煲汤食谱大全补肾汤,煲汤食谱大全补气血夏季

牵着乌龟去散步 广角镜 29 0
经常补肾还是虚?肾要这么补才有效!两道药膳,益肾、补肝、健脾

补 肾

一到冬季,很多人对补肾的话题就非常的关注,都想借着这更佳补肾时节好好补一补,但对三高人群来说,补肾的效果却都不太理想。那么三高人群究竟应该如何补肾?适用于三高人群的补肾法又是什么呢?

病例故事

一位大概60多岁的男性,有很明显的怕冷、夜尿次数多、腰酸等典型的肾虚表现,觉得自己肾虚做了一个药酒,放了鹿茸、苁蓉等很多补肾阳的药,但他吃完后效果并不好,因为他存在有高血压、高血脂的情况,病情过于复杂,导致补肾效果不好。

这种肾虚对三高的影响

如果符合上图所诉的情况,则有可能患有三高人群常见肾虚——肝肾阴虚。

中医理论中,肾藏有元阴元阳,也可以称之为真阴真阳,肾所藏之阴为一身阴液之根本,是人体非常重要的一个器官,而肾与肝的元阴关系非常密切,所以当肾阴虚时,势必也会影响到肝,导致肝阴虚、肝血不足等一系列情况。

肝肾阴虚对血压、血脂影响肝肾阴虚这种涉及到两个脏器的阴虚是比较严重的,它会影响到血脂血压,导致出现阳亢、血压的波动,血脂、血液粘稠度升高的问题,如果出现这类问题,也可以反推可能有肝肾阴虚的情况。

肝肾阴虚对糖尿病肾病的影响糖尿病患者在早期时阴虚是比较明显的,一部分糖尿病患者会出现并发症,医学研究者统计发病情况,在不同人群中,糖尿病患者发展成糖尿病肾脏病的比例是20%-40%。那从糖尿病到并发症的过程中有分为几个阶段呢?

1

之一站:患上糖尿病

糖尿病最开始主要表现为肺胃燥热,但不是单纯的燥热,而是一个阴虚为本燥热为标,高血糖还会持续进一步影响到靶器官,比如说肾脏,可能会表现出蛋白尿从少量到多量再到大量的问题,肾功能也在慢慢损伤减弱,就会进入到糖尿病肾病的阶段。

2

第二站:糖尿病肾病

在进入到肾的并发症阶段,就会出现上述所讲到的肝肾阴虚的情况。

3

第三站:尿毒症

如果再进一步发展,从肝肾影响到脾肾以及其他脏腑,最后从阴虚影响到阳虚,就会出现阴阳俱虚的情况,在虚的基础上同时出现淤血浊毒的标实症,两者结合虚实交杂病人的情况就会变的复杂,虚实交杂,治疗困难。

病例故事

一位有糖尿病肾脏病的男患者,找到张主任看病时,他的血肌酐已经升高,病情已经比较严重,突出表现为双下肢严重的水肿、小便量非常少,病患既有长期糖尿病肾脏病造成的肾虚,又存在着高血糖、高血压的情况,是相对比较复杂的病情。张主任总结了一些应用 *** 来开方治疗,通过中医两个星期的治疗,病情有了明显的好转,小便量增加了,大便干燥了,水肿的情况也好转了,看起来瘦了一圈,夜间睡觉也能平卧了。

针对这样严重的患者,什么 *** 两个星期就有如此好的疗效?

三高人群的补肾 *** :合方补肾法

合方是指把两首不同的经方放在一起合用,最早创制于中医经典《伤寒论》中,比如桂麻各半汤、桂二麻一汤等都是把两种经方合在一起使用。通过合方可以产生出新的效果,起到一个增加效果、减轻不良反应的多种作用,适应面更广,这也是合方补肾的基本思想。

在治疗糖尿病还是糖尿病肾病时,患者都不是一个单一表现,会涉及到多个脏腑,虚实表现皆有,可能还会伴有三高甚至于多种并发症的情况,患者的病机和临床是比较复杂的,因此用单一的 *** 去治疗,是很难达到一个很好的效果,而合方治疗能更加契合患者的病机特点。

一贯煎合地黄丸治疗肝肾阴虚

肝肾阴虚因为涉及到两个脏腑,合方治疗时既要考虑到肝阴虚,也要考虑到肾阴虚,这时可以选择不同的方剂合并在一起来应用。补肝阴可以选择用一贯煎来治疗,补肾阴可以选择六味地黄丸来治疗,2个方子放一起来治疗就是一种合方治疗。

其中地黄丸也可分多种不同方剂,六味地黄丸只是最耳熟能详的一种,在六味地黄丸的基础上进行加减的方子还有杞菊地黄丸、知柏地黄丸。

杞菊地黄丸:

在六味地黄丸的基础上,另外加了枸杞子和菊花,主要用于肝肾阴虚出现的头晕目眩、双目干涩表现突出的人群。

知柏地黄丸:

在六味地黄丸的基础上,另外加了黄柏和知母,用于肝肾阴虚里虚火偏旺的人群,比如出现头晕、面红、容易急躁口干,清火效果更多一点。

如果对上症状确实有肝肾阴虚的情况,可以在医生的指导下合方治疗,如果没有那么严重,肝肾阴虚较轻的情况下也可以用食疗方解决。

枸杞地黄鸡 缓解肝肾阴虚

食材:

乌鸡一只、枸杞子50克、生地100克、蜂蜜50克

做法:

1.乌鸡去除内脏,洗净备用;

2.生地黄洗净切成小片或者小条,枸杞子洗净,用蜂蜜一起搅拌均匀,跟枸杞子一同放入乌鸡腹内;

3.将乌鸡腹部朝下置入蒸笼,旺火蒸3小时,带鸡肉熟烂后取出即可食用。

注意:

适合肝肾阴虚人群,比如说腰膝酸软、眩晕、耳鸣、两目干涩,一星期一次食用即可。血脂过于高的人群不太适用,吃的时候要尽量减少次数。

病例故事

张主任经手的一位尿毒症期的住院患者,病情进展时间比较久,肾脏的情况已经比较严重,临床表现为特别怕冷,手脚非常冰冷,并且还有严重腹泻的表现,不想吃东西,其实就是脾肾阳虚很严重的情况。

针对这位患者,合用了温阳健脾之一方、补肾壮阳代表方2个非常有名的方,来进行合方应用治疗,病人吃完药后,腹泻不止、全身怕冷的情况都得到了比较好的缓解。

而病例所用合方中的温阳健脾之一方指的是理中汤、补肾壮阳代表方指的是真武汤。

真武汤合理中汤,治疗脾肾阳虚

专家提醒:要在医生指导下调理。

但经典名方通常适用于病情严重的患者,如果脾肾阳虚不严重或者治疗过程中想日常生活辅助调理的,可以采用日常食疗方来调理。

健脾益肾粥:缓解脾肾阳虚

食材:

黄芪10克、山药20克、干姜5克、核桃30克、粳米75克

黄芪补气;山药健脾补肾;干姜温中散寒;核桃润燥、益肺补肾。

做法:

首先把所有的药材洗净备用,将黄芪、干姜加水煎煮取之300毫升,随后用煮好的黄芪干姜水和其他食材一起熬粥即可。

专家出诊信息

张 宁望京医院肾病内分泌科出诊时间周一、周二、周四上午

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

“养肾就是养命”,常吃这3种食物,补肾健腰,让你“肾”气凌人

#秋日生活打卡季#

中医说“肾气足,百病除”,肾气是肾中元气,又叫元精。它是生命的原动力,如果肾不好,整个人看上去萎靡不振,各种疾病也会接踵而来。现在生活中总有那么一些人,明明年纪不大但是看着显老,而有些年纪不小的却看上去挺年轻的,这主要是肾功能差异。

肾属水,滋养着五脏,协调着体内内分泌的循环,如果肾功能出现问题,就会出现皮肤黯淡无光,皱纹横生的问题,老的比较快。

日常生活中,除了要养成早睡早起的好习惯以外,建议大家常吃这3种食物,可以起到补肾壮阳,强身健体的作用。

羊肉

推荐食谱:【红焖羊肉】

1,准备一斤新鲜的羊肉,清洗干净切成小方块,削皮的胡萝卜一个,切成滚刀块,

大葱半个切成斜片,生姜切成小片,几个红干椒,一小撮花椒,一小块桂皮,一个山楂,一个草果,一块良姜,两个八角,三片香叶备用。

2,锅里面添入适量的清水,凉水下入羊肉,加入半勺料酒去除腥膻味,开中火慢慢地煮开,用勺子撇去锅里面的浮沫,继续煮两分钟,用漏勺捞出来控水。

3,重新把锅烧热,加入一大勺食用油,先润一下锅,这样可以避免炒羊肉时粘锅

把锅滑好以后把油倒出,再加入少许凉油,倒入羊肉块慢慢翻炒,炒干里面的水汽,炒出羊肉的香味。

4,羊肉炒好后,下入葱姜香料爆香,炒出香味,放入一小撮小茴香,继续翻炒几下,

加入适量的豆瓣酱,翻炒化开,炒出红油,从锅边烹入一勺料酒去除羊肉的腥味,翻炒均匀,加入适量的清水。

5,加入两勺食盐,一勺白糖提鲜,加入半勺生抽调味,再加入少许老抽调色,

煮开后关火,连汤带肉一起倒入高压锅里面,开大火继续煮开,等高压锅上汽以后计时,炖10分钟就可以了。

6,时间到,打开锅盖,把炖好的羊肉倒入炒锅拣出大料避免吃的时候影响口感

把汤汁煮开后,倒入提前切好的胡萝卜,改中小火再炖10分钟,时间到关火,再把羊肉盛入砂锅中,放入香菜蒜黄点缀,端上桌就可以开吃了。

二,带鱼

推荐食谱:【红烧带鱼】

1.准备新鲜的带鱼两条,斩去鱼头,剪掉鱼鳍,从带鱼的腹部剪开去除内脏,清洗干净,在鱼身两侧打上花刀便于鱼肉入味,最后切成长段,放入盆中。

2.放入适量的生姜粒葱粒,加入食,胡椒粉,料酒各适量,颠盆拌匀,腌制15分钟,使带鱼慢慢入味。

3.红椒半个切成菱形片,青椒半个同样切成片,蒜苗一根切成斜片,和青红椒放在一起,生姜一小块切成姜片,小葱半根切成段,再放入几粒花椒和几粒红干椒备用。

4.带鱼腌好以后放入漏勺中,拣出葱姜,再倒入盆中,加入适量的玉米淀粉拌匀,加入淀粉可以锁住带鱼里面的水分

5.起锅倒入食用油,油温至五成热时,下入带鱼段,用勺子轻轻推动,开大火炸3分钟,炸至带鱼两面金黄酥脆,倒出控油。

6.锅里添入少许底油,放入葱姜蒜和大料爆香,加入豆瓣酱3克,翻炒化开,炒出红油,

放入青红椒快速翻炒,添入一勺清水,加入蚝油3克,料酒5克,生抽5克,老抽几滴调色,倒入带鱼段,加入白糖1克,胡椒粉1克,改中火煨两分钟。

7.再勾入适量的水淀粉,增加菜肴的口感,简单翻炒几下,放入蒜苗,再次翻炒均匀,美味即成。

三,韭菜

推荐食谱:【韭菜馅饼】

1.取一个小盆,倒入面粉300克,加入食1克用来增加面粉的筋性,然后搅散,加入适量的开水,边加边搅拌。

搅成面絮以后,加入少许的植物油,这样可以使面团更加柔软,然后揉成软一点的面团,封上保鲜膜,醒面10分钟。

2.准备一个小盆,打入3个鸡蛋,加入食盐1克,白醋几滴去腥,搅匀打散。平底锅烧热,添入少许植物油滑锅,油热后倒入鸡蛋液,用筷子搅散,把鸡蛋煎熟,倒入小盆中备用。

3.准备韭菜一小把,切成韭菜碎,放入菜盆中,红椒半个,切成红椒粒,和韭菜放在一起。

4.泡好的粉丝一小把,用刀剁碎后放入盆中,盆里加入少许植物油拌匀,

锁住韭菜里面的水分避免韭菜出水,加入十三香1克,食盐2克,胡椒粉1克,蚝油3克,香油2克,调料也可以根据自己的口味添加,再倒入鸡蛋碎,拌匀备用。

5.在案板上刷上食用油,取出一小块面团,先用手摊开,再用擀面杖擀成长方形的面皮,放上调好的馅料。

6.先把两边分别折起来包住馅料,再从一端卷起来,然后把接口在下面,做成生胚,把剩余的馅料都按这个 *** 做好备用。

7.电饼铛烧热,先刷上一层食用油,再放上做好的生胚,用手按压成圆饼,再刷上少许食用油,盖上锅盖,

大概半分钟以后把馅饼翻面,烙至一面呈微黄色时,再次翻面,这样反复翻面几次,把馅饼烙至两面金黄,即可出锅装盘。

想要补肾,应从改善,调理体质,提升肾脏功能做起,而多食用有助补中益气,强化肝肾机能的食物,就是不错的一种方式!相信这些食物一定可以起到强肾固腰,增强体力的作用。

(之一名厨:小郑郑)

秋冬之交,四道汤膳助你养肾防寒、补肾扶阳气

初冬时节,南方时有弱冷空气袭来,并伴骤然降温,正是人体补虚强身的重要阶段。

顺应天时注重养肾,可以增强御寒能力和提高免疫力。健康君推荐四道汤膳,帮助调理身体,补养肾气。


滋肾益精,健脾养血,补益肝肾

板栗乌鸡汤——滋肾益精,健脾养血

材料:乌鸡,板栗,山药,红枣,枸杞,生姜

做法:乌鸡洗净切成大块,板栗剥壳去皮,全部材料放入汤煲,注水煮沸后转小火再煲1小时,加盐调味即可。

功效:板栗配鸡肉,补肾虚、益脾胃,适合于脾肾两虚,精血不足之人。

牛大力杜仲猪尾汤——强健筋骨,补肝益肾

材料:牛大力,杜仲,五指毛桃,猪尾,生姜,大枣,盐

做法:猪尾去毛洗净,牛大力、杜仲等药材洗净入锅,注水煮沸后转小火,炖40分钟左右,最后调味即成。

功效:牛大力养肾补虚,杜仲补益肝肾,五指毛桃祛湿补气,冬季饮用有助于固本培元。

石斛杞枣炖甲鱼——滋补肝肾,滋阴清热

材料:石斛,枸杞,红枣,甲鱼,生姜,料酒

做法:甲鱼清洗干净,斩件放入炖盅,加入清水、石斛、枸杞、生姜等食材,炖至甲鱼肉烂熟,调味熄火。

功效:甲鱼滋阴补肾,石斛滋阴清热,搭配红枣枸杞,补肝肾、养血同时赶走燥热感。

日月鱼淮山汤——补益肝血,滋养肾水

材料:日月鱼,淮山,猪展 ,生姜

做法:日月鱼用清水浸泡30分钟,再除掉青色肠子。淮山去皮切段,猪展洗净切块,全部材料放炖盅,注水慢火炖约1小时,汤成即可。

功效:日月鱼滋补肝肾阴血,而且肾水足眼睛才明亮,因此尤宜常用眼,以及补养肾脏的人群。

周末空闲时,不如搞美食,健康君推荐一些好菜谱,内有新手也能驾驭的菜式,快看看这些是不是你的菜~


周六午餐推荐

1 椒盐蒸鸡腿

材料:琵琶腿,小葱,姜丝,花椒,食盐,胡椒粉

做法:琵琶腿划两刀,放料酒,生抽,胡椒粉,葱段和姜丝抓匀腌制20分钟。锅里放花椒炒出香味,撒在鸡腿上,抹少许盐,蒸锅中火蒸30分钟,撒葱花即成。

2 鱼羊鲜

材料:带皮羊排,鲫鱼,玉竹,党参,沙参,淮山,红枣,枸杞,葱结,姜片,料酒,白酒,盐,糖,胡椒粉,葱花

做法:羊排冷水下锅,放入葱结、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫,捞出用冷水洗净,沥干备用。热油炒香姜片,加羊肉大火煸炒1分钟,倒入白酒再炒至表面微焦。锅中加入清水,煮开后加入羊肉、玉竹、党参、沙参、淮山(如有浮沫再撇去),小火焖1小时。另起锅,将鲫鱼煎至两面金黄,羊肉出锅前10分钟加入,再放红枣、枸杞,最后调味即成。

3 青椒炒鸡蛋

材料:食用油、青椒、鸡蛋、蒜、生抽、老抽、盐

做法:将细长尖头辣的青椒剁碎,装在大碗中备用,鸡蛋在另一个碗中打匀,倒入青椒中和蒜沫一起搅拌。拌好的鸡蛋青椒倒进锅里,调中火摊匀后再炒,翻炒至蛋不稀了,起锅前加老抽润色。

周六晚餐推荐

1 土豆炖排骨

材料:排骨,土豆,姜蒜葱,花椒,八角,香叶,生抽,料酒,冰糖,豆瓣酱,料酒,干辣椒

做法:土豆去皮切块,用冷水浸泡。排骨冷水下锅,加料酒和姜片煮沸,盛出备用。蒜葱切好,热油小炸土豆,盛起后加点油,爆香香叶,花椒,八角,豆瓣酱,姜片,倒入排骨翻炒。沿锅边倒入料酒,生抽,倒入没过排骨的热水、葱结和干辣椒,小火焖30分钟。开盖倒入土豆,冰糖,焖15分钟即成。

2 爆炒猪肝

材料:猪肝,青椒,红椒,洋葱,生姜,大蒜,葱,盐,白胡椒粉,淀粉,料酒,生抽,蚝油,油

做法:猪肝切成薄片,装碗加入姜片、盐、胡椒粉、淀粉和料酒,抓匀腌制10分钟以上。锅中水烧开,倒入腌制好的猪肝,猪肝变红后快速关火捞出。将青红辣椒和洋葱都切好,再准备些葱段、姜片和大蒜,热油爆香后,加入葱段、辣椒和洋葱,大火翻炒3 0秒左右,推到一侧再倒入猪肝大火翻炒10秒左右,加入蚝油和生抽,翻匀即可出锅。

3 鲜笋香菇

材料:干香菇,笋,酱油,白糖,盐,香油

做法:香菇温水泡发,笋切片,热油煸炒笋片,再放入香菇、调入酱油、糖翻炒。倒入香菇水,大火烧开后转小火焖煮5分钟,收汁后淋香油、装盘。

周日午餐推荐

1 秋葵炒牛肉粒

材料:牛肉,秋葵,黑椒酱,姜蒜,小米辣,生粉,蚝油,盐,油

做法:牛肉切片,切条,再切成粒,加黑椒酱,生粉,蚝油,花生油,拌匀腌制10分钟。秋葵洗净,加盐焯水30秒,放凉后切成小段。姜蒜切末,小米辣切圈。冷油、大火翻炒牛肉粒,炒至差不多变色,倒入姜蒜、小米辣、秋葵翻炒,调入盐和蚝油,拌匀出锅。

2 油焖大虾

材料:虾,葱姜蒜,生抽,料酒,老抽,蚝油,白醋,番茄酱,白糖,常温水

做法:葱姜蒜切碎,虾去掉虾线、须、头,取碗调入生抽,料酒,老抽,蚝油,白醋,番茄酱,白糖,水,拌匀备用。热油爆香葱姜蒜沫,虾翻炒至两面变红色,倒入酱汁焖盖2分钟左右,出锅撒上葱花。

3 酸辣白菜

材料:娃娃菜,蒜沫,陈醋,生抽,蚝油,白糖,干辣椒,淀粉

做法:娃娃菜洗净,用手撕成块状,入锅爆炒2分钟。取碗调酱汁,淋入锅内,翻炒均匀,最后放入干辣椒和葱花,炒匀出锅。

周日晚餐推荐

1 鳕鱼炖豆腐

材料:鳕鱼,豆腐,姜葱,干辣椒,酱油,料酒,生抽,糖,白胡椒粉,香菜,鸡粉

做法:鳕鱼洗净切段,豆腐切小块。葱花、姜片、干辣椒备好。锅里烧开水,放入料酒,鱼块焯水15秒,捞出来控干水分。炒香葱花,姜片,干辣椒,加开水煮沸,再放入鳕鱼、豆腐块、盐、生抽和糖,小火炖15分钟,出锅前放白胡椒粉,鸡粉和香菜。

2 爆炒鸭胗

材料:鸭胗,雪菜,生姜,大蒜,生抽,料酒,蚝油,淀粉,葱,剁椒,鸡精,色拉油

做法:鸭胗洗净切薄片,雪菜洗净挤干切小粒,姜切丝,蒜拍碎,葱切成小段。鸭胗加生抽、料酒和淀粉,拌匀腌制10分钟左右。热油爆香姜蒜,滑炒鸭胗,炒至变色,下雪菜粒、蚝油、料酒、剁椒、水,继续炒。锅内收汁时,放葱花和鸡精,翻炒均匀装盘。

3 清炒西葫芦

材料:西葫芦,生抽,蚝油,大蒜,干辣椒

做法:西葫芦切片备用,大蒜切好,干辣椒备好。热油炒香蒜沫,放干辣椒翻炒,再下西葫芦炒软,调入蚝油、生抽、盐,翻匀出锅。

冬季养生,应以肾为先,不妨多食黑色料理以养肾补虚,同时配合艾灸、热足等 *** 保健养生。

健脾去湿汤:土茯苓淮山煲排骨

人体内的湿气淤积久了会化热,经常困倦乏力,大便溏稀或排便不畅。这种情况下可以选用像土茯苓这类的食材,清热、祛湿、解毒,又有一点寒性,适合湿热的人群。此用量3-4人份 土茯苓:味甘、淡,性平,祛湿、健脾胃、利关节、强筋骨,还有止泄泻作用。 淮山:健脾养胃、补肾益气,有效增强人体免疫力。

By 爱做美食的晓敏

用料
  • 排骨 300克
  • 新鲜土茯苓 150克
  • 新鲜淮山 250克
  • 生姜 5片
  • 盐 适量

做法步骤

1、新鲜土茯苓洗净备用,没新鲜土茯苓的可以用干土茯苓代替,注意不是茯苓,两种不同的。

2、淮山洗净刨皮,刨皮时记得戴手套,免得有的人会手痒(那痒的滋味真的很难受,别问我为什么知道),如果手痒可以用盐擦几下,能起到止痒作业。

3、刨好皮后切断放入清水中,可以避免外表皮氧化变黄或者黑,不好看

4、排骨洗净焯水备用

5、将排骨(也可以用猪颈骨)、淮山、土茯苓倒入锅中

6、加入生姜、水,按电饭煲煲汤键即可 如果用火煲汤的话,大火烧滚后转小火,煲一个半小时左右。

7、煲好后加入小量食盐即可。

小贴士

土茯苓不要买成了茯苓,淮山刨皮记得戴手套, 湿气太重的可加少许薏米一起煲。 也可以加几粒马蹄,马蹄味甘性寒,能清肺胃伏热并开胃和中。

排骨的营养功效

1.补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

2.补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。

4.滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。

5.改善贫血

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6.强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。

7.增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。

8.补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

9.滋阴壮阳

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

平时感觉腰膝酸软、肾气不足的人,学会这样煲汤,补肾壮腰强筋骨

嗨,我是懒猪,之前有粉丝咨询我说有没有适合腰膝酸软,滋补肝肾的汤,今天懒猪分享一道可以强筋健骨,滋补肝肾的汤,如果平时感觉容易腰膝酸软,肾气不足的话可以试试这道汤常煲来喝,现在看看懒猪这道汤是怎么做的吧!

食材清单:芡实15克,杜仲10克,巴戟天10克,红枣4个,1根胡萝卜,200克猪骨,姜片适量,食盐适量

详细步骤:

1.将所有食材芡实,杜仲,巴戟天,清洗干净后浸泡20分钟。

2.将红枣清洗干净,胡萝卜去皮后切成小块备用。

3.将猪骨凉水下锅焯水,加入适量姜片和料酒去腥,大火煮开后将猪骨捞起,并清洗干净猪骨身上的浮沫。

4.准备一个干净的砂锅,将所有食材芡实,杜仲,巴戟天,红枣,胡萝卜,猪骨,再加上适量姜片,倒入适量清水,大火煮开后转小火后炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。

这道汤主要用的食材是杜仲和巴戟天,2种食材都有强筋健骨的作用,杜仲还有滋补肝肾的作用,搭配被俗称为小人参胡萝卜,适当吃一点可以增补气血,平时感觉腰酸背痛常煲这道汤,清香好喝,学会煲给家人喝,今天的汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的视频教程,谢谢大家!

养生益寿方‖六味中药,补气,养血,柔肝,滋肾,气血旺,肝肾好

人生而平凡,车房金钱不能代表财富,健康的身体才是生活的本钱!无论你是贫穷还是富有,请不要忘记养生!如果您认可,帮我点个赞,并转发给更多的人!

养生的目的就是为了长寿,介绍一个养生益寿方,来自《兰室秘藏》的圣愈汤,由六味中药组成。

原方记载:补气,养血,滋阴,安神。

简单六味药,分为三组,一起补气,养血,柔肝,滋肾。让你气血旺,身体好。

之一组黄芪与人参

黄芪与人参都是补气的药材,也是上等的药材。为什么养生要补气呢?因为气太重要了!

首先,气可以给我们营养与动力。气虚之人,经常心慌,气短,四肢无力。喜欢躺着、卧着、趴着,就是不喜欢运动、劳动、工作。给人的感觉就是有气无力,经常疲劳,没精神。这是因为气虚导致我们的营养和动力不足。

其次,气可以起到保卫作用。有些人动不动就感冒生病,免疫力特别的差,可能是气虚防卫功能降低所致。所谓“正气存内,邪不可干。”当我们气足的时候,正气也就充足,抵抗病邪的能力就强,就不容易感冒生病。

最后,气有摄纳的作用。有些人动不动就出汗,走几步路满额头,脖子到处都是汗,这可能就是气虚导致摄纳无力。气虚,对毛孔的控制力减弱,就容易出汗。

因此,养生要补气,补气还能生血。

《药性论》:“人参,主五脏气不足,五劳七伤,虚损瘦弱。”

《本草备要》:“生用固表,无汗能发,有汗能止,泻阴火,解肌热;炙用补中,益元气,温三焦,壮脾胃。生血,生肌。”

现在药理学研究,人参与黄芪有助于提高免疫力,能够安神助眠。


第二组当归与川芎

当归与川芎是补血的好搭档,能够补血活血。为什么养生要补血呢?因为血也很重要!

人没有了血液就没有了生命,血虚也会引起许多的问题。血虚的人夏天怕热,冬天怕冷,气色差,也是经常疲劳,没劲。血为阴,血虚还会燥热,还会睡卧不宁,也就是睡不着。

又气虚又血虚的人往往容易血瘀。血瘀问题就更多了,身体就会出现肿痛,就会长斑等等。

因此用当归来补血,加上川芎行气活血,两味药补血活血不留瘀。

《本草正》:“当归,其味甘而重,故专能补血,血中之圣药也。”

《本草汇言》:川芎,上行头目,下调经水,中开郁结,血中气药。



第三组生地与熟地

生地与熟地具有滋阴养血的作用。入肝肾二经,养肝血,滋肾阴,因此我们说它可以柔肝滋肾。

为什么要滋阴养血?阴血不足的人,经常五心烦热,失眠,盗汗,耳鸣,眼花,头晕,头发早白……腰膝酸痛,这也是许多中老年人的普遍问题。

《中药大辞典》:“熟地,滋阴,补血。”

《药类法象》:"生地,凉血,补血,补肾水真阴不足。"



综上,简单六味中药,两两配对,补气,养血,柔肝,滋肾。养生就要气血旺,肝肾好。

#谣零零计划##我在头条搞创作#

这两样食补方太好了!一茶一食,调补脾肾,远离糖尿病肾病

糖肾

有一种被忽视的疾病,它在特殊人群中患病率接近40%,但是它的知晓率不足20%治疗率更是不足50%。并且这种疾病是导致中晚期肾衰的主要原因!这种被忽视的疾病究竟是什么?我们应当如何应对它呢?



这种被忽视的疾病就是糖尿病肾病。从中医来看,糖尿病又叫消渴病,发病时会经过三个过程:上消、中消、下消,而糖尿病肾病指的就是下消,糖尿病伤及肾脏,会出现小便颜色加深黄赤、面黑耳焦、日渐消瘦


随着糖尿病患病人数的快速增加,糖尿病肾病患者也越来越多,目前糖尿病肾病已取代慢性肾小球肾炎,成为慢性肾衰的首要原因。糖尿病肾病是一种很复杂的疾病,虽然核心病位在肾,但也和其它的五脏六腑有联系。如果因为种种原因,肾和其它脏腑同时出现了问题,那么这时就会影响到糖尿病肾病的病情,出现不同的后果


心肾同病最危险


病例:专家的一位患者,50多岁,男性,有糖尿病肾病,在今年春天的一段时间里,他因为一些事情劳累过度,在饮食上又吃得过咸,结果在体检的时候发现不仅血糖升高了,尿蛋白也高了,水肿特别厉害,体重比原来增加了十几斤,一活动就气喘,如果疾病继续发展,就会变成最危险的一种情况——心肾同病


当糖尿病肾病患者,出现心肾同病的时候最危险,这时会出现心衰、心梗等危重症,对生命威胁更大。



心肾同病的症状:水肿、小便量少、把心脏给淹没了


正常情况下人体的代谢废物、废水,可以经过肾排出体外,而糖尿病肾病患者的肾功能出了问题,这些废水不能有效排出去,会在体内很多部位淤积,严重者会影响心的功能,此时需要心肾同调


专家告诉我们,心肾同调不仅适用于糖尿病肾病的人群,对老年人而言,如果想更好的养生保健也需要心肾同养。人老了后都有肾虚,肾虚会导致气血运行无力,出现血瘀。而心主血脉,血液运行不畅,心的功能也会受到影响。


那么,心肾同调究竟要怎么做呢?专家在节目中分享了自己母亲85岁国家级名老中医聂惠民聂老的心肾同调 *** 。


补肾活血方


【组成】熟地、山萸肉、太子参、麦冬、五味子、丹参、酸枣仁


熟地、山萸肉都是常见的补肾药材,太子参、麦冬、五味子主要是益气养心,丹参活血化瘀,酸枣仁养心安神


这个方子看似简单,却包含补肾、养心、活血、安神几大功效,不仅适用于肾病患者,中老年人有肾虚、血瘀或者需要补气安神的,都可以使用这个方子。



【专家提示】这个方子需要找专业医师,根据自己的症状调整,切勿自行服药。另外容易上火、舌红苔腻、大便干燥等实证人群不宜使用。


脾肾同病最密切


脾主升清降浊,把好的东西留下,把糟粕排出。而肾同样也起到这样一个作用,肾主水液代谢,从原尿中留下精微物质,把毒素排出体外。所以,脾和肾的关系十分密切,如果脾肾同治,能达到非常好的疗效。


肾脾同病的症状:脘腹胀满、大便溏稀、身体肿块、疲倦乏力、畏寒肢冷等。


从十几年前开始,张宁教授就开始尝试从脾肾论治糖尿病肾病,经过不断的研究,她和团队研发出一个中药的制剂——芪黄益肾方,可以说是糖尿病肾病患者的福音。



这个方子从脾肾治疗糖尿病肾病,临床应用效果非常明显:一方面能减少蛋白尿,另一方面能改善肾功能,降低血肌酐,包括水肿、乏力等症状都能得到改善。


芪黄益肾方


【组成】生黄芪、熟地、当归、白术、山萸肉、茯苓


熟地和山萸肉是补肾的,生黄芪、白术、茯苓能健脾益气,当归活血化瘀、养血。这个方子做到了脾肾同治,再加上了化血瘀的药材,取得很好的疗效。



【专家提醒】一人一方,遵医嘱服药,不可自行开药。


当我们出现了上述脾肾同病的症状,但同时又没有肾衰那么严重,可以用一茶一食来调养。


芪参茶


【药材】黄芪10克、枸杞子10克、西洋参5克

【用法】用开水冲泡即可饮用,每天一次。



它们三者都是药食同源的药物,日常食用能起到健脾益气和补肾的作用。但没有脾肾虚、容易上火的人不适合饮用。


枸杞山药泥

【食材】山药、枸杞、牛奶

【做法】枸杞洗净放入清水中浸泡半小时,然后将山药去皮,切成小段,放入锅中隔水蒸熟,再把蒸熟的山药取出压成泥,加入泡好的枸杞子和牛奶搅拌均匀,再将山药泥放入锅中蒸5分钟即可食用。


山药脾肾同补,而且非常平和,枸杞子益肾的效果也很明显,它们两者搭配,就能起到平补平调脾肾的作用。稍微多吃点也不会上火。


肾肠同病最常见


专家告诉我们,糖尿病患者一定要重视便秘。


病例:一位60多岁的男性患者,有多年的糖尿病和高血压,也是糖尿病肾病早期患者。他平时很注意养生,经常会吃一些补品,结果有段时间吃得太多,就出现了便秘。连续6天不能大便,肚子胀的不行,于是去医院住院了。但是他这次的便秘加重了原来的疾病:血糖升高,尿蛋白升高、血压也升高了。


因为糖尿病本身就是阴虚导致的,此时一旦发生便秘,宿便在肠道内停留时间日久,还会化热伤阴,增加阴虚的程度,形成恶性循环。所以便秘虽然常见,但千万不可忽视。


【阴虚便秘】大便干硬,伴有口干舌红

【气虚便秘】排便困难、大便不硬,伴有腹胀


煲汤食谱大全补肾汤,煲汤食谱大全补气血夏季-第1张图片-


那么糖尿病患者如何防治便秘呢?专家用三味药就能帮你养阴增液,缓解阴虚便秘。


润肠通便饮


【药材】生地黄10克、玄参15克、麦冬10克

【用法】生地既养阴又益肾,玄参和麦冬有益胃养阴、润燥的作用。直接煮水喝即可,坚持喝三天到七天,症状就能有所改善。


男人工作压力大,常给他煲这道汤水,补肾壮筋骨,营养又滋补

都说男人是家庭里的顶梁柱,如果家里老公身体出现问题,对一个家庭的影响是很大的,现在越来越多的男性也学会养生,如果说女生养生主要是补气血,那男人大概就是补肾养肝,随着工作压力的不断增大,不断的应酬,吃吃喝喝,不规律的饮食作息,容易导致肾脏超负荷,身体健康出现问题,那么平时可以多煲一些滋补汤水,特别是冬天,天气寒冷,可以适当喝一些滋补汤水,今天懒猪想给大家分享一道经常给我家老公煲的汤水,营养又滋补,补肾又养肝,现在看看这道汤水是怎么做的吧!

食材清单:猪尾巴一条250克,玛卡20克,党参20克,枸杞10克,黑豆100克,陈皮5克,瘦肉或骨头100克,食盐适量,姜片适量

详细步骤:

1.首先将准备好的黑豆用温水提前浸泡1小时,黑豆被称为豆中之王,可见它的营养价值之高,可以益气补肾,预防贫血等作用,在广东经常用来煲汤喝。

2.将玛卡和党参,陈皮放入碗中浸泡半小时然后清洗干净备用,然后将陈皮刮去内囊,这样煲出来的汤水才不会苦涩,玛卡的作用大家都知道可以补肾,助眠,增强人体免疫力,家里老公压力大的可以用它经常煲汤喝。

3.将猪尾巴切小块然后凉水下锅焯水,大火煮开后捞起并清洗干净浮沫备用,准备好的瘦肉切小块。

4.将所有的食材放入炖盅中,加入适量清水和姜片,隔水炖2小时,最后加入适量的枸杞和食盐调味即可。

这道汤水清香好喝又滋补,家里老公压力大,经常加班熬夜,睡眠不好,容易腰酸背痛的,常给他煲这道汤水喝吧!身体健康,工作才能顺利进行,有需要的话收藏起来试试吧!今天的汤的做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的视频教程,谢谢大家!

这4方才是补肾天花板,远比西地那非好!助你延时增坚,金枪不倒

对于一个男人来说,那方面强不强,直接关系到男性尊严,以及后半生幸福。所以有些男人不行了,就会立刻去用西地那非或者达泊西汀,来帮自己继续作战,但这类药往往治标不治本,过后还是老样子。


今天,医生就给大家分享4个仙方,可助你延时增坚、重振雄风。


之一个,右归饮加减——温补肾阳

肾阳不足,不足以振奋宗筋,就会导致宗筋起不来;肾阳不足,温煦作用减弱,就会导致非常怕冷、腰和膝盖冷痛,喜温喜揉、手脚捂不热、欲望低;肾阳不足温煦作用减弱,就会导致夜尿次数变多、尿量大色清;舌头胖大,舌苔白滑,有盈润感


这种就可用右归饮加减,来补足肾阳。

第二个,六味地黄汤加减——滋补肾阴

肾阴不足,不能使人沉静下来,就会导致欲望强,但是肾精化生不足,就会交粮快;肾阴不足生出虚火,就会导致总感烦热、手足燥热、不自觉发热、睡着会出许多汗;虚火一直熏扰膀胱,就会致使小便次数频多、小便短赤;舌红短赤


这种就可用个六味地黄汤加减,来滋补肾阴。

第三个,金锁固精汤加减——补足肾气

肾气就是固守肾精的门户,肾气不足了,就会门户大开,就会交代过快;肾气不足对膀胱约束作用减弱,就会导致小便次数多、总有憋尿感、小便完总是滴沥不尽;肾气不足,振奋作用减弱,就会很容易疲惫、体力和精力都变差、腰膝酸软无力。


舌淡苔白。这种就可参考个金锁固精汤加减,来补肾气。

第四个,五子衍宗汤加减——补益肾精

肾精不足,不能持续濡养宗筋,就会导致宗筋软无力;肾精不足,不能充养脑髓、脊髓,就会健忘、腰膝酸软、牙齿松动、舌根窄,舌头有裂纹。这种就可参靠个五子衍宗汤加减,来补肾精。


郑重声明:以上内容只用于医学科普,身体不适请及时就医。

从零开始学煲汤!这10道美容汤水,让你多喝多漂亮

女人要想美,除了身体的硬件设施要健康外,内在调养也十分重要。

平时多喝些有滋补养颜功效的汤汤水水,对改善你的肤质、肤色都起着很重要的作用哦~

今天这10道美容汤水,就送给爱美的MM们,祝你们多喝多漂亮哦~


1、【桃胶银耳雪梨羹】

功效:美容,清热去火,滋阴润肺

原料:桃胶15克 雪梨1个(300克) 冰糖30克 银耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升

做法:

1)将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。

2)银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

3)将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

4)放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

超级啰嗦:

**这款糖水,有美容皮肤,清热去火和滋阴润肺的作用。冬季可以趁热喝,夏季冷藏后食用口感更好。为了保养皮肤,在夏季,我通常会每周做上一次。

**桃胶并不贵,这道糖水的其他配料也都不贵,但在很多粤菜餐厅,小小一盅儿就要卖到28块钱。

**桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树,李树,樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶),需泡软发涨后再煲制。桃胶有工业和食品用之分,吃的话当然要选食用桃胶了。

**桃胶在南方城市很常见,在北方,需去大型批发市场的干货摊位采买。为了方便的话, *** 上有很多家卖桃胶的店,你可以搜搜看。桃胶被浸泡后,可以涨发的很大,买200克左右,能用上很久呢。

**蔓越梅产于北美,颜色深红,口感酸甜,含有如青花素、儿茶素、维生素C、维生素E等很多营养成分。经常食用可以起到抗炎、健胃、美肤等保健功效。在很多的烘焙店有售,或者超市的进口货架。没有的话,可不用,换成其它蜜饯,如葡萄干等来调节口感和口味吧。




2、【冰糖燕窝】

功效:美容,润肺止咳,补血安神

原料:燕窝6克(一盏) 枸杞子约20颗 黄冰糖50克

做法:

1) 将燕窝用30度左右的温水浸泡一小时后,换30度温水再浸泡1小时。

2) 用手轻轻揉洗燕窝,并将杂质水箅出。再倒入温水清洗三次,用镊子夹出掺杂在燕窝中的燕毛后,将浸泡的水箅出。

3) 最后,倒入约300毫升的纯净水,将洗净的燕窝浸泡至软涨。这个浸泡过程大约需要4小时,水要没过燕窝的表面。

4) 将浸泡好的燕窝,连同浸泡的水一起倒入炖盅,再加入黄冰糖和枸杞,放入炖锅,隔水炖45分钟。

5) 炖好后取出,可温食,也可放凉后食用。

超级啰嗦:

**燕窝是一种名贵的滋补品,它含有丰富的水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸,能促进细胞组织的生长和再生,使皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹,所以一直被女性视为养颜佳品。此外燕窝还具有润肺止咳补血安神的功效。燕窝在印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。

**燕窝,其实就是“燕子的唾液”,但此燕并非我们平常能见的家燕,而是特指金丝燕。自古以来因为数量少和采摘困难,且有养颜补虚、延年益寿的作用,所以,燕窝的价格比较昂贵。

**燕窝按颜色分为白燕、血燕、黄燕等。按形状,燕窝可分为燕盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎,是依据采摘运输后的破损程度来分出等级。完整的燕盏自然价格也高,但其实营养相差不大,如果是家常自己食用,不妨购买燕碎,只是挑出羽毛和杂质时要麻烦点罢了。

**燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,少抽烟不喝酒。感冒期间由于人体不能很好的吸收,因此也更好不要食用。

**关于燕窝的浸发,根据品种的不同浸发的时间也略有不同,一般品质越好的燕窝浸发的时间就越短。通常的浸发时间在4-8小时左右。

**燕窝具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。一般在30-60分钟即可炖好。

**此款燕窝炖品可分3-5次食用,一次食用不完可放入密封容器放冰箱冷藏保存。

**黄冰糖是多晶冰糖(也称老冰糖)的一种,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体。冰糖具养阴生津,润肺止咳之功效。黄冰糖在超市都有售,实在买不到,用白冰糖也可以。




3、【美肤糖水】

功效:美容,袪痘

原料:莲子8颗 百合1颗 薏米50克 玉竹15克 淮山15克 西洋参15克 枸杞20粒 冰糖少许

做法:

1)莲子,薏米,玉竹,淮山,西洋参和枸杞倒入碗中,冲洗干净。

2)将洗净的原料倒入锅中,加入水大火煮开后,转小火继续煮30分钟,然后放入洗净的百合,5分钟后调入冰糖,待冰糖融化后即可,冷却后放入冰箱冰镇后食用口感更好。

超级啰嗦:

**薏米在超市的粮食区有售,除了煲这款糖水,平时用薏米和大米以1:1的比例煮粥,连吃一周,还可以治疗面部的痘痘哦。建议孕妇不要食用薏米。

**玉竹,淮山,西洋参都可以在中药店买到,但不建议一次放入太多的量,尤其那些不喜欢中药味道的人,要给自己一个循序渐进的适应过程。




4、【美颜玫瑰茉莉绿茶】

功效:美容,安神,润燥,润肤

原料:绿茶包一枚 玫瑰花10颗 茉莉花20颗 蜂蜜随意

做法:

1)将绿茶包,玫瑰花,茉莉花放入碗中,倒入开水,浸泡5分钟后,将绿茶包取出,否则绿茶的味道太浓重,会遮盖掉玫瑰和茉莉的芳香。

2)待茶汤稍微冷却后,调入蜂蜜即可。

超级啰嗦:

**可以选用超市出售的立顿绿茶包,也可以用散装绿茶冲泡,量一定不要太多。

**茉莉在安定情绪和缓解疲劳方面,效果非常好,而且花味道清香,基本上每个人都能接受。在秋天多喝一些茉莉花,还有润燥和润肤的作用。但茉莉花有通经的作用,怀孕期间的小妈妈们不易过多饮用。

**玫瑰可以缓解女性经期的不适感,另有排毒美颜美容的功效,淡化斑点,减少皮肤出油和皮脂腺阻塞的问题,使皮肤有光泽和弹性。

**由于玫瑰有活血化瘀的作用,已经怀孕的你,不要饮用哦,以免引起不必要的麻烦。

**平时用玫瑰花做饮品,尽量避免长时间的炖煮,更好采用冲泡的方式,否则当中的玫瑰精油会因为久煮而挥发,丧失功效和香味,并变得苦涩。




5、【补血养颜红豆沙】

功效:美容养颜,补血

原料:红豆200克 莲子15克 鲜百合50克 陈皮两块 冰糖80克 清水1000毫升

做法:

1) 把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时。

2) 将莲子和陈皮洗净,鲜百合去根,去黑边后洗净沥干备用。

3) 将红豆,陈皮和莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。

4) 豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖,再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的黏稠为止。

超级啰嗦:

**红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的也可以不浸泡,只不过煮的时间要加长一些而已。

**如果你所在的城市没有新鲜的百合,可以用干百合代替,用干百合的话10克左右就可以了,洗净后跟红豆和莲子一起下锅,不需提前浸泡。

**在熬煮豆沙的过程中,中途可以加水,冷热水都行,添加的比例视豆沙的浓稠度而定。

**冰糖要在最后放,否则红豆不容易煮烂,冰糖的多少根据自己的口味调整。

**这款豆沙在冬天热食非常好,尤其适合经期的女性,还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话,放入冰箱冷藏2小时食用,口感更佳。如果有刨冰机,打一些碎冰放入,更加冰凉。

**并不是所有的红豆都可以熬成豆沙,我曾经买过一种豆子极小的,比普通红豆颗粒要小一倍的红豆就是久煮不烂的,这种情况,在海外的留学生们一定要注意。在超市买红豆的话,尽量买相对而言,颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙哈。




6、【椰浆马蹄西米露】

功效:润肤,美白,清热,消食

原料:椰浆200毫升 玉米粒60克(或鲜玉米半个) 马蹄(荸荠)200克 冰糖50克 枸杞20粒 西米50克 清水1000毫升

做法:

1) 将马蹄去皮切成玉米粒大小的碎丁,枸杞泡入清水中浸泡10分钟,洗净后沥干备用。玉米粒如用冷冻的,需要提前拿出放室温内解冻(用新鲜玉米的话,要先将玉米洗净,再用刀将玉米粒切下来)。

2) 把西米略洗一下。锅中倒入约500毫升水和西米,大火煮沸后改小火,整个煮制的过程,一定要用并用勺子不停的搅拌,防止西米黏锅底或相互粘连,大约煮8-10钟至西米膨胀2倍变成透明色即可关火。

3) 将西米用网筛漏出,并立即倒入凉水中备用。

4) 将椰浆和剩余的500ml清水混合倒入锅中,加入玉米粒、马蹄丁、枸杞,大火煮沸后改小火煮8分钟。

5) 加入冰糖和西米,搅拌至冰糖融化即可关火。

超级啰嗦:

**西米又叫西谷米,有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状很像珍珠。西米有使皮肤然润泽的功能,所以很受女士的喜爱。

**西米在超市卖粮食的货架有售,选购时选择颗粒饱满的,过于散碎的不要买。西米的吸收力很强,因此买回后要放入密封袋,至于阴凉干燥的地方保存。

**西米在煮制过程中会不断变黏稠,所以煮西米的水一定要多放些,并且在煮沸后要不断用勺子搅拌,以防止西米黏底,煮好后的西米一定要立刻过凉水,避免西米粘在一起成一大坨。

**这款糖水味浓爽口,可趁热使用,夏季建议放入冰箱冷藏2小时后食用口感更佳。没有椰浆也可以用灌装椰汁替代。

**椰浆含有人体不可缺少的多种氨基酸、维生素、植物蛋白等,被很多人称为植物“牛奶”。它含有丰富的维生素E,能保持女性青春活力,有美白抗氧化、避免皮肤产生雀斑的作用。

**马蹄(荸荠)属于良性食物,有清热泻火、消食除胀等功效,适合夏天食用,但对脾肾虚寒的人来说要适量食用。




7、【5豆美容养颜汤】

功效:养颜,滋阴补血,健脾安神

原料:黑豆 红豆 绿豆 黄豆 紫米各1勺(勺的大小随意,5种原料等量即可)红糖(根据个人口味适量添加)

做法:

1)将5种原料清洗干净,用清水浸泡一夜。

2)连豆带浸泡的水一起倒入锅中,添加清水,水量是豆子的6倍左右。大火煮开后,改小火,虚掩着锅盖,煮半小时,待豆子开花即可,吃前调入红糖口味更佳。

超级啰嗦:

**春节休假终于有时间把中里巴人的《求医不如求己》看完了,一道非常简单的美容汤吸引了我。在家尝试了几次,效果的确不错,发上来与大家分享。对于女人来说,但凡是“涉嫌”美容的,都愿意去尝试。作者管这个方子叫养颜粥粥,但我叫它养颜汤,因为此并不黏稠,有点象道糖水。

**浸泡5种原料需要一夜时间,天气变暖以后,我建议还是将浸泡的容器上面盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,以免由于温度过高滋生细菌。

**(以下文字摘抄自《求医不如求己》美容从喝无色养颜粥开始一文)

黄豆:味甘,性平。入脾、肺、大肠经。补气健脾,行气导滞,养血润燥,利水消肿。

绿豆:味甘,性凉。入心、胃经。清热解毒,利水消肿,开胃健脾。

黑豆:味甘,性平。入脾、胃经。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒。

赤豆(红小豆):味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱经。利水消肿,除胀消痞,健脾补血。《食性本草》认为其“下水肿,久食瘦人”,看来有减肥的功效。

紫米:味甘,性温。入心、脾、肾经。养心安神,健脾补血,强肾益精。 

综合看来,这副“豆米方”对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,真是一剂驻颜长寿的妙方。我曾问过那位女士这方子的由来,她说是无意之中搭配出来的。




8、【补血养颜汤】

功效:养颜,补血

原料:美国大杏仁15颗 桂圆8颗 红枣12颗 枸杞约30粒左右 红糖1汤匙(15克)清水1000毫升(1升)

做法:

1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千万不要用力,否则桂圆的外壳粘在桂圆肉上,还得用手掰开。)

2)将桂圆肉,红枣和枸杞用清水洗净,连大杏仁一起放入砂锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。

3)煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。

超级啰嗦:

**红枣,桂圆和枸杞一般都在卖干货的货架上。美国大杏仁,就是超市中卖的那种袋装的,可以直接当零食吃的大杏仁哈。

**美国大杏仁中的抗氧化剂,比如维生素E和类黄酮的含量与绿茶不相上下,而这些抗氧化剂会帮助肌肤抵御氧化侵害,延缓皱纹产生,并预防并改善皮肤色素沉积。

**做这个汤所有的原料一次用不完,都需要放在干燥阴凉的地方保存,不要受潮。

**这款糖水很适合女孩儿和女人们在这个季节,每周吃上一次滋补身体,改善气血不顺,面色不佳等问题,据说还可以补气安神,总之好处很多,我不再说了,免得你们说我象卖假药儿的。在每月的那几天喝,还可以缓解痛经的哈。

**虽然可以美容,虽然可以养颜,虽然可以变漂漂,但什么东西也架不住您天天吃哈,桂圆和枸杞吃太多都容易上火。别急于求成,这个方子,每月来上2次就足够了。




9、【美白养肤汤】

功效:美白,养肤

原料:白芷5克 玉竹5克 薏米50克 土鸡半只 姜1块

调料:盐1茶匙(5克)

做法:

1) 将土鸡洗净。锅中到入水大火煮沸后,放入鸡焯烫至变色后捞出,锅中的水倒掉不要。姜切成片,或用刀拍散。白芷,玉竹和薏米用清水洗净。

2)将焯好的鸡放入砂锅中,一次性倒入足量冷水,大火煮开后,改成小火,放入姜片,白芷,玉竹和薏米,盖上盖子用小火煲2小时,最后调入盐即可。

超级啰嗦:

**这是我常年以来,每月都喝的一款美白养肤汤,经过数年的实践,我可以很负责的说,功效大大滴。皮肤美白,是每个爱美女孩永生的追求,俺也不例外哈,今天贡献出来,大家一起变漂漂哈。

**这款汤中的薏米,一定要放,除了有针对皮肤美白的功效之外,还可以是汤变得粘稠,喝起来口感特别好。

**白芷和玉竹都不要放过量,否则药味重,可以初尝的人会不习惯哈。补充下,白芷和玉竹药店有售,薏米超市有卖。土鸡,如果买不到,可以用乌鸡或超市的柴鸡替代。

**再附送网友曾给我的一个美容面膜哈,将白芷,茯苓,薏米按照1:1:1的比例打碎成粉末,用酸奶调好后敷面,美白效果也特别好。而且价格便宜。




10、【养颜乌鸡汤】

功效:养颜,补气血,滋阴补肾

原料:乌鸡1只 姜1块 盐1茶匙(5克)清水2500ml

汤料:红枣5颗 莲子5颗 薏米10克 百合10克 枸杞10颗 淮山40克 党参10克 川砂仁3颗 扁豆50克

做法:

1)将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。

2)将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。

3)将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。

4)最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

超级啰嗦:

**很多女孩儿宁可花费上千元买护肤品在脸上日复一日的涂抹,也较少关注由内养外的美丽。皮肤好,是女人美丽的一部分,每个周末煲一次有助于美容和养颜的汤,再加上日常适度的护肤品使用,内外双修的保养,才是真正有效的。

**女人能够漂亮,气色也罢,皮肤也罢,状态也罢,气血畅通是很重要的一点。这是一款对补充和调养女人气血很有帮助的汤谱。除了适合日常用来调养身体,养颜皮肤,孕产妇也可以用来梳理因生产带来的身体不适。

**乌鸡含有的营养成分比普通鸡肉高很多,尤其在滋阴补肾,调经养血方面有很显著的功效,是非常适合女性日常调养的原料。在这款汤谱中,不建议将乌鸡换做其他原料。

**做这款汤的汤料,红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,这5样东西,可以在超市买到。淮山,党参,川砂仁和扁豆,都可以在中药店购买。

标签: 食谱大全 煲汤 补肾 气血 夏季

抱歉,评论功能暂时关闭!