在全国拥有68家直营店的
复合型花园西餐厅
米兰西典
带着诚意十足美食,超五星的服务和环境
进驻成都了!
1月1日正式试营业!
就让ta来解决你的难题吧!
米兰西典是一家现代气息浓郁的花园式复合西餐厅,整整850平米的超大空间里,绿植环绕,仿佛来到地中海沿岸的花园里。
空间宽阔,布局合理,店里给每个座位间隔都留了足够的空间,保证了每位就餐顾客的私密性,舒适度极高,无论是闺蜜聚会,团队聚餐、商务洽谈、都有足够的空间领域进行活动哦~
这里一定也是文艺青年们的心头好,装饰得当的墙面上,挂上了青年艺术家们的绘画,只要你点开手机轻轻一扫,还可以了解到这些绘画背后的故事,吃一顿饭不仅满足了口腹之欲,还可以增长见识呢~
绘画、花卉把店内装饰得美轮美奂,在去包间的小道上,有一个巨大的酒柜,陈列了来自世界各地著名酒庄的红酒。用心的装饰的餐厅能让人进入后卸下心防,愉快地用餐~
巴适妹了解到,米兰西典有着米其林三星厨师作为美食顾问,在口味和品质上有了一流的保证,但是,最令巴适妹惊讶的,是菜单上的价格,人均85+的消费,就能享受到五星水准的西餐,真的可以称得上品质出品,大众消费!
招牌牛扒
/.战斧牛排./
果木烤牛排系列是米兰西典不可错过的经典,进口优选战斧牛排肉,加上恰到好处的炙烤,味道令人难忘!
这个系列的牛排全部使用的果木烤制,带有一丝果味的木香,在高温中渗透进了牛排的肌理,冲淡了肉的腥气,带来不一样的味觉体验。
店家贴心配置了黑胡椒酱、红烩酱、芝麻沙拉酱来佐餐,再加上手工炒制的秘制调料,不同的调料搭配除了不同的风情,很少有人尝过红烩酱配牛排,这种充满意大利风味的酱料真的能一下吸引住大家的口腔!
/.果木顶级牛小扒./
同样是果木烤制系列的精品,适合单人享用的份量,炸好的薯条做底,托起了鲜嫩的牛小扒。
牛小扒本来是不配有任何的酱料的,以肉的本味取胜。桌子上配有盐和胡椒的研磨瓶,在品尝的时候,可以撒一点在牛小扒上,让肉质更加多汁,口感更加丰富。
高品质牛小扒品尝起来就是不一样,鲜嫩的肉非常容易切分开来,同样要蘸上秘制蘸料细细品尝!入口先是薄薄一层胡椒的香味,接着就是带着果木香的牛肉反复 *** 着味蕾,实在是一种享受。
每道牛排店家都会贴心配上餐包、沙拉和配汤,还可以在奶油蘑菇汤和南瓜汤里任选,一顿完整的牛排让人吃得超级满足!
金牌 水果披萨
米兰西典除了牛排是拿手好菜以外,披萨也绝对不可以错过,厚厚的菜单上囊括了各式各样的披萨,巴适妹我最终选择了主厨推荐,就是这个金牌水果披萨!
揉面
码料
烤制完成
经历了饼皮 *** ,材料的码放和高温烘烤,一个充斥着芝士香气的披萨就新鲜出炉了!整整三重芝士铺陈,咬一口口腔里充满了芝士的浓香!
端上餐桌的披萨被整齐分成了方便取食的八份,每一份上点缀了一颗红火龙果丁,颜值非常高!整个披萨以水果为主调,水果的清香裹挟着芝士的浓郁,咬上一口欲罢不能!
指天椒仔鸡炒饭
这个炒饭相当令人惊艳,相比起各类海鲜炒饭,这个选用了指天椒和鸡肉以及豆豉的炒饭能更加贴合成都人的口味。
刚上桌时,金黄油亮的炒饭散发着浓烈的香气,巴适妹迫不及待尝了一口,鸡肉很香,指天椒因为选用了北方的品种所以辣味适中,非常可口!
冬阴功一品汤
作为一家复合型的餐厅,当然也会兼顾东南亚风情,在这里你还可以找到浓郁的冬阴功汤。
汤的内容非常丰富,一勺下去,龙利鱼、鱿鱼、香菇应有尽有,汤头因为加过椰汁,再加上酸辣的香料,这一碗汤十分鲜浓醇厚~
蔬菜沙拉
前菜可以选择以下米兰西典的沙拉,份量很足,配上了芝麻沙拉酱和千岛酱来佐沙拉,十分可口,想要减肥的 *** 姐们也可以试一试!
香辣蛤蜊面
既然是米兰西典,那必然有意面了,比起番茄肉酱,奶油蘑菇,巴适妹想向大家安利这道香辣蛤蜊面,充满了一丝川味风情,让原本平淡的意面多了一份滋味在里面!
可口 饮品
/.卡布奇诺./
米兰西典吧台有一套十分专业的设备,满足大家各种需求,冰淇淋,手冲咖啡,想要的全都有!
冬天来一杯浓香卡布奇诺吧!
/.美式冰摩卡./
还是永远保持年轻
来一杯冰摩卡?
/.酸奶./
还有孩子更爱的酸奶
上面还有小哥哥画的小猫猫哦~
精致甜点
西餐当然是要以甜点来结束
红丝绒裸蛋糕酸甜适中小巧精致!
或者是一块芒果布丁
三层馅料,层层都是惊喜
再三值得巴适妹强调的,就是米兰西典强大的功能性,无论是一人独享的咖啡时光,还是热闹非凡的团队家庭聚会,米兰西典都可以提供合适的环境,让你享受好时光~
甚至还贴心设置了投影仪室,想要来组织活动,放映影片什么的,这里是个绝佳的选择。
友情提示,vip商业包间设置了2-8人间,记住要好好的找一找不要迷路哦~
此外,米兰西典拥有一流的厨师团队和服务团队,只为来到这里的顾客可以安心吃好每一餐~
超高的服务标准,超美味的食物供应,超值的消费性价比,怎么样,各位有需求的朋友们不要犹豫了,快来米兰西典度过元旦吧!
大家好,观复博物馆是马未都先生创办的新中国之一家私立博物馆。请关注我们的头条号,我们不定期为粉丝赠送观复博物馆的文创产品。
上海观复博物馆藏有一套完整的蓪纸画《采桑图》,以前提到丝绸的时候也多次上镜过。当时的着重点主要在丝绸 *** 的步骤上,今天我们详细展开聊一下蓪纸画的产生背景。
清代 采桑图之灸箔 观复博物馆藏
蓪纸画是一种外销艺术品,清代时,广州是开埠最早的城市之一,十三行地区有大量的洋商和买办常驻,因此蓪纸画的画师们,也纷纷将画室设在离十三行不远的街区,以此为生的中国画师数目相当可观。那么,为啥会产生蓪纸画这种独特的绘画类别呢?
蓪脱木
首先,蓪纸的生产方式比宣纸要远远来的简单,取材于广州地区一种普遍的植物——蓪草,又称蓪脱木。这种植物长个三年左右,就砍下来,取树干部分切割成30、50cm的长度。然后把白色的树芯部分从树皮里取出来,可以泡水里把树皮泡软了剥下来,也可以直接用木棍把树芯一点点捅出来。这一节树芯再用刀细细剖开、展开,就是一张蓪纸了。这种纸吸水性好,水基的颜料不会在纸面上晕染开,拿来画水粉画非常的细腻。除了画画以外,蓪纸还可以拿来做假花,浸了水以后的蓪纸很软,塑形很方便,干了以后又可以维持造型,非常好用。
切割蓪草芯
蓪纸因为 *** 简便,所以相当便宜。当时西方各国对中国瓷器、茶叶和丝绸的需求催生出大宗远洋贸易。人水手啊船长啊吭哧吭哧辛苦大半年,跑到地球另一端来,总得搞个什么旅游纪念品带回家,好跟老婆孩子描述一下,跟哥们酒友吹吹牛逼,蓪纸画的市场应运而生。而中国水墨画以意境见长,写实性很弱,因此广州蓪纸画并没有走传统绘画的路子,而是完全西化,所表现的往往是极普通的生活场景,或是表现中国特色的主题:
清代 卖活鱼 希金斯艺术博物馆藏
清代 阎王审判 瑞典民族学博物馆藏
上图那位阎王有没有一脸呆萌……嗯嗯,严肃。既然是面向海外市场的西式画法,那就要求广州本地的工匠学习欧洲绘画的基本技法了。蓪纸画中的人物,虽然大多数都是普通的清代中国人,却由于画家长期接受西式绘画训练,而呈现出欧洲人脸型的轮廓,特别好玩:
清代 采桑图之浴蚕纸 局部 观复博物馆藏
英国牧师华尔特·麦都斯在1837年写道:“一旦受过阴影和透视法训练,中国人是可以变成优秀的艺术家的。”他接着谈到一位中国人师从英国名家,很是了得,这个中国人指的应该就是最为优秀的蓪纸画家啉呱(lamqua)——这显然是广东话直接音译过去的名字。啉呱的大名至今都有争议,一般认为是关乔昌。啉呱的画室在当时非常有名,他画画得好,油画、水粉画都能驾驭,又比洋画家收费便宜,因而广受好评,下图右侧黑黑的门面,就是啉呱所绘的自家店铺:
清代 波利裁缝店和啉呱画室 美国迪美博物馆藏
然而恶趣味的小编,最喜欢的怎么可能是那种云淡风轻的主题嘛~。啉呱更具冲击力的作品,是为美国医生彼得·帕克所作的一系列病例画,其艺术张力简直令人发指、横贯古今,过目难忘。彼得·帕克在1830年左右收治了不少肿瘤患者,他委托啉呱为其中的极端病例画画像,记录症状。啉呱的画像中,病患往往面无表情,甚至还带有肖像画中程式化的安详感,同他们恐怖的肿瘤病灶形成巨大的艺术反差。看完以后回答我,还想不想穿越回古代了?
清代 杨氏 耶鲁大学医学院图书馆藏
清代 肖像画第1号 耶鲁大学医学院图书馆藏
清代 肖像画第6号 耶鲁大学医学院图书馆藏
清代 肖像画第50号 耶鲁大学医学院图书馆藏
清代 肖像画第71号 耶鲁大学医学院图书馆藏
参考文献
http://whitney.med.yale.edu/gsdl/collect/ppdcdot/
广州 *** ,欧美藏十九世纪中国蓪纸画
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摘要:
本文探讨了中西风景画中的意境形象与实境形象的审美观念和表现方式的差异。在中式绘画中,强调神韵与意境的追求,通过笔墨运用和构图来表达超脱尘世和精神寄托;而西式绘画注重真实主义和细节描绘,强调对自然景物的准确再现和细腻处理。意境形象和实境形象作为表现手法,在中国山水画和西方风景画中起着不同的作用。通过比较分析中西绘画的特征和艺术创新,本文强调了中西绘画风格的多元共生和跨文化交流的重要性,为现代绘画的发展提供了启示。
I. 引言
A. 背景介绍
中西风景画作为两大不同文化背景下的艺术表现形式,在审美观念和表现方式上存在显著差异。中国山水画以其独特的意境形象和笔墨技巧而闻名于世,强调对自然的抒发和精神寄托;而西方风景画则注重对真实景物的再现和细节描绘,强调视觉效果和现实主义。这种差异源于两种不同文化传统、审美观念和哲学思想的影响。
卡尔洛维奇的超写实油画
B. 研究目的和意义
本文旨在比较中西风景画中的意境形象和实境形象的内涵,并深入分析其审美观念和表现方式的差异。通过对两者的对比研究,可以更好地理解中西绘画的不同特征和艺术创新的可能性。同时,通过探讨意境形象与实境形象的内涵,可以进一步探索中西绘画对于自然和人类情感的诠释方式。这对于拓宽视野、促进跨文化交流和艺术创作的多元共生具有重要意义。
C. 论文结构概述
本文将分为七个部分展开研究。首先,引言部分会对中西风景画的背景进行介绍,概述研究目的和意义,并对整个论文的结构进行梳理。接下来,第二部分将探讨中西风景画的审美观念和表现方式的差异,从中西文化传统和哲学思想的角度进行分析。第三部分将深入探讨意境形象与实境形象的内涵,解读不同文化背景下对于意境和现实的追求。第四部分将重点讨论“意在笔先,画尽意在”和自然构图的和谐关系,在笔墨运用和构图手法方面进行比较研究。接着,第五部分将分析中西绘画的不同特征,并探讨现代画家如何将两种绘画风格融合创新,实现多元共生的艺术成就。最后,通过结论部分对整篇论文进行总结,展望中西绘画在未来的发展潜力和趋势。
通过以上结构安排,本文将全面比较中西风景画的审美观念和表现方式的差异,深入研究意境形象和实境形象的内涵,探讨中西绘画特征的不同以及艺术创新的可能性。这将有助于加深对中西绘画的理解,提高文化交流的质量和广度,并为现代画家的创作提供启示和借鉴。
II. 中西风景画的审美观念和表现意识的差异
A. 中国山水画的审美观念
中国山水画作为中国传统文化的瑰宝,具有独特的审美观念和表现方式。在中国山水画中,神韵和意境被视为最重要的元素。
神韵与意境的重要性
中国山水画注重通过笔墨技法和构图来表现山水景物的神韵和情感氛围。神韵是指作品所表现出的超凡脱俗的意境和气质,追求通过艺术手法来传达心灵的质朴和深邃。中国画家通过抽象、写意的笔法和富有禅意的构图来创造出宁静、沉默、空灵的神韵。这种神韵超越了现实,通过画家的心灵表达使得观者产生共鸣,进入一种超越尘世的境界。
追求超脱尘世和精神寄托
中国山水画强调追求超脱尘世和精神的寄托。画家通过描绘山川河流、林木亭台等景物,将自然界的壮丽和宏伟转化为作品中的精神寄托。山水画以自然风景为媒介,表达了中国人的思想、哲学和人生观,追求着与大自然的和谐,表现出人与自然的平等关系,体现了中国传统文化中自然与人类共生共荣的观念。
B. 西方风景画的审美观念
西方风景画以其独特的审美观念和表现方式而广受赞誉。在西方风景画中,强调动态和现实主义是重要的元素。
动态和现实主义的追求
西方风景画注重描绘自然景物的动态和变化。画家通过运用线条和色彩的变化,强调时间和空间的流动,以及天气、光影等元素的变幻。这种追求动态可以使观者感到画作中的景物仿佛栩栩如生,具有生命力。
强调对自然细节的描绘
西方风景画注重对自然景物的真实和细节的描绘。画家通过精确的观察和绘画技巧,详细描绘山川河流、树木、花草等自然元素的细微变化。西方风景画追求对自然界的客观再现,力求使观者能够感受到画作中的真实感和细腻之处。
综上所述,中国山水画与西方风景画在审美观念和表现方式上存在明显的差异。中国山水画强调神韵和意境的表达,以超越尘世和精神寄托为追求;而西方风景画注重动态和现实主义的描绘,强调对自然细节的准确再现。这种差异反映了中西文化传统和哲学思想的不同,也体现了两种审美观念与表现方式的独特之处。
III. 意境形象与实境形象的内涵
A. 意境形象
笔墨运用和意境表达
在中西风景画中,意境形象是一种通过笔墨技法和构图手法来创造的视觉艺术形象。在中国山水画中,画家运用独特的笔触、墨色和水墨技法,以及富有禅意的构图方式,营造出宁静、沉默、空灵的意境形象。这种意境形象超越了现实,通过对自然景物的抽象和象征性的描绘,传达出画家对于自然和人生的思考和感悟。意境形象不仅仅是景物的描绘,更加强调画家个人内心的表达和情感的抒发。
反映画家情感和思想
意境形象在中西风景画中具有重要的作用,它是画家情感和思想的表达方式。在中国山水画中,画家通过对山川河流、林木亭台等景物的表现,反映出他们对自然界的敬畏、对人生境界的追求,以及对诗意和哲理的追寻。意境形象不仅仅是画面中的物象,更是画家对于自然和人生的思想和情感的表达。通过意境形象的创造,画家与观者之间建立起一种心灵的共鸣和对话。
B. 实境形象
现实主义的描绘
在西方风景画中,实境形象强调对自然景物的真实描绘和准确再现。画家通过精确的观察和绘画技巧,详细描绘山川河流、树木、花草等自然元素的细微变化。实境形象追求对自然界的客观再现,力求使观者能够感受到画作中的真实感和细腻之处。通过对细节的准确描绘,实境形象在视觉上给观者带来一种近乎真实的体验。
对自然景物的真实再现
实境形象旨在通过绘画技巧和观察力,将自然景物的外观和特征准确地再现在画面中。画家通过精确的线条和色彩运用,以及光影的表现,使观者感受到画作中自然景物的存在感和真实性。实境形象不仅仅是对景物的描绘,更是对自然界的敬畏和对画家观察力的展示。
综上所述,中西风景画中的意境形象和实境形象具有不同的内涵和表现方式。在中国山水画中,意境形象通过笔墨运用和意境表达来营造宁静、沉默、空灵的氛围,反映画家情感和思想。而在西方风景画中,实境形象通过现实主义的描绘和对自然景物的真实再现,强调观察力和绘画技巧。这两种形象的创造方式和目的性不同,反映了中西文化的审美观念和哲学思想的差异。
IV. 意在笔先,画尽意在:和谐自然构图的重要性
A. 中式构图特点
透视与空间概念的差异
中式构图相较于西式构图更注重意境和情感的表达,而不是严格的透视和空间概念。中国山水画中的构图常常以中心轴线为基础,通过前景、背景的层次营造出远近和深度感。透过独特的透视手法,画家创造出一种超越视觉现实的空间感,以呈现出真实与虚幻相结合的景象,使观者产生身临其境的感受。
对称与不对称的运用
中式构图经常运用对称或不对称的方式来营造和谐与平衡。对称构图常见于传统的中国山水画中,通过左右或上下对称的布局来表达稳定和静谧之美。而不对称构图则强调动态和变化,画家运用不同大小、形状和位置的元素来创造出视觉上的流动感,以及画面的张力和节奏感。
B. 西式构图特点
运用传统透视和比例
西式构图常依靠传统的透视和比例技巧,通过线性透视、契合透视和近大远小等手法来再现真实场景。画家运用明确的透视规则和准确的比例关系,创造出自然、精确和具有立体感的画面。这种构图方式使观者能够更好地理解和参与到画作中的景物和空间之中。
创造动态和节奏感
西式构图注重创造动态和节奏感,通过线条和形状的运用来表现出画面中的动感和变化。画家利用斜线、曲线、对角线等构图元素,创造出流畅、有节奏的画面,使观者产生一种视觉上的律动和活力。这种构图方式强调画面的节奏感和情感的流动,营造出充满活力和戏剧性的视觉效果。
综上所述,中西风景画在构图特点上存在明显差异。中式构图注重意境和情感的表达,通过独特的透视和布局方式创造出超越现实的空间感。对称与不对称的运用则强调和谐与平衡。而西式构图则更加注重透视和比例的准确性,创造出真实、立体的画面。同时,西式构图强调动态和节奏感,通过线条和形状的运用表现出视觉上的活力和变化。这种差异体现了中西文化背景下对于构图理念和审美要求的不同。
V. 中西绘画的不同特征与艺术创新的多元共生
A. 中式绘画的特征
神韵与意境的追求
中式绘画强调神韵和意境的追求,通过表现山水景物的超脱、寄托和抒发,营造出宁静、沉默、空灵的氛围。画家通过笔墨的运用和构图的方式,创造出一种超越现实的氛围和情感,使观者能够与作品产生心灵的共鸣。
笔墨表现的独特性
中式绘画以其独特的笔墨表现方式而闻名。中国山水画尤其注重笔墨的运用和表现技巧。画家通过变换笔触的轻重、干湿和浓淡,以及不同的线条和墨色的组合,表现出自然界的气势和神韵。这种独特的笔墨表现方式使得中式绘画具有独特的韵味和艺术性。
B. 西式绘画的特征
真实主义和细节描绘的强调
西式绘画强调对自然景物的真实再现和细节描绘。画家通过准确的观察和绘画技巧,以及对光影、色彩和纹理的精准处理,将自然界的细微之处展现在画作中。西式绘画注重对于真实性和细腻性的追求,力求使观者能够感受到画作中的真实感和细致之处。
艺术技巧和表现手法的多样性
西式绘画以其多样的艺术技巧和表现手法而著称。画家可以运用各种不同的绘画技巧和媒介,如油画、素描、水彩等,以创造出丰富多样的视觉效果。西式绘画强调艺术技巧和表现手法的灵活运用,以呈现出画家个人的风格与创意。
C. 现代画家的艺术创新
探索中西绘画的融合和交流
现代画家借鉴中西绘画的特点和技巧,并探索两者的融合和交流。他们尝试在创作中结合中式和西式元素,创造出独特的风格和表现方式。这种跨文化的融合和交流使得现代绘画具备了更广阔的创作空间和表现手法。
多元而包容的创作风格
现代画家呈现出多元而包容的创作风格,他们不拘一格,不受限于传统的观念和形式。他们勇于尝试新的艺术表现方式,创造出富有个性和独特性的作品。现代绘画追求自我表达和创新的同时,也接纳多种文化和观念的融合,使艺术创作更加丰富多样。
综上所述,中西绘画在特征和风格上存在较大差异。中式绘画强调神韵和意境的追求,以笔墨表现的独特性而闻名;而西式绘画注重真实主义和细节描绘,具有多样的艺术技巧和表现手法。然而,在现代绘画中,画家通过探索中西绘画的融合和交流,展现出多元而包容的创作风格,推动着艺术创新的进程。这种多元共生的态势为绘画领域带来了更为丰富和多样的表现形式。
VI. 结论
A. 总结中西风景画的审美观念和表现方式的差异
中西风景画在审美观念和表现方式上存在明显差异。中国山水画注重神韵和意境的追求,通过独特的笔墨表现和构图手法,营造出超越现实的氛围和情感。而西方风景画强调真实主义和细节描绘,追求对自然景物的准确再现和观察。这种差异反映了中西文化背景下审美观念、哲学思想和艺术认知的不同。
B. 强调意境形象与实境形象的内涵
意境形象和实境形象是中西风景画中重要的表现方式。意境形象通过笔墨运用和意境表达来创造超越视觉现实的氛围,表达画家的情感与思想。实境形象着重于对真实性和细腻性的追求,通过准确的观察和绘画技巧来再现自然景物的细节和特征。意境形象和实境形象的内涵丰富多样,体现了画家对自然和人生的不同诠释和表达方式。
C. 强调中西绘画的不同特征与艺术创新的兼收并蓄、多元共生的重要性
中西绘画的不同特征和审美观念为艺术创新提供了丰富的资源和可能性。通过兼收并蓄、多元共生的方式,可以推动中西绘画在技巧和风格上的交流与融合,创造出新的艺术形式和表现手法。这种兼容并蓄的创新势头有助于拓宽创作者的视野,实现自身艺术创作的多样性和个性化,并促进跨文化交流和艺术的全球化发展。
总的来说,中西风景画在审美观念、表现方式、构图特点和艺术风格等方面存在明显差异。意境形象和实境形象作为表现手法,分别强调情感与超越现实,真实主义与细节描绘。然而,通过兼收并蓄、多元共生的创新方式,中西绘画可以相互借鉴和融合,创造出更为丰富多样的艺术形式和表现手法。这种融合与创新的势头有助于丰富绘画领域的创作、推动文化交流,展示中西艺术魅力的多样性,并为艺术的发展开创更加广阔的前景。
论文作者:芦熙霖
作品来源:叶夫根尼·卡尔洛维奇(Евгений Карлович)
参考文献:
高伟明、汪宗樟 (2016). 《中西艺术的比较与对话》. 上海美术出版社.
赵鸿飞、Gao Minglu (2014). 《绘画对话:中国与西方艺术的交流与合作》. 同济大学出版社.
James Cahill (1993). "The Compensations of Form: Chinese Paintings in the West and How They Got There". University of Hawaii Press.
Craig Clunas (1997). "Art in China". Oxford University Press.
Michael Sullivan (1984). "The Arts of China". University of California Press.
Richard Barnhart, et al. (1997). "Three Thousand Years of Chinese Painting". Yale University Press.
Max J. Friedl?nder (1960). "Japanese Prints: From the Early Masters to the Modern". Phaidon Press.
Timon Screech (2009). "Obtaining Images: Art, Production, and Display in Edo Japan". Reaktion Books.
大悦城又爆新店!开在艺术画廊里的西餐厅!人均50+还打3.8折关于这里,一切要从一个人开始说起。
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马塞尔·杜尚(Marcel Duchamp)
二十世纪实验艺术的先锋|
改变了西方现代艺术的进程|
一生追求艺术自由|
有人说他是现代艺术的守护神|
也有人称他是毁灭美的恶魔|
...
马塞尔·杜尚曾说,“我更好的作品就是我的生活”,遇见杜尚同样希望能成为二十一世纪艺术西餐的先锋,在这里的每一道菜都充满了惊喜的灵感,艺术和美食在此完美碰撞。遇见杜尚,遇上一种自由。
不瞒你们说
这可能是狐狐吃过最文艺的一顿饭
不管你什么时候来到大悦城的5号车库,都能一眼就看见它,偌大的雕塑在门口格外吸睛。
复古文艺气息十足的店铺环境,墙上诙谐又正经绘画作品让人移不开眼,时不时被老板的小心思逗笑,你以为只是在拐角多看两眼,却不知擦身而过的竟是大师的杰作。
可以说来遇见杜尚,能低头光吃饭的人都是名副其实的吃货,因为稍不留心就会被一些充满了心思的艺术空间勾去注意力。
在这吃一顿饭,拍照发个票圈,朋友们都以为你去798看了一次艺术展,不用开滤镜,360°无死角文艺的你说营业就营业。
在小众圈子里,遇见杜尚其实早已火的一塌糊涂,很多人没有盲目跟风移情别恋的原因,多半还是为了它家的菜品。量大份足,款款不踩雷,颇有艺术感的颜值,一改你之前对西餐所有的刻板印象。
01
没想到红太狼的平底锅被我在这里找到了,要是美羊羊知道这平底锅里装了鸡翅、鸡腿、还有人人都爱的煎荷包蛋,是不是早就乖乖被俘获。
米饭不糯也不干,混着秘制酱汁吃起来味道很特别,微辣中带着一丝丝甜意,和市面上吃到的西餐饭类都不太一样,一口就能记很久的存在。
02
大块筋肉相连的牛肉很抢眼,但尽管如此,依旧盖不住秘制酱汁的锋芒,尤其是把米饭搅拌后充分入味,浓浓的酱香味和大米的芳香钻进鼻尖,接下来的举动用狼吞虎咽形容绝不夸张。
就连土豆和胡萝卜都变得格外好吃,能把一份米饭料理做到如此之境界,足以见得老板的用心之处。
03
相比马塞尔牛肉饭,黑椒厨房肥牛饭在辛辣程度上更先声夺人一些,大概就是前者是A妹,后者是Nicki Minaj的差距~
黑椒和肥牛的cp一万年不过时,肥瘦相间的肥牛入口即化,肥牛量给的很足,我再也不一看菜单就说你是“没有故事的黑椒肥牛饭”了。
01
许多人的西餐启蒙,似乎都是从意面开始的。黑椒系列的第二梯队,必须有这份黑椒牛柳意面的位置。
紧实的意面色泽金黄,富有嚼劲,裹着秘制黑椒酱汁一口吸到底才能明白什么叫“遇见你之前,我没期待过余生”,牛柳这种人人爱的都变成了配角,好吃程度必须打满5颗星。
02
小时候放学后之一件事,便是拖着同桌冲向小卖铺买牛肉串串吃的,我不信只有狐狐一个人,「童年味道牛小排」完全还原了我们印象中小时候的味道。
炸过的嫩牛肉格外筋道有嚼劲,蘸椒盐或者秘制酱汁吃,当真惊艳了岁月,每一口都能瞬间打开时光机。
01
奥巧星冰乐是巧克力爱好者必须点的一款,苦涩和甜蜜中和的刚刚好,冰凉的巧克力冰激凌球上还有棉花糖点缀,拍完照记得快点吃!
美人鱼的名字一看就知道是梦幻马卡龙色组成的,半个美人鱼尾巴若隐若现,杯里好看的蓝粉渐变瞬间击中狐狐的少女心!
02 *** 款
去西餐厅不喝鸡尾酒乐趣真的少了一半,Mojito作为鸡尾酒的经典款,并不浓烈,但是喝一杯朗姆酒下去,脸上还是会泛起红晕,像是少女的羞涩。
这是可以自己动手做的一款饮品,搭配菠萝、青柠,味道很清新,有一点青涩、有点甜蜜,像单纯青柠般的初恋,不喝酒的朋友可以像狐狐一样选择无酒精的柠檬汁哦。
03 *** 款
任谁也抵挡不住一份仙气腾腾的甜品火锅,冒着仙气上来的一瞬间,在座的各位就准备掏出手机疯狂拍照了。
椰奶做锅底,搭配一切甜蜜小食都格外顺理成章,和闺蜜约个下午茶火锅,神仙日子就是这么惬意!
手工芋圆Q弹爽滑,还有酸甜可口的葡萄干、新鲜的大块芒果、椰果、猕猴桃、燕麦点缀其中,仙草冻是好吃不上火的秘诀,就算是夏日已过,狐狐依旧想要多吃几口。
店里还有垃圾桶、大力水手炸鸡卷、沙拉博物馆、新加坡海鲜饭都是可以闭着眼睛点的,好吃不贵很对得起价格。
树莓汁、百香果气泡水也是店里人气居高不下的爆红款,酸酸甜甜的格外适合现在的干燥天气,一杯下肚火气全无。
等着天色将暗不暗时,用餐的氛围会更上一个档次,和妹纸来吃,打着看艺术画展的幌子也能顺理成章的约饭了,带上狐狐的福利一起去打卡吧!
七八年前,记得那时候在品牌公司每次上新产品时,需要找摄影师拍摄产品图,各种收费套路,情景图大约3k/张,还要驻场监督拍摄效果,特别劳神费力。公司内部也需要配专门的摄影器材和摄影棚、摄像师,后续还要进行修图等操作,甚是麻烦。
直到最近Midjourney V5版本的出现,发现再也不需要模特了,也不需要摄影师、摄影器材、摄影棚等等。
Midjourney买一年最顶级的也就4k,只需节省一次请人拍摄的钱,将拥有一年的顶级AI图像能力。
先别急着惊讶,先看看Midjourney商业级照片能力。
小试牛刀
Midjourney商业绘画能力、人像摄影能力都是毋庸置疑的,不知道放在食物上,Midjourney生成的图片会达到怎样的效果。
首先我们拿披萨实验了一番,输入关键词“披萨”,生成的图像视觉感官上还不错。
芝士拉丝的效果得到了很好的还原,至少把这些图片放在菜单上,用户是很难分辨是AI生成的,还是摄影师拍摄的。
欲罢不能汉堡系列
Midjourney汉堡生成系列,光看整体的质感,说它不是拍摄出来,真不敢相信,但看到香菇与肉片呈现的色泽,赶紧通知HR让摄影师明天不要来了......
提示词
这样生成的汉堡放在菜单上或者点餐小程序上,定价卖个50RMB肯定没问题,就怕顾客看到最后实际摆上桌的双层芝士汉堡会不会投诉。
单层牛堡生成图片,瞬时间让人味蕾打开,为啥汉堡王你就不好好学习呢,汉堡越做越难吃了。
烤出的美食
特别想吃烤火鸡,先等等,请看火鸡价格,我们让Midjourney生成一份火鸡图片吧!
汤汁与配料完美的 *** ,皮质与熟透的质感完美结合。
手工面包工坊
烤鸡、汉堡都是容易出效果的图片,我们给Midjourney来点难度,生成毫无油光的面包图片,完全难不倒Midjourney。
生成的蒜蓉法棍除了开口大了一点,大体上光影没太大问题,放在面包店的显示屏上,顾客至少不会产生太多怀疑。
运用Midjourney生成的图片连代言费都省了,生成的图片只有生成者知道这是假人。消费者看了,这不就是真实图片吗?奸商笑的合不拢嘴了,哈哈!
中式餐饮不在话下
看了上面大部分图片都是西餐,那中餐的复杂多样性,Midjourney可以吗?而且中餐菜系如此复杂,他能胜任吗?废话不多说,直接让Midjourney生成。
Midjourney生成的面条与红烧肉,跟顶级摄影比肯定还差一点,但是跟我们小白用户拿手机拍的,绝对一个天一个地,随着你生成的图片数量增多,你的边际成本无限贴近于零,而且版权还属于你自己,想怎么用就怎么用!
关键词
关于食品摄影
可以很肯定的说,低、中、高阶段的摄影师都将会被淘汰,只有顶级知名度的摄影师还有可能存在。假设你是开实体店的老板,也会想用Midjourney生成自己的产品,性价比摆在那里,而且不需要担心版权、完全可以商用。
奸商笑到:“小张啊!告诉老板娘,之前需要续签的几张产品摄影单子取消!看看Midjourney怎么买,找财务走下流程。”
乾隆皇帝的“真容”,曾被一意大利画师偷画下来,原来长这样现代生活中可以使用手机、相机这些智能产品,记录下自己美好的生活瞬间。而在古代,那时的人们还没有相机,皇帝的样貌,都是通过画师手中的画笔,来记录下来,并且流传至今。
而古代中国的宫廷画师白描画法,加以修饰后,绘制而出的人物肖像水墨画,画像中的皇帝都是千篇一律。
此时有一西方意大利来的画师,所带来的一种写实画法,将乾隆真实的样子偷偷给记录下来了。
郎世宁的“搬砖”日常
郎世宁,来自意大利米兰,19岁时加入耶稣会,先开始给教堂绘制了九幅天主像、基督圣母像。之后的他,作为天主教的一名修道士,来到中国后取名叫“郎世宁”,就是我们熟知的清宫宫廷画师之一。
郎世宁在康熙年间来到中国,进行传教的同时,受到康熙帝的多次邀请,参加笙歌燕舞、宴席活动等。
因为自己具有绘画特长,在参加活动时,郎世宁将这些场景全都绘制在纸上,受到康熙帝的重视。于是被邀请进紫禁城中的如意馆专为皇室作画。
他的风格在当时清一色的水墨画中,尤为凸显,让人眼前一亮。郎世宁擅长绘制人物肖像、花鸟走兽、奔腾而起的骏马,将西方的油画绘画技巧,与中国传统的水墨画相结合,虚实合一,广受好评。
并且在如意馆中,雍正还安排了十三名画师,跟着郎世宁学习作画,于是郎世宁传授了欧洲的油画技艺,给清宫中的其他宫廷画师。
郎世宁当时的画室,是在御花园与宫廷内院之间的一处僻静之地,他每天都会有指派任务画一些皇宫中的陈设,花卉走兽,具有节日气氛的恭贺图,或者为皇亲国戚绘制肖像画等。
基本上每一天郎世宁都会画到下午五时,除此之外,郎世宁还需要研习汉文与满文,了解中国的文化以及绘画的知识。
当时《甄嬛传》中的果郡王原型,果亲王允礼也曾让郎世宁帮其作画,这幅《果亲王允礼相册》流传至今。
开创独具一格的新式画法
郎世宁在历经三朝康熙、雍正、乾隆统治时期,经过不断地学习中国的绘画技巧,将中式的水墨画技艺运用自如,肆意挥洒自己的艺术天赋。
并且郎世宁还将中西画法结合起来,创造了一种前无古人后无来者的全新绘画 *** 。
这种画法在现在看来,既具有欧洲油画的明暗虚实关系,以及反映现实的色彩表现方式,还有准确的造型能力,又有中国水墨画的浓墨重彩、线条流畅的精细,只可意会不可言传的缥缈梦幻氛围感。
利用一层一层的晕染,将中西合璧,把中式的特色运用西式的绘画技巧绘制出来。
郎世宁作为清宫宫廷御用画师,自然经常为皇帝绘制肖像,流传至今的有许多,但其中有一副是运用西方油画技巧绘制而出,这幅画让大家能够清晰看出乾隆的真实相貌。
乾隆 画像
绘制乾隆的真容
这些专为皇帝所画的肖像,都是要经由皇帝亲自认可后才能保留,因为留传给后世瞻仰而用,于是都会将其“修饰”之后流传。
而这幅与清朝流传下来的肖像画风,完全不一致的乾隆肖像画,是郎世宁私下而绘,取名为《乾隆皇帝半身冬装像》。
这幅画像是利用了西方油画技巧,画出了更贴近现实生活中的乾隆的样貌,画中的乾隆留着微长的八字胡,眉毛弯弯,微微耷拉着的单眼皮眼睛,略微带些鹰勾的鼻子,身着深色的皮草冬衣,头戴绒帽。
这幅画至今保存在银川当代美术馆中,它与其它很多画像中地展现出来的乾隆,大相径庭,其他画像中乾隆尽显其皇帝威仪的模样,神情严肃且冷峻。
但是这幅画上的乾隆却神情温和,眉目慈祥,颠覆了世人对帝王长相的看法。
郎世宁还曾设计过圆明园长春园当中,西方欧洲式建筑的设计,著名的十二兽首铜像,就是郎世宁亲手设计的。
郎世宁的画作与设计观念,为我们中国研究清朝的艺术审美,以及皇帝肖像提供了参考价值。
这幅郎世宁亲手所绘制的乾隆半身像,也是为我们揭开了清朝帝王乾隆真实的相貌的神秘面纱,打破了传统中国画与西洋难以结合的说法,将中西文化自由结合与随性创作,为后世带来一幅幅精妙绝伦的佳作。
【文明礼仪】漫画教你学礼仪之涉外礼仪涉外礼仪,用以维护自身形象,入乡随俗对国外友人表示尊重与友爱。
1. 如何称呼外国人?
在涉外交往中,对男子一般称先生。女子称 *** 、太太。对未婚女子,无论年纪大小,都称 *** 。对已婚的女子称太太,对不了解婚姻状况的女子称女士。对地位较高,年龄稍长的女子称夫人。
近年来,女士已经逐渐成为对女子最常用的称呼。
对有学衔、军衔、技术职称的人士,可以称呼其头衔。
一般而言,对外国部长以上的高级官员,可以称“阁下”。
对国王、王后可称“陛下”,对王子、公主、亲王可称“殿下”。
对社会主义国家和各国马列主义兄弟党的人士,均可称“同志”。
2. 西方人交谈时的“八不问”是什么?
年龄、婚否、收入、经历、住址、个人生活、宗教信仰与政治见解,以及不谈对其他人的看法。
3. 日常涉外交往的礼节有哪些?
遵守时间,不得失约;谦恭礼让,女士优先;
尊重隐私,选择话题;谈吐文雅,举止得体;
讲究卫生,注意仪表。
4. 西餐的餐具有哪些,应注意哪些使用 *** ?
(1)杯子。
(2)餐具:刀、叉、匙、糖块夹、派铲、点心铲、龙虾铲钳以及各式银器、瓷器等。
(3)刀叉的使用:右手持刀,左手持叉,盘中的食物如需要推移,应用刀推移为宜,必要时,刀叉可以移位。切忌转动盘子,转变食物堆放的方位。
桌面上的食物,面包、长条芹菜和生菜等可用手取食,其余食物一律用叉子,切忌用刀子插肉进食。
喝汤使用汤匙。甜点可以用小刀或叉。肉质较软的水果,切碎后用勺子进食。所有的勺子、刀叉在使用完以后,要放在盘碟上,不可置放于碗内。
刀叉取用之顺序,要先用摆在餐盘最外侧者。吃一道,用一副刀叉,用毕,刀叉并排放在盘子中央。
(4)餐具的布置 西餐刀叉的布置均以餐式的顺序排列,有多少道菜,就摆多少副刀叉。
5. 怎样正确使用西餐餐具?
食物盘子在餐桌的正前方。右侧放刀,左侧放叉。两者都按照使用顺序,由外侧向内侧摆放,吃全席大菜时这些餐具就按照食用开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜食的顺序依次摆出。通常刀叉成对,唯独喝汤汤匙是单个使用。正餐一般从汤开始,更大的勺子是汤匙,放在右侧的最外面。桌上的刀叉以三副为限,当上完三道菜后便撤去,再随菜摆上新的刀叉。餐后的甜食另有叉子和汤匙。涂黄油用的奶油刀,应放在左侧的面包碟子上。如果菜单中有鱼,配专用的叉子,放在肉叉的外侧,比肉叉略小些。上主菜即肉菜时,切分肉食要右手持刀,左手持叉。英国人用左手拿叉,叉头朝下,把肉扎起来送入口中;如果有烧烩的蔬菜,就用刀把菜挑到叉上再送入口中。美国人则在切分好肉以后,把刀放下,用右手拿叉,用叉尖朝上插入食物下面,铲起食物送入口中。用餐完毕,英国人将刀、叉放在盘子中央,决不让刀叉的一端放在盘子上,另一端放在桌子上。而美国人却把刀横放在盘子右下边的边沿上,叉放在旁边,让叉尖朝上。切忌将刀叉摆放成十字形。
在西方,色拉只准用叉子吃,以右手拿叉,叉尖朝上。通常有一把吃色拉专用的叉子。另外,取食面包应该用左手去拿。拿好面包后,放在旁边小碟子中或大盘子边沿上。涂面包黄油时,应从面包上掰下一块,用刀抹些黄油再吃,而不是一下把整块面包全部抹上黄油。
在席间谈话时,可不必把刀、叉放下。但是如果做手势,就应该放下,切不可拿着刀在空中比划。另外,也不能将刀叉竖起来拿着。
6. 在国外,如何付小费?
在国外,付小费是对为您服务的人表示赞赏和感谢,这种做法比较普遍,也是一种礼貌。
除了美国以外,几乎世界上所有的餐厅都在结账单上加上了服务费,这实际上已包含了小费。如果服务特别好,你愿意多给的话,象征性的多给 5% 的小费就可以了。
美国 99% 的餐厅不加收服务费,一般应该在账单上加付 15% 的小费;特别好的服务,可给 20% 的小费。
若不能确定账单里是否包括服务费,可以直接问,问清楚后再决定付与不付及付多少。
在美国或欧洲,对为你服务的行李搬运工、导游、司机、宾馆门口为你开轿车门的服务生以及客房卫生清洁员,都应该付给一定的小费。
西式风格淑女绘画——当代画家Richard S. Johnson人物油画欣赏Richard S. Johnson是活跃于当代画坛知名职业画家,作品题材以形象美丽的女子为主,满足大众欣赏需求使他成为一个成功的职业画家。绘画风格是流行于欧美绘画市场的样式,是同代职业画家中的佼佼者。
大家好,我是爱画画的美美!
分享一组厨师行业的手绘漫画头像,他们头戴厨师帽,身穿工作装,衣着干净整洁。不怕吃苦,在自己工作岗位默默奉献着青春和力量,爱生活更热爱工作。
为厨师们点赞!
每次到饭点,你是不是都在愁今天中午点什么,吃哪家比较好,有没有味道更好的外卖?没关系,今天小编为大家准备好几道美味的菜谱,乘着周末正好就去市场买食材,回来试试看,下面分享了几道家常菜的做法,番茄海鲜意面、柠檬鳕鱼、还有一道下午茶原味华夫饼,都是很超级好吃的菜,做法已经给大家详细介绍了,想吃的朋友就来试试看吧。
番茄海鲜意面
1、新鲜的西红柿切碎,新榨的果汁里泡六小时,加上大蒜、橄榄油、红酒醋、新鲜罗勒和一些盐和胡椒。
2、 在平底锅中用中火加热1汤匙油。加蒜炒。不要棕色。转移到一个大的碗里,非铝碗。
3、番茄和液体混合,剩下3汤匙油、罗勒和醋。用盐和胡椒调味。
4、然后开始煮面条,煮面条或其他面食大量盐水煮至刚软。去掉水分,转移到大型预热碗,加入橄榄油拌匀。
意大利面就是我们平常在超市看的以免,煮面的时候,放入盐及橄榄油可以防止粘连及扑锅,配方中用到的红酒,如果没有可以不放;黄油多放些,香浓的味道全靠它;最后熬酱的蕃茄沙司多放些,味道才会浓郁~当然,还有橄榄油,如果你实在没有,也可以用普通食用油代替,随你自己组合啦!说不定能够做出一个更美味的意大利面呢!
柠檬鳕鱼
1、鳕鱼清洗干净,去骨取鱼块,把新鲜的柠檬汁浇在鱼块的两面,加入姜片、香菜末、盐、胡椒粉放冰箱保鲜层腌制1个小时;一是去腥味,二是为了更好的入味;
2、将腌好的鱼块去掉腌制物,分成小块,以便受热更快更均匀,也方便食用。
3、热油,小火,先煎鱼皮那面,微焦换另外一面煎,煎时撒些许胡椒粉;
柠檬的酸香衬托了鱼肉的细致与甜味, 辣椒与蒜的香气也让这道菜加分不少!
原味华夫饼
1、食材准备:面粉150g,奶粉2勺,糖1勺,鸡蛋1个;
2、鸡蛋分离成蛋黄和蛋清,取一个容器倒入蛋黄,打散,筛入面粉和奶粉搅拌;
3、模具先在火上烤热,上下都涂油,倒入蛋糊;
4、盖盖,小火加热,一分钟后翻面再烤,反复烤熟即可。
大家可以学起来,学做菜并不难,关键是用点心思,别老是觉得没时间,做几道菜花不了多少时间的,自己做的总比外卖健康,而且还好吃,喜欢的就动手试试看。
想自己在家做菜的话就跟着小编的做法试一遍吧?欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~