香椿花。应该是很多朋友们不认识，我们从小吃过香椿，而且念念不忘，是一道美食，也不会想到，我们年年春季另人念念不忘的香椿树花。准确来说应该是果实裂开的图片。
1、香椿是在我国分布比较广泛的属于楝科的落叶乔木。别称:香椿 、香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天、春苗等等。香椿属于雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子。
2、谷雨之前是打椿头吃香椿的季节，这习俗在中国仿佛不分南北。中国从汉代就有吃香椿的记载。根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类。
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