补锌的好处有哪些？宝宝补锌什么牌子好？科学补锌

人体需要多种微量元素，尤其是锌，对于孩子的成长非常重要，缺锌的孩子容易发育不良还会影响智力。那么宝宝什么情况下需要补锌？补锌的好处有哪些？宝宝补锌什么牌子好？

补锌的好处有哪些？

锌是人体内必需的微量元素，广泛参与各种生化作用。与人体生长发育、免疫防卫、创伤愈合、生育功能以及疾病发生有密切的联系。那么补锌的好处有哪些？

锌能够维持酶的正常结构，参与酶的催化、代谢作用；锌影响细胞的分裂、生长和再生，改善食欲及消化功能，促进人体的生长发育；锌是淋巴细胞发挥免疫功能的基础，能够提高免疫力；锌还可促进性成熟和生殖细胞的生成。

孩子补锌的好处有哪些？缺锌会限制儿童的生长并降低对感染的抵抗力，是导致幼儿发病和死亡的一项重要因素。缺锌会导致孩子出现各种问题，比如新生儿、婴儿、幼儿及学龄前儿童的锌缺乏，会导致认知能力受损，行为及情绪改变等，严重锌缺乏时可见肢体或口周的皮损；学龄期儿童的锌缺乏会出现脱发、生长迟缓、睑结膜炎和反复感染；青春期青少年锌缺乏可出现性成熟延迟。

孩子补锌的好处有哪些？对不同国家干预措施研究的荟萃分析显示，补锌与儿童线性生长之间有着积极的联系，补锌可以促进孩子生长发育，改善生长状况。

那么什么情况下要补锌？

人体内锌的储备量很少，研究表明，采用无锌的膳食进行人体锌营养的耗竭，成人在30天内就会出现认知功能的损伤，这说明了即使不缺锌也要注意补锌，才能保障日常锌的消耗。

此外，由于早产儿、小于胎龄儿在胎儿时期对锌的储备量不足；厌食、偏食、饮食结构不合理的孩子从日常膳食中摄入的锌不足；反复腹泻、反复上呼吸道感染的孩子，锌的吸收减少、排泄增加，这些孩子都存在潜在的缺锌风险，更需要补锌。

如何补锌？宝宝补锌什么牌子好？补锌要科学。

宝宝补锌什么牌子好？对于不缺锌的孩子以食补为主。

不论动物性还是植物性的食物都含有锌，但食物中锌含量差别很大，吸收利用率也不相同。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌极好的来源；干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。但精加工可使大量的锌丢失，并且植物性食物中的植酸还会抑制锌的吸收。所以饮食中可增加动物性食物的摄入量来补锌。

宝宝补锌什么牌子好？对于有缺锌风险的孩子以及明确诊断缺锌的孩子，先以药补快速补锌，在改善缺锌状态后，再以食补为主。

那么如何选择锌制剂？宝宝补锌什么牌子好？

《儿童锌缺乏症临床防治专家共识（2020版）》建议选用易溶于水、易于吸收、口感较好的补锌药物。扶娃葡萄糖酸钙锌口服溶液就是一款易溶于水、易吸收、宝宝爱喝的国药准字号锌制剂。

扶娃葡萄糖酸钙锌口服溶液含有葡萄糖酸锌，是第二代有机锌，生物利用度高，易于吸收，此外还含有赖氨酸，可促进锌的吸收，减少食物中的植酸对锌的影响。

扶娃葡萄糖酸钙锌口服溶液还是好喝的橙子味儿的锌。近万份针对全国儿童口感味觉的调研证明，儿童对橙子味的接受度更高，从而喝扶娃补锌更容易、更简单。

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每天都说不推荐碳酸钙，扶娃，乳钙，那原因是啥？@抖音短视频

30秒学会钙选碳酸钙。不让你吃碳酸钙的原因是因为碳酸钙需要综合胃酸，会让孩子易便秘。不让你吃葡萄糖酸钙锌，原因是因为它含量低，吸收率低，最重要的是里边还有砂糖，还有蔗糖。不让你吃乳钙，是因为乳钙里边的主要成分是乳矿物盐。国家规定了3岁以内的孩子不能吃。那吃什么钙呢？可以考虑食品级的海藻钙或螯合钙，吸收率高，不 *** ，最终活动下来，价格跟碳酸钙一样。

钙锌不能同补？看完你就明白了

颈部奇痒难耐，原来是神经性皮炎

神经性皮炎是一种局部剧烈瘙痒的皮肤病。患者由于无法忍受，而不断抓挠，然而越是抓挠越是瘙痒，形成了一种恶性循环。患处皮肤在不断的抓挠下，逐渐增厚，并呈现苔藓样变。

不久前，一名年轻小伙子就因为皮肤瘙痒找上了我。

脖子上的皮疹越来越大

小夏初次见到他时，身着衬衫，领口系着领带，手提一个公文包，看起来像刚毕业不久的学生。作为一名公司的业务员，他经常熬夜工作、应酬，白天四处奔走。近几个月发现自己右侧脖子上有一处类椭圆状的疹子，常常很痒，每次抓破了觉得痛才能止痒，对自己日常生活影响很大。

一位同事告诉他是体癣，他自己也买了癣膏，用药后并没有看到好转。如今这种皮疹反而有愈演愈烈的趋势，以前的领子能挡住，现在范围大了领子都挡住不了，自己觉得这种皮疹很影响顾客对自己的印象，所以请假来看什么情况。

2周的治疗，终于让皮疹消失了

小夏告诉我，他的疹子主要都很痒，每次抓破皮肤才舒服些。我给他检查时，发现皮疹约大小2厘米×3厘米，隐约可见一定边界，皮损处可见针尖至小米粒大小的扁平丘疹，皮肤色素较正常皮肤深，表面可见少量鳞屑，皮疹质地较粗糙。

此外，小夏还特别告诉我，他平时在外经常应酬，自己的肠胃也不好，经常会被拉得稀里哗啦。再次仔细检查患者身体的其它部分，我没有看到类似的皮疹。观察到皮疹症状后，考虑为典型的神经性皮炎。

此皮炎好发于颈、背、肘、腰、尾骨、会阴等易搔抓处，有剧烈瘙痒，皮损为正常皮色或淡红、褐黄扁平丘疹，表面光滑或有少量鳞屑、圆形、类圆形或不规则形，与小夏的症状十分相似。

因此，立即给予糠酸莫米松乳膏抗炎、西替利嗪片、葡萄糖酸钙锌口服液、维生素C泡腾片抗过敏等治疗。用药第7天后，局部皮肤粗糙感和瘙痒感就减轻了。后改用他克莫司软膏治疗1周后停药，小夏的脖子上的皮疹终于消失了，也不痒了。

预防神经性皮炎，应控制好情绪和手

神经性皮炎，学名称为慢性单纯性苔藓，是一种慢性炎症性皮肤神经功能紊乱性皮肤病，其特征是阵发性剧痒和皮肤苔藓样改变。与长时间的衣物摩擦、蚊虫叮咬、搔痒以及精神紧张有关，常发生在关节(肘伸侧，手背)、颈项、小腿前侧或眼睑等处，以间断性瘙痒为主，皮肤摸起来很粗糙，时间较长时可见到一些色素沉着。

神经性皮炎的病因目前尚不十分清楚，一般认为与大脑皮层兴奋及抑制功能障碍有关，通常患者可有紧张、焦虑等情绪方面的问题，以及神经衰弱如眩晕、失眠、烦躁等症状。而且内分泌失调、搔痒、日晒、过度疲劳、饮酒等因素也能诱发或加重神经性皮炎。

因此，一旦患上神经性皮炎，应尽量缓解心理、情绪方面的问题。在生活中应避免搔痒、摩擦和热水洗烫。

江西省市场监管局公布疫情防控期间违法广告典型案例

来源：经济日报-中国经济网

经济日报-中国经济网3月22日讯 据江西省市场监管局消息，新冠肺炎疫情防控工作开展以来，江西省各级市场监管部门加强广告导向监管，严格执行《广告法》的相关规定，迅速行动，重拳出击，依法严肃查处了一批违法广告案件。现将全省疫情防控期间依法查处的6起违法广告典型案例公布如下：

一、江西宜春樟树市某房地产开发有限公司发布违法广告案

当事人为推广某开发楼盘，利用建筑工地围挡和宣传单彩页发布含有升值的承诺、对规划中的公园作误导宣传以及以项目到达某一具体参照物所需时间表示项目位置的广告。当事人行为违反了《广告法》第二十六条的规定，依据《广告法》第五十八条之一款第（八）项规定，2019年12月，樟树市市场监督管理局作出行政处罚，责令停止发布违法广告，并处罚款10万元。

二、江西宜春市靖安县某贸易商行发布违法广告案

当事人利用微信小程序销售口罩，在初期销售过程中，微信页面宣传“N95口罩（配图），18元抢购原价38元N95口罩”，而当事人实际销售的是按GB2626-2006 KN95生产的A9801新款高效防尘口罩。当事人发布含有虚假内容的广告，违反了《广告法》第二十八条之一款的规定。依据《广告法》第五十五条之一款的规定，2020年2月，靖安县市场监督管理局作出行政处罚，责令停止发布违法广告，并处罚款1万元。

三、江西赣州市兴国县江西某大药房零售连锁有限公司兴国大道店违法广告案

当事人店内“扶娃”葡萄糖酸钙锌口服液的宣传，宣传内容含有“钙锌同补+赖氨酸 提高免疫力 孩子不用再请假了”等字样；对“维生素C钙胶囊”的宣传，宣传内容含有“吃药配C钙 增效又减副，服用以下药物，请与C钙联用，增加药效，减少药物副作用”等字样，该两种药品的宣传内容与说明书不相符，违反了《广告法》第十六条第二款规定，依据《广告法》第五十八条之一款第（一）项的规定，2020年3月，兴国县市场监督管理局作出行政处罚，责令停止发布违法广告，并处罚款15000元。

四、江西赣州市石城县某商行发布违法广告案

当事人在石城县3家超市销售的“天地壹号”苹果醋堆垛上张贴广告“醋进健康，什么都不怕！本草纲目记载：醋散水气，驱邪毒，杀菌，防感冒”等内容，违反了《广告法》第十七条规定。依据《广告法》第五十八条之一款第（二）项的规定，2020年2月，石城县市场监督管理局作出行政处罚，责令停止发布违法广告，并处罚款5000元。

五、当事人张某发布虚假违法广告案

当事人张某在手机微信群饿了么福利美食群和小分队麻将群发布销售蓝色医用外科一次性口罩的广告，并以能从江西省萍乡市某大药房连锁有限公司的进货主管手中购进口罩等名义对微信群好友进行虚假宣传。当事人实际手中并无口罩，也不认识药房连锁有限公司任何人员，为使他人相信当事人销售的口罩进货渠道及质量，就使用能从江西省萍乡市某大药房连锁有限公司内部渠道购进等名义在手机微信群中发布虚假广告宣传。至案发时，当事人未从任何渠道组织口罩货源，也未实际销售口罩，未收取任何预付款项，无违法所得。当事人行为违反了《广告法》第二十八条的规定，依据《广告法》第五十五条之一款的规定，2020年1月，萍乡市市场监督管理局作出行政处罚，责令停止发布违法广告，并处罚款6000元。

六、江西九江市武宁县某公司涉嫌虚假违法广告案。

九江市武宁县市场监管局接杭州市余杭区市场监督管理局移送函，称武宁县某公司在天猫上开办的旗舰店涉嫌发布违法广告。经查，该公司在天猫平台上开办的旗舰店一款“新西兰原装进口矿泉水天然水树脂瓶包邮1L*12”的产品简介中发布了“新西兰原装，高性价比，品质好水，体验纯净，疫情期，没有特效药，大量喝水，传递营养，巩固免疫力，STAY TOGETHER,STAY STRONG,GO CHINA!抗击疫情，成本福利，全店买2送1，新西兰百年矿泉水品牌，1500米以下的纯净，NEW ZEALAND”的广告内容。涉嫌违反《食品安全法》第七十三条和《广告法》第十七条、第二十八条的规定。目前武宁县市场监督管理局已责令停止发布上述涉嫌违法广告，并对当事人的违法行为开展立案调查。

想要小孩长高，这样吃准没错

家长都想让自己的小孩

长得高、长得壮

有的追求以形补形

就一味的给孩子熬骨头汤、煲骨头粥

其实一碗骨头汤大概含有3毫克的钙

要想补充100毫克的钙

得喝大概30碗

而且

骨头汤里面得脂肪含量十分高

并不利于孩子生长

所以骨头汤补钙并不可取

想要孩子长得高

家长们可以做一些

虾皮蒸蛋、麻酱凉面

紫菜蛋花豆腐汤等等

能够起到辅助补钙得效果

从饮食当中摄取的钙量

还是比较有限

如果孩子已经出现了轻微缺钙得表现

家长们可以在家里备一些补钙的东西

比如葡萄糖酸钙锌口服液

三样一起补促进钙的吸收

同时还能增加孩子的食欲

除此之外

还可以带小孩多晒晒太阳

有助于钙的吸收

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这只股票的产品人尽皆知，业绩稳，估值低，重视分红，还不融资！

为爱专注，为家守护！——999

这里给大家分析，华润三九000999！

华润三九最出名的产品是“999感冒灵”，拥有很高的市场知名度，广告打的也很响！

除此之外，旗下还拥有20多个年销售过亿的产品！下面我们从各个方面看看它的质地如何……

之一章：市场估值分析

（1）历史股性特点：近二十年，华润三九股性有周期性特点，每2-3年就有个波动周期。股价整体向上，没有套人的行情特点，但攀升时间非常长。

近2年的股价周期大不一样，有明显的破位拉升，这是行情异变的迹象，反映了市场估值的转变。目前感觉像是周期中上升后回落的阶段，需要警惕。

（2）当前估值位置：近十年，市盈率高的时候去到25倍以上，低的时候到12倍左右，平均在18-20倍之间。

目前TTM市盈率19倍左右，处在历史估值中间位置左右。

（3）同行估值比较：OTC中药的估值向来不高，市盈率大多10-20倍，高点的也只有20多倍，低点的不足15倍都大把。

像济川药业、葵花药业，也才11-12倍的。华润三九这个估值，在行业里处于偏高位置了。

（4）绝对估值评估：华润三九历史业绩比较稳健，整体向上。利润近5年CAGR是13.5%，近三年是5.3%左右，增速一般。

当然，2020年利润受疫情影响大幅下滑的因素必须考虑在内，近两年增速有所恢复，上摸到了20%这个台阶。

基于此，目前18倍的估值也合理，安全边际是有的。但我认为，耐心等等更低的价格再建仓，投资安全性会更高一些！

第二章：股东和管理层分析

（1）股权结构：前十股东持股75%，大股东持股63%。公司之前颇受国家 *** 基金、社保基金欢迎，不过近一个季度前十股东中看不到了。

一年前高毅资产持股比例很高，有庄的味道，现在退出了。目前工银瑞信多只基金入局，合计持股比例较高！

（2）创始经历和创始人：华润三九前身是1985年成立的深圳南方制药厂。2000年上市，叫三九医药；2008年进入华润集团；2010年改名华润三九。

一路以来，华润三九的并购动作很频繁，外延和内生双引擎发展！

（3）管理团队：高管大部分是70年左右生人。激励很到位，薪资大多200-300万，明显高于其他OTC中药企业的高管，有股权激励！

第三章：财务基本面分析

华润三九的财务基本面整体还可以，资产大开大合，就是无形资产、商誉这些务虚类资产大了些。

（1）资金流动性：负债率39%左右，现金很多，借款不大，但应付款很高。回款能力一般，应收款超大（占营收超38%），但经营现金流还可以！

应收款虽大，但账龄很年轻，半年内款项占84%，1年内的占95%，坏账计提比例也合理。

（2）资产结构：存货一季度激增，跟疫情放开后呼吸道疾病增加有关。目前占营收24%，很高了，其中61%是库存商品。

固定资产和在建工程都很大，核心在建项目有：华南区生产制造中心、与罗氏的高端制造合作工程……

无形资产很大（30多亿），其中一半多是商标使用权！开发支出6个亿左右，主要是药物临床试验投入的资本化。

商誉（50多亿），并购了很多产业公司所致，排名靠前的有：浙江众益（注射用头孢唑林钠等化学仿制药）、圣火药业（三七相关中成药）、澳诺（葡萄糖酸钙锌口服液）。

（3）分红和融资：近几年分红呈提升趋势，但股息率只有1.5-2%之间，派息率40%，未分配利润占市值27%，分红有很大提升空间！

上市二十余年，未向股市伸手要钱，相当优秀了！

（4）业绩增长：业绩增长稳健，利润近5年CAGR是13.5%，近三年5.3%，主要是2020年业绩大幅下滑所致。

2022年营收增16%，利润增19%。2023年Q1营收增49%，利润增37%，开始加速！

（5）盈利质量：毛利率54%，净利率14%，这个盈利能力在同行里，很一般。

（6）费用控制：销售费率28%，行业正常水平。管理费率5.9%，偏高一点。财务费率接近0%。

研发投入一年近6个亿，同行里遥遥领先水平，占营收比例也有3.3%左右。

第四章：业务和市场分析

（1）品牌布局：OTC药品的品牌影响力极其重要，恰好华润三九的品牌塑造能力很强。“999”品牌在消费者和行业中均有较高的知名度，多次评为“中国更高认知率商标”、“中国最有价值品牌”。

目前采取“1+N”品牌策略，在“999”主品牌的基础上，陆续发展“天和”、“顺峰”、“澳诺”、“康妇特”等品牌，分别打造为骨科贴膏、皮肤用药、儿童健康、妇科用药等领域的专业品牌！

（2）产品结构：产品主要分OTC药品、处方药2大类。其中OTC药品占营收63%，处方药占33%。

两者毛利率相差不大，都是50%以上。业绩增长势头都不错，OTC药品更快一些。

（3）产品线广：OTC药品覆盖了感冒、皮肤、胃肠、止咳、骨科、儿科、膳食营养补充剂等近10个品类。处方药业务覆盖了抗肿瘤、心脑血管、消化系统、骨科、儿科等治疗领域。

其核心产品占据了较高的市场份额。“999 感冒灵”、“999皮炎平”、“三九胃泰”、“999小儿感冒药”、“999抗病毒口服液”、“气滞胃痛颗粒”、“天和骨通贴膏”、“易善复”、“澳诺葡萄糖酸钙锌口服溶液”等处于领先地位！

第五章：医药研发布局

（1）华润三九在医药研发的布局非常积极，研发投入不仅是同行中领先水平，还通过并购扩充产品线。

（2）在研新品项目77个，重点在处方药领域，坚持仿创结合，围绕抗肿瘤、骨科、皮肤、呼吸、抗感染等战略领域展开。

（3）OTC中成药领域，重点是产品力提升，进行药材资源、工艺优化、质量提升、循证研究等工作，提升产品品质。

（4）领域扩张方面，正在加大儿童健康、女性健康、老年人健康、慢性病康复等市场的投入。

第六章：行业发展特点

行业分析，详见《医药界的独特存在，小而美企业扎堆，OTC中药股票基本面一览！》

第七章：投资策略建议

华润三九一般被市场归属于“处方中药”、“OTC中药”两个概念，从产品结构来看，OTC中药的概念成分更足一些。

但是随着产品线的扩张，华润三九的综合医药属性越来越重，有向医药全系发展的趋势。

从我个人角度看，我是更喜欢OTC中药这个市场的，因为这个赛道成长性好，受集采政策影响小，自主定价权高，而且更像是消费品行业。

但OTC中药也常常面临市场空间瓶颈这个毛病，一定程度限制了股票的市值表现。此情况经常发生在产品线单一的中成药企业。

恰好，华润三九少了这方面顾虑，它家的产品线不但广，而且布局深，未来发展潜力是比较足的！

除了产品布局外，华润三九在品牌和渠道方面，都有明显优势，综合实力突出。同时，华润三九的财务基本面还不错，分红稳步提高之余，还有很大提升空间。

如果股价进一步回落，股息率攀升到2%以上，那投资安全边际就相当理想了。不妨等等看呢~

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更多股票分析见：

《医药界的独特存在，小而美企业扎堆，OTC中药股票基本面一览！》

《全球药店上市公司比拼，一文看清各家业绩和估值》

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《惠泰医疗 | 电生理高端医疗设备潜力股》

《云南白药 | 不那么白的老牌中药白马股》

《马应龙 | 小而美的痔疮药市场老牌一哥》

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品牌焕新，华润三九将从四个方面助力澳诺升级

来源：健康时报网

2020年8月13日，在中国健康产业(国际)生态大会上，华润三九宣布，999澳诺品牌焕新。这也是华润三九在收购澳诺品牌之后，对品牌进行的新一轮投资加持。

2019年11月，华润三九宣布以14.2亿元收购誉衡制药持有的澳诺(中国)制药100%股权。

交易标的澳诺制药核心产品为葡萄糖酸钙锌口服溶液、维生素C咀嚼片、参芝石斛颗粒，其“澳诺”、“金辛金丐特”是儿童补钙知名品牌。“澳诺”、“金辛金丐特”牌葡萄糖酸钙锌口服溶液是儿童补钙大产品，具备良好的市场规模和成长性。近年来，该产品及品牌连续位列零售市场钙补充剂第二位，钙补充剂药品市场之一位。此次收购也是华润为了拓宽儿童健康领域的布局。

在品牌焕新仪式上，华润三九总裁邱华伟先生指出：“华润三九，于2019年底全资收购钙锌品类之一品牌——澳诺。经过半年多的系统研究与筹备，这次进行的999澳诺品牌焕新，是999澳诺以全新形象，深耕中国大健康产业的全新起点。”

据悉，本次的品牌焕新，华润三九将从四个方面对999澳诺进行全方位的赋能，通过赋能品牌力、产品力、消费者沟通、数字化营销等方面，打通更多999澳诺的深度场景应用，赋能品牌实现全域全链路的消费者资产增值。

宝宝需要额外补钙吗？如果需要补钙也可以有新选择，可以更天然

宝宝一岁半时，带去医院做儿保常规检查。检查结果是视力身高体重什么的指标都正常处于中等水平，就是骨密度一项指标偏低，医生说可以适当补一下钙和锌。

关于宝宝补钙这个问题，我其实是不太热衷，觉得平常保持维D+晒晒太阳就可以了，而且之前也随便买过儿童钙片给宝宝偶尔吃过，吃的次数多了就容易便秘，就?没再?吃过?了。这个骨密度测试准不准我也?不知道?，既然都做了检查，怎么说还是要留意一下。因此，我还是借机全面的研究了一下市面?上的儿童补钙产品，结果却有了新发现。

一、市面上的儿童补钙产品

目前市面上儿童补钙产品根据成分分类，可以分为三大类：无机钙、有机钙、生物活性钙。

1）无?机钙：主要成分为碳酸钙、氧化钙或者氢氧化钙等。无机钙相对于有机钙，含钙量较高，价格便宜，吸收率一般在30%-40%之间。无机钙都需要大量的胃酸溶解成钙离子，才能被肠道吸收，所以胃酸缺乏的宝宝并不太适合这种钙剂，它溶解的同时也会产生较多的二氧化碳，容易让宝宝产生胀气或者便秘等现象。

2）有机钙：主要成分为乳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙或者柠檬酸钙等。它们的特点是水溶性好，溶解不依赖胃酸，对于肠胃功能弱或者胃酸缺乏的宝宝或者老人来说比较合适。但是含钙量低，吸收率并不比有机钙高，吸收率一般在30%左右。另外，有一种叫“乳钙”的产品，其实主要成分还是是磷酸钙和柠檬酸钙，吸收率也是30%左右。

3）生物活性钙：主要成分为L-苏糖酸钙，L-天冬氨酸钙、或者甘氨酸钙等。它们是生物活性比较高的有机钙，理论上吸收率达到90%，但是未被完全证实，且价格偏贵，市场并不常见这类产品。

除了以上三种钙剂，还有一种液体钙。大部分液体钙产品的主要成分都是碳酸钙，只不过是细小碳酸钙粉末加水形成的液体，粉末不是离子，所以本质上仍然需要依赖胃酸分解成钙离子才能被身体吸收。

研究到这里时，我就觉得那有机钙还是不错的，智商税会被少收一点。可等我找了几?款知名品牌的葡萄糖酸钙锌?口服液仔细研究了一下，却发现含有防腐添加剂和香精，如下图：

当然，区别就是有的加的是苯甲酸钠，有的是山梨酸钾。所以啊，良心不良心跟品牌没有直接关系。我就想简单跟宝宝补点钙，并不想宝宝天天吃防腐剂和香精，所以全PASS。

二、天然虾皮

因为添加剂问题，所以简单方便的标准产品被我PASS，那我只能另寻它路了，这个时候虾皮出现在我的视野中。研究了一下发现，这个虾皮也是大有学问。

虾皮素有“钙库”之称，是给孩子补钙的好选择，不但味道鲜美，营养丰富，也是各种辅食常用的天然味精。虾皮又称为中国毛虾，经捕捞后加工而成。市面上我们能看到的虾皮有三种，生晒淡干虾皮、淡熟虾皮、咸熟虾皮。

1）生晒淡干虾皮：毛虾捕捞后，直接烘干或者晾晒后加工出来的就是生晒虾皮，因为没有任何添加，干度高味道鲜甜。由于这种虾皮没有添加，长期置于空气中容易发黄，鲜味逐渐变淡，所以需要放入冷冻保存，基于此一般市面暴露售卖的虾皮基本上不可能是生晒无添加的。

2）淡熟虾皮：毛虾捕捞后经海水煮熟后，再经过烘干或者晾晒加工而成，盐度相对生晒虾皮略咸和干度略差，摸上去会有一点湿湿的感觉。这种虾皮因为有一定的盐分，相对生晒虾皮可以在空气中多存放下时间，但时间长了也容易发潮变质，还是需要放入冷藏保存。

3）咸熟虾皮：这种虾皮则是商家为了长期保鲜、减低成本和防腐，加入大量的盐把毛虾煮熟后烘干而成，因为过度的加盐和水分的存在，这种咸熟虾皮可以长期暴露在空气中，所以我们最常见的就是这种虾皮，也是我们平常购买量更大的。经常有父母抱怨，真的是咸死宝宝了。这也是为什么很多父母给孩子做虾皮粉时要反复多次泡水把多余的盐分去除，但还是咸的不得了。

好心给孩子补钙，如果结果是反而摄入了超量的盐分，那就不美了。世界卫生组织推荐每人每天食盐摄入量不要超过5克，食盐过多，容易引起高血压。食盐过多容易诱发儿童多种疾病。食盐过多，不仅可导致儿童血压增高，引起水肿，还可能导致上呼吸道感染。另外，食盐过多，可直接影响儿童体内对锌、钾元素的吸收，导致儿童缺锌和钾。

因此，选虾皮尽量选生晒淡干的，因为没有添加，在补钙的同时，盐分不超标，孩子吃的更安心。那么问题来了，如何分辨虾皮的加工工艺？

三、适合宝宝的生晒淡干虾皮

1）看。虾的眼睛，生晒淡干虾皮的眼睛是带点草绿色的，而煮熟过的虾皮虾眼睛是黑色的。

2）闻。好的虾皮是不会有臭鸡蛋味道的，一旦有异味就不能买了。

3）摸。虾的干度，生晒虾皮摸上去很干，轻飘飘的，半斤就是很大一包，而淡熟虾皮和咸熟虾皮发潮，水分大，半斤体积只有生晒虾皮的一半，三分之一甚至更少。

4）看包装上的营养成分表，直接看钠的含量。如果每100 *** 品钠的含量不超过900mg那么就是生晒的虾皮，而淡熟和咸熟虾皮的盐分非常高，是生晒虾皮的4-10倍。

上图很明显可以看出不同品牌的生晒淡干虾皮的含钠量各不相同。总之，钠含量越少越好。

5）尝。舌头不会骗人，生晒虾皮没有添加，所以尝起来只有虾原本的鲜味，不咸口。

四、怎么用虾皮给宝宝补钙

1）更好的 *** 就是把 *** 的虾皮摊开人工挑选干净以后，再自己晒干或者用小火翻炒一下，只要虾皮很脆很容易用手捏破就行。然后用破壁机或者宝宝辅食机绞成粉末装好即可。从挑选虾皮到 *** 虾粉我比较乐意自己完成，当然也有人在卖磨好的虾粉，不过我还是喜欢喜欢动手。

2）生晒淡干虾皮的虾粉因为含盐量少，更好冷冻保存。给宝宝煮面条或者煮粥时都可以添加，宝宝一岁以内不要吃盐，一岁以后就可以加一点点盐了，这样可以把虾皮粉当盐使用，不用额外加盐了。

宝宝如果发育正常，一般不用特别补钙，反而会有负面影响，家长不要过多干涉宝宝的发育进程。如果确实缺钙，希望这篇文章能给大家一些参考。

阿斯巴甜恐“致癌”，儿童安全剂量如何计算？每天不要超过这个量

近期“阿斯巴甜致癌”这一爆炸性话题飙上热搜榜首，网友们对阿斯巴甜的恐慌持续发酵。

这场热议源于世界卫生组织官网14日消息，国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌（IARC 2B组）。

在此之前，大多数网友对阿斯巴甜都是一知半解，有些人甚至从来不知道食品添加剂中还有阿斯巴甜这种东西。那么，阿斯巴甜到底什么来头，怎么一夜之间就“火”了？

低热量高甜度——阿斯巴甜在饮食中“无处不在”

阿斯巴甜是一种人工合成的非营养性甜味剂，从1965年诞生时起，就不断带给人们别样的惊喜。从“减肥”的角度看，阿斯巴甜的热量只有蔗糖的200~300分之一。从食品、饮品企业的角度看，阿斯巴甜的甜度约为蔗糖的150～200倍，要想达到同等甜度，使用阿斯巴甜做甜味剂可以大大节约成本。

迄今为止，世界上有90多个国家允许使用阿斯巴甜，全球约9000种饮料含有阿斯巴甜，我们生活中常见的无糖/低卡饮料、咖啡饮料、风味发酵乳等，以及适用于糖尿病、高血压等的保健食物，都普遍使用了阿斯巴甜，甚至各药品赛道都在打着阿斯巴甜的大旗，朝着“健康”的方向一路狂飙。

儿童食药安全焦虑更甚？看懂配料表是关键！

阿斯巴甜过去多风光，现在就多让人恐慌，曾经风靡几十年的“天选甜味剂”已然成了食品界令人又爱又恨的存在，其中最焦虑的莫过于广大家长们。虽然CNBC表示，每天摄入阿斯巴甜的量不超过每公斤体重40毫克是安全的。但对于儿童而言，其是否存在安全隐患尚未可知，还是应尽量避免。

家有5岁男孩的北京宝妈小欣说：“以前给孩子买食品、营养剂，也没太关注成分，现在都注意了，盯着配料表一个个查。就算没有阿斯巴甜，有其他添加剂也都觉得很可疑，不知道还能相信什么了！”

其实家长们的担忧不无道理，阿斯巴甜的广泛应用确实已经触及到了儿童食品和药品。小编特意研究了一下其配料表，结果大为惊叹：

1、儿童食品：既往，为了增加奶类制品的适口性，许多奶粉中使用蔗糖以增加甜度，但随着阿斯巴甜的问世，凭借着“高甜度、低热量、低成本”的特点使其成为了替代蔗糖的“优选”，许多厂家将原本使用的蔗糖、乳糖改为阿斯巴甜，以降低成本、升高甜度、提高儿童适口性。另外，儿童常吃的膨化食品、零食饼干、口香糖、果汁饮料中有许多都含有阿斯巴甜。

2、儿童药品：除了食品以外，儿童药品中也不乏阿斯巴甜的身影，常见的儿童营养补充剂如维生素、钙剂、DHA补充剂中也添加了阿斯巴甜，以增加口味和儿童用药依从性。

但也并非所有果味的药品中都添加了阿斯巴甜，小编随机走访了周围的几个药店，在药店店员的推荐下找到了一款不含有阿斯巴甜，以天然蔗糖为甜味剂的儿童补钙产品扶娃葡萄糖酸钙锌口服溶液。据店员反馈，口味问题是家长给孩子补充营养素的之一道关，这种酸甜橙子味的钙锌制剂大部分孩子都喜欢喝，能坚持喝，并且，能坚持喝下去的孩子在生长发育中的厌食偏食、发育迟缓以及抵抗力低等问题都得到明显缓解。

如今阿斯巴甜使用充满争议，尤其是孕妇、儿童等特殊人群更是避之不及。对此，清华大学之一附属医院营养科临床营养师刘雪梅表示：如果担心阿斯巴甜这类人工甜味剂，那就可以选择更为安全的天然甜味剂成分，比如：带“苷”的糖，如甜菊糖苷、罗汉果甜苷，都来自天然植物；带“聚”的糖，如具有益生元属性的天然活性物质低聚果糖，以及由天然葡萄糖等高温熔融缩聚而成的可溶性膳食纤维聚葡萄糖；带“酮”的糖，如甘蔗、蜂蜜中所含的天然糖类异麦芽酮糖，以及源于自然界的低热量单糖阿洛酮糖；带“醇”的糖，如源自天然蔬果、谷物、菌类的木糖醇、山梨糖醇、甘露醇、赤藓糖醇等<1>。

另外，临床营养师刘雪梅建议，对于身体还在发育当中的儿童，饮食上还是要减少甜食的摄入，尽量少喝含糖饮料和甜味剂饮料，多喝白开水、无糖苏打水等健康饮品。

参考资料：

<1> 齐鲁晚报：阿斯巴甜致癌争议不休，想减糖还能怎么吃？

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