Day 52：牛肉饼翻车。
今天是打工人坚持6点起床的第52天，我发现我的体重虽然没有明显增加，但这并不代表我的努力没有成效。还有一种可能，那就是我没有进行足够的锻炼和饮食控制。不过，我坚信只要坚持下去，一定会有所收获。昨天晚上虽然没吃多少东西，但我的体重却没有下降，这可能是因为我的新陈代谢比较慢。我不会因此感到沮丧，因为我相信只要保持积极的心态，一定能够取得成功。
·早餐我打算先喝一杯玉米汁，再加上一些蒸好的小烧麦和两个鸡蛋。虽然减脂的过程中我们需要控制饮食，但是鸡蛋却是我们必不可少的营养来源。对于我来说，每天吃两个鸡蛋已经成为了一种习惯。
·我今天准备了一些牛肉，切成小块后加入了洋葱和各种调味品，然后用绞肉机搅拌均匀。我知道有些人可能不太喜欢吃牛肉，但是我想让我的孩子尝试一下不同的食物，所以我决定试着做一些牛肉饼。但是，我发现这个饼有些松散，可能是因为我的做法不对。我决定再试一次，争取做出更好吃的牛肉饼。
·虽然我今天的 *** 过程不是很顺利，但是我还是觉得自己做的牛肉饼味道不错。为了让自己更有动力，我决定再加上一些玉米粒和西兰花，这样可以增加一些膳食纤维和维生素。最后，我洗了一些葡萄，准备作为今天的水果。
今天的早餐虽然有些小插曲，但是我相信只要坚持下去，一定能够取得成功。我相信只要不断尝试和改进，我一定能够做出更好吃的食物，也能够达到自己的减肥目标。
7天瘦10斤眼看夏天就要到了，漏肉肉的季节就要来了，刚过完年又赶上疫情，在家除了吃吃就是睡睡，不胖真的很难~一不小心又胖十斤，哈哈~对于从小胖到大的我来说，在减肥的路上可谓是摸爬滚打什么招都试过，最后总结出来的~少吃真的会瘦，瘦了真的会好看，好看真的有用~哈哈下面呢，我就发一个一周减肥食谱，希望未来七天我们都能达到我们想要的体重黄瓜鸡蛋瘦身食谱：
星期一
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶一袋，
午餐：水煮鸡蛋2个，凉拌黄瓜1盘，牛奶1杯。
晚餐：黄瓜鸡蛋汤。
星期二
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯，
午餐：米饭小半碗，鸡蛋黄瓜汤1份，
晚餐：黄瓜1根。
星期三
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，
午餐：黄瓜木耳炒鸡蛋，
晚餐：水煮鸡蛋1个，柠檬汁1杯。
星期四
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，苹果1个，
午餐：米饭小半碗，黄瓜炒鸡蛋1份，
晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯。
星期五
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，橙子1个，
午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜2根，酸奶1杯，
晚餐：黄瓜鸡蛋汤1份，蔬菜沙拉1份。
星期六
早餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜1根，酸奶1杯，
午餐：米饭一拳头，黄瓜炒鸡蛋1份，
晚餐：黄瓜鸡蛋。
星期天
早餐：黄瓜鸡蛋汤，
午餐：水煮鸡蛋2个，黄瓜1根，蔬菜沙拉1份，
晚餐：水煮鸡蛋1个，黄瓜2根，苹果1个，酸奶1杯。
加油集美们
吃鸡蛋可以减肥吗？吃鸡蛋牢记这3点，助你慢慢变瘦鸡蛋的营养特别丰富
而且对人体的好处有很多
所以许多人会把鸡蛋当作自己每天必备的食物
对于长期走在减肥路上
而且又特别喜欢吃鸡蛋的爱美者来说
鸡蛋是否可以减肥
成了一个至关重要的问题
吃鸡蛋可以减肥吗？
虽然鸡蛋的营养特别丰富
但是只要正确并且适量的吃鸡蛋
是不会引发肥胖的
而且还能够起到减肥的作用
鸡蛋中的蛋白质既可以让肌肉变得更加紧实
也可以起到减脂的作用
而且还能延长人的饱腹感
从而降低减肥者的食欲和食量
怎样吃鸡蛋可以慢慢瘦下来呢？
1、 吃水煮蛋
水煮蛋不但可以更大程度的
保存下鸡蛋里面的营养成分
而且相比于其他烹饪 ***
这种 *** 能够在更大程度上降低摄入的热量
从而起到明显的减肥效果
2、 晚上更好不吃蛋黄
经研究发现
适量的吃蛋黄并不会引发肥胖
但是在晚上却要少吃这种食物
因为晚上人体代谢的速度会明显减慢
相比于蛋清，蛋黄比较难以消化
所以在晚上更好不要吃蛋黄
可以用两三个蛋清来代替蛋黄
3、 每天吃2个鸡蛋
既想要吸收鸡蛋中的营养
又不想因此变胖
那么则要控制鸡蛋的总量
虽然鸡蛋的营养很丰富
而且对减肥也有一定的帮助
但是却不能够吃得太多
如果吃得太多会增加胃肠道的负担
从而导致一些胃肠道问题的出现
比如消化不良、腹胀、胃胀等等
一旦这些鸡蛋无法被消化
就会转化为热量，从而影响人体健康和减肥的效果
温馨提示
为了避免鸡蛋在体内转化为热量
每天摄入鸡蛋的总量更好不要超过2个
而且不能够一顿就吃2个鸡蛋
更好能够每顿吃一个
而且晚上还要切记不能吃蛋黄
在减肥期间早晨除了可以吃一个水煮蛋之外
还可以搭配一些清淡且自己喜欢的食物
比如新鲜的蔬菜和水果就是不错的选择
午餐也要尽量清淡一些
烹饪食物时更好不要采取煎炸的方式
这种烹饪 *** 会无形中增加食物的热量
从而导致肥胖的发生
晚上的时候可以吃两三个蛋白
但是却不能够吃蛋黄
除此之外晚上也更好不要吃主食
因为主食的热量是比较高的
吃鸡蛋减肥，你吃对了吗？应该这样吃在大部分人的眼里，女人瘦一些才是更美的，所以许多女人都把减肥当成是自己每天必须完成的任务，她们不仅进行运动减肥，在饮食上也不会有半点大意，正确的吃鸡蛋也能帮助起到一定的减肥作用，一起来看吃鸡蛋减肥 *** 。
鸡蛋减肥法的原理
1、鸡蛋黄的卵磷脂可分解脂肪胆固醇鸡蛋黄中含有卵磷脂，这是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
2、蛋白质水解物利于体内水分代谢鸡蛋内所含的蛋白质，水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，有利干消除水肿。
3、丰富蛋白质可保持饱腹感控制饮食鸡蛋的蛋白质含量丰富，而蛋白质食用后，在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利干控制饮食量。
早餐。煮鸡蛋Breakfast. Boiled eggs
鸡蛋减肥法的更大优点
鸡蛋减肥法很实用，吃鸡蛋不仅对身体好，还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。而且，当你的体重达到标准后，再摄入热量与热量消耗平衡，可以使减肥效果持久。吃鸡蛋可减肥但过量也会胖鸡蛋的确可以减肥，但是，鸡蛋吃得过量的话，会造成营养过剩，导致慢慢变胖。另外，由于鸡蛋中含有大量胆固醇，若吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖哦。所以，一天不可吃鸡蛋过量。
另外，如果要减肥的话吃蛋白就好了，不要吃太多蛋黄，蛋白有营养蛋脂肪不高，鸡蛋的脂肪集中在蛋黄中。一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。减肥一天吃多少鸡蛋为宜吃多了鸡蛋一个是不消化，再者对减肥也不利。所以，一天不要吃太多的鸡蛋，要适量。
健康的成年人每天吃1-2个鸡蛋为宜;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多了。减肥者一天最多三个。
一觉醒来，发现“减肥”这事又又又冲上热搜榜了！
懂你们想赶在入夏前瘦的心思。
不过正如热搜所说，减肥是持久战。
光吃水煮菜，一是很容易因为清寡暴饮暴食，二是难以保证营养均衡，毕竟健康可比瘦重要多了！
而且根据本人多年与肥肉战斗的经验：
减肥根本无需虐待自己，只要能不点外卖，吃自己做的饭（控制好量），一个月瘦个10来斤真的轻轻松松。
难点在于，如何坚持天天做饭、带饭？
所以这次万众期待的“减脂便当”，我会着重解决，你们做便当时遇到的三大难题：
1.没时间：没时间每天买菜，早上不够时间做便当；
2.嫌麻烦：很多减脂便当食材不常见、做法复杂，难坚持；
3.花样少：天天老三样，容易吃腻；
我还贴心的给出一周便当示范，如果你们喜欢，请疯狂点赞+好看+收藏。
点赞人数足够多，那我考虑每周都给你们做一周搭配~
* 周末采购食材 *
工作日没时间，咱就把采购工作放到周末。
从营养均衡的角度来说，一份合格的便当包含：肉类、主食、蔬菜。
不同类型的食材采购，标准也不同：
肉类：以易处理、易熟、易入味的食材为主
主食：以杂粮、根茎类和其它易熟的米面制品
蔬菜：优先采购耐存储，熟制后不易变色的品种
给你们看看我的一周食材
肉类我选了两种：三份鸡胸和两份虾滑。
两个都是高蛋白低脂肪的优秀代表，交替着吃也不容易腻，另外还备一些鸡蛋作为蛋白质补充。
主食比较精简：杂粮米、番薯、玉米。（番茄玉米还有承担部分早餐）
蔬菜：小瓜、口蘑、胡萝卜、娃娃菜、青椒、番茄。
吃的时候按照耐存难易程度来吃，比如口蘑和小瓜不耐存储，就优先周一周二吃完。
调味料都比较日常：
盐、生抽、醋、黑胡椒粉、糖、姜蒜、红油，你们可以根据个人口味替换。
担心单一调味容易吃腻，也可以配合一些现成的调味料。
比如剁椒、番茄罐头、橄榄菜等，做起来省事省心，味道还非常赞！
强烈推荐大家都备一些番茄罐头作为调味料，酸酸甜甜，非常开胃，常吃不腻。
日常煮各种肉类、意面，爆香蒜头之后下番茄罐头，只需要加一丢丢盐和黑胡椒，就完成调味了，超级省心。
ps：我这次的减脂便当思路，以减油减盐的轻中餐为主。
很多人一提减脂，就会想沙拉牛排。
其实这些吃法不符合大家日常烹饪和饮食习惯，作为调剂可以，但天天吃一是容易腻，二是备材难度高。
做中餐嘛大家就熟得多了，减少油盐和其它调味的量，就是健康且好吃的减脂餐啦。
* 食材预处理 *
食材买回来，就可以先做预处理了。
尤其是比较费时的肉类和主食，提前切好或熟制，按每次分量分装放冷冻，可以为工作日省下大量时间。
我这次买了3片鸡胸肉，两片煎熟切片放冷冻备用；
一片直接切片腌渍，周一用。
要想鸡胸肉更嫩更多汁，还可以提前放进腌渍再加工（具体原理戳这里）。
另推荐大家一个省保鲜袋的 *** ，一次分量的肉，先用油纸包裹住，再放进保鲜袋。
这样一个保鲜袋就可以装好几次分量的肉，还不会相互粘连。
虾滑就不需要处理啦，前一晚拿出来解冻就好啦！我爱虾滑~
杂粮米饭我会先煮好，放进保鲜袋，一分为四，放进冷冻保存，放心，短期保存不会影响杂粮米口感的。
工作日取一块出来解冻放便当盒就好，你们也可以先把米饭塑形成方便装盒的形状。
中国人吃蔬菜就是要吃新鲜，我一般不会做预处理，直接擦干水分放保鲜袋冷藏即可。
但也有例外，比如家里的番茄罐头吃完了补货不及时，我会提前用鲜番茄熬一罐。
以及冰箱里有多余的根茎类蔬菜，也可以用糖醋渍一小罐腌菜，日常作为便当点缀。
实际准备起来，时间不会超过2小时，但真的能为工作日省下超多时间！
*一周搭配*
周一：番茄鸡胸肉片 + 杂粮饭 + 口蘑炒小瓜 + 泡萝卜
步骤：
1、口蘑和小瓜切片，下锅炒熟，加少许盐调味。
2、现成番茄罐头在锅里烧开，加入一份切片鸡胸肉煮熟，下少许盐、黑胡椒调味出锅。
3、食材全部装入饭盒即可。
周二：口蘑酿虾滑 + 青椒炒老蛋 + 杂粮饭 + 水煮西蓝花
步骤：
1、虾滑提前一晚放保鲜解冻，口蘑中挤入虾滑，平底锅煎熟即可。
2、煎口蘑时切青椒，打散鸡蛋，口蘑出锅，加点油即可接着炒蛋
3、同时另起一锅烧开水，烫熟西兰花，装盘。
周三：切片鸡胸肉+ 烫娃娃菜+ 蒸玉米 + 番茄炒蛋 +红油醋汁
步骤：
1、鸡胸肉提前一晚取出解冻，烧一锅水，先下玉米煮熟，再下娃娃菜煮熟捞出。
2、平底锅中炒鸡蛋，下两勺番茄酱翻炒均匀出锅。
3、装盘，另准备一杯红油醋汁，吃的时候浇到鸡胸肉和娃娃菜上即可。
红油醋汁做法：一勺香醋+一小勺蚝油+一勺红油搅拌均匀，蚝油亦可置换为生抽。
大家不要担心红油这一点热量，偶尔吃一餐，可以解馋，你就不会那么想吃高热量食物啦。
周四：香煎虾滑饼+ 橄榄菜炒小瓜胡萝卜丝 + 蒸红薯 +水煮西兰花
步骤：
1、提前一晚备好胡萝卜、西葫芦丝&玉米胡萝卜粒。
2、虾滑和胡萝卜玉米粒拌匀，加少许盐调味，可提前一晚煎熟。
3、早上起来蒸红薯，炒胡萝卜小瓜丝，烫西兰花即可。
蔬菜擦丝会更容易熟，刀工不好的小伙伴可用擦丝器代劳，能节省很多时间。
主食是红薯，所以不需要下饭，虾饼也没做过多调味，你们可以根据个人口味决定是否要做酱汁~
周五：切片鸡胸肉 + 烫娃娃菜+ 杂蔬炒饭+煎蛋
步骤：
1、一周剩下的各种杂蔬切粒，跟杂粮做成炒饭。
2、娃娃菜烫熟，配上最后一份冻鸡胸肉，同样备一份调味汁。
3、溏心蛋可按个人喜好决定是否加，我这里主要是为了摆盘好看。
好啦，一周便当示范就到到这就结束啦！
希望对你们下一周的减脂计划有帮助，你们还有什么需求，也别忘了留言告诉我~
“大雪吃一鲜，一年病不沾”，今天大雪，“1鲜”指啥？别不懂吃“岁暮阴阳催短景，天涯霜雪霁寒宵”，大雪是进入冬季的第三个节气，天气干燥寒冷，皮肤干燥缺水，肠道作为身体最脆弱的器官，同样面临缺水干燥。饮食上要注意润肠去燥，才能更好的排肠毒！
冬天寒冷新陈代谢降低，肠道排毒的负担加重，所以应该多吃新鲜蔬菜才能更好的润肠道，排除毒素身体棒。俗话说：“大雪见一鲜，一年病不沾”，明天大雪，“1鲜”指的是啥？应节气，别不懂吃。
芹菜：在中医看来，芹菜还有“药芹”的美称，它与荆芥、芫荽一起被称为“菜中三怪”！冬日里吃芹菜，有利于补充营养、增强人体抵抗力。芹菜最广为人知的功效就是能够帮助降血压、镇静安神、清热解毒；另外芹菜是一种高纤维蔬菜并且热量很低，不仅可以减肥瘦身，还能加速肠道蠕动，促进排泄，清肠通便，有助排出肠道中的毒素和垃圾，从而起到预防结肠癌的作用。
下面，和大家分享5种芹菜的做法，有喜欢的朋友们赶紧学起来吧！
一、芹菜炒鸡蛋
1.小西芹梗切成段；半根胡萝卜切成宽条；碗中打入几个鸡蛋，加入少许食盐、胡椒粉和白醋，搅拌打散成蛋液备用。
2.锅内烧油，油烧热以后把蛋液倒入锅中，全部的蛋液煎制定型后倒出来备用。
3.烧半锅开水淋入少许植物油，倒入芹菜和胡萝卜放入锅中汆煮，煮至再次开锅即可倒出冲凉控出备用。
4.锅内再烧油，放入葱蒜片爆香，倒入控过水分的配菜大火翻炒均匀，放入食盐和鸡粉翻炒化开调料，再倒入鸡蛋大火翻炒至香味融合即可出锅。
二、蟹味菇炒芹菜
1.准备一把新鲜的蟹味菇，去除根部，放入清水中多抓洗两遍，把上面的杂质和灰尘洗干净，把比较大的芹菜从中间划开，切成段，洗干净备用。
2.准备半根红椒，切成丝用来配色。再切点葱花、姜片备用。
3.锅内烧油，油温五成热时倒入芹菜段翻炒1分钟左右，芹菜断生、返青以后加入少许食盐，转大火快速翻炒几下倒出来备用。
4.锅内再烧油，油烧热以后放入葱、姜爆香，倒入蟹味菇翻炒出里面的水分，蟹味菇变软、微微透亮时，把芹菜倒入锅中，放入红椒丝。
5.加入生抽5克，酱油5克，翻炒均匀后勾入一点水淀粉，让料汁更好地吸附在食材表面，再淋入一点明油提亮色泽，翻炒均匀后就能出锅了。
6.好了，一道清淡营养的蟹味菇炒芹菜就做好了。
三、芹菜烧香菇
1.准备四个香菇清洗干净以后切成香菇片；准备一把芹菜清洗干净以后切成芹菜段；大蒜切成蒜片；大葱破开切成葱粒；生姜切成姜片；一片红椒切成红椒丝。
2.锅内烧水，放入食盐2克，接近水开的时候，把香菇倒入锅内，水开以后放入芹菜一起焯水，把芹菜焯至断生以后放入红椒丝，红椒不要焯水太久，推一下倒出控水备用。
3.锅内烧油，放入葱、姜、蒜翻炒，翻炒出香味以后放入芹菜、香菇和红椒丝一起翻炒，开始调味：放入食盐2克，鸡粉2克，料酒5克，加入少许的清水，便于更好地化开调料，翻炒几下后淋入少许水淀粉，让调料更好地融合在食材上，翻炒均匀后淋入少许芝麻香油，翻炒均匀即可出锅装盘。
4.好了，一道营养又清脆的芹菜烧香菇就做好了。
四、芹菜炒豆腐干
1.准备一块老豆腐切成厚片放在盘中备用；准备一把芹菜处理干净以后切成段；切点红椒丝、葱片、姜片、蒜片放在一起，再加入一把红干椒。
2.锅里倒入植物油，把油烧至五成热的时候，把豆腐放入油锅里炸，这个过程保持中火，豆腐会慢慢漂得起来，豆腐表皮炸至金黄色的时候，就可以捞出控油，切成条放入盘中备用。
3.锅内烧水，开大火把水烧开，水烧开以后倒入芹菜，焯水20秒钟后捞出控水备用。
4.锅里烧油，倒入葱、姜、蒜、红干椒爆出蒜香以后，倒入芹菜翻炒，加入适量的蚝油翻炒化开，再加入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉，倒入豆腐，加入一点清水化开调料，翻炒几下后勾入一点水淀粉，开大火收一下汤汁，最后淋入芝麻油，翻匀后即可出锅，一道鲜香美味的芹菜炒豆腐干就做好了。
五、腊肉炒芹菜
1.准备腊肉300克切成均匀薄片；准备一把小香芹清洗干净，把比较大的从中间化开切小段备用；三根青红线椒斜刀切成片；切点红椒片、姜片、葱花备用。
2.锅内烧水，把腊肉放入锅中，倒入一点料酒去腥，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮3分钟，把腊肉煮软去除里面的盐分，倒出来用清水冲洗干净备用，煮好之后要放入清水中浸泡1个小时以上，充分去除里面的盐分，同时让腊肉吸收水分，这样炒出来的腊肉不干、不硬、有嚼劲。
3.锅内烧油，油烧热以后把腊肉放入锅中，煸炒出里面的肥油，腊肉炒香以后倒出来控油；锅内留少许底油，放入芹菜，开大火快速翻炒30秒钟，炒至断生后加入少许食盐入底味，翻炒化开食盐，加入一点清水，翻炒几下即可出锅。
4.锅内再烧油，油烧热以后倒入葱、姜翻炒几下，再倒入青红椒翻炒出香味，把芹菜和腊肉倒入锅中，倒入一点料酒去腥，加入鸡粉2克，少许白糖提鲜，蒸鱼豉油5克，生抽3克，开大火快速爆炒5秒钟，即可出锅，一道简单好吃的腊肉炒芹菜就做好了。
（曹）
减肥期间，常食用五款食物，补充优质蛋白，瘦身不伤身，建议了解#头号周刊#百家争鸣成潮流,不分昼夜为身瘦。
夏天来了，为了穿上漂亮的短袖和裙子，彰显完美身材，美女们都在争先恐后减肥瘦身。不断地控制食品数量和种类，这也不敢吃，那也不敢吃，最后导致面黄肌瘦，精神萎靡不振，严重伤害了自己的身体，得不偿失。
其实减肥应该崇尚科学，根据营养学专家和减肥成功人士的经验，在保持适量运动的同时，除多食用富含膳食纤维的食物外，应补充足够的蛋白质，因为蛋白质是生命的物质基础，是人体组织的重要组成部分。所有生命的表现形式，本质上都是蛋白质功能的体现，因此生命离不开蛋白质。
减肥期间，常食用五款食物，补充优质蛋白，瘦身不伤身，建议了解。
今天小编就为大家来说说这五款富含蛋白质的食物吧
一鱼肉
文静姐爱美食
鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质，其蛋白质含量约为15%-22%，含有人体必需的各种氨基酸，尤其富含亮氨酸和赖氨酸，属于优质蛋白质。鱼类肌肉组织中肌纤维细短，组织柔软细嫩，较畜、禽肉更易消化。鱼类含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。
推荐菜品
炖草鱼
文静姐爱美食
食材明细
草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒
做法与步骤
1、草鱼去鳞去腮去内脏清洗干净，切成小块。
2.、放盆中洗净，加入适量生抽，料酒，盐搅拌均匀腌一会儿。
3、葱姜蒜切片，干红辣椒切小段。
4、锅中放入适量植物油，放入花椒，葱姜蒜，干红辣椒，爆香。
5、放入鱼块煎至两面金黄，加入适量白酒醋，生抽，老抽，糖。然后大火烧开几分钟入味。
6、加入适量清水没过鱼块，加入适量盐、大火烧开，烧至汤汁浓稠关火出锅。
7、盛盘，撒上香菜。
二鸡蛋
文静姐爱美食
鸡蛋中的营养素含量丰富，是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要非常接近，通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全，矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议健康人每日吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。
推荐菜品 苦瓜炒鸡蛋
文静姐爱美食
做法与步骤
食材明细
苦瓜、鸡蛋、油、盐。
1、苦瓜洗净去瓤，切成薄片。
2、锅内放适量清水，水开后。放入苦瓜焯2分钟后捞出控水。
3、鸡蛋打入碗中，放适量盐，加一勺清水，用筷子搅散。
4、锅内放适量油，倒入蛋液，小火，用筷子将鸡蛋搅成块状。放入苦瓜，中火，翻炒。
5、加适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。
三鸡肉
文静姐爱美食
鸡肉蛋白质含量为20%左右，鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源，其脂肪含量低，还含有较多不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸。其含有多种利于人体消化的氨基酸，同时也是铜、铁、锌等矿物质，以及B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。此外，鸡肉中含有丰富的磷脂类，对人体发育具有重要作用。
推荐菜品 山药炖鸡汤
文静姐爱美食
做法与步骤
主料：农家鸡一只 山药一根 ， 葱姜、料酒、盐 各适量
1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结
2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开
3、撇去浮沫。加入一汤匙料酒。
4、放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
5、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。开盖加盐调味即可
四 大豆
文静姐爱美食
大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白，大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。大豆中蛋白质含量约为30%-40%，必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似，而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。此外大豆还含有多种有益于健康的成分，如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖等。我国大豆制品种类繁多，常见的有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐脑等，不过豆豉、腐乳等发酵豆制品因为含钠量过高，要注意控制食用量。
推荐菜品 红烧豆腐
文静姐爱美食
主料：老豆腐 适量
辅料：油 ，香葱 ，姜，盐 ，鸡精 、白糖 、蒜头 、老抽酱油 、料酒 、水淀粉 ，白胡椒粉 、辣椒油 各适量
红烧豆腐的做法步骤教程：
1、把葱切成葱花，姜切丝状，蒜瓣切小粒。
2、买回来的豆腐块洗净后切成小块。 并且提前调好水淀粉备用。
3、拿另一个干净的碗内加入盐，白糖，胡椒粉，料酒，酱油，鸡精等各种调料放在一旁备用。
4、锅内加水等水烧开后放入，加入少许盐，再把切好的豆腐放入锅里煮，等锅内的水再次烧开后继续煮15秒左右，豆腐捞出控干水分。
5、锅内倒少许油，爆香姜丝和蒜粒。 把沥干水分的豆腐放入锅里，慢慢炒。
6、倒入之前调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使豆腐上色均匀。
7、这时候转大火，煮半分钟左右，沿着锅边浇入水淀粉 。
8、煮半分钟等汤汁变稠后，出锅装盘撒上葱花即可。最后再淋上点辣椒油会更香的。
五瘦牛肉
文静姐爱美食
瘦牛肉的蛋白质一般在20％以上，牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，且比例均衡，人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10％左右。此外，牛肉中还富含矿物质（钾、锌、镁、铁等）和B族维生素，包括烟酸，维生素B1和核黄素。
推荐菜品 小炒牛肉
文静姐爱美食
主料：牛肉适量， 青红辣椒1个 香芹适量
辅料：豆瓣酱，姜，葱，酱油， 淀粉，橄榄油适量 泡辣椒适量 料酒一小勺 白糖一点点
做法与步骤
1、香芹切段，青红辣椒切圈，泡辣椒切圈
2、挑去牛肉的筋膜，将牛肉切成丝
3.先用红薯粉加料酒，老抽，盐，白糖，少许橄榄油拌匀
4.然后放入冰箱20分钟左右
5.锅内放油(稍多些)烧制3-4成热时，将牛里脊下锅滑熟
6滑熟后捞出沥干油待用。
7.锅内留少许底油，煸炒葱、姜、蒜及青红椒、泡辣椒
8、加入郫县豆瓣煸炒 .炒出香味后放入滑熟的牛里脊,加蚝油、少许糖调味
9.最后加入香芹段煸炒、根据自已的口味轻重适量放少许盐，翻炒均匀后完成出锅。
——结语——
黄瓜鸡蛋减肥法,帮助你在三天减掉3-5斤关于减肥和蛋白质的知识就分享到这里了，祝减肥成功。如你有更好的意见和建议，欢迎来到文静姐爱美食，我们一起来聊聊美食，聊聊减肥。谢谢大家，我们下期作品再见！
三天减肥法：黄瓜鸡蛋减肥法
减肥是一个漫长而艰苦的过程，但是如果你能够坚持下来，你就可以看到减肥的成果。有很多减肥 *** ，比如饮食控制、运动等，而最近更受欢迎的减肥 *** 就是黄瓜鸡蛋减肥法。
黄瓜鸡蛋减肥法是一种简单而有效的减肥 *** ，它可以帮助你在三天内减掉3-5斤的体重。首先，你需要准备一些新鲜的黄瓜和鸡蛋。然后，把黄瓜切成小块，放入搅拌机，加入少量的水，搅拌成汁，然后把汁倒入一个大碗中。接下来，把鸡蛋打入碗中，加入少量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。最后，把搅拌好的汤倒入一个大碗中，加入少量的油，搅拌均匀，就可以开始食用了。
在三天的减肥期间，你可以每天早上、中午和晚上都吃这道菜。每餐可以吃1-2个鸡蛋，加上适量的黄瓜汁，一共可以吃3-4次。你可以在每餐之间喝一些水，这样可以帮助排出体内的毒素，促进新陈代谢。
此外，在减肥期间，你可以每天做一些低强度的运动，比如散步、慢跑等，这样可以帮助你燃烧脂肪，增加新陈代谢。但是，你不要过度运动，否则会加重体力消耗，影响减肥效果。
此外，你还要注意饮食，在减肥期间，你可以多吃一些蔬菜水果，比如苹果、橙子、香蕉等，这些水果富含维生素和纤维素，有助于排毒减肥；同时，你也可以少吃一些油腻食物，比如炸鸡、汉堡等，这些食物含有大量的热量，会增加体重。
总之，黄瓜鸡蛋减肥法是一种非常有效的减肥 *** ，它可以帮助你在三天内减掉3-5斤的体重。但是，你要记住，减肥不是一蹴而就的，你需要坚持饮食控制和运动，才能达到理想的减肥效果。
减肥期间多吃四种食物，皮肤气色也跟着变好一：灵魂生菜
生菜是非常好的美食，热量低，饱腹感好，可以很好地满足嘴巴，减肥期间可以选择多吃点生菜，今天的生菜做法很简单，就是先把生菜用开始烫30秒，之后准备醋，生抽，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，蒜子，之后加入一点玉米淀粉，水，在锅中烧开，淋入生菜中就可以了。
二：木瓜酸奶
木瓜是热量低，膳食纤维丰富的水果，木瓜中的果胶可以很好的清肠，防止废物垃圾在体内堆积，所以减肥期间可以多吃木瓜，而酸奶可以很好的促进消化，两者组合在一起美味又营养，可以很好的满足嘴巴。
三：凉拌苦菊
苦菊是非常好的蔬菜，这种蔬菜热量低，并且有着很好的饱腹感，减肥期间可以多吃这道菜，可以凉拌，或者和其它蔬果一起做蔬菜沙拉，美味又营养，多吃也不腻。
四：秋葵蒸蛋
秋葵也是减肥期间非常好的美食，秋葵同样膳食纤维丰富，饱腹感好，和鸡蛋一起蒸，清新又美味，营养还瘦身，大家可以常吃。
现在已经是春天了，过完春天我们就马上进入了夏天，而进入夏天之后，我们就会想穿一些美美的衣服。
但是如果是比较胖的话，可能就穿起来没有瘦一些好看一些，这个时候我们就会想着，趁春天的时候减减肥。
减肥我们一般会采用“管住嘴”或者“迈开腿”这两种方式，很多人会选择前一种，因为有些人平时工作比较忙，可能没有很多时间去运动。
还有一些人觉得运动太累，所以想着平时的话少吃点，或者干脆不吃了。
但其实想要达到减肥的效果，是需要我们吃进去的热量少于身体消耗的热量的，这样自然而然就会瘦了。
所以，我们可以通过食用一些低热量的食物，来帮助我们达到减肥的效果。以下有几种“减肥最猛”的蔬菜。
很多T台模特都会天天吃来保持更好的身材，都有哪些呢？我们一起来看一下。
之一种，黄瓜
说到减肥的时候要吃的蔬菜，黄瓜是榜上有名的，它不仅热量低，里边还含有丰富的膳食纤维、蛋白质以及维生素等营养物质。
还可以帮助我们促进胃肠蠕动，所以，是比较适合在减肥期间吃的。
我们吃的时候可以把它洗好后直接吃，也可以凉拌着吃，都是比较适合的。但是我们也不能只吃黄瓜，以免造成营养不均衡。
第二种，韭菜
韭菜里边含有比较丰富的营养物质，而且热量比较低，食用之后可以帮助我们身体提供营养，也可以帮助我们促进胃肠道的蠕动。
所以，也是比较适合减肥的时候吃的一种蔬菜。减肥的时候我们很多人会吃韭菜炒鸡蛋，这道菜也是比较适合在减肥期间适合食用的。
第三种，生菜
生菜是一种热量比较低的蔬菜，含有维生素以及丰富的碳水化合物等等。
而且吃生菜也可以促进肠胃蠕动，所以是比较适合减肥的时候食用的。
我们在减肥期间吃的时候可以生吃，清炒或者水煮，它的饱腹感也是比较强的，食用之后既对减肥有很好的功效，也对身体有益。
第四种，菠菜
菠菜也是一种热量比较低的蔬菜，它里边含有丰富的膳食纤维、矿物质、维生素等等。
食用之后可以加快胃肠道蠕动，预防便秘的发生，所以，减肥的时候是比较适合食用的。
我们想要在减肥的时候吃的话，可以选择清炒、凉拌的方式，也可以榨汁。
第五种，西兰花
西兰花不仅热量低，而且具有很高的营养，所以，非常适合减肥期间食用，它的营养丰富，里边含有的蛋白质等各种营养成分都在同类蔬菜的首位。
所以，如果想要在减肥的时候，吃一些比较营养且热量低的蔬菜，西兰花是非常合适的。
第六种，包菜
包菜，很多人也叫它卷心菜，它也是一种热量比较低的蔬菜，且营养价值丰富，适量食用。
可以帮助我们身体补充能量，还可以促进消化，是比较有利于减肥的一种蔬菜。
来源：南宁厨娘
