关于吃什么最补肾的问题，可以理解为食补什么最补肾。根据古方或近代研究，补肾的食物有很多，但是还是要根据自己的身体情况选择，不排除个体差异导致的吸收不同。另外就是食材的做法也会影响吸收或药效等。下面就简单推荐几种常见的补肾食物。
一、 羊肾、猪肾
羊肾又名羊腰子，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、维生素C、钙、铁、磷等。其味甘，性温，有生精益血、壮阳补肾功效。羊肾能“补虚损，阴弱，壮阳益肾”，主要适用于肾虚阳痿者食用。在新疆主要食用 *** 是烤或者煮。
二、 羊肉
现代营养学也证实，羊肉不仅营养丰富，还含有微量性激素，的确有壮阳作用。不过，羊肉不宜与醋、茶叶同食，否则会降低壮阳效果，产生鞣酸蛋白质，引发便秘。
三、 虾、海参
虾能补肾壮阳，健旺肾气。凡肾阳不足，如腰脚酸软、阳痿、不育者皆可服食。海参能补益肾阳，是壮阳佳品，肾虚者适宜服食。
四、 山药、桑葚
山药能健脾益肾，补虚固精，肾虚的人适宜时常食用。桑葚能补肝益肾，滋阴养颜，肾阴虚亏者尤宜食用。
除此之外，还有枸杞、黑芝麻、韭菜、生蚝、核桃等等，都能起到补肾助阳的作用。至于到底哪种食物最补肾，笔者认为只要是适合自己的，就是更好的。
药事网@药事健康—中国领先的互联网药师集团，成员覆盖全国31个省（自治区、直辖市），拥有6000人实名制医院药师+医生社群。北京市科技记者编辑协会成员单位，入驻无锡市健康物联网创新中心，腾讯新闻2019年杰出行业观察者，今日头条2020年更具影响力机构。
补肾排行上榜的3种食物，你吃对了吗？肾中有阴阳，补法各不同！肾作为五脏当中对人体影响非常大的脏器，藏精、主水、纳气，在中医上也有着“先天之本”的说法，肾气如果虚弱，人就会没精神，腰膝酸软，男性力不从心，女性易衰闭经等。肾虚的原因有很多，例如：过劳、长期熬夜休息得不到调整、纵欲以及中年身体机能的下滑等。
肾虚了如何去补？很多网友也经常问我这个问题，在这里也是给大家推荐3种食物，在一定程度上可以起到补肾的作用，当然如果是肾气久虚，情况较为严重，还是要及时的在医生的辨证下进行调理和治疗。
1.羊肉
羊肉是一种性温的食物，可温补肾阳，补气血，对于肾虚、宫寒的人都可以适当的吃一些，很多人也都知道羊肉可以补肾，但是要怎么吃呢？其实我们可以加上当归生姜一起会更好，中医里有个经典的食补方就是“当归生姜羊肉汤”，出自《金匮要略》。
2.枸杞
枸杞泡水是大家比较熟知的一种补肾食疗 *** 了，人到中年不得不以，保温杯里泡枸杞，枸杞子对于肝肾有虚损的情况可以平补，但很多人都认为是泡的越多越好，其实并不是这样的，枸杞水喝多了反而容易出现上火的情况。在泡枸杞水的时候适当的加上一些菊花，可以清火还有着缓解疲劳明白的好处。
3.核桃
核桃是一种营养价值很高的坚果类食物，富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，核桃也是可以补肾的，不仅如此还能够润肠通便，尤其是适合肾气虚郁结便秘的情况，那其实我们也可以搭配上黑芝麻一起食用。
经常吃对补肾有好处的食物还有很多，有机会的话下次再和大家分享更多，大家如果有想要了解的也可以在评论区给我留言，看到后会尽量为大家回复的。
男性吃什么补肾更好？肾脏是否健康关乎着男性的自信心和尊严，很多男人一听到“肾虚”二字，就会恐慌，因此，为了避免肾透支，平时应注意做好养肾工作。在肾脏没有病变的情况，通过饮食、生活的干预，能够促进肾脏排毒。待肾脏中的阳气得到补足，男人的精气神自然也就会更加饱满，身体更加强壮。
★肾的重要性
肾脏位于腰部两侧，与膀胱、前列腺、脊椎、脑部神经相连，若肾脏出现问题，那么其他器官也会受到损害，因此，当说到养肾的时候，就不单单指的是解剖学上的一个内脏器官了，而是形成一个更为广泛的健康系统。只有把肾脏养好，才能让机体更加健康。
●肾为先天之本
肾脏内蕴藏着肾精，肾精充盈，男性的生长发育、代谢能力、性能力等才能够更加充足，因此，养肾气的重点在于养精气，不要纵欲过度，消耗精气，才能让肾脏保持活力。
●肾主水
肾脏具有主水的作用，能够调节机体内的水液平衡状态，当尿液发黄、粪便干燥时，可提示肾水不足，导致无法正常推动水液运行，一旦水液停留在体内过久，就会让血液浓度升高，出现水肿的现象。另外，若肾脏的贮水能力下降，就无法固摄住 *** 导致遗精量增多，也无法固摄住尿液，而出现小便增多的现象。
●肾主纳气
肾脏能够为肺部提供深度呼吸支持，而肾脏能够将气封藏，以提高运化能力，让细胞的运输血氧能力得到增强后，人的面色才会红润，四肢才不会发冷，头发才不容易脱落等。
●避免肾虚
每个男人都害怕自己肾虚，若肾气亏空，那么就会出现四肢发软、 *** 下降、阳痿、不育等症状。肾虚又分为肾阴虚和肾阳虚，肾虚类型不同症状也不同。
肾阴虚则提示肾水不足，水少火旺，虚火上行就会出现头晕眼花、耳鸣耳聋、盗汗，虚火下行就会出现手足发热、腰膝酸软、遗精、早泄、 *** 质量差等现象。
肾阳虚则提示肾部寒凉，水旺火少，可能会出现肢体水肿、精神欠佳、腹泻、四肢冰凉等症状，同时也会影响到性功能。
★男性吃什么补肾好？
●六味地黄丸
该药可以说是滋阴补阳的经典补肾药物，可治疗虚火上行出现的头晕耳鸣、手足发热等症状，更加适用于肾阴虚体质的男性，促进肾脏健康。除了能够补肾之外，该药物还具有多种作用，可增强免疫力、抗疲劳、抗衰老、促进新陈代谢等作用，多方位改善肾功能不全。由于该药物属于滋阴补肾的中成药，因此在服药期间忌吃辛辣食物，避免影响药效发挥而达不到理想补肾效果。
●右归丸
该药物更适用于出现腰膝酸软、手脚冰凉、大便溏稀、尿频、遗精等症状的肾阳虚患者。因为该药物适应患者多半属于体力不支的人群，因此，在服药期间应该避免劳累过度，避免固摄不住津液，导致药效大打折扣；服药期间为了固摄 *** ，性生活不宜频繁。
●富含锌元素食物
男性若缺乏锌元素，就会导致体内的酶物质合成不足，无法为 *** 正常发育提供必要的酶，就会出现 *** 质量下降、 *** 减少的现象，让性功能减退。
正常男性的 *** 中，每100毫升含有140ug的锌元素，因此，若生精能力下降，就很容易出现阳痿、不育的症状，锌元素能够左右男性的生殖健康，主要表现在以下几个方面：
◆可影响 *** 密度
锌元素足则 *** 密度分布合理，通过临床研究调查发现，锌元素含量偏低的男性， *** 中的 *** 活性程度不高，可导致 *** 的密度下降，若补充锌元素之后，再检测男性的 *** 状态，能够发现 *** 的密度有所提升，这就为治疗男性不育提供了可支撑的证据。
◆影响 *** 活力
当 *** 活性不佳时，那么成活率也会降低， *** 活力下降的男性患者与正常 *** 活力较佳的健康男性相比，精浆中含有的锌元素少了很多。若缺乏了锌元素的参与， *** 合成速度、存活能力能够受到一定的影响，因为锌元素能够为 *** 细胞膜提高脂质氧化的保护作用，让 *** 细胞内部能够更加稳定的生长发育，以让 *** 得到健康成长发育，顺利合成为成熟的 *** ，这样有利于在 *** 能够顺利“游”到子宫，并且通过子宫的筛选，成功留下与卵子结合，发育成受精卵。
海鲜类、红肉类、动物内脏等食物均含有大量锌元素，其中，生蚝的锌元素较高，能够促进男性睾丸素生成，改善 *** 微生态，让 *** 成长于健康的环境下，更有利于生精。另外，鱼、虾、蟹等食物中的锌元素含量也很丰富，以清蒸、水煮的方式烹饪这些海产品，能够保留住鲜味，同时还能够降低锌元素流失，起到强肾生精的作用。
需要注意的是，锌元素能够提升肾功能和性功能，但是不宜大量摄取，因为该元素属于微量元素，机体需求不多，但是又不能缺少，若摄取过多反而会加重肾脏负担，导致锌中毒，出现腹痛、呕吐等不良反应。正常男性每日锌元素摄入推荐量为15.5mg即可。若自己不能掌握食物中的锌含量，那么可以选择服用锌元素膳食补剂，既节省时间，同时又能够保证获得科学的锌元素配伍，从而达到理想的补锌效果。
但其实补肾的食物和药物没有更好的，只要更适合自己的，六味地黄丸适合肾阴虚、右归丸适合肾阳虚，两种类型的肾气亏损均可以酌情摄入富含锌元素食物，能够增强补肾效果。除了饮食上需要多注意之外，生活上也要增强运动锻炼，锻炼能够促进全身机体代谢循环，还能够 *** 睾丸素生成，对提高性能力有一定促进作用。
五脏爱吃的食物找到了！缺什么补什么！还有食谱送上，快看重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学治疗。
在中医养生理论中，根据五行（金、木、水、火、土）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（青、赤、黄、白、黑）与众多的事物属性联系起来。
人生活在天地之间，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露滋润生长，为人提供了食物来源。在日常生活中熟知的五种颜色（青、赤、黄、白、黑），各入不同脏腑，有不同保健作用。
肾脏爱吃“黑”
黑色食品具有滋肾补肾的作用，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑紫菜、黑木耳、黑蘑菇、黑花生等，特别是黑豆和黑芝麻，补肾效果极佳。此外，黑色食品也包括一些蓝紫色食品。
超全表情素材网，在线免费 *** 微信朋友圈图片、装逼图片、微信头像、朋友圈刷屏、搞笑 *** 证件、搞笑表情包
黑豆紫米粥
取紫米75克、黑豆50克；黑豆、紫米洗净，浸泡4小时；锅中加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮1小时至熟。
需要注意的是，黑豆不可生吃。黑豆炒食燥热，阴虚火旺之人不可多吃。
此外，消化功能不佳、食积腹胀者、患有肝肾疾病的人要少吃或不吃。
肺脏爱吃“白”
白色入肺，白色食品常具有清肺润肺之功，如百合、银耳、雪梨、山药、白莲肉、白扁豆、白萝卜等。
其中，百合、银耳、雪梨是大家常用的清肺润肺食材。
尤其是百合，性平微寒，入肺经，临床常用以防治慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、慢性咽喉炎等，可有效缓解咳嗽、咳血等症状。
百合银耳莲子羹
取百合10克、银耳100克、莲子100克、冰糖适量；将银耳泡发，莲子、百合浸泡，待用；将泡好的银耳洗净撕成小块，莲子放入碗中，加水淹没放入锅中蒸熟；银耳和百合放入锅中，大火烧开后转为小火煮半小时，加入莲子，再煮10分钟；加入冰糖，煮至冰糖融化后搅拌均匀即可食用。
心脏爱吃“红”
赤（红色）入心，红色食品具有益气补血的作用，一般包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红苹果、石榴、红枣、赤豆、红糖、红茶、猪肉、牛肉等。
甜品红豆沙
取红豆500克、陈皮适量、冰糖100克；红豆洗净，清水浸泡一夜；煮开水，将红豆和浸豆水、陈皮放入锅中；煮开后用中小火煲2小时后，再用大火煲半小时；煲至红豆起沙，并且锅中还有适量水分，加入冰糖调味即可。
肝脏爱吃“青”
青色（含绿色和蓝色）入肝，绿色食物具有疏肝强肝的功能。常见的绿色食物包括绿豆、青豆、菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃等。
猕猴桃绿豆汤
取猕猴桃1个、绿豆50克；绿豆洗净，加水煮熟，加入切成小块的猕猴桃，再大火稍煮至开锅即可。
脾脏爱吃“黄”
黄色入脾，黄色食品主要有大豆、南瓜、玉米、花生、土豆、杏等。
南瓜豆浆
取黄豆50克、南瓜150克；黄豆洗净，泡发一夜；南瓜洗净，切小丁，备用；豆浆机加清水，放入全部食材，启动五谷豆浆模式；将做好的豆浆用过滤网过滤后饮用即可。剩下的豆渣可以蒸馒头或烙饼。
来源： 扬子名医团
建议男人：生活别太节俭，6种食物该吃就吃，精力充沛身体棒四月是春季的最后阶段，从二十四节气来说，有清明和谷雨两个节气，也是补肾调阴阳的更佳时期，在中医认为，肾气是生气之源，是生活力活动的原动力，具有人体生长发育、促进人体生殖机能、预防疾病的作用，尤其是中老年人，操劳了大半辈子，身体开始出现各种小毛病，肾脏功能也开始下降，多吃这6种蔬菜，补肾调阳，身体更健康。
韭菜
韭菜是春季的应季蔬菜，具有补肾的作用，还有健胃、提神、止汗固涩、润肠通便的作用。
做法：【韭菜烧鸭血】
1.准备食材：
准备韭菜一把，摘洗干净，切成均匀的小段。
准备鸭血一块，切成2厘米左右的方丁。
切点葱花、姜丝、蒜末、小米椒圈放在一起备用。
2.把鸭血焯一下水：
锅内烧水，加入一勺食盐，少许料酒去腥，把鸭血冷水放入锅中，慢慢煮出里面的血水和杂质，水烧开以后撇去锅中的浮沫，把鸭血倒出来用清水冲洗干净，控水备用，鸭血的腥味很重，烹饪前要先焯水去腥。
3.开始烹饪：
锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油加入凉油，放入一勺豆瓣酱炒散、炒出红油，倒入葱、姜等小料，开小火翻炒出香味，加入蚝油5克增鲜，翻炒均匀，从锅边淋入适量的清水。
水烧开以后把鸭血倒入锅中，加入食盐2克，鸡精1克，少许白糖提鲜，胡椒粉1克，喜欢吃辣的朋友，可以放一些辣椒红油，搅拌化开调料，转小火煮3分钟，把鸭血煮熟，吸收汤汁入味。
3分钟以后把韭菜倒入锅中，转大火快速翻炒，以免韭菜大量出水，失去脆嫩鲜香的口感，大约翻炒30秒钟，韭菜返青断生以后，勾入少许水淀粉、让调料更好地吸附在食材表面，淋入一点明油提亮色泽，翻匀后即可出锅，一道鲜嫩入味的韭菜烧鸭血就做好了。
山药
山药是药食同源的食物，即可补肾阴虚又可补阳虚，具有润肺、健脾、益肾以及强健脏腑的功能。
做法：【清炒山药】
1.准备食材：
准备山药两段，削去外皮，用清水反复揉搓，洗净山药表面的粘液后捞出，切成均匀长条放入清水中浸泡，防止山药氧化变黑。
准备青红椒各一片，分别切成长条状。
切点蒜片、葱片、小米椒段放在一起备用。
2.把山药焯一下水：
锅内加入适量清水，水烧开以后加入白醋5克，白醋也能防止山药氧化变黑，把山药倒入锅中，开中小火焯水1分钟左右，捞出来用清水冲洗备用。
3.开始烹饪：
锅内烧油，油温五成热时，倒入葱蒜和小米椒炒出香味，从锅边淋入适量清水，烧开后倒入山药，加入食盐1克，白糖1克提鲜，翻炒几下，勾入少许水淀粉，使食材和调料能更好地融合在一起，汤汁收至粘稠以后，淋入一点香油增加色泽，翻匀后就能出锅了，一道清脆爽口的清炒山药就做好了。
银耳
银耳被看作“穷人的燕窝”深受人们喜爱，含有维生素C，能够增加皮肤弹性、润泽，也是一种可以补虚损益精神的食物。
做法：【小葱拌银耳】
1.准备食材：
准备银耳一朵，用温水泡发，泡好以后切成小朵备用。
准备小葱一小把，清洗干净后切成小段。
准备西红柿小半个，切成小块。
2.把银耳焯一下水：
锅内烧开水，水烧开后倒入泡好的银耳，焯水30秒后捞出，用清水反复冲洗。
3.调料汁：
盆中加入适量的食盐、胡椒粉、陈醋、红油、芝麻油，再倒入一点开水，搅拌化开调料，倒入银耳、小葱和西红柿，搅拌均匀后即可装盘，一道简单好吃的小葱拌银耳就做好了。
枸杞
在《本草纲目》中，枸杞补肾生精、养肝明目，比起动物的内脏补肾，枸杞补肾不仅不含胆固醇，还具有调度代谢系统，下降胆固醇，可谓两全其美。
做法：【香菇枸杞鸡丝】
1.准备食材：
准备鸡胸肉一块，用手按紧刀背把鸡胸肉片成薄片，再切成鸡肉丝放入盆中。
准备适量的香菇，去掉根部，用手撕成小块放入盆中，加入清水浸泡清洗干净。
准备枸杞一把，用清水浸泡。
切点葱花、葱段、姜片放在盆中。
2.把鸡肉丝腌制一下：
盆中加入蚝油3克，食盐2克入低味，胡椒粉1克，料酒5克，料酒和胡椒粉都起着去腥增香的作用，把调料拌匀入味以后加入一点清水，加入清水可以给鸡肉增加水分，继续搅拌上浆2分钟左右，加入淀粉10克，锁住鸡肉的水分不流失，还能使鸡肉吃起来口感滑嫩，再放入植物油5克，加入植物油是防止鸡肉下锅以后粘连，放置腌制10分钟左右。
3.把香菇焯一下水：
锅内烧水，加入料酒5克，可以去除香菇的草腥味及杂质，水烧开以后倒出香菇，快速用凉水冲洗，控干水分备用。
4.开始烹饪：
锅内烧油，油热以后倒入姜片、小葱段快速翻炒几下，倒入香菇翻炒出香味，加入适量的清水，倒入生抽5克提鲜，鸡汁3克提味，加入食盐6克，鸡粉4克，胡椒粉1克，用勺子搅拌化开调料，把枸杞子倒入锅中，撇去锅中的浮末，盖上锅盖，小火煮2分钟左右。
2分钟后汤汁已经充分入味，把腌制好的鸡肉丝下入锅内，下鸡肉丝的时候，尽量把鸡肉丝打散，不要把鸡肉丝粘在一起，小火再煮1分钟左右，勾入一勺水淀粉使汤汁更浓郁粘稠，汤汁搅匀以后起锅把鸡丝汤倒出来，淋入一点芝麻香油增香、提色，搅拌均匀即可，一道鲜美好吃的香菇枸杞鸡丝就做好了。
黑木耳
黑木耳是一种比较常见的食材，含有人体所需的营养素和微量元素，有一定的补益肾气和肾阴的作用。
做法：【黑木耳炒青瓜】
1.准备食材：
准备一小把木耳放入清水中泡发，泡软以后清洗干净撕成小块。
准备黄瓜两根，把外皮削干净，划成长条，去除瓜瓤斜刀切成小块。
再切一点红椒片，用来配颜色。
2.把食材焯一下水：
焯水时加入少许食盐入低味，淋入一点植物油，植物油能够锁住食材中的营养成分，水烧开以后把黄瓜、木耳、红椒一起倒入锅中，快速焯水10秒钟倒出来，用清水冲洗几下。
3.开始烹饪：
锅内加入葱油，放入黄瓜、木耳、红椒，加入食盐2克，味精1克，开大火快速翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉使调料与食材更好地融合，这样更入味，淋入少许明油提亮色泽，翻炒均匀后即可出锅装盘，一道脆嫩可口的木耳炒青瓜就做好了。
秋葵
秋葵含有丰富的半乳聚糖、蛋白质等营养成分，具有很好的补肾强身的作用，经常食用秋葵可以促进消化，保护肠胃健康。
做法：【秋葵蒸粉丝】
1.准备食材：
准备粉丝一把，放入温水中浸泡10分钟。
准备适量的秋葵，放入清水中洗干净，把蒂去除从中间切开，摆放在盆中。
再准备两根秋葵，切成圈，另外切点红椒圈，用来配色。
粉丝泡好以后，把它取出切成段，均匀铺在秋葵上面，把秋葵圈和辣椒圈，摆放在上面进行点缀。
2.开始蒸制：
锅内烧水，放上篦子，水烧开以后把秋葵放入锅中蒸10分钟，把秋葵和粉丝蒸熟。
3.调料汁：
切点蒜末、姜末放入碗中，倒入蒸鱼豉油20克，生抽10克，放入少许食盐，鸡精1克，少许白糖提鲜，加入少许温开水化开调料，搅拌均匀备用。
秋葵蒸好以后把它端出来，均匀淋上调好的料汁。
锅内烧油，加入蚝油5克增鲜，搅拌化开蚝油，油温升至7成热时起锅，把热油浇在料汁上面激出香味即可，一道简单快手的秋葵蒸粉丝就做好了。
在中医理论中，肾是人体生命活动的根本之一，随着年龄的增长，人体内的肾气逐渐衰退，肾功能逐渐减弱，导致一系列与老年人相关的健康问题，因此，中医认为老年人需要补肾，以增强肾功能、延缓老化过程、提高身体抵抗力、预防相关疾病。
中医补肾有多种 *** ，但是，补肾不是万能的，老年人还应该注意保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适度运动、保持充足睡眠、避免过度疲劳等，以维持身体健康和延缓衰老。
“黑色入肾”是一种中医观念，一些黑色的食物或药物可以进入肾脏并对肾脏起到滋补作用。
一、黑豆
黑豆是一种常见的补肾食物，中医认为其具有滋补肾阳、养血益气的作用。
推荐做法：黑豆馒头
1、黑豆200克加水清洗干净，??把黑豆泡半个小时左右，把黑豆下锅，??先开大火，把水分炒干，再转中小火继续来炒，把黑豆完全炒熟，这样吃着才香，??豆开花了都像这样的状态就差不多了，盛出到碗中。
2、我们打两个鸡蛋进来搅搅散，??再倒入机器里面打碎，如果机器不容易转动，就再加入牛奶，可以转动即可。?这打好用铲子刮出来，加入三克的酵母，普通面粉少些多次的加进来，边加边搅拌，下手来抓匀，最后得到就是不粘手的面团即可。移到案板上再来揉揉均匀，??搓条，切大小均匀的剂子，手指往里折揉，把剂子整圆再搓条都搓好。
3、把笼布铺好，把生胚摆放好，这经过发酵的黑豆条吃着更加的好消化。?
4、大约40分钟左右，看这样变胖乎乎的，??手指按压缓慢回弹就可以了。开火上气计时蒸15分钟，再焖5分钟开盖，??这一根一根乐开了花，掰开来里面组织细腻蓬松，吃着很有嚼劲。??
二、黑芝麻
黑芝麻也是一种常见的补肾食物，中医认为其能滋补肝肾、润泽肠道、明目益智。
三、黑木耳
黑木耳富含铁、钙等营养成分，中医认为其能滋阴润燥、益气补血、养肝明目。
推荐做法：葱烧木耳
1、把木耳提前用冷水浸泡一下，充分清洗干净，??把大葱清洗一下，然后切成小圈圈，切一点姜片，??再来切一点胡萝卜。
2、把锅烧热，加入油，??下入姜片和胡萝卜。大葱段熬香之后，我们加入8角，??再来一点小葱和香菜，一起炸一下，炸出香味，把小料炸至金黄就可以了，??把小料给捞出来，沥干油锅内加入一点清水，??把泡发好的木耳下入锅中把木耳先来煮一下，??加入一点胡椒粉，一勺白糖，用勺子来搅动一下。??再来加入花雕酒生抽酱油，用勺子搅动搅动，??再来加入一点刚刚熬的葱油。?
3、加入一点蚝油，??再来加入一点葱油，用勺子搅动搅动。??差不多木耳也煮熟了，我们把木耳先捞出来，??把这个汤汁单独倒出来备用，把锅烧热，加入葱油，??把大葱下入锅，中把大葱先来煎一下，煎至微微发黄，??差不多可以了，我们把刚刚的木耳倒进来，一起来煸炒一下，??加入一点花雕酒，??再来加入刚刚煮木耳的盐汤，加入一点老抽，不要太多，??一起来翻炒一下，调一点水淀粉，勾芡，??出锅装盘即可。?
三、乌鸡
乌鸡肉为黑色，中医认为其具有滋补肾阴、益精养血、清热解毒的作用。
推荐做法：乌鸡汤
1、准备新鲜的乌鸡清洗干净，剁成大块备用。准备山药一根切段，生姜片，大葱段备用即可。再来一点枸杞浸泡，几颗大枣备用。
2、乌鸡冷水下锅焯水，捞出用温水再次冲洗干净。
3、热锅加清水，下乌鸡，下葱姜，调味盐，白糖一点，少许胡椒粉，鸡精味精不用放，大火烧开用砂锅炖煮20分钟。加入山药和红枣，一起炖煮10分钟即可。出锅完成。散上葱花。
家中常备这一果，身体发虚也不愁！补肾效果更好老人们常说“秋后吃一宝，百病自然好”，这一宝就是——栗子！
中医认为，栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾，补肾强腰之功。
现代医学研究发现，栗子有预防高血压、动脉硬化的作用，老年人常吃栗子，可防老抗衰，益寿延年。
1防肠炎
推荐腹泻喝点栗子粥：取栗子(鲜)30克、粳米50克、山药(干)20克、枣(干)10克、姜2片，放入锅中，加清水适量，用文火煮成粥，调味即可。
2强骨骼
中医认为，栗子有健脾补肝、强身壮骨的功效，对肾虚效果也很不错，特别是老人肾虚、大便溏泻更为适宜。
3补脾虚
对于大病初愈的病人、生完小孩的产妇、身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖栗子，有补虚、健脾、和胃的作用。
4防肾虚
前列腺体积较小，外形如同一个倒放的栗子，而在前列腺问题的早期，也是可以通过嚼服生栗子来缓解不适的。
前列腺的功能和所在区域，隶属于中医的肝肾系统。唐代孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。
5口角炎
口角炎疼起来非常难受，但吃点栗子就能减轻痛苦！
栗子富含维生素，可用栗子炒熟食用，每次5枚，每日2次。
6治咳嗽
栗子能缓解气虚所带来的久咳。
做法：用鲜栗子60克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
7养血管
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，素有“干果之王”的美称，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
8跌打伤
生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用。
9补胃肠
栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。《本草纲目》：“栗味甘性温，入脾胃肾经。
10防衰老
栗子含有丰富的维生素C，是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。
栗子生吃好还是熟吃好
1生吃，补肾
栗子生吃有下气、补益作用，能调气，止吐血、鼻出血、便血，一切血证皆可用。
《千金方·食治》：“生食之,甚治腰脚不遂。”
中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
建议中老年人每日早晚，各吃生板栗3~4枚，把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果更大化。
2熟吃，健脾
熟食板栗能缓解脾虚。
将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。
用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。
这四种人要慎吃栗子
1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、小儿便秘者不宜多吃栗子；
4、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止；
5、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。
来源：养生中国
怎样才算真的“肾虚”？这5类补肾食物，助您补出好肾“医生您好，我最近老是感觉很疲惫、夜尿也比较多，您看是不是肾虚了呀”一位年轻男性患者问道。
“您挂错号啦~您这种情况，更好是去找中医科或者泌尿外科的医生看看，而肾内科医生看的是因肾脏这个器官出现的病变，比如各种肾炎、肾衰竭等肾病。”一位肾内科医生解释道。
在医院门诊经常碰到这样的例子，很多人误把中医当中的“肾虚”当成西医上的肾病。事实上，两者并不是一回事，如果连肾虚“需”的是什么都没弄明白，就乱吃补药，结果就可能适得其反。
都是“肾”，但西医和中医的定义不同
西医中说的“肾”和中医所说的肾，有着本质上的区别。
西医里面所指的“肾”，指的是肾脏这一个脏器。
而中医认为“肾”是人的精气、阳气的根源所在，是先天之本，是支撑身体脏腑机能活动的原动力。它从功能角度来说，包含了人体生殖系统、泌尿系统、神经系统等多个组织和器官。
中医上指的“肾虚”，常见分为2大类
中医认为，肾的精气一般分为肾阴和肾阳，正常情况下，肾阴和肾阳是相互制约、相互依存的关系，处于动态平衡状态。
但如果平衡被打破，肾阳或者肾阴会出现偏衰或者偏盛的状态，这种肾的病理变化，中医上称之为“肾虚”。
肾虚的种类有很多，其中肾阴虚和肾阳虚是最常见的。
肾阳虚：主要表现为面色发白、精神不振、畏寒、夜尿多、腹泻、身体浮肿等。
肾阴虚：主要表现为失眠多梦、心情烦躁、耳鸣、头晕等。
需要注意的是，肾虚并非男子专属，女性也会肾虚的，女性一旦肾虚了，会有月经不正常甚至闭经、不孕的风险。
治“肾”之一步，做好常规检查
虽然中医和西医对于肾的定义不同，但是只要身体出现了异常症状，更好还是到医院进行对应的检查，比如若出现夜尿多的情况，可以进行尿常规、尿微量蛋白及肾功能检查。确保身体没有器质性的病变后，再进行“补肾”。
想补肾，不妨从“食补”开始
1、山药
山药不仅仅是餐桌上的美味，还是上品的药材，具有补肾、填精和健脾的功效，多吃山药，对肾气的补充很有好处。
2、桑葚
桑葚在中医药典籍中，被多次提及具有补肾养肝、明目及滋阴养颜等功效。
3、黑色食物
中医上讲，黑色食物入肾经，适当食用黑色食物，比如黑芝麻、黑豆、黑枸杞等，都能起到补肾益气的功效。
4、豇豆
豇豆性温，对肾和脾都有极好的滋养作用。《本草纲目》也有记载：“豇豆补肾健胃，生精髓。”
5、冬虫夏草
冬虫夏草，自古以来，就是一种名贵药材，具有补肾益肺，止血化痰的功效，对因肾虚而引起的阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血等病症能起到较好的调理效果。
肾能养好，但需要耐心
中医认为，肾主藏精，而“精”是构成人体生命的基本物质，是身体机能活动的物质基础，一旦肾虚则“精”不足，身体机能就会受损，各种疾病就袭来。所以，一旦肾虚，必须好好补肾。
但补肾不能操之过急，需在医生指导下，食补和药补相结合，慢慢养好肾脏。#谣零零计划#
对肾脏好的食物是什么中医认为对肾脏好的食物有山药、枸杞、芝麻、羊肉等，食用后可以达到滋阴补肾、益精、助阳等效果。
肾虚常见肾阳虚、肾阴虚、肾气虚、肾精不足。
1.肾阳虚：患者表现头晕目眩、腰膝酸软（腰部和膝部酸软无力的感觉）、精神萎靡、 *** 减退、宫寒不孕等症状。患者可进食羊肉、韭菜、党参等食物。
2.肾阴虚：患者表现为腰膝酸软、眩晕耳鸣，脱发、五心烦热（两手心和两足心发热，并自觉心胸烦热）（手心、足心、胸中烦躁发热）、遗精等症状。患者可进食鸭肉、芝麻、枸杞、百合等食物。
3.肾气虚：患者表现为耳鸣、腰膝酸软、尿失禁、夜尿增多等肾气虚症状，或者久病咳喘、四肢湿冷、咽干口燥等肾不纳气（肾脏功能失调，不能纳入气体）的症状。患者可进食羊肉、韭菜、人参、枣仁、阿胶等食物。
4.肾精不足：患者表现为牙齿松动、健忘、神情呆钝、动作迟缓等症状，儿童表现为生长发育迟缓，身材矮小、智力低下等症状。患者可进食山药、核桃、芝麻等食物。
不是所有补肾都要壮阳！冬季补肾，阴虚阳虚不同食疗方要区分冬天补肾好处多，但怎么补很有讲究。广东省中医院脾胃科大科主任黄穗平表示，冬季的气候特点，可以用2个字概括，就是“寒”与“燥”。寒邪当令，最易损伤阳气；燥邪当令，则容易损伤阴津。
肾是先天之本，如今常见大家所关注的年轻人脱发焦虑，中老年男性腰膝酸软，更年期女性五心烦热失眠多梦等等，这些其实都是跟肾虚有关。
肾虚有阴虚、阳虚之分。黄穗平提醒，如果肾阴虚者服用补阳药容易“上火”，阳虚者服用补阴药则容易加重阴寒，大家要注意区分。
肾阴虚: 滋阴补肾
肾阴虚的表现为热象，主要以腰酸而痛，男子阳强易举，遗精早泄，女子经少经闭，或见有崩漏为主要表现症状。还可以同时见有头晕耳鸣、口咽干燥、五心烦热、潮红盗汗、舌红、苔少等阴虚症状。
肾阴虚的产生，与久病伤肾、或者温热病后期伤及肾阴，或过服温燥劫阴的药物，或者房事不节制，耗伤肾阴有关。肾阴虚的人，重在滋肾养阴。可适当选择熟地黄、女贞子、旱莲草、桑葚子、枸杞子、山萸肉、龟板、鳖甲等药材。
食疗方——五黑粥
材料：熟地20克，黑豆、黑芝麻、黑枣各30克，黑米50克。（2人份）
做法：
1.黑米、黑豆先浸泡2小时；
2.锅中加入熟地、黑米，适量水，大火烧开；
3.加黑豆、黑芝麻，改小火煮30分钟；
4.加入去核黑枣，再煮15分钟；
5.关火，加适量白糖调味，出锅。
功效：滋肾养阴。
肾阳虚: 补肾壮阳
肾阳虚主要表现为“寒”性症状，常见神疲乏力，精神不振，活力低下，易疲劳，畏寒怕冷，四肢发凉，腰膝酸软无力，小便清长，舌淡胖，苔白。男子可见有阳痿、滑精、早泄，女子可见有宫寒不孕、白带清稀量多等。通常因为素体阳虚，或年高肾亏、久病伤阳，或者房劳过度所导致。
只有肾阳虚的人，才需要补肾壮阳。食材上，可适当选用巴戟天、肉桂、熟附子、川杜仲、仙茅、补骨脂、淫羊藿、肉苁蓉、续断、鹿角霜、锁阳等药材进行调养。
食疗方——杜仲巴戟粥
材料：杜仲15克，巴戟天15克，怀牛膝15克，生姜3片，大米50克，猪骨300克。（2人份）
做法：
1.大米温开水浸泡半小时；
2.锅里加水、大米，滴几滴食用油，大火，搅拌以防止粘锅；
3.水开后加以上食材；
4.小火约30分钟，关火加盐，出锅。
功效：补肾壮腰。
知多D：饮食注意3点，补肾事半功倍
■ 多吃温性食物
冬季饮食养生应以“藏热量”为主，可以多吃温性、热性，特别是具有温补肾阳功效的食物进行调理，如核桃、板栗、腰果、南瓜等。
■ 多吃黑色食物
中医认为，黑色入肾，黑色食物对肾精有很好的补益作用，要补肾气可多吃黑色食物，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、紫米、黑米、香菇等。
■ 阴阳双补
阴阳二者之间具有互相依存、互相转化的特殊关系。故医生临证，往往不单纯地补阴或补阳，而是补阳当于阴中求阳气之生，补阴当于阳中求 *** 之长。
对于百姓而言，平时可将补肾阴和补肾阳的药材搭配使用，如杜仲熟地猪骨汤、巴戟天枸杞鸡汤等都是不错的选择。
文/羊城晚报全媒体记者 林清清 通讯员 宋莉萍
图/视觉中国
