今天（5月14日）是母亲节，你都给亲爱的妈妈准备了什么礼物？华美的衣服、昂贵的包包、漂亮的首饰……在妈妈的眼中，再贵重的礼物，都没有儿女的心意贵。
为此，潮新闻记者就特意找到了2022金华市首届“八婺杰出金匠”、2015中华金厨奖获得者李桂华学习厨艺，母亲节，我们一起给妈妈送道菜——宝塔肉。
宝塔肉，首先值得说的是它的原材料。“我们与金华市农科院合作，采用了瘦肉型金华两头乌。”李桂华说，两头乌的肉质肥而不腻，是宝塔肉好吃的一大原因。
“我们从上世纪80年代就开始了两头乌的基础研究。”金华市农科院畜牧与水产研究所所长高级兽医师杜喜忠表示，这些年来，他们通过两头乌的选育，来提高它的瘦肉率，利用科学手段来培育两头乌的新品系，提高它的生长速度。
如今，从外型上看，新品系不仅保存了两头乌特色的毛色特征，还克服了凹背挂肚，以及后臀欠丰满的缺陷。从口感上讲，新品系也保持了两头乌的优良肉质。最值得一提的是，它的瘦肉率从原来的42%~46%之间，提高到了现在的52%~54%之间。
说完材料，再来讲讲它的外形。宝塔肉最初的灵感来源来自西湖的雷峰塔，在此基础上，李桂华进行改良研发，以金华万佛塔为意象，升级改造了这道造型典雅、滋味鲜香的菜品。
首先，先将五花肉焯水洗净，下料酒、老抽、生抽等腌制，而后煮至熟烂，切成规整的大方块，放进冰库冷冻。待肉块弹韧适中，大厨们便开始操刀“筑宝塔”，一块四方的五花肉从边缘开始慢慢切下，绕着四边，不断循环，肉断皮不断，牵成长长的一条线，这时是最考验刀工的时候，肉切得越薄，“宝塔”的层数就能“堆”得更高。
而后顺着宝塔模具环绕堆叠，再用笋干、黄花菜、菌菇等不同风味的配料填满塔腹，最后下佐料封口。待食用时，只须加热，开模，倒扣入盘中，便是一座巍巍镇餐塔。
食客们相携拆塔，肉片出筷即断。
好吃的宝塔肉你学会了吗？快来试试吧！
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浙江金华的特产不仅有金华火腿，还有一位世界航天之一人火腿起源于浙江温州地区，远在唐代开元年间陈藏器编纂的《本草拾遗》中记载：“火腿，产金华者佳”。明代，金华火腿被列为贡品；清代，金华火腿就开始远销日本、东南亚，甚至欧美国家。
可是，今天要讲的不是金华火腿，而是世界公认的人类飞天史上的之一人----万户。
万户，元末明初金华人，本名陶成道，原名陶广义。作为浙江婺城陶家书院山长，万户十分喜欢科学技术。他带领自己的弟子们，研究火器，并将火器进献给了当时以吴王自称的朱元璋。陶成道进献的火器，在朱元璋的作战中屡建奇功，被朱元璋封为“万户”，从此人们称呼陶成道为万户。
喜欢研究科学技术的万户不仅限于研究火器，他还有一个飞天梦。有一次，万户把47个自制火箭绑在一个椅子上，自己坐在椅子上，双手还举着两个大风筝，试图利用火箭的推力飞向天空。不幸的是，点火后，火箭爆炸。万户为自己梦想献出了自己的生命。
现在的月球背面有一座名叫万户的环形山。那是20世纪70年代国际天文联合会为了纪念万户，将那个环形山以万户的名字命名。
我国古代并不是没有科技的，我国的科技先驱不仅有万户，还有毕昇、蔡伦、贾思勰、郑国、李冰、张衡、祖冲之、郭守敬等等，数之不尽的科学家。
作为一个外地人，我很喜欢浙江金华，原因有5作为一个外地人，我很喜欢浙江金华，原因有5
金华，这个位于浙江省西部的美丽城市，一直以来都是吸引游客和外地人的热门目的地之一。作为一个外地人，我也深深地爱上了金华，这座充满魅力的城市。在这篇文章中，我将分享我个人的观点，探讨我为什么如此喜欢金华，总结成了五个主要原因。
之一，金华的自然美景令人陶醉。作为一个外地人，我总是被金华的自然风光所吸引。这个城市坐落在浙江省的山区，四周环绕着壮丽的山脉和清澈的江河。尤其是仙居七都岛风景区，这里有着令人惊叹的自然美景，如清澈见底的湖泊、奇特的溶洞和蔚为壮观的瀑布。每次我站在山巅，俯瞰着迷人的景色，都会让我感到无比幸福和满足。
第二，金华的历史文化深厚。金华是一个历史悠久的城市，拥有丰富的文化遗产。古老的街巷、传统的建筑、古老的庙宇和丰富多彩的民间艺术都可以在金华找到。我特别喜欢漫步在婺源古村落，感受着历史的沉淀和文化的韵味。此外，金华还以茶文化和丝绸之路的起点而闻名，这些都为这座城市增添了独特的魅力。
第三，金华的美食令人难忘。金华以其丰富的美食而闻名，无论是当地特色小吃还是精致的宴席，都令人垂涎三尺。著名的“金华火腿”是必尝之物，它的独特 *** 工艺和美味口感让人回味无穷。此外，金华还有各种新鲜的水果和海鲜，如荔枝、螃蟹和虾，每一道菜肴都是一场美食盛宴。
第四，金华的人民热情友好。作为一个外地人，我深切地感受到金华人民的热情好客。无论是在旅游景点、餐馆还是市场，金华的人们总是愿意与你交流，分享他们的故事和经验。这种友好和包容的氛围让我感到宾至如归，也让我更加喜欢这座城市。
第五，金华的现代发展令人印象深刻。尽管金华有着悠久的历史和丰富的文化，但它也在现代化方面取得了巨大的进步。城市的建设和基础设施不断完善，商业区不断扩大，现代化的购物中心和娱乐场所如雨后春笋般涌现。这种现代与传统的结合使金华成为一个充满活力和活力的城市，吸引了越来越多的游客和外地人前来探索和生活。
总的来说，作为一个外地人，我之所以如此喜欢金华，原因可以总结为自然美景、历史文化、美食、友好的人民和现代发展。这座城市给予了我许多美好的回忆和体验，我期待着未来能够再次来到这个令人心驰神往的地方，继续探索它的魅力。无论你是来自何方，金华都会让你留连忘返，深深地爱上这个美丽的城市。
钱江晚报·小时新闻通讯员 郭嘉莹
一提到金华美食，很多人会想到金华火腿，集中生产于金华一带的火腿已成为金华乃至浙江的美食名片。春运来临之际 ，金华火腿亮相于浙江省交通集团金华服务区 ，借助高速服务区独特的地理位置，使广大司乘不入金华城，便能尝到正宗的金华味道。
金华火腿始于唐宋，至今已经有1400多年历史。传统的金华火腿，以“金华两头乌”猪的后腿作为原料，一只合格的金华火腿，需经历上盐腌制、浸泡晾晒、高温发酵、堆叠验香等多道工序，成品火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，凭借独特的腌制和加工 *** ，2008年金华火腿被列为第二批非物质文化遗产，金华火腿作为“舌尖上的非遗”让年味更浓。
一条条肌红脂白、色泽鲜艳、香味浓郁的火腿深受过往司乘的喜爱，纷纷竞相购买。“这个火腿不错，我爸爸更爱火腿炖鸡了，买一个给老爸尝尝，没想到在高速服务区也能买到正宗的金华火腿。”一位90后 *** 姐说，正愁回家不知道带什么好，“没想到途中进来休息有意外收获。”
金华火腿的店长介绍：“前几天，有一位男士在这买了两盒火腿，今天又专程来服务区就是为了买这金华火腿，又订购了六盒，表示回家过年要给七大姑八大姨都安排上，要让她们都尝一尝金华的传统美食。”
抢抓机遇促增长，浙江省交通集团金华服务区紧盯春运这一增收创效的黄金期，为将“过路客”变成“回头客”，推陈出新亮实招，并取得了良好成效。
在高速这条经济线路的带动下，金华火腿成功出圈，让火腿的香气飘出浙江，让冬日里散发的火腿香气不再是金华人的独家记忆。一个个金华火腿，承载了手艺人的坚守，金华服务区更是融入地方特色，让过往司乘领略金华传统文化。
接下来，浙江省交通集团金华服务区将继续多措并举、稳步提升经营效益，保持良好的生产经营态势，全力以赴扎实推进“秋收悦”各项活动落实落地。
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浙江金华十大特产排行榜，美味金华火腿，非常值得推荐！浙江金华地处东南沿海地带，不仅自然风光秀美，而且还拥有丰富的文化和历史底蕴，是中国东南地区的旅游胜地。此外，金华还有许多优质的特产，下面介绍金华十大特产：
第1名：磐安金樱子酒
磐安金樱子酒是浙江省金华市磐安县的特产，引来了许多游客的兴趣和好奇。金樱子是野生中草药，通过发酵和蒸馏得到金樱子酒。这种酒没有添加任何化学成分，以保留金樱子原有的鲜美味道和营养成分为目的，闻起来香气扑鼻、口感也十分不错。
在磐安县万昌乡，有几家生产金樱子酒的小型酒厂，这些地道的手工制酒工艺使得金樱子酒的口碑早已传遍各地。而且，金樱子酒还被赋予了一些药用价值。总之，这款酒不仅味美，同时也很健康，所以不妨在游览磐安县时，特地品尝这一地方特色美酒。
第2名：金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统特色产品，历史悠久。据古籍记载，金华火腿起源于唐代，兴盛于唐代。在明朝，金华火腿甚至被列为朝廷的贡品。金华火腿的 *** 历程十分考究，它采用传统的 *** *** ，以优质的猪后腿为主要原料 *** 而成，没有任何添加剂，保证了它的纯天然品质。 *** 过程中需要经过腌制、晾晒、熏制等多个步骤，整个 *** 过程需要20多个月的时间。金华火腿的特点是皮薄肉嫩，肉质鲜美，外表金黄色，内质红润，肉香味浓郁，口感醇厚，是许多人钟爱的美食佳品。浙江金华地理环境优越，四季分明，干湿交替，为火腿生产提供了良好的生产环境。金华火腿的特殊口味和独特工艺，赢得了国内外消费者的青睐和好评，成为了浙江的一张名片。金华火腿也是浙江省的地理标志农产品，具有重要的经济和文化价值。
第3名：金华佛手
金华佛手是浙江金华的传统特产，种植佛手已有近千年历史。金华自然环境非常优越，四季分明，温度适中，降水丰富，日照充足，非常适合佛手的生长。佛手是一种柑橘类水果，味道清香甜美，营养价值丰富。出产的佛手果皮金黄，果肉洁白如玉，果实质地饱满，似花非花，似果又似观音玉手，故称佛手。佛手的形状独特，有时候会分叉，形似观音菩萨的手掌，是一种非常有特色的水果。金华的佛手种植历史悠久，先民们在长期的实践中总结出了一套完整的种植技术和管理 *** ，确保了佛手的品质和产量。
第4名：兰溪杨梅
兰溪的杨梅可谓是浙江的一张名片。兰溪的马健杨梅品质优良，口感酸甜适口，果肉紫黑明亮。兰溪是杨梅之乡，拥有着悠久的栽培历史。在这里采摘杨梅已成为当地的一大旅游项目。除此之外，还可以尝试着品尝当地 *** 的杨梅酒、杨梅汁等美食佳饮，感受那股浓郁的本土气息。兰溪的杨梅既有着泛滥着甜美香气的美食，更夹杂了着土地与人情的厚重。
第5名：浦江豆腐皮
浦江豆腐皮是中国浙江省浦江县的传统特产，拥有着悠久的历史。它是用当地特有的蒲江春大豆为原料，经过浸泡、研磨、过滤、灼烧、结膜、捞膜、干燥等多道工序精制而成。浦江豆腐皮的特点是色泽晶莹剔透、质地薄而有韧性，一片叶子一般的薄度和均匀。浦江豆腐皮是浦江县的一张名片，也是浙江省的传统美食之一。无论是作为食材还是休闲小食，都备受人们的喜爱。品尝一口浦江豆腐皮，不仅可以感受到它的美味和特色，更能领略到它传承下来的历史和文化。
第6名：方岩红橙
方岩红橙是浙江省金华市永康市方岩镇的一种特产。它的果皮呈橙红色，肉质脆嫩，味道独特。主要特点是树势强、树冠高大，叶尖直立；果实扁圆形，中等大小，单果重量在100-110克之间，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，易剥皮，富有橙络；肉嫩多汁，化渣，酸甜可口。方岩红橙以其红红的外表、鲜美的口感和丰富多样的营养，成为了许多人喜爱的水果之一。
第7名：磐安龙井
新安生态龙井是浙江省磐安县的一种著名茶叶品种。它的品相平雅、滑匀，色泽鲜艳，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色鲜亮。磐安县位于浙江省中部，山峦起伏，风景秀丽，生态环境优越。它是绿茶中的一种，叶片细嫩柔软，香气高雅清新，滋味鲜爽回甘。作为浙江省金华市的特产之一，新安生态龙井备受人们的喜爱和推崇。
第8名：武夷蜜梨
武夷蜜梨是中国浙江省金华市武义县的一种特产水果，以果实大、味甜、形美而享誉。武义县是国家外经贸部确定的全国三大梨出口基地之一。自20世纪50年代开始栽培蜜梨，是全省蜜梨的主要产区之一，栽培品种有早熟翠冠、西子绿、新世纪、菊花水、中熟黄花、清香等。武义县的通勤牌蜜梨因为品质上佳而入选全省十大名优梨之列。它们果实饱满、肉质细嫩、甜度适中，口感回甘，给人留下深刻的印象。武义县以其优越的地理环境、气候条件和细致入微的栽培技术，生产出了一系列优质的水果产品，包括蜜梨、金苹果、猕猴桃等，蜜梨更是成为了当地的一张名片和吸引游客的亮点。
第9名：磐安云峰茶
磐安云峰茶是浙江磐安县大盘山一带的一种茶叶品种，磐安茶叶生产历史非常悠久，唐代时期，产于磐安的"婺州东白茶"就是宫廷的贡茶之一。自1979年开始，磐安县开始了云峰名茶的试制工作，最终取得了成功。磐安云峰茶 *** 独特、形态端正、汤色鲜艳，茶叶香气高雅清幽，滋味鲜爽而回甘，这种茶叶销售到全省、全国各大城市受到了国内外消费者和客商的高度评价。
第10名：义乌南枣
义乌南诏是浙江省金华市的著名传统产品之一，它已有1700多年的加工历史，清代时期被列为贡品。这种美食以红枣为主要原料制成，色泽黑而有光泽，枣肉丰富，口感香甜。而义乌的地理和自然环境十分优越，气候温和，雨量充沛，阳光充足，土壤肥沃，非常适合红枣的生长。红枣从树上摘下来后，还要经过一系列独特的 *** 工艺才能 *** 成为红枣饼、红枣糕等美味佳肴。义乌南诏以其独特的口感、丰富的营养成分以及历史悠久的文化底蕴，深受国内外消费者的青睐。
这些十大特产丰富多彩、各具特色，代表着浙江省金华地区的优质农产品和传统工艺，也体现了这片土地的独特魅力。无论是美食、手工艺品还是日用品，都值得游客们品味、感受，了解这里的文化底蕴和历史背景，相信会给大家留下美好的回忆和深刻的体验。
话说铜陵名优特产我们铜陵，素有“中国古铜都，当代铜基地”的美誉，也有“八宝之地”“鱼米之乡”之美誉。
自古以来，我们铜陵名优特产繁多。今天，我仅给读者朋友们，介绍其中几种名优特产。
我们铜陵虽小，但八宝俱全：金、银、铜、铁、锡，生姜、大蒜、麻。生姜便是八宝之一。
据《铜陵县志》记载，铜陵县生姜栽培历史悠久，早在宋代就被作为贡品进贡朝廷，列铜陵八宝之一。董店（今义安区天门镇）、新建两乡镇为生姜主产区，尤其以新建乡（今属郊区大通镇）的大院、金华等村所产品质更佳。
20世纪90年代以来，县委、县 *** 通过农业“八条龙”工程建设和农业产业化经营的一系列政策措施，有力地促进了生姜产业的发展。1990年全县生姜种植面积1362亩，单产1113公斤，总产1516吨，分别是1978年面积197亩、总产159.6吨的6.9倍和9.5倍。2000年生姜种植面积达2500余亩，单产1500多公斤，总产3622吨，面积与总产分别是1990年的1.84倍和2.39倍。生姜种植也向周边乡镇辐射，其中以朱村、钟仓、西湖（今属铜官区）等乡镇发展较快。这主要得益于生姜加工型龙头企业的发展。截至2000年，全县生姜加工企业已发展到5家，主要集中在新建、董店两乡镇，年加工能力达500余吨，已开发出十大系列生姜加工制品，并获得多项国际、国内认证和多项荣誉称号。新建桥南姜制品有限责任公司是县内之一家实施“订单农业”、走“公司+基地+农户”农业产业化经营之路的生姜加工企业，2000年其开发的72吨盐水姜首次销往欧盟，叩开了生姜制品通向国际市场的大门。
下面，我给读者朋友们，详细介绍一下铜陵生姜。
记得我担任原铜陵县政协文史资料委员会主任那会儿，我的分管领导就是原铜陵县政协副主席潘法连。潘主席生前不仅是一位农业专家，还是一位颇有建树的文史专家。曾给我讲过有关铜陵生姜的历史知识。
今天，我把他所讲的和我搜集到的有关铜陵生姜史料，一并整理成文，讲给读者朋友们听，不妥之处，敬请批评指正！
铜陵生姜之所以成为一宝，不仅是因其种植历史悠久，还因为它具有优良的特色而闻名遐迩。有人曾经鉴赏说，只要品尝铜陵生姜一片，口中的辛香，就会经久不散。如果齿缝间残留姜屑，即使隔夜之后，也会色香不变，余味无穷，令人难忘。
铜陵生姜的传统之地，主要集中分布在新建，董店境内，其中尤其以新建的大院村、金华村、福光村和大郎冲一带所产的姜品质更好。
铜陵生姜系蘘荷科多年生宿根植物，作为一年生块茎生产栽培。从其块茎及芽的颜色看，属于红爪白皮姜种，植株长势强，地下块茎肥大，可达1—2斤。姜块表皮菲薄而光滑，淡黄白色，芽带淡紫红色，故俗称红爪姜或紫姜。由于块茎分枝并列较整齐，块茎累累如猪头，芽生尖尖如佛手，因此又俗称排头姜、猪头姜和佛手姜。铜陵姜块纤维少，肉质黄爽而脆嫩，其味香辣，更具特色。
铜陵生姜是用成熟的块茎，即老姜作为种姜繁殖。种姜发芽生长，到形成新的地下块茎之后，体内营养物质并未完全消耗，不仅母体不腐烂，而且其纤维组织老化变粗，质地紧实，辣味更浓。此时的种姜，俗称姜母或母姜。
新生的地下块茎的之一分支，俗称子姜。子姜再生出的分支，称孙姜，孙姜再生出的分支，称为曾孙姜。
新生的子姜、孙姜、曾孙姜，一般到8月中旬已相当膨大，即可起挖采收。但因尚未充分成熟，习惯统称为嫩姜。
深秋以后，姜叶逐渐枯黄，地下块茎也已充分膨大，停止生长，则称为老姜。
铜陵老姜，质地细腻，纤维少，皮色白里透黄，肉色纯黄，香浓味辣，比较耐贮藏，适宜用作调味佐料和加工酱菜的配料。也可加工成药用干姜。
铜陵嫩姜皮薄肉嫩，香辣可口，细嚼无渣，最宜糖醋凉拌，随拌随吃。历来被视为喜庆宴宾赏鲜的美味珍品。但嫩姜不耐久藏。
铜陵生姜，主要是生产嫩姜，即市场通常俗称的子姜。一般要求采挖之后，快运快销，及时加工成糖醋泡姜、糖冰姜、盐干姜等。
铜陵生姜种植，到底从什么时候开始?
我查阅了大量史料和文献，并且到档案馆、图书馆、博物馆等处，苦苦查询，结果，无功而返。
也许是史料和文献上没有明确的记载。但有一点是史实，就是生姜原产于东南亚，我国自古栽培，而长江流域又是历史上生姜栽培比较集中的地区。
根据历史文献考证可知，铜陵至迟在北宋初年就已成为全国为数不多的几个著名生姜产地之一。
据宋初苏颂《图经本草》记载：姜，生犍为山谷及荆州，今处处有之，以汉、温、池州者良”。
《宋史·地理志》也记载，当时池州列为贡品的方物中有红白姜。此所谓池州红白姜，实际就是指由池州上贡的铜陵所产的红爪白皮姜。因为，宋时铜陵县属池州，后来明代纂修的《嘉靖池州府志》在记述本府内重要物产生姜时，就明确标注是“产铜陵”。
《图经本草》大约撰成于北宋嘉祐年间，此时铜陵生姜，即以“良”著称而见载于当时文献。由此可见，铜陵生姜成名的时间，迄今至少已有上千年的历史，而开始种姜的年代自是更加久远了。
宋、元时期，铜陵生姜除了用作贡品和加工成药用干姜，远销之外，主要是就地产销。因此，产销量都相当稳定。但至元末明初之际，由于铜陵屡遭兵燹，百姓流离失所，生姜种植业遭受到严重妨碍，种姜者日渐减少。当时著名的学者、当涂人陶安游历铜陵时，在题为《过铜陵》的诗中，不禁有“兵后姜芽少，岩深竹箭新”的感叹。后经明代的恢复和发展，特别是随着明代中叶以后商品性农业经济发展，铜陵生姜种植日趋活跃。
到了清初，铜陵生姜，便发展成了“远人市贩者居乡”的县内重要大宗土特物产。据清代顺治十三年（1656年）纂修的《铜陵县志?物产》记载，当时姜的产量每年不下10万担，并以大通为产销集散中心。因此，习称为大通姜。
清末至民国时期，大通市场上每年销出的嫩姜，即俗称的姜，为3万担，老姜约为4000—5000担。当时有大小姜行共6家，大的姜行有毕子发、毕荣兴、袁长发等家。他们每年进出姜量都在1万担以上。嫩姜主要销往长江上游的安庆，下游的芜湖、镇江、扬州等地，购者多为各地的大酱园。如安庆的胡玉美酱园、扬州的四美酱园、镇江的恒顺酱园等。这些酱园购卖铜陵生姜，主要精制成酱姜、糖醋姜、盐制干姜和糖制薄冰姜等色味俱佳的姜制食品，一部分销售国内市场，一部分出口远销东南亚各国。安庆胡玉美酱园和扬州四美酱园，用铜陵生姜为原料加工出的精美姜制食品，曾荣获新加坡国际博览会金质奖章。
日本侵华战争开始后，铜陵生姜产销一蹶不振。1949年，全县仅种姜590亩，产鲜姜4425担。
新中国成立后，铜陵生姜生产恢复很快，至1953年，全县种姜达到1156亩，产姜16935担。农业合作化后，全县种姜面积基本稳定在400亩左右，总产鲜姜一般为7000—10000担。1959—1961年，经济困难时期，为了解决吃粮问题，生姜种植面积受到削减。1962年，仅种80亩、产鲜姜2400担。后虽有所恢复，但“文革”期间，种姜又被当做“资本主义的尾巴”受到批判，有的姜田甚至遭到铲除。据统计，1962—1978年，全县每年种姜一般在200亩左右，产姜3000—5000担左右。这期间，1969年种姜面积竟少至79亩，1967年鲜姜产量竟减至1756担，以致出现产姜之地吃姜难。
*** 十一届三中全会以后，农村实行家庭联产承包责任制，农村经济改革逐步深入。农民生产有了自 *** ，流通渠道日畅，市场活跃，姜农生产积极性大为提高。同时，铜陵县农业科技部门加强了生姜栽培和姜病防治等方面的研究与指导，从而促使生姜种植面积和产量不断增长。1988年全县生姜种植面积达到1136亩，产量24680担，与1949年和1978年比较，种姜面积分别扩大近1倍和4.7倍，鲜姜产量分别增长5.58倍和6.7倍。其中高产姜田，亩产已达到40担以上，在鲜姜品质上也有进一步改良和提高。1983年，安徽省蔬菜评比中，铜陵生姜被评为全省14个名特产品之一，是省指定送往全国农展馆展览的两个名特产品之一，另一个为潜山县雪湖贡藕。当年，铜陵生姜大部分是以鲜姜直接投入本地市场零售，或批量售给市、县酱制品厂和大通冰姜厂。此外。安庆、青阳、无为、繁昌等邻近市、县，每年也有商贩到时来铜陵县收购。大通冰姜厂所加工生产的糖冰姜、糖醋姜、桂花姜、盐渍姜等产品，不仅畅销本地和本省各地，而且远销辽宁、福建、江苏、浙江、河南、江西、湖北、上海、深圳等9个省、市以及香港地区，尤其是糖冰姜还外销至日本、马来西亚。
改革开放以来，铜陵生姜种植迅猛发展，无论是种植规模，还是产量，不断扩大和提高，令世人瞩目。铜陵生姜名扬天下。
《铜陵县志》图片
大蒜，是铜陵八宝之一。
铜陵土地肥沃，光照充足，十分适宜大蒜生长。每年9月份种植，年底和次年2月便有蒜苗上市。
蒜苗又细又嫩，在市场上很走俏，市场销售期可延续到每年4月份。
每年5月、6月，是大蒜的收获季节。蒜子有大有小，品种多，既是佐料的佳品，又是 *** 蒜油的原料。药用价值也较高。
铜陵民间有腌制蒜子的传统，腌制出来的蒜子，水灵灵的，色泽好看、味美，是品茶时的佐茶佳品。
旧时，有那讲究且好客的人家，招待客人的时候，总是在八仙桌上，摆上一碟自家腌制的蒜子，一碟糖醋姜或盐制干姜或糖制薄冰姜或酱姜，一碟顺安酥糖，一碟太平街烧饼，一碟钟鸣雪枣，一碟太平街臭干子或大通茶干，一碟大通香菜，臭干、茶干和香菜都浇上少许大通小磨麻油，顿时满屋生香。这还不够，主家还端出雅致的平底无盖小竹篮，里面装着产自老洲（铜陵市义安区老洲乡）的小籽花生。最后，给客人泡上产自铜陵天门山或其它山上的“野雀舌”酽茶。主人和客人，边吃边喝边聊，悠哉，乐哉，美哉！如此盛情款待，客人还不乐不思蜀吗？
据史料记载，顺安酥糖始制于唐末。
在顺安民间，至今还流传着一个动人的故事：元朝末年，红巾军将领赵普胜战斗失利，被官兵追击，逃亡至义安区顺安镇城山附近的三里庙。因饥饿难忍，赵普胜询问庙中和尚，有无充饥之物。老和尚同情起义军，又不敢深夜生火，只好将仅有的数包顺安酥糖拿了出来。赵普胜狼吞虎咽，几包酥糖一吃，顿觉美味可口，细腻香甜，便连声称赞。后来，赵普胜以城山为寨，自称寨主，攻克顺安之后，遂以酥糖作为军需品。从此，顺安酥糖名誉江南。
解放后，顺安镇人民 *** 对发展地方传统特色食品顺安酥糖高度重视，在继承传统工艺生产的基础上，有了新的发展。培训工人、增添设备、扩建厂房，使顺安酥糖在保持民间风味特色基础上，锦上添花，产品的质量和数量大大提高，产品一直畅销不衰。
顺安酥糖，历来 *** 精细，配料考究，主要选用精细白糖，优质面粉，纯黑芝麻，配以适量的桂花、青梅、金桔饼，经过选料、配料、 *** 等13道复杂的工艺流程，精制而成。其特点是：松柔甜润，爽口健身，营养丰富，成条不散，包装精致。
《铜陵县志》图片
1983年，顺安镇正式成立顺安酥糖厂，酥糖的年产量也由1960年代的30吨增加到100吨左右。此外，还发展了5家个体户从事酥糖生产，以满足市场需求。1984年，顺安酥糖荣获安徽省供销系统食品质量评比甲等奖。1985年，顺安酥糖又参加了全国供销系统在北京举办的食品展览会，深受国内外人士的好评。
如今，顺安酥糖早已成为铜陵名特食品，不仅畅销全省各地，而且还远销广州、深圳、南京、上海等地，是深受人们喜爱的铜陵传统食品之一，也是理想的馈赠友人的佳品。
钟鸣雪枣，产于原铜陵县钟鸣镇精坊店，历史悠久，做工精细，味道纯正。
据史料记载，关于钟鸣雪枣，还有一个传说。
清乾隆年间，钟鸣南侧的石埋巷有位商人，姓徐名昱公。徐家有间枣糖铺，所产优质枣糖，远近有名。徐昱公是个开明人士，济危扶贫，仗义疏财。每逢灾年，他便开仓济民，还私出银两兴修水利，很得民心。一些豪绅出于嫉妒，联名向州官诬告徐昱公收买人心，有谋反之意。州官不问青红皂白，没收了他的家产，把他软禁在钟鸣南侧花园岭种花，不允许再制枣糖。
徐昱公有一个妹妹叫徐清仙，貌若天仙。他蒙冤的第二年妹妹被纳入后宫做了皇妃。
徐清仙与哥哥徐昱公自幼感情笃深，深为哥哥被奸佞谗言中伤而抱屈，终日哭泣，不思茶饭。一天，皇上到徐清仙房内下榻，徐清仙强作欢笑，捧上一盘家乡的枣糖，请皇上品尝。皇上玉食金餐，自是看不上小小枣糖。碍于情面，皇上信手拈了两只。皇上没想到，枣糖香甜可口，不同寻常，好似一团甜雪融于口中，香舌甜喉，爽心清肺。皇上越吃越有味，连称“妙食!”。
此时，徐清仙指着枣糖问皇上:“枣糖好不好?”
皇上龙颜大悦：“好!”
徐清仙又问：“枣糖白不白?"
皇上笑：“白”!
徐清仙突然抽支毛笔，蘸上墨，对枣糖上一点，顿时，枣糖便染黑了一片。
“枣糖还白吗?"徐清仙问。
皇上一脸茫然，不解其意。
徐清仙放声痛哭。
皇上吃惊地问:“爱妃，因何而哭?”
徐清仙哭道:“皇上，这枣洁白如玉，可是它的主人——我的哥哥徐昱公却蒙受了不白之冤!"
皇上立显怒色：“竟有这等事?”
徐清仙趁热打铁，便一五一十地叙述了哥哥徐昱公的为人，以及遭受奸佞谗言的经过。
“这枣就像一团雪，可有人偏往上面泼墨啊!”徐清仙捧起一把枣糖，哭得撕心裂肺，肝肠欲断。
皇上龙颜大怒，立即下旨令巡抚前往钟鸣，重新调查徐昱公一案。后来，巡抚推翻了诬告，出榜为徐昱公昭雪。诬告陷害徐昱公的豪绅和制造冤案的州官，都得到了严厉制裁。巡抚还把徐昱公做的枣糖，命名为雪枣，取“雪白”之意。故这一民间传统特产才得以相传。
据史料记载，钟鸣雪枣由精面粉、精糕粉、白糖、苏打、麻油等 *** 而成。其特点是，色白如雪，外形如枣，内如蜂房，入口松酥，香甜可口。实为馈赠亲友和宴席调味之佳品。
周大钧先生，是远近有名的文史专家。我在《安徽文史资料全书》中查阅到他的《大通四季小菜》，现抄录如下，以飨读者朋友们。
明清之际，大通已成为水陆交通要冲，又是通往佛教圣地九华山的大门，因此商贾云集，百业兴隆，南北杂货目不暇接，珍肴美味遐迩闻名。
据说，当年乾隆皇帝下江南，一行人微服简从，路过大通。见一家小菜馆的老板娘风姿绰约，便信步走进茶馆，憩息饮茶。老板娘聪明伶俐，眼力过人，见为首客官气宇轩昂，断定非等闲之辈。于是，落落大方，不卑不亢，迎请客官就座。但见老板娘用青花盖碗，沏上九华山毛峰，双手献上。乾隆帝轻轻揭开碗盖，不觉喜上眉梢，尚未开言，又见老板娘用红漆托盘献上四小碟茶点。
你道这四只白如玉、镶金边的小碟内盛有何物?原来是大通名产四季小菜：碧绿的香菜，酱红的茶干，黑亮的瓜子，雪白的冰姜。帝王家吃厌了山珍海味，看腻了宫廷糕点，如今猛见得如此赏心悦目的茶食，乾隆帝眼睛一亮，倍觉新奇。于是一边品茗，一边品味茶点，不多时，龙颜大悦，竟不耻下问讨教起老板娘来。老板娘胸有成竹，出口成章:“大通这四样小吃，青的、红的、黑的、白的，色彩鲜明，象征一年四季，春天麦绿，夏季荷红，秋翻沃土，瑞雪年丰。这四样小吃，香的、辣的、咸的、甜的，香喷喷，辣和和，生津开味，益寿延年!大人屈尊我荒村小店，又如此垂爱这农家土产，民妇理当奉送……”乾隆帝闻言大喜，命随从重赏老板娘，并置办这四季小菜精品进宫，赏赐后妃和皇亲国戚。从此，消息不胫而走，传为美谈。
詹敬鹏先生，是读者朋友们非常熟悉和喜爱的作家、文史专家，他的家乡就是千年古镇大通，他对家乡无比热爱，用心用情创作了大量脍炙人口的反映家乡历史文化、风土人情等方面的美文、佳作和力作。他曾写过题为《大通香菜》和《大通小磨麻油》的美文，现抄录如下，以飨读者朋友们。
在古镇大通，人们有着早晨一边品茶，一边吃茶点的传统风俗。在众多的茶点中，有一种可与茶干、糖醋姜相媲美的茶点——香菜。
大通香菜，其实是白菜杆经过加工，精细 *** 而成。每年立冬前后，大通镇家家户户有腌制香菜的传统习惯。因为这个季节已进入霜期，经过霜打的白菜发甜，特别好吃，选用这个季节的白菜腌制成香菜更佳，不仅菜色好，而且味道鲜美。
香菜的 *** 要选好白菜主料。在挑选白菜时，更好挑选高杆白菜，中杆白菜也可。然后一匹匹剥下洗干净，先切成寸段，再切成直细丝条（忌横切），切时也可带一点菜叶（菜心更好）。同时，也可切少许青大蒜叶和萝卜丝条放在一起，翻晒一至两天，待除掉一些水分后，放入洗干净的钵内，先放入适量的细盐拌匀，双手用力揉搓，一直揉搓到见水润色后，放在钵内存放24小时，再加入适量的熟菜油、熟黑芝麻、生姜丝、五香粉、辣椒粉（糊）等配料进行调拌，调拌好后，装入陶瓷罐内或玻璃瓶内（罐头瓶为好），用力按捺紧实，上面再放一点小磨麻油封口，半月之后即可食用。食用时再浇上小磨麻油，那味道更美。
大通香菜，不仅供小镇人做早晨饮茶或招待宾客的茶料，还用作炒肉丝、炒五香茶干的配料，那味道更是别具一格。
《铜陵县志》图片
如今，传统的大通郭太和小磨麻油，被白鳍豚牌和老字号牌两家小磨麻油厂继承，并发展成为铜陵的名优特产涌进千家万户，既是铜陵人餐桌上的佳品，又是铜陵人馈赠友人的礼品。
据铜陵县文史资料记载，大通茶干远在明嘉靖年间就已闻名江南，至今已有400多年的历史。相传明朝时期，有一位手艺高超的豆腐作坊主人，潜心研究了佛教徒、朝拜九华山的香客以及大通往来商人和游客的口味，用汀洲大豆、小磨麻油、香菇、冰糖、五香等佐料，研制而成茶干。大通茶干问世后，因色、香、味俱佳，受到广大香客、佛教徒和游客的青睐。
传说，清乾隆皇帝微服下江南，路经大通，品尝茶干后，赞不绝口。从此，大通茶干被人们誉为素点佳品，声名远扬。
解放后，大通镇人民 *** 十分重视茶干这一传统产品的生产。1954年，创办了大通茶干厂。在保持大通茶干民间传统风味的基础上，茶干的产量、质量都有了很大提高，品种也比较齐全，不仅有色味俱佳的十香茶干，还有虾仁茶干、蒲包茶干等。1984年，大通茶干在安徽省供销系统食品评比会上获甲等产品奖。大通茶干厂一直兴盛至1980年代末。后来，随着私营经济的兴起，一些技艺精湛的师傅纷纷领办或独办茶干作坊。当年，大通镇经营茶干的商户达14家，每日生产茶干达10万多块，以其咸中有甜、味美耐嚼的特色，远销广州、深圳等地。
之一次去浙江金华，只有一天时间，该去哪里玩比较好，有推荐的吗？
金华，位于浙江省中部，是一座历史悠久、文化丰富的城市。虽然只有一天的时间，但金华的景点和特色还是有很多值得一游的地方。在这篇文章中，我们将为您推荐一日游的行程，让您能够充分体验金华的风土人情和美景。
**早晨：晨曦中的江南水乡**
早晨，金华的天空常常洒满阳光，温暖而宜人。您可以选择开始一天的旅程，前往金华的江南水乡，领略江南水乡的宁静和美丽。以下是两个推荐的江南水乡景点：
1. **乌镇古镇**：乌镇距离金华市区约60公里，车程大约1小时。这是中国最有代表性的江南水乡之一，以其古老的建筑、青石板路和水道而闻名。您可以漫步于古镇的小桥流水间，欣赏传统的江南建筑，品尝当地美食，如乌镇的三白鸭和米酒。此外，乌镇还有许多博物馆和艺术家工作室，您可以深入了解江南文化和艺术。
2. **东阳古城**：距离金华市区较近，东阳古城以其古老的城墙和历史悠久的建筑而著称。您可以在城墙上漫步，俯瞰城市全景，参观古老的庙宇和文化遗产。此外，东阳还以手工艺品和木雕工艺闻名，您可以在这里购买一些精美的纪念品。
**中午：品味当地美食**
金华的美食文化也是一大亮点，中午时分，不妨品尝一些当地特色美食：
1. **金华火腿**：金华火腿是中国四大名腿之一，肉质鲜嫩，风味独特。您可以前往金华市区的一家传统餐厅，品尝正宗的金华火腿。
2. **江南小吃**：在古镇或古城的街头巷尾，您可以尝试各种江南小吃，如汤圆、小笼包、鸭血粉丝汤等。这些小吃味道独特，是体验当地文化的好途径。
**下午：文化之旅**
下午时分，您可以探索金华的文化景点：
1. **梁启超故居**：梁启超是中国近代著名的政治家和文化名人，他的故居位于金华市区，是一处充满历史价值的景点。在这里，您可以了解中国近现代历史和梁启超的生平事迹。
2. **水亭**：水亭是金华的一座古老文化名城，有着丰富的历史遗迹和古建筑。您可以漫步于水亭古城，欣赏古老的街巷和建筑，感受古代文化的底蕴。
**傍晚：夜色金华**
傍晚时分，您可以选择在金华市区度过宁静的时光：
1. **义乌南湖公园**：南湖公园是金华市区的一个美丽休闲胜地，湖水清澈，风景宜人。您可以在公园散步，欣赏湖光山色，享受宁静的氛围。
2. **金华夜市**：如果您想体验金华的夜生活，可以前往金华市区的夜市，品尝各种美食和小吃，购物纪念品，感受城市的繁华与活力。
**结束语**
虽然只有一天的时间，但金华的风景和文化绝对能够让您流连忘返。无论您选择探索江南水乡、品尝美食、感受文化，还是欣赏夜晚的美丽，金华都能够为您提供独特而难忘的体验。希望这个一日游的建议能够帮助您规划出一个充实且难忘的金华之旅。
作为浙江er，我总会觉得在浙江旅游，和在日本旅游的感受是有些相似的。
深入各个小县城去玩的时候，总会有这样的心情：啊！这里太好吃了吧，下次再来；怎么小县城也这么精彩，好宜居。
比如深藏不露的兰溪，在我心中它是浙江美食的天花板。
再比如“世界义乌”，街上外国餐馆扎堆，这里甚至有不输给上海的世界美食体验，尤其是 *** 菜、印度菜、韩国料理正宗得很。
还有闪闪发光的临海，有麦饼麦虾，是新荣记老家，官方列出的临海当地小吃就有141种之多，是名副其实的“浙江美食高地”。
这个心情和在日本各个县探索的感觉很像，哪怕到很乡下的地方，你会发现原来这里还有全球知名的热气球节，有好玩的水乡柳川，可以坐船欣赏花火大会。
（此时心情是迫切的希望境外开放，但现实看起来是遥遥无期）
浙江有其中11个地级市，20个县级市，32个县，1个自治县，37个市辖区；日本被划分为47个一级行政区：1都，1道，2府，43县，从县市的丰富度来看，差别不太大。
（虽然一个省份可一个国家去对比或许不太合适，但在我心里，从游玩的丰富度看，其实挺像）
日本每个地区都有自己的土产伴手礼，每次在当地的商店、或者机场都能看花眼。
其实我们浙江也是，每个地方都有自己拿得出手的特产，今天的文，就想带大家看看浙江各地的宝藏特产，你可以留着胃实地去吃，也可以 *** ，大多数都可以 *** 到！
我想现在许多人出门或许都不太方便，有时候买到这些当地的特产，哪怕不去，用着吃着就能让人想去去过的经历，也是不错的。
温州
温州人在全国人民看来的标签是“有钱”、“会做生意”，反倒是各种美食会相对被忽略。
因为和福建接壤，温州有些美食和福建很相似：比如肉燕、灯盏糕。
不过我最喜欢的温州宝藏特产是鸭舌、猪油渣。
鸭舌
温州的鸭舌在全浙江都很出名，过年和家人一起采购年货的时候，都会采购一大袋温州鸭舌，淋上可乐煮，再收汁~俺一人可以吃半盘。
温州同事九元里美说：吃鸭舌这事只有不吃和吃无数根，一旦开了头，你就会被这小而入味的肥美肉感给征服。
菜场里一般会有卖腊好的鸭舌，不止温州，浙江很多地方的菜场 or 农贸市场都会有，想吃时放锅上蒸一下就好。
网上也有真空包装的鸭舌，即使在外地，开袋也能吃到相对正宗的温州鸭舌，对懒人来说也更方便了。
*** 的话，推荐初旭、藤桥两个牌子，编辑部温州人认证过的。
猪油渣
温州人的猪油渣和别的地方都不太一样。别的地方都是直接当菜，或者作为加在面里的小菜，而温州猪油渣是直接当零食吃的！
而且选取的肉也有所不同，温州猪油渣是直接拿肥瘦相间的五花肉加工，所以吃起来除了肥肉部分的油脂香外，还能感受到瘦肉部分的脆感，口感更丰富。
让我觉得神奇的是，杭州好几家酒吧里都出现了温州猪油渣，这些猪油渣往往是方块形状的，肥瘦相间，蘸一点醋吃（更好用米醋），吃起来更鲜，还能中和掉一些腻感。
我买到了同款的可以蘸醋的吃猪油渣，里面的精肉比肥肉吃起来更多，吃着嘴里香气四溢，唯一的缺点就是太硬有点费嘴，要慢慢吃。
湖州
编辑部的咸鱼是湖州人，她最推荐的是老家的这三样特产：周生记、国芳肉粽、馄饨。
咸鱼说：在湖州，馄饨店和面馆一样多，湖州馄饨的特点是皮滑、肉多、汤鲜。虽然杭州也有不少馄饨店，但我觉得真比不了。馄饨是非常考验新鲜度的东西，比较建议大家去当地吃。
国芳粽子
在同事咸鱼的狠狠安利下，被种草了国芳粽子，咸鱼说起国芳粽子的时候，声音都提高了3个调，她还说：诸老大名气比国芳响很多，但味道绝对是国芳更好。
看到「路边野餐」也有国芳，店里的老板娘说：在湖州，几乎本地人都知道国芳粽子，说是湖州的“市粽”，不夸张吧。
*香到小猫咪都过来闻一闻
简单水煮后，拨开粽叶，酱色的米粒以“发光”的样子出现在眼前。
对半切开，里面的馅儿超级实在，蛋黄是一整颗，肉给得也超多。而肥肉则软化成了香气浓郁的油水，镶嵌在了粽子的糯米粒里。
整颗粽子吃下去，就感觉很撑肚了，馅儿占整颗粽子的比例，大概有2/3，料足、品质又好，我已经计划今年端午就冲国芳粽子了。
周生记鸡爪
在湖州的周生记 *** ，馄饨是热门。但身处外地的我们，比较方便能吃到的就是周生记鸡爪，盒马就有的卖。
咸鱼说：之一次发现在杭州也能吃到老家的天花板鸡爪，觉得很不可思议，味道也没差。
周生记鸡爪的风味很独特，简单地说就是有浓郁的酱油味 + 甜味！鸡爪选品都蛮好，个头大，胶质足，比普通鸡爪更好啃。
我试了直接吃和清蒸后吃两种方式，直接吃鸡爪的嚼劲更好，酱香味更足，而清蒸了以后鸡爪整体表面都变软了，轻轻一吸表层皮质，有能在嘴里化掉的感觉。
左边是清蒸，右边直接吃↑
宁波
说起宁波的特产风物，本精神宁波人就来劲了，在我看来它可以分为两大类，一类是糯叽叽食物，另一类是鲜货。
宁波的糯叽叽大军里，汤圆和年糕，应该是其中最闪亮的部分。
宁波汤圆
先来说说汤圆，市面上宁波汤圆很多，这么多年来我更爱的还是缸鸭狗。虽然缸鸭狗的实体店味道的确是越做越不行了，但汤圆的水平还是一直在线的。
在宁波的缸鸭狗 *** 里，可以吃到好多种汤圆，最经典的是芝麻馅儿白汤圆，复杂一点的则有五颜六色的汤圆全家福、海苔炸汤圆，全都爱了。
在宁波上大学的时候，不少同学在放假前还会去缸鸭狗采购特产再寄回家，其中的采购重点就是汤圆（尤其是浙江省外的）。
当然，在外地想吃缸鸭狗汤圆并不难，盒马就能买到。
缸鸭狗汤圆会比同品类的汤圆贵不少，正常超市冷冻柜里的500g汤圆可能不到10块，但缸鸭狗580g装得卖50上下。
一分钱一分货，要论味道，买来的冷冻缸鸭狗汤圆的确比超市冷柜里所有其它的汤圆都好吃。
外层的糯米皮饱满有弹性，里面的黑芝麻馅儿吃着散发着浓郁的猪油香与芝麻香，一不小心就容易吃多到撑肚。
红膏炝蟹/酱蟹
红膏炝蟹也是我超爱的一道宁波美食，宁波的童谣里，有一句是这么唱的：“红膏呛蟹咸 *** ，大汤黄鱼放咸齑”。不管是日常吃饭，还是摆家宴，又或者是下馆子，红膏呛蟹都必须有占个位置。
当然，酱青蟹其实和呛蟹有所区别，口感类似，但 *** 方式不同，前者用的是酱油腌制，后者用的是盐水。
这两样菜我也鼓励大家去当地吃，新鲜度更高。当然也完全可以 *** ， *** 过来的是冷冻的蟹，解冻后再切开摆盘一下，还有模有样的，价格大概一百出头一大只。
杭州
说到杭州特产，其实很多在知味观都能买到，各种糕点、小吃是杭州的一张名片，不过今天想说说杭州下辖区的宝藏特产，比如临安、建德。
说起临安的美食，那我可不要太熟悉。小时候就背的滚瓜烂熟的临安三宝是：茶叶、笋干、山核桃。
其中想重点说的就是山核桃。如果你走在临安街头，你会发现密度超高的山核桃店铺。每年的10~11月是山核桃的采摘与 *** 季，也是许多人临安人一年中最忙碌的时候。
山核桃有好多口味的，椒盐、奶油、水煮，懒得剥的uu还可以购买剥好的山核桃仁。
我个人更爱的是水煮的，它表皮呈现的是黑色，吃着无太多添加剂与调味料，山核桃本身的香气很浓郁。
建德豆腐包
建德豆腐包很特别，它是全国包子界中都比较独特的“辣口包子”。
豆腐口感滑嫩，带着辣椒的鲜味，让我对建德的好感再次加倍。
因为水质好，建德的豆腐包会更香。豆腐又是较难储存与运输的东西，在别的地方较难复刻。
我在零食买手店买了冷冻版的建德小豆腐包，个头大概两口一个，咬开里面有超软嫩的豆腐，搭着青辣椒红辣椒，口口都很爽。
面皮不厚，馅料多，我像是吃零食一样，无意识中就下嘴了好几个，这股鲜辣味真是让人上瘾。
杭州龙井
龙井也是杭州特产地图里不能缺的，关于杭州龙井，九元里美是个茶爱好者，这里我就偷个懒，大家可以直接看这篇~
绍兴
对绍兴的记忆，我心里有3个味道印象：臭味、酒香、梅干菜，但远不止于此哦。除了绍兴本市，其实它下辖的县城也很精彩。
之前去诸暨采编时，吃到的草塔佬年糕糳，被它的糯米外衣一整个震撼住，怎么米香可以那么浓郁，口感弹与软兼具？
而吃到盒马的诸暨锦马年糕后，我再次合不上嘴，愿意封它为年糕天花板（不好意思宁波年糕，我叛变了）。
诸暨原先是越国古都，春秋吴越争霸时期就开始吃年糕了。在盒马买到的锦马年糕是个联名款，内在是纯正诸暨血统，只是披个盒马外衣罢了。
没想到淳朴的年糕，也能带来味觉巅峰的体验。
嵊州手工包
嵊州最出名的小吃，便是小笼包了。在全国开遍的“杭州小笼包”，十之八九，都是源自嵊州的做法。
虽然杭州街头到处都有嵊州小笼包，但吃起来味道和在嵊州吃的仍有很大差距，我还是建议你去当地吃。
如果想立刻马上吃到小笼包，我觉得盒马的嵊州手工包子系列还不错。
朋友安利了我榨菜馅儿的包子，买回来简单一蒸，就可以当早餐。外层的皮是Q弹有嚼劲的，里面的馅儿给得也算扎实，馅料是榨菜和肉搭在一起，多吃几个也不腻。
口味基本不输给街边店的小笼包，小猫咪闻到这香味都凑了过来。要论个头，它也过于大了，差不多吃3-4个我就觉得7分饱了。
臭豆腐我就不推荐了，去当地吃更佳，绍兴本地的灵魂臭豆腐酱料是不可复制的。大家可以看九元的这篇绍兴美食指路，涵盖了许多绍兴老城区美食。
金华
说到金华，那就是我的主场啦，红糖麻花、金华酥饼从小吃到大，这么多年都没有吃厌过。
义乌红糖麻花
义乌红糖麻花是义乌人在外的social工具，我听到好几个人和我说：我们大学寝室有个义乌人，每年红糖季都会给我们红糖麻花吃。
每年的11月-12月是红糖季，这个时候甘蔗成熟了，正值更佳榨糖季。
脆脆的麻花炸好之后，在新鲜的红糖汁里滚上一圈，等红糖干了之后，就油光发亮的，看着超有食欲。
而且随着零食越来越内卷，前几年就真的只有红糖麻花这一个品类，后面逐渐出现了红糖芝麻麻花、红糖核桃、红糖酥饼……但在我心里，经典款才是yyds。
唯一的缺点大概就是：热量太高！
金华酥饼
感觉每个去金华的朋友，带回来的伴手礼里一定有酥饼。金华酥饼里面是梅干菜+肥肉，肥肉被烤得晶莹剔透；外层是千层酥皮，被烤成了橙黄色，口感非常脆，吃着需要用另一只手接着酥皮，才不至于洒在桌面 or 地面上。
我最推荐大家的还是刚刚从炉子里现烤出来的金华酥饼，趁热吃，饼皮的香气更浓郁，内陷的梅干菜也香气四溢，肥肉也被烤得入口即化，带着一点甜味。
永康肉麦饼
永康肉饼是我更爱吃的烧饼之一。和别的地方不同，有些店卖的饼长得方方正正的，也有卖圆形的。
和别的饼相比，永康肉饼很厚，而且它馅料放的非常足，一口咬下去梅干菜肉馅有厚厚一层，是饼里面的良心货。
在杭州，我买了真空包装方麦饼，很期待地买回去加热吃，发现和我在金华地区吃到的不太一样，外边是方形，不过内陷分量差距太多，馅儿虽是梅干菜与肉，但只有薄薄一层。
好在加热后口感还比较脆，口味还是不错的。
台州
台州是个美食大帝国，不仅仅是台州市区，下辖的县城，比如临海、天台、温岭等，单拎出来都是一个美食尖子生。
在美食上，台州各地还是有比较相似之处的，最吸引我的地道风物是它们：嵌糕、麦饼、海苔饼。
台州麦饼
台州的麦饼可以算是「饼中巨物」。一个大麦饼，在我看来两个人分着吃也能撑肚。
大麦饼有好几种口味可选，经典是纯肉馅儿，另外还有菜肉馅、土豆肉馅等，价格在10-20元之间。
它表面被煎得微微焦，油光发亮，吃起来自带脆感，嚼起来又有韧劲，之前在天台吃了菜肉馅儿的，馅料是肉眼可见地丰富。
我也 *** 过麦饼，分别是土豆馅与南瓜丝馅的，料当然不及本地吃丰富，口感也不及当地刚出炉的，不过 *** 味道打7折后还是很好吃。
台州嵌糕
台州黄岩好友和我说：台州的一大产业是海鲜业，渔民出海作业很辛苦，很容易饿，所以食物一定要顶饱，嵌糕这样的「饱腹大王」也由此诞生。
我先用了蒸的方式加热嵌糕，出炉的糯米层表面带着水分，太诱人啦。
嵌糕糯叽叽的糯米层里，包着丰富的内馅，光粉丝都有粗细两种类型：细米粉与粗红薯粉。
蔬菜有包心菜与胡萝卜，搭着粉丝吃很清爽，里面还夹着不少红烧肉，好吃管饱。
海苔饼
海苔饼最早是被欣欣安利的，当时她说在 *** 街吃到了超好吃的海苔饼，刚烤出来的饼外皮酥脆，内里海苔香气很足，欣欣还给我们带了两筒回来。
带回来的口味肯定不如现场买来的酥脆，随着时间推移还会受潮，所以 *** 的海苔饼建议整包用微波炉叮1~1分半，会香脆很多。
蜻蜓算是编辑部嘴比较刁的人，她说有被这个海苔饼好吃到。
舟山
舟山的特产风物，几乎就是与海鲜强绑定的，谁叫它是海岛城市呢。
带鱼
舟山的带鱼很有名，大家说的比较多的就是雷达网带鱼，尤其是到了冬天，是带鱼最肥美的季节。
和别的地方相比，舟山带鱼的油脂很丰富，鱼香浓郁，口感也不柴，不管油炸还是清蒸都很好吃。
看到盒马工坊有卖舟山产的糟香带鱼，于是尝试了一下。
带鱼是炸好后再腌制的，吃起来无腥气，带鱼本身的鱼香十分浓郁，因为加了绍兴黄酒腌制，吃起来甜感与酒香十足。
唯一的缺点大概是现在的带鱼不够肥美，大家可以等到冬天可以再冲一下。
各类海鲜加工品
每次去舟山玩，总会带一些海鲜伴手礼回去吃，比如手撕风琴鱿鱼、墨鱼仔、现烤鳗鱼、现烤马面鱼、酱蟹膏……
哪怕是在旅游景区买，价格都还可以接受，而且味道比 *** 的更好一些。
除此之外，还可以建议大家去舟山本地的菜场逛逛，江浙沪自驾的朋友可以考虑直接把海鲜当天买回家。
图片来自：浙江新闻
当然，各类鲜活的海鲜我还是建议大家去舟山本地吃，不少店铺都开在码头边上，让你和鲜味的距离直线缩短。
嘉兴
嘉兴夹在上海和杭州之间，因为旁边两座城市的光环太大，总是容易被忽略掉，其实它很宜居，也很好吃。
嘉兴粽子
在许多人看来，嘉兴就是个粽子市。不仅仅是端午期间，嘉兴人是一年四季都吃粽子的。
五芳斋名气大，感觉全浙江高速收费站卖的粽子全是五芳斋，不过好像本地人不怎么待见它。
当地名气比较大的还有诸老大，不过被湖州国芳粽子比下去啦。
相比于五芳斋，嘉兴人民还比较喜欢的是：真真老老、昌记等。
图片来自：慢慢
文虎酱鸭
文虎酱鸭算是嘉兴比较有名的酱鸭，对嘉兴人而言，这是从小吃到大的味道。
它是是甜口的，下饭不错，直接看电视时候当零食啃也不错。
做文虎酱鸭要炖好几个小时，鸭肉口感吃起来挺软烂的，可以去当地吃， *** 也能买到真空包装的。
图片来自：熊猫爱读史
丽水
放眼整个浙江，丽水的风景是好牌，美食也自带光环。
缙云烧饼/缙云小烤饼
缙云大概是全浙江最会做烧饼的地方，不管你在浙江的哪个城市，缙云烧饼是路边摊中的不会缺的角色。
至于推荐，我只能说在缙云随便一家都是好吃的，如果在别的城市的话，可以找店铺被dp收录5年以上的（不要太在意评分），应该不会踩雷。
杭州吃缙云烧饼的话，我推荐胖子烧饼，搭配一碗馄饨吃刚好。
番薯干
番薯干是遂昌有名的特产，在遂昌的大山深处，几乎家家户户都在做红薯干。晒红薯干的时候，可以看到名场面：一竹匾一竹匾的红薯干在阳光下被晒，金光闪闪的。
据说因为生产番薯干，丽水遂昌的好几个村子都实现了脱贫。
番薯干口感甜甜糯糯的，吃起来还像蜜渍红薯。甜味是番薯的自然甜，无添加的味道。
衢州
去过龙游的咸鱼说：最出名的龙游发糕在她心里不输隔壁扬州的千层油糕，又韧又糯，自带米香和酒香。
一般来说，发糕除了原味外，还有紫米味、红糖味的。基本是整个起卖，很适合带回去和家人一起分享。
衢州当地的发糕店基本都是当日现做，刚刚蒸好的发糕除了米香，还带着清新的酒香，味道纯粹，想让人一头扎进香气里。
一般来说，浙江省内许多地方的菜场可以直接买到龙游发糕， *** 也非常方便，江浙沪基本就隔天到，发糕还能保持很新鲜的状态。
说了各地的宝藏特产，已经搓搓手开始期待去各地走走了。而且，现在大多数浙江城市都已经通了高铁（除了舟山外），交通也很方便。
目前唯一希望的就是大家都可以早日恢复以前的自由状态，也希望各地早日解封。
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潮新闻 策划 杜羽丰 编辑 潘秋亚
炎炎夏日，除了空调、西瓜、冰可乐夏季续命三件套，避暑之旅也要赶紧安排上。
这里为大家推荐十个金华周边宝藏级避暑胜地，希望能给你的夏日出行提供参考！
同时，潮新闻也贴心得给粉丝们准备了100张福利门票，具体领取方式在文末。
1、缤纷水上乐园：横店梦幻谷水世界
地点：金华市东阳市横店镇秦清路
释放压力，恢复活力最有效的办法就是去一趟水乐园，让涌动的激流带走所有烦恼。横店梦幻谷水世界以地中海地区的地理风貌为原型，以《一千零一夜》的故事为主题，拥有亚丁风暴、辛巴飞毯、多哈滑道、爱琴蓝海等数十项大型水上项目，在惊险 *** 中尽情感受夏日清凉。
到了晚上，景区内还有两场大型实景演出，不容错过。《梦幻太极》运用多媒体、特技、舞蹈、特效等上演身临其境般的火山喷发场景，观看洪水秀《暴雨山洪》，500吨水瞬间倾泻至眼前，感受强烈的心灵震撼，一定让你不虚此行。
2、解锁18度的夏天：地下长河景区
地址：兰溪市灵洞乡洞源村
夏日炎炎，到兰溪市灵洞乡的地下长河，解锁18度的夏天，这里可谓是天然空调房，是当地人解暑纳凉的“天然氧吧”。
地下长河被誉为“海内一绝”，一条长逾千米的地下暗河贯穿始终，河水长年川流不息，可以在溶洞内坐船沿地下暗河穿行。在景区溶洞中不仅能感受大自然的鬼斧神工，更有3D影像、全息投影带来的沉浸式光影漫游，天然溶洞配上光影组合，一段如梦似幻的仙缘奇景徐徐展开。
暑假期间，景区内还将上演夜景灯光秀，届时，溶洞外美轮美奂的灯光秀，将为你带来视觉震撼。
3、天然足浴场：花溪风景区
地址：磐安县安文镇花溪村
脱下鞋袜，光着脚丫踩在色彩斑驳的平板巨石上，脚下流淌的是涓涓溪水。任何一个孩子到了花溪，都会兴奋地撒开脚丫子，玩起夏日里最经典的游戏之一——打水仗，尽情享受戏水的乐趣。
花溪风景区以其国内独一无二的平板溪底和亿万年火山遗迹闻名，平板长溪全长3000余米， *** 于外可行走的有1080米。整条溪底平整如削，清澈见底，赤足走在平板溪上，河床轻抚脚底，小鱼在趾间穿梭，这无疑是一处绝美的天然足浴场。
4、浙江首个“东南亚风情”水上夜市：“水上星光夜肆”
地址：义乌市大陈镇上坑仁村
城市里的夜市见多了，开在乡村里的水上“东南亚风情”夜市你见过没？
在义乌大陈镇上坑仁村，有个水上夜市，吸引了大量游客前来体验清凉夜生活。这是大陈镇今年推出的“水世界”嘉年华中的重磅项目“水上星光夜肆”，也是大陈镇乡贤投资助共富的项目。这里不仅有咖啡、甜点、烧烤等特色摊点，还设有滑梯、滚筒等水上游乐设施，以及义乌首家沙滩营地，乐队现场演奏等，在尽享吃喝玩乐的同时，还能体验“东南亚”夜市的乐趣。
5、孩子们的童年乐园：金华之光文化广场
地址：金华市宾虹路与燕尾洲路交叉口
还没带孩子去过金华之光的爸妈们，这个暑期，不防一起约上同学好友，到这里避暑纳凉。作为国家4A级旅游景区的金华之光文化广场，集结了城市展示馆、科技馆和探乐科学馆，暑期带上孩子可以在这里玩上一整天。在探索自然科学、人文历史的同时，无形中增长了知识，是带孩子寓教于乐的好去处。
6、到大山深处，享受自在慢生活：栖隐大安
地址：义乌市赤岸镇杨盆村
想要远离喧嚣的城市，找个空闲时间，到义乌杨盆村感受慢生活，是个不错的选择。
坐落在义乌之一高峰海拔600米的大寒山山腰上，有一处僻静的半山民宿度假村——栖隐大安，由700年历史古村落改建而成，转型为一个集精品度假酒店、文创空间、户外体验为一体的民宿度假区。
炎热的夏天，到这里呼吸清新的空气，听鸟儿悦耳的叫声，享受简单自在时光。
7、“江南坎儿井”：嵩溪村
地址：浦江县白马镇嵩溪村
凉风习习，溪水潺潺，孩子们小心翼翼地将小网兜放入水中，期待鱼儿的出现，浑然不知衣裤已被溪水浸湿。这里是人们俗称的嵩溪“江南坎儿井”，嵩溪村位于浦江县东北部,是一个历史悠久的古村落。“江南坎儿井”其实就是在居民房和桥洞下川流而过的暗溪，一到夏季，就会吸引大量游客前来消暑纳凉。
8、清凉 *** 嗨翻天：牛头山神牛谷漂流
地点：武义县西联乡下田村
夏天，最 *** 的纳凉方式，应该少不了漂流。被誉为“浙中之一漂”的神牛谷漂流，位于西联乡下田村，是牛头山旅游景区的水上旅游项目，漂流全长约3公里，该河段水量充沛且水质清激无污染，落差适中，有缓段和急流段各约20 个，缓段悠闲自在。乘坐橡皮艇在时而湍急时而平缓的水流中顺流而下，领略飞溅的浪花和有惊无险的漂流乐趣。
9、“小九寨沟”：虎踞峡风景区
地址：永康市前仓镇塘头村
虎踞峡被誉为“小九寨沟”，刚进入景区就能看到沿溪一个紧挨一个的碧色水潭和数条落差10余米的瀑布。即便烈日当空，这里感受到的仍是阵阵凉意。
景区内森林茂密，溪涧纵横，在峡谷尾端还有成片的竹林，自然生态原始古朴，尤以亿年前火山运动形成的“虎脚印”地质景观现象为特色，世为罕见。这个夏季，你可以在这里尽情地享受清凉和快乐。
10、“浪漫情人谷”：琴坛村
地址：婺城区箬阳乡琴坛村
琴坛村是位于婺城南山的绝佳避暑胜地，驶过弯弯绕绕的山间公路，气温也慢慢降了下来。
琴坛山清水秀，溪水如琴，山上多天然奇石，素有“清溪奇石境，浪漫情人谷”之称。在琴坛村附近的龙潭大峡谷、马坑岭泉眼、麻阳岭古道、森林公园等都是不错的纳凉赏玩好去处。
金华还有哪些宝藏避暑胜地，欢迎在评论区留言告诉我们。
在这里也提醒一下各位读者朋友，出去玩水，在享受清凉的同时，请注意安全，带孩子出去嬉水，家长一定要看护好小孩。
【福利时间】
潮新闻为读者朋友们提供了横店梦幻谷水世界、兰溪地下长河景区、磐安花溪风景区以及义乌上坑仁村水上乐园门票，共计100张。点击下方图标进行抽奖，中奖者请按提示完善中奖信息。
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