青豆与什么搭配好吃，青豆粒怎么做才好吃

牵着乌龟去散步问答 2024-09-26 37 0

胡萝卜青豆炒玉米火腿配黄瓜

黄瓜洗净切段备用黄瓜段中间部分先用小刀割出长方形但不要割断再用叉子取出黄瓜中间的瓤这个步骤需要耐心噢黄瓜皮剪出竹子的枝和叶黄瓜做好的翠竹摆人盘中准备好原材料玉米粒、青豆、火腿丁、胡萝卜蒜去皮拍成蒜蓉锅中倒入适量底油加热放入蒜蓉爆香放入准备好的原材料大火快速翻炒在放入糖、盐和味精翻炒均匀最后滴入少许香油撒上蒜蓉提味即可出锅享用炒好的时蔬盛入黄瓜容器中非常精致大气的时尚美味营养价值较高口感脆爽玉米香甜汁味甜美非常适合孩子实用搭配美酒别有一番滋味绝对是宴客的必备拿手菜噢锅具,亲友聚餐,一家三口,晚餐,午餐,无水印,炒,爆,咸,家常味

春天，鸡蛋和它是绝配，隔两天吃一次，养胃助消化，肠胃越来越好

春天，鸡蛋和它是绝配，隔两天吃一次，养胃助消化，肠胃越来越好！今天小面姨给大家分享一道“鸡蛋炒青豆”的做法，非常美味的一道菜，好吃下饭，我家孩子最喜欢吃。前两天上街去买菜，看见刚上市的青豆新鲜绿嫩，看着非常不错。青豆是一种营养价值很高的食材，一般会在春季上市，常吃对身体健康特别好。于是就买了一斤，拿回家准备给家人做一道美味吃吃。之前曾经用青豆和鸡蛋搭配一起炒米饭吃，感觉味道还不错。所以我把青豆买回家之后，试着和鸡蛋搭配炒了一道菜吃，味道出奇的好吃。不仅美味，而且还很下饭，营养也不错，健脾健胃，对肠胃消化也有帮助。

春天是孩子长高的黄金期，多给孩子吃这菜，专治挑食！蹭蹭长大个!这道青豆炒鸡蛋我家儿子更爱吃，于是我连着做了两三天，每天做一盘，都被儿子吃得干干净净，盘底都让他一扫而光。所以这几天我隔三差五就给孩子做一次，感觉他似乎吃不腻。看着他这么喜欢吃，我心里也挺高兴，正好可以给他补身体。青豆这食材也是豆子的一种，含有丰富的钙、铁、锌等多种矿物质元素，孩子常吃能促进骨骼发育，让身体长得更加壮实。对于正在长个子的孩子来吃，三天二头吃一次，身体可以蹭蹭地往高长。

清明前后，不管有钱没钱，必须吃一次它，季节性太强，几天就没了！马上要到清明节了。这个季节新鲜青豆刚下来，营养价值很高，豆营养丰富，含有蛋白质和纤维，还有维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一。常吃青豆有降低血液中的胆固醇，补肝养胃，有助于长筋骨，乌发明目等功效，今天的这款鸡蛋青豆小炒，一黄一绿，让人看着心情特别的好，儿子就十分的喜欢，青豆我用的是现剥的青豆，味儿特别的好。现在我把这道“鸡蛋炒青豆”的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

?【鸡蛋炒青豆】

食材：带壳青豆半盘、鸡蛋2个、小米椒3根、蒜粒3粒、盐适量、生抽1勺。

做法：

1、需要的食材准备好。

2、青豆拨开去掉外壳，如果炒青豆更好买外壳发白的，颗粒才饱满。

3、鸡蛋磕入碗中加少许盐，搅拌成鸡蛋液，小米椒切小段，蒜粒切片。

4、起锅烧油，将准备好的小米椒段蒜片放在锅中，炒香。

5、加入青豆翻炒变深绿色，加少许盐，1勺生抽调味，最后加半碗水焖煮至收汁。

6、倒入鸡蛋液，鸡蛋液稍微成型，用铲子翻拌。

7、翻拌鸡蛋液全部凝固即可起锅。

8、特别鲜嫩美味，清淡营养又可口，大人小孩都爱吃。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~

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懒人更爱的五彩蔬菜粒来啦！简单又好吃

By 雪儿啦啦

用料

猪瘦肉 100克
青豆 100克
玉米 1条
胡萝卜半根
马蹄 7个
盐 1小勺
玉米淀粉 1小勺
生抽 1小勺

做法步骤

1、来个食材合照(^～^)做这个菜我喜欢用猪瘦肉来配，这样可以增加菜肴的鲜味→_→

青豆与什么搭配好吃，青豆粒怎么做才好吃-第1张图片-

2、瘦肉切粒，用盐，生抽，玉米淀粉食用油腌制一下→_→把马蹄，红萝卜也切粒备用→_→

3、将准备好的蔬菜粒焯一下水（这个忘了拍照）然后热锅倒入少许的食用油，把瘦肉煸炒一下，变色后盛出→_→留底油→_→

4、把焯好水的青豆，红萝卜，玉米粒倒入翻炒→_→

5、变色后再下马蹄，瘦肉，少许盐快速翻炒，出锅，整个过程控制在十分钟内完成→_→

6、这张图上传M次都失败，不知道什么原因也更换不了其实就是把蔬菜粒炒好加入肉粒加少许的盐调味→_→

7、出锅，颜值爆表，深受小朋友喜欢的炒蔬菜粒出锅啦?(??? ??????? ?)?每次一做这个菜，我家小宝就不吃饭了

小贴士

这道菜很受小朋友欢迎的，建议调味时轻淡点，这样不吃饭也不用担心太咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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牛肉别做老一套了，教你新做法，搭配青豆简单一做，连汤汁都不剩

每天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天

大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨

青豆炖牛肉是我们日常的生活中的一道家常菜，这样搭配不但味道鲜美，而且营养丰富，很受大家喜欢，做法简单、两分钟就会，接下来一起来看看详细 *** 过程。

1、先准备一块牛肉和一碗青豆，两个泡椒，大蒜瓣，香菜等。

2、这些青豆是自己家种的，特别的新鲜，先把青豆的皮剥掉，再清洗干净。、

3、把牛肉洗干净，再切成小片，装入碗中腌制一下：放点耗油（牛肉鲜嫩些），放点生抽，放少许生粉，腌10分钟。

4、腌牛肉的时间来切点配菜：大蒜瓣切片、生姜切碎，再切点大蒜叶。

5、再来上两个自己家做的泡辣椒。泡辣椒的味道是：酸酸辣辣的，很够味。

6、起锅倒油，油烧热后放点辣椒酱，把辣椒酱炒香、炒出红油，没有辣椒酱的可以用豆瓣酱。

7、再把大蒜瓣和生姜沫放下去炒香。

8、把清洗干净的青豆放下去多翻炒几下，倒入骨头汤，用骨头汤更好吃些，没有骨头汤的可以用清水，骨头汤没过青豆就可以了，先炖10分钟把青豆炖熟。

9、青豆炖熟后，把泡椒放下去，再把腌好的牛肉放下去煮5分钟，开始调味：放一点盐、放少许的鸡精。

10、最后把大蒜叶放下去就可以出锅、开吃了，味美香甜，我一连吃了两碗饭，喜欢的朋友可以按我的这个 *** 试试。

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五月的青豌豆正当季，它和肉末是绝配，营养全面，常吃增强免疫力

俗话说：“不时不食，顺时而食。”意思就是在最适合的时候吃最适合的食物才是最健康的。五月，青豌豆大量上市，而且价格便宜，每次去买菜，看见绿油油的青豌豆，总忍不住有想买的冲动。

青豌豆营养丰富又美味，是很受大众欢迎的一种食物，这不仅是因为它口感好，同时还因为其富含多种营养物质，比如维生素C、粗纤维、胡萝卜素、叶黄素和氨基酸等，同时青豌豆中还含有丰富的赖氨酸，这是其他粮食所没有的，它可以调节人体的代谢平衡，增进食欲，促进人体的生长发育，学生们刚开学，常给孩子们做这道青豌豆炒肉末，荤素搭配，营养全面，还能提高孩子们的免疫力。

新鲜的青豌豆做法简单，因为食材新鲜，简单一炒就很好吃，不过有一样食材和它一起炒是绝配，应该是最经典的一种做法，最受大家喜欢，就是豌豆炒肉末，肉末的鲜香配着软糯的豌豆，鲜糯可口，即使桌上没有其他菜，也可以吃上一大碗米饭。具体做法分享给大家。

青豌豆炒肉末

食材：青豌豆、肉末、红椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精

之一步：把准备好的豌豆用清水清洗干净，葱姜蒜切片，红椒切成丁备用。

第二步：锅内烧水，等水烧开后，把豌豆放进去，豌豆颜色变成青绿色后捞出沥干水分，这是最为关键的一步，也算是一个炒豌豆肉末的小技巧。

第三步：锅里倒油烧热，倒进切好的葱姜蒜爆炒出香味，把肉末倒进去翻炒至变色。

第四步：把焯过水的青豌豆倒进锅里翻炒大约一分钟后，依次放盐，一勺生抽翻炒均匀后，倒入切好的红椒丁再翻炒几遍放适量的鸡精就可以出锅了。

甜妈温馨小贴士：

1、豌豆建议焯水后再炒，这样做出来的豌豆青绿而且松软，比不焯水的口感更佳。2、豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。

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鲜嫩清脆的“青豆肉丁，荤素搭配，家人超爱吃

身体营养可是要跟上，来看看这道青豆肉丁，荤素搭配，营养又美味，小朋友也喜欢。最重要的是简单做起来也快。

青豆肉丁的做法

1主料：青豆、里脊肉、小米椒辅料：植物油、盐、味极鲜、姜、淀粉、啤酒、香油、鸡精

2把青豆去壳洗净去掉豆皮

3小米椒洗净切丁，姜切末

4把里脊肉切小丁，用啤酒、淀粉、香油拌均匀，静止入味热锅凉油加肉丁

5翻炒变色捞起

6热锅凉油加姜末，青豆翻炒

7加小米椒

8加盐

9翻炒到青豆快熟时

10加肉丁翻炒

11加味极鲜

12加鸡精

13翻炒均匀出锅

小贴士营养价值分析

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,不含胆固醇，对人体健康很有好处。另外，青豆富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、钼、硒等成分，能够提高免疫力。

周末和美味的青豆炒烤肠更配哦

青豆清洗干净后，捞出沥干水份备用。烤肠切成小丁备用！蒜瓣拍碎，干辣椒切成段备用！锅烧热，倒入适量的油，放入蒜瓣和干辣椒炒出香味儿！放入烤肠翻炒均匀！倒入青豆翻炒均匀！加入一勺盐翻炒均匀！加入半碗水煮至青豆熟了即可！（水不要太多，刚好淹没住青豆就可以了，煮青豆的时候不要盖盖子，要不然青豆颜色会变的不好看！）起锅前加入适量的鸡精调味即可！做好的青豆炒烤肠，味道还不错哦，我家几个小不点儿很爱吃！成品图成品图成品图成品图成品图成品图无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,荤菜,快手菜,下酒菜

青豆怎么炒好吃？教你一个新做法，味道香辣，特别爽口，超下饭

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用青毛豆和泡酸菜一起 *** 的下饭菜：“酸菜炒青豆”这是一道酸辣开胃下饭的菜，今天把它分享给大家，大家要是喜欢的话可以试一试。

毛豆就是没有成熟的青黄豆，我们又叫它“青豆”，它营养味美，能缓解疲乏、补脾健胃、防止便秘，能健胃又防便秘。这个季节正是毛豆大量上市的季节，这个季节的毛豆怎么吃都是美味，毛豆是一个很好搭配的食材，无论是炒还是烧都是美味。我也喜欢吃毛豆，也爱和别的食材一起搭配吃，尤其是开胃的食材最喜欢搭配。

泡酸菜就是和它就是不错的搭配做法，这种做的是从小吃到大的做法。用泡酸菜和青豆一起炒来吃，青豆的鲜和酸菜特有的酸味融合在一起，酸辣香味浓郁，闻着就好吃，非常下饭，我觉得比放肉炒好吃，而且这一盘青豆就几块钱，非常的经济实惠尤其是在这个季节，青豆大量上市，价格便宜，可以经常 *** 来吃，好了不多说了，下面介绍 *** *** 。

——【酸菜炒青豆】——

【 *** 主料】：青豆1斤、泡酸菜2片

【 *** 调料】：大蒜3-4瓣、泡辣椒2个、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺

—— *** *** 和步骤——

【步骤一】：把青豆去皮用水泡上，然后用手把青豆表面的膜搓掉，这层膜有苦涩的味道。

【步骤二】：把泡酸菜和泡辣椒都切成颗粒、大蒜拍碎也切成末，然后分别装盘。

【步骤三】：锅中添上清水烧开，放入1勺盐和几滴植物油，把青豆倒入锅中，煮3-4分钟，把青豆煮熟，然后捞出来把水控干备用。

【步骤四】：锅中放油烧热，放入泡酸菜和泡辣椒，大火把泡酸菜和泡辣椒炒出水汽。

【步骤五】：泡酸菜和泡辣椒炒出水汽，放入豆瓣酱和蒜末，大火炒出香味。

【步骤六】：调料炒出香味，放入小半碗水，小火炖煮3-4分钟，把酸菜的味道炒出来。

【步骤七】：泡酸菜炖煮出酸味，倒入青豆，再放入生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺。

【步骤八】：然后开大火翻炒均匀，出锅装盘成菜。