青海西宁特产有哪些，青海西宁特产都有哪些呢

青海民众特产

青海的特产，这一个个都是宝啊

青海是一个神秘的地方，青稞酒、酥油茶孕育了这里的文化，雪山、草原孕育了这里的土特产。

中国甘肃酒泉、青海西部、宁夏、新疆、黑龙江省桦南县东部、内蒙古西部和 *** 等地皆有零星分布。它生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。但随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。

是亚洲西南部原生种，最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。

金边玫瑰原料基地在美丽的玉龙雪山脚下，静卧着一片优雅灿烂、飘香四溢的玫瑰花海，万年冰川雪水的自然灌溉，洁净清新的自然气候，造就了绿色生态、品质一流的美丽传奇——雪山玫瑰。玫瑰原料来自这片冰川雪水灌溉的玫瑰基地，精选含苞欲放之新鲜花朵，真正做到了纯天然、无污染。

简称虫草，它实际是麦草菌科植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体。虫草性温味甘，有保肺益肾、止咳化痰、滋补 益寿、爽神明目等功效。在青海玉树、果洛、海南、黄南、海北等地均有出产。青海虫草产量居全国之首。

青海奶片，湟源陈醋两个青海特产，你吃过没有

湟源陈醋，又名黑醋，青海名特产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。酸味纯正，清香甜润，质地浓稠，色香俱佳，多吃能增食欲，助消化健脾胃，防感冒，清心解毒。

青海湟源陈醋酿造历史悠久，约始于清乾隆年间，距今已有200多年的历史。清雍正初年平定罗布藏丹津叛乱之后，丹噶尔地（湟源）休养生息，民力复苏，清 *** 将“茶马贸易”集市移之丹噶尔，于是，湟源地区商贾云集，农牧业、民族商贸业再次蓬勃兴起。

奶皮也叫干奶酪，和西餐中称作"忌司"的相似，是青海农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一，为牛奶制品中最可口的营养食品。其 *** 历史己近百年。

奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，色彩清新迷人，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。老年人最喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。

奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干，即成。

西宁机场出港货物量猛增49.1%！青海这些东西受全国网友青睐

高原特产在鹏城

来自高原的稀缺优品“圈粉”鹏城市民。

活动现场。 本报记者 谭梅 摄

1月5日，为期11天的“大美青海·绿色品牌”2020青海品牌商品深圳推介展销活动在广东省深圳市南山区花园城购物中心和壹方城两大深圳商贸中心盛大启幕。

绿色生态唱主角，青海特产惹人爱。我省42家企业的100余种农副产品一经亮相，便俘获了深圳市民的芳心。

在深圳市南山区花园城购物中心，180平方米的展馆内，陈列着各种青海农副产品。久负盛名的虫草、黑枸杞、红枸杞、酸奶,海西的藜麦,果洛的牛肉干等名优特产，整齐摆放在展架上。“原生态、无污染、高原天然、绿色、健康”是大家对来自2600公里外高原特色产品的之一印象，备受深圳市民青睐，牦牛肉、青稞饼干、枸杞、蜂产品等“老字号”口碑产品一度成为抢手货。

“我了解中的青海产品，像牛肉干、黑枸杞都是绿色、生态、品质好的东西，健康又绿色有机的食品应该大力推广。”来自江西、在深圳工作的黄纯飞在现场品尝青稞酒后，竖起了大拇指。从未踏足青海的他借着品尝到的青海“味道”，对青海充满向往。

年近80高龄的深圳市民冯先生深知虫草对身体的功效。“虫草可以帮助我们提高心脏的耐缺氧能力、有助于保护肝脏，对呼吸道也很好……”看着展台上各个品相饱满的虫草，冯先生各样称取了几十克。“我会品鉴后再来选买更好的。”冯先生告诉记者。

薛枫是青海脊峰本草医药科技有限公司的负责人，他们最新研发的草本奶汤2019年12月才上市，就被带到了深圳。他说：“经过3个月的市场调研，在2020年新年来临之际，我们把结合高原特色产业与潮汕地区饮食消费习惯研发的新产品草本奶汤推向市场，这款产品在珠三角地区的产品综合满意度调查为百分之百。期望通过本次品牌推介会，能让草本奶汤走得更远。”

青海秦仁堂商贸有限公司负责人秦海东正在整理展台，他带去了3种青海传统特产虫草、黑枸杞和藏红花。首次借着 *** 搭建的平台进行产品推介活动的“秦仁堂”，已经连续8年稳居天猫虫草销售量排行榜之一。作为在青海打拼的广东人，秦海东见识了青海农牧资源的丰富，深刻了解青海得天独厚的原生态产品正是契合深圳当地市民需求的产品，他对深圳市场充满信心。“作为青海比较早发展电商的企业，我希望此次能够通过线下的展示和交流，打通线上和线下的双向发展，让青海特色稀缺产品走得更远。”秦海东说。

近年来，青海省市场监督管理局始终以打造青海品牌、中国品牌，提高青海特色品牌知名度为重点，不断创新品牌推介机制，积极引导青海企业扩大对外交流，鼓励青海品牌商品“走出去”。自2009年以来，“青海品牌商品推介会”活动已相继落地上海、成都等城市以及哈萨克斯坦、俄罗斯等国家。

对此，青海省市场监督管理局党组书记、局长马骥说，推进商标品牌建设是省市场监督管理局落实党中央、国务院推动经济高质量发展要求的实际行动，是全面实施我省“一优两高”总体战略的重要内容。青海品牌商品深圳推介展销活动的举办，就是想借助深圳市得天独厚的区位优势，为青海特色品牌商品走进粤港澳大湾区消费市场搭建了一个展示形象、宣传品牌、拓展市场的平台，也必将为加强我省高原生态产品资源与深圳市场乃至国际市场对话和接轨，推动青海和深圳两省市交流合作，将青海绿色、有机、健康的品牌产品推向全国、全世界，实现青海与世界各地的互联互通、互利共赢和共同发展发挥积极作用。

据不完全统计，此次青海品牌商品在深圳推介展销活动启幕当天，“青海产”在鹏城实力吸粉，共有15370余人次走进“大美青海”馆参观，当日咨询4048余人次；现场销售额达57354元。

作者：谭 梅 来源：青海日报

帮婆家做些事，青海有哪些特产？

天天帮娘家干活，也得帮婆家做些事。我的老顾客都知道，我的对象并不是海阳人，他来自青海。青海有哪些特产呢？接下来我来介绍一下。

青海有牦牛肉、红枸杞、黑枸杞、青稞酒和藏红花。我的公公和婆婆就来自青海，他们在诺木洪种植枸杞。

每年头茬枸杞成熟时，他们会将头茬特级果发送到海阳。我会帮忙购买并发货，今年的枸杞已经到了。每年只购买一次，持续半个月左右，主要面向老客户，他们会提前预订。我发货后，很快就会分完。今天，海阳的老板是我的司机，顾修老板雇我帮忙，我和他公平交易。平时我会帮他做事，现在你也得帮我做点事。

回家后，我会给大家看看家里的枸杞怎么样。

看到村碑后，往前走20米就可以看到我们家的牌子了。上山后，可以看到大鹅在水里游泳，非常幸福。到家后，下车。我迫不及待地想看看今年的枸杞怎么样。我找了一把刀，打开箱子。箱子里有西安、济南、青岛、青海和西宁的公司。

我婆婆说今年的果很好，比往年的都大。他们那边的气候很好，用手指对比一下就可以感觉到。这个大枸杞很好吃，可以带回家，也可以扎起来，以免受潮。点赞、关注、收藏。

又囤“盐”？青海的盐矿够全人类吃上1500年！

标签: #盐产业 #青海盐矿 #自然资源 #环保意识 #地域特产

大家好，今天给大家带来一个关于盐的故事，它将引发你对青海盐矿和盐产业的思考。听说青海的盐矿非常丰富，足够全人类吃上1500年！让我们一起去了解这个惊人的数字背后的故事吧！

盐的重要性

谈到盐，大家都知道它是我们日常生活中不可或缺的调味品。它不仅赋予食物美味，还具备保鲜、杀菌等功效。然而，在盐的普通使用之外，我想，你肯定没有想到过盐的背后还隐藏着青海这座神奇的盐矿。

盐矿的惊人之处

青海是我国盐业资源非常丰富的地方，它拥有着广阔的盐矿资源。而据专家统计，青海盐矿蕴含着足够全人类吃上1500年的盐！这个数字实在让人难以想象。

再回到我们的日常生活

那么，回到我们的日常生活，在这个信息高度发达的社会中，为什么还有人囤盐呢？难道他们不知道青海盐矿的惊人储备吗？

解读囤盐的心理

其实，当我们深入思考，就会发现囤盐的行为背后更多地是对安全感的追求。对于一些突 *** 况，比如自然灾害、社会动荡，我们总是希望有足够的储备物资来保护自己和家人。而盐作为一种必需品，自然成为人们囤积的选择之一。

对盐产业的思考

盐矿的丰富储备不仅代表着资源的丰富，更意味着中国盐产业的潜力。我们可以从盐产业中看到青海地域特产的发展和地方经济的繁荣。同时，也引起了对自然资源的保护与合理利用的思考。

倡导环保意识与可持续发展

作为消费者，我们应该更加注重产品的环保性和可持续性。在享受美食的同时，我们也不应忽视对环境的保护。倡导节约使用，减少浪费，对于长远的可持续发展有着重要意义。

结尾

当我们看到那些囤盐的人们时，不妨思考一下他们的动机，也让我们反思自己的行为。或许在一个小小的事情上，我们能够从中找到更多的启示和思考。让我们共同关注盐产业的发展，传播环保意识，为可持续发展贡献自己的力量！

青甘大环线穷游记（八）——西宁的美食与美景

8月2日早上，我们睡了个懒觉，快10点才起床，儿子还在继续睡觉，我和老公就准备出去吃早餐。城东大众街是 *** 居住区，我其实是想吃羊肉汤羊肉米粉什么的，老公要吃稀饭包子，在酒店不远处看见有卖小笼包的面食馆，看着服务人员是 *** 的穿着，就进店去点餐。

一进门，就看见外墙壁上有包子的标价，羊肉包四元一个，感觉有点贵了，一回头，看见桌子上面也有一个标价，包子2元一个，稀饭4元一碗。老公特意去问了和面的老板，包子多少钱一个，老板说2元一个，然后我们要了5个包子，两碗稀饭。

那个包子很大，但味道一般，稀饭也是很大一碗。在我们老家，稀饭一般一元一碗，这里稀饭翻了四倍，当然量很大。我只吃了一个包子喝了半碗稀饭就吃不下了。老公把剩下的包子吃完就吃撑了，而店里的一个客人一个人竟然吃了6个包子喝一碗羊肉汤，西北人饭量大，之一次见识到了。

回到酒店准备续住，酒店告知没有床位了，于是我们又出去找了一家宾馆，价格180一晚，但条件不太好，反正只住一晚上，安排好住宿后，就去逛青海土特产店，准备买一点牛肉干，枸杞，奶糖什么的回去。这一条街有很多土特产店，逛了很多家，还是觉得杨家庄 *** 寺门口的土特产店价格质量实惠一些，他家的枸杞70一斤，个好大，牦牛肉干95一斤，尝了一下，挺好吃，外面有50一斤的牛肉干，感觉没有这个好吃，因为我们这地方生牛肉都要五六十一斤，我们要3日下午才离开，就和老板说好明天来买。

今天一天自由安排，其实我是想去尝一尝西宁的特色手抓羊肉什么的，但儿子刚刚吃了一碗牛肉面，已经吃不下了，所以就准备去玩，打开高德地图找好玩的地方，青海博物馆需要预约，于是就打车去了西宁动物园，西宁动物园感觉一般般吧，有点破旧，不过在高原地区，能够有这么多水禽，飞鸟，养这么多猛兽，已经不错了。

从动物园出来，时间还早，就打车去了城北土楼观，在土楼观下面的建材市场，我感觉有点饿，就去一家羊肉汤馆点了一份羊杂汤，15一份，老板问要15还是20的，我也不明白，以为15一份太少吃不饱，就要了20一份的，老公儿子说自己太饱，没有点餐。经常看见电视里西北人喝羊肉汤，我也不明白怎么个吃法，老板端来了一大碗羊杂汤，里面有羊肉羊肠羊心还有少量粉丝，上面漂着葱花和香菜，喝了一口，味道很好吃，没有膻味。我以为20元只有一碗汤，心想这怎么能吃饱，只有喝汤喝饱。结果老板拿来一份白饼，问要不要钱，老板说是配送的，我才放心了。

那个白饼有点大，味道挺好吃，很酥脆爽口，加上羊杂汤，我和老公两个人才吃完。说起饼，我们这里也有卖饼的，我曾经买过一个来吃，太硬了，磕牙，和这个白饼简直一个天上一个地下。吃完出来看到路口有卖宁夏西瓜的，看着很新鲜，1.3元一斤，但是瓜太大，要不了那么多，老板很贴心的切了一个瓜的一小段，又切成小块，才花7元钱，吃一口，又甜又脆又爽口，不像我们当地卖的宁夏瓜，都熟透了。

土楼观是一个道观，远远望去有一条道路通往半山腰，半山腰上有洞窟。进入土楼观大门，人很少，儿子导航上山道路，结果沿公路走了半天都没找到，又绕回来询问大门口两个老年人，结果人家也是外地人找不到路，于是自己就在观里找，终于找到了上山的路，但是因为泥石流，路被封了，在观里吃了西瓜，逛了一会就打车回住宿地方。路上询问出租司机手抓羊肉哪里好吃，司机推荐了几处，但是有点远。准备去吃美团排名靠前的手抓羊肉，老公说明天返程去火车站的时候要路过那个店，明天中午去吃，然后就去火车站，不绕路，我一想可以啊，今晚可以去逛夜市吃西宁特色小吃。

导航了一下附近的也只有新千夜市比较近，于是走路过去，路过著名的东关 *** 大寺，这个 *** 寺很有名，其实昨晚我们专门去逛过，当时进去的时候天已经黑了，做礼拜应该结束了，这个 *** 寺目前大门被圈着在维修。我们进去看了一下，里面黑黢黢的，偶尔有几个白袍的人匆匆赶来，进门是一排两层木楼，木楼前是一个广场，广场上有很多白色的收拢的大伞，也不知道是不是用来遮雨的。木楼左边有几层台阶，台阶上面有建筑物，上面有昏黄的灯光影影绰绰，里面传出很多人语声。由于天太黑，看不太清楚，台阶上和广场边有三三两两的人影窃窃私语，更是增添了一份肃穆庄严和神秘。

昨晚我原本想进大殿去看看，但在这昏暗的灯光下，出于人的本能对未知事物的敬畏，感觉有点害怕，就和儿子退回大门口，老公说自己去看看，就离开了。我们在大门口等了好一会，老公还没有出来，打了几个 *** 也不接，我害怕他惹事，就到广场一边寻找一边拨打 *** 。好一会老公才出来，原来他走到了台阶上面的大殿，里面有很多人在聚集，不知道是不是在做什么宗教有关的活动，他也不敢进去，就在外面瞧，打 *** 没有接是因为关了静音，不然黑暗中 *** 响起有多突兀。

我们穿过 *** 寺右侧，进入了比较古老的街道，很多买当地食物的，我们穿过一排排低层楼房，穿过立交桥，到达了新千夜市。新千夜市很热闹，人声鼎沸，门口有很多卖羊肉串的，酸奶的，烧烤的，竟然还有民警执勤。我烤了三串红柳大串，15元一串，味道一般吧，儿子到里面夜市吃小吃，老公觉得夜市东西太贵了，就跑去吃牛肉拉面，几个人走散了，我买了打糕和酸奶坐在广场边吃边看烤羊肉串的新疆人用羊肉串逗弄小孩，特别搞笑。打糕感觉像我们这里的糍粑，但比糍粑软，裹了一层一层的颜色的糖糕，特别好吃。

回到旅店已经晚上10点多了，累了一天，大家也是沉沉入梦，却万万没有想到，这一路旅途我竟然会遭遇意外！

揭秘你不知道的大通特产，口水都流出来了，给小伙伴打包好了吗

青海有什么特产！美食特色小吃是什么？盘点一下

青稞酒

青稞酒

青海地处高寒，人们习惯以酒为伴，尤其在一年一度的春节，别有一番酒趣。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，采用有３００多年历史的''天佑德''青稞传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快、加温饮用口味更佳独特风格，获中国公认名牌称号。

酿造青稞美酒，是青海人民历史悠久的传统工艺。它原名''威远烧酒''，因产地位于互助土族自治县首府威远镇而得名。互助地处祁连山脉南麓，气候温和，盛产青稞，当地群众常以青稞为原料，采以香甜的泉水，熬出度数较低而味道甜美的酩酒自饮或待客。一年四季，威远镇一派酒香，人们说，这里的麻雀儿也会饮二两酒呢！

传说很久以前，山西的客商带来了杏花村的酿酒技术，用上好青稞熬出了比酩酒更高一筹的美酒''威远烧酒''。从此，它便誉满高原，行销西北。互助酒属于清香型酒，香味纯正，酒液澄明，闻之清香扑鼻，入口醇和绵软，回味甘冽悠长。它采用威远镇河畔的一口古井之水，与当地所产青稞原料相配制酒，恰到好处，真可谓天然浑成，酒香不散。传说，此井乃八洞神仙宝葫芦中的玉液琼浆化成，取之不尽，用之不竭。

如今互助酒已形成了从踩曲、制坯到煮馏等完整系统的酿造技艺，有着独自的科学配方，已形成独有的体系和特色。现在，其工艺既保持了传统的特色，又逐步采用了当代的新法，生产条件不断完善，产品质量日趋提高，花色品种日益繁多，声誉与日俱增。

湟源陈醋

湟源陈醋又名黑醋，青海省特色传统名产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。

柴达木枸杞

青海枸杞又名柴杞，主要出产于柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良，这主要得益于青海柴达木盆地独具特色的高原大陆性气候。

宗加镇位于青海柴达木盆地东南，近年来，按照农牧业结构调整的思路，确立了以枸杞生产为该镇的主导特色产业。2010年，全镇枸杞种植面积5.98万亩，占总耕地面积的81.8%；从事枸杞生产经营的农户2540户，占全镇总农户的90%以上；枸杞销售收入3.258亿元，占全镇总产值的72%；人均收入7733.71元，较上年增长20%。

目前，该镇的诺木洪农场已通过省级绿色农产品基地认证，规模达4万亩，占全镇枸杞种植总规模的66.89%；全镇建有枸杞生产合作社7个，注册资金总额720万元，入社农户1280余户，占枸杞从业总农户的52%以上。生产合作社为社员提供枸杞种植、加工、产前产后的技术指导；枸杞种植地块的农资销售；农机服务以及枸杞标准化种植试点等诸多服务。该镇实行统一商标管理，注册的“柴达木枸杞”，以果实大、颗粒饱满、色泽艳丽、无公害等特点，多次荣膺各种奖项。此外，该镇还发展了枸杞种植大户483户、科技示范户26户、枸杞产业经纪人18名。

2010年，通过招商引资入驻的大雪山实业公司、合华农牧业有限公司等一批枸杞种植企业已开始逐步投产。目前，宗加地区枸杞交易市场也正在积极筹建中。

柴达木枸杞产地范围为青海省海西蒙古族藏族自治州（柴达木盆地全境）现辖行政区域。

地域范围

柴达木枸杞的地域保护范围为青海省海西州境内。柴达木枸杞的地域保护范围为青海省海西州境内。地理坐标为：地理位置介于东经90°05′—99°45′，北纬35°02′ —39°20′之间，西与新疆 *** 尔自治区的若县接壤：北与甘肃省直辖行政单位阿克塞哈萨克自治县、肃北蒙古族自治县、玉门市为邻：东北与省海北藏族自治州的祁连县相接：东南与本省海南藏族知治州的玛多县相邻，幅员面积286626.16平方公里。主要主产区为海西州都兰县、德令哈市、格尔木市、乌兰县。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：应符合表1（略）的规定；2、内在品质指标：柴达木枸杞富含多种营养物质，维生素C≥1.0mg/100g，总糠≥20%，Ca≥300mg/kg时适合鲜食。3、安全要求：应符合表2（略）的规定。

门源奶皮

门源奶皮，青海省门源 *** 自治县特产，其中是该县麻莲 *** 乡所产奶皮质量更优。门源奶皮，因取自优质牧草和雪山泉水养育的牦牛、犏牛的新鲜奶汁为原料，采用 *** 民间传统工艺 *** 而成，其产品富含优质蛋白，脂肪以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素，白中透黄，油花点点，其状似饼非饼、似糕非糕、似酥非酥，美味可口。

互助葱花土鸡

互助土族自治县松多藏族乡葱花土鸡以肉质鲜美、口感好等特点，受到越来越多城里人的青睐，目前葱花土鸡已销往西宁、格尔木等地，葱花土鸡也成为松多藏族乡养殖产业的金字招牌和增收亮点之一。

贵德蜂蜜

藏蜜产自海拔3000米无污染的唯一的青藏高原种蜂场自然保护区，贵德也在这一区域内。藏蜜天然野花蜜含多种青藏高原特有的珍贵的天然野花(如野薄荷、野党参、野藿香、野荆棘等)，产量稀少，极为珍贵。　天然野花蜜保留了蜂蜜中的天然酶和原有的营养物质。富含更多维生素、矿物质、氨基酸、酶类。芳香甜润，口味极佳。属于无污染原生态天然食品。藏蜜纯正油菜蜜富含多种维生素、矿物质、氨基酸等，芳香甜润，口感粘滑。纯正油菜花粉富含多种维生素、矿物质、氨基酸、酶类、叶酸以及微量元素和生物活性物质。被誉为“浓缩营养库”、 “浓缩的微型天然药剂”、“能吃的化妆品”等。实验证明花粉对男性前列腺炎有一定的抑制和治疗作用。口感香甜，口味微酸，是大自然中营养最全面，最丰富也是食素者首选的天然食品之一。藏蜜喀蜂蜂王浆由喀尔巴仟蜂所酿造的，富含多种有益人体健康的特殊物质，是国内更高品质的蜂王浆之一﹗具有增强抵抗力及免疫功能、预防癌症及抗肿瘤、抗衰老、消炎抗菌作用。

大通牦牛肉

青海大通牦牛是中国牦牛重要的一个地方生态类型,由于其分布区常有野牦牛出没,所以,其遗传组成中含有野牦牛基因,具有明显的野牦牛体外貌特征,因育种父本为野牦牛,所以是青海高原牦牛生态类型中人工培育的新品种,是唯一充分利用青藏高原牧草资源繁衍的牛种。

成年牦牛肉的风味物主体香型应是具有浓郁的牦牛肉特有的香味和脂香,能充分表现牦牛肉的特有风味。犊牦牛肉的焦香甜风味明显高于成年牦牛,犊牦牛肉的风味物主体香型以焦香甜型为主,突出香甜气息,而肉香和脂香较为平淡。

乐都大樱桃

乐都县地理条件优越，气候温和，土地肥沃，是大樱桃栽培的理想区域，近年来，乐都县的大樱桃种植业已成为其特色产业。

樱桃的营养价值很高，不仅益气补血，还能养颜驻容，唐太宗曾赞其为“昔作园中实，今来席上珍”。大诗人白居易写樱桃的名诗中写到“含桃最说出东吴，香色鲜秾气味殊，洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人摘争时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”

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