黄金豆是一种美味可口的小吃,口感酥脆,香甜可口,深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下黄金豆的 *** *** 。
1. 绿豆面250g
2. 糯米粉100g
3. 细砂糖100g
4. 油适量
1. 将绿豆面、糯米粉和细砂糖混合在一起,加入适量的水搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条状,将长条切成小块,每个小块大约是一粒豆子大小。
3. 将小块面团用手掌搓成圆形,压扁成豆子状。
4. 热锅凉油,将豆子放入锅中煎炸,炸表面金黄酥脆即可。
5. 将炸好的黄金豆捞出沥干油,放入碗中,撒上适量的细砂糖,轻轻拌匀即可。
1. 热锅凉油可以让黄金豆炸得更加酥脆。
2. 炸黄金豆时火候要掌握好,火太大容易炸焦,火太小则容易炸不熟。
3. 撒糖时要适量,过多过少都会影响口感。
4. 炸好的黄金豆可以放入密封袋中保存,保持口感的新鲜和酥脆。
总之, *** 黄金豆虽然简单,但是需要一定的技巧和耐心。只要按照上述步骤操作,相信大家也可以轻松 *** 出美味可口的黄金豆。
黄金豆是一道非常受欢迎的小吃,外表金黄酥脆,内里香甜可口,是许多人的。今天,我们就来分享一下 *** 黄金豆的简单又美味的做法。
1. 绿豆500克
2. 白糖适量
3. 植物油适量
1. 将绿豆洗净,加入适量的清水,浸泡4-5个小时,直到绿豆变软。
2. 将浸泡好的绿豆放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,然后转为小火,煮绿豆烂熟。
3. 将煮好的绿豆捣成糊状,加入适量的白糖,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的绿豆糊放入平底锅中,加入适量的植物油,用小火煎两面金黄。
5. 将煎好的黄金豆取出,放入盘中即可食用。
1. 煮绿豆的时候,要注意火候,煮绿豆软烂,这样才能捣成糊状。
2. 搅拌绿豆糊的时候,要搅拌均匀,这样才能保证黄金豆的口感和味道。
3. 煎黄金豆的时候,要用小火,否则易糊底。
以上就是 *** 黄金豆的简单又美味的做法。如果你也喜欢黄金豆,不妨试着自己动手做一下,相信你一定会爱上这道美食。