去过北京游玩的朋友,想必都听说过“稻香村”的糕点,稻香村是之一家生产南味食品的店铺,包括点心、月饼、粽子、元宵等,久负盛名,有几百个品种,更被认定为“中华老字号”。
可是你知道吗?北京稻香村共有两家,一家是苏州“稻香村”,一家是北京“稻香村”,两家都生产糕点,对于外地朋友来说,很容易混淆,到底哪一家才正宗呢?
根据可查的文献资料记载,在清朝乾隆三十八年的时候,公元1773年,苏州稻香村更先创立开店,主营月饼、糕点、点心等,店铺开在苏州最繁华的街道。
苏州稻香村是最早的品牌使用者,也是这三个字的创立者,苏州稻香村的成名离不开老百姓的支持,当然,还少不了皇帝的嘉奖。
苏州稻香村的出名,离不开乾隆的相助,早些年乾隆南巡苏州,微服私访,路过稻香村糕点的时候,品尝了店内的一款蜜食后,龙颜大悦,赞不绝口,糕点甜而不腻,松软可口,送入嘴中一抿就融化了,还带有浓郁的麦香味道。
乾隆回到行宫后,立刻召集苏州府,安排其将稻香村的糕点,列入贡品呈上,乾隆回到北京后,再次吃到苏州送来的糕点,心都要融化,简直太好吃了。
乾隆御赐一块招牌,上面就写着“稻香村”三个大字,命人抬回了苏州,悬挂在店内,对于店主来说,这是莫大的荣誉,稻香村的名气和名号,也一路飙升,名扬天下。
俗话说得好:“人怕出名猪怕壮”,有了之一家稻香村以后,模仿者数不胜数,很多人打起了擦边球的注意,纷纷碰瓷稻香村糕点,希望也能分一杯羹。
清末民初年间,各地纷纷流行“南店北开”,当时作为糕点界老大的稻香村,自然也不会落下这么一个风头,纷纷也到北方开起了店铺。
其中还有这么一位南京的郭玉生先生,也是主营糕点,1895年的时候,郭玉生在北京开办了一家稻香村南货店,苦心经营多年,后来经营不善,店铺关闭了。
一直到1983年的时候,郭玉生的第五代传人,刘振英又重新成立了稻香村南味食品店,其对外宣称的资料,就是延续了郭先生的店铺,算是一个历史资料。
看到这里,想必大家也都明白了,苏州稻香村和北京稻香村,其实没有半毛钱的关系,可以理解为蹭招牌,在各种机缘巧合之后,北京稻香村慢慢站稳了脚步。
根据历史学家考究,北京稻香村的传承人资料,几乎都属于缺失状态,无从考究,刘振英曾在14岁的时候,拜师过一位糕点师傅,其师傅的招牌是“稻香春”。
刘振英传承的是稻香“春”,并非稻香“村”,虽有一字之差,意思却完全不一样。
北京稻香村经营的种类比较齐全,除了各种糕点以外,还有熟食米面啥的,现在北京街头,有苏州稻香村,也有北京稻香村,北京稻香村是“三禾”标志,还是比较容易分辨的。
很多老北京,也比较钟意北京稻香村的糕点,喜欢这个口味,对于苏州稻香村,好像有一种抵触心理,也可能是口味没满意的原因。
“稻香村”的品牌创立,论正宗程度来说,还是苏州稻香村正宗,传承了200多年,每一代的传承人也都有记录,属于薪火相传,老字号招牌。
至于“真假稻香村”?这个还真没必要追究,两家都有自己的优点和缺点,糕点同样也受欢迎。
在味道上来说,北京稻香村更受欢迎一些,一些来北京旅游的朋友,就曾吐槽过稻香村的糕点,说其太难吃,后来发现,不是“三禾”牌的,这才知道,北京有两家稻香村。
打小吃三禾的,真是习惯了,尤其是牛舌饼yyds,
牛舌饼自打诞生那天起,原料没变过’手艺没变过,到现在还坚持传统工艺 *** ,传承着老北京的味觉记忆,这是牛舌饼的霜气,也是咱有口福。
大家可以试一试这款牛舌饼,味道香、酥、柔,久放不绵,老少皆宜,很好吃。
中秋将至,鄂州月饼届开“卷”中秋佳节将至
各大商超、蛋糕店
纷纷摩拳擦掌
为“月饼节”的到来
做了充足准备
近日,记者走访多家店面发现,今年的月饼口味相比以往要更加丰富多样,除了传统的五仁、豆沙、莲蓉、蛋黄,汁汁葡萄、厚乳芝士等创新口味也出现在了月饼货架上。
在武商超市,一个不到1平方米的月饼销售专区,满满当当都是包装与口味各有特色的月饼,扬子江、老三镇、华美等几个广受好评的老牌子都集中到了这里。
货架上的月饼不止是牌子老,口味方面也是相当传统。红豆、蛋黄白莲蓉、豆沙......随便拆开一个,咬起来都是小时候的味道。当然,它的价格也相当亲民,老三镇的盒装月饼仅需14.8元,华美的散称月饼仅售19.9元一斤。考虑到消费者担心被月饼“刺客”伤害,超市还在价格签上标注了80g/袋,真的是十分贴心了。
说起月饼,不免令人想起“广式党”与“苏式党”的battle。或许两种月饼的粉丝数量“势均力敌”,但在武商超市货架上,明显还是广式占了上风,近20个货架筐中,苏式月饼仅占据4个。
不过,当记者逛到汤臣万货,发现又是另一番景象。在这边的货架上,满满当当都是来自苏州稻香村的酥皮月饼,黑麻果仁、玫瑰两种口味一红一绿,看得人赏心悦目、垂涎欲滴,上方还有其他品牌的榴莲口味鲜果月饼,几种口味搭配在一起色彩得当、相得益彰。
看到这里记者和大家一样不免好奇,怎么没见到月饼礼盒的身影?
据超市工作人员介绍,因为距离中秋还有些时日,现在摆放的散称月饼是月饼大军中打头阵的,给市民朋友尝尝鲜,便于后续过节时选购。当然,礼盒也已在超市仓库中待命啦,预计在九月中旬上架。
比之商超包装朴实、价格亲民的月饼,蛋糕店的月饼则显得花哨不少,口味也更加五花八门。西柚草莓、杨枝甘露、肉肉白桃......许多只在奶茶店看过的名词也纷纷出现在了月饼包装上,造型随之变得灵动不少,草莓味的印上了粉粉的草莓图案,葡萄的也搭配上了嫩嫩的绿色葡萄。
值得一提的是,因为购买群体以年轻人为主,蛋糕店特地推出了“低糖”月饼,成分以动物干酪、全脂乳粉为主,糖分用海藻糖和麦芽糖醇代替,入口细腻,单个热量不到200大卡,是更适合减肥宝宝体质的月饼。
和商超的月饼相比,除了味道与造型上有区别之外, *** *** 和新鲜程度上面也稍有不同。蛋糕店大多采用当天现做的模式吸引顾客,口感新鲜、保质期短是蛋糕店月饼的主要特点,但相应的,在价格方面也会比商超高出不少。
哪种口味的月饼是你的心头好
快来评论区
和大家分享一下吧
鄂州市融媒体中心
全媒体记者 | 肖雨欣
设计| 沈文迪
稻香村月饼团购稻香村月饼团购:尝月饼,尝幸福
引子:秋风送爽,金秋时节,是传统节日中特色和意义的中秋节即将到来。
作为这个节日的食品之一,月饼一直是人们热衷的美食之一。
而在众多月饼中,稻香村月饼因其独特的口感和精致的包装,成为了人们的。
今年,稻香村月饼推出了团购活动,让更多的人能够品尝到这份幸福。
一、稻香村月饼:传承经典,美味
稻香村月饼作为的月饼,以其传统口味和创新包装而闻名。
它们的月饼选料严格, *** 精细,口感醇厚,回味无穷。
每一块月饼都是师傅们用心 *** 的艺术品,不仅味道上乘,而且外形精美,让人一看就心生欢喜。
二、团购活动:品味中秋的幸福
今年,稻香村月饼推出了团购活动,让更多的人能够品尝到这份幸福。
团购活动不仅能够让消费者享受到优惠价格,还能够增加人们之间的互动和交流。
通过团购,不仅可以购买到自己喜欢的口味,还可以和朋友、家人一起分享,增加节日的气氛和乐趣。
三、品质:让消费者放心购买
稻香村月饼一直以来都注重产品的质量和口感。
在团购活动中,他们更是每一份月饼的品质,让消费者放心购买。
无论是口味还是包装,都是经过精心挑选和 *** 的,确保每一份月饼都能给消费者带来满意的体验。
四、团购方式:方便快捷,随时随地
稻香村月饼的团购方式非常方便快捷。
消费者只需通过官方网站或手机App进行下单,选择自己喜欢的口味和数量,填写收货地址和方式,然后选择支付方式完成订单即可。
无论是在家中还是在外出办公,都能轻松购买到自己心仪的月饼。
五、团购福利:享受优惠,提升购买体验
稻香村月饼的团购活动不仅能够享受到优惠价格,还能够获得额外的福利。
比如,团购一定数量的月饼可以获得赠品,或者参与抽奖活动,有机会赢取更多的优惠券或礼品。
这些福利不仅提升了购买体验,也增加了消费者的参与感和忠诚度。
结语:中秋节是传统的重要节日,也是家人团聚、共享团圆之乐的时刻。
中秋双黄莲蓉月饼
中秋临近,今年的月饼价格如何了?目前超市里销售的金尊、稻香村、杏花楼等知名品牌的盒装月饼主要集中在100元至400元的价格区间。这些品牌提供了多种口味和规格的月饼供消费者选择,价格相对较为亲民。此外,还可以找到一些价格低于100元的零星款式的月饼。
这种价格区间的月饼在市场上相对较为普遍,适合大众购买和消费。消费者可以根据自己的口味偏好和预算来选择适合自己的月饼。
平价月饼在售,那么“天价”月饼绝迹了吗?
上海宝格丽酒店线上月饼售价截图
市面上仍有高价月饼售卖,上宝格丽月饼礼盒售价888元的月饼礼盒只有320克,如果购买需求量大的话,还需要等待10天时间配货,可见供不应求,更有网友表示,这年头不努力工作月饼都买不起。
线上平台上的月饼销售更加隐蔽,存在一些 *** 五星级酒店月饼礼盒的商家,有些商家先收取尾款再发货。此外,一些商品邮费也暗含猫腻。尽管国家已发布了相关标准限制月饼的过度包装,但仍有少数混装现象存在,且价格多超过500元。虽然目前市场上仍有少数超过500元的盒装月饼在售,但整体而言,“天价”月饼已经在减少。小编认为,无论月饼市场如何变化,我们消费者都应理性消费,不要盲目追求豪华包装和高价位的月饼。
中秋节即将来临,“天价月饼”绝迹了吗?中新社9月11日电(记者谢艺观中新网)中秋节将至,月饼也迎来了传统销售旺季。
近年来,为了让月饼恢复大众食品的地位,官方重点监管“天味”月饼、“杂味”月饼、过度包装等行为。通过“组合拳”,今年还会有“月饼”出售吗?有没有盒子比蛋糕还贵的情况?
高品质月饼已接近“红线”
为了了解今年月饼的价格,中新财经记者近日走访了北京的几家超市。
从市场情况看,现在超市销售的美心、稻香村、广州酒家等品牌的盒装月饼价格在100元到400元之间,以100元以下的月饼居多。
北京超市出售的蛋糕。中新社 谢艺观 记者 摄
2022年,国家发改委等四部门联合下发《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,对金额500元以上盒装月饼实施大规模检查。
记者注意到,一些高端品牌月饼的价格已接近“500元”红线。例如,某超市销售“燕之屋”、“玉茶山房”等品牌的蛋糕礼盒,售价为498元或499元。
超市出售的玉茶沾芳牌月饼。中新社 谢艺观 记者 摄
在线领域也存在类似的情况。在电商平台中,月饼的价格是按照降序排列的。没有一款月饼价格超过500元,但售价498至499元的月饼礼盒却有上千种。
“天价”月饼已经绝迹了吗?
记者调查发现,市场上仍有价值500多元的月饼出售。
据宝格丽酒店宣传的消息,今年上海宝格丽酒店推出了4款两周月饼礼盒,价格分别为888元和988元。官方店铺页面显示,988元的“星耀”礼盒现已售罄。
上海宝格丽酒店月饼礼盒店页面截图。
记者最近致电北京宝格丽酒店。工作人员还表示,目前店内有888元的月饼礼盒,价值320克。 “不过,由于近期提货较多,目前线下没有库存,如果买多了,要等到9月10日才能提货。”
除了宝格丽,深圳文华东方酒店今年还与奢侈品牌端木良金合作,推出6件装东方桃园礼盒,售价688元;广州文华东方酒店的月饼礼盒提供三种选择,其中三盒已售出。售价818元。
深圳文华东方酒店推出6件套东方桃园礼盒,售价688元。
去年,哈根达斯百货销售的中秋礼盒引起了不小的轰动。记者注意到,今年哈根达斯推出了999元的金色尊享礼盒和698元的彩云柴月悦香礼盒。虽然“月饼”这个词并不存在,但哈根达斯店员工在回答记者的提问时并没有否认月饼的公布,还表示会有各种折扣。
相比线下,线上销售“天价”月饼更加“隐秘”。在电商平台上,有不少为五星级酒店购买月饼礼盒的卖家。记者点击了某店铺的宝格丽月饼礼盒销售页面。 488元的价格是礼盒之一件的价格,需要尾款才一起发送。其他卖所有宝格丽月饼礼盒的店铺请拍前询问或加微信查看。记者随机询问了一家店的 *** ,报价为888元。
销售月饼礼盒的摊贩,先付款后付款。
除了单独付款和“隐藏存储”之外,运输还涉及欺骗。在一家月饼店,价值495元的丽思卡尔顿月饼礼盒发货后售价超过500元。
月饼“混装”案例仍历历在目
国家标准局于2021年8月修订发布的国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)将于今年9月1日起实施。针对月饼等产品过度包装问题,GB 23350-2021国家标准变更为: 1号公告自2022年8月15日发布并施行。
该国标让月饼包装在各个方面都“减”了:包括限制包装层数,月饼包装层数不超过三层;压紧包装内的缝隙,减少包装盒内不必要的缝隙,避免“大盒小饼”;为降低包装成本,包装材料不宜采用贵金属、红木;严格的混合条件,月饼不得与其他产品混合。
在记者走访的多家线下门店中,所售的纸板蛋糕的包装层数均遵循国家标准,且不使用任何贵金属或鸡肉成分。网上审核的产品中,月饼礼盒的包装层数基本符合要求。不过,今年网上销售的月饼中,仍时不时出现混装的情况。组合包括茶与月饼、杯碟、月饼、红酒月饼等,礼盒装价格通常在500元以上,使得月饼销售“天价”。空间。
例如,陶瓷店售价1982元的汝瓷中秋礼盒,里面有一个汝瓷手工杯、一个汝瓷盘和两个月饼。
商贩出售的中秋礼盒将月饼和汝瓷结合在一起。
许多部门已采取措施纠正问题,并加强监测和检查。
面对以各种形式涌入市场的“天价”月饼, *** 智库高级研究员姜瀚对记者说:“要制止这种现象——这种情况下,应该强化制度。监管月饼市场,杜绝商家价格欺诈、虚假广告等行为。”狠狠地停下来。”
记者注意到,近期,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等部门针对今年阻击“高放量”做了专题研究和部署。相关消息称,四部门将继续密切关注落实情况,密切配合,加强市场检查监管,加大监测调控力度,查处违法违规行为,促进市场健康发展。月饼产业。
此外,江汉还表示,商家和消费者都应该主动出击。前者要严格遵循市场规则,后者要合理消费,不要盲目追求豪华套餐、昂贵月饼。 “只有多方合作,月饼才能重新成为大众食品。”(结)
仅在头条号发布,其他平台均为搬运
图片来源于 *** ,侵删。
原创不易,欢迎转发!
对此你有什么看法?欢迎在评论区留言评论!
中秋节临近,“天价”月饼绝迹了吗?编者按:
这里是民生调查局,见人所未见,调查民生之变。关注你想关注的、你没关注的,调查你想看的、未看到的。
中秋节的脚步临近,月饼也迎来了传统的销售旺季。
近年来,为让月饼回归大众食品属性,官方对“天价”月饼,月饼“混装”、过度包装等现象进行重点监管。一系列“组合拳”下,今年还有“天价”月饼售卖吗?盒比饼贵的现象又是否存在?
高端月饼紧贴“红线”定价
为了解今年月饼具体价格,近日,中新财经记者走访了北京多个综合超市。
从销售情况看,目前超市里售卖的美心、稻香村、广州酒家等品牌的盒装月饼多集中在100元至400元之间,零星会有几款百元以下的月饼。
北京某超市售卖的月饼。中新网记者谢艺观 摄
2022年,国家发改委等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
记者注意到,一些主打高端的品牌月饼,紧贴“500元”的红线定价。如,某超市售卖的燕之屋、御茶膳房等品牌的月饼礼盒,标价498元或499元。
线上平台亦存在类似情况。在某电商平台,将月饼价格以降序排列,未见500元以上的月饼,但标价498元至499元的月饼礼盒有上千件之多。
“天价”月饼绝迹了吗?
记者调查发现,市面上仍有超500元的盒装月饼在售卖。
据宝格丽酒店推送的信息,今年上海宝格丽酒店共推出两款4粒装的月饼礼盒,标价分别为888元和988元。官方销售页面显示,目前988元的“星耀”礼盒已经抢光。
上海宝格丽酒店月饼礼盒售卖页面截图。
近日,记者拨打了北京宝格丽酒店的 *** ,工作人员亦表示,目前店里有888元的月饼礼盒,共320克。“但由于最近提货较多,现在线下已无现货,购买得多的话,需9月10日以后才能取货。”
除了宝格丽,深圳文华东方酒店今年也联合奢侈品品牌端木良锦推出了688元的6粒装东方桃源礼盒;广州文华东方酒店月饼礼盒则提供三种选择,其中三盒装的售价818元。
深圳文华东方酒店推出的688元的6粒装东方桃源礼盒。
去年,哈根达斯旗舰店售卖的中秋礼盒就曾引发争议。记者注意到,今年哈根达斯又推出了999元的金尊尊享礼盒和698元的彩云追月悦享礼盒。虽然没有“月饼”字眼,不过哈根达斯门店工作人员在回应记者询问时,并没有否认月饼这一说法,还提到会有各种优惠活动。
相比线下,线上“天价”月饼的销售则更为“隐蔽”。在电商平台,存在不少 *** 五星级酒店月饼礼盒的商家。记者点开某店铺的宝格丽月饼礼盒销售页面,标称的488元仅是该礼盒首款的价格,需拍尾款才能一起发货;其余多个售卖宝格丽月饼礼盒的店铺,则均提及拍前请咨询或加微信了解。记者随机咨询了一家店铺的 *** ,对方报价888元。
某商家售卖的月饼礼盒,分首尾款支付。
除了分开付款、“暗度陈仓”,商品邮费也暗含猫腻。在某月饼 *** 店铺,标价495元的丽思卡尔顿月饼礼盒,加上邮费后就达到了500多元。
月饼“混装”现象仍有迹可循
市场监管总局(国家标准委)于2021年8月修订发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350—2021)国家标准,于今年9月1日起实施。针对月饼等过度包装问题,发布的GB 23350-2021国家标准第1号修改单,已于2022年8月15日实施。
这一国家标准让月饼包装全方位“瘦身”:包括限制包装层数,月饼的包装层数最多不超过三层;压缩包装空隙,减少包装盒中不必要的空隙,避免“盒大饼小”;降低包装成本,包装材料不得使用贵金属和红木材料;严格混装要求,月饼不应与其他产品混装。
记者线下走访的多个超市,售卖的盒装月饼包装层数均符合国家标准要求,且未使用贵金属和红木材料。线上浏览的商品中,月饼礼盒包装层数亦普遍符合要求。不过,今年线上售卖的月饼中,混装现象仍零星存在,搭配组合有茶叶和月饼、杯碟和月饼、红酒和月饼等,且礼盒价格多超过500元,为“天价”月饼的售卖提供了空间。
如,某陶瓷店铺售卖的1982元的汝瓷中秋礼盒中,显示有两个汝瓷手工杯、一个汝瓷莲花盘以及两粒月饼。
某商家售卖的中秋礼盒,将月饼和汝瓷混装。
多部门出手整治,加大监督检查力度
面对“天价”月饼以各种形式混迹市场, *** 智库高级研究员江瀚向记者表示,“为杜绝这种现象,应加强对月饼市场的监管力度,对商家的价格欺诈、虚假宣传等行为进行严厉打击。”
记者注意到,近期,国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局等四部门,就抓好今年遏制“天价”月饼工作进行了专题研究部署。
相关消息中提到,四部门将继续狠抓《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》落实,密切合作,强化市场巡查和监测,加大监督检查力度,严厉查处违法违规行为,促进月饼行业健康发展。
此外,江瀚还表示,月饼经营者和消费者应主动作为,前者应自觉遵守市场规则,后者应理性消费,不要盲目追求豪华包装和高价位的月饼。“只有多方共同努力,才能让月饼回归大众食品的属性。”
来源:中国新闻网 作者:谢艺观
流程编辑:TF060
公司定制稻香村月饼定制稻香村月饼:独特品味传递企业文化
一、稻香村月饼的特色与魅力
稻香村作为的月饼,以其独特的品味和精湛的赢得了众多消费者的喜爱。
作为企业定制礼品,稻香村月饼不仅能够传递的关爱和祝福,更能够展示企业的形象和文化内涵。
稻香村月饼的特色主要体现在以下几个方面:
1. 传统:稻香村月饼秉承了传统的月饼 *** ,选用上等的原料,采用手工 *** ,保持了传统月饼的口感和风味。
2. 独特口感:稻香村月饼的口感丰富多样,有多种口味可供选择,如传统的豆沙、莲蓉,以及创新的巧克力、花生等口味,满足了不同人的需求和口味偏好。
3. 精美包装:稻香村月饼的包装精美雅致,注重细节和质感,通过包装设计展示企业的形象和品质。
4. 个性定制:稻香村提供个性化定制服务,可以根据企业的需求和要求进行包装、口味的定制,使月饼更贴合企业的形象和文化特点。
二、为什么选择稻香村月饼作为企业定制礼品?
1. :稻香村作为的月饼,其品质和口碑在市场上有着良好的声誉。
选择稻香村月饼作为企业定制礼品,可以展示企业对品质的追求和对员工、客户的关爱。
2. 传递企业文化:稻香村月饼作为企业定制礼品,可以通过包装和口味的定制,传递企业的文化内涵和价值观。
例如,企业可以选择特定的包装设计,以展示企业的形象和理念;也可以选择特定的口味,以体现企业的创新和多样性。
3. 增加员工满意度:稻香村月饼作为企业定制礼品,可以增加员工对企业的归属感和认同感。
员工在节日收到稻香村月饼,不仅感受到了企业的关心,更能够分享到稻香村月饼的美味和品质。
4. 提升企业形象:稻香村月饼作为企业定制礼品,不仅可以展示企业对品质的追求,还可以提升企业的形象和度。
员工和客户收到稻香村月饼,会对企业有更好的印象,并有可能将企业的和产品介绍给他人,从而扩大企业的影响力。
三、如何定制稻香村月饼?
距离中秋节还有20多天,又是阖家团圆的时候。这不超市里的月饼摆了出来,各种各样让人眼花缭乱!
往年我都是买稻香村的月饼,喜欢月饼里有蛋黄的。后来在网上看到了一家临沂的月饼,味道不错,有点小时候月饼的味道。这次我在超市里逛了一圈,发现有小猴子图案的月饼,顿时引起了我的注意。图案真的好漂亮,这是代表猴子捞月饼吗?由猴子捞月变成了猴子捞月饼,图案创意不错!
看到这么漂亮的图案,我真的好想买,但是不知道味道如何。这送人比较合适,每年都有人送月饼,忍住不买。我用镜头记录下来这可爱的图案,也是一个好主意。再往下看到了特别霸气的月饼盒,威严的龙图像,真威武!
这个月饼礼盒去送亲朋好友倍儿有面啊!我小时候吃的月饼就是用纸包起来的五仁月饼。说实话,我并不太喜欢里面的五彩丝,我更喜欢那种什么都没有的月饼。中秋节,一家人围坐在屋檐下,赏着圆圆的大月亮,特别美!
自从上了大学以后,再也没在老家过中秋节。每到中秋节的时候,我就想起了那句诗:独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。虽然不是独自在异乡,但是我依然思念家乡的父母!不知何时,我可以再次和父母一起过中秋节。
幸好我们迎来了高科技时代,视频通话让远方的人犹如在眼前。有空多视频,了解父母的情况。每次看到父亲的满头白发,我都有种心酸的感觉。父亲从年轻帅气的小伙子变成了依然帅气的小老头。母亲的皱纹也多了起来,由年轻质朴的姑娘变成了花甲老太太。
岁月无情人有情,情义无价时有限!我们阻挡不了时间的步伐,但是我们可以用真情温暖着彼此,照亮彼此的心房!心中有爱,无所畏惧!
正宗稻香村月饼礼盒热销海外 “家”、“福”文化引 *** 感共鸣距离中秋还有一个月的时间,每逢佳节赏月、拜月、吃月饼、赏桂花,以月之圆兆人之团圆,是诗意的浪漫,更是丰富的情感共鸣和文化认同,蕴藏着华夏儿女对小家团圆、大家幸福、国泰民安的祈愿和追求。
近年来,随着中国文化在海外的影响日益增强,以中秋节为代表的具有深厚文化底蕴的传统佳节逐渐走向国际化,承载着美好寓意的月饼、糕点等传统食品也受到了各国消费者的追捧。
稻香村月饼上架美国各大主流超市
早在七月中旬开始,中式糕点行业龙头企业稻香村集团苏州公司、北京公司、山东公司、沈阳公司等多地齐发,承载着中国传统饮食文化的稻香村月饼漂洋过海至美国、加拿大及欧洲、澳洲等40个国家和地区,已经在海外2000多个线下销售网点陆续上架。
其中,稻香村月饼在亚洲市场全面开花,新加坡和韩国的月饼订单已经激增30%以上,并且首次进入日本、迪拜、泰国等国家和地区,成为中国月饼在亚洲市场的代表性品牌。在美国,稻香村月饼已陆续在洛杉矶、旧金山、西雅图、纽约、迈阿密等各大城市的主流超市上市,而且在进入当地大型商超的同时,稻香村还通过亚米网、Weee、Freshgogo等主流线上渠道为海外消费者提供方便快捷的购物服务。
在今年出口的稻香村月饼中,以“家”和“福”为主题的两款稻香村礼盒,受到海外消费者的热烈追捧。这两款礼盒热销的背后,无疑是海外消费者对“家文化”、“福文化”的情感共鸣。
稻香村“家团圆”礼盒
稻香村“家团圆”礼盒是以“家”为主题,中秋节是中华民族的传统节日,在千百年传承的过程中,“月”和“家”就一直是中秋佳节的永恒符号。礼盒以中国红为主色调,中间辅以大大的家字,营造出阖家幸福、家国同贺的喜庆祥和氛围,精美的包装呈现出满满的仪式感,这不仅是一份月饼,更是一番心意,呈现出国人对幸福团圆的家庭生活的追求。礼盒内配也颇有讲究,集多种口味于一盒,带来不同美味的同时也传递出合家团圆的祝福。
稻香村“大福礼”礼盒
稻香村“大福礼”礼盒则以“福”为主题,福文化也是中华亿万人民的精神寄托,一个“福”字寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。稻香村“大福礼”礼盒的包装也充分汲取东方美学的雅致,中间大大的福字、喜庆的红色,让人真真切切感受到了中秋佳节的美好祝福,右侧花团锦簇的图案,更显团圆喜庆、福气盈门之意。
稻香村苏州观前街店
据悉,稻香村在1773年(清乾隆三十八年)始创于苏州,向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源。历经两个半世纪的匠心传承和一点一滴追求极致的精进,造就了正宗稻香村糕点独特的魅力与文化内涵。月饼作为稻香村的拳头产品在业界历来享有盛誉,不仅连续多年获得“金牌月饼”、“中国名饼”等行业荣誉,稻香村还被中国焙烤食品糖制品工业协会授予“中国月饼行业龙头企业”、“中国月饼行业十大品牌”等荣誉称号。
稻香村月饼获得“金牌月饼”等荣誉称号
8月17日, 2023中国月饼文化节开幕式在京举行,在开幕式上,稻香村(苏州)入选“2023年度中国月饼行业三十强”,稻香村月饼获得“中国名饼”“金牌月饼”等荣誉称号,牡丹鲜花月饼被评为“中国特色月饼”。稻香村牡丹鲜花饼因迎合了现下低糖低脂的健康饮食理念,一经上市便深受市场好评。
稻香村牡丹鲜花月饼
近年来,作为中国月饼行业龙头企业,稻香村集团在海内外月饼市场均处于领先地位,线上线下销售都实现了稳定增长,据了解,稻香村月饼累积出口已超过7000万块。
时至今日,稻香村已成为中国月饼在海外市场的代表性品牌,其不仅满足海外华人在异域他乡的思乡情怀,还给外国友人带去美好的味蕾体验,将优秀的中国传统文化传递给世界。“家”、“福”两款礼盒热销海外,正是稻香村在打造民族品牌、传播中国优秀传统文化方面的一个缩影。
中秋佳节,月饼价格脱胎换骨,“天价”月饼绝迹了吗?随着中秋节的脚步临近,月饼行业再度迎来传统的销售旺季。然而,今年的月饼市场已经发生了翻天覆地的变化,让我们一起揭开其中的秘密。
在过去的几年里,为了让月饼回归大众食品属性,官方对“天价”月饼、月饼“混装”、过度包装等现象进行了重点监管。结果如何呢?今年的“天价”月饼是否已经销声匿迹?高端月饼又有何表现?
首先,让我们来看一下月饼的价格。在北京的多个综合超市里,售卖的美心、稻香村、广州酒家等品牌的盒装月饼多数集中在100元至400元之间,百元以下的月饼也有零星出现。这与2022年国家发改委等四部门联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》密切相关,该公告对单价超过500元的盒装月饼实施了重点监管。一些主打高端的品牌月饼也明显紧贴“500元”的红线定价,如某超市售卖的燕之屋、御茶膳房等品牌的月饼礼盒,标价498元或499元。线上平台也有类似情况,标价498元至499元的月饼礼盒数以千计。
但是,你或许会惊讶地发现,市面上仍然有超过500元的盒装月饼在售卖。比如,上海宝格丽酒店推出的两款4粒装月饼礼盒,标价分别为888元和988元,后者甚至已经售罄。
类似的情况也出现在北京宝格丽酒店,他们售卖的月饼礼盒标价为888元,但因提货需求较大,现货已经售罄。深圳文华东方酒店和广州文华东方酒店也分别推出了688元和818元的高价月饼礼盒。不仅如此,哈根达斯今年也再次推出了高价礼盒,分别标价999元和698元,虽然没有明确称之为月饼,但门店工作人员也并未否认月饼的存在。
此外,线上“天价”月饼的销售更为隐蔽。在一些电商平台上,存在不少 *** 五星级酒店月饼礼盒的商家,他们标价488元仅为首款价格,尾款需另行支付。邮费也是一个隐藏的成本,某月饼 *** 店铺售卖的495元丽思卡尔顿月饼礼盒,加上邮费后超过了500元。
除了价格,月饼包装也经历了巨大的变革。2021年8月发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准,明确规定月饼的包装层数最多不超过三层,压缩包装空隙,减少包装盒中的不必要空隙,避免“盒大饼小”。此外,包装材料不得使用贵金属和红木材料,月饼也不应与其他产品混装。记者发现,线下售卖的盒装月饼包装层数均符合国家标准要求,线上也普遍如此。然而,今年线上售卖的月饼中仍然存在混装现象,搭配组合有茶叶和月饼、杯碟和月饼、红酒和月饼等,礼盒价格多超过500元,为“天价”月饼的售卖提供了空间。
在面对这一现象时,多个 *** 部门采取了措施,加大了监管力度。国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局等四部门专题研究并部署了遏制“天价”月饼工作。他们将密切合作,强化市场巡查和监测,加大监督检查力度,严厉查处违法违规行为,促进月饼行业健康发展。对于月饼经营者和消费者来说,自觉遵守市场规则,理性消费,不盲目追求豪华包装和高价位的月饼是非常重要的。
综上所述,今年的中秋月饼市场变化巨大,月饼价格得到有效控制,包装规范也得到了更好的执行。消费者可以更加理性地选择适合自己口味和预算的月饼,享受一个更加节俭而愉快的中秋佳节。不要错过这个月饼市场的转变,了解其中的秘密,以便做出明智的选择。值得注意的是,月饼市场的改变不仅仅是价格和包装上的调整,还反映了社会对于消费观念和食品安全的更高要求。
随着 *** 部门的监管和行业内的自律,月饼市场正在逐渐回归其本质,即传统的中秋美食。无论是品味浓厚的传统月饼还是创新口味的新颖月饼,都在市场上得到了充分的呈现。消费者可以更加自由地选择他们最喜欢的口味和品牌,不再被高价或过度包装所左右。
此外,月饼行业也在积极响应环保和可持续发展的呼声。减少包装层数、使用环保材料,以及降低成本,这些都是行业内的努力,使月饼成为更环保的食品选择。
最后,作为消费者,我们也应该在节日期间保持理性消费的意识。不要被过度营销和虚假宣传所迷惑,而是要根据自己的需求和预算做出明智的购买决策。选择那些不仅口感美味,而且价格合理的月饼,以便与家人朋友共享一个温馨而有意义的中秋节。
总的来说,今年的中秋月饼市场呈现出积极的变化,消费者可以更加自由地选择适合他们口味和预算的月饼。 *** 部门的监管和行业内的自律确保了市场的公平竞争和食品安全。让我们共同期待一个更加美味和温馨的中秋节,与亲朋好友共度美好时光。