美食,菜谱
酸奶慕斯杯的做法学起来，家里大人小孩都爱吃，自制更健康酸奶慕斯是一道健康有益的酸奶食物，主要用到的食材有淡奶油，原味酸奶还有吉利丁片。
酸奶慕斯和酸奶比起来，保留了酸奶的营养和健康，也具有奶油的香滑细腻的口感，再加入各式水果丁，口感丰富，无论是大人小孩都喜欢。
吃酸奶慕斯除了食材，其实慕斯杯也很重要，小巧可爱，一杯下肚，开胃解腻刚刚好。
除了慕斯杯，酸奶慕斯上层放的水果粒也推荐使用芒果，奇异果等口感比较软绵的水果，不要用苹果梨子等果粒，不然和酸奶慕斯的口感不搭配，吃起来就不爽快了。
*** 酸奶慕斯杯帮助凝固的主要材料是吉利丁片，就是我们俗称的食用明胶。
它的主要原理是当温热的明胶水溶液冷却时，其黏度逐渐升高，如果浓度足够大，温度充分低，明胶水溶液即转变为凝胶。所以明胶的处理是先用冷水泡软，再用温水搅匀融化。
当淡奶油，酸奶，吉利丁糖水混合搅匀成糊状后，接下来只要放冰箱冷藏就可以了，做法真的是非常简单，而且家里人都特别喜欢吃，口感很好，建议周末在家自己做。
酸奶慕斯杯
食材清单：
原味酸奶150克 / 吉利丁片7.5克 / 白糖35克 / 淡奶油100克 / 猕猴桃2个 / 芒果1个 / 慕斯杯
烹饪步骤
- step1 -
吉利丁片用冷水泡软，100毫升70度的温水中加入白糖搅匀至融化，再放入泡软的吉利丁片继续搅散，搅至吉利丁片完全融化为止。
- step2 -
大碗中倒入淡奶油，再倒入原味酸奶，搅匀混合成糊状，再倒入吉利丁糖水，搅拌均匀。
- step3 -
将拌匀的酸奶糊装进准备好的慕斯杯中，放冰箱冷藏至凝固。
- step4 -
芒果切丁，奇异果切丁，将果肉放到酸奶慕斯杯上，这一份简单的夏日甜品就完成啦。
- step5 -
吃的真的很爽快，自制的健康又美味，做法简单，在家里试试看哦。
美味呈现
底层酸奶慕斯，顶部芒果丁，再加上薄荷叶稍微点缀，可爱诱人的酸奶慕斯杯就问你想不想吃？
菊子物语
酸奶慕斯杯是菊子姐姐Cooking美味的第697道美食，说到慕斯，很多朋友会想到慕斯蛋糕，其实慕斯蛋糕的做法和慕斯杯类似，就是多了蛋糕底或者饼干底。
和我们之前做的抹茶慕斯，芒果慕斯，樱花慕斯等，都有异曲同工之妙，夏秋交替可以有，喜欢的朋友别错过。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。
记住这几个小技巧，做出来的麦片苹果酸奶杯才不会失败本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起共同成长，健康生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是更大的鼓励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究法律责任的权利。
备好所用的食材及小熊酸奶机。将小熊酸奶机的陶瓷内胆用开水冲泡一分钟左右。再将开水倒出，将纯牛奶再加入。再将配好的外售原味酸奶加入。轻轻拌至融合。再将所配的盖子盖好密封。将内胆放至在酸奶机里，选择酸奶功能，进行十小时的制做。这是制做好的酸奶，平整细滑。盛一匙出来看一下，真心的细哦。微放凉后，入冰箱冷藏钝化一下再享用。再将苹果改刀，与麦片一并放至在杯里。再按个人喜好，添加入自制的配能即可。抗癌,增重,高血压,代谢综合征人群,痛风,功效,心血管疾病,营养需求人群,饮品,小熊酸奶机
【奥利奥水果酸奶杯】的做法+配方，酸甜浓郁，清凉爽口的饮品天气已经变得越来越热～分享一款清凉爽口，好吃不腻的奥利奥水果酸奶杯，在家就能做，比买的还好吃！做法超简单～
水果酸奶杯的用料全脂牛奶200ml，菌粉0.5g，糖10g，水果适量，奥利奥饼干碎适量
水果酸奶杯的做法步骤1
准备所用材料：全脂牛奶200ml、菌粉0.5g、糖10g、水果适量
步骤2
牛奶菌粉糖分别倒入酸奶杯中，搅拌均匀
步骤3
选择喜欢的酸度，发酵8-12小时
步骤4
喜欢的水果切小块
步骤5
酸奶做好了，用乐荷全脂牛奶自己做的酸奶非常浓稠，拉丝超赞的，可提前发酵好后冰箱冷藏保存，平时加蜂蜜或者果酱都很好吃
步骤6
杯中分别放入酸奶、奥利奥饼干碎和水果，一层层的放满
步骤7
最后摆上水果块，放上薄荷装饰即可
步骤8
成品
步骤9
超好吃
步骤10
自制的奥利奥水果酸奶杯，不仅美味好吃，还更健康营养，一定要试试呀～
步骤11
下午茶必备
作者：Lincf_v
自从学会缤纷水果酸奶杯，就没有不想吃饭的时候首先给酸奶杯中加入半杯常温水（15~20℃更佳）。然后倒入整包易极优酸奶粉。盖上盖子完全摇均匀。再添水至刻度线处。酸奶机桶内注入没过红色卡槽量的沸水。把酸奶杯放进去，立刻盖住桶盖静至10~12小时。发酵时间越长酸奶越酸。经过10个小时的等待酸奶就做好咯~浓稠香醇得可以当酱抹！没有任何添加剂完甩市售老酸奶八条街~然后！准备各种自己喜欢的干果水果搭配，尽情凹造型拍照吧！丰富的色彩让画面更饱满，漂亮的食器也会加分哦~不锈钢锅,清淡,拌,外国菜,夜宵,下午茶,西点,锅具
做法简单零失败的紫紫酸奶杯天热不怕，就怕没食欲没胃口，小思也是一样，总在我耳边叨叨着，想吃点凉快的。 这时候还是要找点靠谱的夏日小甜品来代替，像是雪媚娘、千层卷大家觉得没啥新意了吧。 要不一起来试试这个紫紫酸奶杯吧，一般无糖酸奶会有点酸涩感，想让它变得好吃一些。 还得给它加点料呀，桑葚酱我必须要向所有姐妹安利，真的超乎想象的好吃。 桑葚肉饱满又甜蜜，特意加了点酸甜的枇杷片给它增味，酸甜味直接钻进鼻子里。
By 宝宝营养辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料- 桑葚 200克
- 冰糖 10克
- 柠檬 25克
- 无糖酸奶 80克
- 山楂枇杷片 适量
1、准备食材：桑葚200克、冰糖10克、柠檬25克、无糖酸奶80克、山楂枇杷片。 调味说明：这个食谱我主要用冰糖来调味，比较适合18个月以上宝宝吃，如果是大宝宝吃的话，可以根据喜好再多加点冰糖。
2、准备好的山楂枇杷片切成小块。 tips：山楂枇杷片就是用纯正的山楂、枇杷的果肉打浆，熬煮、烘烤做成的。 自带小清新的酸甜味，山楂开胃、枇杷润肺，特别适合没食欲的时候来几块。
3、清洗好的桑葚过筛，留下果汁和果肉。
4、锅中加入冰糖和山楂枇杷片。
5、开中火熬煮到浓稠。 tips：全程一定要开中火不停搅拌，要不然很容易糊锅底。
6、临出锅前挤入1圈柠檬汁防止氧化。
7、先把无糖酸奶铺在瓶底，接着倒入桑葚酱。 tips：给宝宝吃一定要用无糖的酸奶，自制的酸奶也OK。
8、嘿嘿，忍住嘴馋的心，花1分钟摆好盘，咔嚓一张，今日份下午茶仪式感完成。图片
桑葚的营养功效1.健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2.乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
3.预防血管硬化：桑葚中含有鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸等。此外，桑葚中含有丰富的白黎芦醇。白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化反应，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白黎芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。
4.防癌抗癌：桑葚中含有大量芦丁，芦丁可阻止结肠癌的形成，可凉血止血、清肝泻火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚还有助于防治脑出血、高血压、视网膜出血、慢性支气管炎等。
5.明目。
6.抗衰老：桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
酸奶燕麦杯：做法简单，颜值爆表，好吃还不长胖提起燕麦和牛奶，很多人喜欢直接冲饮，今天教大家一种新吃法，做法简单，一学就会，宝宝们一定会非常喜欢吃。
首先我们需要先把材料给准备好，材料如下图所示
把材料准备好后，就跟着小惑的步骤，一起来做吧
1.先把所有准备好的材料，整齐的放在桌上
2.香蕉切片，碾压成泥
3.加入牛奶，搅拌均匀，浓浓的奶香味
4.倒入即食燕麦，搅拌均匀
5.模具刷一层薄薄的油
6.烤箱预热，180度，中层上下火，烘烤25分钟左右
7.脱模，放凉，倒入酸奶，7分满
8.酸奶燕麦杯就做好了
温馨小提示：喜欢吃甜的，可以在燕麦中加入少量的蜂蜜，再搅拌一下。
不开火的健康早餐~仙女们都喜欢的酸奶水果燕麦杯头天晚上自己做的无糖酸奶 配点水果燕麦 洗洗切切 十分钟之内 完美解决早餐 好吃又不用怕胖 开启元气满满的一天
By 小飞侠??.
用料- 自制无糖酸奶 200g
- 西柚（小） 半个
- 蓝莓 15粒
- 香蕉 1根
- 烘焙麦片 半勺
1、所有食材准备好
2、西柚切薄片
3、铺杯子里 倒入1/3酸奶 放入香蕉
4、再倒入1/3酸奶
5、放蓝莓（量你随意）
6、最后一部分酸奶倒入撒上麦片
7、可以拿一片西柚装饰下
8、来个侧面
9、特写
小贴士水果可以换，酸奶也可以换成你喜欢的品牌 我个人更喜欢自己做的无糖的 简单 健康 好吃 十分钟之内完成 不光是仙女，适合各种年龄段人士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
今天教大家做一份坚果芒果酸奶杯今天教大家做一个不一样的食品，那就是坚果芒果酸奶杯，这个做法呢挺简单的，几分钟就可以 *** 出来美味又好吃的，夏季来临，天气慢慢的变得热起来了，我们吃点饭后酸奶吧，食材可以根据个人口味搭配哦，做法都一样好了我们接下来就看看怎么 *** 的吧
1.需要的食材有芒果、酸奶、坚果、还可以搭配其它水果
2.芒果切成颗粒，一部分备用，另一部分倒入容器中，
3.我们找一个木棒或者什么东西可以吧芒果捣碎的都行
4.我们将芒果倒入杯中
5.加入我们准备好的酸奶，我这里呢建议大家买那种比较浓稠的酸奶，这样口味好一点
6.我们放入需要的水果坚果什么的都可以根据个人口味吧
7.搅拌均匀过后呢我们放在冰箱里冷藏30分钟，这样口感更好，夏天吃起来特别舒服
8.这样的一杯浓浓又美味的奶就做好了
我是小李教做菜每天更新不一样的菜品，你们想吃什么下方留言我会及时教大家怎样 *** 谢谢大家
自制酸奶杯，添加自己喜欢的水果或干果，就是很美味的早餐自制酸奶杯的用料
纯牛奶500ml
酸奶菌粉0.5克
自己喜爱的水果随意
葡萄干随意
甜麦片随意
自制酸奶杯的做法步骤1
酸奶容器用开水消毒，放入500毫升牛奶，添加0.5克酸奶菌，混合均匀后放入酸奶机发酵，一般八小时后就能喝。这是发酵一晚的酸奶，细腻顺滑。
步骤2
酸奶铺地。
步骤3
铺一层水果，今天我用了罐头黄桃。
步骤4
一层酸奶后，撒一层甜麦片。
步骤5
一层酸奶，再撒一层葡萄干。
步骤6
一层酸奶封顶，放入大块水果装饰。
步骤7
继续装饰，突出内涵主题。
步骤8
侧面看着就有食欲。
