By 波澜不惊828
用料- 鸡胸肉 一块
- 贝贝南瓜 一个
- 鹰嘴豆 100克
- 安佳黄油 20克
- 安佳马苏里拉 20克
- 黑胡椒粉 适量
1、准备好食材，鸡胸肉提前腌制好，或者买腌制好的半成品也行。
2、贝贝南瓜用水果刀交替切出三角形，洗净待用。
3、水烧开，上切好的贝贝南瓜与鹰嘴豆，贝贝南瓜蒸3－5分钟左右。鹰嘴豆蒸10分钟左右的样子。
4、趁蒸南瓜间隙处理事先腌制好的鸡胸肉，烤箱上下火180度先烤10分钟左右烤熟。每家烤箱温度不一样，看情况调整。
5、把事先蒸好的鹰嘴豆拌上安佳黄油，黑胡椒粉，倒入贝贝南瓜中，再放上预烤好的鸡胸肉，最上面铺上安佳的马苏里拉芝士压紧，上下火200度烤5分钟即可。
6、开吃，鸡胸肉的嫩滑配上芝士的拉丝浓香，这一口下去满满的幸福感，太好吃了，你一定要试试。
小贴士鹰嘴豆记得剥皮更入味。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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香烤小南瓜这样做百吃不腻，吃1次不过瘾快手又简单，超适合早上来一盘的。膳食纤维丰富，软软甜甜实在太棒啦
By 林水水 【豆果美食官方认证达人】
用料- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 贝贝南瓜 1个
1、贝贝南瓜洗净，切块
2、切成片状，放入盐及适量黑胡椒粉，用手抓匀
3、放到烤箱，230度上下火烤20分钟
4、烤到表面焦黄
5、出炉！香香甜甜超可口
盐的营养功效作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
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南瓜鳕鱼小直面+核桃红枣花生酱（宝宝辅食）最近，妍宝食量大增，从原来的半包面条增加到一包了，今天给大家分享一道我们常吃的辅食。 适合月龄：8月龄? （需要根据自家宝宝咀嚼能力决定食材性状，食物是否已排敏决定添加喔）
By A_做个阳光的啊邱。 ?
用料- 胚芽小直面 25g
- 贝贝南瓜 30g
- 真鳕鱼 25g
- 核桃红枣花生酱 5g
- 坚果植物油 6g
1、1.准备好所需食材（南瓜切片，鳕鱼提前解冻）
2、2.锅中加入适量清水烧开
3、3.水开后倒入面条和南瓜
4、4.加入鳕鱼大约煮5分钟
5、5.盛出后加入核桃红枣花生酱
6、6.滴入两滴核桃油
7、开吃啦～
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一口顺滑~好吃不胖小甜品｜贝贝南瓜布丁?最近在很努力的控制自己少吃一些甜品，但是嘴馋真的是个巨大的绊脚石还是忍不住，那就用海氏i7风炉烤箱来做个好吃不胖低脂健康的贝贝南瓜布丁吧!
By 冰淇淋忠实粉丝
用料- 贝贝南瓜 1个
- 牛奶 20g
- 鸡蛋 1个
- 糖 6克
1、一口顺滑~好吃不胖小甜品|贝贝南瓜布丁 ?最近在很努力的控制自己少吃一些甜品，但是嘴馋真的是个巨大的绊脚石还是忍不住，那就用海氏i7风炉烤箱来做个好吃不胖低脂健康的贝贝南瓜布丁吧! ?需要准备的材料: 贝贝南瓜一个（我的约300g） 牛奶20g 鸡蛋1个 糖6g ? *** 步骤: ①整个贝贝南瓜洗净后上锅蒸15min，从三分之一处切开，把籽和肉分别挖出来 ②将南瓜泥放入料理机，加入20g牛奶和6g糖搅打，打入一个鸡蛋，继续搅打后过筛倒入南瓜盅里 ③烤箱预热后180℃烤制30分钟 ?一勺下去，duang~duang~duang!如丝般顺滑
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#一学就会快手菜#低卡蒜香贝贝南瓜By PP恰
用料- 贝贝南瓜 1个
- 黑胡椒 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
1、贝贝南瓜去掉南瓜籽
2、切块
3、放入以上调料，抓匀
4、加入面粉
5、拌匀
6、空气炸锅180度15分钟
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这是贝贝南瓜饼最正宗的做法，好吃到爆家里刚好有两个贝贝南瓜就拿来做南瓜饼了，贝贝南瓜放一段时间糖化了会更甜，放时间长南瓜肉颜色会更好看，不需要放太多糖（喜欢吃比较甜的要多加点糖）贝贝南瓜蒸出来不会特别多水分，糯米粉要少量多次的加
By Ailis雪
用料- 贝贝南瓜 2个
- 糯米粉 适量
- 白砂糖 40克
1、两个贝贝南瓜削皮洗干净
2、挖出南瓜瓤洗干净切片备用
3、装盘放锅里蒸熟
4、蒸熟拿出趁热放入白砂糖(喜欢甜的可以多放点糖)
5、用勺子压成泥状
6、倒入糯米粉，根据南瓜水分来加，分几次倒入，揉均匀直到面团不粘手
7、揉好面团分成小挤子在揉圆压扁，开火平底锅刷一层油放入南瓜饼小火慢煎至两面金黄
8、成品装盘
小贴士1.糯米粉一定要少量多次的加，揉到面团不 粘手为止 2.一定要小火慢煎，多翻几次，火太大容易 外面糊了里面不熟 3.饼不能太厚了，不然很难熟，容易糊
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吃一次就上瘾的烤芝士小南瓜（贝贝南瓜）By 小粪青的黑作坊
用料- 小南瓜 1个
- 芝士碎 适量
1、洗净
2、横切对开，去籽
3、撒满芝士
4、芝士
5、烤箱预热200度，上下火烤30分钟
6、拉丝哦
7、浓浓的奶香
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好吃到舔盘的天妇罗杂蔬，吃一次就上瘾参考日式天妇罗的做法，一次吃多少做多少，面糊要薄而轻。面糊尽量用冰水和加冰块，让炸制过程慢点上色。蘸汁用了昆布轻盐酱油和萝卜泥，加以冰水和少许砂糖，很清爽的味道。
By Angiecharm 【豆果美食官方认证达人】
用料- 杂蔬 一堆
- 面糊：
- 低筋面粉 35克
- 冰水 120克
- 蛋黄 一个
- 冰块 两粒
- 油 300克
- 酱汁材料
- 白糖 1小勺
- 白萝卜 适量
- 日式昆布酱油 1大勺
- 冰水 100克
1、各种根茎类切薄片，彩椒切条。各种根茎类切薄片，彩椒切条。用了红薯、紫薯、水果萝卜、甜彩椒、西葫芦、蟹味菇、贝贝南瓜。蟹味菇为了整齐有序，剪成差不多的长度，也容易同时炸熟。嫑问切了那么多种类的边角料去哪了，问就是炖汤去了。
2、鸡蛋黄加冰水打散。
3、倒入低筋面粉，拌匀。
4、加两粒冰块降温，让食材炸的时候不会太快上色。
5、锅内加油，加热至160度左右。木筷子 *** 去有冒泡泡即可，保持小火。
6、份量外的低粉备小半碗。先沾上一层薄低粉。
7、挂一层薄薄的面糊。
8、放入炸至浮起来，浅浅的金黄表皮。
9、放在吸油纸上。
10、炸下一锅时，锅内面渣及时捞出来，以免炸糊了。
11、调蘸汁：白萝卜磨成泥
12、磨好泥，和轻盐昆布酱油1大勺，冷藏水100克，细砂糖1小勺，混合均匀。
13、开吃～
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南瓜学会这样做，香软粉糯，老人孩子都爱吃，一周3次不够吃南瓜学会这样做，香软粉糯，老人孩子都爱吃，一周3次不够吃。今天做一个焗烤贝贝南瓜，加入了玉米等杂菜粒和芝士，烤出来又糯又香。南瓜可以说是我们家的必备菜，经常用南瓜打南瓜羹或者熬南瓜粥喝。趁着这个长假，这次又解锁了南瓜新吃法。做这道菜时可以先将南瓜烤十分钟，主要是为了方便对半切开加入馅料。更好选用贝贝南瓜，因为贝贝南瓜口感比普通南瓜更加粉糯。南瓜除了当做菜肴，本身也是一种主食，且营养丰富，富含各种氨基酸及胡萝卜素。而且南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
焗烤贝贝南瓜
By soshaw
配料：
贝贝南瓜 一个、美国杂菜 适量、马苏里拉奶酪 适量、迷你肠 适量
烹饪步骤：
1.迷你肠，杂菜，倒入锅内翻炒，加入适量盐调味
2.准备一个贝贝南瓜
3.包上锡纸放入烤箱200℃烤十分钟
4.再顶部三分之一处切开
5.将中间部分挖空
6.放入炒好的杂菜，迷你肠，以及马苏里拉芝士
7.盖上盖子，包上锡纸
8.进烤箱继续考20分钟即可
9.趁热开吃
烹饪小贴士：
选购技巧1、挑选外形完整，表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。2、并且更好是瓜梗蒂连着瓜身，这样的南瓜说明新鲜，可长时间保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮坚硬不留痕迹，说明南瓜老熟，这样的南瓜较甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一样，表面带有白霜更好，这样的南瓜又面又甜。5、同等大小的情况下，分量较重的那个更好。6、南瓜的棱越深，瓜瓣儿越鼓，说明瓜越老，甜又面。7、南瓜切开后，金黄色越深的那种南瓜越老越好，相反颜色越淡越浅的说明越嫩。
你喜欢怎么吃南瓜呢，南瓜粥还是烤南瓜？
南瓜又出新做法！又一款完美早餐，妈妈有爱，孩子吃得好长得快喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
对于南瓜，我家经常用来当做部分主食吃，也有很多时候做到面食中，而贝贝南瓜因为其味道好，我家全家都特喜欢，除了日常直接蒸来当主食吃外，还做一些其他的花样做法，比如今天这款贝贝南瓜鸡蛋羹。
我女儿从小很喜欢吃鸡蛋羹，小时候几乎每天早上蒸，大了就懒得麻烦直接给煮鸡蛋了，最近蒸南瓜的时候顺便把鸡蛋羹蒸出来，一举两得，造型可爱，又特别营养，孩子很是喜欢。
这款贝贝南瓜鸡蛋羹很适合孩子吃，鸡蛋是所有食物中，生物价更高的一种，孩子长身体，建议每天吃一个，用贝贝南瓜来代替米饭馒头类的主食，营养更全面。
另外给孩子的早餐经常换一换，不仅摄入更均衡的营养，也给人不一样的味觉体验和美好心情感受。
做法很简单，但有一步不注意的话容易失败，详细的还是来一步一步看做法吧......
【食材】
贝贝南瓜一个、鸡蛋一个、盐少许、温开水75克
【 *** 步骤】
1、准备好原材料。
2、鸡蛋液里加入温开水，加入少许盐，搅拌均匀。
3、为了更加细腻，将蛋液过滤一下。
4、为了美观，可以将南瓜切出一个锯齿的造型。（贝贝南瓜水分少，质地有些硬，切的时候要小心哦）
5、掏出来的瓜瓤别扔，早餐再做个汤饮，比如豆浆、核桃花生露、五谷糊等，可以将这个加进去，南瓜籽营养高，扔了浪费。
6、将南瓜放入碗中，然后放入蒸锅中，冷水入锅，水开后蒸15-20分钟，根据南瓜大小和火力等因素来定。
一定要将南瓜一直放入碗里蒸，直接蒸的话底部受热大一些，容易蒸裂，如果时间没掌握好的话，南瓜蒸破了，鸡蛋还没凝固的话鸡蛋液就通过蒸格流进锅里了，鸡蛋羹变蛋花汤了......
7、将蛋液倒入南瓜里。
8、为了表面不蒸出很多蜂窝，我用了一个盘子盖上，但不要盖严，不然蒸的时间太长，可以防止汽水掉进去即可。
盖上锅盖中火再蒸15分钟左右，具体时间根据实际情况而定，蛋液表面凝固即可。
9、成品图，出锅后可以在鸡蛋羹表面淋上点薄盐生抽，几滴芝麻油，少许葱花。
【小贴士】
一、要用温开水调鸡蛋液，蒸出来的鸡蛋羹更嫩滑，鸡蛋液和温开水的比例在2:3比较好；
二、时间仅供参考，根据实际情况灵活掌握。
?叶子的小厨，国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师，致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。
不求爆款，不追热点，不打造网红，只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分，微信公众号：叶子的小厨（yezidexiaochu)
