种植红心火龙果多久开花，每亩产量多少？红心火龙果种植16月后刚开始开花结果，每一年可盛开 15～18次，每一年6～12月为产果期，谢花后28～33天果子完善，种植后第2年1亩产量2500斤左右，第3年进到盛果期，最少有4次盛果期。一次投入，多年获益。火龙果产量高，一般亩产量3500KG~10000KG，产花8000朵。

管理能力较高的1亩产量可达5000斤左右，红肉火龙果盛果期有10年左右，使用寿命可达20年的历程。

火龙果栽种简易，效果好。火龙果生长发育充沛，免耕种，管理 *** 剪修非常容易，果子果蜡层厚，外型光洁免水果套袋，合适各种各样土壤层。种后7、8月便可开花结果，第三年进到盛果期，持续结果。每一年5月~11月开花结果，每一年结15批果子和花，火龙果挑选中，会有很多商业圈套，给火龙果发展趋势产生难以防御的危机。科学挑选苗木和苗木经销商，针对火龙果种植健康发展趋势尤为重要。

易邦科技，愿大家在火龙果种植的路上付出的努力都有丰厚的回报！

大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥，可以看看小董美食，总有适合你的！

火龙果作为保健型水果，经济价值相对较高，深受消费者青睐。因火龙果为热带水果，种植范围、地域等受限，仅分布在广西、海南、广东等我国南方地区。倘若在其他省份种植，成本则相对较高。虽说，近年火龙果种植面积不断扩大，但仍存在较大市场缺口，价格昂贵。 结合湛江、遂溪等地土壤、气候环境特征，科学种植火龙果，优化栽培管理技术，提升种植品质。详情如下：

一、火龙果栽培特点

火龙果适宜种植在高温、干旱、光照充足的亚热带、热带地区，种植过程中，宜将土壤环境pH 值控制在6.0～7.5 之间，无论山坡、平地，还是沙石地均可种植，具备非常强的适应能力。通常，火龙果种植地块有机质含量丰富，排水性能好，可实现高产丰收。

适应性强，易于高产。 火龙果的特性决定了其适应能力强，种植在旱地、水田、山坡、平原地带均可。倘若种植地为水田，除了起高垄之外，还要注重排水系统设置。因栽培过程简单，非常容易掌握，产量通常为2500 kg/667m2。

产果期长。火龙果可分批成熟，故产果期为半年，经济效益好。完成火龙果采收工作后，因果皮厚，且有蜡质保护，便于长途运输、长期储存，销售范围不受限制。该果品可冷藏数月以上，即使处于高温状态，也可保存2～3 周不等。 贮藏时间越长，红色果皮越发鲜艳。

种植便利。柱式栽培常被应用到火龙果种植及生产中，设置水泥柱，距离3 m×4 m，单亩立柱量为55柱。通常情况下，可将水泥柱细分为两类。一类为行的两端各一柱，规格10 cm×10 cm×240 cm，另一类行内其他水泥柱规格10 cm×10 cm×190 cm，在与水泥柱顶端相距8 cm 位置预留一小孔，以1 cm 为宜，底部地下埋深为60 cm 左右，将10 cm×10 cm×190 cm水泥柱应用到各行两端，对两端的水泥柱进行打斜支撑。 同时，将钢条射入顶端的孔中，长50 cm，粗14 cm。结束上述操作后，在行两侧的柱顶钢条上，对两条钢丝绳进行平衡架设，用于对两侧水泥柱进行加固，为火龙果提供良好的枝条攀援生长环境<1>。 除此之外，还要将三道辅助线分别架设在水泥柱上，从底部开始，间隔依次为15 cm、50 cm、50 cm，为火龙果提供辅助，使其向上生长。完成水泥柱设置工作之后，还要改良柱子周边土壤，不受季节限制。 严格按照正确的流程和 *** 栽培火龙果，行距和柱距分别为300 cm和25～30 cm 不等，单亩种植量在800～1000 株左右。

二、火龙果栽培管理技术

2.1选地

火龙果除了喜光、耐热之外，对土壤要求并不是很高，只要地块中无积水，都可种植。 故而，优选大棚种植方式。

2.2育苗

火龙果育苗以扦插、嫁接繁殖为宜，这项工作在夏季结束后终止。优选插条，保证茎叶充实，再对插条进行分段处理，每段长度15 cm 左右，当剪切恢复后，在沙床中插入，等待半月或一月，便可生根，当根长度达到3～4 cm，移植处理。火龙果选苗嫁接工作非常讲究，使用适合的砧木，将病害发生率降到更低，还要确保其健康生产。嫁接过程中，切割火龙果茎，使之以平面形式存在，继而插穗，达到良好的对接效果，继而用棉线固定。 在38～30℃条件下，伤口愈合度非常好，4～5 d 即可，生成愈伤组织。

2.3合理密植

采用正确的 *** ，种植火龙果，优选密植方案。 常规情况下，火龙果的种植规格有三株三角形和单株种植2 株之分。 前者起畦宽度1.2 m，每种植3 株都要间隔80 cm，后者单株起畦宽度1 m，每种植1 株都间隔40 cm。 与此同时，单根水泥柱的间隔距离为2.5 m，还要设置钢丝。

2.4施肥

火龙果栽培过程中，严格遵循薄肥勤施的原则。 因其采收期常长，有机肥需求量大，故而，种植管理过程中，兼顾钾肥、磷肥、氮肥等各类复合肥料的应用。在火龙果开花结果期，还要对镁、钾等肥料进行补充，提升土壤湿润度。一旦天气过于干旱，将单天浇水量控制在3～4 次。 当枝条长度达到1.3～1.4 m 时，摘心处理，保证火龙果分枝良好，使枝条可自然下垂。

2.5间种及人工授粉

火龙果有白心和红心之分。 其中，红心品种占90%，白心品种仅占10%。 通过间种，能够使各品种火龙果授粉率提高，结果数量上涨。 在阴雨天气，不能够间种授粉，需要采用人工授粉方式，把授粉时间控制在清晨花尚未闭合时，在花粉中抹雌花柱头，达到良好的人工授粉效果。

2.6修剪枝条

结果树之一年冬季、旱季抽生的枝条能够作为结果枝条，2～3年生枝条也可结果，单枝在4～10 个月期间依次长出2～6 个花蕾，最终结1～4 个果实。 完成采收工作之后，把3年生以上枝条、伤残枝、病枝等剪掉，使内部隐蔽枝条数量减少，达到良好的通风透光效果。除此之外，在空地选留壮芽，对新枝进行培育，并把幼芽清除，以此保证养分能够集中供应，使新枝条保持健壮生长<3>。 长度达到1.2～1.5 m 后，作断头处理，及早开花，缩短成熟期。 该过程中，还要兼顾肥水管理工作，在12月至次年4月对老熟新枝进行培育，培育量以10～20 条为宜，单株枝条量为70～120 条，确保来年产量达标。

三、排灌处理

火龙果种植过程中，严禁根部积水、缺氧。倘若土壤含水量过大，不利于根部呼吸，会使其透气性能减弱，导致果实窒息死亡，发生落果情况或者影响果实风味。 结合区域地下水位情况、土壤保水能量、降水量等，在果园内灵活设置排洪道、排水沟等，使之大小、数量适宜，深度以1 m 为佳。 火龙果栽培过程中，一定要保持水分充足，以便对树体温度进行科学调节，便于果树蒸腾，科学运输矿物营养、光合产物等。 每隔一段时间，科学浇水，确保火龙果可高质、优产。栽培火龙果时，应选择科学技术手段，依据产区情况，依托科学技术，对栽培 *** 进行改善，使火龙果质量、产量兼具，并具备经济、生态效益等，实现预期生产栽培目标。

四、病虫害防治

火龙果栽培过程中，病害有软腐病、溃疡病、疮痂病、炭疽病等，虫害问题有蚂蚁、红蜘蛛、蚜虫。 科学控制土壤病原菌传播，施加有机肥、磷肥、钾肥等，使植株具备较强的抗病性。 采用72%农用 *** 链霉素可溶性粉剂2500 倍液、新植霉素3000 倍液等间隔7～10 d 喷施1 次，连喷3～4 次，并辅之以机械捕虫、人工除草等方式，有效防治火龙果病虫害问题。 该过程中，还要优选高效、低毒、低残留的化学农药，将其应用到病虫害防治和处理工作中，杜绝使用含毒农药，提高火龙果种植品质。具体而言，无论炭疽病，还是枯萎病，都可用克菌丹、代森锰锌等防治，单次喷洒间隔以15～20 d 为宜，喷2～3 次。 将阿维菌素乳油应用到线虫防治中，疗效好，且高效低毒，以300～400 倍液形式处理，依据植株生长发育状况，用勺子点洒在根部，1～2 次便可将线虫杀死。 对于红蜘蛛虫害防治来说，使用20%三氯杀螨醇1500 倍液即可。

五、果实套袋处理

依据火龙果种植情况及要求，优选套袋技术，使火龙果商品价值得到明显提升。 通过套袋处理，将外界机械损伤降到更低，以免火龙果在生长发育过程中出现着色不均匀的情况。开展套袋工作时，优选纸质软、铁丝软硬适中的火龙果，提高套袋处理工作效率，确保对火龙果着色起到促进作用，使其糖分含量不断提高，在较短时间内便可成熟。

六、采收

火龙果的采收工作也非常讲究，依据其售卖特性，对采收时间科学分析，并灵活运用各类采收 *** 。 一些火龙果需要长距离运输，需要把采摘时间适当提前，把采摘时间确定为果皮转红后7～10 d。反之，为满足短途运输需求，更佳采摘时间点是果皮转红后15～20 d。 该时段，火龙果顶盖口会发生轻微裂口，采摘人员一定要做到轻拿轻放。 近年，火龙果LED 灯夜间催花补光新技术应用普遍，不仅使果实早熟，还能够保证火龙果品质，提高经济效益。

七、总结

综上所述，火龙果栽培过程非常讲究，对外部土壤、环境等提出了相对比较高的要求。 地区农业部门和栽植人员要依据火龙果品种、特性等，对火龙果栽培过程进行严格控制。 按照正确的方式，优选更佳技术手段，将选地、育苗、合理密植、施肥、采收等一系列工作落实到位，确保火龙果能够正常发育，更大程度实现种植、栽培效益。 除此之外，还要兼顾火龙果经济、生态作用，依据地域状况，推广种植，为后续火龙果种植工作提供技术指导和借鉴。

以上就是今天的全部内容，种植户可以多参考参考，或者说大家想了解哪方面的，三农知识及技术都可以留言评论，小编会根据情况来为大家解惑。也希望大家能关注一下小编以及积极留言评论转发谢谢。

导语：“红心”和“白心”火龙果，只是颜色不同？其实区别很大，别再买错了！

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！大家好，我是晓峰。

众所周知，平时适当地吃水果对身体非常好，因为水果中含有丰富 的抗氧化物质维生素，常吃不仅可以补充身体所需的维C和水分，还可以起到滋养皮肤、减缓衰老的功效。另外，水果中还含有非常多的维生素和微量元素，常吃有利于增强免疫力，预防疾病。

火龙果是我们平时常吃的水果，一般在每年的五月份左右就会开始上市，它富含多种营养成分，是一种低能量高纤维的水果，具有润肠通便、生津止渴等功效。常吃火龙果的朋友都知道火龙果有白心和红心的区别，买的时候，一般红心的火龙果要比白心的贵一些，那么，“红心”和“白心”火龙果有什么区别呢？难道只是颜色不同吗？其实它们的区别还是挺大的，一起来看看吧：

口感不同：

红心和白心火龙果不但颜色看起来不同，吃起来口感也是有很大区别的，红心火龙果的含糖量更高一些，所以口感会更香甜、而且甜而不腻；白心的火龙果因为含糖量相对较低，所以吃起来相对清淡一些。总得来说，红心火龙果口感细腻香甜、绵软，而白心火龙果口感脆嫩、清淡多汁，喜欢吃甜味的朋友会觉得红心火龙果更好吃一些。

营养价值不同：

红心和白心火龙果都富含水分、有机酸和膳食纤维等营养物质，但红心火龙果除了这些，还要比白心火龙果多含一种叫“甜菜红色素”的物质，而且，红心火龙果中的花青素和胡萝卜素的含量比白心火龙果也要更丰富。

我们都知道，花青素是一种对皮肤非常好的营养物质，常吃富含花青素的食物，有利于滋润和美白我们的皮肤；而胡萝卜素又具有抗氧化的作用，红色素具有活血化瘀，提升免疫力等功效。因此，红心火龙果的营养价值相对更高一些，也更耐贮存。白心火龙果大约可以保存两周左右，而红心火龙果却能保存4个周左右。

价位不同：

红心和白心火龙果的价位不同，这是我们在购买的时候都知道的。火龙果在我们这里一般都是按个卖的，白心的2元左右一个，便宜的时候甚至一元就能买到；而红心火龙果一般都要5元左右一个，而且白心的火龙果往往还要比红心的大出许多，很多朋友都觉得奇怪。其实，除了上面我提到的两个原因外，还有一点是因为红心火龙果的产量相对白心的要低，上市时间较短，“物以稀为贵”嘛，自然就会贵一些。

知道了红心火龙果和白心火龙果的区别，以后别再买错了，可以根据自己的口味随心挑选了。另外，我们在购买火龙果时，要尽量挑果香味浓郁、外皮看起来新鲜饱满的火龙果拿，这样的火龙果一般较新鲜、口感好；如果火龙果看起来外观发蔫，闻起来没啥味道，甚至有异味，说明火龙果已经不新鲜了，口感也不好。

我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~

6月，对于农民朋友来说是收获的季节，如今北方的小麦已经成熟，金黄的麦田随风摇曳，好一番风吹麦浪的景象，令人心生收获的喜悦。我的老家还有不多的两块地，因此对于时令节气我也比较敏感，不过好在现代化收割都是用机器，也不用费什么力气。除了农作物以外，6月也是瓜果飘香的季节，现在有很多应季的水果陆续上市，有荔枝，樱桃，桃子，香蕉，杏，各种甜瓜，当然还有我家小朋友更爱的火龙果。这种热带水果，名字听起来就很热情奔放，成熟的火龙果香甜软糯，鲜嫩多汁，很多人都很爱吃。

大家都知道，常见的火龙果有红心和白心之分，而且红心的价格一般都会比白心贵一些，那么红心和白心的火龙果有什么区别呢？为了详细了解，我也是专门请教了一位果农朋友，下边就从以下3个方面，来说一说红心和白心火龙果的区别。

之一、品种不同

我们在购买火龙果的时候，如果不切开，在外观上是无法区别出红心和白心的。由于红心的价格偏贵一些，不少朋友认为红心的红龙果是从国外引进的品种，但事实上白心火龙果才是从国外引进的，由于其产量高，因此在市面上比较多，因而价格也相对便宜一些。而红心火龙果是由果农杂交出来的品种，产量相对较低，物以稀为贵，红心红龙果价格也就更贵一些。

第二、口感不同

这一点其实大家都知道，这两种火龙果在口感上差异还是很明显的。一般红心火龙果的味道会更甜一些，而白心火龙果由于其含糖量稍低一些，因此甜度自然也就偏低一些。

第三、营养成分对比

红心火龙果之所以里边呈现红色，这是来源于其中的甜菜红色素，这是一种天然的色素，这种营养物质的抗氧化能力更强，大家都知道维生素C具有抗氧化性，与之相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。

白心火龙果中也含有抗氧化物质，那就是花青素，并且抗氧化能力也比较强。

所以从整体来看，红心与白心火龙果在营养成分上区别不大。但是由于红心火龙果的甜度要高于白心的，其含糖量自然也更高一些，因此红心火龙果的热量也是高于白心火龙果的。想减肥的朋友建议选择白心的。

说完红心和白心的区别，那么我们在购买时该如何挑选呢？果农又告诉我了，不论白心还是红心，都选“母”的准没错。下面就来跟大家分享几个火龙果挑选的小技巧，继续来看看吧~

之一、挑选“母”的火龙果

其实在我们的生活中，很多水果都分公母，而火龙果也不例外。我们在选火龙果的时候要选择“母”的来进行购买，因为“母”火龙果皮薄肉多，吃起来口感更加的香甜多汁。那么该如何挑出“母”的火龙果呢？

其实公母的区别主要体现在形状上，“母”火龙果的形状是比较饱满的椭圆形，而且看起来比较矮胖，肚子鼓鼓的比较明显，这说明它在生长的过程中吸收了更多的阳光和水分，积累了更多的糖分，成长的也更加充分，因此口感也更好。而如果火龙果的形状是偏瘦长的，这种就是“公”火龙果，不仅皮厚肉少，口感和味道上也会差很多。因此大家在挑选火龙果时要注意形状，选择“母”火龙果。

第二、看火龙果的颜色

挑出“母”火龙果以后，我们还需要看一下火龙果的颜色。新鲜的火龙果外皮光滑，呈现紫红色，颜色越红的，则代表火龙果的成熟度也越高，吃起来口感也更好。如果外皮的颜色有点发绿，说明还没有完全成熟，口感和味道都会差一些，不建议购买。

第三、看火龙果的鳞片

火龙果的表皮上分布着很多的鳞片，一般新鲜的火龙果鳞片的颜色为黄绿色。而如果鳞片的颜色是黄色甚至是褐色，则说明这个火龙果已经放了很长时间，其内部果肉的水分已经流失了很多，那么我们就不要购买了。

第四、看火龙果的根部

看完火龙果的鳞片，我们再往下，看一看火龙果的根部，这里也能充分体现火龙果的新鲜程度。如果根部已经干枯，发黄甚至有点腐烂了，那么这样的火龙果已经不新鲜了。我要要挑选根部为黄绿色的火龙果进行购买。

第五、掂重量

最后，我们还要掂一掂火龙果的重量，体积差不多的火龙果，重量偏大的，则说明其含水量更充足一些，新鲜度也就更高，味道和口感自然也更好。因此我们要挑选分量更重的火龙果进行购买。

以上就是今天跟大家分享的有关于红心和白心火龙果的区别，以及购买火龙果时的挑选小技巧。今后大家在购买火龙果的时候不妨注意一下。毕竟不论是红心还是白心，火龙果的价格也是比较高的呢，因此我们在挑选的时候一定要擦亮眼睛来选择，另外如果您有更多更好的小建议，欢迎在下方评论区留言，感谢您的支持~

我是小茉莉，专注营养健康的家常美食，每天会更新不同的家常美食 *** *** ，如果你也喜欢美食，欢迎大家在下方留言讨论，大家一起学习共同进步，成为自己的美食家。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！

本文专家：梁宝松，河南省人民医院消化内科主任医师

谁也没想到，因为自己吃了个火龙果，竟然揪出一个大肠癌！

这是河南省人民医院消化内科主任医师梁宝松教授分享的一个真实案例，非常值得大家思考。①

吃了个火龙果，她怀疑自己患上肠癌

市场上最常见到的火龙果有两种：一种是白心的，一种是红心的。

红心火龙果中含有大量甜菜红素，这也是红心火龙果呈现出红色的原因。当你吃下红心火龙果后，一部分甜菜红素在小肠被吸收，进入血液循环，最后通过尿液排出体外，这时你会发现尿液有点偏红，甚至有点“血尿”。而有些未被吸收的色素则随粪便排出体外，很多人会发现粪便也会有点偏红，误认为是“血便”。这并不是真的血尿或便血。

健康时报毛圆圆摄

然而这次的担心还真不是杞人忧天！

河南郑州的一位老太太，今年63岁，是一个阳光、幸福、健康的退休老人。就因为吃了一颗红心火龙果，晚上上厕所的时候，发现出现红色的“血便”，于是非常担心是胃肠道出现问题。

这可把老人吓坏了，赶紧给远在省城的女儿打 *** 。细心的女儿也不敢掉以轻心，赶紧把母亲接过来去医院进行了一系列检查，检查结果显示：

（1）体格检查：眼睛结膜没有苍白，皮肤也没有贫血的表现；腹部未见包块及压痛；

（2）血常规检查：血常规血色素仍然在正常范围；

（3） *** 指诊：外科医生认为手指套上有血迹。

难道真的是有消化道出血？这会不会是因为吃了火龙果的干扰呢？

虽然开始检查前河南省人民医院消化内科主任医师梁宝松教授和老人的女儿做了认真的讨论，他也坚信老人是假的消化道出血（由红色火龙果引起的红色大便）。而老人也没有任何的不舒服症状，老人的检查并无病情的需要。

多亏医生一个决定，救了老人一命！

但是接诊的梁宝松教授却还是建议老人进行一个胃镜、肠镜的检查。梁宝松教授说，“但凡是早期癌症，都是没有任何症状和体征”。

而让老人做一个胃镜、肠镜的检查，鉴于两个原因：

（1）老人有近亲家属肿瘤家族史；

（2）老人从未做过胃肠镜检查。

虽然没有任何症状和体征，初步检查基本也可以排除消化道出血可能，梁宝松教授觉得还是有必要“小题大做”，对其做一次胃肠镜排查是非常必要的，看看老人究竟有没有问题！

梁宝松教授首先给老人做了胃镜检查，好消息是胃镜检查没有任何异常。

然后进行了肠镜检查，就在继续进镜，在乙状结肠距离 *** 17～20厘米的地方，发现了一个直径3厘米的溃疡样病变，凭借医生经验判断，应该是癌！

距 *** 17-20厘米处，3厘米之溃疡性病变

于是马上安排这处病变取了组织，送去做病理检查确诊为乙状结肠癌。由于老人发现得比较早，如果通过外科手术切除，加上综合治疗，可以获得很好的治疗效果。

再审视这次医生诊断的坚持，如果按照消化道出血临床思维的常规思路，这个患者基本可以判定是火龙果引起的假出血，而且患者没有任何其他的症状和体征，血检也没有发现贫血，所以并没有必要做胃肠镜检查。如果这样，她的癌症就百分之百漏诊了，而后果不言而喻。

所以，作为一个医生，既要细心，更要负责，既要遵循诊疗规范，也要灵活应对。

人到中年，一定要做一次肠镜！

一般在临床上，医生都会建议超过40岁的人，无症状要做一次肠镜检查。而这并不是多此一举，更不是乱开检查，是出于医生的职业道德！

像这个案例，我们不妨这样假设一下：

如果患者在四五十岁做一次肠镜，那时候一定还是个良性的小息肉；如果早发现1年，肿瘤肯定不会有3厘米这么大，应该还是内镜下就可以切除。既不用开刀，也不用化疗。

即使现在发现也不算晚，即使不能内镜下手术，通过腔镜或外科手术，还是能收到不错的治疗效果。

但如果再晚发现一年半载，甚至等到出现真正的便血、腹痛、贫血、消瘦等症状再来检查，一切都可能来不及了！

所以，需要和大家强调的是：人到中年，一定要做一次肠镜！

原因其实很简单：

1. 结直肠癌症状非常隐蔽，在早期几乎没有任何症状，或者症状很轻微、不典型；息肉更没有症状，只有肠镜检查时候才能够发现；其他如CT、彩超、核磁等，则无能为力。

2. 90%以上的结直肠癌是由息肉演变而来，及时发现并切除息肉，是预防肠癌最有效的手段。

3. 根据临床经验，人到40岁，超过20%的人长有息肉，过了50岁，超过30%的人有息肉；60-70岁的人比例会更高。

4. 发现息肉和早期肠癌，治疗非常简单，在内镜下就可完成，创伤也小，对预期寿命几乎没有影响！

所以根据《居民常见恶性肿瘤筛查和预防推荐（2022版）》，强烈建议以下人群要及时做个肠镜：②

（1）45岁以上无症状人群；

（2）40岁以上有两周肛肠症状，指有以下任意症状持续两周以上：大便习惯改变（便秘、腹泻等）；大便形状改变（大便变细）；大便性质改变（便血、黏液便等）；腹部固定部位疼痛的人群；

（3）长期患有溃疡性结肠炎的患者；

（4）大肠癌手术后的人群；

（5）大肠腺瘤治疗后的人群；

（6）有大肠癌家族史的直系亲属；

（7）诊断为遗传性大肠癌（指家族性腺瘤 *** 肉病和遗传性非息肉病性结直肠癌）患者的直系亲属，年龄超过20岁。

本文综合自：

①2022-10-11胃肠病《吃了个火龙果，揪出个大肠癌！》

②2022-04-15《居民常见恶性肿瘤筛查和预防推荐（2022版）》上海市抗癌协会，复旦大学附属肿瘤医院

来源： 健康时报

　　夏季火龙果正当季，它营养很丰富，深受消费者的青睐，不过火龙果也分为红心和白心两种，对于不太了解的人来说，挑选的时候往往会选择更便宜的红心火龙果。那红心火龙果的营养价值有哪些？

　　1.保护肠胃

　　红心火龙果的营养价值之一就是保护肠胃，因为有关的实验发现，红心火龙果当中存在的黑籽中富含大量的粗纤维，如果偶尔吃一些则能够促进肠胃蠕动，进而改善消化不良，腹胀等问题。

　　另外，红心火龙果中还含有一种叫做植物性白蛋白的物质，这也是一种活性因子，能够自动与身体中的重金属离子结合，并且通过排便的方式排泄出去，进而缩短代谢产物在体内存积的时间，最终达到保护肠胃的功效。

　　2.美容养颜

　　随着年龄的增长，皮肤状态不如年轻时，所以很多人便会使用各种各样的护肤品，但效果却不尽人意，因为导致皮肤状态变差的主要因素就是体内缺乏营养元素，这种情况下，大家不妨吃些火龙果。

　　因为其中含有较多的维生素以及花青素，能够起到抗氧化的效果，进而清除对皮肤不利的自由基。

　　3.保护血管

　　红心火龙果里面的花青素含量多，这种物质不仅具有非常强的抗氧化能力，而且还能够增强血管弹性以及清除血管壁上沉积的代谢垃圾，进而防止血管老化。

　　虽然红心火龙果具有上文中提到的几个作用，但并不适合所有人，例如下文中提到的三例人群。

　　1.糖尿病患者

　　虽然红心火龙果吃起来口感不是太甜，但其中含有果糖和蔗糖，如果患有糖尿病的情况下，盲目地摄入体内，则有可能促使血糖升高，所以大家一定要严格的控制好摄入总量。

　　2.体质虚寒的人

　　从中医的角度来说，红心火龙果是一种寒性水果，如果本身就有手脚冰凉、痛经等症状，切勿多吃，否则容易阻碍血液循环，加重不适症状。

　　3.腹泻的人

　　对于最近一段时间有腹泻症状的患者而言，也要避免吃红心火龙果，因为火龙果当中的粗纤维较多，容易加速肠胃蠕动，由此使得腹泻的症状更为严重。

　　总而言之，红心火龙果确实是一种营养非常丰富的水果，日常生活中偶尔吃一些则能够收获上文中提到的三个好处，不过为了防止给身体带来不适影响，如果有腹泻和体质虚寒以及糖尿病表现，切勿吃火龙果。

火龙果是日常生活中人们比较喜爱的水果，它的种类分为红心火龙果和白心火龙果，其中红心火龙果更受欢迎。

个人感觉红心的火龙果比白心的甜，但麻烦的地方是，红心火龙果的果肉汁水颜色深，沾到衣服很难洗干净。那么，火龙果红色的物质到底是什么呢？

红心火龙果为什么那么红？

其实，红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。甜菜色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。

甜菜色素只存在白火龙果的皮中，果肉里没有，红心火龙果肉和果皮中都有。

红心火龙果有色素吗？

红心火龙果中有花青素、甜菜红素等天然色素。花青素在酸性环境中呈现紫红色，碱性环境中呈现蓝色；而甜菜红素在酸性环境中呈现红色，碱性环境中呈现黄 *** 。

而火龙果果肉的ph值小于7，呈现酸性，因此果肉看上去是紫红色的

虽然红心火龙果中存在色素，但是这种色素对人体不仅无害，还有抗氧化、抗自由基的作用，对人的皮肤有好处。

而且在许多食物中都有花青素和甜菜红素，比如说：葡萄、蓝莓、茄子等等。

红心火龙果色素洗不掉怎么办？

如果用常规的洗衣液、洗衣粉，不能够将沾在衣服上的火龙果色素洗掉，不妨可以试试使用洗甲水。

洗甲水属于有机溶剂，能够洗掉一些普通清洁剂洗不掉的污渍。但如果是手上沾了火龙果汁液，除了用洗甲水外，还可以使用汽油这类有机溶剂来清洗。如果自己费尽力气都洗不掉，那就送去洗衣店洗吧。

红心和白心火龙果的区别

糖 度

红心火龙果的糖度较高，通常在15度左右，而白心火龙果的糖度通常不超过10度。

所以在风味上，红心火龙果一般较甜，而白心火龙果口感清爽。

营养物质含量

在蛋白质、氨基酸和可溶性糖的含量上，红心火龙果均略高于白心火龙果，在各类矿物质元素含量上红心火龙果更是远超白心火龙果；

但白心火龙果的含水量和膳食纤维含量明显高于红心火龙果，维生素B6、维生素E的含量略高于红心火龙果。

哪种颜色的火龙果能缓解便秘？

火龙果富含膳食纤维，在水果里算是比较高的了，类似的还有草莓、猕猴桃等。

每100g白心火龙果所含的膳食纤维是2.8g，而红心火龙果是2.2g，所以想要促进肠道蠕动缓解便秘的话，推荐吃白心火龙果。

除此之外，就热量来说的话，白心火龙果也低于红心的。不过不管怎么低，还是不能多吃哦！毕竟一个300g的火龙果热量就抵得上一碗白米饭啦~

来源 / 高质量生活家

编辑 / 黄骞文

一样是火龙果，“红心”和“白心”区别是啥？知道以后就别乱买了。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。近几年火龙果越来越受欢迎，特点口感好，果肉甘甜软滑，富含丰富的蛋白质和膳食纤维，老少皆宜。春天正是火龙果丰收的季节，各大水果摊卖火龙果的也越来越多，那么红心和白心火龙果到底有哪些区别呢？小编就和大家分享下关于火龙果的知识，一起来看看吧。

火龙果红心和白心只是颜色不同？其实区别很大，别再乱买了！

之一点：火龙果皮的颜色，两种火龙果从外观大致一看都一样，其实还是有差别的，白心的火龙果果皮颜色比较浅，基本是浅粉色，红心的果皮颜色很深，购买的时候可以仔细区分下，以免用红心的价格买到白心火龙果。

第二点：不管买红心还是白心的，首选圆形饱满形状的，果实越胖越好，胖的成熟度高，细长型的尽量少买，基本不怎么甜，越大越饱满的肯定好吃。

第三点：果皮上的叶子越短的越好吃，细长的火龙果叶子就比较长，反之又圆又胖的就会比较短。

第四点：从口感上来说，红心的是香甜，白心的清甜，没有香味，理论上说红心比白心甜，但从我个人口感来说白心比红心的要好吃，大家更喜欢吃哪种颜色的呢？吃红心火龙果一定要注意果汁不要滴到衣服上，比较难洗。也是因为红心火龙果颜色比较深，可以用它做出各种彩色食物，像火龙果馒头、火龙果面条、火龙果面包等等，家里有孩子的可以多做一些彩色美食，更能激发宝宝的食欲。

第五点：也是大家最关注的一点，那就是营养问题，吃水果就是为了补充营养。多数人买水果以为贵就是更好的，你会发现只要是不常见的彩色水果都比普通的品种要贵一些，像白心和黄心猕猴桃、红心和黄心的西瓜、红草莓和白草莓等等，比较不常见的都会偏贵。其实不管什么颜色，都改变不了是同一种水果的事实，唯一区别就是口感上会略微有差别，这个根据自己口感选择就好，其它没有过多差别，吃火龙果也不可能吃出其它水果的味道。

小编还发现一种新品种火龙果，黄皮火龙果，但价格好贵啊，名字也比较独特，叫麒麟果，是按个卖的，基本在45元左右一个，是普通火龙果的6倍之多，就因为果皮颜色不同就贵这么多？大家有吃过这种黄色火龙吗？吃过的分享下口感和心得吧。

最后分享一道用火龙果做的简单早餐，也是我家经常吃的，把红心火龙果打成果汁，加一小勺面粉和少量白糖搅拌成稀面糊，碗中打入两个鸡蛋搅散备用。电饼铛预热刷上一层油，先倒入蛋液摊平烙至凝固，表面倒上火龙果面糊，这样就做出彩色鸡蛋卷了。

烙熟后把饼卷起切小段装盘，简单好看的早餐就做好了，快点动手试试吧。火龙果的小知识就分享到这里了，关于红心和白心您有哪些见解呢？换评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。您喜欢吃火龙果吗？大家当地都是什么价格呢？

火龙果，这是日常生活中很常见的一种水果，在各个在水果摊和超市里面基本都可以买到，非常的高基本大部分人都是吃过的。而其实，火龙果也是有种类的，平常很常见的火龙果里面的肉一般都是白色的，今天要聊的这种火龙果的果肉是红色的，被称作红火龙果。

火龙果属于亚热带、热带水果，火龙果生长的温度在二十五度到三十五度左右，适合所有土壤，而最适合在酸性的土地上种植。阳江位于亚热带，气候良好，雨水丰富，年温度在23度左右。所以阳江是非常适合种植火龙果的，不论是气候还是降水都非常良好。

形态特征

火龙果为多年生攀援性的多肉植物。植株无主根，侧根大量分布在浅表土层，同时有很多气生根，可攀援生长。根茎深绿色，粗壮，长可达7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，边缘波浪状，茎节处生长攀援根，可攀附其他植物上生长，肋多为3条，每段茎节凹陷处具小刺。由于长期生长于热带沙漠地区，其叶片已退化，光合作用功能由茎干承担。茎的内部是大量饱含粘稠液体的薄壁细胞，有利于在雨季吸收尽可能多的水分。

芽内有数量较多的复芽和混合芽原基，可以抽生为叶芽、花芽。花芽发育前期，在适宜的温度条件下，可以向叶芽转化。而旺盛生长的枝条顶端组织，也可以在适当的条件下抽生花芽。

花白色，巨大子房下位，花长约30厘米，故又有霸王花之称。花萼管状，宽约3厘米，带绿色（有时淡紫色）的裂片；具长3-8厘米的鳞片；花瓣宽阔，纯白色，直立，倒披针形，全缘。雄蕊多而细长，多达700-960条，与花柱等长或较短。花药乳黄色，花丝白色；花柱粗，0.7-0.8厘米，乳黄色；雌蕊柱头裂片多达24枚。

果实，长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质。果肉白色或红色。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果。

火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。

红心火龙果怎么吃

红心火龙果番薯香奶饮

材料：红心火龙果100克，番薯100克，牛奶250毫升。

制法：番薯切成小方块，隔水蒸熟;红心火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上牛奶即可(喜欢甜食者，可用甜牛奶)。

食法：若配上一份荷包蛋和适量点心，即成一顿美味营养的早餐。

作用：常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。

红心火龙果西米露

材料：红心火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量。

做法

1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水;再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、红心火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

功效：夏日常吃可以健脾养胃。

红心火龙果具有养颜美容、排毒瘦身、预防贫血和血管硬化、预防大肠癌等功效，所以适当的吃点火龙果对身体是有好处的，以上小编还介绍了火龙果的做法，大家可以试试哦。

看到这里，你是否迫不及待地想尝尝遂溪红心火龙果的美味了呢？

拼多多店铺：小吴家农家特产

链接：拼多多

标签： 火龙果 红心 品种 更好 苗