蘑菇肉酱是一道美味可口的菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面为大家介绍一下蘑菇肉酱的 *** *** 。
1.猪肉末（150克）
2.蘑菇（150克）
3.洋葱（1个）
4.蒜（2粒）
5.盐（适量）
6.生抽（适量）
7.料酒（适量）
8.糖（适量）
9.油（适量）
1.将蘑菇切成小块，洋葱和蒜切末备用。
2.锅中放油，烧热后加入猪肉末煸炒变色。
3.加入洋葱和蒜末煸炒香味出来。
4.加入蘑菇翻炒均匀。
5.加入盐、生抽、料酒和糖翻炒均匀。
6.加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖10分钟即可。
1.炒蘑菇时不要加盐，否则会使蘑菇出水。
2.可以根据自己的口味加入其他调料，如胡椒粉、辣椒等。
3.炖的时间不要过长，否则蘑菇会变得软烂无口感。
蘑菇肉酱 *** 简单易学，适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味调整食材的比例和调料的用量， *** 出口感更好的蘑菇肉酱。
蘑菇肉酱是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。它的 *** *** 简单易学，下面我们一起来看看具体的做法。
1. 猪肉末250克
2. 蘑菇200克
3. 红椒1个
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖适量
6. 油适量
1. 蘑菇洗净切成小块，红椒切丝，葱姜蒜剁碎备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味后加入猪肉末煸炒变色。
3. 加入蘑菇，红椒丝继续煸炒。
4. 加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，烧开后转小火煮15分钟。
6. 煮汤汁浓稠后关火，即可盛出享用。
1. 煮蘑菇时可以加入少量盐，这样可以让蘑菇更加鲜美。
2. 猪肉末可以用猪里脊肉或者五花肉剁成末。
3. 煮的时候要注意火候，煮太久会导致肉变硬，煮太少汤汁会过于稀薄。
以上就是蘑菇肉酱的 *** *** ，简单易学，大家可以试着在家里做一做。这道菜肉质鲜嫩，口感丰富，是一道营养美味的家常菜。
