俗话说“小暑养生心为先”。小暑时节开始气温将处于一年中更高的时段,这正是养心的更佳时节。此时天气炎热,普遍高温32度以上,人们出汗多而劳累,心情也不免有些烦躁,所以此时一定要注意身心养护,平日里要常吃养心食物。说到食疗养心,红豆这一种红色食物是个很好的选择。古人把红豆称为“心之谷”,这主要就是强调了它的养心功效,盛夏饮食添些红豆,更易促进身体的健康。
“早餐吃得好, 生活更美好”我推荐这道养心安神的桂圆莲子红豆浆给大家,天气炎热,能量消耗大,出汗多就要经常补充水分,除了每日要多饮水,早餐我更爱喝豆浆。桂圆、莲子和核桃既能补充营养,又起到养心安神的作用,用红豆、莲子、桂圆、核桃这4种食材打出来的豆浆,5块钱不到,营养丰富,吸收率相对也会更高,比喝牛奶米粥还养人,是一道 *** 简单、功效显著的家常养生早餐。话不多说,下面就来看看 *** 步骤。
桂圆莲子红豆浆
【食材】:红豆 30克,桂圆 10克,莲子 15克,核桃 15克,榨豆浆材料不用很严谨,根据水位自由搭配,材料多些豆浆浓些。
【做法】:1、红豆比较难熟,先把这些食材浸泡1小时,让食材吸饱水分,这样打出的豆浆才更细腻。
2、把浸泡好的材料放入破壁机里面,加清水到更低水位线,喜欢喝稠的少加水,喜欢喝稀的多加水,按下“豆浆”功能键。
3、25分钟后,打开豆浆机,撇去上面一层泡沫,按个人口味趁热添加适量红糖或冰糖调味,不宜吃糖的人可用蜂蜜代替。
美美的早餐开始了。小暑节气,这4样食材一起打成豆浆,营养好吸收,精神会更加饱满,一举多得呢!
【小提示】:
1、因为红豆的缘故,豆浆颜色微微有点粉红色。
2、加水量根据自家豆浆机情况调整就行。水多了就稀一点,少了就稠一点,不影响食用。
医生:每天喝豆浆,久而久之,也许这些好处你都能得到作为生活中的“国民饮料”,豆浆在我们国家有着重要的“位置”。一种既美味、又有营养的饮品,生活中建议大家可以多吃(喝)、坚持吃(喝)。《中国居民膳食指南》中特别强调,我们每日都需要摄入豆制品,这是一种健康的饮食行为。关注“豆浆”,常喝有哪些好处?五谷宜为养,失豆则不良,怎样喝豆浆,方能更健康?初春时节饮豆浆,为您送去一份安康。
常喝豆浆,对身体有哪些好处?
- 补充优质蛋白质,保护身体强大的免疫力:
豆浆当中含有丰富的优质蛋白质,人体对其消化程度和吸收率很高;每日坚持饮用,补充作用比较优秀,有助于维持机体强大的免疫力,抵御外界有害物质的侵袭。
- 增加饮水量:
豆浆中含有不少的水分,当黄豆、红豆等豆类食品与纯净水结合到一起的时候,饮用无疑可以增加饮水量,从而就可以加速身体代谢,预防便秘等干燥问题,利于身体健康。
- 有助于减肥的“顺利实现”:
豆浆中的脂肪并不多,而且多是不饱和脂肪酸,对于那些本身存在肥胖的人来说是一种健康饮品。另外,豆浆中含有的膳食纤维还可以增强胃部的饱腹感,这同样是促进减肥的一则有利因素。
- 抛开营养物质的剂量来看,对心脑血管健康有推动作用:
豆浆中含有较多种类的营养物质,大豆异黄酮、大豆聚糖等植物活性物质“可圈可点”,对于这种“热量低、脂肪少且含有多种植物活性物质的饮品”来说,常喝有助于预防高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。
- 保护肠道健康,清除肠道垃圾:
对于豆浆来说,您在饮用的过程中必然会发觉“它有一定的拉嗓子感”,这是由于黄豆等豆类食品当中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维的适量摄入更有利于肠道代谢,从而就能预防便秘、结肠癌等肠道问题。
- 有助于培养“好的习惯”:
和甜饮料、浓茶相比,豆浆是一种更健康的“天然饮品”,拒绝不健康饮品,常喝甜饮料能帮助我们养成“更健康的好习惯”,有利于身体健康的全面达成。
怎样喝豆浆会更优秀?
- 足量饮用,更靠谱:
豆浆,虽然是一种美味且有营养的饮品,但在生活中并不建议大家大量饮用。豆浆虽好,也需适量摄入,成年人单日摄入豆浆300—400毫升即可(或吃等量的豆类食品)。
- 拒绝“假沸”,喝“全开的豆浆”:
豆浆中本身含有一些“有害物质”,比如胰蛋白酶抑制剂、皂素等物质,如果熬煮不彻底,这些有害物质没有被完全破坏掉,饮用后就容易 *** 胃肠粘膜,增加腹泻等食物中毒反应的发生风险。
所以,煮豆浆要完全。当豆浆加热到80—90摄氏度的时候,豆浆可能会出现白色泡沫,这是由于皂素受热膨胀所导致,这种情况是豆浆的“假沸”,出现这种情形之后,请大家将火调小,继续熬煮3—5分钟,至泡沫完全消失,彻底煮沸后方可安全饮用。
豆浆,一种生活中的“健康饮品”,常喝是一件“靠谱的事情”,但要避免触碰那些“伤身的细节”,一杯鲜榨、浓稠的豆浆,定会给你的生活增加幸福点滴。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于 *** ,如有侵权请联系删除。
立冬时节,记得多喝这“五红”豆浆,浓香可口,暖身又滋润立冬时节,记得多喝这"五红"豆浆,浓香可口,暖身又滋润。
在呼啸而至的北风中,大家都感觉到初冬的寒意,我们的立冬节气也来临了。立冬时节不仅预示着冬天的来临,也有万物收藏、规避寒冷的意思。立冬时节,树叶落尽,气温下降,万物闭藏,不管是出门在外还是在家,要注意防寒保暖,添加衣物,准备好过冬。
自古以来,在中国人心目中,冬日进补的想法是根深蒂固的,像大家熟知的牛肉、羊肉等都是冬季进补的首选食物。但冬季经常拿进补的口号多吃高热能量的食物,不仅会造成我们体型的变化,也会影响我们的皮肤状况。所以冬日进补除吃大鱼大肉以外,这五红也少不了,尤其是面黄的女人,每天喝上一杯,滋润肌肤的同时,还能保持体型。
【五红豆浆】
准备的食材:红豆30克,红皮花生10克,枸杞5克,红枣4颗,红糖适量。
1.红豆清洗干净挡在大碗中,加入足量的清水浸泡6小时以上。像现在天冷,可以隔夜浸泡。
2.花生仁、枸杞子分别用清水洗干净,放在碗中,用温水泡发,泡发枸杞的水也不要浪费,这是因为枸杞中的营养物质极易溶于水中。
3.将红枣清洗干净,用剪刀剪成小段去掉枣核备用。
4.将浸泡好的红豆、花生、枸杞子、红枣连同浸泡枸杞的水,一同倒入豆浆机中,再加清水至刻度线600毫升,盖上豆浆机盖子,插上电源线,选择“五谷”键,全程约20分钟。
5.最后按个人口味添加适量的红糖,喜欢吃甜的就多加点,红枣温补,尤其是女人适量吃点红糖制品,有助于保持肌肤弹性,还不会长胖。
女人爱美,每个女人都希望自己永远是18岁,即使在这寒冷的冬季也希望自己状态非常好。所以在这立冬时节,记得多喝这五红豆浆,浓香可口,暖身又滋补,最重要的是保持肌肤年轻态还不长胖。
——梓棋说——
这五红也是非常适合女人养颜的良品,平时也可以用这五红熬制成粥,并加入姜丝驱寒。红糖根据个人的口味调整用量。
每天不知道吃什么,不如关注@梓棋食记。如果你也喜欢这篇文章,欢迎点赞、评论、转发和收藏,对我来说是前进的动力哦,这里梓棋也祝大家每天都有好心情。
养胃生津 理气活血:红豆银耳豆浆准备材料:红枣5颗+红豆25克+冻干银耳1片
清洗后放入破壁机
配水400毫升
豆浆模式25分钟
之一款:补血黑米红豆浆
食材:黑米、红豆
做法:提前将黑米、红豆泡发。而后放入破壁机内,倒入浸泡黑米的水,如果喜欢稀一点的可以放多些水。按下五谷杂粮键,二十分钟即可,成品细腻无渣,比皮肤还顺滑的黑米红豆浆完成,加少许冰糖味道更佳!
第二款:银耳豆浆
食材:银耳、红枣、小米、黄豆
做法:黄豆、干银耳提前用水泡发,银耳剪掉黄色的根部后再剪成小朵,红枣去核,小米洗净,放入破壁机内,加入水至刻度800ml,调到豆浆程序,25分钟后加热搅打,满满的一杯糯糯的银耳豆浆就做好了。
第三款:红枣桂圆豆浆
食材:红枣、红豆、莲子、桂圆
做法:红豆和莲子清水洗净,浸泡片刻,桂圆和红枣切碎。将食材放入破壁机,加水到更低水位线,按下“豆浆”键。打好后倒出豆浆撇去浮沫,按个人口味趁热添加适量糖调味,美味又养生的红枣桂圆豆浆就做好了。
第四款:紫薯燕麦豆浆
食材:紫薯、燕麦、黄豆
做法:黄豆泡发30分钟,紫薯削皮切块,燕麦洗净即可;把紫薯丁、黄豆和燕麦放入破壁机,加水到上、下水位线中间,开启豆浆模式,30分钟后直接倒出来就可以喝了,可根据口味适量加糖调味。
有了这些豆浆配方,豆浆机不再形同虚设,每天早餐换着花样喝很多人买了豆浆机/破壁机,一般都是用来做黄豆浆、黑豆浆、水果豆浆等等,其他的就很少做了,这对豆浆机来说真是大材小用了,利用豆浆机还可以做出更多美味的食品,每天早餐换着喝,营养又健康哦!
1、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
*** :将浸泡过的黄豆花生放入豆浆杯,水和牛奶放适量
归经:入脾、肺
2、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆
*** :将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆杯
归经:入脾、肺、大肠
3、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
*** :将预先浸泡好的黄豆与米(可浸泡半个小时)一起放入杯内,直到豆浆机完成,再放入适量冰糖
归经:入肝、肺
4、芝麻蜂蜜豆浆
用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水
*** :将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机杯,开动豆浆机自动完成
归经:入脾、肺
5、核桃杏仁露
用料:核桃、杏仁、清水适量
制法
1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机杯内,杯体内按规定加入清水;
2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟
除此之外了,再女性朋友们介绍三款美容养颜的食谱,轻松解决女性朋友们的美容问题。
6、橘柚豆浆
材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线, *** 完成。
营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。
7、栗子燕麦豆浆
材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。
做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源, *** 完成。
营养特色:养肠胃,补肾气。
8、蔬菜水果豆浆汁
原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。
做法:
1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在 *** 之前先将材料放在冰箱里。
2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。
用豆浆机做米糊
9、黑芝麻米糊
原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克
做法:
所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。
10、红薯杂粮米糊
原料:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克
做法:
1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中。
2. 加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
11、核桃花生米糊
原料:核桃、花生、大米
做法:
1. 将核桃、花生和米泡在清水里一个晚上。
2. 泡好的材料放入豆浆机里打磨即可。
12、山药红薯米糊
原料:地瓜70克、山药70克、米饭70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克
做法:
1. 山药和红薯切片,放到微波炉中,加2茶匙水,高火4分钟。
2. 把山药和红薯放到搅拌机中,加入黑芝麻粉、米饭、白糖,添加没过食材的开水,搅碎即可。
13、红豆红枣薏米糊
原料:大米2/3杯、红豆+薏米(约1杯半)、红枣6颗
做法:
1. 红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡一夜;红枣去核,撕碎。
2. 将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊。浓香米糊就是豆浆机的功劳。
在家也能做红豆豆浆红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。
好久不见的朋友,一直想和她聊聊天,又怕她调岗以后工作繁忙,今天下午闲来无事,一边看手机上的教程一边吃桃酥,却接到她的语音 *** 。说不出是什么样的感受,一个没有利益关系的人,你挂念她,她也突然想起你。开开心心包好自己做的桃酥去见面。
久不见面,还是亲切,彼此诉说近况,欣慰处彼此鼓励,那些不太开心的互相宽慰。
印象中她有一头浓密的长发,平日里扎起马尾,在太阳底下闪着健康自由的光,悠悠晃晃在腰间。好奇问她是否剪短了头发,她皱皱眉说今年掉头发,洗头发的时候一掉一大把,有些心疼,以前是那样娇滴滴的女生啊,于是提醒她注意气血不足。
回家后想了想还是整理出来一个在家就能方便操作的食疗 *** ,既经济材料也好买。取红豆、黑米、红枣洗净,加水放入破壁机。
如果家里没有破壁机的,就用豆浆机,红豆、黑米、提前浸泡红枣去核加水,豆浆模式就可以了。
希望大家在每个为理想奋斗的日子里能够照顾好自己,在外漂泊的朋友们能早日回到家乡一家团聚。
“喝豆浆”的这些好处,你都知道吗?大医生逐条说给你听!作为生活中的“国民饮料”,豆浆在我们国家有着重要的“位置”。一种既美味、又有营养的饮品,生活中建议大家可以多吃(喝)、坚持吃(喝)。《中国居民膳食指南》中特别强调,我们每日都需要摄入豆制品,这是一种健康的饮食行为。关注“豆浆”,常喝有哪些好处?五谷宜为养,失豆则不良,怎样喝豆浆,方能更健康?初春时节饮豆浆,为您送去一份安康。
常喝豆浆,对身体有哪些好处?
- 补充优质蛋白质,保护身体强大的免疫力:
豆浆当中含有丰富的优质蛋白质,人体对其消化程度和吸收率很高;每日坚持饮用,补充作用比较优秀,有助于维持机体强大的免疫力,抵御外界有害物质的侵袭。
- 增加饮水量:
豆浆中含有不少的水分,当黄豆、红豆等豆类食品与纯净水结合到一起的时候,饮用无疑可以增加饮水量,从而就可以加速身体代谢,预防便秘等干燥问题,利于身体健康。
- 有助于减肥的“顺利实现”:
豆浆中的脂肪并不多,而且多是不饱和脂肪酸,对于那些本身存在肥胖的人来说是一种健康饮品。另外,豆浆中含有的膳食纤维还可以增强胃部的饱腹感,这同样是促进减肥的一则有利因素。
- 抛开营养物质的剂量来看,对心脑血管健康有推动作用:
豆浆中含有较多种类的营养物质,大豆异黄酮、大豆聚糖等植物活性物质“可圈可点”,对于这种“热量低、脂肪少且含有多种植物活性物质的饮品”来说,常喝有助于预防高血脂、动脉硬化等心脑血管疾病。
- 保护肠道健康,清除肠道垃圾:
对于豆浆来说,您在饮用的过程中必然会发觉“它有一定的拉嗓子感”,这是由于黄豆等豆类食品当中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维的适量摄入更有利于肠道代谢,从而就能预防便秘、结肠癌等肠道问题。
- 有助于培养“好的习惯”:
和甜饮料、浓茶相比,豆浆是一种更健康的“天然饮品”,拒绝不健康饮品,常喝甜饮料能帮助我们养成“更健康的好习惯”,有利于身体健康的全面达成。
怎样喝豆浆会更优秀?
- 足量饮用,更靠谱:
豆浆,虽然是一种美味且有营养的饮品,但在生活中并不建议大家大量饮用。豆浆虽好,也需适量摄入,成年人单日摄入豆浆300—400毫升即可(或吃等量的豆类食品)。
- 拒绝“假沸”,喝“全开的豆浆”:
豆浆中本身含有一些“有害物质”,比如胰蛋白酶抑制剂、皂素等物质,如果熬煮不彻底,这些有害物质没有被完全破坏掉,饮用后就容易 *** 胃肠粘膜,增加腹泻等食物中毒反应的发生风险。
所以,煮豆浆要完全。当豆浆加热到80—90摄氏度的时候,豆浆可能会出现白色泡沫,这是由于皂素受热膨胀所导致,这种情况是豆浆的“假沸”,出现这种情形之后,请大家将火调小,继续熬煮3—5分钟,至泡沫完全消失,彻底煮沸后方可安全饮用。
豆浆,一种生活中的“健康饮品”,常喝是一件“靠谱的事情”,但要避免触碰那些“伤身的细节”,一杯鲜榨、浓稠的豆浆,定会给你的生活增加幸福点滴。
注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于 *** ,如有侵权请联系删除。
我常给家人喝它,营养易吸收还增强免疫力?我常给家人喝它,营养易吸收还增强免疫力?姐妹们,听我@老王今天喝点啥 说!
南瓜中还含有人体所需的多种氨基酸,有助于补中益气,降血脂,降血糖,护胃、帮助消化。
红豆具有丰富的营养物质,清热去湿、消肿解毒、滋补气血,补血安神的功效,非常适合女性朋友。
今天带给大家的这道南瓜红豆浆,我经常早餐给孩子做它,暖胃益气补血,营养全面,大人孩子都爱喝!
食材:南瓜200克?红豆30克?黄豆30克?红枣4颗
做法:将所有食材洗净,放入破壁机,加800毫升的水豆浆模式
无需加糖,食材本身自带的香甜,香浓而不腻,巨顺滑
关注我@老王今天喝点啥 ,主页分享更多养生美食破壁机料理小知识哦~
来源:老王今天喝点啥
三伏别喝牛奶了,多喝这种豆浆,清热解暑,降火祛湿,气顺心不烦三伏别喝牛奶了,多喝这种豆浆,清热解暑,降火祛湿,气顺心不烦
大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『 三伏别喝牛奶了,多喝这种豆浆,清热解暑,降火祛湿,气顺心不烦 !』
今年的三伏天是“加长版”,就问你怕不怕?持续的高温让人体一直出汗,能量消耗快,同时还流失了大量的矿物质和水分,导致体内电解质失衡,就很容易“中暑”,浑身感觉疲倦、没力气。
这时候除了要多喝水,还要补充电解质,喝豆浆就是很不错的选择。豆类属于碱性食物,含有丰富的电解质,比如钙、铁、锌、钾、镁、钠、铜等。而且不同的豆子,还有不同的食疗作用,绿豆可以清热解毒,红豆可以祛湿健脾胃,很适合炎热的三伏天。
传统的豆浆是用纯黄豆做的,我们可以根据自己的需要,加入其它豆子或食材,营养更全面,口感也更好。
每年的伏天,我都要给家人煮一种豆浆,能清热解暑、降火祛湿、滋阴润肺,还特别好喝。
这种豆浆的食材多样,营养价值比牛奶还高,属于高蛋白、高维生素、高矿物质的食物,因为我用了绿豆、莲子、银耳、薏米,消暑解暑的效果非常好,还能止渴除烦,烦热的二伏多喝些可以清心顺气,养心安神,还能滋润肌肤,女性朋友一定要试试。
这几种食材都是很难煮的,用砂锅煮至少要煮1小时,高压锅也得半小时,但是用破壁机打成豆浆,10分钟就搞定了,非常方便,口感细腻顺滑,大人孩子都能喝。
破壁机可以把食材磨碎,营养物质更容易吸收,更大程度地保留了营养,当早餐非常不错。
三伏天,别喝牛奶了,多喝这种豆浆去火润燥,气顺心不烦,身体更健康。下面分享具体的做法,非常简单,有破壁机、豆浆机的快试一试。
【绿豆莲子银耳薏米豆浆】
准备绿豆、薏米、莲子、银耳、冰糖、清水。
【做法】
之一步、准备50克绿豆、25克薏米、25克莲子、半朵银耳,白糖根据个人口味适量就行。
第二步、绿豆、莲子、薏米用清水浸泡2个小时,洗净沥干水分。银耳用冷水浸泡4个小时,充分泡发,洗净后撕成大朵备用。
第三步、把绿豆、莲子、薏米、银耳倒进破壁机里,加入1000克清水,但不要超过更高水位线,选择豆浆功能,等待20分钟就打好了。
第四步、趁热加入适量冰糖、白糖,或者蜂蜜也可以,搅拌至融化后就可以倒出来喝了。
现在天气比较热,可以提前把豆浆做好,用杯子或瓶子装起来,放进冰箱里冷藏,热的时候喝一些,清凉爽口,比吃雪糕有营养多了。经常喝,皮肤水水嫩嫩的,再也不怕出门被晒黑了。
【大厨有话说】
只要家里有破壁机,做豆浆就非常简单,可以根据自己的口味选择食材,可以把绿豆换成红豆,也可以把莲子换成百合,或是同时加几种不同的豆子,口感都很不错。
用破壁机打豆浆时要注意:
①干食材要提前浸泡,虽然不泡也能打,但口感不够细腻,会有渣。食材浸泡吸收水分变软,才能打得特别碎。
②银耳无需用剪刀剪碎,破壁机自然会把它搅碎,胶质就出来了。
③如果破壁机不带加热功能,先把食材打碎,然后倒进锅里用小火煮5分钟即可,更省事。豆浆一定要煮熟后才能喝。
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