麸子肉是一道美味健康的素食佳肴,它不仅具有丰富的营养成分,还有着独特的口感和香味。下面,我们将为大家介绍麸子肉的 *** *** ,让大家也能在家中轻松 *** 出这道美味的素食佳肴。
1. 麸皮500克
2. 面粉100克
3. 盐适量
4. 酱油适量
5. 姜适量
6. 大葱适量
7. 食用油适量
1. 准备材料,将麸皮泡软后捞出,挤干水分备用。
2. 将面粉加入适量的水中,揉成面团后饧面。
3. 将饧好的面团揉成长条状,再切成小片备用。
4. 将麸皮剁碎成细末,加入切好的小面片中,揉匀。
5. 将揉好的麸皮面揉成长条状,再切成小块备用。
6. 将姜和大葱切成末备用。
7. 热锅凉油,加入姜和大葱煸炒出香味。
8. 加入麸皮面块,煸炒微黄色。
9. 加入适量的水,加盐和酱油调味,煮水分收干即可。
10. ,将炒好的麸子肉装盘即可食用。
麸子肉是一道美味健康的素食佳肴,通过简单的 *** 步骤,我们可以在家中轻松 *** 出这道美味佳肴。麸子肉富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道非常营养丰富的素食菜肴,适合各个年龄段的人食用。
麸子肉是一道非常受欢迎的素食佳肴,它不仅美味可口,而且富含营养,是一种非常健康的食品。下面就来介绍一下麸子肉的 *** *** 。
1. 面筋粉 500克
2. 盐 适量
3. 清水 适量
4. 酱油 适量
5. 糖 适量
6. 料酒 适量
7. 生姜 适量
8. 大葱 适量
9. 葱姜蒜末 适量
1. 将面筋粉加入大碗中,加入适量的盐和清水,揉成面团。
2. 将面团搓成细条,然后将细条切成小块。
3. 将小块面团放入清水中,用手轻轻搓洗,直到水变清。
4. 将洗好的面块放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
5. 煮沸后,将锅盖打开,将面块捞起来,放入冷水中冲洗干净。
6. 将冲洗干净的面块放入锅中,加入适量的酱油、糖、料酒、生姜和大葱,煮开后改小火慢慢炖,直到面块变得软糯。
7. 炖煮好的面块取出,晾凉后切成小块。
8. 将切好的面块加入适量的葱姜蒜末,拌匀后放入锅中,小火翻炒,直到麸子肉变得金黄色即可。
麸子肉的 *** *** 虽然看起来比较麻烦,但只要按照上述步骤,一定可以 *** 出美味可口的麸子肉。麸子肉不仅可以作为一道美食,还可以作为一种健康的素食食品,非常适合那些追求健康生活的人们食用。