咖啡词典 | 防弹咖啡

防弹咖啡直译自英文Bulletproof Coffee。其创始人为美国一位名为Dave Asprey的工程师。由于防弹咖啡中含有较多含量的脂肪，而这些脂肪被打发、乳化之后融入咖啡液中，会使防弹咖啡在视觉上看起来非常浑厚，就好像子弹也打 *** 一样，因此得名“防弹咖啡”。

防弹咖啡的原材料通常为黑咖啡（意式、手冲或其他类型黑咖啡均可），加入额外的、一定比例的可食用脂肪（比如椰子油、黄油等）融合而成的咖啡饮品。

理论上而言，在严格遵循“生酮饮食”习惯的情况下饮用防弹咖啡，将会有效地提升新陈代谢效率；同时，加快燃烧体内脂肪，令饮用者在一定时间内产生饱腹感，从而起到间接性减肥的功效。

值得补充的是，由于生酮饮食提倡的是高脂肪与蛋白质，低或零碳水摄入的饮食方式，需要严格控制碳水化合物的摄入，所以通常防弹咖啡不建议加糖饮用。由于牛奶中含有一定含量的乳糖，所以防弹咖啡也往往不会加入牛奶。

生酮饮食方式在高效减肥的同时，有一定代价与风险。请在专业人士的建议与指导下酌情尝试。除此之外，若不遵循生酮饮食方式，则防弹咖啡不能起到协助减肥作用。

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巨星传奇主导产品防弹咖啡依然小众，多个赛道突破有难度

背靠周杰伦概念的巨星传奇集团有限公司（简称“巨星传奇”）近日向港交所递交招股书。虽然有着周杰伦的加持，但是演艺活动的收入并未占据主要收入。主导产品魔胴咖啡属于防弹咖啡的一种，才是巨星传奇的主要收入来源。不过，该业务仍是咖啡市场中的小众品类，依然未能在主流渠道获得发展，业务表现也不够稳定，想要突围咖啡多个赛道，有着不小的难度。

防弹咖啡的概念最早于2004年在美国提出，并自2016年起在中国商业化，该咖啡产品的英文名为Bulletproof Coffee，因此中文名也直译成“防弹咖啡”。作为中国近期出现的新饮食趋势，防弹饮料市场在过去几年经历了相对较快的增长。

公开资料显示，防弹咖啡的推出与生酮饮食有关。所谓生酮饮食，是指限制碳水化合物、大量摄入脂肪的食谱，典型的生酮食谱中脂肪供能比高达70%-80%，蛋白质约为10%-20%，而碳水化合物只占5%-10%。有网友认为，防弹咖啡可以理解为美式黑咖啡+黄油/椰油，有些还加了点蛋白粉。

巨星传奇招股书引用咨询机构灼识咨询的资料称，按总商品交易额计的中国防弹饮料市场规模，2016年-2021年由3亿元增长至32亿元，复合年增长率为60%。防弹咖啡目前构成中国防弹饮料市场中更大的细分市场，2021年占防弹饮料市场逾80%。

同时，灼识咨询数据也显示，巨星传奇按总商品交易额计为中国防弹饮料市场更大的公司，市场份额为25.6%。该市场包括但不限于防弹咖啡、防弹奶茶、防弹可可及防弹椰奶，2021年占中国整个饮料市场的0.6%市场份额。

尽管巨星传奇对于防弹咖啡的前景一直看好，但在咖啡市场中，防弹咖啡非主要品类。据咨询机构弗若斯特沙利文数据显示，中国咖啡市场2013年-2018年经历高速发展，复合年均增长率为29.54%，并预计以25.99%的复合增长率持续增长，2023年咖啡市场规模预计将达到1806亿元。吴晓鹏认为，防弹咖啡依然小众，市场还需要较长时间培养。

在中国咖啡市场，雀巢占据着速溶咖啡的头部地位，三顿半、永璞咖啡等新兴品牌正在成长。在即饮咖啡方面，星巴克、Tims咖啡、COSTA等老牌连锁咖啡品牌已经推出即饮咖啡。现制咖啡上，瑞幸咖啡、Manner、幸运咖、代数学家等品牌早已布局。无论哪个赛道，巨星传奇的魔胴咖啡想要突围，依然有着不小的难度。

吴晓鹏表示，IP依赖、产品单一、营销激进、业绩波动，即使完成发行审核和上市，股价和市场流动性也会遇到挑战。明星效应的变现是有天花板的，亲朋好友和粉丝加持也仅仅是起步，独立的品牌和运营、可持续的管理体系、产品研发、渠道开拓的加强，是得到二级市场资本广泛认可的唯一出路。

新京报记者 王子扬

编辑 李严

校对 卢茜

防弹咖啡喝法 与 *** 的酥油茶

防弹咖啡为何成为了都市人的减肥新宠

小伙伴们，大家好，我是非著名科普作家老张。

近几年，防弹咖啡开始走进人们的视线。减肥、生酮、断糖，这几个流行的减肥词汇都能和防弹咖啡扯上关系。那这种风靡美国和中国的咖啡到底有什么魔力呢？

防弹咖啡的由来

防弹咖啡起源于美国硅谷，是前硅谷电脑工程师 戴夫·阿斯普雷 (Dave Asprey)所研发的。2004年，阿斯普雷去 *** 徒步旅行，由于 *** 的地势复杂，海拔极高，他慢慢出现疲惫、无力等现象。直到他喝了 *** 的油酥茶，他说：“我感觉自己精神焕发、充满能量。我意识到，这种饮料肯定有某种神奇的力量。”回到美国以后，他花了很长一段时间进行研究，最终做出了用咖啡代替茶，加入奶油和椰子油的防弹咖啡。

防弹咖啡：

是以黑咖啡为原料，加上一到两汤匙的无盐草饲黄油，再加上一到两汤匙的椰子油或MCT油（即椰子油中提纯的中链甘油三酯），搅拌均匀即可。

防弹咖啡的减肥原理

其实防弹咖啡的减肥原理在于油脂的选择。

草饲黄油中有丰富的不饱和脂肪酸，OMEGA-3和OMEGA-6两种脂肪酸比例相对均衡，对人体更为健康。更重要的是，草饲黄油中含有一种重要的减脂成分：共轭亚油酸（CLA），它可以降低体内脂肪的沉积，有助于减脂。

另一种添加的油脂则更为关键，是椰子油，或椰子油中提取的MCT油。国外常将MCT用作健康者、肥胖者和高血脂患者等人群的膳食脂肪 ，以帮助控制体重和体脂。

MCT又称中链甘油三酯。普通的油脂一般都为长链脂肪酸，消化、分解过程很漫长。而中链脂肪酸的分解速度更快，可以在肝脏内迅速高效地被分解产生能量。简单来说，就是MCT不会储存成为脂肪，只为我们身体提供能量。不仅如此，MCT还可以增加我们的饱腹感，抑制食欲，同时增加能量消耗。

正是因为防弹咖啡中添加了健康的草饲黄油和可以减脂的MCT油，所以防弹咖啡才被冠上了“减脂咖啡”的美名。

小伙伴们，你们还知道哪些好的塑性瘦身的 *** 呢？

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被吹爆的减肥“黑魔法”，巴兹防弹咖啡成功出圈

尝试了各种减肥 *** ，吃了各种苦，浪费了很多时间，但是肥肉却还是“纹丝不动”？怎么办？你可以试试巴兹防弹咖啡这个风靡全国的减肥“黑魔法”，不仅能让你精力旺盛一整天，而且还可以轻松获得完美好身材。目前，巴兹防弹咖啡已经在国内拥有百万级使用者，市场好评度更是达到惊人的98.6%。饱腹5小时+，打造防弹咖啡生酮新标杆，巴兹防弹咖啡在中国肥胖人群声名鹊起，成为减肥瘦身必备，并得到温碧霞不老女神、杨澜老师、央视主持人杨楠等明星的强力推荐，一起来看看她们怎么说吧~

“不老女神”温碧霞：巴兹防弹咖啡五大进口成分，让你轻松跟肥肉说拜拜

作为目前防弹咖啡市场领先品牌，巴兹防弹咖啡在品质上精益求精，原材料选择更是稳居市场前列，美国马铃薯提取物、美国浓缩血清蛋白、新西兰牛奶蛋白、法国鱼胶原蛋白肽、越南高品质咖啡豆五大进口成分，用品质成就信誉，对“成分”的执着，让巴兹防弹咖啡不仅口味独特，而且减肥功效更进一步。

不老女神温碧霞对巴兹防弹咖啡也是赞不绝口，巴兹防弹咖啡：美国马铃薯在“饱腹感指数”上有很强的优势，可轻松 *** 饥饿感，美国浓缩血清蛋白更是能有效将皮下脂肪转化为小分子结构排出体外，凸显快速、安全无副作用。巴兹防弹咖啡含有法国鱼胶原蛋白肽，因此还有着锁水储水、美白亮肤、抚平皱纹、健 *** 房的功效，堪称女性美容减肥二合一的“神器”。所以温碧霞的减肥秘诀你们get到了嘛？

杨澜：拥有巴兹防弹咖啡，圆你一个“减肥梦”

减肥期间你有遇到这样的困扰吗？只吃水煮青菜不吃肉，导致人体所需蛋白质摄入不足，只掉水分和蛋白质肌肉，不掉脂肪，体验感差并且还容易反弹；晚餐只吃水果加重胰腺负担；杜绝一切荤腥导致身体的蛋白质含量低，新陈代谢缓慢；各式减肥药物有 *** 性、容易拉肚、易反弹等情况。。

在直播间中，杨澜老师对巴兹防弹咖啡大加推荐，通过巴兹防弹咖啡减肥“八部曲”带你开启减肥全新体验——不运动、不节食、不忌口、不反弹、不拉肚、不 *** 、不依赖、不退酮，让你减肥如同吃饭睡觉一样简单，让你不再为减肥“受苦受累”。直播间中，杨澜用了比平常多一半的讲解时间强烈推荐了这款产品，直播间气氛直线升温，抢购热潮让巴兹防弹咖啡分分钟库存告罄。

央视节目主持人杨楠：巴兹防弹喝起来

作为一种简单、易操作、效果好、副作用小的减肥 *** ，巴兹防弹咖啡在中国肥胖人群当中享有较高知名度，并以“黑科技”姿态带给肥胖人群万般惊喜。很多明星人群也对巴兹防弹咖啡不吝溢美之词。央视节目主持人杨楠更是一句“想要苗条好身材，巴兹防弹喝起来”，言简意赅的表达了对巴兹防弹的喜爱。当然，不仅仅是减肥效果出色，巴兹防弹咖啡也非常适合运动前、疲乏时、长途开车时饮用，提神醒脑效果显著。不 *** 肠胃、消除饥饿感与乏力感，恢复能量饱满的状态。

巴兹防弹咖啡才是正宗的防弹咖啡！在人们对外在形象高度重视的今天，肥胖让人们难以忍受。虽然每一个肥胖者都是潜力股，但是这也需要我们能真的瘦下去才行。巴兹防弹咖啡，业内名人强势种草背书，巴兹天猫旗舰店爆款产品，大家都在用，赶紧开启属于你自己的减肥瘦身全新之旅吧！

号称既能减肥又能提高智商的防弹咖啡你喝过吗？

对于许多上班族而言每天早晨来一杯咖啡，是提振一整天活力的好办法，因此在前几年风靡一时的防弹咖啡成了许多上班族尝试的产品，究竟防弹咖啡是什么，它又有怎么样的功能呢？

防弹咖啡(Bulletproof)最初是由一名美国矽谷的工程师所提出并申请专利，其主要诉求是「在不用计算卡路里或执行任何多余运动的情况下达到瘦身的效果」，而开发者也声称在使用期间自己成功减重约45.5公斤，并且智力测验分数亦提升了20分。防弹咖啡其实就是咖啡加上奶油及中链脂肪酸(MCT)所调制成，含有大量的油脂，简单来说防弹咖啡其实就是使用生酮饮食进而达到减重的效果，若要希望使用该 *** 减重，需要配合整体的饮食调整，减少碳水化合物的摄取至5 ％-10 ％，蛋白质则降至10 ％-20 ％，其余能量摄取皆来自脂质，迫使身体由原先的消耗糖类产能，改为消耗脂肪产能，进而达到瘦身的效果，虽然能够在短期内达到瘦身的效果，但若没有严格遵循饮食配方进行饮食控管，反而容易造成脂肪的堆积。

生酮饮食也非适合所有人，其中有心脏疾病、脂肪肝、高血脂……等等慢性病的人并不适合这种激烈的饮食减重法，若希望使用该 *** 减重更好先和营养师或医师讨论并长期保持，才有可能成功。其实减重没有捷径，均衡的饮食、热量控制与适当的运动才是真正更好的不二法门！

*以上图文转载自 *** *

正宗的防弹咖啡怎么做？到底怎样？为什么一定要用这两样东西？

如何 *** 防弹咖啡：信念可以抵消卡路里

原文作者：阿恩·普鲁斯

翻译/校对/编注：咖啡宇宙

更重要的是：美味还是健康？

当谈到防弹咖啡时，这个问题的答案特别有趣。这是因为乍一看，没有合理的解释可以将优质咖啡与 MCT 油和黄油混合，然后在早上空腹的之一件事上给自己喝这种咖啡。

人们仍然坚信防弹咖啡对大脑有很大的影响，并积极帮助人们减肥。我也有一段时间完全吃生酮饮食，并将低碳水化合物解释为高脂肪。

但从那以后，我对生酮咖啡的看法有所不同，因此迫切需要修改这份防弹咖啡指南。

在某些方面，我对它所谓的减肥和促进健康的特性有点过于鲁莽了。我现在想修改一些东西，并追问这个冒险的咖啡配方实际上可以做什么的问题——最重要的是，它不能做什么。

目录

硬核的酮食谱：什么是防弹咖啡？

简单地在谷歌中输入“防弹”一词不会产生防弹背心之类的搜索结果或拉鲁克斯歌曲的 YouTube 链接。事实上，您首先会收到几个指向防弹咖啡的链接，并且越来越频繁地收到警告您远离它的网站。

什么是防弹咖啡？

防弹咖啡是混合了牧场黄油和椰子油的热咖啡。整个东西在搅拌机中加工成奶油状。

防弹咖啡健康吗？

防弹咖啡的积极影响是有争议的。椰子油主要由饱和脂肪酸组成，而黄油会对胆固醇水平产生负面影响。

防弹咖啡应该用什么油？

推荐使用含有中链甘油三酯 (MCT) 的椰子油（更好是 100% 纯）。

为什么要在防弹咖啡中加入黄油？

黄油含有大量脂肪，据说可以 *** 生酮代谢。它还含有大量的维生素。不过，防弹咖啡对健康的影响应该受到质疑。

仅这一点就是一些最有力的证据，证明防弹咖啡及其大量脂肪和更多卡路里能够渗透到多远。

但这实际上是如何发生的呢？

所有炒作中最重要的人物是戴夫·阿斯普雷 (Dave Asprey) 先生：防弹饮食的发明者、食品补充剂公司的创始人和一个我觉得非常讨厌的人。

他从 Ayurvedic 烹饪中“借用”了防弹咖啡的创意，很长一段时间以来，酥油（澄清的黄油）一直被添加到茶中（我国藏区很受欢迎的酥油茶，其实原理和防弹咖啡有异曲同工之妙，难道这就是藏区人体型大多偏瘦的原因？个人猜测，编者注。）由于咖啡在西方效果更好，而且牧场黄油和椰子油听起来不那么嬉皮，所以这就是他想出的混合物。

这没有错。然而，真正让我抓狂的是 Asprey 的两个说法：据称通过他的生酮饮食（防弹咖啡在其中起着重要作用），Asprey 减掉了 45 公斤，同时获得了 20 点智商（好家伙，看来人的智商确实和体重呈反比。编者注。）。

这个更正是我创建更新的原因之一：咖啡是饮食的核心，但它并不是所谓的减肥成功的唯一原因。那是因为…

任何声称某种食物使他们更健康或更健康的人都是在撒谎或只说了一半的真相。任何形式的异常片面的营养都应被视为可疑。智商真的很重要。

Asprey *** 防弹咖啡的 *** 不仅仅是滴滤咖啡、黄油和椰子油的混合物。椰子油必须具有某些特性才能发挥作用。我们稍后会详细介绍。

无论如何，饮食的概念是基于众所周知的阿特金斯和酮饮食形式，即它依赖于脂肪和蛋白质而不是碳水化合物。如果你的饮食中禁止碳水化合物，身体（据说）会切换到一种自动攻击脂肪沉积的新陈代谢。（所以说，绝对的生酮饮食并不可取，均衡地摄入各种营养物质才是健康的，防弹咖啡可以尝试，但不建议代替主食。编者注。）

咖啡在这种情况下扮演什么角色？我的观点是，它不过是一种臀部载体物质。对于生酮食谱，一切都围绕着脂肪。当然，据说 *** 也有减肥效果，所以喝咖啡也没什么坏处。

我已经在我的文章“咖啡健康吗？”中讨论了防弹咖啡的这个方面。

无论哪种方式，Asprey 在正确的时间出现在 *** 世界的正确位置——他的组合引起了疯狂的炒作。无论如何，这可能也有助于 Keto 在当时刚刚成为一种超级营养的趋势。

你看，我真的不相信 Asprey 说的话。

但是，如果我们删除所有营销废话和深奥的垃圾，剩下的就是三种有趣的天然产品的组合，它们本身就可以发挥很多作用：优质咖啡、牧草黄油和椰子油。那么这种混合物有什么问题呢？现在好了。

防弹咖啡配方：牛奶不可以吗？

我在原始文章中犯的之一个错误是我的防弹食谱吹捧有机椰子油。如果你真的想“正确”地做，需要以下成分：

• 优质黑咖啡（280毫升）
• 牧场黄油（2.5 – 5 茶匙）
• MCT 椰子油（2.5 – 5 茶匙）

（适合食用的脂肪/油类型有橄榄油、椰子油、澳洲坚果油、MCT油、鳄梨油、紫苏油、核桃油、红棕榈油、芝麻油、风味鱼肝油，我平时用VIVA和日清的相对多一点，其实我也不怎么做防弹咖啡，偶尔在间歇断食前后喝那么一杯。椰子油和咖啡基底我都选用最上乘的。编者注。）

MCT 代表中链甘油三酯。我稍后会解释为什么这很重要。

对于我的防弹咖啡，我通常使用滴滤式挂耳咖啡（挂耳我现在基本上只喝风孜咖啡，编者注）。使用法国压榨机酿造时会产生很多魅力的巧克力品种在这里也是不错的选择。不过，用超级自动浓缩咖啡机冲泡美式咖啡当然也没什么问题。

就脂肪成分而言，你在数量上有完全的自由，你应该对什么有效做出自己的结论。仔细试验您理想的混合口味，最重要的是，检查您的胃对这种冒险营养成分的挑战有何看法。

为了让它可以饮用，将所有原料倒入搅拌机中，搅拌直至起泡。一定要预热搅拌罐，这样饮料的温度就不会在这个过程中下降太多。

为什么要使用牧草黄油和 MCT 椰子油？

健康趋势有点像疾病——几乎每个人都以某种方式被感染。我对椰子油的感觉并没有什么不同。尽管我没有把它涂在头发上或脸上，但我仍然相信这种油具有良好的抗菌功效。

从那以后，我的罐子在厨房的橱柜里积满了灰尘。研究表明椰子油会增加胆固醇水平。它也被证明比猪油含有更多的饱和（又名“坏”）脂肪酸。

椰子油作为减肥产品的信念基于两项独特的研究，其结果报告说，椰子脂肪中含有的中链甘油三酯 (MCT) 导致测试对象的能量燃烧增加。

研究中使用的油由这些脂肪链的 100% 组成，无聊的商业版本通常只包含高达 14% 的份额。

正是出于这个原因，防弹理论的支持者坚持认为他们的咖啡含有 100% 的 MCT 椰子油，以使整个事情变得有意义。那是因为能量密度比长链脂肪酸低一些，代谢效果完全不同。或者换句话说：MCT 比其他脂肪更好、更快地被身体吸收。

很公平。但脂肪还是脂肪，对吧？

美国心脏协会就这个问题的各个方面写了一篇非常好的（明显有偏见的）文章，标题为饱和脂肪：为什么对椰子如此喧嚣？ 我发现德国更大的日报之一《南德意志报》的文章Kokolores ums Kokos?l（英文：Kooky About Coconut Oil）甚至更好（抱歉，只有德文版）。

然而，除了争议之外，椰子油非常适合烹饪和烘焙，并且作为一种成分提供美妙、自然的味道。从那以后，我开始相信这种味道是防弹咖啡最重要的方面。

使用牧场黄油，您至少可以确定奶牛确实已经离开了牧场。已经有针对非法使用该术语的投诉。但我们可以而且应该忽略奶牛是否真的快乐以及黄油是否因此更健康。

然而，即使使用牧场黄油，很明显，我经常说的关于咖啡豆和使用各种机器进行制备的说法仍然适用：如果你把垃圾放进去，垃圾就会出来。真草和一两朵花肯定会改变牛奶的味道。

出于这个原因，我认为重要的是您不要仅仅依赖术语“牧场黄油”，而最重要的是要相信一个值得信赖的有机标签，有机奶牛确实过着与来自工厂化农场的可怜的高肥奶牛完全不同的生活。

防弹咖啡中的黄油应该为酮症提供“正确的”脂肪酸，而“优质黄油”还含有数量惊人的维生素。但在这里，科学家、媒体和自封的健康专家也在争论这是否真的有任何效果。

一件小事：前几天我在超市看到一个包装上用粗体字写着“低蛋白”作为广告语。我大笑起来，并认为这是一个很好的证明，随着关于营养素的神话不断变化，没有人真正知道发生了什么。

解释一下：蛋白质是一天中的常量营养素。如果你想赚钱和吸引眼球，那么你必须确保你的产品的蛋白质含量被推高！

防弹咖啡是什么味道？

我之所以没有直接删除原文章，不加任何评论，归根结底是防弹咖啡的味道。这种混合物真的非常美味。

从之一口开始，您确实会注意到您实际上只是在喝混合脂肪，但饮料的口感和淡淡的椰子味确实非常特别。

这有点像从里面抚摸你的嘴唇、舌头和嘴巴。当我之一次尝试这种卡路里炸弹时，我铁板般的胃短暂地咕哝了一声，但后来能够毫无问题地应对这种新感觉。

喝了 10 盎司的防弹咖啡后，我肯定感觉很饱，很长一段时间都不需要进食——这就引出了问题的症结所在。

防弹咖啡有什么功效？

它肯定做的一件事是增加您的日常能量平衡表！使用任何在线卡路里和营养计算器，您可以根据我的防弹咖啡配方的最温和和最强版本检查以下信息：

• 每份最温和的版本（10 盎司咖啡）含有约 190 卡路里、21 克脂肪、不含碳水化合物和少量蛋白质（0.1 克）。
• 强力版（含双倍量的黄油/椰子脂肪）提供约 380 卡路里、41 克脂肪和其他大致相同的其他营养价值。

强力版符合 Asprey 的建议，尽管任何对健身及其能量需求稍有研究的人都知道以下智慧：不要喝你的卡路里！

如果您想享用防弹咖啡，信息很明确：不要边吃边喝！一份防弹绝对是一顿饭。把它当作一个。

这非常有效，因为如前所述，不应低估饱腹感。大量脂肪与富含蛋白质和纤维的膳食具有相似的效果。

然而，我也认为蛋白质在体内具有更广泛的功能，而膳食纤维在 *** 消化方面做得很好。

脂肪主要是细胞的组成部分，也是最密集的能量来源，具有储存的倾向。我知道生酮饮食依靠脂肪作为能量供应来巧妙地替代碳水化合物。尽管如此。

只有一个明显的结论：防弹咖啡不是早餐的伴侣，而是早餐本身。任何必须注意日常能量平衡表的人都不会低估防弹咖啡，这对自己没有任何好处。

防弹咖啡到底怎样？

除了您的建设性意见外，在对防弹咖啡进行深入的重新评估之后，我还意识到了一些其他事情：

如果您不遵守生酮指南，“生酮饮料”有什么意义？换句话说：如果你在午餐时间去食堂吃番茄酱意大利面，喝这种咖啡有什么意义？

确切地说，绝对没有。

如果我们相信Asprey，我们当然必须遵循整个饮食，包括间歇性禁食（确实，间歇性禁食已经被证明为提高身体健康水平的一种很有效的方式，类似的 *** 还包括周期性地服用少量的阿司匹林，其原理都是清楚体内的自由基，而自由基是导致癌症以及各种慢性疾病的重要祸首。编者注。），并将咖啡解释为 Asprey 版本的 SlimFast，可以这么说。就其本身而言，防弹咖啡无能为力——除了强劲而美味。

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以下内容为编译者咖啡宇宙奉上：

事实上，与其去追求比较极端的生酮饮食，我觉得还不如做好几点：

1.晚上11点至凌晨1点之间确保自己处于睡眠状态，因为这个时候是人体脑垂体分泌褪黑素的重要时间段，而褪黑素是清除人体自由基的重要物质，这才是真正意义上的排毒，自由基积累过多，会导致你患上糖尿病、高血压甚至癌症；

2.间歇性的禁食，一周或者一月一次都行，所谓禁食就是在24小时内只摄入无糖水分和热量很低的生蔬菜，这也是促使体内清除残损细胞和自由基的非常有效的方式，因为人体在这种短暂的饥饿状态下，会启动一种自噬机制，那些有问题的细胞就首当其冲地被当作能量消耗掉；

3.可以选择多喝黑咖啡，特别是一些品质较高的咖啡，建议喝挂耳咖啡或者现磨咖啡，挂耳咖啡里面我建议喝风孜咖啡，因为我喝过几乎所有的挂耳，唯一印象深刻的就是风孜咖啡，毕竟它用PROBAT p60烘焙的，日本OHKI滤袋，氮气保鲜，日本FUSO包装机包装，日本切刀机粉碎，日式烘焙，该有的全是顶配，豆子也是搭配的很棒，由于是日式烘焙，喝起来一点不酸，长期喝这样高品质的黑咖啡，也是提升自身生活品质的很好的方式。.

4.日常饮水尽量喝矿泉水，我早就不喝自来水了，原因懂的都懂，我就不解释了，家里现在都喝12升的农夫山泉，挺不错的。

防弹咖啡了解下？

防弹咖啡是来源是硅谷的一位工程师所研发， *** *** 也比较简单，只要在240毫升的黑咖啡中，加入一勺奶油和一勺椰子油即可。喝起来的感觉略微油腻，有点像拿铁的味道，因其喝完似有刀枪不入的感觉，所以才取名“防弹”。

▲Butterproof 图解

配方：黑咖啡、无盐草饲黄油及包含中链甘油三酸酯油的MCT油或有机椰子油，经搅拌即可制成。

之一口就是浓厚的油香味，连带着后头的咖啡的醇厚香气也浓郁了起来，而且醇厚的余味会在嘴里停留很久，浓稠的口感像是在喝粥。由于加入的黄油类脂肪是比较难以消化的，超强的饱腹感！

防弹咖啡营养价值很低，除了油脂和咖啡以外没有其他的营养。正常早餐若含有麦片、优格、新鲜草莓和熏鲑鱼，里面富含钙质、维生素C、益生菌、纤维质、铁质和蛋白质，不但能调节血糖还能帮助肠道健康，这些都是防弹咖啡中所欠缺的。

▲ 生酮饮食法

什么是生酮饮食？

生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一个高脂、低碳水化合物和适当蛋白质的饮食，它模拟了人体饥饿的状态。迫使身体燃烧脂肪，提高运动和力量表现。

营养师提醒，防弹咖啡只是生酮饮食的其中一种代餐。喝下防弹咖啡就等于多摄取油脂，长期累积下来不仅有爆肥的可能，也会导致心血管疾病，建议真要喝的话必须配合生酮饮食，才是最正确的做法，需专业指导！

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合理膳食结构+适量运动

对于这些潮流，尤其是那些极端的（分分钟让你「内分泌失调」），我们应该持更谨慎的态度。如能减肥的可乐？多吃脂肪能让你减少脂肪？对于这些「天上掉馅饼」级的好事儿，还是多观望一会儿吧！！

个人还是更愿意做一个「杂食者」，吃尽可能多元、「简单」的食物，后者指的是「成分列表」越短越好、「 *** 工艺」越简单越好，自己烹饪更佳。

魔胴防弹咖啡：随意吃肉不逃避，快乐轻体无压力

不知道各位妹子有没有遇到过着这种情况，在聚餐的时候，总有人会说：“你们点你们的就行，不用管我，我减肥，不能吃肉”。其实每次小编我遇到这种情况的时候都会在心底暗自发问，减肥真的就不能吃肉了吗？

其实一般想瘦的 *** 姐，不仅不吃肉，每天的其他食物也都会尽量少吃，但是每天的饮食中，碳水和脂肪提供了大量的能量，如果不吃主食，吃肉类脂肪，就相当于节食嘛。但是节食的危害大家都知道，不仅十分容易反弹，还会损伤肾脏和肝脏，降低免疫力，对人体的伤害很大。

其实，减脂和吃的多少关系不大，主要是要知道吃什么，和我们平时接触的理念相违背的是，吃“脂肪”反而能减脂肪。低碳饮食就是一个脂肪高比例、降低碳水化合物摄入比例，再配合蛋白质和其他营养素的饮食方式。其减重的原理是人体的内分泌中胰岛素是把我们吃进去的碳水与糖类转化成脂肪储存在体内，进而形成肥胖。但我们吃油（脂肪）类食物的时候，胰岛素不会启动储存能量，形成脂肪堆积。在糖原被消耗尽之后，肝脏开始将脂肪转化为酮体，这样就可以改变人体的供能模式，将身体的主要燃料由葡萄糖变为脂肪。

巨星魔胴防弹咖啡就是一款可以很好配合低碳饮食的营养品，虽说减少碳水，增加脂肪摄入可以有效轻体，但是脂肪也是有优劣之分的，劣质脂肪反而会对身体有害处，让身体减少有益营养物的吸收。而这款防弹咖啡中含有初榨椰子油、草饲黄油、MCT油等丰富的优质油脂，可以快速分解，为人体功能，不对人体造成额外的负担。

魔胴防弹咖啡的问世，经过了巨星科学团队的反复试验，在全球众多食材中，精心挑选出最合理的搭配方式，正符合巨星行动倡导的健康、科学进行体重管理，帮助人们找到正确的饮食习惯，远离节食之类的不健康方式。这样稍微改变下饮食结构，让我们的身体切换脂肪供能模式，就能在快乐聚餐吃喝的同时，打造完美身材！

防弹咖啡大揭秘丨如何在家自己 *** ？

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