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牵着乌龟去散步 学知识 32 0
想吃就吃!清迈日料店打卡清单(上)

虽说入乡随俗,去泰国玩就该多吃些泰国菜,但人难免会有突然想吃一个东西的念头,所以想吃的时候就不必纠结啦!想吃什么就快吃吧,毕竟不是每天都有机会吃呀~言归正传,这次要为大家介绍的是清迈的日料店,如果在清迈旅行突然想吃日料了就跟着这份清单去打卡吧~


1.Yamato Japanese Buffet

地址:https://goo.gl/maps/sqYFZXsh9NLdGuCU9

*** : 095-237-3596; 053-334-075

营业时间:11:00-14:00,17:00-20:00;10:00-14:00 (仅周六)

价格:399铢/499铢/699铢


2.SHIN Japanese Buffet

地址:https://goo.gl/maps/hMxTxEE7zNWJoVbE9

*** :095-942-4755

营业时间:周一至周五11:30-15:00,16:30-21:00;周六至周日 11:30-21:00(周三店休)

价格:399铢/599铢/799铢


3.Saitama Yakiniku

地址:https://goo.gl/maps/6ZzYoM7TutYi7ooH7

*** :083-789-4235

营业时间:每天12:00-22:00

价格:599铢/899铢/1299铢


4.Ai ToMoE Japanese foods

地址:https://goo.gl/maps/3vgoJfs41MpEwkoz5

*** :096-656-9203

营业时间:每天12:00-22:00

价格:499铢


5.Duangtawan Hotel

地址:https://goo.gl/maps/CnBkMZE31qoXFHGPA

*** :053-905-000;095-145-0249

营业时间:每天18:00-22:00

价格:6-11岁275铢;成人550铢


6.Kiyodai sushi

地址:https://goo.gl/maps/rju8mdKj9xgjB2nDA

*** :086-917-5353

营业时间:每天16:00-22:00

价格:489铢/689铢/889铢


7. Fin Sushi

地址:https://goo.gl/maps/6hGijaGkMGGfNAtS9

*** :090-981-5899;096-881-8734

营业时间:周一至周五11:00-21:00;周六至周日10:00-21:00

价格:219+铢/519+铢/889+铢


8.?????? ??????

地址:https://goo.gl/maps/Yp7DjoFhw1eeg46C8

*** :085-592-6961

营业时间:每天11:30-21:00

价格:199铢/299铢/399铢/499铢


9.Wagaya

地址:https://g.page/wagayayakiniku?share

*** :099-971-6142

营业时间:周一至周五17:00-22:00;周六至周日12:00-15:00,17:00-22:00

价格:599铢/799铢/999铢


10.Oshinei Chiang Mai

地址:https://goo.gl/maps/drkEr7j3kp8v8yTn8

*** :090-891-1356

营业时间:每天11:00-21:00

价格:290+铢/350+铢/500+铢/700+铢/999+铢


11.AiTo Izakaya

地址:https://goo.gl/maps/zT7uToX91je1VAoB8

*** :080-942-7405

营业时间:周一至周四12:00-21:00;周五至周日12:00-22:00

价格:499铢/699铢/799铢


12.????? Sushi & Yakiniku

地址:https://goo.gl/maps/rvyiiwqZMz9aaJue7

*** :084-658-7771

营业时间:每天11:00-22:00

价格:299铢/499铢/558铢/799铢

(来源:chiangmai foodiee)

对谈美食家|小长假将至,去日本与美食“重逢”携程美食林

携程美食林紧锣密鼓地进行海外目的地榜单重启工作,借此次五一前后出境游热度,我们也采访了多位携程美食林的挚友伙伴,请他们来分享讲讲日本饮食界在近3年来发生的变化与更新,一起往下看吧!


日本雪国A级美食体验是我非常推荐的,春夏之交就是应该和大自然一起,感受万物生机,或等更多能量的时节,我非常推荐大家花上两三天时间从东京坐1个小时新干线,去到日本雪国美食之都 “新潟县越后汤泽”。


去选择一两家特色的山林温泉酒店,待在大自然里发呆,看看如水镜般地倒映出美景的稻田,倾耳聆听鸟叫和潺潺流水声,跟着店家一起去森林徒步采摘美食,可以让你在自然中“满格充电”,甚至能悟出一些人生禅意。5月也能够品尝到当年的新酒日本酒,比起3月的“新扎”,5月的日本酒有鲜度,又更加柔和,配上当地料理,享受度直接又上了一个档次。

很推荐新潟县的里山十帖,她是温泉酒店,不光有森林绝境,出圈的餐厅菜单以季节风物为主题,初夏是以山里的馈赠山菜为主角,非常美味。当然还有新潟引以为豪的コシヒ力リ米饭,用土锅烹饪,颗颗饱满,晶莹剔透。山菜出苗的时节,里山十帖会提供高质量山菜料理,加上新潟特有的雪国发酵文化,料理美味又健康,完全不会有负担。


镰仓江之岛。五月的镰仓天气非常舒服,满眼的绿色和生活的结合,像自己是日本电影里面的主角。这里特色美食很多,租一日浴衣散步吃点茶坊的「磯辺揚げ」感觉不就来了吗?晚上就去江之岛,吃点特色海鲜,每天的小沙丁鱼是有限的。没了就不卖,一边吹着浪漫而休闲的海风,大自然的气息增添了很多生活饮食的活力。

北海道。

福冈!它是日本本土美食爱好者经常反复前往觅食的城市,也是我曾经最常去的地方。这座城市以被认为是世界上更好的九州当地食材为基础,发展出独特的本地风味和极富创意的料理。相比其他日本城市,用餐氛围感觉更轻松友好。推荐两家当地餐厅:Goh和Ando Noodle Gastronomic。


从京都顶级烤肉到北海道海鲜盛宴

携程美食林美味旅程继续出发


还有更多五一旅行目的地灵感

敬请期待明日下期推送!


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邯郸这家日料店,去过就变回头客,冬里的浪漫温柔都藏在这里

不落俗套的环境,是日式料理店该有的拘谨。桃太郎则有种大隐隐于市的静幽和闲适。

头顶的日式挂旗,色彩鲜艳、图案可爱、风格各异,仿佛来到了那个开满樱花的国度。

店里自然也不缺精致,小物件的摆放和陈设不难看出店家的诚意,一股日式风情尽收眼底。

漫画和墙绘都让这里充满一种熟悉和温馨感。

木质基调的环境,现代装饰与和风元素相结合,每一样都很和谐又出挑。

桃太郎以温馨的环境和精致的日料,默默地温暖着一个个日料爱好者。匠心打造每一款菜品,坚持传统与创新相结合,特有又不失经典的口味。

天气一冷就莫名对冒着热气的食物有一种执念,越煮越鲜的新品桃子锅,这颜值,看着就非常治愈人心!

小仙女们的福音!桃子形状的胶原蛋白,多种食材经过长小时熬煮,提炼出纯正的胶原蛋白,伴随着“咕噜咕噜”的声音和萦绕四周的香气,吃货们都知道,这就意味着可以开动了!

肥牛裹着特调酱汁放入口中,肉香和鲜甜的味道在口中放肆“跳舞”!

在温润的小火里,牛肉被浓郁汤汁浸润,很大限度保留了牛肉本身的鲜美。酱汁与牛肉缠绵共舞,清新温柔。

桃子锅给人直观的感受便是“鲜”,有着让人着迷的魔力。新鲜优质食材,是取胜关键。而保留食材本味,是精髓所在。肥牛的醇厚,蔬菜的清新,汤汁的甜鲜...从心到胃都让你暖暖的。

吸收了牛肉的奶香,蔬菜、菌菇的鲜香清甜此时发挥到极致。这锅美物不断融合着食材的香味,得到升华~

说起日料,代表作寿司不容忽视,颗粒饱满的米饭上或点缀火腿,或点缀海苔、海草和生鲜,光是想象就让人流口水了~

上桌自带仙气,是“日料”星人完全不能抵挡的诱惑!

从盘中夹起一块寿司,一口塞进嘴里,口腔里晶莹饱满的米粒和食材本身的原汁原味相融合,一口入魂~

每一块都是小小的艺术品,视觉和味觉的双重体验,高级感拉满~

像驴姐一样每种口味都想尝试的朋友们要试试这个!好吃且平价,一种套餐,六种口味,一次满足!

鳗鱼海盗船,自带滤镜的色泽,很是令人馋涎欲滴~

肥润诱人的鳗鱼,松软细腻,滋味鲜美。再加上软硬适中的米饭,越嚼越有味。

脆嫩的中华海草,色泽碧绿晶莹,口感脆爽细嫩。看着像海带丝,却比海带更脆更爽口。

清新的黄瓜味薯片融合蟹肉和芒果,再放上鱼籽,颜值方面真的是没得说!

吃起来口感也不突兀,刚入口,舌尖触碰到的是脆脆的薯片,蟹肉和芒果在口腔迸发出别样的风味,这个味道太惊喜了!

头牌蟹黄卷,混合了蟹黄、蟹肉和芝士,只需一口,打赌你会爱上~

香甜的沙拉酱加上日本进口的鱼籽,口感丰富而有层次,一口下去,蟹籽在嘴巴里啵啵啵地炸裂!

里面用紫菜包着蟹黄夹心层,再混合外层的芝士和鱼籽,口感格外丰富。

炸得酥脆的天妇罗,既有蔬菜的甜香,又有虾的鲜香,看着这诱人的色泽,口水已经不争气地流了下来~

外皮酥脆,虾肉饱满Q弹,蘸着酱汁吃也很不错。

将美味通过油炸的方式紧紧锁住,每一口触碰都能感受到鲜美在舌尖绽开,打开了味蕾。

让你不出国门,也能喝到日本纯正的清酒,店内还收藏有市面上各种各样的清酒,太适合“酒鬼”来了。

在寒冷的秋冬,会用器皿将清酒温热,每一口都是欲罢不能的感觉!

吃着各种日料,时而芥末的辛辣和清香恰到好处,时而一口小酒入口不呛,滋味十足,感受美味背后的灵魂与热忱。

■桃太郎创作日本料理■



营业时间:

11:00-14:00

17:00-22:00

店铺地址:

滏东大街与丛台路交叉口

北行100米路东

爱知县2天1夜行程推荐:住温泉旅馆,冈崎市工艺体验、吃酒藏料理

#头条创作挑战赛#

想安排日本中部自由行,除了名古屋之外,「乐吃购!日本」还推荐从名古屋出发车程不到一小时的冈崎市蒲郡市,在此可吃到美味的特色海鲜,并体验泡温泉、赏枫、职人手作蜡烛等,2天1夜示范行程玩给你看!

东公园 赏枫季夜间点灯

爱知县「蒲郡市、冈崎市」2天1夜示范行程

DAY 1

名古屋 ? 蒲郡 ? 体验活动(观光果园蒲郡橘子乐园)? 午餐(SASAYA深海味拉面、海鲜丼)? 点心伴手礼(味之YAMASUI 稀有特色海鲜)? 观光(LAGUNA TEN BOSCH 主题乐园 购物、游玩、夜间彩绘点灯) ? 入住三谷温泉 三河海阳阁

DAY 2

蒲郡 ? 冈崎 ? 在地伴手礼(近江屋本铺) ? 体验、参观活动(松井本和蜡烛工坊、玻璃工房葵)? 观光(东公园 赏枫、免费动物园)? 特色美食(藏 Cafe 一合) ? Kuragari溪谷赏枫散步 ? 伴手礼(公路休憩站 藤川宿) ? 名古屋(晚餐及住宿)

Day 1:盛产珍贵深海鱼、水果以及海湾温泉的「蒲郡市」

蒲郡市」是一座位于爱知县东三河地方的观光都市,地理位置上面向三河湾,气候暖和湿润,造就此地盛产高品质的水果与深海鱼等珍贵海产的特色,并以三谷温泉、西浦温泉、形原温泉、蒲郡温泉等4条温泉街闻名,成为爱知县县民假日常造访的疗癒之地。

蒲郡车站

【体验】蒲郡橘子乐园:现采现吃在地特产「蒲郡蜜柑」

喜欢水果的人,推荐前往「蒲郡橘子乐园」体验!这里1月至5月可采到草莓,6月至9月有哈密瓜,7月至8月能收获葡萄,10月至12月则盛产蜜柑,特别是当地特产「蒲郡蜜柑」,皮薄果肉丰厚、水分含量高,吃起来清爽香甜,酸味也恰到好处,是日本国内数一数二的高级品种!而且蜜柑产季不用预约(周末假日需预约)也能直接前往,随采随吃没有时间限制,非常划算!园内商店也有各式各样的蜜柑、哈密瓜、巨峰葡萄等点心伴手礼,非常好买,餐厅则提供和牛、海鲜的日式料理及BBQ套餐,很适合家族亲子同行。

橘子现摘现吃,超满足

还可以装满满一袋带回家

每个季节都可以采不同的水果

蒲郡オレンジパーク
?地址:爱知県蒲郡市清田町小栗见1-93
?营业时间:平日10:00?15:00、周末及假日9:00?16:00(最后入场时间为闭馆前1小时)
?交通方式:JR或名铁「蒲郡」站开车约10分钟
?停车场:有,免费

【美食】KITCHEN SASAYA:平价在地特色美食一次满足

蒲郡市位于三河湾旁,气候与海潮洋流使该地区生产许多珍贵的深海鱼类与海鲜,昂贵的海产美食,在蒲郡都能以亲民的价格品尝到。位于蒲郡竞艇场旁的「KITCHEN SASAYA」能以400日元的优惠价格,吃到炸得外脆内软的「深海鱼排汉堡」,750日元则能享有一碗配料丰富的「特制深海拉面」,另外还有使用当季盛产海鲜 *** 的超澎湃「深海味海鲜丼」!喜欢吃海鲜的朋友们,推荐一定要来来这里享受CP值超高的美食!

蒲郡竞艇场旁的KITCHEN SASAYA

深海味鱼酱溏心蛋拉面

深海味海鲜丼套餐

店内也有贩售深海拉面拌手礼包,汤底以蒲郡名产深海鱼目光做成的鱼酱和味噌调配出深海味,面条是带有小麦香甜的中华面,并加入些许胡麻油调酱,是充满蒲郡特色的伴手礼。

がまごおりじなる KITCHEN SASAYA
?地址:爱知県蒲郡市竹谷町太田新田 蒲郡ボート场外指定席フードコート
?营业时间:10:00?17:00
?公休日:不定休
?交通方式:JR及名铁蒲郡站前搭乘路线巴士至江畑口站,步行约6分钟

【美食】味之YAMASUI:现场试吃珍贵深海鱼「目光」、买伴手礼一次满足

味之YAMASUI」(味のヤマスイ)是深受在地居民喜爱的海产专门店,贩售从三河湾邻近渔港捕捞上岸的新鲜鱼货和腌渍物、干货等加工食品。既然来到蒲郡,自然不能错过只有蒲郡市才吃得到珍贵深海鱼种「目光」(メヒカリ)。这种栖息在海平面以下300公尺处的白肉鱼种,骨头柔软、油脂丰富,非常适合做炸物,「炸目光」是蒲郡绝对必吃的特色美食!

炸目光一吃就停不下来,超好吃!

「目光麻油腌渍罐头」很适合做义大利面、快炒料理,或是搭配啤酒

味のヤマスイ
?地址: 爱知県蒲郡市形原町港町151
?营业时间:平日9:00?14:30、周末及国定假日9:00~15:00
?交通方式:JR及名铁蒲郡站前搭乘路线巴士至户甫井站,步行约10分钟

【景点】LAGUNA TEN BOSCH:好吃好玩又好买的复合式度假村

LAGUNA TEN BOSCH」是位于三河湾旁的复合式度假村,设有Lagunacia主题公园Festival Market市集,和酒店。园区内有多种游乐设施、免税商店、美食街餐厅。在Festival Market市集美食街很有蒲郡三河湾的特色,从鲔鱼丼、综合海鲜丼到小吃炸物等,品项丰富又平价,腌渍物,调理包、海味仙贝等在地特色伴手礼也应有尽有,很好买!

美食街

可以买深海味鱼酱回家自己做美味料理!

Lagunacia主题公园的重头戏在于入夜之后的夜间彩绘灯饰,运用园区内的建筑、设施与地形,打造有如童话乐园的缤纷世界。喜欢夜间点灯活动浪漫气氛的人一定要来喔!

夜间彩绘灯饰有如小美人鱼的海底世界

打在建筑物上的3D光雕超美超浪漫

LAGUNA TEN BOSCH
?地址: 爱知県蒲郡市海阳町2-3-1
?营业时间:依季节有所不同,详情请参考官方网站
?交通方式:JR及名铁蒲郡站前可搭乘免费接驳车

【住宿】三谷温泉 三河海阳阁:一次欣赏三河湾的日出与夕阳美景

座落三河湾旁的饭店「三河海阳阁」有着绝佳的辽阔视野,可以欣赏到海湾的夕阳与日出,住宿空间宽敞整洁,而且每个房间都能眺望宽阔的海景。而三谷温泉是硷性单纯天然温泉,又有美白泉之称,在大众温泉池即可享受到一边泡汤、一边欣赏海天一色美景的双重疗癒,非常舒适。

三谷温泉 海阳阁 半露天大众浴池

每间房都十分宽敞,而且可以直接欣赏美丽的海景。

海阳阁」提供的餐点也很有特色,不仅有蒲郡蜜柑等在地的季节水果、海鲜与鲜蔬,更有着A5等级黑毛和牛「三河牛」,脂质丰厚,多汁香甜,有机会一定要来品尝!

晚餐

A5等级的三河牛石板烧

早餐

ホテル三河 海阳阁
?地址: 爱知県蒲郡市三谷町南山1-69
?交通方式:JR三河三谷站搭乘免费接驳车约5分钟(需预约)

Day 2 德川家康的故乡、传统职人工艺之都「冈崎市」

知名战国武将德川家康的诞生地「冈崎市」,保有了冈崎城下充满历史氛围的宿场町街道,且传承着许多日本职人传统技术,如在地特产八丁味噌、手打乌龙面、和式手作蜡烛等都非常有名。来到此地不仅能到各种传统工艺工坊参观体验、品尝美食,也能在东公园、冈崎公园、Kuragari 溪谷等地欣赏到充满四季变化的樱花、枫叶美景喔!

图片来源:冈崎市観光协会

冈崎公园樱花季

【美食】近江屋本铺:必吃冈崎名物,入口即化的梦大福

近江屋本铺」是创业110余年的老字号和菓子铺,除了传统的和菓子之外,绝对必买必吃的就是冈崎名物「梦大福」!梦大福有着薄薄的麻糬外皮,内层馅料则是柔软的生奶油,几乎入口即化的口感令人惊艳,风味清爽湿润,完全不会腻,忍不住想一颗接着一颗吃!枺茶、草莓、烘焙茶是更受欢迎人气口味。

冈崎必吃名物「梦大幅」与奶油麻糬

近江屋本铺外观

近江屋本铺
?地址:爱知県冈崎市矢作町加护畑107
?营业时间:9:00?19:00
?公休日:周二(部分国定假日照常营业)
?交通方式:名铁名古屋本线矢作桥站步行约10分钟

【体验】松井本和蜡烛工坊: *** 独一无二的手绘珍贵和蜡烛

松井本和蜡烛工房」已创业超过110年,传统职人使用由日本国产的栌树(ハゼの木)所提炼出来100%的纯木蜡,全程手工 *** 高纯度的和蜡烛,其更大特色在于燃烧时不会冒黑烟和焦臭味。在工房除了能参观职人制蜡的过程,也可自己动手体验绘制专属和蜡烛,快来绘制上自己喜爱的图案, *** 独一无二的纪念品吧!体验时间约1小时。

松井本和蜡烛工坊 外观

手绘体验

松井本和蝋烛工房
?地址:爱知県冈崎市十王町2-33
?体验时间:10:00?17:00(需预约,请至官方网站确认)
?交通方式:名铁名古屋本线东冈崎站北口步行约10分钟

【体验】冈崎玻璃工房 葵:职人巧手让废弃物变工艺品

想继续探索日本职人的厉害之处,也推荐到位于冈崎市资源回收厂内的「冈崎玻璃工房 葵」,这里利用玻璃酒瓶等日常废弃的玻璃素材, *** 出各式各样的季节装饰品、杯碗筷架等小物。这里除了可参观玻璃 *** ,也能体验吹玻璃或亲手 *** 小物。没有想到废弃玻璃在职人的巧手下再次被赋予生命,变换出可爱又实用的饰品跟生活小物,颜色浑然天成,非常美丽!

冈崎ガラス工房 葵
?地址:爱知県冈崎市高隆寺町字阿世保5番地(回收厂内)
?营业时间:平日9:00~16:00
?交通方式:名铁名古屋本线东冈崎站转乘计程车约20分钟

【观光】东公园:赏枫赏樱名胜,还可以到免费动物园参观

东公园」是在地人日常的休闲胜地,面积辽阔,种植了多样化的花草树木, 一年四季都能欣赏到不同的花季景致,特别是初夏的菖蒲以及秋天的红叶,总吸引众多人潮。除了能在丰富的自然景观中悠闲散步,园区内还设置了一座免费的动物园,能喂食大象、观察可爱动物们有趣的一举一动。一旁还有巨型恐龙纪念碑和文化资料馆,推荐亲子同游唷!

超聪明的大象,会使用运输机讨食物吃!

晒着太阳睡翻的小马

东公园
?地址:爱知県冈崎市欠町字大山田1
?营业时间:各设施不同,请参考官方网站
?交通方式:名铁名古屋本线东冈崎站转乘巴士至东公园口站步行约5分钟

【美食】藏 cafe 一合:古老土藏改造的时尚咖啡酒馆

藏 cafe 一合」由传统日本酒酿造世家的年轻一代创立,改造有着130多年历史的古老土藏(仓库),打造出充满怀旧氛围又兼具现代感的舒适用餐空间。餐点结合了在地食材、日本酒与西方元素,创造出独一无二的特色料理。

「藏 cafe 一合」保留了土藏的古老墙面,非常有特色

二楼空间具时尚感

这里提供的餐点也非常特别。「一合汉堡」使用100%日本国产牛肉,BBQ酱则是自家原创的酒粕酱加熟成古酒调制而成,沙拉严选无农药蔬菜,外表看起来像薯条的食物则是「炸白萝卜」!食材上非常用心,大量减少糖质,美味又健康,可以毫无罪恶感地享受美食!「招牌起士蛋糕」使用70%天然甜味剂,兼具美味的同时降低人体负担,可吃到浓郁的起士和鸡蛋香气,也可淋上带酸味的自家制白酒粕酱,感受多层次风味。

八丁味噌风味的一和汉堡

招牌起士佐白酒粕酱

藏cafe 一合
?地址:爱知県冈崎市保久町神水39
?营业时间:周五至周日10:00?16:00
?交通方式:JR或名铁冈崎站开车约40分钟

【观光】 Kuragari溪谷:自然公园登山步道,秋天赏枫,夏季戏水

Kuragari溪谷」位于本宫山县立自然公园内,自然步道沿着溪谷而行,并规划出烤肉、露营、戏水、钓鱼等场所。四周自然生态环绕,春天能欣赏溪谷间的新绿,夏天适合感受溪水的沁凉,秋天为赏枫胜地,冬天则可远眺山景。从「Kuragari溪谷」登山口至本宫山山顶约6.3公里,慢慢走大约1.5至2小时,推荐喜欢登山漫步的朋友们来此惬意吸收芬多精!

Kuragari溪谷露营中心
?地址:爱知県冈崎市石原町字牧原日影2-2
?交通方式:名铁名古屋本线本宿站转乘名铁巴士至Kuragari溪谷站下车

【伴手礼】公路休憩站 藤川宿:冈崎特色名产一次买起来

名铁藤川站旁的公路休憩站「藤川宿」,店面不大但很好买!网罗了具有冈崎市特色的美食点心、食品、职人手作工艺品等伴手礼,像是八丁味噌、咖哩调理包,以及稍早介绍到的松井本和蜡烛工房的手绘蜡烛、玻璃工房葵的成品,在这里都买得到!

公路休憩站 藤川宿

当地名产「六TSU美的肉咖哩」咖哩包内有大块的鸡肉,味道浓郁又弹牙

道の駅 藤川宿
?地址:爱知県冈崎市藤川町字东冲田44番地
?营业时间:9:00?18:00
?交通方式:名铁名古屋本线藤川站步行约1分钟

从名古屋出发约40分钟即可抵达「蒲郡市」与「冈崎市」,隐藏了许多美食餐厅与私房景点,值得一访!之后来日本中部自由行,记得排入行程中,体验最贴近在地生活的特色小旅行吧。

爱知县2天1夜行程推荐:蒲郡市吃深海拉面、住温泉旅馆,冈崎市工艺体验、吃酒藏创意料理! | 乐吃购!日本

挖到宝!开在日月光的「河豚专门店」,把河豚料理做绝了

“ 食河豚而无百味”

人均不到50!还能再打55折!

*老规矩,福利文末见


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想去打浦桥觅食的小伙伴注意了,有家宝藏「河豚专门店」悄悄开门了,它藏在日月光的地下二层,位置很低调,但食材与口味却一点都不低调!



店面不大,却处处干净利落。店虽没开多久,却已经有不少回头客。“这河豚和我在日本长崎吃的是一个味道!”有位 *** 姐这样跟我们介绍。



咬开一个小口,就能看见雪白的河豚肉搭配着一点提香用的韭菜碎。吃到嘴里肉馅紧实,确实比一般的馄饨鲜好几倍!吃完汤都想喝光…

河豚长期以来都是作为高端菜品出现在餐桌上。而在他家,人均只花50元不到,就能吃顿河豚大餐~







如果想吃到河豚的鲜美原味,选这份河豚泡饭准没错。河豚肉连着鱼皮、一起炖得乳白。



这份河豚泡饭一边还配了芹菜碎等几味小料,可以根据自己的喜好加进去拌着吃,真香~




用鸡汤和河豚慢慢炖出汤,煮这碗河豚面!那鲜味是此生难忘级别的~一碗面里河豚皮、河豚肉和内脏全都有~再配上青菜和温泉蛋营养足!

外皮酥脆,里面的鱼肉却白 *** 嫩,吃一口全是鱼肉香混着椒盐香~!


*数量有限,手慢无!

人均:48元

地址:徐家汇路618号日月光中心B2-徐家汇区-18

*** :17521193959

营业时间:10:00-21:30


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为何非要去日本料理店


网传上海日料店排队冲上热搜,其实平时上海的饭店排队很正常,只是不少原来可以去或想去的饭店,因种种原因,一个个地被心中的决定排在不考虑再去的一列了,因此,现在去吃日料店的概率真的比以前高了不少。比如说亲戚小聚呀,比如说朋友来访呀,比如说过个生日或搞个小庆什么的。。。。。


不过日料店与日料店还是有不同的,就比如说吧,家门口有两家日料店,一家去过一次后就再也不想去了,也就再也没去过,另一家自然就成了常去的地方了。一两里外十公里内有十几家日料店,虽说各有千秋,但基本格调差不多,选择余地还是有的。


有人会问,为何那么多中餐馆不去,非去日本料理店呢,其实不是非要去,主要是周边的中餐馆的价位上升太多,而量却在不断地下降,吃不饱不说,去不起才是真正的原因,毕竟手头还是相当紧的,既然下决心出去吃,就得平衡一番。

美翻了!!新晋日式料理店,确定不来打卡?



RICH *** ELL OF FOOD FLAVOR

仪式感

食有尽 味无穷



撰文丨薄小飞

项目类型 | 餐饮空间

设计师|胡斌

采访地点| 松川·自慢料理



味食有意趣,

食有尽而味无穷,

涉及了多重感官和触觉,

日式料理的空间设计,

设计师胡斌希望塑造空间气韵,

起坐心浩然,

亦可开烦襟,

一任珠帘闲不卷,


本案,1300㎡,

作为日本代表性的宴请料理——会席料理,

设计师让空间更加行云流水,

提取茶室“数寄屋”元素掺入设计灵感,

将松散的自然景观以人工再造的方式紧凑组合,

造一方庭院景观关照每个空间,

柔和的光线在推拉门之间来回盈动,

营造独特的仪式感和空间氛围,

空间的布局作为日式设计的重点,

让空间与环境共生,

偶得酒中趣,

置身松川中,


自 慢

SINCE-SLOW

仪 式








享受自慢料理的仪式感,

当然要从初始就给予足足的氛围,

原始的空间很多地方都是“空白”,

设计师胡斌开启了松川的“自造”设计,

起初,本案的原址空间是空的,

没有包间,没有建筑基础,

以庭院为核心,以包间框架设计为“骨架”,

开始设计、搭建、 *** 、重置、收拢。


入户的空间全部作为功能和接待设计使用,

与电梯紧邻的收银台成为第接待台,

换鞋区,木、瓷交互中将日式氛围“轻放”,

即使是电梯对面的空间也不浪费,

两条长凳,成为等候缓解区,

换鞋的区域是打开松川的主枢纽,

贯通着整个松川的各个动线,

可以通向内廊、外廊、庭院,

回转中感受漫漫时光,亦能找回新鲜。



启 程

SET-OUT

步 下









小院回廊春寂寂,晚来独自闲行,

换完鞋,迎来放松的姿态,

设计师在此设计了小小的“启程”,

室内的空间贯穿搭建内回廊,

将吧台、厨房、包间、卫生间连贯,

禅意又慢食的情境,又细致考虑使用动线,


独自惬意的享受日料的新鲜食材,

小酌清酒,亦很自在,

三五好友在障子纸的柔软下,笑语言谈;


因为空间的层高比较有优势,

于是全部“抬起来”,

从回来开始全部抬高室内空间,

营造“观景”的更佳视角,

创造木质的“屋顶”内外廊接轨,

陡坡屋顶和对角展墙是经典的日式建筑,

禅意的宁静中带着深究的讲究,

步步倾心。



小 巧

*** ALL-EXQUISITE

欢 喜






隔扇的轻巧,有着诗情画意,

榻榻米是日式的经典元素,

作为自慢料理的空间呈现,

门窗的设置和整体的风格是关键,

别致的小景和惬意的空间感是设计师一直注重的,

从空间的细致入微感受,

小巧的日式容器充满趣意,

都不尽相同,却又惹人欢喜。






公共的卫生间更加的现代日式,

圆形的隔扇装置,似窗是景,

木质的温润的禅意结合,

干净整洁凸显质感。



景 中

SCENERY-YOU

有 你








心中明月无尘埃,照进世间暗浮屠,

我们希望更加亲近自然,吸纳阳光,

以庭院自然之景为核心开始旋转,

松川的邻廊设计让每个包间都能观景,

围绕景观的外廊通透,

从空间到细节,天然去雕饰,

竹、席子、木材、纸张、藤条等都被精准使用,

消除了繁琐复杂的曲线,线条清晰,视角更大,

设计师通过回廊做出松川的纵深感,


建筑的回字建构与格子元素的穿插呼应,

从内廊转悠到邻廊,而后沿至风雨廊,

设计师希望通过不同的过渡层次,

让空间营造最合适的距离,

半开放的回廊和全开放的邻廊中放置包间,

有了好几种路径,好几种风景。

景在眼中,你在景中。

开 合

LIGHT-SHADOW

光 影










茶道的禅意和素雅的讲究,

被融入到每个包间设计里,

围绕着内外的廊和庭院,共规划了14个包间,

虽然每个都不尽相同,

但都必须能观景,围着园子起始,

松木成为空间的主要材质,

古典的障子纸透光、透气、隔热,

设计师在尊重日式文化的基础上进行了功能改良,

在包间的餐桌下面延展掏出空间,

缓解跪式坐姿的疲累,


窗景的不同高度开合,

让光影不同的跳跃,

花器和小景观的搭配,展现日式的精致花道,

造景和自然有考究的穿插,

让包间的制式被平衡。



四 季

FOER-SEASONS

流 动








风雨虹桥,步步轻盈,

设计师在空间的层次上轻巧的排布,

空间从内到外用廊划分了三个层次,

内廊、邻廊、风雨廊,

在庭院的中心,风雨廊的中间,

设计搭建了一个四面观景的包间,

犹如“亭”般,玉立于此,

玻璃和障子纸分阶组合,让最充盈的四季都进入,

不远处的景观让此处有了叙事性,

气脉连贯、四季流动。






花落月明庭院,

与你清酒小酌,

凭肩携手,

附近日本料理,附近日本料理店就餐-第1张图片-

慵行芳径。


ABOUT PROJECT


项目名称 / Name | 松川·自慢料理

项目类型 / Type | 餐饮空间

项目位置 / Location | 中国· 西安·曲江
项目面积 / Area | 1300 ㎡

完工时间 / Time | 2021.07

主创设计师 / Design | 胡斌

空间摄影 / Photo | 张炜、雁青





平面布置 FLOOR PLAN


原始平面图


平面布局图


ABOUT DESIGNER



胡 斌

— 山涞设计 创始人 / 设计总监




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日本料理店

#日料店还能去吗#对吃日本料理我不感兴趣,还是来点重庆火锅陕西拉面过瘾!

日本核污水排海后,人均499元的日料店爆满

大家好,我是指南Ai,今天给大家带来一个最新的美食热点!近日,在日本核污水排海的消息传出后,国内人均499元的日料店却意外爆满!让我们一起来看看这背后的故事。

美食品质有保障

对于许多人来说,日本料理是东方美食的代表之一。尽管日本核污水排海引发了人们的担忧,但这并没有阻挡住饕客们对美食的追求。据报道,这些人均499元的日料店以其优质的食材和独特的烹饪技巧吸引了大批顾客。

这里的环境再好不过

除了美食,这些日料店还以其精致的装修和舒适的用餐环境脱颖而出。它们往往融合了传统和现代日本元素,为顾客营造出独特的用餐体验。无论是赏心悦目的和风装饰,还是温馨舒适的座位,都让人流连忘返。

丰富多样的菜单选择

这些日料店的菜单种类繁多,满足了各种口味的需求。无论您喜欢生鱼片的清新口感,还是喜欢炸物的香脆口感,都能在这里找到心仪的菜品。更重要的是,这些店铺非常注重食材的新鲜度和原汁原味的呈现,给您带来最地道的日本美食体验。

安全卫生有保障

为了保证食客们的用餐安全和健康,这些日料店在核污水排海事件之后采取了一系列的安全措施。从食材采购到烹饪过程,再到餐具清洁,都严格遵守卫生标准,为顾客提供安心的用餐环境。

日本文化的魅力

除了美食本身,这些日料店还常常会举办一些传统演艺活动,如茶道表演、传统音乐演奏等,将日本文化的魅力融入用餐体验中。让人们在享受美食的同时,也能感受到浓厚的文化氛围,这也是许多顾客纷纷前来光顾的原因之一。

虽然核污水排海事件引起了广泛关注,但这并没有影响到人们对美食的热爱。国内人均499元的日料店因其独特的魅力和优质的服务,在这个特殊时期迎来了更多的顾客。如果您想品尝正宗的日本美食,不妨来这些日料店一试。相信您一定会被它们的菜品和环境所深深吸引!

闺蜜游日本中部 伊势湾美食美景治愈之旅

作者:Coco胡波

说说这次旅行

一望无际的蓝色大海、白浪汹涌的礁石海岸、静谧的湖水、海岸线上的日出日落……日本有很多引人入胜的美景,在远离大城市的神秘风景中,拥有治愈人心的能量。永恒的风景和治愈之海,是吸引我们约去日本中部旅行的源动力。

纯净的大海、天空、美食、美景,充满文化底蕴的历史文化、待客如亲的温泉旅馆,对我们来说完全陌生的日本中部,究竟拥有怎样的样貌?日本有著名的“三湾一海”,分别指东京湾、大阪湾、伊势湾和濑户内海,而只有伊势湾是我们此前从未踏足的。

伊势湾位于中部地区南部的,通常指三重县鸟羽市答志岛和爱知县田原市的伊良湖岬相连沿线的北侧海域,通过伊良湖水岛与太平洋相接。水域面积上看是日本更大的海湾,面临三重县、爱知县。

在日常想念日本的日子里,让Coco的日本中部闺蜜行,带大家再次云游日本,发现日本更多地区的独特魅力。疫情后,让我们与日本不见不散!

行程概览

交通

抵达机场:中部国际机场

搭乘火车:日本新干线列车、电车、巴士等等公共交通

日程概览

DAY1 爱知县常滑市、三重县鸟羽市

津机场线高速客轮、鸟羽水族馆、鸟羽国际酒店、

DAY2 三重县鸟羽市、爱知县田原市、爱知县丰桥市

鸟羽国际酒店、白瀧大明神、伊势湾渡轮、伊良湖豪景酒店、恋路之浜、Pinco Picon、丰桥咖喱乌冬面

DAY3 爱知县丰川市、静冈县滨松市

丰川稻荷神社、稻荷寿司体验、狐面绘制体验、滨松Tanto 滨松站南口店、滨名湖环湖自行车道、雪花球 *** 体验、鳗鱼藤田、

DAY4静冈县滨松市、静冈县烧津市

秋叶山本宫秋叶神社、滨松城、Hotel Ambia松风阁

DAY5静冈县烧津市

Hotel Ambia松风阁、采摘橘子、烧津鱼中心市场、

地图路线概览

DAY1 鸟羽 拥抱永恒治愈之海

飞机降落在中部国际机场,这个巨型的日本中部交通枢纽,正式开启了我们的闺蜜之旅。从这里出发,无论是铁路交通或是水上交通,都能安全快速地到达目的地。而这一次,我和闺蜜选择了水上交通。从中部国际机场乘坐津机场线高速客轮,直达三重县鸟羽市。

这是非常典型的日本渡轮,可以有效缓解旅途颠簸,并极大缩短了从机场到鸟羽之间的移动时间。中部国际机场与三重县之间每日都有高速客轮往返运行,乘船处与航站楼间设有连接通道,标识明确。对自由行游客来说,整个过程都能轻松搞定。

一路欣赏着伊势湾的美丽海景,来到三重县鸟羽市。这里位于志摩半岛东北部,以牡蛎养殖闻名。之一站,我们就选择了鸟羽最著名的必打卡景点:鸟羽水族馆,期待与神奇海洋生物的邂逅,展开充满爱的治愈之旅。

从鸟羽站步行约10分钟即可来到鸟羽水族馆,极为方便。日本更大级室内水族馆,但内容却极为丰富,尤其以大型水生物、水下动物数量之多,令人印象深刻。整个展馆是复合式结构,分三层展示不同类型的物种。相比占地面积较大的动物园和体量大的水族馆而言,可看性更强。

巨大的水族箱内不设过多装饰,纯粹以鱼群和珊瑚等丰富内容为主,寻找鱼群的过程本身就非常有趣。尤其是能在其他鱼缸,寻找到海龙这样难得一见的生物。还有一张一合的水母,观察它们的过程本身就充满治愈性。如果时间允许,能坐在它们面前,如痴如醉地看上一整天。

如果在每个展厅时间合适,可看到很多有趣的训练及进食的off场景。(海獭的吃饭时间)

虽然这里也有动物表演,但除了演出之外的展馆,都尽量以展现动物本身的生活状态为主。海獭、海狮、儒艮在其他水族馆中较为罕见,可算惊喜。

与神奇的朋友们告别后,入住了提前预定很久才订到的本地著名温泉酒店:鸟羽国际酒店,这里因是英女王曾下榻过的酒店而名声大噪。

酒店房间空间之大,在日本的酒店中难得一见。硕大的落地窗可眺望无敌海景,酒店还贴心地在窗前设置了望远镜,将景观窗的优势发挥到极致。

晚餐在酒店享用了一价全包的和食料理,一如既往地精美且量大,展现了三重县沿海地区的水产优势,本地的伊势大虾绝对不容错过。早餐也是在这个餐厅,同样丰盛,且体现当地特色,而非普通星级酒店的传统内容,甚至有伊势龙虾汤,实在让人惊喜。

酒店房间的日出和月华都极为惊艳,在还不算太冷的季节,可直接在房间配置的小阳台上观赏,比酒店的景观平台观感更好。喝一杯伊势茶,在如此宁静的环境中观日出日落,人生几何!一扫旅途劳顿的同时,还能暂时忘却城市喧嚣和俗世烦恼,让心灵得到彻底的喘息。

DAY2 渥美半岛上的婚礼胜地

爱知县有两大半岛,知多半岛离名古屋较近,另一个渥美半岛物产丰富,风景秀丽,更是小众。国人踏足不算多,却美不胜收。伊良湖岬位于渥美半岛的前端,海岸线弯曲绵长,大自然鬼斧神工的力量造就了很多美景。第二天的行程,我们将从鸟羽去渥美半岛的伊良湖,见证属于日本中部的浪漫和婚礼胜地。

清晨,伴着清甜的空气,到白瀧大明神瀑布,见识一下本地著名的瀑布修行。这场注定是荡涤心灵的旅行,每一处安排都让人充满期待。山涧水声潺潺,鸟儿低唱,虽然道路崎岖,但在我们眼中,全是未知的新奇。我们一路欣赏着美景,徒步登山,寻找白瀧大明神瀑布。想象中的瀑布修行,可能类似达摩苦行,是有些新奇。

所谓瀑布修行,是相当能体现日本人思想的一种修行体验方式。相比我国佛教冥想或是朝圣的形式,瀑布修行是从外在的洗涤到内心的澄净,在山泉水激流的冲击下,忍受疼痛、刺骨寒意,并大声抒发心中所想,这个过程本身就极具仪式感,外在 *** 之余,在刺骨水流冲击后的一瞬空白里,真切体会到何为“空”。

进入瀑布的过程需重复三遍,有对自然神明的敬畏和感谢,也有对自己的挑战。从山门鸟居处走到瀑布,崎岖的山路也是迎接这种挑战过程的一部分。冬天仍有相当数量的修行者预约,如果行程合适的话,也可以是一种给自己的挑战之旅。

瀑布修行的另一侧设有帐篷三温暖,在冬天刺骨水流冲刷后,进入藏在森林内的三温暖帐篷里,防止感冒的同时,也有找回自我的感觉。森林帐篷所在地相当原始森林,即便不是来瀑布修行,也有远离城市的野趣感。

整个过程看下来,竟让我联想起了芬兰人在 *** 浴中蒸透透,再跳到零下几十度的冰湖里冬泳的过程。一冷一热,加速血液循环和新陈代谢,总而言之对身体有百利无一害。

从鸟羽港渡轮码头,乘坐伊势湾渡轮,到伊良湖港渡轮码头的过程,也是欣赏海景的旅途。这种可承载汽车的渡轮相当大,内有三层船舱,运气好的我们遇到了好天气,晴朗得可远眺周围绝佳景色。对于时间紧迫的旅人来说,即是移动方式,也是享受大海之旅。

抵达伊良湖,时间已来到中午,赶去入住伊良湖豪景酒店View Hotel,这间酒店真是名副其实的拥有豪景。位于半山的绝佳观景位,不愧是本地婚礼常用的酒店。

酒店大堂可直接观赏太平洋,有种北欧的感觉。二话不说,先冲到酒店屋顶观景台上登高望远。至高点可360度欣赏周边风景,确实堪称本地豪景。传说海岸线可一直延伸到静冈,从视觉上来说非常直观地感受了“日本绵长的海岸线”。

如此美景,当然要守着它吃午餐。酒店的主餐厅名叫“海边”,视野同样之好。伴着美食美景,幸福不过如此。餐厅以日式便当“重”的形式摆放餐食,非常有创意,既有便当盒的感觉,又不失高级感。食材新鲜,海鲜和甜品更令人惊喜。

从酒店步行走下沙滩,来到海边,一片广阔的海景出现在眼前。这片海滩有个浪漫的名字:“恋路之浜”,很多来酒店举行婚礼的新人,都会来这里拍婚纱照。

恋爱钟和同心锁虽略显老套,但在如此浪漫的太平洋面前,俗套的浪漫又如何?!虽是日本很多半岛或海峡景点的常见款,但女孩子来到这里,仍会驻足不愿离去。爱情本身就是千古不变的俗套,但没有浪漫和爱情却是万万不行!

在伊良湖所在的田原市旁边的丰桥市,也有浪漫的设施。在踏入这个浪漫的街区那一刻开始,仿佛已经变成偶像剧中的女主,进入了属于Pinco Picon开启的异时空大门。这里拥有会让每个女生内心尖叫的极致浪漫。由沉寂了两百多年的古建改造的浪漫空间,融合了餐厅、婚礼、宴会、旅拍等功能于一身。

身处数百年前小教堂改建的空间,处处都能感受到穿越历史而来的故事。极高挑高的屋内有约200盏古董吊灯,还拥有150年以上历史的椅子。被古董物品包围的梦幻花园里,在树龄约百年的樟树下举行的花园婚礼,是日本新人喜欢这里的一个理由。

在这里吃下午茶,有种穿越时空隧道,置身于中世纪城堡的感觉,脑海中都是氛围浓郁的电影分镜头。与其说是咖啡店,更像是在一个摄影棚,闺蜜间拍照忙到停不下来。甜品不仅造型好看,且口感不输颜值。这样宝藏又小众的目的地,可谓闺蜜游日本中部必到之打卡top10。

在上一站消磨到夜幕降临,我们选择回到丰桥站的丰桥咖喱乌冬面吃晚餐。咖喱乌冬面何其多,丰桥咖喱乌冬面自成一派。在丰桥的乌冬面店,“浇汁乌冬面”随处可见,而这家店的乌冬面是以味道为基础的。

丰桥咖喱乌冬面:米饭+山药泥+咖喱乌冬面+鹌鹑蛋→为基础元素,其他元素自行设计,于是有了百店百味。当地甚至出了一张丰桥咖喱乌冬餐厅地图,让人忍不住想来一场丰桥咖喱乌冬探店之旅。我们从咖喱乌冬吃到咖喱饭,还有天妇罗炸虾,大约是咖喱的天花板了。

这家店巧妙地充分利用位于中部地区的地理优势,可以同时将关东关西的不同口味放到一个碗里品尝。右边的是关东的,左边的是关西的,你能看出这两碗浇汁乌冬面有何不同吗?

DAY3感受“手作”的治愈力量

从丰桥站乘坐JR列车来到丰川站,出站步行五分钟,参观当地著名的丰川稻荷。总门正对表参道,一条马路隔开神域和烟火。虽说名为稻荷,其实是寺庙,大概对于很多不熟悉日本宗教的游客而言,还是傻傻分不清的。稻荷大门由一棵巨木劈开而成,木门身上凹凸契合的纹路即是证据。这样大的巨木,想来也是罕见。

丰川稻荷是日本三大稻荷之一,因为对生意兴隆灵验,在日本全国知名。它是曹洞宗的寺院,正式名字叫“妙严寺”,自约580年前的室町时代(1441年)建成以来,受到了织田信长、丰臣秀吉、德川家康等武将及渡边华山等文人的信奉。其镇守“丰川吒枳尼真天”(俗称 丰川稻荷)在江户时代,在平民中信仰传播作为买卖兴隆、全家安康、福德开运的善神。在全国信奉者甚众,现在每年前来参拜的也约有五百万人。

在本殿参拜完之后,可以去摆放着狐狸石像的灵狐塚看看。本来这里是祭祀献纳狐像的地方,愿望实现的人作为感谢献纳的现在密密排列着一千多个大大小小的狐狸石像,大约惊艳程度超过在东京所在豪德寺的招财猫,非常壮观。对于日本狐狸文化的爱好者来说,这里可以流连忘返。境内空间比想象中要大,也不愧是当地数一数二的寺庙。

丰川稻荷的门前町有一百多家餐饮店和礼品店,其中一定要品尝一下当地美食“丰川稻荷寿司”。据说在装饰用的豆腐皮里装上米饭是它的起源,现在种类已相当丰富,除了普通的丰川稻荷寿司外,还有带辣椒和柚子风味的,以及上面放味噌猪排和鳗鱼的,让人应接不暇。

有些店家还提供手作寿司体验,我们选了在“稻荷寿司专业店·松屋”进行稻荷寿司体验。稻荷寿司也能做出花儿,用料清奇却也不意外,甚至有鸭肉寿司、味噌炸猪排寿司,虽然食材有些意外,但味道却很好,尤其是自己捏出来的,更好吃!

半天的稻荷主题还在继续,稻荷寿司体验过后,狐狸面具绘制体验接踵而来。这家名叫一年狐的小店,对日本动漫文化迷来说,真应该好好策划一下,可以耗费一上午时间吧。

这里的面具种类非常多,花点时间,将一个纯白的面具勾勒出属于自己独一无二的样子。对喜欢cosplay的人来说,是个借鉴学习的好地方。对初次体验的小朋友也比较友好,是了解日本文化很好的切入口。

乘JR列车向东,进入静冈县,到达滨松站,在站就的“滨松Tanto”吃了滨松饺子的午餐,这是种摆盘造型比较独特的烤饺,在日本非常有名,也是在当地有名的居酒屋。不同于一般横排的摆盘,这里将饺子围城一圈,中间铺满煮沸豆芽,像一朵盛开的向日葵,饺子的味道也很好。

滨名湖环湖自行车道骑行,从另一种角度欣赏滨名湖之美。这条路线与主路线太平洋海岸自行车道略有偏离,但安静至极。我和闺蜜都很喜欢这种像当地人一样沿着湖入腹地的旅行方式,既锻炼了身体,又在短时间内欣赏了较长距离的美景。骑行的同时见到心仪美景,随时下车拍照,心情大好!

天气晴好时,游湖或是骑车环湖都是不错的体验。湖畔有游乐场,大约是携家友带口玩乐的好地方。湖有步游道,可散步环湖。步游道尽头的亭子内有苏州寒山寺所赠的铜钟,对应张继的名句。遊覧船にはカモメが群れて,让滨名湖多了一份港口的味道。

整体而言,城市中有种宁静的素朴感,换句话说略有些年代感。这种感觉像是穿越回儿时的宁静,在不太长的骑行过程中放空自己,任心绪随周遭景致变化,感觉身心由内而外得到了放松。

在日本旅行,总会见到很多见学和体验手作的地方,我和闺蜜同样是手 *** 好者,相信手作的治愈力量,尤其在旅途中的手作,更能镌刻下旅途中某地的样貌和印象。我们特别在滨松选择了这家名叫“Ruber”店,体验雪花球 *** 。

在众多的玻璃小件中,根据喜好设定主题, *** 出个性化的雪花球。相比普通的肥皂 *** ,或是其他饰品 *** ,可自行选择发挥的余地更广,算是另一种别样的旅行纪念品。从这一点上来说,比较有意义。 *** 过程并不复杂,但较花时间,所以尽量多留一些时间, *** 出的成品还是很有成就感的。

晚餐时间,来到滨松站前店的“鳗鱼藤田”家吃鳗鱼饭,这是我们来日本更爱吃的料理之一。这家有着超过百年历史的老字号,除了极上的鳗鱼,还可以吃天妇罗。这里的鳗鱼非常厚实,肉质嫩滑、咸淡适中。鳗鱼三吃可以品尝到原汁原味的蒲烧、鳗鱼盛放到米饭上添加芥末等等、高汤导入鳗鱼饭的3种不同组合口味的鳗鱼,强烈推荐。

DAY4 参见静冈历史古迹

秋叶山本宫秋叶神社位于静冈县滨松市秋叶山山顶,以被称为东海之一灵山而闻名的秋叶山为神体山。中世纪称之为“秋叶大权现”,其神德在全国广为流传,朝廷赐予正一位神阶,著名武将也捐赠了许多名刀。而且在江户时代,全国各地都成立了秋叶讲,街道上参拜者络绎不绝。这也是东京秋叶原的词源,至今仍保留着古式的祭祀仪式,受到全国各地的崇敬。

上下社参拜的全过程甚至曾出现在浮世绘名画中,可见其历史意义。山道很长,攀爬时可慢慢感受虔诚参拜者的用心。主殿门楣上的木雕为十二生肖,且可移动。根据天干地支的年份,每年移动对应神兽,在日本众多神社中也可算少见,值得细细品味。

黄金大鸟居极具视觉冲击力,透过鸟居眺望远山,有种天宽地广的通畅感,可看到日本神社大宫非常精妙的设计建筑结构。宝殿内有一年只公开一次的神舆,精美异常。神社内收藏的各式刀剑也是看点,仅供祈福供奉者参观。

滨松城前称引间城(引马城),筑城者有多个说法,而最初筑城的是濑名姬祖先今川贞相。1570年德川家康为了抵挡武田信玄的入侵,将根据地由冈崎城东迁至引间城。在引间城西南建造新的城池,根据该地的滨松庄改名为滨松城。作为统一日本的垫脚石,滨松城也是德川家康17年在城的江户幕府300年的原点。

对日本战国史或大河剧感兴趣的朋友,应该将这里列入必到清单。这里还有非常逼真的德川家康雕像,雕像是从史料中收集关于家康公的各种信息,以最接近本人的造型还原的。此外还有家康公青年至壮年的史料,是其重要发迹时代的见证,也是其能够深谋远虑征战四方的后盾。

夜幕低垂,我们的日本中部之旅也来到了最后一晚。这晚我们选择入住了烧津市的Hotel Ambia松风阁。这是个非常传统的日本温泉酒店,设施中规中矩,充满年代的痕迹,譬如游艺厅、酒吧等,充满宁静的怀旧风。

晚餐我们选择在酒店的餐厅“美咲”享用,根据时令食材准备的季节菜单,名为“冬之味”,丰富的食材都来自当地,海鲜极为鲜美,令人回味无穷。

DAY5 感恩自然恩赐

每次来日本旅行,只要条件允许的情况下,我都喜欢选择入住和式风格的温泉酒店。与城市商务酒店不同,充满当地风情的温泉酒店,往往位置绝佳,Hotel Ambia松风阁也不例外。夜晚入住时,并不能立刻领略到它的美,而清晨,在房间内就被海上日出的壮美唤醒。我跟闺蜜在房间静静看着太阳从海平面升起,在感恩大自然恩赐和眷顾的同时,心中也充满了对这次旅行的恋恋不舍。

如此美景,就算行程往后推一点点,也要好好地去泡个温泉再出发。能眺望到富士山的露天温泉让人更为惊喜,眼前美景令人叹为观止,在温泉中望着远处的富士山,感动到几乎落泪。

趁着上午温暖的阳光,我们怀揣着感恩的心出发了。在全年温暖的静冈县,橘子的栽培很是盛行的,出货量也进入了日本前三位。所以在本地,也有一些可采摘橘子的地方。

橘农园的采摘不在大棚内,自由度很高,橘子的种类也比较多,可以边摘边品尝,比较不同种类的口感。从品相上就看得出都是有机橘子,让人不由得联想到日本电影《小森林》。

沿海城市都或不可缺的海鲜市场,也是我和闺蜜旅行喜欢逛的元素之一。在没有海鲜市场的城市,就逛逛菜市场,总觉得市场内才能细细品味到当地纯正的滋味。来到烧津,一定不能错过鱼中心市场,是逛吃新鲜海鲜的绝佳之地。

规模上来说并不算特别大,但种类还是相当丰富的。市场内也有可以坐下的小餐厅,但大食堂的设计让不喜欢过于嘈杂环境的客人,也可以安安心心吃到新鲜海产。

午餐当然要就地解决,挑选了一家静冈的生小银鱼盖浇饭,很是诱人。小银鱼1月中旬至3月中旬禁止捕捞期,所以除了以外期间可以捕捞。配上生鸡蛋,鲜味升级。让人惊喜的是,配菜中的味增汤居然是一整只螃蟹腿,果然彰显海岸城市风采。

回到酒店,乘出租车半小时,抵达富士山静冈机场,我们的中部之旅也将接近尾声。是终点也是起点,我们在这次旅行中,对日本中部地区燃起的兴趣才刚刚开始。充满历史的古建和浓浓的文化底蕴,壮美的海湾和细腻的城景,一处处手作体验带给新的人生体验;忘不了海上的日出日落,忘不了面朝富士山泡温泉的情景,也忘不了一方水土赐予的鲜美食材。相信此后,我们还会多次回到这片可爱的土地。

再见啦,相信我们一定会再见!

标签: 日本料理 附近 就餐

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