金秋十月,各地山里乡下的野菊花陆续都开的正黄,此时也正是家庭个人釆摘自己制备野菊花茶的大好时机。为了健康安全,我提倡大家不妨趁外出爬山野外游玩之时,顺便釆摘些回家,按照我教的办法,就能简便快速自制野菊花茶,供自用或赠送亲友。
野菊花为菊科多年生草本植物,野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。因为它是自然野长,没人施肥没人打药,因此才会更生态安全也无农残之忧。很多人喜欢釆摘晒干作菊花茶或制成菊花枕,尤其以花朵色黄无梗、完整、花未全开者(俗称胎菊)为佳。
野菊花性微寒,具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。野菊花茶有较浓的药味,别看花骨朵小,一杯水中加入三五个,泡开后仍有较浓的味道,所以说野菊花茶虽为下火良药,但脾胃虚寒者不宜多饮久服。
如今 *** 便捷,很多人喜欢在网上买菊花茶,网上菊花茶品种繁多,但绝大多数是人工种植产品,因为养殖的菊花特爱生蚜虫,所以难免会施肥打药。野菊花就不一样,无人管更安全。所以,十月菊开时,不妨去野外自己釆一些自备自用,岂不美哉?
一边呼吸新鲜空气,一边釆摘免费的花朵,看着劳动成果,心里那个爽歪歪哈
家庭个人自制野菊花茶,其实绝大部分人都自以为简单都会,其实还真不是把野菊花采摘回家放阳台上一晒就完事。
凡事都是有技巧的,高手在民间。因为十月十一月份,北方气温已渐冷,光照时间短,加上野菊花花朵含水量大,如果任其自然晾干,一来所需时间太长,二来如遇阴雨天还会造成霉变,那岂不坏了心情?在此我教大家一个自己在家庭简便快速自制野菊花茶的 *** ,欢迎转发点赞。
原料:自釆的野菊花、洁净无油味的锅(我用的是旧电饭锅做米饭的不用的内胆锅)、筛子
步骤:(一)将釆摘野菊花,择去叶片\草枝等物。(二)选择一个洁净无油味的锅(一定别用炒菜锅,以免做出来的菊花茶有油味。我用的是旧电饭锅做米饭的不用内胆锅),洗净擦干,放在火上将锅烧热,将野菊花放入锅内,放菊花量别太大,开小火,右手拿双竹筷子在锅内顺时针搅动,尽量翻均匀,经常看干度,持续三五分钟,待干后微香,用筛子筛去沬子,凉后装瓶密封保管即可。如果后期感觉回潮,依上倒锅加热除潮即可。
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待到重阳日,还来就菊花。
秋天是野菊花盛开的季节。11月间,当花朵盛开时采摘更佳。野菊花气味苦辛性烈,有疏风散热、解毒、明目之功效。
野菊花图片
野菊花图片
现在 为大家分享一个用野菊花制茶的过程。
之一步:摘下花后清洗干净。(分开花和花骨朵)
第二步:在锅中炒至花瓣闭合成花蕾状立即倒入盘中晾晒。
也可以上蒸笼蒸1到2分钟再晾晒。(蒸的不宜时间过长)
第三步:晾晒。可在太阳下晒两天,再放到屋里晾,然后再放在太阳下晒直至晒干。
现在可以享用自己亲手采摘、炒制的野菊花茶了,看着在沸水冲泡下上下翻滚的菊花,闻着来自青山的清香,品一品带着些许苦味的茶水,是不是非常惬意?!
野菊花虽好,但要注意因人而异,不是每个人都能喝,根据自身具体情况选择是否饮用,不可盲目从众。
这8道茶饮,帮助口气清新有口气,常常使人非常烦恼,特别是在社交场合,让人避之不及。
中医认为,体质强壮、神清气爽、口舌生香是人体正常脏腑功能活动的外在表现,反之则会出现口臭等病理表现,口臭原因主要有以下四种:
1、胃火口臭
多由火热之邪犯胃所致,除症见口臭外,兼有面红身热、口渴、口舌生疮、牙龈肿痛、甚至出血等症状。
2、食积口臭
多由过饱伤胃、食物停滞胃中引起,主要见口出酸腐臭味,脘腹胀痛、不思饮食、嗳气吞酸等症状。
3、痰热口臭
多由痰热犯肺或痰热郁久化脓化腐引起,其证除口臭外,伴有咳嗽,咳吐浊痰或脓血、胸闷或痛、短气等症状。
4、虚热口臭
多由阴虚生内热所致,口臭兼鼻干、干咳、大便干结、心烦、失眠多梦等症状。
中医调理口臭有很大优势,民间和中医药书籍中均记载有不少缓解口臭的方药,针对性地选用能收到较好的效果。此外,还可以选择药食同源的食材泡茶,如鲜荷叶、莲子心、菊花、金银花、连翘、佩兰、石斛、麦冬、山楂等等。
以下介绍几首茶饮方供大家参考选用:
【 *** 】将上述茶料洗净,放入杯中,用沸水冲泡,盖严温浸15分钟,即可代茶饮用。
【功效】有芳香、除臭的功效。适用于各种类型口臭患者。
【 *** 】将上述茶料洗净,放入杯中,用沸水冲泡,盖严温浸20分钟,即可代茶饮用。
【功效】有清肝、通便、明目的功效。适用于肝火旺盛者,症见口臭、目赤、大便闭结等。
【材料】百合15克,款冬花10g。
【 *** 】将百合洗净,放入瓦锅内,加适量清水,煮约30分钟,加入款冬花,再小火煮约10分钟,即可代茶饮用。
【功效】具有清热、润肺、化痰的功效,适用于痰热口臭者,症见咳嗽、痰多、胸闷等。
西医认为,引起口臭的原因归纳起来主要有生理性因素和病理性因素两个方面。
生理性口臭,主要来源于口腔内食物残渣的腐败分解过程。
病理性口臭,主要由龋齿、牙结石、牙龈炎、牙周炎、舌炎、口腔黏膜病等口腔科疾病占80%以上。
此外,呼吸道的问题也可引起口臭,如萎缩性鼻炎、滤泡性扁桃体炎、支气管扩张等。
消化道疾病如反流性食管炎、消化性溃疡、幽门梗阻、晚期胃癌、功能性消化不良等也可引起口臭,且幽门螺杆菌感染是引起口臭的主要原因之一;吸烟和饮酒,辛辣食物摄入也是口臭原因之一。
一些疾病的病理性口臭还会有特殊的味道,如糖尿病酮症酸中毒会表现烂苹果气味,肝硬化患者会导致口腔内有肝臭(硫磺味),尿毒症患者会有尿臭味等。■
干燥的冬季,不少人都喜欢喝点花草茶,而应季的菊花茶更是首选,确实,冬天喝点菊花茶不仅能补充水分、清热润肺,还能平肝明目、下火气。只是,市面上的菊花茶种类那么多,它们的功效都一样吗?其实,不同种类的菊花,它们的保健功效也是各有侧重的~
菊花品种不同,功效也略有差异~
雪菊降三高
★外观上:雪菊花瓣比较小,颜色属于深黄色,花心是以棕红色或深棕色为主;
★汤色:雪菊喝起来比较甘甜,沏出的汤色是红色,所以泡雪菊汤色发红是一种正常的现象;
★功效:雪菊不仅具有清火的功效,还有很好的降三高作用,是特别适合中老年人饮用的一种菊花茶。
杭菊清热利咽
★外观上:杭菊花朵较大,花瓣密且宽,颜色上主要以白色或黄白色为主,根据颜色的不同也分为杭白菊和杭皇菊;
★汤色:杭菊泡出来的茶汤颜色比较淡,偏白;
★功效:杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝杭菊效果更好,但需要注意的事,杭白菊喝起来发甜没有苦涩味,并不适合糖尿病患者饮用。
贡菊清肝明目
★外观上:贡菊外观上和杭菊很相似,但贡菊的花瓣洁白,花蒂青绿,好的贡菊花行完好整齐,均匀不散朵;
★汤色:贡菊泡出来的茶汤清澈、晶亮,微微淡黄且毫无杂质;
★功效:贡菊中含有的菊苷、维生素A1、B1、氨基酸等成分较多,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。
野菊清火消炎
★外观上:野菊花同上面几种菊花相比,花朵小(大小1-3厘米左右),颜色黄,晒干后花瓣皱缩卷曲。
★汤色:野菊花茶的汤色比较偏黄,冲泡野菊花喝的时候更好过滤一下,里面菊花杂质较多;
★功效:野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭、咽喉肿痛、风疹等都有一定功效;
★注意:野菊花苦寒性质更重,一般情况下不建议喝,以免损伤脾胃阳气,引起胃部不适、大便溏稀等不适。
菊花加一物,防病效果翻倍!
枸杞+菊花
缓解眼干
枸杞和菊花搭配起来治疗眼病,至少有200年的历史。中医名方“杞菊地黄丸”就是以枸杞子、菊花为主要成分。
★做法:菊花10克,枸杞5克,二者放入杯中,冲入500毫升开水浸泡。5分钟后,可看到菊花已经完全绽放开,枸杞也饱满了,即可饮用。
山楂+菊花
辅助降脂
山楂味酸,有开胃、助消化、行气散瘀等功效,而菊花疏散平肝,血脂高的人常伴有头晕目眩等症状,正适合用菊花来缓解,两者搭配性善上行,能辅助降脂。
★做法:按3:2:1比例取山楂、白菊花、茶叶,将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。
连翘+菊花
缓解鼻炎
连翘和菊花一同煎汤饮用适用于风热或肺热型的鼻窦炎症,该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷,或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。
★做法:取菊花15克,连翘6克,煎汤代茶饮。
金银花+菊花
清肝泻火
金银花和菊花都能清热解毒、清肝泻火、疏散风热,一同搭配清肝泻火的功效更强。
★做法:取菊花8~10克,3克金银花,用300毫升沸水冲泡,闷上5~10分钟后即可饮用。
泡菊花茶,5个关键要知道!
01开水冲泡
泡菊花茶时,每次取6克菊花或是其他花茶放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟后在饮用。
02随泡随饮
菊花茶要现泡现饮,更好不要久放,搁置了24小时以上或者隔夜菊花茶,就不要再喝了。因为菊花茶中的黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄 *** 泽,变为绿色,其保健作用也会有所下降。
03加糖要分人
大部分的菊花喝起来味有点甘苦,很多人喜欢放点冰糖一起冲泡缓解苦涩味,但冰糖和菊花一同饮也是要分人的:
●对于体寒体虚的人来说,菊花茶中加些冰糖,既可以中和味道也能稍微减弱一下寒性;
●而对于体热体壮的人,加冰糖则相反会减弱菊花茶清热的功效。
04饮用次数不宜太频
无论用哪种菊花泡茶,饮用的次数都不要太频繁,一般一周喝个3~5次即可,而以下几类人更是要少喝▼
●阳虚体质者:这类人畏寒怕冷,即使夏季也通常会手脚冰凉,菊花茶性寒,可能会加重症状;
●脾胃虚寒者:一吃凉东西就胃痛、胃不舒服的人不宜多饮菊花茶;
●风寒感冒者:患风寒感冒的人(表现为头疼、怕寒怕风,流鼻涕、打喷嚏、苔薄白)不适合喝菊花茶,另外,感冒并伴有咽喉炎者也不宜饮用。
05要避光存储
菊花中的黄酮类等物质易发生氧化作用,降低药效,所以菊花茶一定要避光存储,深色的玻璃罐或陶瓷罐比较合适。
资料来源:生命时报、中国中医科学院门诊部、cctv生活圈
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野生小菊花,你一定没见过,农村小伙把它做成花茶,绿色又降火 除了喝水,你还能这样补水入秋以来,虽然天气依旧炎热,但总感觉口干舌燥、干咳少痰、皮肤干痒、咽喉肿痛等,这就是中医常说的“秋燥”。广州医科大学附属第五医院中医科主任医师王新华指出,缓解秋燥,更好的办法就是多喝水。
“但饮水时注意少量、多次、慢饮以维持水代谢平衡,防止皮肤干裂、邪火上侵,每天的饮水量需因人而异,成人一天以1000-2000毫升为宜,同时要忌寒凉之饮,冷饮容易伤胃。”王新华说。
四款润燥茶助你成为“补水达人”
除了喝水,王新华还推荐四款润燥茶配方,助您甜甜蜜蜜告别“秋燥”。
1.菊花蜜饮
组成:野菊花5克。
制法:开水200毫升浸泡15分钟,过滤后用适量蜂蜜调服。
功能:益气、清热、润燥。
2. 玉竹贝母茶
组成玉竹10g,川贝母5g,冰糖10g。
制法:将玉竹、川贝母洗净、切碎,放入砂锅,加水适量,煎煮30分钟,去渣取汁,加入冰糖调味,即可。
功能:养阴润肺,化痰止咳。
3.橄榄酸梅汤
组成:鲜橄榄(连核)60克、酸梅10克。
制法:鲜橄榄、酸梅洗净、稍捣烂,加清水三碗煎成一碗,去渣加白砂糖调味。
功能:清热解毒、生津止渴。
4.鲜梨贝母茶
组成:鸭梨半个、浙贝母10g,生姜2片,绿茶5g。
制法:鸭梨洗净切片,与浙贝母、生姜同入砂锅煎煮到鸭梨熟烂,去渣取汁。药汁适量与绿茶放入杯中,加沸水加盖冲泡5分钟,即得。代茶饮。
功能:润肺止咳。
应季柚子也可润燥补水
秋季正是柚子新鲜上市的好时节。中医认为,柚子果肉性凉,味甘、酸,具有清肺润肠,止咳化痰、消食解酒的作用。而柚皮性温、味苦、辛,归肺、脾经,有理气宽中、燥湿化痰的作用。
王新华表示,柚子果肉脆嫩、汁多味美、甜酸适度,清香满口,是一种富含水分、维生素、矿物质的“宝贝”秋季水果,也是一个缓解秋燥的好选择。但要注意柚子性凉,经常腹泻以及脾胃虚寒的人,要适量服用柚子,以免加重病情。(记者刘欣宇 通讯员 王葳)
来源: 羊城晚报
爬龟山摘野菊花,既能泡茶又能泡酒,手把手教你 *** ***采菊东篱下,悠然见南山。
住在武汉这样喧嚣的城市里,虽见不着南山,也达不到诗人那样的脱俗境界,
但只要你心中有那份逍遥和安宁,
找一处山野采菊见山,你便可抚平日常的平庸和芜杂,获得一份心灵的平静!
爬山真的很累,但就是乐此不疲!春夏秋冬日日见山,因为看不厌,所以还是看不厌!
独自盛开的野菊花,小小的,香香的
虽说此处称不上悬崖峭壁,
但胆小的人也是够你害怕的,
我常常在想,我的前世应该是一只岩羊!
胎菊是花茶佳品
这种野生的小菊花极小,所以得有耐心,一颗一颗慢慢来,就像这只蜜蜂一样
一只不常见的蜜蜂
野菊花一片一片的长,像是群居的一样,
本想拍一段视频,可惜没拍一会儿手机没电自动关机了。。。。
菊花茶的 *** *** :
1 摘回家清洗干净,稍微过一下水就行不要搓揉,小心花粉被浪费
水里的菊花你看很久,怎么看都很美!
2 捞起控干水份备用
3 空锅稍微烧热一点,用手隔空感觉温度很高,关火,导入菊花铺平,用筷子不停翻动
刚倒进去的量
4 翻炒至菊花体积明显变小,开中火翻炒五分钟,花朵回缩变球状,关火倒入蔑器摊开
稍微炒干后的量明显变少
蔑器下面铺一层纸巾,以免漏掉
尽量摊开,以免捂住不容易风干
5 放太阳下晒干即可装瓶,零添加,绿色健康,还省钱
(市场上所谓的'野菊花‘’一斤也得26元左右,所以,两斤菊花至少得花50多元钱,而且咱们还不知道他们好不好,有没有添加什么东西。)
晒干的菊花香味浓郁,颜色金黄
晒干的野菊花香味浓郁,颜色金黄,密封好可以存放很久,无论是泡茶,还是泡酒,都是很不错的哦!有机会可以去郊外找找,锻炼了身体,放松了心情,其乐无穷,收获满满!
菊花茶,苦尽甘来,入口是苦之后回甘
泡上一杯菊花茶,心情美美哒
菊花酒 *** 最简单的 *** :
50度左右的白酒放一些新鲜或者干菊花,加少许冰糖浸泡,密封于阴凉地,半月之后既可饮用,可以长期放置!
有不懂的可以评论留言,我会回复的哦!谢谢关注!
做菊花酒, *** 很多
初夏,民宿店长从芜湖老家带回了小黄菊苗,跟管家一起把花园里原栽了几年的鸢尾花移除种上小野菊,对于不会养花的人来说,够“野”生命力才顽强!
经历了炎炎酷暑,早晚浇水,日盼夜盼终于长出花苞,现在满园,它是主角儿。
在寒潮来袭前,清晨踏露采一波菊花,放锅上蒸两分钟就可以拿到外面晾晒,自制野菊茶
纯天然无污染无公害下次朋友来可以用上了
菊花作为花中广受喜爱的茶饮佳品一直广为人知,而作为菊花家族里的小萌星野菊花它的妙用更是堪称一绝,其富含的小白菊素,菊花萜二醇,氯代菊花内酯更是极具药用价值。
年轻人熬夜经常脱发,失眠,口臭,多梦,快来试试自制这款野菊花茶吧,野菊花为多年生草本,高60~150厘米,野菊花多分枝,具有细绒毛,边缘有粗锯齿,喜欢温暖,喜欢肥沃的土壤,泡茶微甜,细品似花粉化水的清香,花黄色性味甘苦,取6~15克泡制。
最后小编将介绍好的菊花茶采制工艺,通常于11月花盛开时,选晴天露水干后或者下午采摘花头。因产地或舌状花颜色不同,采收加工 *** 也有所不同,将花枝折下,阴干后剪下花头;洗净上蒸笼3~5分钟,晒干,雨天则用炭火烘干取密封储藏罐,密封备用。
暗香盈袖,笑人岑寂兰有秀兮菊有芳,怀佳人兮不能忘。槛菊愁烟兰泣露。罗幕轻寒,燕子双飞去。东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。求得人间成小会,试把金尊傍菊丛。
阳光很好,气温适宜,偶有群鸽略过天空,时不时传来阵阵鸽哨声,思绪也跟着飞向了远方。在这个春天,整座城市的居民因为疫情而禁足,只有挺身而出的白衣天使和为了防控疫情的工作人员和志愿者在辛苦的忙碌着,您们辛苦了!
沏上一杯去年深秋 *** 的的野菊花茶,祛一祛这焦躁的气息,期待踏青的那天早日来临。
野菊花茶 *** *** 分享:
1.秋季10月至11月,采摘山间野生的野菊花盏。
2.去除花蒂、枝叶,洗净控水,铺于笸箩之中,略微晾干。
3.将菊花盏置于蒸笼之中,加盖,大火蒸10分钟。
4.取出晾凉,均匀摊铺,晾晒至干燥。
5.防潮密封装袋,随饮随取。