香酥煎饼是一种非常受欢迎的早餐食品,它的外表金黄酥脆,内里软糯,口感香甜可口,深受人们的喜爱。如果您也想做出美味的香酥煎饼,不妨跟着下面的步骤一起来学习 *** 吧!
1.面粉300克
2.鸡蛋2个
3.油炸粉50克
4.糖50克
5.牛奶100毫升
6.食用油适量
1.将面粉、鸡蛋、油炸粉、糖和牛奶混合在一起,搅拌均匀,制成面糊。
2.将制好的面糊倒入平底锅中,用中小火煎两面金黄色。
3.将煎好的饼取出,放在烤网上晾凉。
4.将晾凉的饼切成小块,再放入平底锅中,用小火煎两面金黄酥脆即可。
5.将煎好的香酥煎饼装盘,撒上适量的糖粉即可。
1.在 *** 面糊时,可以根据个人口味适量添加一些调料,如肉松、花生酱等。
2.煎饼时不要用大火,否则容易糊掉。
3.煎好的饼一定要晾凉后再重新煎,这样可以让饼更加酥脆可口。
总之,只要掌握了以上的 *** *** 和小贴士,相信您也能轻松做出美味的香酥煎饼。让我们一起享受美食的乐趣吧!
香酥煎饼是一道非常受欢迎的中式小吃,以其口感香酥、外皮酥脆、内馅鲜美而备受喜爱。在这里,我们将为您介绍如何 *** 美味的香酥煎饼。
- 面粉500克
- 盐5克
- 沸水250克
- 冷水适量
- 葱花适量
- 食用油适量
1. 将面粉和盐混合均匀,倒入沸水中,用筷子快速搅拌成团。
2. 将面团放到案板上揉光滑,盖上保鲜膜醒10分钟。
3. 将面团擀成长方形,撒上葱花。
4. 将面团卷成长条状,然后将长条状面团捏成圆形。
5. 用擀面杖将圆形面团擀成饼状,擀的时候可以撒上一些面粉,以免粘在案板上。
6. 平底锅烧热,放入适量的食用油,将饼状面团放入锅中煎两面金黄。
7. 煎好的香酥煎饼取出,待凉后即可食用。
1. 在面团中加入沸水可以使得面团更加有韧性。
2. 擀面团的时候可以撒上一些面粉,以免粘在案板上。
3. 煎饼的时候要用中小火,慢慢煎两面金黄。
香酥煎饼是一道非常简单易学的中式小吃,只需要一些简单的材料和 *** *** ,就可以 *** 出美味可口的香酥煎饼。希望本篇可以帮助您 *** 出美味的香酥煎饼,享受美食的同时也感受到生活的美好。