黑莓和覆盆子是蔷薇科的家族的浆果。通常，成熟时与容器分离的聚集水果的类型称为“树莓”。这种类型的被称为“黑莓”的聚合物水果富含营养，特别是Ve和SOD（过氧化物歧化酶）含量最多的水果，被认为是抗衰老，清除自由基的天然成分，因此黑莓和覆盆子一起被称为“第三代新兴水果”
黑莓种植起源于北美，比覆盆子晚了200至300年。之一个品种是奥亨宝，始于19世纪初期。黑莓和覆盆子是目前在国外种植的大型浆果经济果树。国外已有数百个栽培品种。中国生产的许多野生红宝石种质资源也被广泛用于国外的红宝石育种，培育了许多有价值的品种。除国外新鲜食品外，悬钩子属植物还用于加工食品，饮料，果酒，果酱，罐头，提取色素和药品。
东北地区树莓种植基地建设已达到一定规模。在食品加工利用方面，黑龙江，江苏，吉林，广东等省先后进行了果酒，饮料浓缩汁，果酱，罐头食品，速冻食品的研究和利用。浓缩果汁，果酱，果酒和其他产品的生产线用于生产浓缩果汁；广东和日本合作从甜叶悬钩子中提取了比蔗糖甜300倍的甜悬钩子。药理学研究，苦莓药物和成分，棕榈叶覆盆子等的研究也取得了重大进展，研制了具有一定疗效的中成药。
大多数是灌木，一些是多年生草本植物和半灌木。复合叶，小叶3至5；茎直立，爬行或攀爬，多刺或无刺；通常在结果两年后结出果实死亡。与树枝一起收获；替代枝和根药芽丰富，第二年新芽结出果实。陕西省4月至5月一般盛放成熟的黑莓时，聚集的果实为紫色，黑色，短总状或圆锥花序，小麦收获前后果实成熟。
习光，双性恋花，可以自花授粉：通常在地面60至150厘米处，茎秆产量更高：植物寿命为13至15年，栽培的之一年和第二年为生长，开花和结果期，从之一年开始少量结实，第三至第八年是成长期和充分结实的时期，单产稳步达到峰值。从第9年到第10年，结果期消失并枯萎：黑莓的地下部分由根茎和不定根组成，主要分布在约30em的土壤层中，有些物种可以长到100cm的深度，根茎和不定根从灌木基地的中心延伸到周围，更大密度在50on的半径内：通常对长期干旱和长期潮湿不是很耐：两年的结果根茎上长出的树枝在分支的基础上称为“替换分支。两个从根开始的分支称为”根医学分支。
根系相对较浅，既不耐旱也不抗洪。应将其种植在丘陵的斜坡上：土壤更好是壤土，渗透性好。可排水，pH值6?75适应范围广，可在温带和亚热带地区种植。它是一种喜光植物。它仅在光线充足的地方生长良好，因此应将其种植在阳光充足的斜坡和无阴影的区域。是雌雄同株的植物，可以在花园中建立单一品种，没有授粉树，可以达到正常的效果：当然，在异花授粉的条件下，产量更高，质量更好。
播种主要在春季和秋季：秋季播种可在幼苗木质化之后和土壤冻结之前（1月10日）进行；春季播种应在土壤融化后进行，通常是从三月到四月中旬。更好在种植时进行挖掘和种植，并主要生根水。
按照常规的场地整备，施用足够的有机肥料，花园应有足够的水源，并且浇水方便。通常使用单一种植 *** 。行距（1.0?1.5）mx（1.5-2.0）mJ植物孔，220?240植物/ 667m2种植后，土壤被压实。倒水一次。黑莓的特点是，根容易生不定芽，而且芽容易生根。在生产中，将根药，根条，条和条用于繁殖。由于黑莓的树枝较软，因此在早春时，产品应由柱子或篱笆约束。
选择良好的灌溉和排水条件，沙质壤土的深层土壤用作苗圃：整地前，每667m2施用5000kg优质土壤和肥料，深耕和细耙后为边界田制成0.6?0.8m宽
在中秋（11月底左右），摘下直径0.5?L0cm的健康中下分支，将它们切成8?12个节的分支，每束50?100个，成束，在指示品种，收集时间和收集位置后，将其存放在潮湿的沙子中以进行越冬。储存期间的温度通常为1到3 kg，沙子的湿度更好为4％到8％。
可以在温度达到14-7左右时插入：将冬季贮藏的树枝切成20个（m个插条，每个插条有3到4个节点，切削刃的切刃距离芽位置lcm，上部末端切口距离芽的位置约3?4cm，下部切口倾斜切开，上部切口平切，第二切口平滑而不撕裂（否则会影响生根和存活）：将切口基部放好浸入100mg / L A *** 生根粉1号溶液中浸泡12小时，浸泡后用清水冲洗，然后浸入10％?15％的硫磺溶液或3?5％的硫磺混合物中5分钟进行消毒消毒后，可以插入：插入物用塑料薄膜覆盖以保护根，从而生根并存活。
修剪通常分三个步骤进行：之一次种植时，将浓密的树枝和脆弱的树枝以及折断的树枝剪在一起：新芽长至40?60m。除去根尖10 rm至促进新的侧枝的出现增加分支的数量：第二次是修剪基础分支（即一年中的新芽），每个强簇的基础分支选择6到8个基础分支，以削减1.3到1.5m ，其余的都剪掉了：第二次是采摘水果。然后，将最终的母枝剪掉。
农田肥料和化肥的更佳组合：底肥应在初秋施用，主要是分解后的农田肥料，或者可以添加适量的肥料：基质肥与植物混合后40?60cm侧面的土壤：施用化肥时，土壤必须有足够的水，距离植物50cm，在侧面施用0.5kL的复合肥料，
当分支长度增长到1.5 m时，必须设置它们以引导分支：在行中5至10 m的距离处站立1.5 m高的支柱，并拉2至3根电线，上面的电线固定在支柱的顶部，下面的电线从地面固定为1。
黑莓每年可进行两次中耕除草，化学除草可使用草甘膦，草甘膦，辛嗪，利古龙等：为了提高土地利用率，一些矮化植物如豆类，马铃薯等。
黑莓果园应能在干旱时浇水，并在第二行内涝。进入冬季之前，先倒入冷冻水：应及时浇灌十次干旱。在干旱地区，树体周围可以覆盖一些叶子和破碎的稻草，可以防止水分蒸发并提高土壤肥力。
水果与坚果的完美搭配，口感浓郁的黑莓开心果俗话说“吃、穿、住、行”吃是排在之一位的，说到吃我们都知道坚果是健康零食。营养功效非常多，那你们知道吗？水果与坚果才是完美搭档!
黑莓（Blackberry），是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，因为其浓郁的口感受到众多消费者的喜爱。黑莓发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍，因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
美国开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是世界坚果市场十分畅销的保健休闲食品，近年来已成为世界第五大坚果作物。
今日菜谱推荐，美国开心果配黑莓
成分
1/2杯黄油
3/4杯开心果，去壳
1杯糖粉
1/2杯面粉
1/2杯蛋白（约4个鸡蛋）
1/2品脱大黑莓
步骤
将烤箱预热至375°F。在平底锅中，用中火融化黄油。同时，在食品加工机中，用糖粉和面粉将开心果磨碎。加入蛋白、融化的黄油，搅拌均匀。（面糊可立即使用或冷藏3天。）
当准备烘烤时，给小馅饼模具或小松饼罐涂黄油，然后用勺子舀入面糊，模具2/3的方式。把黑莓切成两半，然后把1/2放在上面。面糊切边朝下。烘烤约15分钟，直到金黄色。让模具冷却，轻轻取出蛋糕。
产量：约32个迷你蛋糕。
营养含量（每次用量）：
卡路里60，总脂肪3.5克，饱和脂肪2克，单不饱和脂肪1克，胆固醇10毫克，钠30mg，钾30mg，碳水化合物6g，膳食纤维0g，蛋白质小于1g。
很多人喜欢在自家阳台上放一些盆栽。有各种各样的盆栽植物。当然，更好的还是盆栽水果！它具有观赏性，可食用，一石二鸟。具有观赏价值，可直接食用，更方便种植，进而充分实现果实的自由。
给大家介绍一下客厅、阳台、花园都可以种植的六种果树。你可以把它们放在家里的花盆里，也可以把它们做成盆景。只要掌握了养护 *** ，真的可以把它们种成非常漂亮的盆景，还可以实现果实的自由！
1.蓝莓
盆栽蓝莓比较常见，很多人都喜欢种蓝莓，它的果实也比较小，不影响植物生长时的美观。能种蓝莓树的人，早就体会到吃蓝莓的自由了。蓝莓在市场上虽然不贵，但还是比普通水果贵。自己掌握的 *** 更有利可图。
种植蓝莓树，没必要选择一个比较大的盆，差不多是一样的东西，然后把它养到室外，让它充分吸收阳光。下雨没关系，只要在户外任风雨洗礼，冬天就可以搬家了。
蓝莓树还不耐寒，冬天更好放在室内，以防止根部冻死。蓝莓的生长其实需要外力的帮助。这种外力就是昆虫。昆虫收集蜂蜜以帮助蓝莓更好地生长。
2.桑葚
小时候，在乡间的小路边沟里，最常见的就是黑莓了，尤其是夏天，一路上都能摘到很多。作为水果之王，黑莓的营养价值非常高，市场需求一直很大。
在家种黑莓，可以选择稍大一点的盆放在阳台上养护，黑莓的抗冻性相当不错。即使在冬天，黑莓也完全不受影响。
只有经历过风雨的浆果才会口感更好，而在昼夜温差较大的地方种植的浆果会更甜。黑莓喜欢暴露在高温下。光合作用越强，就越容易喂食足够的糖粉。夏季种植黑莓是一个不错的选择。
3.柠檬
南方有很多人种柠檬，柠檬喜欢高温地区，尤其是水分充足的地方。南方的气温不低，空气的湿度也很高，非常适合柠檬的生长。
只需选择合适的锅，放在阳台上照顾它。种植时，为了让柠檬的酸性降低，它们必须进行光合作用并让它们经常晒太阳。
4.无花果
很多人可能不了解无花果的果实。无花果营养价值很高，但在水果市场上很少见。种植无花果，要选择大一点的盆，更好是深一些的，只有当无花果完全沉入地下时，才能结出更多的果实。
种植无花果要经常施肥浇水，如果没有问题的话，肥料充足，新苗第二年就可以结果了。
5.樱桃
作为一种昂贵的水果，樱桃也可以在家里种植。在家种植樱桃适合在室内种植，因为樱桃喜欢温暖的环境。现在假樱桃种子很多，买种子时更好擦亮眼睛，注意区分不同的种子，了解它们与樱桃的区别。
山东是樱桃最适宜生长的地方。北部地区的樱桃一直很常见。北方的地势一般较高，比较容易接受阳光直射，樱桃长得比较快。如果选择购买樱桃苗种植，也可以优先考虑山东地区，可以购买大樱桃（樱桃）苗种植。
6.山楂
作为 *** 蜜饯山楂的主要原料，山楂种植也是一项技术活。山楂在南北都有，没有区别。如果您想保持盆栽植物的健康，您仍然需要更多地了解它。
山楂喜欢北方的生长环境，特别是在炎热的气候下，山楂的生长喜欢大量的阳光。要种植山楂，你必须将它们放在相同大小的盆中并获得一点松散的土壤，更好在春季播种，因为它们在夏季可以开花结果。
以上就是对可以在家中种植的六种盆栽植物的介绍。有些人可能正在种植它们，而另一些人可能不知道它们。但是懂了我之后，你就什么都懂了，掌握一定的小技巧可以让盆栽长得更好，一起来学习吧！小伙伴们，如果觉得有好的盆栽，也可以分享给大家。这些盆栽植物中你最喜欢哪一种？
被评为"莓中之王"，作用很多，怪不得一斤卖90元，受国内外追捧随着如今越来越多的农民开始为土地如何创收发愁，土地 *** 问题已经非常普遍，不过，还是有一些农户在通过对市场的精准把握后迅速转型，通过新型农业进行创收，而对于什么样的农耕新品种才会真正给农户带来实际利益这个问题，我们还真的要慎重考量，毕竟，这其中的坑也是不少的。目前为止，有一种野果子的种植还是很稳妥的，这种野果在14年就被专家预测为第三代水果，最重要的是，这种野果子目前在国内外的市场前景都是持续逐年攀升的，它就是俗称三月萢的山莓。
其实，在野外与山莓长相类似的浆果还有很多，就比如覆盆子等等，而当我们真正了解了山莓的各个领域特点才会发现，这种植物才算是真正的"莓中之王"，难怪未来会引领新一轮的水果变革。
山莓又称树莓、三月萢，是蔷薇科悬钩子属植物，在国内除了偏远地区，几乎在全国都可以找到山莓的身影，通常情况下，这种植物会生长在向阳的山坡、小溪边以及山谷中，包括荒地以及潮湿的灌木丛中也都它们的存在。要知道，山莓其实对于恶劣环境的适应能力还是很强的，对于荒地来讲，山莓算的上是难得的先锋植物，只不过在阳光下的山莓会生长的更好。
很早时候，人们就对于各种浆果类植物进行过深度的研究，从这些野果子的各类营养成分角度进行对比，山莓的确遥遥领先，所含各种成分不但很容易被人体吸收，而且对于改善人体内部环境有着特别积极的促进作用。
其实，在国外早早就有了培育山莓的先例，这也是源于外国人很早时候就认识到了树莓的功效，而在国外培育的品种中，主要包括黑莓与红山莓两种。所以，在南方，人们主要种植黑莓三冠王、阿甜、那好这三个品种，而北方经过农业研发后主要以丰满红与红宝玉这两个山莓的品类为主。
而为何小小的山莓居然能够受到海内外的追捧，其实，山莓真的算得上是未来能够满足人体多样化需求的水果典型。从前，人们喜欢吃的水果也有着很不错的保健功效，不过，要想达到山莓如此优越的保健功能且如此美味就很难了。所以，如今的人们最想要的水果一定是既能保证美味又能在不知不觉中起到很好的保健作用。
而经过科技研究，山莓含有的类黄酮等物质能帮助人体进行杆菌的抑制，除此之外，山莓含有的很多物质都是及其宝贵的。可以这样说，将山莓任何一类保健功用拿出来进行深度开发都是可以完爆市场的。
由此，想要种植山莓的农户就很有福气了，因为，山莓只要温度在0℃以上都可以进行栽植，而在培育的整个过程中，山莓也没有其他一些娇弱的野果类植物那样不堪一击，只要做到日常培育都是可以大丰收的。
要知道，在山莓丰收的时节，但是普通的新鲜野果就可以销售到每斤60-90元，甚至一些地带可以达到百元以上，不过，种植山莓的农户更多的倾向于出口或是山莓的深加工，在未来一定会前途无量，如此有优势的野果，想要致富的农户切莫错过。
世界粮农组织（FAO）推荐的五大健康水果—第四名：黑莓水果和蔬菜是健康饮食的重要组成部分，世卫组织/粮农组织报告建议全体人口摄入量目标为每天食用至少400克水果和蔬菜（不包括马铃薯及其它块茎），以便预防心脏病、癌症、糖尿病和肥胖症等慢性病并预防和缓解若干微量营养素缺乏症，尤其是在较不发达国家中。
而世界粮农组织（FAO）推荐的五大健康水果里， 第四名就是黑莓（Blackberry)。
图片来源：https://www.wallpaperflare.com/red-cherries-blackberries-currants-background-food-nutrition-wallpaper-zgpuq
黑莓含有各种各样的重要营养素，包括钾，镁和钙，以及维生素A，C，E和大多数B族维生素。它们还是花色苷的丰富来源，花色苷是使黑莓具有深紫色的强效抗氧化剂。
1杯（144克）黑莓含：
卡路里：62
脂肪：0.7克
钠：1毫克
碳水化合物：13.8克
纤维：7.6克
糖：7克
蛋白质：2克
Vitamin A（维生素A） 308IU
Vitamin C（维生素C） 30.2mg
Vitamin E（维生素E） 1.7mg
Vitamin K（维生素K) 28.5mcg
Food Folate（食物叶酸）36.0mcg
Calcium（钙）41.8mg
Iron（铁）0.9mg
Magnesium（镁）28.8mg
Phosphorus（磷）31.7mg
Potassium（钾盐)233mg
Sodium（钠）1.4mg
Zinc（锌）0.8mg
Copper（铜）0.2mg
Manganese（锰）0.9mg
Selenium（硒）0.6mcg
一杯黑莓（144克）含有13.8克碳水化合物，其中7.6克为纤维。黑莓中简单的碳水化合物，例如果糖，葡萄糖和蔗糖等糖，这些碳水化合物代谢缓慢，对血糖的影响较小。一份黑莓可以满足您日常膳食纤维需求的31％。有些以不溶性纤维的形式存在，会增加粪便的体积并帮助您保持规律；而另一些则是可溶性纤维，这有助于消化并减慢糖和脂肪在血液中的吸收。黑莓几乎不含脂肪，所含的脂肪是单不饱和和多不饱和的健康脂肪。但黑莓蛋白质含量低，需要搭配其他食物保证每日的蛋白质摄入量。一杯黑莓可以提供建议的每日维生素C和矿物质锰摄入量的一半左右，而两者都是高效的抗氧化剂。
图片来源 https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Blackberries-6383.jpg
目前研究表明，黑莓具有以下健康功效：
1.心脏保护作用
研究发现，黑莓提取物中花青素-3-O-葡萄糖苷有对过氧亚硝酸盐诱导的内皮功能障碍和血管衰竭的保护作用，黑莓的花色苷可以将低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的氧化降低50％，可以降低动脉粥样硬化发病率，黑莓提取物还对对心脏线粒体的有保护性的药理作用。
2.抗癌作用
有研究发现，新鲜的黑莓提取物可能有助于预防肿瘤的生长和癌症的扩散。新鲜黑莓的提取物可能抑制肿瘤启动子诱导的癌变和相关的细胞信号传导，并表明新鲜黑莓的化学预防作用可能是通过阻断活性氧介导的AP-1和促分裂原的抗氧化作用而实现的。黑莓提取物还通过修饰细胞信号传导途径和抑制肿瘤促进因子，在体外和体内发挥抗突变作用。黑莓中的花青素花抑制乳腺癌细胞增长24％，抑制胃癌细胞增长37％，抑制结肠癌细胞增长50％，抑制肺癌细胞增长54％。
3.改善大脑认知能力
营养神经科学杂志的一项动物研究发现，在饮食中定期加入黑莓可以改善运动和认知功能，这有可能为人类带来更多益处。还有初步证据表明，黑莓含有的花色苷可能有助于减缓阿尔茨海默氏病的进展。
4.抗炎作用
有研究表明，黑莓针对炎性疾病（如关节炎）有保护作用。一项特别的研究表明，黑莓最多可减少88％的胃部疾病（例如胃溃疡）炎性反应。
5.支持骨骼健康
黑莓之含有的维生素K有助于预防骨质疏松症，还有富含的锰对骨骼发育也很重要。
黑莓好处挺多，个人认为，唯一的坏处就是比起其他的水果，贵了一些，哈哈哈！
参考：
1.https://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/zh/ 饮食、身体活动与健康全球战略 在世界各地促进食用水果和蔬菜
2.https://www.verywellfit.com/blackberry-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4109221 Blackberry Nutrition Facts and Health Benefits
3.https://nutritiondata.self.com/facts/fruits-and-fruit-juices/1848/2 Blackberries, raw nutrition facts & calories.
4.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12818719/ Protective effects of cyanidin-3-O-glucoside from blackberry extract against peroxynitrite-induced endothelial dysfunction and vascular failure
5.Bowen-Forbes C, Zhang Y, Nair M. Anthocyanin content, antioxidant, anti-inflammatory and anticancer properties of blackberry and raspberry fruits. J Food Comp Analysis. 2010;23:554-60. doi:10.1016/j.jfca.2009.08.012.
6.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27038533/ Anthocyanins in cardioprotection: A path through mitochondria
7.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15572301/ Blackberry extracts inhibit activating protein 1 activation and cell transformation by perturbing the mitogenic signaling pathway
8.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22082199/ The blackberry fruit: a review on its composition and chemistry, metaboli *** and bioavailability, and health benefits
9.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22314351/ Neuroprotective effects of digested polyphenols from wild blackberry species
10.Yamakawa MY, Uchino K, Watanabe Y, et al. Anthocyanin suppresses the toxicity of Aβ deposits through diversion of molecular forms in in vitro and in vivo models of Alzheimer's disease. Nutr Neurosci. 2016;19(1):32-42. 11.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23697506/ Antioxidant and anti-inflammatory in vitro activities of phenolic compounds from tropical highland blackberry (Rubus adenotrichos)
12.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23940786/ Ellagitannins from Rubus berries for the control of gastric inflammation: in vitro and in vivo studies
13.Rodríguez-Olleros Rodríguez C, Díaz Curiel M. Vitamin K and bone health: A review on the effects of vitamin K deficiency and supplementation and the effect of non-vitamin K antagonist oral anticoagulants on different bone parameters. J Osteoporos. 2019;2019:2069176.
黑莓和桑葚的区别黑莓（树莓的其中一种）
什么是黑莓
黑莓（树莓的其中一种）又被我们叫做覆盆子、树倭泡、树莓、麦泡等，因为每个地区的叫法都不一样所以有很多的名称。但是是它属于水果类，果实的味道是有点甜的，它的颜色是褐色或者红褐色的。覆盆子主要是用作药材，也可加工成饮料、食品、果酒等。
黑莓中可提取有用的成分做女性用的高级化妆品。覆盆子主要是在中国大量分布，但不是常见水果。在中国的江苏东北地区黑莓稍多。比较有名的 扬州更大树莓种植基地吴桥黑莓园 。
话说黑莓吃起来酸酸甜甜的，和桑葚的味道很像，外表也很想桑葚。一直以来，很多人都认为黑莓就是人们常吃的桑葚。尤其是那种紫黑色的黑莓更被大家认为是桑葚。
黑莓和桑葚的区分
那么黑莓是桑葚吗？其实黑莓并不是桑葚，它们也有蛮大区的。
黑莓在市面上比较少见因为一旦采摘必须立即进行冷藏处理并且需要妥善的存放，要不然黑莓容易变质及快速化成水。在市面上买到的黑莓价格也是十分的昂贵，并且黑莓的药用价值比桑葚效果好很多倍，市面上能买的新鲜树莓并不是完全成熟后的树莓（完全成熟时黑色的，未完全成熟的是红色的），买到新鲜的树莓一般都是鲜红色的，价格也是十分的昂贵。而桑葚在市面上却很容易被大众发现，因为存储的方式没有树莓复杂。
如今能买到的树莓产品大多数都是以果干、原浆液体形式展现，果干不过大多数都有腌制过处理让其的味道更佳美味，但是却让营养成分大大减少。液体的话成分保持95%以上的，效果蛮好的至少差不多百分百的保持黑莓原有的效果。
区分 ***
外形：一般黑莓和桑葚被误认为是一样的水果的原因是它们的颜色很像。但是只要仔细的看会发现，黑莓的外表比较圆润、果粒比较饱满并且大个不会特别的大。而桑葚的外表比较细长，大多数都是长条状比较多、果粒会比较小一些没有黑莓的果粒饱满。如下方图片：
黑莓（树莓的其中一种）
桑葚
结语：通过小编的介绍后，不知道你是不是和小编一样呢？以前都把黑莓和桑葚给搞混。如果大家想吃黑莓的话也可以找找有没有新鲜的，小编这里没有看过新鲜的所以只能买到黑莓果浆吃了。
6月17日，“向往的生活”第八届悠果维黑莓采摘文化节在东屏街道悠果维有机黑莓种植基地举行。
开幕式上，演员们表演了舞狮、赛龙船等民俗节目，开展了“谁是黑莓王”采摘游戏。来自浙江的游客吴梅斋告诉记者：“这里的黑莓味道酸酸甜甜的，非常可口。”
悠果维黑莓种植基地于2017年落户东屏街道爱民村，种植黑莓1000多亩。近年来，公司与中科院植物研究所等科研院所开展深度合作，培育研发黑莓新品种，采用智慧农业大数据平台、绿色防控等手段，使黑莓果品质和产量得到保证，每年产量达400多吨。目前，除黑莓外，基地还种植了有机水稻、蓝莓、雪桃等多种植物林果。
本届采摘节持续至7月中旬。“举办采摘节旨在让更多的市民游客来到田间地头，采摘黑莓，了解黑莓，爱上黑莓。”悠果维品牌创始人钟良说。
水果里有不少“抗炎高手”：花青素清除自由基，类黄酮增强免疫力中国注册营养师、航天中心医院营养科营养医师 马跃青
炎症是人体免疫系统的正常反应，是身体对外来 *** 的一种防御手段。身体“发炎”不一定是一件坏事，它能够清除体内的有害物质，比如细菌、病毒、自由基等，保持身体健康。
但如果机体抵抗力低下，导致炎症因子短期内不能清除，造成炎症过程迁延不愈，则可能导致慢性疾病，如心脏病、糖尿病甚至癌症的发生。许多食物中天然含有抗炎成分，可清除自由基、减少炎症因子，降低炎性反应。比如，水果里就有不少“抗炎高手”，大家可以常吃。
抗炎成分：花青素
代表水果：葡萄、桑葚、蓝莓、杨梅、黑枸杞、樱桃、蔓越莓等。
抗炎机理：花青素是一类天然植物色素，根据酸碱度不同，花青素可呈现出不同的颜色。它是强抗氧化剂，抗氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍。同时，花青素可抑制产生炎症(组胺)需要的酶，对过敏、支气管炎等有很好的预防作用。花青素还可修复结缔组织内的胶原蛋白，使关节灵活，减轻水肿。美国密歇根大学研究显示，酸樱桃萃取物(含有花青素等抗氧化成分)的抗炎效果是阿司匹林的10倍，关节炎患者每天两勺樱桃汁即可减轻炎症。除了酸樱桃，甜樱桃、黑莓、蓝莓、草莓和红莓也有类似效果。
抗炎成分：生物类黄酮
代表水果：柑橘类、葡萄、木瓜、哈密瓜、李子等。
抗炎机理：生物类黄酮又称维生素P，是植物次级代谢产物，其并非单一的化合物，而是多种具有类似结构和活性物质的总称。生物类黄酮能增强机体非特异性免疫功能和体液免疫功能，同时对细菌有一定抑 *** 用。比如柑橘黄酮是一种有效的抗氧化剂，它的抗氧化性和抗炎作用已被证实，尤其对肥胖者的脂质代谢、代谢综合征患者的氧化应激和炎症起到改善作用。《炎症介质》上一项研究表明，生物类黄酮对过敏性哮喘有缓解作用。在小鼠哮喘模型中，它对呼吸道炎症显示出了极大的抑 *** 用。
抗炎成分：维生素C
代表水果：柠檬、鲜枣、猕猴桃、草莓，某些野果中维生素C含量尤为丰富，如刺梨、沙棘、蔷薇果和酸枣等。
抗炎机理：维生素C具有抗氧化作用，其可有效降低中性粒细胞内活性氧水平，抑制炎性介质的表达活性，从而预防炎症。此外，维生素C还有利于口腔溃疡的愈合，并且有助提高机体免疫力，促进抗体形成。
抗炎成分：欧米伽3脂肪酸
代表水果：牛油果、橄榄果等。
抗炎机理：欧米伽3脂肪酸是一类不饱和脂肪酸，它是细胞膜的重要组成物质，尤其是大脑细胞中抗炎激素合成物质的前体。超1.5万份研究报告表明，欧米伽3脂肪酸具有抗炎症、抗血栓形成、降低血脂和舒张血管的特性，可缓解关节酸痛不适，消除偏头痛，舒解压力。
需要提醒的是，水果并非吃得越多越好，也不能代替蔬菜。中国营养学会建议，成人每天水果的摄入量为200~350克，不能用果汁代替。▲
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来源：生命时报
黑莓有着"黑钻"、"生命之果"等美称，想要靠黑莓赚钱，你会种吗？点击右上角的红字，关注【村小农网】 了解更多最新三农资讯！
黑莓是一种营养价值非常高的水果，有着“黑钻”“生命之果”等美称，被联合国认为是第三代的新型特种水果。现在种黑莓也不错，如果我们想要靠种植黑莓赚钱的话，你知道怎么种植呢？今天就跟随村小农网一起来看看黑莓的栽培技术吧！
1、注意要点
黑莓的果实是比较脆弱的，在采摘下来后必须在四小时内进行杀菌冻存工作，否则营养将会大量流失导致变质。因此黑莓的市场价格是非常贵的，但是种植起来也并不容易，所以希望大家在种植前一定要慎重考虑。
2、选地整地
黑莓对土壤及周围的环境要求是比较高的，首先我们要选择排灌正常、土层深厚松软并且有机物质丰富的土壤。将土壤PH值控制在6.5左右，保证种植地阳光充足。然后进行整地工作，整地的时候要将其深翻中耕，深度不得低于25厘米。
施足底肥，底肥以充分腐熟的农家肥为主，如果土壤中有机物质不足的话，要提高底肥的用量，调整好营养比例，且要在底肥中补充土壤缺少的营养，保证黑莓健康生长。
3、适时定植
黑莓的定植时间一般在每年初春的时候，定植时要控制好种植密度挖好定植穴。定植密度根据土壤肥力等因素，例如中等肥力的将株行距控制在1.5*2米左右，保证黑莓植株有足够的生长空间。
如果土壤为粘性并且肥力低，那么我们要使用沟植的 *** ，沿行挖好定植后，施足底肥。在定植的时候将植株根部与肥料隔开，防止烧根，定植后覆盖细土至植株根茎部。定植后浇足定根水，提高幼苗的成活率。
4、肥水管理
每年在冬季的时候要对土壤进行一次彻底翻耕工作，然后根据种植数量每株施入适量基肥。在黑莓生长期的时候要以速效氮肥为主，主要是以开花前及果实发育期两个时期为主。追肥的时候注意营养比例，合理调整氮磷钾等营养的比例。如果土壤氮元素充足的话，则要以磷钾肥为主，反之则以氮肥为主。在6月中旬的时候，如果降水量少的话，那么要及时浇水，保证果实的吸水。但水分过多的话，要注意排水。想了解跟多最新三农咨询，还可进入村小农网的圈子。
5、田间管理
黑莓是一种半直立的品种，因此在种植的时候还是要搭好支架，做好引蔓上架的工作。在果园内大约5米左右竖立一根柱子，柱子高两米左右，促进黑莓的生长。然后要做好整形修剪工作，当萌枝长到1.2米左右的时候要及时摘心，控制生长高度，促进植株侧枝的生长。然后再将其绑到柱子上，提高果园内的通透性，每年至少要对其修剪三次，保证黑莓健康生长，为其营造一个良好的生长环境。
以上就是黑莓栽培技术了，各位可以收藏备用哟！
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浙江青田石溪乡黄山垄村 曾子平供图
浙江青田石溪乡黄山垄村 曾子平供图
中新网丽水8月5日电(记者 范宇斌)“这么好的果子，希望让中国国内民众也能尝到。”说话间，保加利亚华侨曾子平泡了一壶用黑莓树叶特制的茶，“黑莓简直全身都是宝”。
曾子平口中的“宝贝”，是被誉为保加利亚“国宝级”水果——黑莓。
黑莓 曾子平供图
据了解，黑莓原产于北美洲，是近年颇受欢迎的第三代水果代表品种，被联合国粮食及农业组织认定第三代新型特种果。由于其营养丰富，也被欧美国家赞誉为“生命之果”“黑钻石”。
4年前，在保加利亚从事贸易业的曾子平回到家乡浙江青田，“跨界”当起了新农人，在该县石溪乡黄山垄村承包荒山种起了黑莓。
“原先这里是大片荒废闲置的土坡，连路都不好走。现在每年六七月份，到了黑莓的成熟期，山坡梯田之上，架子上的藤蔓之下，长满了红黑相间的小果子，看起来十分喜人。”曾子平向中新网记者“炫耀”起黑莓，言语之间甚是喜悦。
黑莓 曾子平供图
回忆起黑莓种植的过程，曾子平坦言，为了让黑莓“漂洋过海”来到中国，更好地适应当地环境，其付出了不少努力。
2016年，曾子平结合此前在福建宁德成功试种黑莓的经验，专门请来了海外专家到青田实地考察，结合青田的气候、海拔、土壤等因素，改良种植地的土壤酸碱度等，为黑莓入驻“新家”做了精心的准备。
流转土地、开荒复垦、雇佣当地村民种植和管理……2017年，曾子平正式将黑莓引进青田，他的黑莓引种梦想由此“生根发芽”。
荒山变果园 曾子平供图
2018年6月，黄山垄村黑莓基地迎来了首次挂果，由于是初产，产量约3000斤。
“这是一个很好的开端。”曾子平告诉记者，经过筛选和试种，其优选的3个黑莓品种已经能够适应黄山垄村的环境，顺利生根结果。
如今，当地村民也能与曾子平一起共享致富的果实，在家门口实现增收。“土地流转能获得一笔租金，管理、采收黑莓还能有工资，黑莓现在成了‘摇钱树’哩！”黄山垄村一名村民如是说。
青田是著名侨乡，有33万华侨华人分布于全球120多个国家和地区。作为保加利亚中国和平统一促进会会长，曾子平期待能助推家乡共同富裕，也让更多的海外侨胞们看到家乡和农村发展的潜力，吸引更多侨胞回国发展。
以创新研发黑莓树叶茶为例，曾子平谈道：“国外民众不爱喝茶，大量的黑莓树叶在修剪过程中遭到浪费。但中国民众爱喝茶，经过专业机构检测，黑莓树叶富含丰富的黄酮类物质、多酚等营养物质，制成茶叶，保留了保健功效，也更耐保存。”
“由于中国国内民众对黑莓的陌生感，让黑莓很难像桑葚、蓝莓、覆盆子等这般畅销。”曾子平谈及黑莓销售现状时表示，“我引种黑莓的初衷就是要让中国国内民众享受到舌尖上的健康美味，我有信心让黑莓走进千家万户。”
华侨曾子平 范宇斌 摄
伴随中国农村电商蓬勃发展，乡村迎来全面振兴，曾子平正借助电商平台和四通八达的快递物流，将种在山沟沟里的“宝贝水果”推向更多地方。
“未来，我计划实现‘种植+采摘’‘农业+旅游’‘基地+农户’等发展模式，吸引更多人了解黑莓、品尝黑莓、种植黑莓，并延伸产业链，提升附加值，让小小果子茁壮成长为富民产业。”曾子平说，他很愿意免费向周围村民分享黑莓种苗。
事实上，曾子平是许许多多回国创业侨胞的一员。在浙江，乘着高质量发展建设共同富裕示范区的东风，将有更多曾经出国“追梦”的侨胞正携手乡亲们续写在家“圆梦”的新故事。(完)
来源：中国新闻网
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