香菇不仅是非常鲜美，而且营养价值是非常的高的，我们在餐桌上是可以经常的看到的，深受大众喜爱。那如今香菇市场价格如何？下面小编为大家整理了2022年3月4日香菇批发价格详情介绍，赶快一起来看看吧。
香菇 6.9元/公斤 北京朝阳区大洋路综合市场
香菇 9元/公斤 北京京丰岳各庄农副产品批发市场
香菇 9.5元/公斤 北京新发地农副产品批发市场信息中心
香菇 9.5元/公斤 北京八里桥农产品中心批发市场有限公司
香菇 7.5元/公斤 北京顺鑫石门国际农产品批发市场集团有限公司北京分公司
香菇 11元/公斤 天津市金钟蔬菜批发市场
香菇 10元/公斤 天津市红旗农贸综合批发市场有限公司
香菇 9.1元/公斤 天津碧城农产品批发市场
香菇 9元/公斤 天津何庄子农产品批发市场
香菇 13.5元/公斤 天津韩家墅海吉星农产品物流有限公司
香菇 9元/公斤 石家庄桥西蔬菜中心批发市场有限公司
香菇 7元/公斤 乐亭县冀东果菜批发市场
香菇 6.8元/公斤 河北秦皇岛海阳农副产品批发市场
香菇 8.4元/公斤 河北秦皇岛昌黎农副产品批发市场
香菇 10元/公斤 邯郸（魏县）天仙果菜批发交易市场服务中心
香菇 11.6元/公斤 河北张家口市京北农产品综合市场
香菇 10元/公斤 河北省怀来县京西果菜批发市场有限责任公司
香菇 9.5元/公斤 山西太原丈子头农产品物流园（原城东利民）
香菇 8.7元/公斤 山西省太原市河西农产品有限公司
香菇 14.5元/公斤 山西省长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司
香菇 15.5元/公斤 山西省晋城市绿欣农产品贸易有限公司
香菇 10元/公斤 山西新绛县蔬菜批发市场
香菇 13元/公斤 内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场有限责任公司
香菇 12元/公斤 呼和浩特市美通首府无公害农产品批发市场
香菇 11元/公斤 内蒙包头市友谊蔬菜批发市场
香菇 7元/公斤 辽宁鞍山宁远农产品批发市场
香菇 7.3元/公斤 辽宁阜新市瑞轩蔬菜农副产品综合批发市场
香菇 8元/公斤 辽宁朝阳市果菜批发市场
香菇 10元/公斤 白山市星泰批发市场有限公司
香菇 8.5元/公斤 哈尔滨哈达农副产品有限公司
香菇 10元/公斤 黑龙江鹤岗市万圃源蔬菜有限责任公司
香菇 20元/公斤 上海农产品中心批发市场经营管理有限公司
香菇 15元/公斤 江苏宜兴市瑞德蔬菜果品批发市场有限公司
香菇 9.5元/公斤 徐州农副产品中心批发市场
香菇 14元/公斤 江苏凌家塘市场发展有限公司
香菇 12元/公斤 江苏苏州南环桥农副产品批发市场
香菇 12.5元/公斤 江苏联谊农副产品批发市场
香菇 14元/公斤 浙江宁波市蔬菜副食品批发交易市场
香菇 14.69元/公斤 浙江嘉兴蔬菜批发交易市场
香菇 16元/公斤 浙江嘉善曹安农产品批发有限公司
香菇 18元/公斤 绍兴市蔬菜果品批发交易市场有限公司
香菇 12元/公斤 安徽合肥周谷堆农产品批发市场
香菇 13.2元/公斤 安徽省淮北市中瑞农产品批发市场
香菇 14元/公斤 安徽安庆市龙狮桥蔬菜批发市场
香菇 10元/公斤 北海果业砀山惠丰市场有限公司
香菇 13.5元/公斤 安徽六安市裕安区紫竹林农产品批发市场
香菇 5.94元/公斤 福建省福州市海峡蔬菜批发市场
香菇 16.6元/公斤 福建省福鼎市市场建设管理服务中心
香菇 14.5元/公斤 南昌深圳农产品中心批发市场有限公司
香菇 7.8元/公斤 江西乐平蔬菜农产品批发大市场
香菇 14元/公斤 江西九江琵琶湖农产品物流有限公司
香菇 11.6元/公斤 江西永丰县蔬菜批发市场
香菇 7元/公斤 山东章丘刁镇蔬菜批发市场
香菇 18元/公斤 山东青岛黄河路农产品批发市场
香菇 13元/公斤 青岛市城阳蔬菜水产品批发市场有限公司
香菇 10元/公斤 山东青岛莱西市东庄头蔬菜批发市场服务有限公司
香菇 7.66元/公斤 寿光地利农产品物流园有限公司
香菇 12元/公斤 山东凯盛国际农产品物流城
香菇 9元/公斤 山东德州黑马农贸水产批发市场
香菇 10元/公斤 山东滨州（六街）鲁北蔬菜批发市场
香菇 10元/公斤 河南万邦国际农产品物流股份有限公司
香菇 16元/公斤 河南濮阳宏进农副产品批发市场有限公司（原河南濮阳蔬菜瓜果批发市场）
香菇 9元/公斤 三门峡金河农产品批发交易中心
香菇 11元/公斤 河南金牛大别山农产品现代物流中心
香菇 12.5元/公斤 武汉白沙洲农副产品大市场有限公司
香菇 11.5元/公斤 湖北四季青农贸市场管理有限公司
香菇 12元/公斤 湖北省孝感市南大农产品批发市场
香菇 18元/公斤 湖北黄商集团股份有限公司
香菇 12.1元/公斤 湖北浠水农产品批发市场
香菇 9.74元/公斤 红星实业集团有限公司红星农副产品大市场
香菇 9.5元/公斤 湖南长沙马王堆农产品股份有限公司
香菇 11元/公斤 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场
香菇 11元/公斤 湖南吉首市蔬菜果品批发大市场
香菇 10.4元/公斤 广州江南果菜批发市场经营管理有限公司
香菇 9元/公斤 广东汕头农副产品批发中心市场
香菇 11.5元/公斤 广西新柳邕农产品批发市场有限公司
香菇 16元/公斤 龙门实业（集团）有限公司西三街农副水产品市场
香菇 12.1元/公斤 重庆双福国际农贸城
香菇 8元/公斤 四川成都农产品中心批发市场
香菇 12元/公斤 四川成都龙泉聚和（国际）果蔬菜交易中心
香菇 10元/公斤 绵阳市高水农副产品批发有限公司
香菇 11.2元/公斤 四川南充川北农产品交易中心
香菇 15元/公斤 四川广安市邻水县农产品交易中心
香菇 9.8元/公斤 达州市复兴市场管理有限责任公司
香菇 6元/公斤 四川雅安市汉源县九襄农产品批发市场
香菇 10元/公斤 贵阳地利农产品物流园有限公司
香菇 11元/公斤 昆明市王旗营蔬菜批发市场有限公司
香菇 10元/公斤 陕西朱雀实业集团有限公司
香菇 12元/公斤 陕西咸阳新阳光农副产品有限公司
香菇 13.53元/公斤 兰州国际高原夏菜副食品采购中心
香菇 10.5元/公斤 金昌市金川天然农产品发展有限责任公司
香菇 14元/公斤 甘肃天水市瀛池果菜批发市场
香菇 13.8元/公斤 武威昊天农产品交易市场暨仓储物流中心
香菇 14元/公斤 平凉新阳光农副产品有限公司
香菇 12元/公斤 甘肃酒泉春光农产品市场有限责任公司
香菇 15元/公斤 庆阳市西峰西郊瓜果蔬菜批发有限责任公司
香菇 14.5元/公斤 甘肃省定西市安定马铃薯综合交易中心
香菇 17.5元/公斤 陇西县清吉洋芋批发交易市场有限责任公司
香菇 16元/公斤 临夏市富临农副产品批发市场有限责任公司
香菇 14元/公斤 吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司
香菇 24元/公斤 乌鲁木齐北园春果业经营管理有限责任公司
香菇 16元/公斤 新疆乌鲁木齐凌庆蔬菜果品有限公司
香菇 18元/公斤 新疆克拉玛依农副产品批发市场
香菇 18元/公斤 新疆兵团第五师三和农副产品综合批发市场（来源：新农村商网）
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坚定不移走产业化发展之路郧阳网讯7月13日，区委书记胡先平到杨溪铺镇、谭家湾镇调研香菇产业发展情况，他强调，要充分发挥昌欣香菇公司产业主渠道作用，坚定不移走产业化之路，真正造福群众，实现企业高质量跨越式发展。区人大常委会副主任肖安长参加调研。
胡先平先后来到杨溪铺镇香菇交易市场，谭家湾镇食用菌循环经济产业园，实地查看香菇产业生产、加工、销售各环节工作开展情况，就做强食用菌产业等进行座谈交流。
胡先平强调，要充分发挥昌欣香菇公司产业主渠道作用，搭建好平台，创造好环境，全力支持企业做大做强。昌欣香菇公司要落实严格的绩效考核制度，健全责任体系和标准体系，优先保障菌棒安全底线。要追求更高经济效益，对照上市标准优化组织架构，落实业绩考核，创新体制机制，充分调动企业各级人员积极性，争创农业产业化国家重点龙头企业。要坚定不移走产业化之路，用活市场机制推进产业化发展，以消灭空棚为目标，盘活低效闲置资源，建设交易市场，通过专业种植公司、能人大户等途径扩大种植规模，加强技术服务，提高种植品质。要持续发力深加工领域，加快引进行业龙头企业，策划好项目，壮大深加工产业园，支持乡镇发展外贸型深加工企业，促进自身大发展。
西峡县双龙镇：发展电商，助力乡村振兴（通讯员：任慧星）双龙镇位于西峡县北部山区，镇域面积294平方公里，辖22个行政村，159个组，7794户2.51万人。全镇脱贫户528户1129人，于2020年全部实现脱贫。双龙镇是全国更大的香菇交易市场，近年来，双龙镇依托香菇交易市场，大力发展电商，助力乡村振兴。
近年来，双龙镇党委 *** 按照“ *** 引导、商超主导、社会参与、互利共赢”的原则，调动社会各界参与消费扶贫的积极性，发展电子商务，培育电子商务人才。依托双龙镇香菇市场这一平台，形成了市场交易、产品加工、冷链仓储、电子商务的完整产业链。目前，双龙镇消费扶贫体系基本完备，运行正常、成效明显。
该镇在全面贯彻落实国家、省市县各项扶贫政策的同时，积极探索、推进消费扶贫体系建设。借助河南伏牛山百菌园生态农业科技有限公司，设立电商交易网点，成立电商培训基地，培育电商人才，带动贫困群众增收，带动贫困劳动力就近就业。
山西贫困山村的脱贫路：食用菌撑起致富“小金伞”张四平在田间地头劳作。 郭俊宏供图
中新网吕梁6月10日电 题：山西贫困山村的脱贫路：食用菌撑起致富“小金伞”
作者 吴琼 郭俊宏
早上不到5点，56岁的张四平就起床收拾好，到离家不远的菇棚察看香菇，采摘、分拣香菇，接种、搬运菌棒，在菇棚忙完后，他又去家里的玉米地忙碌。
张四平是山西省吕梁市交口县西交子峪岸坪村人，家里有6口人，由于父母已经年迈，张四平外出打工很不方便，孩子们的上学费用、日常生活支出，都成为他发愁的事情。2014年，张四平被识别为贫苦户。
“被识别为贫困户后，感觉被安上帽子一样，提起这一身份很不好意思，想靠自己努力脱贫。”张四平说，得知村里要发展食用菌并专门举办培训班讲解香菇种植技术后，他便主动报名参加，由于文化程度不高，遇到不认识的字他先标记符号，回去再慢慢琢磨。
为打开销路，张四平学习反季节香菇种植。交口县年平均气温6℃到7℃，夏天更高气温不超过28℃，具备反季节发展香菇种植的优势条件，培育出的夏菇品质优、口感好、营养价值高，交口夏菇销往全国各地，需求较大。
销路解决了，资金、产量不足成为张四平面临的难题。村里了解到他的困境后，村干部、帮扶责任人为他捐款，众人合力建起菇棚。2016年，在帮扶责任人张海峰的指导下，张四平家的香菇开种了。“我已经记不清麻烦过他多少次，之一次种植没有经验，灭菌不彻底、接种接不好，都可能坏事。”张四平说，如果没有张海峰的帮助，他也不敢放手去干。
就这样，从备料到制棒、播种到发菌、养菌到转色催蕾到出菇，直至第二年5月，菇棚迎来收获，那一年光靠香菇张四平家就收入2万元。
如今，张四平家已建了两个菇棚，同时，在交口县农业农村局专家的指导下，玉米地使用旱作节水技术，专家们还为张四平免费送来地膜，一亩玉米能增收200元。随着张四平的妻子和两个女儿相继找到工作，全家工资性收入达到一年56000多元。
张四平的脱贫路只是村里发展产业脱贫的缩影。当前，西交子村正谋划打造集香菇菌种研发、种植、销售、加工为一体的香菇产业示范村，通过招商引资，该村建成交口县首个香菇交易市场，引进两家香菇深加工企业，年转化鲜菇达150万斤。在保证香菇销售的同时，还为村民提供50余个就业岗位，实现香菇产业“一条龙”发展格局，带动周边村庄劳务就业和产品销售。
在交口县农业农村局等部门的帮扶下，2016年，西交子村贫困人口人均纯收入达5500元，实现整村脱贫；2017年贫困人口人均纯收入达7675元，2018年贫困人口人均纯收入达10500元，2019年贫困人口人均纯收入达到10800元，脱贫成效得到巩固提升。
随着村里的政策越来越好，香菇产业也越来越完善，张四平的脸上时常洋溢着笑容。张四平说：“还要继续努力，加把劲儿多赚一些钱，有时间我还想出去多走走，看看外面的世界。”(完)
中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2022-2029年）香菇是世界第二大菇，属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。
香菇富含人体必需的脂肪酸，它不仅能降低血脂，又助于降低血清、胆固醇和抑制动脉血栓的形成。有资料显示，香菇干品脂肪含量在3%左右，脂肪的碘价为139，不饱和脂肪酸含量丰富，其中亚油酸、油酸含量高达90%以上。
一、行业产量情况
香菇起源于我国，是世界上栽培香菇最早的国家，至今已有800多年历史，几乎遍及全国。目前主要分布在安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、云南、贵州、四川等地。
近年来我国香菇行业产量呈现不断增长态势，并在2018年香菇产量突破千万吨，达到1041.61万吨。数据显示，2021年我国香菇产量从2010年的431.15万吨增长到了1255.4万吨。
数据来源：中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）
但自2012年香菇产量增速达到26.64%后逐渐放缓。2021年我国香菇产量同比增长5.66%，较2020年增速下降了0.82个百分点。
数据来源：中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）
占食用菌市场比例不断提升，目前已成为食用菌产业中产量更大的菇种。数据显示，2021年我国香菇产量占食用菌产量的比重从2010年的19.42%提升到了29.96%。
数据来源：中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）
目前我国香菇产量较大的省市主要是河南、河北、湖北、辽宁、浙江、福建、河北等，其中河南是国内香菇更大的供应省市，产量占比全国比重约28%。
数据来源：中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）
目前我国国内香菇种植及加工企业数量近千家，主要分布在河南、湖北、浙江、陕西等香菇主产区，分布较为集中。目前主要有大山合集团有限公司、湖北裕国菇业股份有限公司、浙江天和食品有限公司、北大荒营销股份有限公司、湖北中兴食品有限公司、北京艾森绿宝油脂有限公司、湖北森源生态科技股份有限公司、浙江百兴食品有限公司、湖北品源食品有限公司、浙江富来森食品有限公司、三友(随州）食品有限公司、景宁番族自治县中信实业有限公司、绥芬河市维多宝食品有限公司等。
二、市场需求情况
国内交易量方面：近两年我国香菇交易量呈稳定上升走势。有相关数据显示，到2020年香菇实际需求量就达到799.65万吨。仅2022年11月中国香菇交易量约为7582.51吨，平均批发价为12.19元/公斤。
出口方面：香菇是我国传统的出口商品，近年出口贸易量逐渐上升，年递增率约为2%，成为了世界上主要的香菇出口国和消费国。但自2020年以来，受全球新冠疫情影响，欧美许多国家采取封城措施，欧美地区作为我国香菇主要出口国，在疫情下受到很大冲击。据海关数据显示，2021年，中国出口香菇数量7.2万吨，同比下降5.4%，金额9.1亿美元，同比下降8.6%，平均单价1.3万美元/吨，同比下降3.3%。
从主要出口产品来看，干香菇是我国香菇主要出口产品。数据显示，2021年我国干香菇出口数量为53476226千克，同比下降9.2%；出口金额为860074510美元，同比下降9.8%。鲜或冷藏的香菇出口数量为18474786千克，同比增长7.9%；出口金额为49900572美元，同比增长20.3%。
数据来源：中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）
从出口目的地来看，中国香港、马来西亚、泰国、越南是我国香菇主要出口地区。其中中国香港是我国香菇最主要出口地区，2021年出口数量2.2万吨，同比增长56.3%，金额3.4亿美元，同比增长60.1%，平均单价1.6万美元/吨，同比增长2.5%。其次为马来西亚，出口数量8,862.6吨，同比下降23.6%，金额9,890.6万美元，同比下降38.3%，平均单价1.1万美元/吨，同比下降19.2%。
数据来源：中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）
干香菇方面，2021年中国香港、越南、马来西亚等是主要出口地区，出口数量分别为20646408千克、5961779千克、5808967千克。从金额来看，中国香港是我国干香菇最主要出口地区，出口金额为335598202美元，占总出口金额的39%。
数据来源：中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）
鲜或冷藏的香菇方面，2021年韩国、马来西亚及美国等是主要出口地区，出口数量分别为5448124千克、3053654千克、2373146千克。从金额来看，韩国是我国鲜或冷藏的香菇最主要出口地区，出口金额为15477670美元，占总出口金额的31%。
数据来源：中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）
观研报告网发布的《中国香菇行业现状深度调研与发展前景预测报告（2023-2030年）》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容。更辅以大量直观的图表帮助本行业企业准确把握行业发展态势、市场商机动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。本报告依据国家统计局、海关总署和国家信息中心等渠道发布的权威数据，结合了行业所处的环境，从理论到实践、从宏观到微观等多个角度进行市场调研分析。
行业报告是业内企业、相关投资公司及 *** 部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局，规避经营和投资风险，制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一。本报告是全面了解行业以及对本行业进行投资不可或缺的重要工具。观研天下是国内知名的行业信息咨询机构，拥有资深的专家团队，多年来已经为上万家企业单位、咨询机构、金融机构、行业协会、个人投资者等提供了专业的行业分析报告，客户涵盖了华为、中国石油、中国电信、中国建筑、惠普、迪士尼等国内外行业领先企业，并得到了客户的广泛认可。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析 *** 包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，对行业进行全面的内外部环境分析，同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析，预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
【目录大纲】
之一章 2018-2022年中国香菇行业发展概述
之一节 香菇行业发展情况概述
一、香菇行业相关定义
二、香菇特点分析
三、香菇行业基本情况介绍
四、香菇行业经营模式
1、生产模式
2、采购模式
3、销售/服务模式
五、香菇行业需求主体分析
第二节 中国香菇行业生命周期分析
一、香菇行业生命周期理论概述
二、香菇行业所属的生命周期分析
第三节 香菇行业经济指标分析
一、香菇行业的赢利性分析
二、香菇行业的经济周期分析
三、香菇行业附加值的提升空间分析
第二章 2018-2022年全球香菇行业市场发展现状分析
之一节 全球香菇行业发展历程回顾
第二节 全球香菇行业市场规模与区域分布情况
第三节 亚洲香菇行业地区市场分析
一、亚洲香菇行业市场现状分析
二、亚洲香菇行业市场规模与市场需求分析
三、亚洲香菇行业市场前景分析
第四节 北美香菇行业地区市场分析
一、北美香菇行业市场现状分析
二、北美香菇行业市场规模与市场需求分析
三、北美香菇行业市场前景分析
第五节 欧洲香菇行业地区市场分析
一、欧洲香菇行业市场现状分析
二、欧洲香菇行业市场规模与市场需求分析
三、欧洲香菇行业市场前景分析
第六节 2022-2029年世界香菇行业分布走势预测
第七节 2022-2029年全球香菇行业市场规模预测
第三章 中国香菇行业产业发展环境分析
之一节 我国宏观经济环境分析
第二节 我国宏观经济环境对香菇行业的影响分析
第三节 中国香菇行业政策环境分析
一、行业监管体制现状
二、行业主要政策法规
三、主要行业标准
第四节 政策环境对香菇行业的影响分析
第五节 中国香菇行业产业社会环境分析
第四章 中国香菇行业运行情况
之一节 中国香菇行业发展状况情况介绍
一、行业发展历程回顾
二、行业创新情况分析
三、行业发展特点分析
第二节 中国香菇行业市场规模分析
一、影响中国香菇行业市场规模的因素
二、中国香菇行业市场规模
三、中国香菇行业市场规模解析
第三节 中国香菇行业供应情况分析
一、中国香菇行业供应规模
二、中国香菇行业供应特点
第四节 中国香菇行业需求情况分析
一、中国香菇行业需求规模
二、中国香菇行业需求特点
第五节 中国香菇行业供需平衡分析
第五章 中国香菇行业产业链和细分市场分析
之一节 中国香菇行业产业链综述
一、产业链模型原理介绍
二、产业链运行机制
三、香菇行业产业链图解
第二节 中国香菇行业产业链环节分析
一、上游产业发展现状
二、上游产业对香菇行业的影响分析
三、下游产业发展现状
四、下游产业对香菇行业的影响分析
第三节 我国香菇行业细分市场分析
一、细分市场一
二、细分市场二
第六章 2018-2022年中国香菇行业市场竞争分析
之一节 中国香菇行业竞争现状分析
一、中国香菇行业竞争格局分析
二、中国香菇行业主要品牌分析
第二节 中国香菇行业集中度分析
一、中国香菇行业市场集中度影响因素分析
二、中国香菇行业市场集中度分析
第三节 中国香菇行业竞争特征分析
一、企业区域分布特征
二、企业规模分布特征
三、企业所有制分布特征
第七章 2018-2022年中国香菇行业模型分析
之一节 中国香菇行业竞争结构分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供应商议价能力
三、购买者议价能力
四、新进入者威胁
五、替代品威胁
六、同业竞争程度
七、波特五力模型分析结论
第二节 中国香菇行业SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行业优势分析
三、行业劣势
四、行业机会
五、行业威胁
六、中国香菇行业SWOT分析结论
第三节 中国香菇行业竞争环境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、经济因素
四、社会因素
五、技术因素
六、PEST模型分析结论
第八章 2018-2022年中国香菇行业需求特点与动态分析
之一节 中国香菇行业市场动态情况
第二节 中国香菇行业消费市场特点分析
一、需求偏好
二、价格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三节 香菇行业成本结构分析
第四节 香菇行业价格影响因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五节 中国香菇行业价格现状分析
第六节 中国香菇行业平均价格走势预测
一、中国香菇行业平均价格趋势分析
二、中国香菇行业平均价格变动的影响因素
第九章 中国香菇行业所属行业运行数据监测
之一节 中国香菇行业所属行业总体规模分析
一、企业数量结构分析
二、行业资产规模分析
第二节 中国香菇行业所属行业产销与费用分析
一、流动资产
二、销售收入分析
三、负债分析
四、利润规模分析
五、产值分析
第三节 中国香菇行业所属行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第十章 2018-2022年中国香菇行业区域市场现状分析
之一节 中国香菇行业区域市场规模分析
一、影响香菇行业区域市场分布的因素
二、中国香菇行业区域市场分布
第二节 中国华东地区香菇行业市场分析
一、华东地区概述
二、华东地区经济环境分析
三、华东地区香菇行业市场分析
（1）华东地区香菇行业市场规模
（2）华南地区香菇行业市场现状
（3）华东地区香菇行业市场规模预测
第三节 华中地区市场分析
一、华中地区概述
二、华中地区经济环境分析
三、华中地区香菇行业市场分析
（1）华中地区香菇行业市场规模
（2）华中地区香菇行业市场现状
（3）华中地区香菇行业市场规模预测
第四节 华南地区市场分析
一、华南地区概述
二、华南地区经济环境分析
三、华南地区香菇行业市场分析
（1）华南地区香菇行业市场规模
（2）华南地区香菇行业市场现状
（3）华南地区香菇行业市场规模预测
第五节 华北地区香菇行业市场分析
一、华北地区概述
二、华北地区经济环境分析
三、华北地区香菇行业市场分析
（1）华北地区香菇行业市场规模
（2）华北地区香菇行业市场现状
（3）华北地区香菇行业市场规模预测
第六节 东北地区市场分析
一、东北地区概述
二、东北地区经济环境分析
三、东北地区香菇行业市场分析
（1）东北地区香菇行业市场规模
（2）东北地区香菇行业市场现状
（3）东北地区香菇行业市场规模预测
第七节 西南地区市场分析
一、西南地区概述
二、西南地区经济环境分析
三、西南地区香菇行业市场分析
（1）西南地区香菇行业市场规模
（2）西南地区香菇行业市场现状
（3）西南地区香菇行业市场规模预测
第八节 西北地区市场分析
一、西北地区概述
二、西北地区经济环境分析
三、西北地区香菇行业市场分析
（1）西北地区香菇行业市场规模
（2）西北地区香菇行业市场现状
（3）西北地区香菇行业市场规模预测
第九节 2022-2029年中国香菇行业市场规模区域分布预测
第十一章 香菇行业企业分析（随数据更新有调整）
之一节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
1、主要经济指标情况
2、企业盈利能力分析
3、企业偿债能力分析
4、企业运营能力分析
5、企业成长能力分析
四、公司优 势分析
第二节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优劣势分析
第三节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第四节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
第五节 企业
一、企业概况
二、主营产品
三、运营情况
四、公司优势分析
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第十二章 2022-2029年中国香菇行业发展前景分析与预测
之一节 中国香菇行业未来发展前景分析
一、香菇行业国内投资环境分析
二、中国香菇行业市场机会分析
三、中国香菇行业投资增速预测
第二节 中国香菇行业未来发展趋势预测
第三节 中国香菇行业规模发展预测
一、中国香菇行业市场规模预测
二、中国香菇行业市场规模增速预测
三、中国香菇行业产值规模预测
四、中国香菇行业产值增速预测
五、中国香菇行业供需情况预测
第四节 中国香菇行业盈利走势预测
第十三章 2022-2029年中国香菇行业进入壁垒与投资风险分析
之一节 中国香菇行业进入壁垒分析
一、香菇行业资金壁垒分析
二、香菇行业技术壁垒分析
三、香菇行业人才壁垒分析
四、香菇行业品牌壁垒分析
五、香菇行业其他壁垒分析
第二节 香菇行业风险分析
一、香菇行业宏观环境风险
二、香菇行业技术风险
三、香菇行业竞争风险
四、香菇行业其他风险
第三节 中国香菇行业存在的问题
第四节 中国香菇行业解决问题的策略分析
第十四章 2022-2029年中国香菇行业研究结论及投资建议
之一节 观研天下中国香菇行业研究综述
一、行业投资价值
二、行业风险评估
第二节 中国香菇行业进入策略分析
一、目标客户群体
二、细分市场选择
三、区域市场的选择
第三节 香菇行业营销策略分析
一、香菇行业产品策略
二、香菇行业定价策略
三、香菇行业渠道策略
四、香菇行业促销策略
第四节 观研天下分析师投资建议
图表详见报告正文······
心系发展大计，怀揣民生福祉，2月9日下午，政协委员陆续报到，标志着庆元正式进入“两会时间”。在接下来的几天时间里，政协委员们将凝聚智慧力量，积极履行职责，围绕事关庆元经济社会发展以及人民群众关心的问题，参政议政、建言献策。
在委员报到处记者看到，前来报到的政协委员们严格按照疫情防控工作要求自觉佩戴口罩、扫行程码，有条不紊地办理报到手续领取会议材料。政协委员们认真阅读会议须知，并就彼此关心的热点问题展开讨论，畅谈庆元发展与群众生活息息相关的话题。
中国人民政治协商会议第十届庆元县委员会之一次会议将于2月10日开幕，届时，作为百姓代言人的政协委员们，将依法履行人民赋予的神圣职责，传递群众心声，为庆元县经济社会发展建言献策。
“此次我向大会提出了关于大力发展中医康养产业的建议。”县政协委员吴方水表示，庆元地处浙西南山区，历史悠久，人文荟萃，野生药材种类繁多，蕴藏量大，是浙江省野生药材主产区之一，具有发展中医康养产业的天然优势，同时庆元已经进入到“铁路时代”和“国家公园时代”，必将带动沿线养生养老、旅游等资源的开发利用，可以向浙南闽北5个县区100多万人口提供医疗资源共享，为庆元本地中医药养生养老产业带来便利。
“庆元自宋1197年立县以来，创造了璀璨的廊桥文化、香菇文化、宋韵文化、青瓷文化、红色文化、生态文化等。其中，宋韵文化是最为光彩夺目的，庆元历史上有进士26人，遗存着丰厚文化底蕴，流藏着不少文化精品。我们要把文化复兴作为重要一环，以实施传统文化传世工程为重点，深入开展文化基因解码、文化空间拓展、文明实践浸润等行动，以人文之美助推精神共富。因而，我建议打造浙南闽北文化新‘名片’——庆元宋韵历史文化街区，全面推动庆元文化新亮点，促进和带动庆元文化旅游，丰富菇乡人民的文化生活。”县政协委员吴大兴说。
“庆元拥有全国规模更大、最有竞争力的香菇交易市场，但由于庆元香菇品牌价值没有得到有效转化，近年来‘庆元香菇’的 *** 指数在下滑，希望有关部门能抓紧制定出台更接地气的方案，规范品牌管理，让‘庆元香菇’品牌价值实至名归，给菇城带来真正的福音。”从事电商行业的县政协委员张津慧说。
“发展村级集体经济是增强农村党组织凝聚力和战斗力的重要基础，是保障村级组织有效运转、促进乡村振兴发展的坚强支柱，更是改善村庄基础设施、改善民生需求的重要基石。近年来，庆元县在国家、省、市扶持薄弱村发展村集体经济的政策激励下，通过兴建电子商务创业园、‘山海协作飞地项目’建设标准厂房等多种途径，农村集体经济得到了较快发展。但总体而言，由于缺乏产业支撑，庆元县村级集体经济仍然较为薄弱。”县政协委员吴丽君说。
政协委员吴丽君就此提出了建立村干部补贴与村集体经济发展成效相挂钩的激励机制，推动村级集体经济发展壮大的建议。
（来源：庆元县人民 *** 网站） 【投稿、区域合作请私信或发3469887933#qq.com24小时内回复。】
卢氏渤海香菇交易中心稳健启航一批九成新柜台低价 *** ，高低柜精品柜玻璃柜都有。咨询微信13303980286
为全面落实我县与渤海商品交易所达成的战略合作框架协议，共建全国唯一的以香菇产业为主的P2C电商运营中心。7月8日，卢氏渤海香菇交易中心有限责任公司正式完成登记注册，并组织召开之一次董事会。各方股东及商务局、金融办相关负责人参加会议。
会议按照规定程序，选举产生了公司之一届董事长、总经理，确定了公司监事，讨论通过了《卢氏渤海香菇交易中心有限责任公司章程》，并对设计施工、银行开户、公司人员招募、财务管理制度等工作进行了具体安排。
据悉，该公司将借助渤交所的平台、技术、人才、影响力等优势，特别是P2C产业电商的全新模式，推出以香菇、木耳、羊肚菌等食用菌产品大宗现货交易，提供国内及国际贸易 *** 、仓储、供应链管理、贸易咨询等服务，致力于提升卢氏香菇影响力，形成和发挥香菇产业集聚引领效应，推动卢氏香菇产业转型升级、跨越发展，从而打造卢氏香菇靓丽名片。
会议认为，公司顺利完成登记注册，迈出实质性一步，离不开县委、县 *** 领导的关心关怀和支持保障，是各方股东凝心聚力、出谋划策的结果，面对挑战与压力，项目建设要有攻坚克难的决心，迎难而上的勇气，敢闯敢试，敢啃硬骨，致力解决香菇销售、结算、定价、融资等问题，倾力打造集检测、仓储、物流、监管、融资、贸易、结算和价格发布为一体的香菇产业供应链服务平台。
会议要求，一要提高站位，履职尽责。要认真贯彻落实县委、县 *** 相关精神和决策部署，充分发挥董事会决策管理作用，依法依规按市场规律搞好运营、防范风险，按程序抓紧抓实董事会决议事项，跟踪办理进度，确保决议事项有效执行。二要积极对接，开拓市场。公司运营要坚持县委、县 *** 的正确领导，及时与相关部门对接联络，与周边县市区交流学习，推进挂牌企业和交易会员入驻，形成规模效应，不断开拓市场，做大做强。三要形成合力，推动落实。要紧盯同一目标，真抓实干，同心同力，凝聚共识，加快工程进度，强化硬件，巩固软件，同步提升，推动公司平稳、健康、快速发展，全力打造卢氏香菇及食用菌知名品牌，巩固我县脱贫成果，为乡村振兴开局谋篇增添新动能。
（县商务局、金融办供稿）
随县香菇产业高质量发展座谈会顺利举行2月7日，新年上班之一天，县委书记陈良，县委副书记、县长刘伟广邀随县香菇产业链企业代表，齐聚一堂共话“菇”事，听取企业代表对香菇产业高质量发展的意见建议。
县政协主席杨涛，县委副书记、政法委书记姜辛辛，县委常委、县委办主任庹大鹏，副县长何毅、何仁章，县政协副主席徐品强及部分乡镇、县直部门主要负责同志参加座谈。
“目前海运费接连上涨，能否阶段性给予运费补贴？”“我县香菇交易市场配套设施不齐全，能否对市场进行美化亮化？”“香菇种植品种选育是关键，希望能提高香菇菌种生产企业准入门槛”“希望有关部门能牵头整合物流资源，将物流集散地迁至县城内，同时完善冷链物流运输体系，降低物流运输成本”……与会企业家就企业发展过程中遇到的问题纷纷提出意见和建议。
座谈会上，县产业发展服务中心解读了《促进随县食用菌高质量发展的若干措施（讨论稿）》，企业代表围绕香菇产业发展现状、出口贸易、品种选育、物流运输、科研技术等内容各抒己见，陈良、刘伟等不时与企业家展开详细交流，记录下代表们的心声。
陈良表示，开展座谈倾听各企业家的心声和高见，其目的就是与众企业家群策群力、协力同心将随县香菇产业做大做强。
陈良强调，全县上下要坚定香菇产业高质量发展的决心，各地各部门及各企业家要齐心协力推动香菇产业科技引领创新发展，围绕科技高度、带动能力、香菇品质、品牌口碑做好香菇产业高质量发展文章；要建立现代化企业管理制度，通过科技创新助推产业转型升级，赋予香菇产业及产品新属性，为香菇产业高质量发展赋能；要进一步解放思想，以产业全面创新推动产业发展突围，迅速抢占香菇产业高地；要进一步梳理细化奖补措施，加快资金拨付程序，确保各项措施及时落地见效，助力企业健康快速发展。
刘伟强调，要认真总结、吸纳、消化企业家的意见及建议，对于企业的正当诉求相关职能部门要主动认领、及时回应、从快从速解决兑现；要抓好配套政策实施，“一企一策”精准制定帮扶措施，切实帮助企业解决现实困难，让企业家们在随县安心发展、专心创业、放心投资；要做好企业的跟踪服务，优化政务水平，提高办事效率，减少办事环节，帮助解决企业在生产经营中的痛点难点问题，确保随县香菇产业高质量发展。
来源：陈首龙
编辑：胡晓荷
审核：尹优优
湖北郧阳：“香菇小镇”托起扶贫大产业湖北十堰郧阳区“香菇小镇” 已经成为脱贫致富奔小康的最重要产业平台。本报记者柳洁摄
“现在正是香菇点菌、养菌的时候，要提前做好大棚的通风消毒工作，今年计划发展2万棒香菇！”8月28日，湖北十堰市郧阳区杨溪铺镇青龙泉社区香菇产业基地，建档立卡贫困户段顺强正在忙着整理香菇大棚，为即将上架的香菇做前期准备。
郧阳区青龙泉社区，如今已是一个颇具规模的“香菇小镇”。 社区以“郧阳香菇小镇·沧浪之水人家”为主题，采取易地搬迁集中安置、扶贫产业集中配套、服务设施集中配建的湖北省更大的易地扶贫搬迁安置区。经过3年多建设，吸纳郧阳区18个乡镇易地扶贫搬迁户4200余户、1.5万人的青龙泉社区在这里建成，配套建成的1100余亩香菇产业基地成为易迁户脱贫兜底产业。
郧阳区地处鄂西北，属南水北调中线工程核心水源区和秦巴山集中连片特困地区，是集老、山、边、贫、库于一体的国家级贫困县。全区建档立卡贫困人口48456户163491人（含历年动态调整人数），贫困村85个，贫困人口全十堰市最多、贫困发生率全省第二（35.63%），脱贫任务较重，贫困深度较深。
“让贫困户搬得出、稳定住、能致富”
郧阳区有易地扶贫搬迁对象2.2万户、6.4万人，规模居全省第三。2017年，该区注意到，有些地方“一方水土养不活一方人”，有些易迁户“搬不出、稳不住、致不了富”。
一个大胆的想法在决策者脑中产生：选择一个自然条件较好、交通便利的地方，建设一个可集纳18个乡镇扶贫搬迁对象的大规模集中安置点。
安置点易建，产业如何配套？经过研究，郧阳区将目光投向香菇。
该区是传统香菇产区，土壤、气候适宜，很多老百姓有种植经验。在郧阳区力邀之下，湖北裕佳菇业公司前来投资，提供技术指导、销售渠道。
一个香菇小镇的蓝图渐渐清晰：选址于环郧阳湖核心地段，总面积约2000亩，包括产业基地、易迁安置区以及生态建设区。其中，安置区建设居民楼164栋，仅一道山梁之外，就是占地1100余亩的产业基地。
郧阳以区农村建设投资有限公司为主体，整合资金10亿元，建设易迁安置区，实施“交钥匙”工程。
产业基地由专业公司承建，按照统一标准搭建香菇大棚，配齐生产设备、生产资料，减轻农户前期投资压力。
同时，郧阳区创新推出小微贷（人均2000元启动资金）、小额信贷（5万元以内贷款）等金融扶贫产品，为贫困户提供资金支持。
“小区已按城镇化建设，有幼儿园、小学、农贸市场和社区医院等，居民生产、生活可以不出社区。”青龙泉社区党支部书记卫衍武说。
“家门口种香菇实现了脱贫致富”
朱有福是十堰市郧阳区杨溪铺镇青龙泉社区居民，他是从郧阳区大柳乡杠子沟村易地扶贫搬迁来的贫困户。以前，他和大数当地年轻人一样，一直在外打工谋生。2018年12月，他们一家3口搬进了这个湖北省当前更大的易地扶贫搬迁安置点——香菇小镇产业示范园。
“ *** 免费提供菌种，还有技术员全程提供技术指导。”朱有福说，入住小镇就分到３个大棚，后来，尝到甜头的他又主动承包了３个大棚。
为了让贫困户“搬得出能致富”，园区管委会采用“公司＋基地＋贫困户”的经营模式，不仅手把手为菇农传授香菇培育技术，还免费提供加工设备保障产品销路。品相好的香菇高达50元一斤，在市场上供不应求。
“成本低，收益见效快，种香菇是个好门路！”朱有福如今已是半个香菇种植行家。他说，香菇一年产４茬，培育过程也省时省力。“生长环境得控温，在揭棚、盖棚上要下功夫，温度湿度调节、菌棒注水、香菇烘干都离不开用电，这是主要成本。”
为了保障香菇大棚用电的正常运转，小镇电工周建清在园区张贴了自己的联系方式，手机24小时开机，保证随叫随到。
据介绍，当地电力部门成立了首席服务官制度。同时围绕扶贫产业，申请了易地搬迁项目专项资金2000万元支持项目电力配套建设，不仅为香菇小镇打通了园区高压线“主动脉”，还陆续为香菇培植基地穿针引线，建立“毛细血管”，确保每户的香菇大棚的生产、照明等用电。
据介绍，郧阳区已建成香菇制棒车间28个、点菌棚333个、养菌棚4909个、出菇棚30801个。在建设香菇小镇的同时，郧阳区还配套建设香菇交易市场、香菇主题文化公园，并在临近的谭家湾镇建设占地近3000亩的食用菌扶贫产业园，引进全国设备生产制造商、菌种供应商、辅料供应商、技术服务供应商等关联企业，将产业链条拉长加粗。
“实现挣钱顾家两不误”
走进位于青龙泉村的湖北棉伙棉伴智能纺织科技有限公司，记者能够感受到郧阳区发展袜业的雄心壮志。
偌大的车间里，一排排智能化袜机有序作业，五颜六色的纱线来回穿梭，编织出一双双款式新颖的袜子。
“目前到位袜机1581台，大部分是从意大利进口的世界最尖端智能袜机，如果全部投产，将是亚洲更大的使用高端智能袜机生产的企业。”公司负责人介绍。
4万平方米的厂区、年产袜子1亿双、可带动3000人就业——这是有着“中国袜王”之称的上海中昊针织有限公司董事长高宝霖，在郧阳的产业新布局。
截至目前，郧阳区已有28家袜业生产及上下游企业扎堆聚集，一个新的全产业链集群式发展的袜业生产中心初具雏形。
“咱一个女人家，在家门口一天挣100多元，非常知足啦！”袜子生产车间里，42岁的武改娃一边熟练的给袜子定型，一边感叹。
他原先住在郧阳区刘洞镇程营村。儿子在读技校，丈夫在今年4月交通事故去世。她去年5月份到企业上班，主要做袜子定型，月工资能收入2300元左右。这让她很是满意。
据介绍，青龙泉社区充分盘活社区厂房、车间和办公用房，出台房屋“零租金”、专班协调水电路“三通”等，引进翻袜、玩具、农产品加工等5个“灵活务工”扶贫作坊，安置300余人稳定就业。同时，开发物业、绿化、保洁、保安等服务岗位160个，安置近200人。
针对有能力、有意愿外出打工的年轻人，社区积极联系区内企业，定向提供就业岗位近1700个，加强劳动技能培训，向区外企业输送近3000人。
“壮大务工经济，配套香菇和袜业两大兜底产业，发展小作坊、小编织、小加工、小买卖等‘四小产业’。”社区管委会书记卫衍武介绍，经统筹谋划、多措并举，青龙泉社区就业率达80%，还将引进智能育苗产业园和手机数据线、汽车坐垫等扶贫作坊，确保人人有事做、户户能增收。（经济日报记者柳洁 通讯员 兰昌林）
来源：经济日报新闻客户端
西峡县双龙镇：西峡香菇甲天下，双龙市场走全国“这里的香菇品质好、肉厚、香味浓、口感好、无公害，已被韩国的消费人群所认可。”这是韩国大东公司金良辰在双龙香菇市场收香菇时的一段感言。
双龙香菇市场以充足的货源、优良的品质、宽松的经营环境，已被中外食品公司和广大消费者所认可。双龙香菇已成为一个品牌在欧洲、亚洲和国内叫响。双龙香菇市场已成为全国香菇行业的晴阴表和全国香菇的货源中心、价格中心和信息来源中心。双龙香菇市场被中国食用菌协会认定为全中国更大的香菇生产销售市场。
以双龙为主体的香菇市场交易彰显出巨大优势，成“南菇北移”后中国更大的香菇生产销售集散地，由此奠定了全国干香菇的价格形成中心和出口货源集散地的中心位置。
发挥区域优势，培育香菇市场。双龙镇地处伏牛山腹地，林木茂盛、空气清新、昼夜温差大，野生食用菌资源丰富，为培育香菇产业提供了得天独厚的优势。
实施标准化种植，增强香菇国际竞争力。随着双龙香菇市场的名气增大，国内外客商也不断增加，双龙香菇也由内销向出口转型，由松散型种植，粗放型管理，开始向生产科学化，质量标准化，基地规模化转型。
品牌叫响世界，香菇惠及百姓。标准化的种植，无化害的产品，充足的货源，使双龙香菇品牌在世界叫响，吸引美国、韩国、日本等亚洲和欧洲30多个国家的客商慕名来双龙采购香菇，而双龙自主出口香菇的公司营运而生。目前在双龙已注册出口企业12家，香菇可以在双龙直接装柜出口到30多个国家和地区，创汇6亿多万美元，占河南乡镇香菇出口创汇额之一名。(文、图/刘振伟 通讯员 王帅 任慧星)
