记得关注@深井食堂，每天分享好吃又健康的美食教程
清蒸桂花鱼
材料：桂花鱼1条，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，香油适量。
做法：
将桂花鱼去鳞、去内脏，洗净备用。在鱼身上划几刀，撒上盐和料酒腌制15分钟。将葱姜切成丝备用。将鱼放入盘中，撒上葱姜丝，淋上生抽和香油。将盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟，取出后撒上桂花即可。
糖醋里脊
材料：
里脊肉250克，鸡蛋1个，淀粉适量，白糖20克，白醋20克，番茄酱适量，姜蒜适量，盐适量。
做法：
将里脊肉洗净切成小块，用盐、料酒、生抽腌制15分钟。将鸡蛋打散，加入淀粉和水调成面糊，将里脊肉块沾上面糊。热锅凉油，将里脊肉块放入油锅中炸至金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入姜蒜爆香，加入白糖炒至溶化，加入白醋和番茄酱煮开，加入少许水淀粉勾芡。将炸好的里脊肉块倒入锅中翻炒均匀即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料：扇贝6个，粉丝适量，蒜蓉适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，香油适量。
做法：将扇贝从壳中取出来，去掉黑色的肠，留下扇贝肉和扇贝壳。将粉丝用温水泡软备用。锅中加油烧热，将蒜蓉放入锅中炒香，加入盐、生抽、香油调味。将泡好的粉丝放在扇贝壳中，将扇贝肉放在粉丝上，淋上蒜蓉汁。将扇贝放入蒸锅中蒸8-10分钟，出锅后撒上葱花即可。
麻婆豆腐
材料：
嫩豆腐300克，猪肉末100克，豆瓣酱适量，花椒粉适量，葱姜蒜适量，盐适量，生抽适量，水淀粉适量。
做法：
将豆腐切成小块备用。锅中加油烧热，将猪肉末炒至变色备用。锅中加入豆瓣酱和葱姜蒜炒香，加入豆腐和猪肉末翻炒均匀。加入盐、生抽、花椒粉调味，加入适量的水烧开，煮至入味后勾芡即可。
酸辣土豆丝：
材料：
土豆1个，青红椒各半个，盐适量，醋适量，白糖适量，生抽适量，干辣椒适量。
做法：
将土豆去皮洗净切成细丝，青红椒切丝备用。锅中加油烧热，将干辣椒炸香。加入土豆丝和青红椒翻炒均匀。加入盐、醋、白糖、生抽调味继续翻炒均匀即可。
凉拌西葫芦：
材料：
西葫芦1个，盐适量，醋适量，生抽适量，香油适量，蒜末适量。
做法：
将西葫芦洗净切成细丝备用。将盐、醋、生抽、香油和蒜末混合在一起调成汁。将调好的汁倒入西葫芦丝中拌匀即可。
莲藕排骨汤：
材料：
猪排骨500克、莲藕250克、姜片3片、料酒1汤匙、食盐适量、胡椒粉少许、葱花少量。
做法：
将猪排骨洗净斩成小块；莲藕去皮切块；生姜切片；砂锅内放入水约8碗；放入猪排骨、姜片、料酒等烧开后转小火煮约半小时至汤色微白；再放入莲藕煮至熟；最后放入葱花、盐、胡椒粉调味即可享用。
