开学了，给高一儿子做的午餐火了，好吃又营养，网友：还缺儿子吗
开学了，家有高中生的宝妈一定和我一样又开始忙着给孩子做一日三餐了吧？来看看我今天给儿子做的午餐吧！做的4菜1汤晒到朋友圈还火了呢！很多小网友觉得这样的午餐不油腻又营养，看起来更有食欲，并纷纷给我留言：“还缺儿子吗？”
说实话别看这桌菜很简单，都是再普通不过的家常菜，但是给儿子做午餐还真是挺下功夫的。上高一的大孩子正是长身体的时候，活动量大，营养得跟上才行，可是这刚过完年大鱼大肉早已经吃腻了，所以我给儿子做的午餐不仅有荤菜也有素菜，虾和鸡爪都改变了烹饪方式，这样吃起来就不会觉得油腻了，儿子这顿午餐吃得也非常满意。
好了，接下来就给大家分享儿子的午餐，另外配有做法，喜欢哪一道就跟着试一试。
之一道是蚝油生菜
生菜营养丰富又富含膳食纤维和维生素C，春天了，给孩子多吃点生菜不仅补充营养，还可以促进肠道蠕动有助肠胃消化。生菜做法很多，儿子平时喜欢吃炒熟的生菜，生菜加点蚝油和辣椒爆炒，味道还是很下饭，更能 *** 味蕾，要比吃大鱼大肉更美味。
具体做法：1、将生菜洗干净，撕成大片。2、准备好辣椒、蒜碎。3、两勺蚝油加入两勺水调拌均匀。4、热锅热油，烧至六成热，倒入辣椒、蒜碎翻炒半分钟。5、再倒入生菜大火爆炒1分钟。6、倒入蚝油、少许盐，爆炒2分钟，即可盛出。
第二道是盐水虾
儿子平时喜欢吃油焖虾，过年期间吃了好多次，所以今天给他换个清淡的口味。而且清煮盐水虾更加鲜美，做法也很简单。具体做法是：1、将基围虾洗干净，抽去虾线后备用。2、锅中放入姜片、葱段、热开水，煮开后放入基围虾、盐、鸡精，大火煮3分钟即可盛出。
第三道是番茄炒蛋
番茄酸甜可口，富含维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养。鸡蛋可以补充蛋白质、钙等营养，这两种食材搭配不仅营养翻倍，还可以促进食欲。一大桌菜，儿子吃得最多的就是这盘菜了。
具体做法是：1、番茄先放入开水里煮2分钟，捞出来切成大块。2、鸡蛋磕入碗中，加入葱花搅拌均匀。3、热锅热油，烧至六成热，倒入鸡蛋液，用筷子划拉几下，鸡蛋液凝固立即盛出。4、倒入番茄爆炒均匀，然后加入盐和白糖翻炒2分钟。5、炒出茄汁后，倒入鸡蛋翻炒1分钟即可装盘。
第四道是凉拌鸡爪
这道鸡爪非常好吃，凉拌的口味更加有食欲还不油腻。
具体做法：1、鸡爪洗干净，放入锅中加入葱、生姜中火煮15分钟。2、捞出来用凉开水洗一遍，洗去油脂即可。3、加入盐、少许辣椒粉、鸡精、白糖、柠檬汁、橄榄油，抓匀腌制半小时，入味后即可食用。
最后一道是冻豆腐小白菜汤，自己做的冻豆腐，和小白菜一起煮的汤，特别好喝。具体做法：1、冻豆腐切成小块，小白菜切成小段，黑木耳撕成小片。2、锅烧热后，倒入少许油，放入葱花、蒜碎翻炒一分钟。3、放入冻豆腐、黑木耳、半锅开水煮开。4、放入小白菜、盐、鸡精，煮开即可。
以上就是我给儿子做的午餐，大家喜欢这样的午餐吗？开学后，你给孩子做的午餐是什么样的？欢迎来晒一晒。
中学生的营养早餐，不用早起，15分钟上桌，好吃光盘，孩子爱吃中学生的营养早餐，不用早起，15分钟上桌，好吃光盘，孩子爱吃。
经常有家长抱怨，说孩子不爱吃家里的早餐，其实，做早餐也是有技巧的，要想让孩子在家好好吃早餐，就要知道孩子平时爱吃什么，首先要保证营养丰富，同时还要花样多，口感好，这样孩子才会爱吃。
下面是我家中学生今天的早餐，有奶香鸡蛋葱花饼，藜麦红枣粥，葡萄，坚果，牛奶。别看早餐一大桌，做起来特别简单，从进厨房到早餐上桌，一共只花了15分钟，简单营养又美味，孩子爱吃更健康。不知道早餐给孩子吃啥的朋友，不妨试一试哦！
----【奶香鸡蛋葱花饼】----
早餐最适合做这个奶香鸡蛋葱花饼了，只需要在牛奶里加入鸡蛋，火腿和葱花，煎一煎就好，奶香浓郁，又香又软又好吃，营养丰富又简单，5分钟轻松搞定，大人小孩都爱吃。
食材：鸡蛋3个 面粉1小碗 火腿肠1根 牛奶220毫升 葱（适量）
1，先把火腿肠切粒，葱切碎。
2，把鸡蛋磕入碗中，加入牛奶，火腿，葱，面粉，拌匀。面糊呈酸奶状即可。
3，热锅加入少许油，加入2汤勺面糊，转动锅体，摊成薄饼状，小火煎至表面定型，翻面再煎3~5秒，起锅。
4，这个鸡蛋饼可以直接吃，也可以蘸番茄酱吃，酸酸甜甜的，味道超赞。
----【藜麦红枣粥】----
煮粥，我喜欢放各种杂粮，豆类一起煮，口感更丰富，营养更均衡。今天是用藜麦，小米和红枣一起煮的粥，浓稠香滑很好喝，尤其是藜麦，一颗颗像鱼籽一样，嚼起来特别香，孩子很爱喝。
食材：50克小米 30克藜麦 红枣8颗
1，把小米，藜麦，红枣清洗干净。
2，放入砂锅里大火烧开，转小火煮10分钟，关火焖5分钟即可。
----【坚果】----
每日坚果是我家孩子的更爱，国内几个牌子的坚果都吃过，最喜欢的还是良品铺子家的益生菌每日坚果。他家的坚果和水果干是分开包装的，干湿分离，坚果吃起来很脆，果干是润润的，口感和平常吃的综合果仁完全不一样，添加了60亿活性益生菌的坚果，每一口都是酸酸甜甜的清爽酸奶味道，比普通坚果好吃多了，难怪孩子喜欢，就连不爱吃零食的老公也吃上瘾了，嘿嘿！益生菌可以帮助肠胃消化吸收，孩子常吃身体健康，长得快！
这是我前几天在网上买的良品铺子益生菌每日坚果大礼包，一箱里有30小袋，便于携带，如果早餐孩子没时间吃，可以带去学校当作课间零食，营养健康又好吃。
早晨起来，先把杂粮洗好煮上，然后煎鸡蛋饼，粥煮好，鸡蛋饼也煎熟了，再准备点每日坚果，洗点葡萄，热一杯牛奶就OK了。不用早起，15分钟早餐端上桌，方便快捷，营养又健康，喜欢的朋友快来一起试试吧！#60亿营养新物种#
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议，记得给我留言哦 ！
高考将至，考生营养要跟上，常吃这6道家常菜，精神饱满上考场距离2021年的高考还剩下一周的时间，考生们进入到最后冲刺阶段，这时考生营养一定要跟上。家有高考生，作为家长一定要照顾好考生的饮食起居，不要给考生压力，同时也要注意补充充足的营养。今天小编就给大家分享6道家常菜，荤素搭配，简单营养又美味，提神醒脑体力好，精神饱满上考场，祝考生们高考出好成绩。
【胡萝卜鹌鹑蛋烧排骨】
原料： 排骨 鹌鹑蛋 胡萝卜 黑木耳 姜片 冰糖 八角 香叶 花椒 桂皮 料酒 酱油 胡椒粉 油盐
*** ： 热锅凉油，将排骨放进锅中翻炒至表面微微发黄，加入姜片、冰糖和八角等大料继续翻炒几下； 加入料酒和酱油翻炒均匀； 加入水大火煮开后撇去浮沫； 加盖转小火，炖煮20分钟； 加入胡萝卜、鹌鹑蛋和泡软的黑木耳。加盖继续炖煮五分钟； 加入盐和胡椒粉调味后再炖煮三分钟，最后大火收汁即可。
【胡萝卜杏鲍菇炒猪肝】
原料： 猪肝 胡萝卜 杏鲍菇 姜末 生抽 料酒 淀粉 油盐
*** ： 猪肝片加入盐、淀粉、生抽、料酒和姜末拌均匀腌制一下； 烧锅水，水开后将猪肝放进锅中烫变色后捞出；烧热锅放入适量的油，放入胡萝卜进锅翻炒；加入杏鲍菇片进锅翻炒至微微炒软，下入猪肝继续翻炒两下，加入生抽翻炒上色，再加入盐调味，翻炒均匀即可。
【酱汁三文鱼扒】
原料： 三文鱼扒 海鲜酱 姜片 料酒 淀粉 油盐
*** ： 三文鱼扒加入少许盐和姜片，加入料酒，涂抹均匀腌制一下；先将三文鱼扒表面拍上一层薄薄的淀粉； 烧热锅放入适量的油，下入三文鱼扒进锅去煎，将三文鱼双面煎至金黄，加入适量的海鲜料汁和水进锅焖煮三分钟，加入盐调味，中间注意翻动一下，再大火收汁即可。
【豆米牛肉豆花】
原料： 牛里脊肉片 蚕豆米 豆腐
*** ： 牛肉片加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒等调味料拌均匀；热锅凉油，下入蚕豆米进锅翻炒两下；加入适量的水炖煮，加入豆腐块去煮； 将腌制的牛肉片放入锅中煮至肉片变色；加入适量生抽和盐调味，最后放入水淀粉勾芡即可。
【青椒蟹味菇炒鸡蛋】
原料： 鸡蛋 蟹味菇 菜椒 油盐
*** ：鸡蛋加入少许盐打散备用；烧热锅放入适量的油， 倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟后用筷子划散成小块后盛入碗中；热锅凉油， 下入蟹味菇进去翻炒至微微软后，加入菜椒丝进去翻炒至变色，加入少许盐翻炒均匀，最后加入鸡蛋进去翻炒均匀即可。
【菌菇蚕豆米龙利鱼汤】
原料： 龙利鱼 蟹味菇 蚕豆米 姜末 料酒 淀粉 胡椒粉 油盐
*** ： 龙利鱼条加入盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油，将蟹味菇放进锅中煸炒两下，加入水炖煮，加入蚕豆米进锅去煮上2分钟，加入龙利鱼进锅去煮好，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
家有高中生，早餐又快又好，味美有营养，七天不重样家有高中生，早餐又快又好，味美有营养，七天不重样。早餐，是一天中最重要的一餐，学生更要注重营养搭配，而孩子每天总是晚睡，早上醒来时，胃口不是很好，所以醒来后先让她喝一些温水，早餐清淡且有营养，分享我们家快手早餐，15分钟轻松上桌，又快又好。
之一天：西葫芦鸡蛋饼+玉米粒炒鸡肉+牛奶——有鸡蛋、蔬菜 *** 的早餐饼，还有鸡肉、玉米同炒，搭配牛奶即可。
做法：西葫芦擦丝，加入一个鸡蛋、两个蛋白，少许面粉拌匀，入锅煎制而成；玉米粒焯熟后捞出，鸡胸肉焯熟后，与玉米粒同炒即可；牛奶热好，全上桌了。
第二天：包子+鸡蛋+牛奶+水煮蔬菜——孩子爱吃包子时，可以这样搭配，有鸡蛋、牛奶和蔬菜，鸡蛋和牛奶富含优质蛋白质，营养又耐饿。
第三天：番茄鸡蛋汤米粉——南方人爱吃的早餐之一，简单快捷，配菜丰富，有汤有水吃着也暖胃暖身。
做法：米粉开水入锅煮约10分钟，有八九成熟，捞出过冷水；鸡蛋煎一煎，加番茄炒一炒后加入清水烧开，加入精盐、生抽调味，后加入青菜和米粉，煮开后出锅。
第四天：牛奶+鸡肉卷饼——孩子爱吃手抓饼时，我们也可以自己做，有鸡肉、蔬菜、面皮卷起即可，再加一份牛奶，简单又管饱。
做法：面粉与牛奶调成稀面糊，煎制成薄饼；腌制好的鸡胸肉、胡萝卜丝入锅，煎熟装出，用面饼将鸡肉、胡萝卜丝、生菜卷起，热好牛奶即可。
第五天：番茄牛肉意面——牛肉低脂营养，与牛肉 *** 番茄酱，搭配意面或是家常面条都珧划得，再加一个鸡蛋、一些蔬菜，味美营养也管饱。
做法：意面煮好捞出备用，熟牛肉切丁备用，番茄和洋葱炒一炒之后，加入牛肉同炒，加适量的清水烧一烧，加入黑椒牛肉酱，再将煮好的鸡蛋、蔬菜、面条都装碟即可上桌。
第六天：果酱面包+鸡蛋蔬菜沙拉+牛奶——天天吃白煮蛋，也可以换着花样吃，与蔬菜 *** 成沙拉，孩子也喜欢，煎熟的鸡蛋也可以，搭配蔬菜，用沙拉酱调味即可。
做法：鸡蛋和蔬菜分别煮熟后，挤上沙拉酱或是油醋汁，面包片抹上果酱，折起即可；再热好牛奶上桌。
第七天：煎鸡排+水煮蔬菜+煎鸡蛋+牛奶小方包——鸡排、鸡蛋、蔬菜、面包，再另准备了牛奶燕麦片，或是牛奶也可以。
做法：蔬菜中有荷兰豆、胡萝卜、西兰花，入锅焯熟捞出，用沙拉酱调味或用酱油、麻油拌匀也可以；鸡排是提前腌制好，直接入锅煎制即可；煎鸡排的同时，也可以同煎鸡蛋，15分钟内边煮边蒸，同时上桌。
以上是我们早餐啦，七天早餐花样做，面包牛奶都不缺，有粗有细孩子也喜欢。也可以根据自家情况调整，鱼排、牛排、鸡肉等，这些肉类食材富含蛋白质， *** 也简单，易吸收，当然，如果不知道吃什么的时候，鸡蛋是最简单又营养的，可以多准备一些蛋白，补充蛋白质。
时间过得飞快，马上进入六月，最重要的事情莫过于高考了，学校里老师和学生紧张备战，学生家长比孩子还紧张。每天就是操心孩子的衣食，吃的好不好，营养够不够，怎么才能给孩子多补补脑，可怜天下父母心。
在饮食上，要做到营养搭配合理，口感丰富，孩子才会爱吃，充分的为身体和大脑补足能量！下面就给家长朋友们推荐10道菜，方便考前最后两周给孩子变换不同的菜式。
干炸带鱼
带鱼表面闪光的“磷脂”，含有对人体特别有益的不饱和脂肪酸和卵磷脂，对于大脑发育和增强记忆力特别有利。干炸带鱼口感焦香酥脆，是大部分孩子更爱的鱼类。也是学生课余补充能量的首选。
1、处理带鱼，剁去鱼头鱼尾，清除内脏，用水冲洗一下，注意不要洗掉表面的“磷脂”。
2、腌带鱼，带鱼沥干水分以后，放在碗中，加入三勺生抽，两勺料酒，把一块姜切成丝，撒入一勺花椒粉、一勺五香粉，再加入少量的盐，用手抓均匀，盖上保鲜膜腌制半个小时入味。
3、干炸带鱼不要裹面浆，直接将腌制好的带鱼放在面粉中滚一下就可以了。
4、炸带鱼，带鱼需要炸两遍，之一遍油炸的时候，油温五成热就可以将带鱼放入了，大概需要炸3-5分钟，炸到表面略微金黄即可捞出控油。
5、复炸带鱼，带鱼全部捞出以后，大火升高油温至8成以上，将炸过一遍的带鱼放入油锅中复炸20-30秒，表面焦黄即可捞出食用。
土豆炖牛肉
牛肉中蛋白质和氨基酸含量高，且有利于人体吸收，搭配软糯的土豆炖成的汤汁味道浓郁，鲜美下饭，让孩子增强体力，学习有后劲，百吃不厌。
1、牛肉洗净，切成大点的方块，土豆削皮切方块，洋葱、姜、大葱、八角、桂皮、干辣椒处理一下准备好。
2、锅中加水，放入三勺料酒，冷水将牛肉下锅，煮开后，牛肉变色捞出控水备用。
3、锅内加少许的油，烧热后加入之一步准备的配料爆出香味。
4、加入牛肉丁放入锅中翻炒3分钟至表皮略微收紧，加入2勺生抽，1勺味极鲜，1勺老抽上色，翻炒片刻。
5、将切好的土豆全部倒入锅中，大火翻炒2分钟，让土豆表皮炒熟，炖的时候会更加软糯。
6、锅中加水，淹没食材即可，大火煮开。想节省时间，下一步可以全部倒入高压锅或者紫砂电饭煲中，选择合适的时间焖煮即可，出锅前，加入适量的盐调味。
汆豆腐
豆腐营养很高，富含各种微量元素和矿物质，高考前后天气炎热，这款清淡的汆豆腐能既能清热润燥，调节肠胃，还能补充身体所需的各种营养物质。
1、豆腐、大蒜剁成丁，葱白和葱叶分别切碎，水淀粉、红椒备好。
2、锅内烧少量的水，加入一勺盐，半勺油，烧开以后，豆腐放入焯水30秒捞出。
3、锅内放入适量底油，中火烧至七成热，把切好的蒜末、葱白、两粒八角放入爆出香味。
4、转小火，锅中加入一碗水，大火煮开。将焯过水的豆腐倒入锅中，加入1勺生抽，盖上锅盖，中火焖煮5分钟。加入一勺水淀粉勾芡，加入半勺芝麻油提香。
5、转大火开始收汁，出锅前，加入小半勺糖、适量的盐调味，也可以加入一些味精提鲜，继续焖煮1分钟，撒上一些葱花和红椒碎。
火龙果炒虾仁
虾仁属于优质蛋白质，富含钙磷铁等微量元素，营养丰富，搭配上火龙果和菠萝的酸甜，开胃解暑，又好吸收，最适合备考的孩子。
1、先把火龙果一切两半，挖出果肉，切丁备用。菠萝去皮切丁，泡在盐水中备用。
2、虾仁洗净，挑去虾线，倒入两勺料酒，一调羹白胡椒粉、适量的盐，一勺芝麻油搅拌均匀，加入两勺干淀粉腌制5分钟，姜切丝备用。
3、锅内放适量的油，烧至7成热，将腌好的虾仁倒入炒至变色（约1分钟），捞出控油备用。
4、锅内重新加油，放入姜丝和葱丝爆香，加入火龙果丁和菠萝丁略微翻炒30秒。把火龙果稍微炒“化”一点，出现浓稠汤汁。
5、最后加入炒好的虾仁、腰果入锅翻炒，加入适量的盐和味精调味，翻炒均匀后即可出锅。
桂花绿豆汤
天气炎热，解暑降温更好的汤类就是绿豆汤了。早晚餐煮上一锅绿豆汤，配上薏仁、江米、莲子和桂花，清香醒脑又消暑。考生可以常喝哦！
1、锅内放入绿豆薏仁，加水煮20分钟
2、依次入泡好的莲子，江米，煮至绿豆开花
3、出锅前撒入桂花，根据自己口味加入白糖适量
茄汁排骨
排骨营养丰富，可以提供大量人体所需的钙、骨胶原、蛋白质、维生素，并且口感鲜美，特别下饭，配上米饭，能让孩子一扫学习的疲劳。炖上一锅带汤的排骨，给孩子补充足够的能量吧！
1、排骨冲洗干净后，锅内加入淹没排骨的水，放入4勺料酒，姜片，大火煮开，撇去浮沫，盖上锅盖，中火继续煮5分钟后捞出沥水备用。
2、西红柿去皮后切成丁；碗中加入三勺番茄酱，两勺酱油，两勺香醋，一勺料酒、一勺糖、半勺五香粉搅拌均匀做成料汁；葱姜切片。
3、锅内加入少许油，放入葱、姜爆香锅底，加入煮得半熟的排骨炒至表面略微焦黄变色。
4、加入切好的西红柿丁和排骨一同翻炒3分钟，让西红柿充分变软，汁液析出。加入没过排骨的水，把调好的料汁倒入锅中，加入玉米粒，拌匀后大火烧开。
5、把锅内的所有汤汁和食材倒入压力锅中，大火焖煮25分钟即可出锅装盘。
蒜蓉西兰花
西兰花是营养价值非常高的一种蔬菜，营养全面且含量充足，远超一般的蔬菜，口感上也很受孩子们的欢迎，增强抵抗力，补益营养要常吃西兰花哦！
1、将西兰花掰成小朵，冲洗干净，用盐水浸泡10分钟。
2、焯水，锅中加水后，放入一勺盐，半勺油，不但可以入底味，而且可以保证蔬菜的色泽不变。
3、水烧开以后，将西兰花倒入，盖上锅盖煮上2分钟。焯过水的西兰花捞出控水，差不多一头大蒜压成蒜蓉，干辣椒切段备用。
4、锅中加油，加入蒜蓉和干辣椒炒香。倒入小半碗水，加入一勺蚝油，一点胡椒粉，小半勺糖，适量的盐烧开。把西兰花倒入锅中，大火翻炒均匀，让西兰花都粘上料汁。
5、汤汁保留在锅中，西兰花捞出装入小碗中，然后倒扣到盘子中，逼出部分水分，摆出造型。汤汁里加入两勺水淀粉勾薄芡，均匀地浇在西兰花上即可。
西湖牛肉羹
豆腐和牛肉，这样荤素搭配最合理，作为经典的咸味汤品，既营养又美味，满足营养的同时也为考生提供充足的水分。
1、用绞肉机将牛肉搅成细馅，香菇成碎颗粒，香菜和小葱切碎，内脂豆腐直接在盒子里面划成小块，一个鸡蛋分出蛋清。
2、锅内烧水，加入两勺盐，煮开以后，先焯水豆腐，用笊篱在滚水里晃30秒左右即可。
3、接着焯水牛肉，同样放入笊篱，大火煮开，焯水至牛肉全部变色后捞出备用。
4、锅内重新半锅水，冷水加入焯过水的牛肉，放入香菇碎，加一点姜丝，大火煮开。放入焯过水的内脂豆腐，盖上锅盖煮5分钟。
5、勾芡，这道汤的稀稠全看勾芡，自己可以用水淀粉慢慢倒入，边倒边搅动，根据情况添加。勾芡后大火烧开后，关火，将鸡蛋清倒入，快速搅动散开。
6、最后加入小葱碎，香菜碎，适量的盐，味精，胡椒粉，搅拌均匀即可，一盘让人胃口大开的西湖牛肉羹就做好了。
虾仁鸡蛋羹
早晨胃口不佳时，蒸上一碗虾仁鸡蛋羹，开胃补脑好吸收。简单的几步，方便省时又营养健康。
1、鸡蛋打散，撇去浮沫
2、打好的鸡蛋盖上保鲜膜，放入锅中大火蒸5分钟
3、掀开保鲜膜，放上虾仁，盖好保鲜膜再蒸5分钟
4、浇上两勺生抽，撒上适量葱花，即可上桌
茄汁龙利鱼
龙利鱼是优质海洋鱼类，营养丰富，DHA含量高,有益大脑营养，因为肉质细腻无刺，口感嫩滑，孩子都特别喜欢吃，茄汁的酸甜还能解油腻，百吃不厌。
1、龙利鱼裹上蛋液腌制，锅内油热，倒入腌好的龙利鱼炸焦捞出
2、油热爆香葱蒜，西红柿倒入翻炒出汁，加盐
3、将炸好的龙利鱼倒入茄汁中翻炒均匀，即可出锅
老井说：
高考前如何让孩子吃好，吃出营养，增强抵抗力少生病，是一件很重要的事情，我将持续更新关于考前的相关食谱，助力高考，欢迎关注。
厨艺有限，仅供参考，吃好玩好，明天见。
图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
临近高考，小区里挂满了给考生打气的横幅，连空气中都弥漫着紧张的气氛。孩子在前“冲锋陷阵”，家长就一定要做好后勤工作。高考期间，再忙也要准备几道菜，推荐10道营养菜谱，吃出好成绩。笔者推荐的这10道营养菜谱，有荤有素，可口不油腻，有需要的家长都可以尝试着做一做。
【糖醋排骨】
?材料：排骨、蒜头、葱、淀粉、食用油、白砂糖、醋、盐、生抽、鸡精、青红酒；
*** 步骤：
1、排骨洗净切成两厘米左右的块状，然后加青红酒、耗油腌制15分钟；
2、腌排骨期间，准备糖醋排骨的酱汁。蒜头拍碎，葱切成葱花，将蒜头、葱花一起放到碗里，再加入白砂糖、醋、盐、生抽、鸡精；
3、腌制好的排骨裹上淀粉、再裹一些食用油，放到油锅中炸熟，沥干油，倒入调好的酱汁拌匀，就可以了。
【海带排骨汤】
材料：排骨、海带、干贝、生姜、盐、鸡精、青红酒；
*** 步骤：
1、海带提前几个小时放到水中泡软，切成小块，或者做成海带结；
2、排骨剁成小块，洗净，焯水后放到砂锅中，再放入海带、干贝、生姜、青红酒和水。将排骨煮熟后调入盐、鸡精即可。
【青椒杏鲍菇】
?材料：杏鲍菇、青椒（不辣）、生抽、耗油、白砂糖、鸡精、食用油；
*** 步骤：
1、将杏鲍菇洗净，在水中浸泡半小时后，沥干水切成片状；
2、青椒洗净，切滚刀块，由于在高考期间，天气也比较炎热，所以不能吃得太辣，我买的是不会辣的青椒；
3、锅中加少许的油，倒入杏鲍菇翻炒，加生抽、耗油、白砂糖调味，再加少许的水将杏鲍菇焖熟，最后加入青椒、鸡精，翻炒均匀即可。
【青蛾蒸蛋】
材料：青蛾、鸡蛋、蒸鱼豉油、葱；
*** 步骤：
1、青娥用盐养半天，吐净泥沙后洗干净，然后放到锅中，加少许清水，将青蛾煮开口，连同汤汁一起放凉；
2、鸡蛋打散，倒入青娥的汤汁，再放上青娥。锅中水烧开，将青蛾鸡蛋蒸熟。最后淋上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。
【耗油生菜】
材料：生菜、蒜头、耗油、食用油；
*** 步骤：
1、生菜洗净，沥干水备用；
2、蒜头切碎，放到油锅中炒成金黄色，再加入生菜翻炒，等生菜炒软了，加入耗油调味后即可出锅。
【醋溜白菜】
?材料：白菜、干辣椒、淀粉、糖、醋、盐、耗油、食用油；
*** 步骤：
1、白菜洗净，用手将白菜撕成小块，白菜帮子和白菜叶分开存放。糖、醋、耗油、淀粉、少许温开水放到一起调成糖醋汁；
2、锅中油烧热，加少许的干辣椒，一点点就可以，将干辣椒爆香，再放入白菜帮子翻炒，等白菜帮子炒软后放入白菜叶炒熟，最后倒入糖醋汁将白菜裹匀即可；
【鱼头豆腐汤】
材料：鱼头、豆腐、西红柿、香菜、青红酒、盐、鸡精、食用油；
*** 步骤:
1、鱼头洗净后，将鱼头剁成两半，放到锅中煎成两面金黄色，然后倒入开水，盖上锅盖煮；
2、大概10分钟左右，鱼头汤已经成奶白色了，放入切好的豆腐、西红柿、再加青红酒、盐调味，等汤再次煮开后再煮一分钟时间，最后加入鸡精调味即可出锅。
【清蒸桂花鱼】
材料：桂花鱼、葱、生姜、蒸鱼豉油、食用油；
*** 步骤：
1、桂花鱼洗净后放到盘子中，在鱼肉上放几片的姜片，上锅蒸熟；
2、桂花鱼蒸熟后，倒掉盘子里多余的汁水，撒上葱花和蒸鱼豉油，最后烧热油，将热油泼到鱼上。
【丝瓜花蛤汤】
材料：食用油、丝瓜、花蛤、生姜；
*** 步骤：
1、花蛤放盐水中养几个小时，吐净泥沙后将它清洗干净备用；
2、丝瓜切成滚刀块，放到油锅中炒软后加入清水，再放入花蛤、生姜同煮，等花蛤全部开口后加少许的盐调味即可出锅；
【芦笋炒培根】
材料：芦笋、培根、生抽、食用油、鸡精；
*** 步骤：
1、芦笋洗净，切成三厘米左右的段，放到开水中焯一下，过冷水，沥干水备用；
2、培根切成条状，放到油锅中爆出香味，加入芦笋翻炒一分钟左右，加生抽，鸡精调味即可出锅。
?高考期间，最适合考生吃的10道菜谱，可口不油腻，吃出好状态。妈妈们可以每天选择几道，做到荤素搭配，让您的孩子吃得健康又舒心。在这里祝所有的考生都能进入理想的大学。
人们常说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”这句话是有一定科学道理的，早餐吃好了，上午做事才能精神百倍，能量充足才能更好地应对工作和学习。这里所说的“吃好”，不是说要吃得多精贵，多精致，而是食物尽量多样化，给身体补充足够多的营养。
晒晒我家中学生今天的早餐，有鲜肉馄饨，芝士紫薯麻球，冰糖橘，牛奶，都是孩子爱吃的，简单好做又营养，拍照晒到朋友圈，孩子的班主任留言说：早餐这样吃，难怪孩子每天都精力充沛。
----【芝士紫薯麻球】----
这个芝士紫薯麻球的做法很简单，趁热吃味道更香。加入了牛奶的紫薯泥里包裹了马苏里拉芝士，趁热吃一口咬下去，奶香味儿十足，外酥里软糯叽叽，爆浆还拉丝，好吃又解馋。
食材：紫薯2个 糯米粉50克 牛奶30毫升 白糖10克 马苏里拉芝士30克 白芝麻（适量）
1，紫薯切片蒸熟，加入牛奶，白糖压成泥，再加入糯米粉揉成面团。（牛奶留一点点，一会儿还有用哦）
2，取一小块面团，搓成圆球然后压扁，包入马苏里拉芝士，收口捏紧后搓圆，放入牛奶里滚一圈，再放入芝麻里面滚一圈，让紫薯球粘满芝麻。
3，把紫薯麻球放入空气炸锅里，温度180°，空炸17分钟即可。
无论是给孩子做早餐，中餐，晚餐，还是小零食，我都喜欢用空气炸锅来帮忙，这款东菱多功能空气炸锅，它自带智能程序，360度受热烘烤，用它来烹饪，不用油炸也能做出好吃的炸鸡块，炸薯条，炸丸子，炸汤圆，烤红薯，烤肉，烤蔬菜......营养健康又好吃，一键操控，方便省事，厨房小白也能秒变美食达人。
----【鲜肉馄饨】----
自己在家做的馄饨，皮薄馅儿大，鲜香味美，一口咬下去，肉汁爆浆，特别好吃哦！早上没有时间做的话，可以头天晚上做好，放冰箱里冷冻保存，早上起来煮一煮就好，5分钟就能上桌。
食材：肉馅200克 胡萝卜1根 鸡蛋1个 姜 葱 馄饨皮
1，肉馅里放入胡萝卜丁，鸡蛋，加入葱花，姜末，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，香油，拌匀。
2，把肉馅放入馄饨皮里，先上下对折，再左右合拢，一个元宝馄饨就做好了。（对折和合拢的时候，在粘合处抹点清水，这样不容易露馅儿）
3，碗中放入紫菜，虾皮，调入生抽，香油，胡椒粉，葱。
4，把做好的馄饨放入开水锅中煮2~3分钟，捞起来放入碗中，拌匀即可。
----【牛奶】----
最近女儿迷上了这款“贝多维脱脂牛奶”，这款牛奶呈淡黄色，加热后有一层薄薄的奶皮，奶香味十足，很香浓很好喝，每天早上喝一杯，增强体质身体好。
贝多维脱脂牛奶是葡萄牙原装进口纯牛奶，真正的在纯天然牧场，天天吃青草的散养奶牛的生牛乳加工而成，蛋白质含量高，无防腐剂，无添加，超现代化工厂，奶牛从消毒挤奶到灌装出口全都无人操作，安全卫生无污染。
早餐，再给孩子准备点水果，补充维生素，营养更均衡。这就是我家的早餐，馄饨是头天晚上包好的，早上起来煮一煮，5分钟就搞定了，紫薯麻球也是头天晚上包好，早上起来直接用空气炸锅炸，17分钟就好啦。仅仅花了不到20分钟，就能让孩子精力充沛一整天，喜欢的朋友快来一起试试吧！
大家好，我是小鱼私厨，美食领域原创作者，每天分享健康，简单的美食，如果您喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。如果您对我的食谱有不同的看法和建议，记得给我留言哦 ！
学生一周营养餐单——初中部学生的营养午餐不容忽视，今天特意给大家分享一份标准的学生营养午餐食谱，按照初中学生营养供给和2018版中国居民膳食指南的指导制定。
周一
早餐：麻蓉包、沙拉肠仔包、蛋挞、水饺、糯米鸡、鸡蛋、陈村粉、肉沫菜心粒粥、白粥
课间餐：时令水果、蛋挞
午餐：蒜香鸡翅根、回锅肉、韭菜煎蛋、清蒸钳鱼、酸辣土豆丝炒肉丝、佛手瓜红萝卜炒肉片、青瓜云耳炒肉片、油麦菜、冬瓜大骨汤
晚餐：素鸡猪耳、圆椒云耳炒花肉、黄豆芽炒花甲、姜葱焗鸭、鱼香茄子、西红柿炒蛋、宫保鸡丁、生菜、紫菜蛋花汤
宵夜：炒面、汤米粉、牛奶、点心
周二
早餐：麻蓉包、沙拉肠仔包、蛋挞、水饺、糯米鸡、鸡蛋、陈村粉、肉沫菜心粒粥、白粥
课间餐：时令水果、蛋挞
午餐：蒜香鸡翅根、回锅肉、韭菜煎蛋、清蒸钳鱼、酸辣土豆丝炒肉丝、佛手瓜红萝卜炒肉片、青瓜云耳炒肉片、油麦菜、冬瓜大骨汤
晚餐：素鸡猪耳、圆椒云耳炒花肉、黄豆芽炒花甲、姜葱焗鸭、鱼香茄子、西红柿炒蛋、宫保鸡丁、生菜、紫菜蛋花汤
宵夜：炒面、汤米粉、牛奶、点心
周三
早餐：生肉包、汉堡包、老婆饼、水饺、盐焗鹌鹑蛋、玉米棒、三丝炒河粉、皮蛋瘦肉粥、白粥
课间餐：时令水果
午餐：蛋糕、煎酿香菇、红烧肉、三色煎蛋、酸菜鱼、三色肉丁、佛手瓜炒肉片、蚝油土豆条、上海青、红萝卜玉米煲鸡汤
晚餐：沙姜鸭、香菇红萝卜烧鸡、青萝卜香干炒肉、麻辣猪心、红烧日本豆腐、节瓜支竹肉片、鱼香茄子、水东芥菜、茅根竹蔗马蹄糖水
宵夜：汤河粉、炒饭、牛奶、点心
周四
早餐:豆沙包、披萨、蛋挞、糯米糍、鸡蛋、三丝炒面、蒸饺、淮山百合粥、白粥
课间餐:牛奶、老婆饼
午餐:红烧猪手、回锅肉、白切鸡、三色蒸蛋、红烧豆腐、南瓜炒肉片、西芹炒鱼滑、油麦菜、紫菜蛋花汤
晚餐：水煮肉片、韭菜煎蛋、红烧鸡翅根、腐竹猪耳、兰豆莲藕炒肉片、嗜粉丝、干锅土豆片、炒大白菜、菜干龙骨汤
宵夜:瘦肉蒸陈村粉、汤面、牛奶、点心
周五
早餐：紫薯包、热狗面包、芝麻糕、水饺、卤水鸡蛋、玉米棒、陈村粉、枸杞心腰粥、白粥
课间餐：时令水果、蛋挞
午餐：姜葱焗鸭、辣子鸡、豉汁蒸鱼、豆角煎蛋、土豆丝炒肉丝、红烧日本豆腐、青瓜云耳炒肉片、白灼生菜、冬瓜煲鸡汤
哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人
自从孩子上了初中，我花的心思比小学时要多了好几倍，初中生每天都有大量的作业要做，早上又要早早出门，营养一定要跟上，早餐是一天之中最重要的一餐，要给孩子好好安排，为孩子做早餐，我已经坚持了七年，经常为孩子的早餐发愁的朋友可以点我头像关注，查看更多早餐做法，希望我们的孩子都能吃得好，长得高。
周一的早餐：肉酱意大利面，五谷麦片，蒸山药，水煮鸡蛋，猕猴桃。
耗时约15分钟。
家里备些冲泡型的麦片，早上无需早起，开水一冲就能吃，十分方便，无糖无添加，十分健康，意大利面先用开水煮开，水里加一勺盐，面条更容易入味，煮好的面条捞出来，再把一包意大利面酱放入开水里烫一烫，彻底热透后浇在意大利面上即可，方便包装真的很省事，味道和饭店里的一样好吃，另外蒸一根铁棍山药，煮个鸡蛋，切个猕猴桃，一顿丰盛的早餐15分钟完成。
周二的早餐：紫薯米糊，红糖全麦三角包，煎多春鱼，棒棒奶酪，煮鸡蛋，红心火龙果。
耗时约20分钟。
早起把一个紫薯去皮切块，加一把大米，放入破壁机，加适量的清水打成细腻的米糊，破壁机有加热功能，米糊打好就可以直接喝了，打的过程不用人守着，十来分钟完成。
打米糊的时候把前一天蒸好的红糖包子加热一下，顺便蒸两个鸡蛋，一锅可以出两种。
多春鱼提前一晚上用盐，黑胡椒粉和生粉腌制一下，早上用平底锅煎至两面金黄即可。
周三的早餐：紫薯山药米糊，油条，鸡排，花生米，水煮荷包蛋，棒棒奶酪，红心火龙果。
耗时20分钟。
还是老样子，早起用紫薯，山药，大米打一个米糊，油条是速冻的，入油锅小火煎熟即可，煎完油条煎鸡排，鸡排提前一晚上用奥尔良烤肉料和生粉腌制上，早上裹上一层鸡蛋液，一层面包糠，入油锅煎熟，煎的时候用最小火，最后剩下的油炒个花生米久可以倒掉了，水煮蛋是孩子的更爱，营养美味。
周四的早餐：南瓜豆浆，麦片，蒸山药，海参蒸鸡蛋，棒棒奶酪，苹果，粗粮面包。
耗时约20分钟。
面包是提前用预拌粉做好的，预拌粉做面包十分简单，只需要把水和预拌粉混合，发酵后入烤箱烤熟，南瓜豆浆用了大约120克老南瓜，50克黄豆，放入破壁机自动打就好。
两个鸡蛋，1.5倍的温水，少许盐，搅匀过滤进蒸碗里，上锅蒸十到十五分钟，蒸鸡蛋的同时可以蒸个山药，想吃原味的水蒸蛋可以直接蒸好就吃，想吃其它口味，可以在蛋羹8成熟时放入食材，我加了两个即食海参，蒸好加点酱油，撒小葱，营养美味。
周五的早餐：红薯粥，韭菜肉龙，酸奶，水煮蛋，黄桃。
耗时约25分钟。
晚上睡觉前用电饭煲预约上粥，早上可以直接吃，粥里放了大米和红薯，甜糯暖胃。
再用一份面粉，半份水，一点酵母粉和成光滑的面团，放冰箱里发酵一晚上，韭菜肉馅也提前剁好，早上起来把发酵好的面团擀成长方形，铺上韭菜陷，自上而下卷起来，上锅蒸十五分钟，切块食用。
酸奶也是提前一晚上准备的，家里有发酵功能的电饭煲，酸奶机，面包机等都可以做，只需要菌粉和牛奶混合，等待8个小时即成。
周六的早餐：红豆粥，虾饺，蔓越莓鸡蛋糕，蚝油生菜，红心柚子。
耗时约30分钟。
冬天煮粥用电饭煲比较省事，把喜欢的食材放进电饭煲里，用预约功能煮，早上起来就能吃到热粥了，睡觉前把虾仁剥出来，剁碎，加点葱姜水，盐调味，然后用一份面粉半份水，和一小块面团早上包饺子用，早起包好饺子，蒸几分钟就熟。
酸奶里加点低筋粉，糖，蔓越莓干，搅成面糊，倒入铺了油纸的烤盘里，上锅蒸20分钟，取出切块吃。
周日的早餐：紫薯豆浆，面包培根三明治，南瓜蒸蛋，煎饺，红心柚子。
耗时约20分钟。
最耗时的是豆浆，一把黄豆，一根紫薯，花了十九分钟打豆浆，其它食物准备起来很快。面包是提前做好的，夹上生菜，煎两片培根，挤上番茄酱，再来片芝士，营养美味。
饺子是速冻的，无需解冻，在平底锅里刷一层油，摆入饺子，煎至底部微黄，加入一碗面粉水，盖上盖子焖至水分收干即可。
小南瓜中间掏空，蒸了个鸡蛋，配上红心柚子，也是非常简单的一餐。
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高、中考在即，你有为你家准考生准备食谱了吗？
下面跟大家分享三十天不重样食谱，希望能帮助到你。
饮食菜谱一：
早餐：牛奶鸡蛋苹果;
午餐：菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨;
晚餐：三鲜馅饺子、木耳拌黄瓜、棒子面粥。另外，早中晚还有必备消暑甜品绿豆汤。
饮食菜谱二：
早餐：牛奶250ml、全麦面包200g、煮鸡蛋1个
午餐：米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g)、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤
晚餐：米饭、五彩虾仁(笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮)、家常豆腐、炒塔菜胡萝卜片、小排冬瓜汤
饮食菜谱三：
早餐：馒头、牛奶(或豆奶、酸奶)、鸡蛋1个、酱黄瓜;水果适量
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤
晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面片
饮食菜谱四：
早餐：牛奶250ml、鸡蛋煎饼、生菜色拉
午餐：米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝(kaoshi.yjbys.com)
晚餐：米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤
饮食菜谱五：
早餐：虾皮馄饨、牛奶250ml
午餐：米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹
晚餐：米饭、红烧鸭腿、西兰花炒肉片、蚝油生菜、番茄蛋汤
饮食菜谱六：
早餐：菜包子、小米粥、煮鸡蛋1只
午餐：米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒)、糖醋小排、炒基围虾
晚餐：三鲜水饺、炒菜笕、油豆腐海带、榨菜肉丝汤
饮食菜谱七：
早餐：花卷、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1个;水果适量
中餐：米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
晚餐：小米稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝、西红柿炒蛋或拉面/面片
饮食菜谱八：
早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶、酸奶)、水果适量、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤
晚餐：小米稀饭、豆沙包、青椒肉丝、蒜泥青菜或拉面/面片
饮食菜谱九：
早餐：牛奶250ml、皮蛋瘦肉粥、荷包蛋、千层饼
午餐：米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤
晚餐：米饭、豆腐菌菇煲、炸猪排、西兰花胡萝卜鸡片、炒三条(土豆、刀豆、胡萝卜)
饮食菜谱十：
早餐：牛奶煮鸡蛋、2片全麦面包、一片火腿
午餐：凉拌莴笋、蘑菇豆腐、萝卜小排汤、米饭
晚餐：葱烧海鱼一条、炒杭白菜、番茄蛋汤、米饭
饮食菜谱十一：
早餐：一杯牛奶(250ml-300ml)、蒸蛋羹(一个鸡蛋)、两只面包、一杯鲜果汁或一个生果
午餐：肉片炒竹笋、黄豆海带炖小排汤、清炒小白菜、米饭
晚餐：葱烧海鱼一条、肉丝豆腐汤、凉拌黄瓜、米饭
饮食菜谱十二：
早餐：牛奶、鸡蛋、面包、花生酱
午餐：米饭、酱牛肉、西芹、百合纯菌汤
晚餐：米饭、糖醋鲫鱼、青椒土豆丝、菠菜蛋汤
饮食菜谱十三：
早餐：黄瓜肉片、面一碗、酸奶一杯、生果一个
午餐：西芹炒百合、红烧鸡翅、鸡毛菜、米饭
晚餐：油焖茄女、凉拌马兰头、鲫鱼豆腐汤、米饭
饮食菜谱十四：
早餐：牛奶、煎鸡蛋、全麦切全面包
午餐：炒三丁(茭白、青椒、肉丁)、凉拌金针菇、土豆汤、米饭
晚餐：盐水基围虾、青菜蘑菇、粟米蛋花羹、米饭
饮食菜谱十五：
早餐：莲女百合瘦肉粥、牛奶、全麦面包
午餐：红烧鳊鱼、凉拌黄瓜、芹菜肉末羹、丝瓜毛豆汤、米饭
晚餐：糖醋小排、黄豆芽、油豆腐、蚝油生菜、米饭
饮食菜谱十六：
早餐：牛奶、菜肉水饺
午餐：清蒸鸽女汤、喷香菇烧菜心、凉拌黄瓜、米饭
晚餐：炝拌莴苣腐竹、红烧带鱼、紫菜蛋花汤、米饭
饮食菜谱十七：
早餐：牛奶+煮鸡蛋+馒头、包子面包或馒头中放火腿肉、火腿肠、奶酪或花生酱、草莓酱、番茄酱等，再加几片黄瓜片、番茄片。
中餐：主食：红豆饭(大米、红小豆)+红烧鱼、肉末海带丝、香菇炒油菜+番茄汤。
晚餐：馒头、绿豆稀饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒黄瓜、红烧滑子菇。
饮食菜谱十八：
早餐：小米粥+茶鸡蛋+烧饼+方腿肉、火腿肠。
中餐：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)+肉末烧豆腐、海米炒菜花、尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。 小菜：泡菜。
晚餐：米饭、肉片炒洋葱、鸡蛋炒西红柿、红烧滑子菇。 汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。
饮食菜谱十九：
早餐：馄饨、烧饼。
中餐：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)+红烧排骨+番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)+清炒西兰花(西兰花、调味品)。 小菜：
