几天不吃就馋的豆角包子，厚嫩鲜美，清香四溢，成本不到10块钱
说起蒸包子吃，我们家更爱吃的是豆角猪肉馅的，或许很多朋友都没有吃过豆角包子，其实它很好吃的，口感厚嫩，清香鲜美，不油不腻，很是清口，几天不吃就馋。
天热了，豆角的价格是很便宜的，蒸一锅包子的成本还不到10块钱，一锅包子可以吃两三天，特别的实惠便宜。
家常豆角包子的做法：
提前把面盆刷洗干净，放入一小块酵母，倒入适量的温水，等到酵母完全融化，然后倒入适量的面粉。
用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，给面盆盖上盖子，放在温暖的地方，等到面团发酵成原先的两倍大。
拿一块猪肉切成小的肉丁，大葱剥皮洗干净切成碎末，生姜去皮洗干净切成碎末，把肉丁、葱碎、姜末放在碗里。
往里面撒入一点花椒粉和酱油，全部搅拌均匀腌制一会，拿一把豆角摘去两端，用清水冲洗干净切成小丁。
把豆角放在大碗里，倒入适量的食用油搅拌均匀，然后倒入肉馅，继续撒入一点食盐、香油，全部搅拌均匀成包子馅。
发酵好的面团倒在面板上面，排空空气揉紧实，继续揉成长条，切成大的面块，擀成包子皮，取适量的馅放在皮中间，包成包子。
把包子放在一旁，盖上一层笼布，醒发15分钟，锅内添冷水，把包子摆入蒸笼内，大火加热烧开，继续蒸15分钟，关火闷5分钟就可以取出食用了。
豆角是夏季的时令蔬菜，除了炒食还可以做馅用来蒸包子、包饺子。豆角馅料怎么调才好吃？下面就一起来看看做法吧。
准备食材：豆角400克、肉馅200克、生姜末、香葱末
准备调料：料酒、生抽、老抽、食盐、五香粉、胡椒粉、植物油
做法如下：
1、将肉馅放入碗中，加入适量料酒、生抽、老抽、食盐、五香粉、胡椒粉、生姜末、香葱末、植物油，先搅拌均匀，再分次加入少量的清水，搅打至肉馅上劲，腌制10分钟。
2、豆角摘去头尾洗净，放在开水中焯烫1分钟，捞出晾凉备用。
3、晾凉后的豆角切碎，放入碗中，倒入腌过的肉馅，加入适量的食盐和植物油，搅拌至肉馅与豆角混合均匀即可。
小贴士：
1、加清水搅打至肉馅上劲，吃的时候，肉馅会很细嫩。
2、豆角焯烫可以去掉一些豆腥味；水中加入一点食盐和植物油，可以使豆角颜色更翠绿。
By 心若相映
用料- 面粉 400克
- 酵母 3克
- 五花肉 500克
- 盐 5克
- 鸡精 3克
- 豆角 300克
- 葱 1颗
- 豆干 3片
- 细粉 适量
- 生抽 适量
- 五香粉 2勺
- 黄豆酱 3勺
- 小葱 2根
1、所有食材备齐细粉开水泡两小时
2、豆角焯水 切碎
3、豆干切碎放一起
4、猪肉绞碎锅中放油炒香放入黄豆酱
5、放入香葱继续翻炒 炒香即可
6、倒入豆干碗中加入材料混合即可
7、400克面粉 210克温水 3克酵母揉成面团发酵2小时，准备开始 *** 包子
8、包子包好醒发10分钟
9、放入蒸箱100度15分钟
10、成品 完美 爱了
小贴士豆角焯水加盐和油，可以保持豆角鲜亮
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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豆角别只炒着吃了，素菜豆角包子，不用发面皮薄馅大，营养又美味{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0b60000bu3ig32e0lncpp1h021g","duration":165.549,"width":854,"height":480,"file_size":21900067,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/e9e2a347ce864dd8a18a307ca885f48c","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":165.549,"file_size":21682398,"w":854,"h":480},"normal":{"duration":165.549,"file_size":17288142,"w":640,"h":360},"ultra":{"duration":165.549,"file_size":21677784,"w":854,"h":480}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"5b6a9c4829f8af2e41918e56815bec59","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
尝鲜只剩1个月，再不吃就过季了！鲜嫩营养又便宜，蒸包子吃真香秋天的到来，带来了丰富的美食季节，各种新鲜的蔬菜陆续亮相市场，而夏季中盛产的蔬菜也逐渐谢幕，就像现在即将离场的豆角一样。
豆角，不仅是一种低热量、低脂肪的食材，而且富含多种重要的营养成分。它们的膳食纤维有助于促进消化，维护肠道健康，甚至帮助控制体重。此外，豆角富含维生素A、维生素C和维生素K，以及矿物质如钾、镁、铁和锌，使其成为一种极具营养价值的蔬菜。
在接下来的篇章中，我们将深入探讨豆角这一令人垂涎欲滴的美食，同时还会分享两道豆角蒸包子的精彩食谱，包括菜豆排骨包子和玉米面蒸豆角，让您尽情享受秋天的美味盛宴。
首先，我们来介绍之一道食谱：【豆角排骨包子】。这道美味的包子需要以下食材：豆角、猪肉排骨、葱、姜、生抽、黄豆酱、盐、香油和食用油。
*** 过程如下：
接下来，处理馅料。将猪肋排切成小块，洗净血水后沥干，然后将其放入碗中。加入葱末、姜末、黄豆酱、盐和香油，搅拌均匀，腌制30分钟，以确保排骨入味。将清洗干净的豆角切碎，与排骨一同放入同一碗中，再加入食用油，搅拌均匀，馅料准备好了。
现在，将面团取出，揉成光滑无气泡的状态，然后切成小剂子，擀成薄皮。取一个包子皮，放入适量的馅料，用您熟悉的方式包裹好。最后，将包子放入蒸锅，锅内加水，用冷水上锅，开始蒸煮。一旦水开始沸腾，蒸煮30分钟，然后关火焖3分钟，即可出锅享用。
*** 过程如下：
首先，清洗豆角并沥干水分，然后将其切成3-4厘米长的段落，放入碗中。加入适量的食用油和盐，搅拌均匀，然后撒上一层玉米面，彻底裹住每一根豆角。将处理好的豆角摆放在蒸笼上，将锅中的水烧开，然后开始蒸煮。蒸15分钟后，即可出锅。同时，您可以准备一碗调味汁，将大蒜捣成泥，加入少量盐和白开水，然后加入生抽和香油，搅拌均匀。蒸熟的豆角可以蘸入蒜泥汁中食用，美味开胃。
您回味无穷！
这些美味的豆角蒸包子不仅为秋天的美食增添了一抹独特的风味，还带来了一份温馨的家常感。无论是在家中亲手 *** ，还是与家人朋友一同品味，这些美味佳肴都能点燃秋日的食欲。
在秋天的午后，一盘热腾腾的豆角排骨包子，外酥内嫩，香气四溢，让人垂涎欲滴。每一口都似乎带您穿越到了丰收的季节，感受到大自然的慷慨馈赠。
总的来说，秋天的豆角不仅是味蕾的享受，更是大自然的馈赠。不同的烹饪方式让豆角焕发出多样的风味，而我们的两道豆角蒸包子食谱，则是对这个美味食材的独特致敬。无论您是厨艺高手还是新手小白，都可以轻松掌握这些食谱，让家人和朋友都能在秋日的餐桌上感受到温暖和美味。
所以，赶紧抓住这个难得的机会，在秋天来临之前，尽情享受豆角的美味吧！不仅可以满足您的味蕾，还能让您更加亲近大自然的馈赠，感受季节的变化，将美食与生活融为一体。让我们一起为这个美丽而多彩的秋天献上一份美味的祝福！
现在是豇豆大量上市的季节，价格便宜一公斤5元左右，这是我们这里现在更便宜的时候了。好多人把豇豆叫做豆角，其实，豆角的种类有很多种，比喻豇豆、四季豆、油豆角、扁豆等等，都是豆角大家族的一员。我们最常吃的酸豆角就是豇豆腌制的，干豆角一般也是豇豆晒干的，所以豇豆的吃法和做法有很多种，炒、煮、烧、腌制、晒干等等，也是种植最广泛的蔬菜之一。好多人也把四季豆叫做豆角，其实它们的区别很大的，首先就是在长相就不同，长短也不同，豇豆可以直接生着吃，而且四季豆就不行，豇豆炒不熟吃了不会中毒，而四季豆就不一样了，不能生吃，炒不熟吃完就易中毒。这是好多人误会的地方。豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。7月就吃这馅的包子，蒸一锅吃几天，消化不好没食欲的要多吃。
豇豆在餐桌上最常见的吃法炒的最多，但是，好多人在夏天，也把它做成馅包饺子或者包子。我们把豆角类做馅一般都是先焯水后在做馅，特别是四季豆做馅一定要提前焯水，这是因为四季豆不易熟透，吃了不熟透四季豆特别易中毒，特别是包饺子，煮的时间短，最不易熟了，中毒几率实在是太高了。我在夏天也是把豆角包饺子和包饺子，不管是豇豆还是豆四季豆都提前焯水，这样安全不说，而且味道也好。
今天我就做了《豇豆肉包子》，这个特别适合夏天吃。这几天高温啊，就用了臻米电蒸锅蒸的，这个电蒸锅特别的节省时间不说，不用的时候还可以折叠起来，特别的不占地方，关键是节省时间，比普通蒸锅快好多倍，特省电啊，这个夏天就用它蒸菜蒸包子了。高温天没食欲，就这样吃它，助消化又增加食欲。
主料：面粉500克、五花肉300克、豇豆300克
辅料：植物油适量，盐适量、姜10克、香葱2根、酵母5克
做法：1、把面粉加酵母和水拌均，和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上
3、把豇豆洗净，下开水里烫到变色捞起
4、过凉水切成末，把五花肉切末，姜切末，香葱切末
5、锅里加少许的油烧到7成热，下五花肉煸炒出香味出油捞起
6、把炒好的五花肉末倒进豇豆丁里面，加香葱末、姜末、老干妈酱或者辣椒酱
7、加生抽、少许盐拌均匀（不吃老干妈或者辣椒酱的可以直接加生抽就可以）
8、把发酵好的面团再次多揉揉，加一把面粉在多揉排掉空气，搓成长条，分成小剂子压扁，再多揉揉擀成中间厚边边薄的面皮?
9、加豇豆肉馅
10、从尾部开始捏，右边面皮推出个折与左边面皮捏紧，左边面皮推出个折，与右边面皮捏紧，来回折叠，直到把馅料全部包裹完，也可以包成自己喜欢的包子形状
11、包好以后放入蒸锅里
12、我用的臻米折叠电蒸锅，不受场地限制，不用的时候能折叠摞放收纳，不占地儿还蒸汽足；盖上盖子，等二次发酵20分钟左右，待包子二次发酵成胖乎乎的就说明已经发酵好了
13、臻米电蒸锅水箱中加水，还能边蒸边加水，通电、定时15分钟；60分钟自由定时，免看管，10秒快速出蒸汽，比普通蒸锅快30倍，中途不要开锅盖。
14、时间到后先不要着急揭盖，焖5-10分钟再打开
15、又白又鲜美的豇豆肉包子就好了，可以做早餐和主食，是夏季最时令的包子了
小贴士
1、蒸馍馍、花卷、包子用中筋或者高筋面粉都可以，二次发酵比只有一次发酵更暄腾
2、想要成品内部组织细腻、暄软无大气孔，一发之后一定要放两把面粉揉进面团，充分排气
3、豇豆一定要焯水，这样口感好，而且颜色也是绿色好看好吃。
欢迎大家观看二姐这篇做猪肉豆角包子，牢记放3样的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之做猪肉豆角包子，牢记放3样
大家都喜欢吃香喷喷的包子，尤其用猪肉做馅的时候加上一点蔬菜，味道会更好吃。说到用蔬菜和猪肉搭配，这里就不能不提猪肉豆角的包子，我们用到的豆角是芸豆。用芸豆来做包子的话，会比豇豆做包子更加软乎一些，而且吃着的口感整体会更加软嫩，并且软乎乎的芸豆能让做出来的猪肉豆角包子馅更加入味解馋。我们做猪肉豆角包子，在做的过程中加上了蚝油、鸡精以及生姜这3种食材，这样提鲜增香并且去腥效果还好。因为二姐家人都喜欢吃这样的猪肉豆角包子，所以二姐也经常在家里给家人包点猪肉豆角包子。在做猪肉豆角包子的时候，我们要牢记放3样，这样做出来的猪肉豆角包子就能鲜香还会解馋，所以二姐也和大家分享下鲜香美味的猪肉豆角包子的做法。
猪肉豆角包子的优势
1、做出来的猪肉豆角包子，比卖的还好吃
二姐建议放蚝油、鸡精以及生姜这3样做出来的猪肉豆角包子，就能做出鲜香还解馋的猪肉豆角包子了。
2、做法简单
二姐做这道猪肉豆角包子，其实掌握好这道猪肉豆角包子的做法，大家都能做好这道鲜香可口的猪肉豆角包子了。
比卖的还好吃的猪肉豆角包子的做法
【所需的食材】
主材：芸豆少许、猪肉4两、面粉250g。
辅材：酵母3g、葱段少许、生姜少许、十三香少许、食盐少许、鸡精适量、食盐少许、蚝油适量、香油少许。
【开始做鲜香还解馋的猪肉豆角包子】
1、首先我们将芸豆先进行焯水，焯水到七八分熟之后将芸豆拿出来。
2、找一个大一点的和面盆，随后我们把做猪肉豆角包子外皮的250g面粉和3g的酵母粉放进去。
3、随后我们用温水进行和面，稍微多加一点水让面团湿润，随后发面一个小时让猪肉豆角包子的面团和的软乎一些。
4、将肉馅用刀切碎，用刀切碎的肉馅会比用搅拌机吃着更加有韧性一些。
5、将切碎的肉馅放上去，随后加入生姜、鸡精、蚝油以及食盐等食材，随后我们在上面加上一点香油。
6、接下来我们将切碎的肉馅、食盐以及切好的芸豆碎都放进去，准备开始搅拌食材。
7、搅拌好的猪肉豆角包子都搅拌均匀一些，搅拌成如下图所示的效果即可。
8、和面之后的面皮和成光滑的面团后，分成均匀的小剂子然后擀面皮，随后将芸豆肉馅放到上面。
9、包好的猪肉豆角包子放到蒸锅上面，醒面二十分钟后开水蒸20分钟即可。
大家看下二姐做好的猪肉豆角包子的效果，又大又圆而且做出来的味道解馋好吃，看起来是不是还不错呢？
小贴士
1、加生姜有技巧
因为猪肉的腥味比较重，为了减少腥味增加豆角猪肉的香味，建议加上生姜碎末就能做出很好的味道来。
2、做肉馅有技巧
建议大家将肉馅用刀剁碎会更好吃一些，另外我们可以顺着一个方向去搅拌猪肉豆角包子，做出来的味道也会更好吃一些。
以上就是二姐写的做猪肉豆角包子，牢记放3样的文章。欢迎大家关注二姐和我交流！
9月20日蚂蚁庄园 神奇海洋答题，豆角子的做法，竹蜻蜓，满满的爱2023年9月20日，支付宝公益 蚂蚁庄园和神奇海洋每日答题，快来和我一起学习，每天积累新知识吧！#爱的二三事#
以下哪种蔬菜在烹炒之前更好先焯水?
正确答案：四季豆
四季豆、豆角等豆类含有植物草酸和皂素，这是一种有毒的糖蛋白，容易对人的消化道粘膜造成 *** ，草酸被食用容易与体内的钙、铁等元素相结合，有造成人体结石的风险。如果直接凉拌或者翻炒不均，容易引起食物中毒。
烹饪豆角更好先焯水，通过焯水可以去掉里面的有害物质，水开后先在水里加点油和盐，再放入豆角，这样焯水后的豆角颜色更加鲜亮，增加食欲。焯水时不宜切小段，以减少营养素流失。
焯水也可以减少炒制的时间，保证充分加热后再食用。
另外，菠菜、马齿苋、甜菜根等都是含草酸比较高的蔬菜，建议焯水后再食用。
小时候院子里种应季蔬菜，一到夏天，真的感觉有吃不完的豆角、西红柿、黄瓜、茄子。
豆角吃出了花样，有凉拌豆角、炒豆角、豆角馅包子、豆角馅饺子……。煮面条也会煮一点儿豆角当菜码。
自己家种的蔬菜吃起来觉得很新鲜，很清甜，总觉得和现在的菜味道不同，或许是家的味道吧！
直升机的飞行原理与以下哪种玩具相似
正确答案:竹蜻蜓
直升机的飞行原理与玩具竹蜻蜓相似，都利用旋翼产生升力。
直升机的旋翼就好像竹蜻蜓的叶片，带动旋翼的发动机就好像用力搓竹棍儿的双手。
竹蜻蜓的叶片与水平的旋转面之间有倾角，用力搓竹棍儿时，叶片将空气向下推，形成强风，空气反作用向上推叶片形成升力，当升力大于重量时，竹蜻蜓就会腾空而起。
直升机起飞的升力也是来自旋翼的不停旋转，其旋翼与旋转轴有个倾角，当发动机工作时，旋翼轴高速旋转，旋翼上下的空气流动产生升力，当升力大于直升机的重力时，直升机就能飞上天空。
前几天带孩子在外面玩，有几个小朋友在玩竹蜻蜓，是一个宣传教育的临时摊位给发的，现在的竹蜻蜓都是塑料做的，五颜六色，甚是好看。我们小时候的竹蜻蜓是用纸折的，还有手巧的父母使用木棍或玉米杆做的，也是玩的不亦乐乎，满满的、甜甜的回忆呀！……
神奇海洋:海兔是什么种类的海洋生物
正确答案：贝类
海兔的学名叫海蛞蝓，属于软体动物腹足类。海兔不是单一物种，而是一大类软体动物的统称。
海兔是在浅海生活的贝类，喜欢生活在海水清澈、潮流较通畅的海湾，在低潮线附近的海藻间最多。
海兔的名字很容易让人联想到小兔子，为何叫海兔呢？因为它头上有两对触角突出来，就像兔耳朵，所以俗称海兔。
海兔以各种海藻为食，体色和花纹与栖息环境中的海藻极为相似，这样就可以很好地隐蔽起来，使敌人不能发现，有效的保护了自己。
今天的蚂蚁庄园和神奇海洋答题，你答了么。
蚂蚁庄园 小鸡宝宝答题，答对了就可以获得一份180克蚂蚁庄园小鸡宝宝饲料作为奖励，答错了只能获得一份30克的小鸡饲料作为鼓励，答之前一定要仔细审题呀！喂小鸡产鸡蛋，捐蛋还可以做公益。
神奇海洋每日答题，只要答题就可以获得一张拼图，修复海域，爱护保护海洋环境。
每天还能学习、积累小知识，快来跟我一起答题学习吧！
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图/文:蓝天爱绿水青山
喜欢吃包子的别错过这馅，营养又上瘾，一人两个不够吃导语：豆角是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它的吃法有很多，大多数人都用它来炒菜、炖菜、甚至是与面条搭配做成豆角焖面，味道非常棒，因此受到了很多人的喜爱。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、不仅有非常高的营养价值，口感也非常棒，而且豆角的生存能力极强，是一种非常普遍的蔬菜，不仅可以露天种植还可以在大棚里种植。在农村，几乎可以看到每家每户都种着又长又绿的豆角，豆角在不当季得时候，也可以在超市里，蔬菜摊上看到。
豆角是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它的吃法有很多，大多数人都用它来炒菜、炖菜、甚至是与面条搭配做成豆角焖面，味道非常棒，因此受到了很多人的喜爱。豆角富含蛋白质、胡萝卜素、不仅有非常高的营养价值，口感也非常棒，而且豆角的生存能力极强，是一种非常普遍的蔬菜，不仅可以露天种植还可以在大棚里种植。在农村，几乎可以看到每家每户都种着又长又绿的豆角，豆角在不当季得时候，也可以在超市里，蔬菜摊上看到。
今天小美给大家推荐的这款食物就与豆角有关，它就是豆角猪肉馅的包子，很适合当早餐吃。如今很多人蒸包子用的馅大部分都是韭菜三鲜，却很少有人尝试用豆角猪肉做馅，那么喜欢吃包子的人可要注意了，千万别错过这馅，营养又上瘾，一人两个都不够吃。快来看看具体做法吧。
豆角猪肉包
By 快乐雅如
【配料】：
高筋面粉 270克、豆角 200克、面粉 30克、胡萝卜 一根、木耳(水发) 30克、猪肉馅 200克、水(揉面) 125克、猪油(揉面) 10克、盐(揉面) 1克、酵母(干) 3克、细砂糖(揉面) 20克、葱 10克、姜 10克、精盐 5克、细砂糖 5克、橄榄油 20克、生抽 10克
【步骤一】：
依次将水、盐、细砂糖、猪油、酵母放入面包桶内，启动揉面程序。
【步骤二】：
揉成面团，放入大碗中盖上盖，放温暖地方发酵。发酵1小时左右至两倍大。
【步骤三】：
趁面团在发酵时，开始做肉包子馅料，用刀将事先准备好的葱、姜切碎。
【步骤四】：
猪肉末放入大碗里，分别加入橄榄油、细砂糖、生抽和盐，再加入葱、姜末。
【步骤五】：
用筷子顺一个方向将盆里的肉馅轻轻得搅拌均匀，搅拌的过程中不要心急。
【步骤六】：
豆角摘筋后，放入开水锅内，放少许盐和油，焯3分钟至变色，捞出放凉水中过凉。
【步骤七】：
豆角切成丁，将切好的胡萝卜粒、云耳、豆角放入拌匀的肉末碗里。
【步骤八】：
用筷子将肉末、胡萝卜粒、云耳、豆角搅拌均匀成调好的豆角肉包子馅料。
【步骤九】：
发酵好的面团放在案板上，揉匀，揉成长条，均匀的分成10份。
【步骤十】：
将均匀分好的十份面团分别擀圆成包子皮，把调好的馅料放在面皮上。
【步骤十一】：
把放入馅料的十个面皮都捏成包子形状，并且封好口，防止露馅
【步骤十二】：
蒸锅放足冷水，将做好的包子成、码放在蒸锅内，盖上盖，醒20分钟，再大火将水烧开转中火蒸15分钟即可。
烹饪小贴士：
- 面团中放适量油，可以让包子更有光泽。
- 面粉的吸水量不同，和面的水量可根据面团的软硬度调节。
- 包子蒸好后要焖5分钟再开盖，这样可避免包子回缩。
- 选购猪肉时要看猪肉是否有检疫印章，尽量到正规的场所购买，通过颜色、气味、按压和弹性来判断其新鲜情况。颜色鲜红有光泽，气味正常无异味，按压弹性好，陷下去的部分能快速恢复的就是新鲜的猪肉。
- 面粉选择时注意不要使用低筋面粉，要选择高筋面粉，否则面容易粘、断。
除了豆角猪肉馅的包子，你还喜欢什么馅的呢？
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板栗南瓜去皮去瓤，洗干净切成片。放在盘子里隔水蒸熟。蒸熟的南瓜片从蒸锅里取出，放入盆里用勺子压成南瓜泥，晾至温热加入发酵粉搅拌均匀。加入中筋面粉，用筷子挑拌成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。豆角洗干净焯水切碎。粉条提前泡软切碎，和豆角一起放在大碗里。葱洗干净切成葱花。炒锅内倒适量的食用油烧热，下入葱花炒香关火。将炒好的葱花放在豆角粉条里面，搅拌均匀。一个鸡蛋打散炒熟，放进馅料里搅拌均匀。放十三香、盐和蔬之鲜搅拌均匀。豆角粉条鸡蛋馅做好了。一个小时左右，面团也发酵好了。发酵好的面团揉光排气。分成大小一致的小剂子。将分好的小剂子揉光滚圆。压扁，擀成中间稍厚边缘薄的包子皮。放上足够多的包子馅，包成自己喜欢的形状。蒸锅内放水，篦子上铺上硅胶垫，放上做好的包子生胚，盖上锅盖二次发酵10分钟左右，凉水上锅，上汽后大火蒸10分钟关火，焖5分钟左右出锅。包子出锅了。胖乎乎的。掰开一个看看，皮薄馅大味道好。香,一家三口,主食,包子,午餐,咸,锅具,一人食,晚餐,蒸
