犹记得自己小的时候，夏天经常到海边游玩、洗海澡、挖蛤蜊（gala）、抓螃蟹， 所以去年夏天，带着小朋友回到了老家山东莱州，去了她想念已久的大海，看到小朋友在沙滩上赤着脚丫到处跑，捉螃蟹、挖贝壳玩的是那么开心，就像看到了自己小的时候，有些念头总是在自己的脑海里浮现。
自2006年到南京上大学，在这个城市一待就是16年，这在个熟悉又陌生的城市里有了自己的家庭，一年到头却很少再有机会回老家多待上几天，跟别人聊天的时候也总会有人问，为何不回山东呢？是啊，为何不回去呢。
可能在自己的潜意识里，山东是自己的之一故乡，却也早已把南京当成了自己的又一个故乡，所以才有了上面所说的既熟悉又陌生的城市，熟悉是因为在这个地方呆了16年，陌生是因为这里没有自己的童年。
父母辛勤的付出把我们送到了外面的城市，现在的自己在外面拼搏努力也是为了下一代有更好的未来，可能这也是一种传承吧。
这段话总是自己在脑子里想，今天坐在电脑前突然想把它记录下来，加油吧在外拼搏的游子。
红岛蛤蜊节欢乐启幕 青岛城阳打造全域旅游时尚化发展典范挖蛤蜊、逛大集、品美食、赏非遗……5月28日，活力城阳之“蛤蜊·潮”——第十七届青岛城阳红岛蛤蜊节在青岛胶州湾国家级海洋公园（西南岛）启幕。
旅游点亮经济、点亮生活，是稳增长扩需求的强大引擎，近年来，城阳区坚持旅游为民、旅游惠民，推出定制化旅游产品、旅游线路，开发体验性、互动性强的旅游项目，着力推进文旅融合，持续用文化赋能旅游发展，用旅游带动文化传播。
“想去看海景、喝咖啡、吃海鲜！”“想去山上摘樱桃、吃红杏！”“想去吕家庄夜市吃小吃！”“想去韩家民俗村探寻渔盐文化！”……不管是学生、情侣、老年人，亦或是孩子，在城阳，都能找到自己游玩的理想目的地。
五大板块点亮活力时尚“嘉年华”
“蛤蜊节”只是挖蛤蜊？不，远不止于此……
本届蛤蜊节以“蛤蜊?潮”（英文：Gála GALA）为主题，融赶海体验、自然风光、生活市集、营地休闲、非遗文化为一体，将城阳民俗文化、产业与资源优势、时尚元素和美学艺术进行深度融合，通过原住民集市、城阳特产市集、时尚生活美学市集、营地文化、小型音乐会、时尚店铺快闪、亲子娱乐活动、非遗美育公教、公共艺术互动等活动形式，将千年非遗、渔盐文化与现代生活方式、海洋美学教育等进行有机整合，开设西大洋Gála大集、“美得城阳”市集、“蛤蜊·潮”生活美学市集、中铁建工·星野屿营地、海草房景观区五大板块，全力打造以“蛤蜊节”为平台的综合休闲娱乐节会，给市民游客一个时尚、快乐、别开生面的嘉年华。
市民体验原生态赶海乐趣 （青岛城阳区委宣传部供图）
“西大洋Gála大集”是平时每逢节庆才开放的原住民市集， *** 了当地原生态的海产品、农副产品等，是展现西大洋乡村特色的窗口。本次“西大洋Gála大集”在保留了原住民集市特色面貌的基础之上，结合了艺术装置的创意形式，对集市摊位进行了艺术化的再造，为原生的市集生态带来全新提升。
“美得城阳”是来自城阳本地的品牌市集，市集汇聚了城阳当地更具特色的有机蔬果、农副产品和民俗非遗，此次市集支持当地本土企业，为成熟的有机农场、加工企业、和非遗手艺人等提供了一个集中展示的平台。城阳街道·波尼亚烤肠，流亭街道·鑫复盛周钦公流亭猪蹄，夏庄街道·乡缦、叶三黄瓜，惜福镇街道·书院蜂蜜，棘洪滩街道·韩洼豆腐坊，上马街道·上马一卤鲜，河套街道·刘姥姥食品，西大洋社区·朝洋水产等等，在“美得城阳”遇上最原汁原味的城阳味道和品牌水准。
“蛤蜊·潮”生活美学市集是一个高品质原创美学生活市集，汇聚了40家别具一格的创意美食和小众时尚品牌，咖啡精酿、法式烘焙、东方美食、手作皮具、木艺玩具、植物染色、原创首饰、复古杂货、恋物空间等等，传递着时尚的生活美学态度。“潮生活·新势力”在这里，不仅能够感受到最文艺，最潮流的青岛在地文化，更可以满足对美好生活的全部想象。
中铁建工·星野屿营地将成为集休闲餐饮、音乐派对演出、黑胶音乐以及非遗趣味体验等品质内容为一体的核心活动区域。草坪区帐篷和休闲桌椅可供大家交流和小憩，和好朋友还有家人坐下来，在享受露营趣味的同时，感受音乐、美食以及丰富的营地互动活动，休闲美好时光莫过于此。
在海草房边的圆形广场，不仅有观看海景夕阳的上帝视角，更有时尚的快闪cliché花店以及景观艺术装置作品，在被花艺设计、植物软装包裹着的海草房边，面朝大海，来一杯一达精心煮制的糖水和茶饮，感知大海、感受自然，想象更多生命的壮丽和可能性，将成为蛤蜊节最完美的注脚。
“新名片” 融合创新发掘旅游产品新“爆点”
认识一座城市的方式有很多种，旅行是其中相对最直观的一种。当下，市民和游客更希望用碎片化的旅游时间满足在文化性、生活化、求知欲以及体验感等方面的需求。
近两年，城阳区“谋篇”打造全域旅游的时尚潮流的新热点、新高地、新名片，加快提升旅游基础设施档次，创新特色旅游产品，精心打造夜间旅游休闲产品和精品旅游人气地标，不断植入 *** 时尚元素，让城阳的城市品位、乡间游乐和夜间旅游休闲的面貌“潮”然一新，散发着层出不穷的休闲新潮魅力，也吸引着更多的游客和市民前来探寻打卡。
进入五月以来，城阳区的旅游更是亮点纷呈。城阳区在“5.19”中国旅游日青岛市分会场活动中推出“遇见城阳，遇见美好”十大主题旅游线路，亲子游、采摘游、文化游、夜间休闲游等应有尽有。
东崂绿茶研学游 （青岛城阳区委宣传部供图）
青岛翠林云庄乡村乐园推出的花海露营活动，将赏花、露营休闲亲子游乐和萌宠互动等相结合，让园区清新时尚，带给游客全新的欢乐享受。青岛星河湾酒店、鲁邦国际风情街将樱花美食与汉服文化相结合，带给了游客全新体验。东崂茶业生态观光园、韩家民俗村、乡缦草莓乐园、绿沃川草莓采摘园、鑫江温德姆酒店等纷纷开展亲子研学、农事采摘、户外游乐等活动，将传统文化、渔盐文化融入其中，丰富了旅游内涵。毛公山、百福香园、羊毛沟花海湿地、国学公园等景区花开满园，景色宜人，成为乡村休闲游的热点。夏庄街道、惜福镇街道樱桃成熟，村庄里新开的网红餐饮店、咖啡店人气高涨，市民漫步在郁郁葱葱的樱桃园，既能一览山中美景，体验采摘乐趣，又能品味山野休闲的现代时尚。
“夜城阳”霓虹灯下书写都市活力新篇章
24小时城市概念的兴起使城市的夜晚变得越来越重要，与白日里的车水马龙、知性理智不同，“夜城阳”是风情万种的，每当夜幕降临，那种潜藏在城市灵魂深处的市井气息才会被唤醒。
城阳区著名“网红”夜市——吕家庄夜市，是青岛三大夜市之一。白天埋头于为梦想拼搏的人们晚上穿梭在夜市的摊位间，捧着一碗热气腾腾的小吃，消散一天的疲惫。在夜市周边一公里的范围内，还有家佳源、万象汇、利群、万达等多家大型购物中心，这里是购物的天堂，是日益繁华的城阳北曲商圈。
鲁邦国际风情街夜景 （青岛城阳区委宣传部供图）
以鲁邦风情街、水悦城、时代中心、财富中心四个街区为核心，城阳区打造出的鲁邦水悦城音乐吧特色集聚区，不仅是全市首家开街运营的“音乐吧特色街”，更荣获“青岛城市夜经济地标奖”；再往南走，就到了青岛新天地遇见城阳·时光列车网红街，这条长1.6公里自带网红属性和打卡元素的长廊，既可以体验童年回忆中的绿皮火车旅行，也可以了解从绿皮车到高铁列车的发展成就，一时间成为夜间城区最闪亮的地标。
在“2021中国夜经济繁荣百佳县市”榜单中城阳区排名全国第七，居山东省之一位。随着有影响力的特色夜生活街区和大型文化娱乐中心区不断涌现，“夜城阳”不仅为城阳经济注入了新的活力，也使城阳人民的生活更加丰富起来。（中国日报青岛记者站）
（中篇）吃不穷喝不穷的辽宁，你吃过多少？你见过多少？书接上文，之前写了（首篇）吃不穷喝不穷的辽宁，你吃过多少？你见过多少？
东港杂色蛤
杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)。
杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔，南方俗称花蛤。由于杂色蛤生长快，适应力强，养殖 *** 简便，并具有投资少、见效快、收益大、耗能低、产量高、生产稳定等特点，也是对虾立体养殖的理想品种之一。东港杂色蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，物美价廉等特点，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。除鲜食外，可制罐头、蛤干、原汁带壳真空包装蛤，烤制干蛤，全壳冷冻蛤，生开冷冻蛤，漂烫单体速冻蛤，块冻煮杂色蛤肉，单体冻煮杂色蛤肉等。杂色蛤还可入药，有降压功效。
东港杂色蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有多种维生素和药用成分。含钙、镁、铁等多种人体必需的微量元素。东港杂色蛤每百克含蛋白质8.37克、钙324毫克、铁75.9毫克、磷70毫克、硒0.63毫克、核黄素0.12毫克。
参考价格：海鲜价格根据每年市价而定，没有固定价格。
小梁山西瓜
新民市素有“西瓜之乡”的美誉，其梁山镇及周边几个乡镇产出的西瓜更有名气，被称为“小梁山西瓜”，总种植面积达25万亩，农民年人均种瓜收入超过3000元。“当然，大面积种植西瓜首先跟自然条件有关。这里土壤透气性好，降雨量小，昼夜温差大，对果实糖分的积累十分有利。”
梁山西瓜素以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口、外观亮丽、商品性好而闻名，所产优质西瓜约75%销往东北三省和内蒙古各大市场，其余远销京、津、沪等南方市场。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及 维生素C 等营养物质，是一种高营养、纯净、安全的食品。
产品质量安全规定
1、外在感官特征：新民小梁山西瓜瓜形有地雷形、椭圆形、长圆形，皮草绿色或翠绿色，覆有深绿色条带。
2、内在品质指标：新民小梁山西瓜皮薄、肉甜，水分足，瓜肉红色或淡红色，含糖量12%以上。
3、安全要求：新民小梁山西瓜执行《无公害食品西甜瓜类》标准（NY5109-2005）。
参考价格：0.8-1.1元/斤（此价格仅供参考）
鞍山南果梨
鞍山南果梨属辽南特产，主产地为 辽宁省 的鞍山， 海城 ，辽阳， 岫岩满族自治县 地区，该果以其发源地鞍山市千山区大孤山镇对桩石产区最为著名和正宗，可考证的一株数百年的南果梨祖树就坐落在对桩石村，该果有华夏果中之桂冠之说。
鞍山南果梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受赞誉，南果梨属 秋子梨 ，故其采摘期在每年的九月初，刚采摘下的果实需经一至两周时间的后贮，方能把果实的色泽、口感、气味充分显露出来。
优质南果梨一般单果重量平均大约70g以上。果皮薄、表皮清洁、绿或黄绿色，向阳面带有红晕，色泽鲜艳，果梗粗短，并保留完整，果心小，果核的细胞少，果肉乳白色。充分成熟后的南果梨果皮变成金黄色，果肉为黄白色，肉质细腻，柔软多汁，酸甜适口，芳香浓郁，风味极佳。经农业部产品质量监督检测中心测定，南果梨含有的各种微量元素达到37种之多。其中锌、铁、钾、钙、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖的含量均高于其它水果，并且有延年益寿、美容之功效，无怪乎人们把它称为梨中皇后、果中佳果。花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，其成分与含量不仅决定南果梨是否有红色和商品价值，同时也影响南果梨的营养价值和风味。花色素苷不仅使果实色彩鲜艳，而且具有抗氧化、防治心血管疾病等重要功能。
产品质量特色
⒈感官特征：果形近似圆形或椭圆形，部分带红晕，果肉细腻、多汁、甜酸适度、香味浓郁。
⒉理化特征：单果重60至100克，果实后熟后更佳食用期的硬度≥2.0kg/c㎡，可溶性固形物≥13%，总酸≤0.40%，固酸比≥32%.
⒊保护等级：特级、一级、二级、三级。
参考价格：2-10元/斤（此价格仅供参考）
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一到夏天，这个花甲肉在饭桌上是少不了的，什么锡纸烤花甲、爆炒花甲......其实花甲还有一个名字蛤蜊，我们这边发音“GaLa"。但是蛤蜊一般都买来生的，然后放点盐，让它来吐沙子。
吃起来麻烦，所以买现成的花甲肉吃着也不用吐皮，也是很爽啊。去壳的花甲肉清洗一下就可，一般带壳的花甲还要清洗和提前浸泡。
花甲这道食材不仅肉质鲜嫩美味，而且有很高的营养价值，花甲在海鲜种类中实属物美价廉的海产品，所以深受大众喜欢，花甲的营养价值是高蛋白，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效，那么怎么做花甲肉才使肉质鲜嫩呢？
食材：新鲜的花椒肉一盘，新鲜的青辣椒和炒天调，少许花椒粒，大蒜和老姜，一把小葱，剁辣椒，青辣椒也可以用红辣椒代替。
之一步，我们先把花甲肉用水冲洗几遍，沥干水分装盘备用，把小葱切成小段，把辣椒切成丝。把大蒜切成蒜沫，把老姜切成丝，把朝天椒切成小圆饼状装盘备用。
第二步，我们先架锅烧水，等水开以后，放入沥干水分的花甲肉，然后开水焯水大概4分钟，这一步很重要，必须是开水，加入料酒，不仅可以杀菌去腥，而且还能使花椒炒的时候更加鲜嫩，然后把焯水的花甲肉捞出，控干水分，放油大火爆炒花甲肉。
第三步，把焯过水的花甲肉炒至3分钟左右，在炒花甲肉之前先把花椒粒炒香，然后放入花甲肉，加入姜丝一起翻炒，把花甲肉炒香以后，捞出装盘备用，锅里留下底油，先放入青辣椒椒丝翻炒，然后放入提前准备的所有配料大火炒香。
第四步，把配料炒香放入刚才过油的花甲肉一起大火翻炒均匀入味，即可出锅装盘，一道鲜嫩入味，做法简单的麻辣花甲肉就做好了。因为剁辣椒里本身放有盐，所以就不用放盐了。直接装盘出锅。
青岛建置不过百余年，但胶州三里河遗址-大汶口文化距今已经约5000年，除了大量陶器，还有两件钻形黄铜器，是目前我国发现年代最早的铜器，比欧洲出现黄铜早2000年。
青岛有一种很有名的白酒叫“琅琊台”。其实琅琊台是位于西海岸的一处名胜古迹，齐国在琅琊台击败吴王夫差，这是中国有记载以来的之一场海战。秦始皇来过三次，其他来过的历史名人也“海了”。中国有史以来的之一个航海家徐福也是从这里出海的。
汉唐后，青岛的作用，在海面显示的越来越大。屡次用兵辽东半岛，青岛的海口都是根据地。除了作为军事的转运机关，日本僧侣来留学，中国派出求经的高僧，也多半取道于此，例如法显。
元代军粮和民食品多仰仗南方，海船多从长江出口，经过胶州再到天津大沽口。最繁盛时，每年要中转三百六十万石。
“古南岳”天柱山多次见诸于余秋雨笔下。青岛平度也有一个天柱山，这里的魏碑对于书法家，如同武林高手心驰神往光明顶。此处的玫瑰香葡萄与新疆马 *** 葡萄有得一拼。
青岛古为“东夷”，后屡遭战乱，原住民像如今的野生动物一样珍稀，于是移民成为明初建国立业之要务。目前的青岛土著，一般认为从山西迁徙而来。崂山的青山、黄山等渔村，则来自福建，当地姓林、温、唐、姜等南方大姓的比较多。青岛满族人大多来自青州，在老国棉厂宿舍的关、赵、那等姓氏，十有八九是满族人。
青岛市 *** 所在地曾是浮山所村，明朝时归鳌山卫管辖。青岛的不少安姓，梅姓、梁姓和白姓祖先是蒙古族后人，因为护送被俘的明英宗还朝有功而获赐汉姓。
由于日德战争，青岛成为东亚唯一一座经历过两次世界大战炮火的城市。青岛山炮台遗址是一战亚洲唯一一处战场。
德国人占领青岛之初，想把这里建成远东海军根据地。不仅财政上“倒贴”，对于区内市民租税也极低，因此工商业发展很快。
青岛是最早实现“雨污分流”的城市，老城区的下水道没有“德国油纸包”，也确实能宽敞到可以跑解放卡车。不过德国人建的排水管道，只在很小的一个区域。青岛下大雨和暴雨，也会积水，但不会出现大面积的水灾，因为这里三面环海。
1902年，北京的颐和园里有了电灯，很多人认为那是中国的之一盏电灯。其实，青岛在1899年就有了发电厂，青岛人在那时侯就开始打 *** 。除了发电，比如烟草、啤酒、葡萄酒、饮料、港口、铁路、纺织、印染、火柴、机车、造船、自行车、照相机、缝纫机、钟表等等，其中很多老工厂生产过中国更具历史价值的品牌。
老青岛是中国最早有电、有汽车、有铁路、有西餐、有自来水等现代化设施的地方和最早接受世界时尚文化的城市，油画、水彩画以及西洋乐器传入与普及的时间也很早。
中国之一个有汽车的城市不是北京也不是上海，而是青岛。十九世纪末，德国汽车引入青岛，成为中国最早行驶汽车的城市，并颁发了首个汽车牌照。中国的之一条公路也在青岛，就是今天的台柳路。
除了哈尔滨、上海之外， 最多居住俄罗斯侨民的一个城市就是青岛。他们给青岛带来了美术、 音乐等文化方面的西风浸润和葡萄酒、西点、 红肠等饮食方面的崭新味蕾体验。经典的八大关，除了本土设计师，也多有尤利甫等俄罗斯建筑师的广泛参与。
由胡蝶主演的中国之一部有声片在八大关取景，老青岛电影院所放映的外国大片几乎与好莱坞同步。
汇泉广场早在100多年前就是跑马场、足球场和高尔夫球场。其毗邻的之一海水浴场是中国之一个开现代之风的海水浴场和诞生中国之一个航海俱乐部的地方。
老字号盛锡福曾为 *** 、朱德等老领导人做过帽子，如今的北京盛锡福就是其分号。
居住过20多个国家侨民的老青岛，直至今日在一些欧美地区的知名度都远高于北京与上海。侨民相继组建了登山协会、赛马会、体操协会、胶澳射击队和曲球、汽车、网球等各种体育协会和俱乐部。1904年，德国皇家俱乐部在汇泉湾举办了海上帆船比赛。
迎宾馆有一架很有历史价值的三角钢琴，其生产厂家在二战中被炸毁，目前布留特纳这个品牌的老钢琴在全世界也所剩无几。1957年，江青曾弹过这架钢琴。“旗手”弹过的钢琴，成了这架钢琴的护身符，使它逃过“文化大革命”的劫难。
上世纪二三十年代，许多文学大家在青岛留痕。女作家苏雪林仅来青岛“逃热”一月，就写下了《岛居漫兴》20篇和《劳山二日游》9篇，是直接记录青岛文字最多的作家。
上世纪初，青岛在今太平山周围建设起了中国最早、规模更大的现代森林物种试验场，进行了一系列的植物种植试验。从青岛走出的花木，开始在北方城市繁衍生息，包括旧日北京长安街上的植物大多来自青岛。
我国的水准零点和水准原点都在青岛。前者在银海游艇俱乐部，这个地标入选了中学地理课本。后者在青岛观象山，世界的更高峰——珠穆朗玛峰的高度8844.43米，就是从这儿开始算起的。
青岛人的性格中有一种“无所谓”的东西，说青岛普通话（琼岛扑腾话）是很少几件让他们害羞的事情。对于土生土长的青岛人，青岛话如同华山论剑，门派之繁复只有自己人才能甄别出来。青岛下设十个区市，各个区域说话的腔调都有所不同。从台西到莱西，几乎赶得上铁岭到上海的差距了。
青岛话里没有我先生、我老公、我太太这一说。婚没婚的，哪怕七老八十的老两口，彼此介绍对方，都是——这是俺对（dei）象。嗯，青岛的土产浪漫一种。
青岛话里也没有“我爱你”一说。比如青岛小哥，你打死他，他顶多会对女朋友或者老婆说“咱俩挺对撇子”。好像梁山好汉跟结义的兄弟说话，眼神再顺便捎上两捆“秋天的菠菜”罢了。
莫言在他的小说《檀香刑》里多次提到他家乡有一种“猫腔”戏。这实际是青岛的胶州的传统剧茂腔。在青岛，与茂腔同为姊妹剧种的还有柳腔。上世纪50年代，柳腔和茂腔达到罕见的颠峰，能排出《红楼梦》那样的大戏。
青岛女孩叫青岛小嫚，源于德语“Dame”。除了漂亮，独树一帜的性格是地产青岛小嫚的重要“防伪标志”。那是介于“嗲”和“爽”之间的那么一种“温柔的霸道”，如同美人有那么一点危险的味道才是尤物。
要是你在青岛说自己不会打够级，就跟说自己不会洗海澡一样丢人。在青岛、在全省、全国、全世界，只要是有青岛人在的地方，只要“凑手”，不甩上几把够级，简直就是在浪费生命。所以，想要跟迅速融入青岛，一是哈酒，二是打够级。
除了“千难万难不离崂山”这样的民间俚语，青岛人在形容超级体量的物质时，经常用“一千、一万、一崂山”来说明。这就像崂山在青岛人心目中的地位，有一种无厘头的至高无上。
青岛老人管登山游览叫“耍山”，有随机俏皮之意。“耍山”不外乎说明本地人去爬山甚是便捷。在青岛，耍山是四季都火热的休闲爆款。彼时，沈鸿烈云：青市奖励游山，不遗余力。当年沈公最欣赏的由白沙河至北九水一线，后来成为崂山水库。
青岛有69个海岛，10个海岛有固定居民。这里的温带风情、中国北方渔村的自然景观和乡村野趣，负责给青岛生产心旷神怡。岛上的渔民有一招鲜的烹饪大法，肚子里还藏着不少海怪故事。
洗海澡的至高理想有三。首先是横渡汇泉湾。再者是冬泳。最后是跳大飞燕儿，青岛话叫扎猛。玩大飞燕儿的两处圣地，一处在栈桥回澜阁的防浪坝，一处在二浴的大堤上。这多少带有些“展扬”（炫耀） 的意思，因为这里游人如织。
脸基尼是机智的青岛大姨的发明，有美白、防海蜇的功效，代表中国负责了一阵儿国际时尚，成为2014年法国夏日时尚 *** 的主题。不过，脸基尼似乎在大姨中更流行，对于喜欢在沙滩上“搞美丽事情”的小嫚而言，她们更喜欢比基尼的性感。
青岛人表述方向一般是以“前后左右”来说明，很少以“东西南北”来表达。青岛人知道自己有这个“毛病”，因此看房子多会很有自知之明地拿着指南针，测测“风从哪里来”。青岛东西向的路，路牌都是蓝色的，南北向的路，路牌都是绿色的。
三岔口听说过吧，地形够复杂。青岛还有个地方是“六岔口”，为江苏路、苏州路、伏龙路、观象一路、龙山路、莱芜一路这个六街交汇处，这也算是青岛山路曲折迂回、上下起伏的即景小品一束。
“台东”是青岛土产时尚的集结地。一百年来，人气一直火爆得很，深受几代妇女们的爱戴。这里的时尚没有太“潮”的个性气质，领导了各个时期的大众审美走向。有一年，报纸上登了“台湾歌星张惠妹回到台东”。可把青岛大姨恣坏了，原来张惠妹是咱“青岛小嫚”。话说此台东非彼台东，青岛还有一个地方是“台西”，也叫西镇，是青岛草根文化的发源地之一。
相比全方位“网红”的八大关、大学路与黄县路，小鱼山周遭的文艺意图隐藏的较深，在城市交通无所不在的今天，这里很多道路因为连接众多石阶路，而鲜有车辆呼啸。因为车少，这里极其适合漫无目的的自由行和随意的拍摄，是低调的秘拍地。
在许多地方还把影视明星视做天外来客的时候，青岛人早就没把这些人当回事。因为随便拎起几个当红明星，总能找出“青岛造”的烙印。他或者她很可能就是街头上随便某个青岛人的亲友、同学、邻居。
即墨老酒是中国乃至世界上最古老的饮料酒之一。唐朝诗仙李白游崂山，品老酒，喻其为“金液”。老酒属于黄酒类，南方以绍兴花雕为代表，北方以即墨老酒为代表。陈云同志的夫人于若木是有名的营养学家，她对老酒大力推崇，曾专门为老酒题词：液体蛋糕。
有人把青岛的文化归结于泡沫的升华，一个是来自海浪泡沫的大海情结，一个是来自啤酒花的啤酒情结。至于青岛出现了打散啤酒用塑料袋这样的发明，根本就是青岛人性格实惠幽默的一个小剪影。话说曾有外地人对手拎塑料袋啤酒不解，“青岛人咋拎着一袋尿”到处窜。
青岛大概是北方地区最不待见白酒的地方。青岛人哈啤酒，就跟对着滑丝的水龙头哈自来水一样。知道青岛特产酒彪子怎么回事吗？那是一扎扎散啤的夏天特效。以为啤酒的度数低？架不住量大。放倒，不叨叨。知道吧，“海喝”就是这么来的。
青岛崂山矿泉水有限公司始于1900年,是中国之一瓶天然矿泉水的生产企业。1953年,开发出国内之一瓶碳酸饮料——崂山可乐。国外有暗黑饮料资深爱好者常把法国的传奇饮料巴黎水和迷一样的崂山白花蛇草水放在一起，个中滋味自己去“吧嗒”吧。
鲅鱼是青岛寻常人家厨艺等级分类的民间指向。一招鲜的独家鲅鱼饺子、熏鲅鱼、卤鲅鱼籽和鲅鱼丸，才是海货小厨神的入级标配。
春和楼之于青岛，如楼外楼之于杭州。在青岛，能够与其他城市老馆子掰腕子的，也就是这家老字号了。昔年，来青公干的李鸿章和寓居青岛的康有为、傅伟等遗老都是这里的座上客。文艺青年梁实秋、萧红等，也好春和楼这一口。
青岛出产的小海鲜真是“鲜亮”的要命，最是青岛人心头之好的则是蛤蜊。青岛人把蛤蜊叫做“gala”，这个典型的地域方言几乎成为检验是否青岛土著的标准之一。如果你将蛤蜊以字正腔圆的普通话发音说出来，青岛人不仅会感觉那是件很滑稽的事儿，而且会认为你“端着”，不那么接地气。
说三遍，煎饼卷大葱那是省内其他地市人民的“口福”，跟舌尖青岛木有半毛钱的关系。青岛人控制饭桌的武器是大蒜，十之八九的凉菜都被大蒜以瓣、沫、块、片、粉、泥等霸道地浸润其中。不少外地小吃到青岛拜码头，都要被青岛人强硬地加上蒜汁和蒜泥才能生存下去。
上世纪80年代，海冻菜凉粉就像青岛街头上现今的烤肉串一样亲民。饭店的便民窗口、海边的风景区，出售海冻菜凉粉的小摊随处可见。来一碗，既消暑解渴又充饥。崂山蜿蜒山路上的背阴处，常有山民支一张小桌和几个小板凳卖凉粉，招揽游人小憩。
在过去50年里，最得中国北方儿童青睐的食品之一，莫过于青岛生产的钙奶饼干。在计划经济时代，外地人如果到青岛出差，大都肩负为亲友、同事的孩子捎带钙奶饼干的重任。在物质相对贫乏的年代，这种现象可以同全国人民到上海采购时髦的轻工产品一拼。
李村曾是崂山县县城，是传统意义的小镇摩登核心。李村集是青岛最有名的集市，始建于1892年。大集所售物品五花八门、千奇百怪。退路进室后，热度不减。在老年人当中拥有崇高的居家地位，在90后看来也有极高的“后现代”美学气质。
团岛市场是青岛市区最有名的的一家市内市场和活色生香的治愈系神地儿，这里的“网红”吃食，是总在青岛吃货心中作祟的“小妖精”。著名美食家蔡澜到青岛，亲自来“探场”，评价颇高。
青岛的海雾，常像一杯牛奶泼洒在窗外。对气候无比傲娇的青岛人来说，潮湿是一声叹息的软肋与七寸。这个城市因鼻炎、关节炎派生出的大鼻涕虫和关节炎患者远甚别处。
蛤蜊洗净控水葱姜蒜切碎锅内放油辣椒下锅炒出香味加入葱姜蒜放入控水的gala翻炒一会盖上锅盖焖煮等gala都开口了就是熟了，出锅前放点香菜点缀一下
去青岛旅游回来后，说说我对青岛的看法1：青岛的老城区也是一座山城，道路起伏之大甚至冬天下雪了如果不是四驱车都上不去，比如：大连路大上坡。
2：青岛话中有很多德语的痕迹，比如古力盖儿（下水道井盖），菠萝油子（石板路）和小嫚儿（姑娘）。
3：青岛本地人最喜欢的食物是蛤蜊，但是发音是Gala，本地人夏天最正宗的吃法是烤串啤酒加一盆辣蛤蜊，小龙虾什么的是无法取代蛤蜊的，当然吃完了再来一碗野馄炖就更带劲了。
4：青岛本地人吃海鲜基本是不去饭店吃的，随便找一个菜市场就能买到，价格都是市场价，根本不用担心被坑。
5：青岛本地人吃海鲜最常见的吃法就是白水煮或蒸，白水一煮直接开吃，这样吃味道才最鲜美。还有人生吃牡蛎，味道的确鲜美，不过吃多了容易拉肚子。
6：想吃新鲜又便宜的海鲜，可以去华阳路，有很多海鲜加工的小店，在旁边也有菜市场，先问清楚加工费多少，然后自己买了拿到店里去加工给点加工费就行。
7：青岛啤酒很有名气，但本地人有两种喝法，一种是散啤，就是用塑料袋装的那种，一般的小卖部都会有卖，另一种是青岛啤酒一厂、二厂的，直接报“一厂、二厂”的就行。
8：青岛有特色的景点基本上都在海边，从老火车站一直到石老人，有多达二十个景点。如栈桥、海军博物馆、海底世界、中山公园、八大关、五四广场等等。
9：青岛人叫小姑娘小嫚儿，小男孩叫小搔儿，管奶奶叫麻麻，割肉叫嘎油。
10：青岛人普遍不能吃辣，比如泡面不把调料全放完，粉包放一点，酱包会扔掉。
11：青岛老城区的路窄车多，上下坡道特别多，所以在老城区你是看不到有骑自行车的人的。
12：青岛的环境很潮湿，即便是不靠近海边，也一样潮湿，衣物放久了容易发霉，饼干隔夜就软了。
13：青岛的公交司机很多都特别好，热心地帮问路的人解答，在你急着赶车时会停下来在站台里等等你，会提醒乘客给老人让座，公交车的司机师傅们让我感受到了一座城市的温度。
14：青岛啤酒是分好几个厂家的，好像一厂名字最响亮，同档次的啤酒要稍贵一些。在青岛，除了青啤和崂啤，很少有外地的啤酒。
15：青岛菜口味偏咸，比较重口，但是很下饭。海鲜我吃过一家蒸海鲜的，自己挑新鲜的贝类海鲜，然后上锅蒸，沾酱吃，酱不是很浓，有一点点咸的那种酱，新鲜的海鲜很好吃。
16：青岛是一座很美丽的城市，可能论城建在全国大城市里算一般，但整个市南区就像是一个大公园，崂山区的依山傍海，黄岛区秀丽的唐岛湾和大气的金沙滩都是这座城市的亮点。
17：青岛路边有很多卖扎啤的，可以直接在店里喝，要是想带回去喝呢，这个也是有办法的，老板会用塑料袋给你打包带回去。
18：青岛各个街道均是以每个省市的名字直接命名，如洛阳路、杭州路等。不过还有一条道命名为“海尔大道”。
19：不论是问路时的大妈，还是打车时的的哥，都会很善意得询问我来自哪，来青岛旅游还是工作，哪里的景点好，哪里的海鲜啤酒好。那种好客真是山东人自带的属性。
20：青岛的美，不在于高楼，不在于海水，而是夕阳下，老城区那些蜿蜒曲折的道路，它们无声地在诉说这座城市特殊发展的历史。
21：青岛曲曲折折的小路很多，也有很多单行道，经常下车之后，找不到对面的公交站点。
22：路边的24小时便利店很多，里面既可以吃关东煮、快餐，也可以交话费、充公交卡，非常便民。
23：青岛蓝色路牌表示东西向，绿色路牌表示南北方向，而且上面都标注了门牌号。这真的太有用了，要知道青岛的道路不是横平竖直，各种方向的岔路斜路很多，我之前就曾经走着走着就不知道方向了。
24：青岛的水果有很多，草莓，樱桃都有。青岛人似乎很热衷于办各种吃货节，比如樱桃节，糖球会，葡萄节，好像还有萝卜节?
25：青岛是一个经常有蓝天的城市，对于看到蓝天就莫名心情好的我来说，每天早上看到蓝天白云是件非常幸福的事情。
26：青岛人真的很实在，在外面吃饭，基本每盆菜分量都特别大。刚过来时别人请客吃饭，海鲜都是论盆上的，看到那么大的盆装海鲜，看起来特别豪的感觉。
27：青岛的海鲜基本就是清蒸，刚开始我不敢吃没有放任何调料的海鲜，总感觉很腥。后来鼓起勇气尝试着吃，吃了几种不知名的贝壳类海鲜后我发现海鲜是甜的，并且很好吃。
28：青岛气候真的是非常宜人，夏天晚上睡觉基本是不太用开空调的，一个小风扇就可以美美的入睡。不过冬天就没有那么好过了，虽然温度不低，但是凌冽的海风真的是刺骨，那种钻心的冷。
29：青岛是一座有文化底蕴的城市，尤其是老城区，黄岛路里院西镇胶州路等等一大片都是很有生活味道的地方，这些地方人文生活味很浓，这也是青岛迷人的地方。
30：生活节奏不快，街道上常常见到抱团聊家常的爷爷奶奶，他们大多面善，笑容和蔼，用纯正的青岛话跟你打招呼。
31：青岛7、8月是旺季，人超多，坐202公交路过海水浴场看下去人就跟蚂蚁一样多而密。我觉得青岛最美的季节应该是4、5月和10、11月这四个月，温度适宜，景色迷人，4、5月就是各种花开，10、11月就是各种黄和各种落叶。
32：大学路是台东步行街到前海风景区的交通要道。里面保留了很原始的德式建筑。可以从一浴下车，沿着海边走一段，还不是旺季的时候海滩没什么人。
33：黄岛的楼修的很美，走向海边的路设计的也很漂亮，特别干净，种满鲜花，夕阳西下，走在路上就像走在风景画里。
34：最喜欢骑行的地方是唐岛湾，有专门骑行的道路。天完全黑下来之后，湾畔的灯渐渐明亮起来，与海水中的倒影相映成趣。夏夜的海边上，披着月光，在海风中穿行，好不惬意。
35：青岛之前觉得海鲜一点都不好吃，总觉得有股受不了的腥味。来了青岛之后才知道原来海鲜还可以这么好吃！Q弹的大虾，清蒸大海蟹，椒盐皮皮虾，鲍鱼汤，海参小米粥，海蛎子，各种海鱼。
36：青岛靠海吃海，海鲜是餐桌上不可或缺的食物，无论是聚会庆祝办喜事，还是寻常百姓侃大山，都少不了大虾蛤蜊和扇贝，螃蟹海鱼与虾虎。
37：青岛人很实在，由于我刚到青岛不太认路不知道公交站在哪，就想着打个车让司机带我去，刚上车司机问我去哪，我说去能坐海底隧道车的公交站点，然后司机就说那你别打车了，走个七八分钟就能到，打车就等于浪费十块钱了，然后给我指了路。
38：去海边游泳更好在下午三四点太阳没那么强了再下水，不然一天下来身上会被晒的很严重，皮肤也会黑很多。
39：除了青岛啤酒，青岛还有很多特产，锅贴、流亭猪蹄、即墨老酒、郑庄脂渣，还有青岛的风。
40：青岛不仅有鲅鱼水饺，本地人常吃的还有黄花鱼水饺和蛤蜊水饺，我觉得蛤蜊馅儿的更好吃。
41：在夏季这种旅游旺季，尽量不要自驾游，如果自驾游，一定要看好路标。青岛很多路都是单行线的，还有一些路在特定时间内是禁止通车的，所以如果不注意的话很容易就会被扣分罚款。
42：自驾跨海大桥值得一去，但是注意限速80，而且有好多测速摄像头，走隧道不光限速而且还禁止变道。
43：崂山的景区里面北九水比巨峰漂亮。一提爬崂山可能大家都想到巨峰景区，实际最漂亮的应该是崂山的北九水景区，遗憾是看不到海。
44：对路不熟千万别开车，那一条条曲溜拐弯的小路，小路两旁固定的两排车，还有那不知道几点到几点的单行线，反正能把人整崩溃了。
45：青岛大虾不是一个品种，青岛本地至少能吃到五种虾，各种海鲜只有相对应的季节才好吃。海边礁石上的绿色的海菜是可以吃的，但是需要春季新长出来的比较嫩的海菜，还要清洗干净，撒上面粉可以蒸着吃。
立足青年“最需求”，提供青年“最需要”。为构建青年人才社交服务体系，增强青年对城市的认同感、融入感、归属感，今年，青岛西海岸新区探索搭建“蛤蜊青年磁场（GALA HUB）”城市青年成长平台，丰富青年发展场景、打造青年服务品牌，全面塑造“城市更友好 青年更有为”的人才生态。
“蛤蜊青年磁场（GALA HUB）”城市青年成长平台组织GALA飞盘活动
这是青岛推动建设青年发展友好型城市的典型案例，在正进行的青岛“两会”上，“蛤蜊青年磁场（GALA HUB）”引起人大代表、政协委员们热议。继去年市 *** 工作报告提出“建设青年发展友好型城市”后，“全面推进青年发展友好型城市建设”再被写入青岛市今年的 *** 工作报告。“青春”“青年”这些关键词成为青岛与青年相互成就的更好注解。
青年成长有了“一站式”服务平台
在青岛西海岸新区，青年人才的理想生活是什么样的？答案是成为一名“GALA青年”。
不久前，毕业后便在来青工作、已经在青岛西海岸新区生活大半年时间的李晓伟，通过一次飞盘运动接触到了“蛤蜊青年磁场（GALA HUB）”城市青年成长平台，从此，他变得一发不可收拾。“我是从玩儿的‘入口’进入的这个平台，但接触了之后，发现这儿就像一个巨大的宝藏。”
让李晓伟发出如此感叹的，是蛤蜊青年磁场（GALA HUB）各类场景丰富的服务以及“功能”。“在这里不只是玩儿，它还能向我提供信息咨询、就业指导，创业扶持等服务。这些在别的地方可能也能了解、接触到，但是就是不如都 *** 在一起来的舒服。可以说，它是一个‘一站式’的服务平台，能够对我工作、生活中的各个场景、各个阶段都有所帮助。”
“并且，除了咨询、安居等服务，它还丰富了我的精神世界。”李晓伟说，随着远离家乡来青工作，“初来乍到”“孤身一人”这些关键词曾与他紧密相随，“孤独感强烈，半年的时间，我都不知道应该怎么打破。但是成为GALA青年后，我似乎找到了归属感。”李晓伟告诉记者，兴趣陪伴、专业培训、心理辅导，通过参加这些活动，让他明显感觉自己融入新区、融入青岛的速度加快了起来。
记者了解到，“蛤蜊青年磁场（GALA HUB）”城市青年成长平台是青岛西海岸新区着力打造就业友好、创业友好、成长友好、生活友好、人文友好的青年发展环境，率先建成青年发展友好型城区的重要举措之一。该平台聚焦青年人才在城市认知、圈层融入、成长需要、生活期待、服务支撑等需求，不仅以光谷软件园8-3号楼为主阵地、滨海大厦一楼东侧场馆为分阵地科学布局多元化业态，高标准建设了西海岸新区首个城市青年成长平台实体空间，还全面创建了“GALA COFFEE”“GALA CLUB”“GALA SUPPORT”“GALA FACTORY”四大服务品牌。
“我们的定位是打造西海岸人才‘引育用留’的一站式服务阵地，助力青年发展友好型城区建设。平台除了向年轻人传递新区的人才理念，为人才生态建立基础，更是让年轻人感受到新区爱才、惜才、求才、容才的情感温度。”负责“蛤蜊青年磁场（GALA HUB）”城市青年成长平台的相关负责人说。
青岛聚力打造青年发展友好型城市
“蛤蜊青年磁场（GALA HUB）”城市青年成长平台是青岛市建设青年发展友好型城市的典型案例，建设青年发展友好型城市，青岛的步履在快速迈进着。2022年6月，青岛市印发《关于建设青年发展友好型城市的实施方案》，以聚力打造“六个城市”为引领，建设“十个青年城”，成为“活力海洋之都、精彩宜人之城”城市愿景的有机组成部分，全方位构建“城市+青年”共同发展生态，有效促进青年与城市协同共进。
记者从团市委了解到，2022年以来，我市践行青年优先发展理念，一系列“惠青”政策陆续出台，市委组织部实施“人才强青”计划，畅通引才聚才渠道，优化人才发展生态。市人社局出台《关于全力做好高校毕业生等重点群体稳就业工作的通知》，积极推动青年群体实现更加充分更高质量就业。
团市委联合市人社局共同制定了《促进高校毕业生等青年群体就业创业的十项措施》，从“以项目促就业、以服务助就业、以创业带就业、以帮扶保就业”四大方面，为青年就业创业提供精准贴心服务。市住建局出台《关于加快发展保障性租赁住房的实施意见》，推动解决新市民、青年人等群体住房困难问题。
一批实事项目全面完成，城镇新增就业36.5万人，扶持创业3.37万人，城乡公益性岗位安置就业困难群体4.97万人，新建改扩建中小学和幼儿园112所，新增公办学位8.1万个，新开工公共租赁住房1005套，发放住房租赁补贴1.4万户，建设和筹集保障性租赁住房4.5万套（间），让青年获得看得见、摸得着的幸福。
城市“青创力”持续增强。蝉联国家创新型城市十强，省重点实验室达到51家，市级科技创新资金投向企业比重达到90%，高新技术企业、科技型中小企业分别达到6600家、7000家左右，引进集聚各类人才25.7万人。
青年友好社会氛围全面营造。联合青岛自贸片区管委打造全省首个“青年人才发展友好型园区”，举办青岛市城市更新和城市建设青年论坛，培育全国“社区青春行动”试点社区17个，推出多条青年友好主题公交、地铁专线。拍摄 *** 青岛城市青年音乐宣传片《五月的风》及青年发展友好型城市专题宣传片《青春活力之岛 青年友好之城》，编制《2022青岛青年服务手册》，广受青年好评。
来源｜青岛早报记者 刘文超 张孝鹏
赶海拾贝趣，休闲欢乐游——青岛卓越业主专场红岛蛤蜊节活动在青岛，蛤蜊的文化可谓非同寻常。在青岛，蛤蜊也被叫做“gala”,吃gala，喝啤酒也是青岛另一番文化符号。每年5月初，是青岛红岛蛤蜊节的开办时间，挖蛤蜊赶海也是市民夏季必有的海滨活动之一。
5月6日，青岛 *** 卓越生活圈组织蔚蓝群岛、皇后道、世纪中心、卓越大厦等项目300余名业主共同来到红岛区域胶州湾海洋公园，来一场属于卓越业主专场的挖蛤蜊赶海活动。
此次活动卓越工作人员也贴心地为广大业主准备了趣味魔术巾作为团队标志，景区游客众多，统一标志避免掉队，多样的佩戴方式，也成为团队里亮丽的风景线。
中午时分，业主们统一乘坐卓越巴士，来到红岛休闲渔村，饱尝红岛当地特色农家宴。饭后，潮水逐渐退去，赶海活动的 *** 来临，业主们拿着事先准备好的小工具，向海边滩涂出发。肥美的蛤蜊，我们来了！
一个多小时的时间，丰富的海产品收入小桶中。蛤蜊、海蛎子、螺，每个人都收获满满。
活动时间是短暂的，但是业主们收获良多。通过自己的努力，收获了丰富的海货，也收获了周末幸福的时光，快乐的邻里关系。感谢大自然的馈赠，也让我们更热爱这片大海，热爱我们的家园。
赶海拾贝趣，休闲欢乐游。卓越业主一家亲，共享美好卓越生活圈。
<编辑: 杨昀迪>
海市蜃楼的“蜃”到底是啥？这种古老生物揭示了宇宙终极奥义导语
古老的贝壳揭示着宇宙的终极奥义——螺旋。小到DNA，大到银河系，都是螺旋结构——真实太神奇了！
贝壳博物馆探秘
青岛贝壳博物馆位于青岛西海岸新区的唐岛湾畔，离我住的地方不远。说来惭愧，别的城市的博物馆跑了不少，自家门前的博物馆却没有去参观过。于是，前两天，趁着休息，就去了一趟。
进入之前，先给大家简单介绍一下贝壳博物馆：
青岛贝壳博物馆是以贝壳为主题，集贝壳研究、收藏、科普教育、文化旅游为一体的私人贝壳博物馆，面积约2600平方米，并有国内更大的沙滩T台。博物馆主要由贝壳标本展示区、贝壳观赏区、儿童互动区、科普区、贝类商品展示区及贝类生物科学研究院六部分组成，展藏来自太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋及五大洲60多个国家的五个纲、262科、4260余种贝壳（海螺）标本和130余种贝类化石，馆藏数量及硬件设施均处于国内领先水平。在这里既有号称“海贝之王”直径一米的大砗磲，也有需用放大镜才能看到的小沙贝，还有来自4.5亿年前奥陶纪的鹦鹉螺化石。
甫一进门，就可以看到号称“海贝之王”的大砗磲，讲解员 *** 姐讲解着关于它的知识。
砗磲（chē qú），是海洋中更大的双壳贝类，因此被称为“贝王”。它有很大的观赏价值、药用价值以及生态价值。我在之前介绍纪录片《蓝色星球第二季》的文章（豆瓣评分9.9，这部“神片”奇得绝伦，美得窒息）末尾提到过，砗磲是珊瑚礁生态系统中的框架生物，但由于海洋酸化和人为盗捕，砗磲已经成为濒危动物，急需通过人工繁育恢复种群资源。 海洋生态系统中的生物，尤其是处在食物链底层的基础生物，对生态的影响是十分巨大的，如果砗磲灭绝，珊瑚礁将不复存在，那么丰富的珊瑚礁生态系统中的所有生物只能另寻生路，大部分会面临灭顶之灾！所以保护海洋，人人有责。
沙滩T台：玻璃下的白沙里点缀着各种各样的海洋生物模型：海星、贝壳......
T台的两侧是几个贝壳展厅，展出了上千种各式各样的漂亮贝壳，我在这儿不可能一一介绍，就撷取几个有意思的分享给大家。
古老的鹦鹉螺
讲解员小哥正在给大家讲解鹦鹉螺的知识：
鹦鹉螺：是不是非常像鹦鹉的嘴？
被剖开的鹦鹉螺：
大小各异的鹦鹉螺化石：
鹦鹉螺是地球上最古老的生物之一，在距今大约5亿多年前的奥陶纪就出现了，因此被称为海洋中的“活化石”，具有很大的古生物学研究价值。
另外，被截剖的鹦鹉螺（见上图），像是旋转的楼梯，又像一条百褶裙，一个个隔间由小到大顺势旋开，各隔断之间有一根体管相连通，通过控制隔间内气体排放来完成身体在水中的升降，最外边的一间是更大的，用于存放鹦鹉螺的身体。这种浮沉控制方式启发了潜水艇的发明，世界上之一艘蓄电池潜艇和之一艘核潜艇因此被命名为“鹦鹉螺号”。
除了古生物学和仿生学，数学家们也对鹦鹉螺非常感兴趣，因为鹦鹉螺外壳切面所呈现优美的螺线暗含了斐波拉契数列，而斐波拉契数列的两项间比值也是无限接近黄金分割数的。 （注：斐波拉契数列是这样一种数列：从第3项开始，每一项都等于前两项之和，1、1、2、3、5、8、13......）根据斐波那契数列得到的斐波那契螺旋线如下：
可以对比一下上图中剖开的鹦鹉螺，何其相似！
其实，自然界中很多现象都暗合斐波那契数列，比如音乐中的十二平均律、向日葵的花瓣数、蜂巢、蜻蜓翅膀等等。而斐波那契数列越往后，后一项和前一项的比值越接近0.618，也就是黄金分割！黄金分割在美学上非常有价值，不论是绘画、摄影、建筑等视觉艺术还是音乐，符合黄金分割的作品总会让人觉得很美。
于是，很多有名的建筑都是仿螺建筑。
比如同样位于青岛的东方影都：
以及位于青岛西海岸星光岛的碧海银螺大剧院：
如此多关于科学和艺术有价值的巧合让人不由遐想：螺旋到底有什么魅力，能让上帝如此青睐：小到DNA，大到银河系，莫不是螺旋结构；黄金分割是不是蕴藏着人类还没有发现的更深的玄机，而不仅仅是美感的偶合？
拉链和合页
下面再来看看两种神奇的小贝壳：
这个粉红色的小贝壳远看并无特殊之处：
讲解员放大后，才看出其中端倪：贝壳接合处就像是拉链一样，严丝合缝。原以为所有的贝壳边沿都是光滑的一条曲线，哪想到还有这种锯齿状的嵌合方式。
再看着一只：
不要被它张牙舞爪的“刺”吸引，它的特殊在于两壳相接处的黑点，放大看看：
这个黑色的小东西充当了铰链的作用：既能固定两块壳，又能使其相对转动。
铰链（又叫“合页”，古代类似的装置叫“户枢”）据说发明于秦代，而拉链则晚至19世纪才被发明。而反观自然界，这些技巧竟早已存在于贝壳之中。可见，如果人类能用心观察大自然，是能得到不少有益的启示的，这也是仿生学的意义所在吧。
世界四大名螺
万宝螺、唐冠螺、凤尾螺和鹦鹉螺因其具有很高的观赏价值和收藏价值，被并称为世界四大名螺。下面我们来一一观赏一下：
万宝螺：
万宝螺前端有些翘，像是撅起的小嘴，表面有许多排列整齐的小螺钉，贝壳厚而重，属大型贝类。整体颜色金黄，尊贵无比，手感光滑而温润，数量稀少难捕捉，收藏、观赏、装饰价值一流。
据民间传说收藏家中可以招财进宝。万宝螺的摆放位置也很讲究，唇口面向大门寓意迎贵人，财宝来。
除此之外，有些海螺爱好者喜欢把万宝螺放进鱼缸里，因其绚丽的颜色，水中的万宝螺像一块巨大的红珠宝，常常让鱼缸里的其他摆设黯然失色。
凤尾螺：
看到贝壳上一行行五颜六色的纹路，有没有联想到藏传佛教的转经筒？
凤尾螺真的和佛教有关系！
凤尾螺又称法螺，栖息于珊瑚礁中，因其花纹如“凤尾”般绚烂，故名。又因其独特的外型、酷似孔雀尾羽的漂亮花纹和稀少的数量而位居四大名螺之首，在所有贝壳中，凤尾螺是最名贵的。
其雄壮而神气的外观是力量的象征，据说能驱魔辟邪、保佑平安，海民和山民常用来作号角驱魔。
另外，法螺一词还指一种佛教法器：
它是佛教举行宗教仪式时吹奏的一种唇振气鸣乐器，而 *** 法螺的原材料就是同名的软体动物“法螺”。法螺作为佛教法器的历史非常悠久，传说释迦牟尼在鹿野苑初转 *** 时，帝释天等曾将一支右旋白法螺献给佛祖，从此右旋白海螺即作为吉祥圆满的象征在佛教中广为应用。法螺随佛教传入中国。现在中国的藏、蒙古、满、纳西、傣、京、汉等民族依然采用。法螺是藏族的八瑞相（亦称八吉祥徽、藏八仙和藏八宝）之一。
而未经加工的法螺壳，是一种天然的扩音器。在博物馆，讲解员小哥拿出一个小播放器，放了一首歌曲，起初声音很小，而当他把播放器放进法螺时，声音一下子变得很大，而且饱满浑厚，音质还挺好。
上面说到，海民常用法螺作号角，讲解员现场给我们演示了一下吹法螺，声音很嘹亮：
鹦鹉螺：
上文中已经给大家介绍了这种古老的生物，它的古生物价值、仿生学价值和美学价值都非常高，这里就不在赘述。只给大家补充一点：鹦鹉螺和乌贼、章鱼、墨鱼等软体动物都是亲戚，它们同属于头足动物纲。
唐冠螺：
是不是很像唐僧的帽子？一说是很像唐代武士的头盔，所以叫“唐冠螺”。
冠螺属于软体动物中的腹足类。腹足类因足位于身体的腹面而得名，它们通常有一个螺旋形的贝壳，所以也称为单壳类或螺类。但要注意，鹦鹉螺虽然也有螺旋壳，却是头足类，和章鱼、乌贼是亲戚。怎么区分呢？我想，顾名思义最简单，头足类就是“足”长在头上，想想章鱼就知道了，触手可不是长在头上嘛。腹足类自然就如上面所说：足位于身体的腹面。
奇形怪状的海螺化石
古老的鹦鹉螺化石：
这个一圈绕一圈的大家伙，临死前是摆了个造型吗？
下图据说叫“南方圆螺”，长这么大！也许是远古的地球氧气太充足了，大部分生物都是大家伙吧。就像电影《金刚》里展现的，连昆虫都有汽车那么大。
当然，也有萌萌哒小螺：
这个像齿轮组装的大家伙，之一眼看上去会让人联想到外星飞船上的零件。生命竟然会长成这个样子，让人叹为观止啊！
千奇百怪的贝壳
这一部分带大家看看各种各样漂亮奇异的小贝壳，如果你去过海边，一定见过不少贝壳，却不一定知道它们的名字。
宝塔蟹守螺：像一座小小的古塔。蟹守螺科的贝类都形似宝塔，它们可以帮助清理底沙，放入珊瑚缸里非常合适，会很快开始清理藻类、剩余的食物、腐烂的有机体等，这能增加底沙的含氧量。
长菱角螺和海兔螺：二者均属于海兔螺科。因其洁白如瓷，外壳形似驯良温柔的白兔，故而得名。
西非鹈足螺、鹈足螺和欧洲鹈足螺：属于莲花青螺科，有点张牙舞爪的感觉。
少女千手骨螺、莴苣骨螺、玫瑰千手螺：属于骨螺科。有锐利的肋条和喙状突起，就像骨架一样，而且是食肉动物，生活在中等深度的水中，听起来有点可怕。
小洋葱螺、洋葱螺：我要是不告诉你它们是螺，你一定会以为这是洋葱或者大蒜！它们属于珊瑚螺科，多为球形，外形酷似洋葱。
花棘冠螺、朴普棘冠螺、瘤棘冠螺：属于棘冠螺科，特点是色彩丰富，有弯曲的长棘。
长刺星螺、短刺星螺、棘星螺（最后一个名字没记下）：属于蝾螺科，有些有棘刺、有些有锯齿状突起，像小星星一样。
绿巴布亚蜗牛、布托两栖蜗牛：
颜色各异的两栖蜗牛：蜗牛是陆生的腹足纲动物，在西方语言中没有区分蜗牛和螺类。蜗牛我们都很熟悉，非常萌的小动物，以行动缓慢著称。当然，有些朋友会觉得有点恶心。
油画海扇蛤：蛤就是双壳类软体动物，是比较常见的贝壳，花纹很漂亮。
艳美海扇蛤：
核隐扇贝：
金丝鸟尾蛤：这就是上文中闭合接口像拉链的贝壳。
美容海扇蛤、光荣海扇蛤：不知道为什么会起这么个名字。我觉得像两只蝴蝶：一只白蝴蝶、一只粉蝴蝶。
半心鸡心蛤：这么可爱，瞬间唤起爱心有木有！
枯叶樱蛤：属樱蛤科，从某个角度看确实很像叶子，但在照片上好像两只耳朵。
我们常听到的海市蜃楼，现在知道是一种因为光的折射和全反射而形成的自然现象，而在古代，人们认为是一种叫“蜃”的海怪吐气形成的。古书记载，所谓的“蜃”，就是大蛤蜊。若果真如此，那么“哈啤酒，吃蛤蜊（青岛话读gala）”的青岛人可是吸收了不少“蜃气”......
灰绿石鳖、郁金香石鳖、斯万石鳖：属于多板纲中的原始贝类，颜色和岩石一样，不知道各位的感觉，我是觉得这种动物有点瘆人，有种会趴在皮肤上吸血的感觉。石鳖可以用作中药材。
下面再贴出一些漂亮的贝壳，有的像精美的陶瓷、有的像精致的萨克斯管、有的像是人工画上去的花纹、也有的怪异扭曲，像挣扎的毛毛虫......千奇百怪，不一而足，让人感叹造物主的鬼斧神工。
贝壳艺术品
贝壳应该是人类最早用作装饰品的物品了，因为它们颜色鲜艳、外形优美，不需要任何加工，只要摆放得当，就很有美感。
除了做装饰，贝壳还有很多其他用途。比如夜光贝，在黑暗中放进一个光源，贝壳把光线聚拢成柔和的颜色再散发出来，非常浪漫。
贝壳做项链：
用作钱币的贝壳：因为贝壳只有海边有，而在古代交通不方便的内陆地区，其珍稀程度足够让贝壳承担货币的重任。
汉代女子将贝壳作为粉盒：
贝壳可以作酒杯：由于贝壳螺旋形结构以及分出的许多隔间，让一些贝壳（鹦鹉螺）成了天然的“小型酿酒厂”，酒在鹦鹉螺壳制成的酒杯中盛放一段时间，味道会更浓郁。李白有诗：“鸬鹚杓，鹦鹉杯。 百年三万六千日， 一日须倾三百杯。”
用贝壳制成的通噶，一种佛教的法器：
贝壳做的扣子：
贝壳做的雕塑：
贝字族谱
古时，贝壳用作货币，又用作装饰，故从“贝”的字多与钱财宝物、装饰品或贸易商品有关。
博物馆里展出的“贝字族谱”很有意思，听听讲解员的讲解，就能知道原来古代的字（金文）就跟画一样，有着形象的意思。
比如上图中第二个字“货”，在金文中，上面的“化”由两部分组成，左边是一个站着的人，右边是一个倒下的人，表示人由生到死，引申为“转化”之意，而下面的“贝”则表示财产，这几部分组合在一起的意义就是：可以转化成钱财的商品，可不就是“货”的意思嘛！
结语
在之前分享的《蓝色星球第二季》（豆瓣评分9.9，这部“神片”奇得绝伦，美得窒息）一文中，我介绍了很多超出我们想象的海洋生物。前两天又看了一篇科普文，里面提到目前人类没有发现的生物种类还有很多很多。而贝壳，这种仅仅占地球上生物总量九牛一毛的软体动物（的外套膜），就有如此多的种类。仅从我们发现并深入了解的为数不多的种类中，就已经得到了从艺术到科学的方方面面的重要价值。
我想，这至少能给我们两点启示：之一，虽然在基础科学理论（物理学）上，我们已经达到了一个比较深的层次，但是自然界中存在的基于这些理论的各种组合、结构、机制、运用，也就是各种各样的生物，还有很大的探索空间，而探索这些生物，是非常有意义的，因为某种新奇生物对于某种规律的超出人类想象的运用，将会给人类技术带来爆炸性的突破，这一点，过去的雷达、潜艇等仿生学应用就是证据；第二，保护物种多样性非常重要，因为某种微生物有可能就是某种致命病毒的克星，某种动物的代谢、结构、运动机制有可能就是解决某个久攻不下的技术难题的答案，某种生物的外表、行为有可能就是艺术家创造美的灵感源泉......
所以，保护濒危生物，不仅仅是一句道德口号，更与我们人类的生存、发展息息相关。
