文|菁妈
研究显示，中国19岁男女的平均身高男性175.7厘米，女性163.5厘米，位列东亚之一！
中国的男性身高在世界的排名从1985年的第150名提升到2019年的第65名！女性身高也从129名上升到54名。#谣零零计划#
这其中牛奶的功劳可不小！
根据相关数字报道：2018年人均奶类占有量34.3公斤，比2000年增长了3.1倍。
城市孩子长的比农村孩子高，最主要还是营养好，牛奶喝得多，占了很重要的因素。
城市的孩子户外活动时间少，农村孩子自己走路上下学就是一种户外活动，偶尔还要去地里帮家长干活。
城市的孩子睡眠时间相对不足，城市孩子学习压力比较大，而且还要学习各种兴趣班，农村的孩子平时在外面疯跑，晚上睡眠也会更好。
促进孩子长高的营养、睡眠、运动，城市孩子只占营养这一项好一些，睡眠和运动都不如农村孩子，但是长的却比农村孩子更高，也说明营养的重要性。
而促进孩子长高的营养钙和蛋白质都很重要，牛奶恰恰就是这两个营养成分比较丰富。
牛奶为什么能促进长高？
牛奶蛋白质含量高，不怎么占肚子
100毫升牛奶含有3克左右的蛋白质，有一些高的能达到3.4克甚至是3.6克。孩子每次喝200毫升的牛奶就能补充7克左右的蛋白质。
孩子喝200毫升的牛奶和吃50克的瘦肉补充的蛋白质是一样的。
牛奶是流质的，85%以上是水分，所以会变成尿液排出不会占太多的饭量。
想让孩子长高，最主要是孩子的骨骼能够拉长，骨骼要拉长，需要大量的原料，骨骼的主要成分中有2/3是钙，1/3是蛋白质。
牛奶中还有吸收率比较高的钙
100毫升的牛奶，里面含有100到120毫克的钙，并不是非常高，但是胜在吸收率高。
100克的空心菜里面还有115毫克的钙，但里面含有大量的草酸，草酸会跟钙形成钙皂，导致钙没有办法吸收！所以空心菜又叫抽筋菜，有些人吃多了空心菜会因为缺钙引起抽筋。
那就是因为空心菜中的草酸大大地降低钙吸收的效率。
牛奶中有促进钙吸收的优质蛋白质吸收率更高。
牛奶中还含有少量的维生素D
天然食物中的维生素D含量比较少，主要来源于海鱼肝脏，禽蛋类和牛奶。
特别是在夏天，奶牛在阳光的沐浴下，挤出来的奶会含有少量的维生素D，而维生素D可以让钙的吸收利用率更高，让孩子长得更高！
牛奶可以说是孩子长高的法宝，如果喝不对，反而会影响孩子长高。
想要孩子喝牛奶，长得更高身体更健康，家长牢记“五不喝”
1、早上空腹不喝牛奶
早上胃肠空荡荡的，流质的牛奶喝下去，那就是牛奶穿肠过，营养流失多。
万一有轻微的乳糖不耐受，更加会出现腹泻的情况。
牛奶中含有优质的蛋白质和钙，如果穿肠过就白白的浪费了让我们长高的营养。建议在早上喝牛奶之前先吃一些高碳水化合物的食物。比如说全麦馒头，或者是面包，或者是粉之类的主食。有了碳水化合物垫底，可以让牛奶在胃肠留存的时间更长，有助于蛋白质和钙的吸收，有助于让我们的骨骼拥有更多的原料，长的更高。
2、晚上睡前两小时不喝
晚上临睡前一杯牛奶会让人睡得更香吗？
错！晚上我们应该是半空腹状态入睡，让我们的胃肠也得到更好的休息，让血糖处于相对低的水平，才能让生长激素肆无忌惮快速的分泌。
睡前两小时以内喝的牛奶，会让我们的胃觉得有饱胀感，影响睡眠质量，还会让体内的血糖处于相对高的水平，抑制了夜间生长激素的分泌。（而孩子晚上的生长激素分娩才是更高的）
生长激素分泌被抑制，孩子的长高就会受到负面的影响。
所以睡前两小时内不要再喝奶了。当然，这里只是三岁以后的孩子，孩子在一岁之前不要说睡前两小时就是睡觉中也要爬起来喝夜奶，自然就没有睡前不能喝奶的说法。孩子在1到3岁的时候吃东西，还相对频繁，只要在睡前半个小时到一个小时，不喝奶就行了。
3、蛋白质低于2.8%，钙低于100%的不喝
国家要求生牛乳的收奶标准是每100毫升的蛋白质含量不能低于2.8克，也就是2.8%而生牛乳的蛋白质含量高，也代表着这个牛奶的品质更高。
纯牛奶建议家长选择蛋白质每100毫升达到3.2克以上的牛奶，酸牛奶发酵会变得很酸，可能会加入少量的糖，但是蛋白质也要选择3.0克以上的。
同样是100毫升的牛奶，我们选择蛋白质含量高的，无形中就让孩子长高的原料更充沛。
100毫升的牛奶中会含有100毫克的钙也就是100%的含钙量，有一些钙含量高的，还能达到120毫克的钙，达到120%。
骨骼中2/3是钙，补充的钙充足，才能让孩子长得更高，给孩子喝牛奶，一定要选择每100毫升，至少含有100毫克的钙。如果是酸奶的话，至少也要达到90毫克以上。
如果蛋白质和钙达不到这个标准，那极有可能不是纯粹的牛奶，而是一些牛奶饮品不能满足孩子长高的需求。
4、糖太多的不喝
给孩子喝牛奶，是希望孩子长得更高，但是如果在喝牛奶的同时，让孩子喝入了大量的糖，这些糖分就会让孩子体内的血糖水平处于相对高的状况，直接影响生长激素的分泌，对孩子身高的增长是一个负面的影响。
世界卫生组织建议儿童每日摄入游离糖包括白砂糖，绵白糖，冰糖，红糖，葡萄糖，果糖的能量占比限制，在每日总能量的5%以下。相当于每天摄入的糖控制在15克左右。
给孩子买纯牛奶，配料表上只写有生牛乳，其他的成分都没有。
但如果孩子不喜欢喝纯牛奶，或者是乳糖不耐受，只能喝酸奶的话，那么尽可能地选择无糖或者含糖比较少的酸奶。
酸奶配料表之一个写的是生牛乳，白砂糖或者是果糖，更好写在第三个以后。
酸奶的碳水化合物往低的选。
5、吃青菜时不喝奶
青菜中还有大量的草酸，这些草酸也会跟牛奶中的钙结合成钙皂。
导致牛奶中的钙吸收受影响，从而影响我们的长高。
牛奶是个宝，对于孩子身高增长作用不小，但是怎么喝要有讲究喝不对？白白浪费钱，还会让孩子长不高。
买纯牛奶，不是越贵就越好，这6款牛奶性价比高，品质高营养更好在我们小时候，包括家长都认为那些有“牛奶”或者“乳”字包装的饮料就是牛奶，也会常常买来给小朋友们喝，长大后才发现这些只是饮料并不能称为正宗的“牛奶”，所以奉劝各位家长朋友不要拿这种“牛奶饮料”来长时间的给小朋友增加营养，是不会达到你想要的效果的。
家中的牛奶基本都是我采购的，所以我对于怎样买到优质的牛奶还是有那么一点经验的，并不是价格越贵的就越好，相反一些品质高的牛奶价格反而更亲民，还有建议大家牛奶可以购买1升装的，价格更实惠，今天就先和大家分享一下一款优质牛奶都体现在哪里。
合格优质的牛奶长什么样
1.看配料表
一款合格优质牛奶首先配料表要非常的简单，没有类似于一些食品添加剂，调味剂等配料，只需有“生牛乳”三个字就足以，所谓生牛乳就是刚挤出的牛奶，然后再经过超高温灭菌或者巴氏杀菌后包装，再通过常温储存或者低温存储就可以到我们消费者手中，完全大部分保留了牛奶的营养和口感风味。
2.看营养成分表
喝牛奶为了补充哪些营养，别告诉我说你是为了补充“维生素”，牛奶中维生素很少，可以忽略不计，我们完全是为了牛奶中的“蛋白质”和“钙”而去的，蛋白质是人体生命活动中很重要物质，有助于人体肌肉和组织的形成生长，而钙则有助于骨骼和牙齿的生长坚固，牛奶中的钙质非常利于人体的吸收，所以这也是小朋友从小喝牛奶的重要性，有助于身高的发展。
所以买牛奶要看营养成分表中“蛋白质”和“钙”含量的多少，建议蛋白质含量更低不要低于2.9g/100ml,钙的含量不要低于90mg/100ml，这些是最基本，越高则越好，但是要注意一些标注“猫腻”，一定要注意单位是“每100ml”不是“每200毫升”，也不是“每份”。
3.看保质期
无论是低温巴氏奶还是常温牛奶都有自己的保质期，低温奶最多7天的保质期，超过保质期营养和口感将大打折扣，而且如果是夏季很可能会变质引起腹泻，而常温奶保质期多在6个月到1年，虽保质期很长，但是越靠近保质期的牛奶同样口感和营养都不是太好，所以尽量购买贴近生产日期的产品。
下面简单为大家分享6款优质纯牛奶，这些牛奶我都采购过，感觉在价格还有品质方面都很不错，值得推荐给大家，希望给大家带来帮助，同时建议大家不要一直只喝一款牛奶，更好多种牛奶轮流喝。
纽仕兰4.0纯牛奶——品质更高
买过很多牛奶，就数这款纽仕兰4.0的品质更高，其蛋白质含量在4.0g/100ml，比国家更低标准2.8g/100ml高出不少，钙含量也有122mg/100ml，宣传中说为新西兰原装进口，产自所谓的“四叶草牧场”，这里奶牛只盛产蛋白4.0的牛奶，是不是真的，咱也不能去看，大家可以试一试再做甄别，遗憾的是没有1升包装的，只有250毫升的，24盒整箱价格大概在105左右。
纽麦福纯牛奶——品质也不错
最近刚刚入手了两箱纽麦福纯牛奶，看了营养成分还是不错的，蛋白质有3.5g/100ml，钙含量125mg/100ml，很多人没有听说过这个品牌，其实我也没有听说过，但是买之前都做了了解，确实是新西兰的品牌，国内的进口商为益海嘉里食品，可以信得过的。唯一不好的就是1升装的开口不合理，一罐喝不完的时候密封不严。
爱氏晨曦——性价比好
之前家中一直给小朋友喝的都是“爱氏晨曦”和他的双胞胎兄弟“阿尔乐”纯牛奶，两款牛奶包装盒相似，关键他们都是来自丹麦的Arla Foods同一家公司，喝了很长时间对口感和味道了解很多，印象最深的价格实惠得很，但是品质一样很优秀，蛋白质有3.4g/100ml，钙质含量120mg/100ml以上，家中小朋友说喝起来有一股淡淡的青草味，但是在冬天喝爱氏晨曦这款牛奶的时候，一定要小心加热温度，一定要温水隔水温牛奶，温度稍高一点这款牛奶的蛋白质就开始凝固了。
认养一头牛——国产优品
前一段时间各大带货主播带火了这款牛奶，趁着优惠我也顺便入手了两箱（250毫升12瓶装），总价还不到100块钱，但是最近看了优惠的有点少了，价格比同品质的进口牛奶贵了不少，大家可以根据需求购买，认养一头牛是国产品牌，拥有7座来自河北，黑龙江，山东的现代化牧场，牛奶的各项指标也不错，蛋白质3.3g/100ml，钙含量120mg/100ml，唯一要注意的就是他的保质期只有180天。
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?甘蒂牧场——奶味香浓，品质优等
这也是一款来自德国“牧牌”的纯牛奶，曾从线上购得过一次，总的来说奶味还是很香醇的，口感也很顺滑，蛋白质含量有3.4g/100ml，钙含量有124mg/100ml，就是感觉优惠力度不大，一升装12瓶在120左右，还有200毫升装24瓶的大概在八十多左右，大家有兴趣的可以试一试。
光明优倍——国产优质低温奶
对于低温巴氏杀菌奶，我首推的还是光明优倍，牛奶中的大部分营养物质都得到保留，口感香醇，蛋白质有3.6g/100ml，钙质108mg/100ml，但是因为需要低温保存，并且保质期很短，我估计很多地方还不一定能买得到。
有话说——阿胡唠叨几句
大家看出来我推荐的这几款牛奶除了“认养一头牛”和光明优倍，其他都是进口奶，不是国产奶不好，而是综合对比下来，以上的牛奶的性价比更好一点，分享这么多也仅供大家参考，还有就是进口奶为啥有中文标签，其实这是国家强制规定的，进口产品必须有中英文对照。
以上就是阿胡今天和大家分享的几款优质纯牛奶，喜欢的或者认为我说的对的朋友可以关注我，每天带来更精彩美食内容，感谢大家阅读，明天见。
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中老年人喝牛奶，早上晚上喝不对？牢记这2个黄金时间更好想要身体健康，我们就要多喝牛奶，因为牛奶是一种非常营养的饮品，人体中所需要的多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养它均含有。
特别是上了年纪的老年人，还有小孩子，这两种人群是最建议多喝牛奶的，对骨骼会很健康。
然而在对牛奶进行饮用的时候，你知道要怎么喝才正确吗？特别是老年人在喝牛奶的时候，很多人都以为，早上喝、晚上喝是更佳时间，其实不对哦。
牛奶的更佳饮用时间，有两个黄金期，错过这两个黄金期的话，我们人体对牛奶营养的吸收，就会大大降低。所以今天，我就要来给大家说一说，喝牛奶时要掌握的2个黄金期，一起来看看吧。
喝牛奶早上喝、晚上喝，为什么不是更佳时间？
早上的时候，我们人体属于空腹状态，这个时候去喝牛奶的话，牛奶是很容易就被排出体外的，营养还没被吸收，就被排掉了，所以这个时候，不是更佳时间。
晚上去喝牛奶的话，就会让我们的肠胃再次运动，这个时候是要休息的时候，肠胃运动的话就会让你的身体，处于活跃状态，那么你的睡眠就会因此变差，所以晚上去喝牛奶的话，是不太建议的。
2个牛奶饮用黄金时间
一、早上10点至11点
10点这个时间段，距离我们吃早餐的时间，差不多有了两个小时，饭后两个小时去喝牛奶的话，就不用担心牛奶，会被快速排出体外。
营养吸收更好，你的精神力就会更充沛，而且这个时间段，又刚好处于午饭前两小时左右，饭前两小时去喝牛奶的话，就能有效降低你的血糖反应。
这样的牛奶饮用方式呢，非常适合那些有三高，以及偏胖的朋友。
二、下午4点至5点
上班的人都知道，每天下午4:00~5:00这个时间段，是最容易犯困的时候，身体会感到特别疲倦。
所以这个时候，我们就可以喝上一瓶牛奶，因为牛奶有很好地缓解疲劳的作用，及时为身体补充精力，就再也不用担心会犯困。
有条件的话呢，更好是喝上一瓶热牛奶，相比较于冷牛奶的话，热牛奶会更有利于，肠胃的营养吸收。
除了要掌握好，喝牛奶的这两个黄金时间以外，在对牛奶进行饮用的时候呢，我们还要注意几个小要点。
1、牛奶在饮用的时候，一定要尽快将其饮用完，不要长时间放置，以免出现细菌滋生，以及营养流失。
2、喝不惯纯牛奶的朋友，可以适当地加一点点蜂蜜或者是白糖，能让牛奶的口感更好喝。
3、喝牛奶和吃饭一样，要记得细嚼慢咽，也就是说喝牛奶时慢慢地喝，不要着急。
最后我再来给大家分享一个要点，那就是如何买到优质牛奶，这是很多人都关心的一个问题，不是所有牛奶都适合你哦。
1、买牛奶一定要买纯牛奶，牛奶配料表中不富含添加剂、防腐剂等成分，这样的牛奶会更健康。
2、保质期太长的牛奶不要去购买，尽量选择保质期，在一个月左右的去购买，营养价值会更高。
3、牛奶种类丰富，有脱脂奶、高钙奶等等种类，可根据个人情况去对牛奶进行购买，及时补充身体所需营养。
以上就是我了解的，一些有关牛奶的知识，平时爱喝牛奶的朋友，希望能对你带来帮助，同时也希望大家，收藏一下并关注，谢谢你的支持！
宝宝什么时候能喝纯牛奶呢？墨宝之一次尝试纯牛奶大概是1岁零一两个月的时候吧，当时是看到了我在偷偷喝牛奶，她这个好奇宝宝就想尝尝，就给她喝了一小口。从这以后她就知道了除了奶粉还有一种好东西是放在小盒子里可以插吸管喝的。现在动不动就自己干一盒。
那么纯牛奶和配方奶哪个更好呢？宝宝多大可以喝纯牛奶呢？其实还是需要看孩子的年龄段、营养需求和宝宝自身情况。世界卫生组织和美国儿科学会中国营养学会及《中国居民膳食指南》，建议至少在中国的宝宝1岁以后才可以喝牛奶，2-3岁之前的婴幼儿以配方奶粉为主。
一岁以内的婴幼儿消化系统还没有发育完善，而纯牛奶中的乳糖、蛋白质等成份不容易消化，可能导致小宝宝消化不良或引起过敏。而配方奶是以牛奶为基础，根据不同年龄段儿童所需营养需求和消化系统的特点调配而成，更适合婴幼儿。而一岁以上的儿童消化系统逐渐完善，且日常添加的辅食当中也有较多的营养成份。但是3岁前宝宝的牙齿还没有长全，不是所有的食物都可以吃下，所以建议有条件的可以在3岁前都以配方奶为主。等到3岁以上咀嚼功能更强了，可以自己获得更丰富的营养后，再以纯牛奶为主。
总之一岁后的宝宝就可以喝纯牛奶啦，有条件的可以3岁后再以纯牛奶为主。反正墨宝现在是配方奶和纯牛奶都有喝。对于一些“砖家”说的喝低脂奶、脱脂奶这些，个人感觉一般的宝宝完全没有必要，只要不是过于肥胖的小朋友，喝正常的全脂奶就可以了。喝奶奶是长高高的最有效途径之一呦，3岁以后也要坚持喝奶奶~下面为宝妈们附上每阶段小朋友每天所需的奶量。
生活中很多圈友都喜欢喝牛奶
随着消费者对牛奶口感的要求越来越多
特浓牛奶渐渐“火”了起来
最近有圈友发来求助
想知道什么是特浓牛奶？
特浓牛奶为什么更香浓？
特浓牛奶比普通牛奶更营养吗？
这两种牛奶哪种更适合“三高”人群呢？
专家建议“三高”人群选择普通牛奶即可
这是为什么呢？
小圈这就带你去详细了解一下！
【本期指导专家】
逄晓阳
中国农业科学院
农产品加工研究所 研究员
国家奶牛产业技术体系岗位科学家
什么是特浓牛奶？
关于特浓牛奶，目前法规或标准上并没有明确的定义，其实可以把特浓牛奶理解成浓缩牛奶。
浓缩牛奶有两种工艺，一种是在纯牛奶的基础上，进行一个膜过滤工艺，把一些水分给过滤掉，达到浓缩目的，它执行的是纯牛奶的国家标准，它并没有添加任何外源成分；另一种工艺是在纯牛奶的基础上外源添加一些蛋白，脂肪进行复配，形成的一类产品，这些产品属于调制乳的范畴，国家规定调制乳要以不低于80%的纯牛奶为基础，另外添加一些营养强化剂或食品添加剂。
特浓牛奶为什么更香浓？
特浓牛奶的配料表中，除了生牛乳之外，排在第二位的是稀奶油，加稀奶油的主要作用是为了提高产品的脂肪含量，使得口感更加浓郁。
排在配料表第三位的是单双甘油脂肪酸脂，这是一种重要的乳化剂，它可以使外源添加的稀奶油在牛奶中更加稳定地存在，如果不加它，存放时间久了牛奶中的脂肪会慢慢上浮出来，导致稀奶油全漂在上面。
配料表中的磷脂是一种营养强化剂；羧甲基纤维素钠和单双甘油脂肪酸脂的作用一样，都是食品乳化剂，能使脂肪更稳定地在牛奶 *** 存；柠檬酸钠、卡拉胶、海藻酸钠、黄原胶，这些都属于增稠剂，可以使牛奶喝起来更加醇厚；食品香精主要起到调味的作用。
特浓牛奶比普通牛奶更营养吗？
从市场抽样调查中发现，特浓牛奶的脂肪含量大概在4.0~5.0之间，高于普通牛奶的脂肪含量。其他营养成分，如蛋白质、钙的含量，跟普通牛奶差别不是很大。
如果消费者不是过分追求浓郁的奶香、醇厚的口感，一般普通消费者选择普通牛奶即可，没必要非要去追求特浓牛奶，因为特浓牛奶的脂肪含量比较高，对于“三高”人群来说，过高的脂肪含量反而是一种负担。
来源： CCTV生活圈
喝牛奶也有更佳时间？正确喝奶，看这篇就够了！生活中，我们常常会听到各种关于喝牛奶的传言
- “脱脂牛奶比全脂牛奶更健康”
- “要多喝酸奶，酸奶比纯牛奶更好”
- “晚上喝一杯牛奶，有利于你的睡眠”
可是每次听到这些心里面都会有个小问号，这些都是真的吗？今天我们就把那些关于喝牛奶的5个误区分享给大家，让大家放心的喝牛奶。
图片来源于 ***
5个关于喝牛奶的误区
01
误区一：酸奶比纯牛奶更好
酸奶和牛奶都是优质的奶制品，对于我们都有比较高的营养价值。不过，纯牛奶和酸牛奶在本质上是存在差别的，因其成分不同，营养价值也有所不同。
纯牛奶富含蛋白质、钙质、以及多种氨基酸、矿物质、微量元素等。对于想要补益身体，补充钙质，促进身体发育的年轻人来说，可以优先饮用纯牛奶。
另外，纯牛奶几乎不含有其他的香精或者添加剂，本身比较健康，因此适合大部分人饮用。
不过部分人如果对乳糖物质不耐受，或者存在经常性的腹泻症状，那就更好不要饮用纯牛奶，以免出现严重的腹泻。
酸牛奶是在纯牛奶的基础上通过发酵形成，而且里面含有较多对人体肠胃道健康有促进作用的有益菌。
对于肠胃功能薄弱，需要提高肠胃道消化能力的人来说，可以适当饮用酸牛奶。酸牛奶中含有纯牛奶没有的有益菌，可以维持肠道菌落平衡，提高人体消化能力。
但是目前市面上很多“所谓的酸奶”，基本都是加了糖的“风味酸乳”和“风味发酵乳”，糖越多，整体的营养价值就越低，足以抵消掉乳酸菌发酵带来的所有可能好处，因此，并不一定比纯牛奶要好。
可见酸牛奶和纯牛奶两者各有所长，各有特点，并不存在谁比谁更好的说法，大家可以根据自身需求，选择适合自己的牛奶饮用。
02
误区二：睡前喝杯牛奶有助于睡眠
有人说牛奶中含有色氨酸，可以帮助人体合成褪黑素和血清素，使人产生困倦感，从而促进睡眠。理论上讲，这样是没有错的，但是实际上作用很微弱。
一杯牛奶中的色氨酸含量其实是很少的，真正能进入到大脑发挥作用的更是少的可怜。
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想要依靠喝牛奶助眠的朋友，喝到撑都不一定有作用，甚至很可能你还没有酝酿出来睡意，尿意就来了。
或许对于现在的人来说，放下手机、平板电脑等电子产品，也许对于睡眠更有帮助。
但是如果已经养成了睡前喝杯牛奶的习惯，继续就好，也不必纠结。
03
误区三：早上喝牛奶更好
有人觉得牛奶是早餐好伴侣，早上喝一杯有利于营养的吸收。
其实喝牛奶没有什么所谓的更佳时间，什么时候喝都可以的，牛奶的营养价值不会因为是早上喝就多一些，而晚上喝，牛奶营养就流失掉了，不会随着时间变化。
早上喝一杯牛奶，可以加强早餐的营养价值，为一天的工作提供满满的能量。晚上喝牛奶，饱腹感较强，可以缓解睡前饥饿。
还有研究表明，饭前喝一杯牛奶，能有效控制餐后血糖上升，有助于控制食欲，避免用餐太多。
所以并不存在一个所谓的喝牛奶的更佳时间，按照自己的习惯来，想什么时间段喝都可以，与其纠结在时间上，还不如注意量上面，不要喝撑就好了。
04
误区四：喝酒前喝一杯牛奶，就不伤胃了
小编猜想，说这个话出来的人，估计是给喝酒找一个借口吧。
喝酒前先喝一杯牛奶垫一下肚子，只能说这个出发点是好的，喝酒前喝杯牛奶，虽然能稍微延缓胃排空的速度，稍稍缓解酒精从胃部到小肠的速度，但影响很小，并不能起到理想的作用，实际效果也是自欺欺人罢了。
而且有研究认为，牛奶、主食或其他菜肴并不会缓解酒精对胃的损伤。一旦喝酒超标（酒精度在20度以上，每小时饮用超过100毫升），酒精对胃粘膜的损伤就开始了。
所以，不要以为喝酒前喝了牛奶，胃就不会受伤。
想要喝酒不伤胃，只有一个 *** ：能不喝就不喝，能少喝就少喝。
05
误区五：脱脂牛奶比全脂牛奶更健康
对于大多数人来说，无论是营养上，还是口感上，都是全脂牛奶更优秀。脱脂牛奶只是更适合部分人群的需求，例如减肥人群、有心血管疾病需要控制血脂的人群。
脱脂牛奶，脱去了全脂牛奶中的脂肪，而脂肪也正是牛奶香浓口感的来源，所以脱脂牛奶喝起来更加寡淡，少了奶香味。
所以没有减肥需求，和控制血脂需求的小伙伴们，没有必要纠结于一盒纯牛奶中多出来的几克脂肪。
关于喝牛奶的3个小诀窍
01
小口慢咽
有的时候为了赶时间，喝牛奶时直接是大口大口的喝完，这样会使肠蠕动加快，导致营养物质直接排出体外，消化吸收率很低。
02
打开后尽早喝完
对于一般的普通袋装或者盒装纯牛奶，打开后需要尽快喝完，有些营养物质在打开后容易被空气中的细菌污染，导致变质。
03
温热为宜
从冰箱刚拿出的冰牛奶容易 *** 胃肠道，但是也不可煮沸，否则会破坏牛奶的营养。
来源：高质量生活家
6个时刻更好别喝牛奶！否则你的身体都不答应早上喝牛奶，开启一天的能量
睡前喝牛奶，香香甜甜进入梦乡
牛奶的营养这么丰富
那是不是更好每天一杯奶？
或者想喝多少就喝多少呢？
并不是！
在某些“特殊情况”下
喝牛奶只会让你的身体更糟糕
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师贾凯表示：每天摄入200毫升~300毫升牛奶是对于普通人的推荐量，对于青少年需要快速地生长发育的时候，还有一些绝经期的妇女以及哺乳期妇女或者老年人是可以多喝的（500毫升），但更多剂量就不建议了，因为摄入更多的钙质以及蛋白质的同时，会带来更多的脂肪和能量，也不建议用单一的自然食物来达到目的，而是要均衡的营养配餐。
6个特殊时期慎喝牛奶
1.腹泻时
胃肠生理功能的急性障碍或失调，直接影响食物的消化、吸收与排泄，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这时应当停喝牛奶。
因为牛奶中含有乳糖，而消化乳糖要靠小肠黏膜细胞所分泌的乳糖酶。肠道发炎时，这层细胞受到破坏，身体暂时无法分泌乳糖酶。没有乳糖酶，乳糖不能得到分解，就会 *** 肠道，加重脱水、腹泻等症状，并在大肠中引起胀气，不利于康复。
需要说明的是，腹泻时可以喝酸奶，因为其中的乳糖已经被乳酸菌利用，同时乳酸菌还可以提供乳糖酶。
2. 消化不良时
牛奶中含有的蛋白质是一种强烈的促分泌剂，具有 *** 胃酸的作用，尤其是高浓度的钙能促进胃泌素分泌，进一步促进胃酸分泌。
消化道溃疡患者饮用牛奶后暂感舒适，过不了多久牛奶缓冲胃酸的作用被其明显 *** 胃酸分泌的作用抵消，反而出现泛酸。
因此，消化道溃疡患者病情严重时要暂停牛奶。病情稳定时喝牛奶一定要控制好量，每天更好在250毫升以内。
3. 感觉烧心时
出现持续烧心的感觉，可能是反流性食管炎发作。反流性食管炎是由于反复发生的胃食管反流引起的，原因有食管裂孔疝、下食管括约肌压力减小、反复呕吐等。含脂肪较高的全脂牛奶、巧克力等可降低食管括约肌压力，反流性食管炎发作期应避免选用。
4. 刚做完腹部手术后
腹部及消化道部较大手术后，肠道处于低功能状态，需禁食。
5. 肠炎时
炎症性肠病是一组病因不十分清楚的慢性非特异性肠道炎性疾病，包括溃疡型结肠炎和克隆恩病。
炎症性肠病急性发作期应当禁食并给予全肠外营养。临床症状缓解，炎症反应消退后，开始进食仍应以低膳食纤维、低糖且不含乳糖的食物为主。
因此，炎症性肠病发作期，膳食中应剔除牛奶。
6. 有消化道急性炎症时
急性胰腺炎发作时表现为急性腹痛、发热、恶心、呕吐、尿淀粉酶增高等症状，此时喝牛奶可加速胰液分泌，从而导致恶心、呕吐次数增加。
急性胆囊炎发作期也不适合喝牛奶，应以清淡、易消化的食物为主，严格控制脂肪和胆固醇含量高的食物。待到身体恢复，可选择脱脂或低脂牛奶。
特殊人群这样喝牛奶
很多人在喝牛奶后，肠胃会明显不舒服，严重的甚至会胀气或腹泻。这主要是体内缺乏乳糖酶导致的，这也就是我们常说的乳糖不耐受。给这些人买牛奶，低乳糖牛奶是更佳选择。
低乳糖牛奶通过乳糖的预先水解技术，将牛奶中的乳糖提前水解为容易吸收的葡萄糖和半乳糖，这样消费者就不会产生乳糖不耐受问题了。选择这类产品时应注意产品标示，购买标明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶。
全脂牛奶更大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，并且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收，健康成人和儿童不必为此担心，直接喝全脂产品即可。
但需要额外特别严格控制脂肪摄入量的人群，根据情况选择低脂牛奶或脱脂牛奶。比如减肥人群、高脂血症、胆囊炎或胰腺炎。
健康喝牛奶
1. 青少年、绝经期妇女、老年人、孕期及哺乳期妇女可以适当多喝牛奶。
2. 腹泻时、消化不良时、 感觉烧心时、刚做完腹部手术后、肠炎时、有消化道急性炎症时慎喝牛奶
3. 特殊人群这样喝牛奶
资料：生命时报、CCTV生活圈
编辑：吴兴婷
牛奶越贵越好吗？牢记3个信息，才是真正纯牛奶，营养高，口感好牛奶越贵越好？牢记3个信息，才是真正纯牛奶，营养高，口感好
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『牛奶越贵越好？牢记3个信息，才是真正纯牛奶，营养高，口感好！』
牛奶是一种古老的天然乳饮品，有“白色血液”之称，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等，是补充营养的绝佳选择。
如今，很多家庭都订购了“鲜奶”，每天早上送奶工会把鲜奶放在门口的小箱子里，通常是玻璃瓶装的，保质期较短，只有1~2天。也有人喜欢购买盒装牛奶，随时都可以喝，而且保质期长，能放6个月。
在西方，牛奶是每天必备的饮品，随着国人对牛奶营养的认识，早晚也会喝一次牛奶。
市场上的盒装、袋装等预包装的纯牛奶，都是经过巴氏灭菌的，可以放心饮用。而还有少量散装的“生鲜奶”，未经过消毒杀菌，存在安全隐患，如果购买一定要彻底煮沸后才能饮用。
根据消毒方式的不同，牛奶分为消毒鲜奶、灭菌奶2种，保质期和保存 *** 差别大。
消毒鲜奶是采用巴氏消毒，即63℃煮30分钟，保质期只有1~2天，并且需冷藏保存。
灭菌奶是采用高温瞬时灭菌，即120~140℃煮1~2秒，保质期长达180天，可常温保存。
虽然灭菌的温度不同，其实消毒鲜奶和灭菌奶的营养价值，基本和生鲜奶差不多，所以别盲目轻信“生鲜奶”营养高。牛奶的牌子众多，哪种比较好呢？有人认为贵的肯定好，这是不对的。买牛奶时，记住3个信息，才是真正的纯牛奶，营养高，口感好。
1、配料
纯牛奶的配料只有一种，那就是“生牛乳”，就是刚挤出来的鲜牛奶。如果含有其它成分，就是合成奶。
2、蛋白质含量
蛋白质是牛奶的主要营养之一，牛奶中的蛋白质含量在2.8%~3.3%，选购时看营养成分表，蛋白质含量要≥2.8%才行，低了绝对不能买。
3、钙含量
很多人喝牛奶，都是为了补钙，因为牛奶的钙含量比较高，100mL牛乳中含钙90~120mg，选购时要挑选≥100mg的牛奶，钙含量越高越好。
牛奶可以当水喝吗？应该啥时候喝？
家里条件好，很多人把牛奶当水喝，这是不对的。多喝牛奶虽然能补充水分和营养，但会摄入过多的饱和脂肪酸，对身体是不利的，每人每天喝一盒250毫升的牛奶就足够了。
早、中、晚都可以喝牛奶，但要注意，不能空腹喝牛奶，建议在饭后半小时饮用。如果想通过喝牛奶助眠，建议在睡前半小时或一小时饮用。
全脂牛奶和脱脂牛奶哪个好？
全脂牛奶的脂肪含量达到4%，很多人都认为喝多了会长胖，所以选择了脱脂牛奶。这也是错误的。脱脂牛奶虽然脂肪含量低，但维生素也降低了，牛奶的口感和风味也改变了，全脂牛奶的口感好，营养价值更高。
喝牛奶有讲究，正常人一天喝多少牛奶合适？很多人还不清楚这篇文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。
众所周知，喝牛奶不管是对年轻人，还是老年人都是十分有益处的，那喝牛奶和我们的身体健康之间到底有着怎样的关系呢？正常人一天喝多少牛奶最合适，不同的人群适合喝哪些牛奶？今天就来和大家讲一讲<灵光一闪>
著名医学杂志柳叶刀刊登了一篇研究，研究发现每天喝两份的牛奶，可以降低死亡率17%，可以降低心血管疾病23%，可以降低脑血管疾病33%。（这里所说的牛奶每一份是指244克，两份就是一斤）
所以说，每天喝一斤牛奶，对我们人体的心脑血管疾病，死亡的风险都是有非常大的帮助，而且哪怕是每天喝一份，也就是说半斤牛奶，我们人体的健康仍然是存在一定的帮助。
对于不同的人群应该如何选择牛奶呢？
1、正常人，可以喝全脂奶。
2、有三高的朋友，或者说是有心脑血管疾病的朋友，可以选择喝一些低脂奶，或者是脱脂奶。
3、老年人，或者说是骨质疏松。这类人群建议选用这种强化ad奶，如果是乳糖不耐受，那么一定要选用这种脱乳糖的或者说低乳糖的牛奶。
提醒：
如果有胃出血或者是胃溃疡的患者，那么尽量要谨慎喝牛奶，因为牛奶它可以 *** 胃酸的分泌，从而增加胃损伤的风险。
最后，赵医生总结一下：牛奶可以为机体补充丰富的钙质，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的作用非常明显，还可以补充优质的蛋白质，在提高机体免疫力、增进肌肉力量方面的作用也非常强。所以每天适当的喝牛奶对我们的身体有很多的好处。
喝牛奶怎么选？看这一篇就够了牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，这是很多家长都知道的一点，于是每天早晨给孩子喝一杯奶，就成为了每个家庭的必须项。
那么问题就来了，再给孩子选牛奶的时候，有没有什么注意事项呢？
市场上常见的纯牛奶，冷藏奶，复原乳，巴氏杀菌等等专业名词已经把家长搞晕了，而且在价格上从一两块一袋到十几块钱，几十块钱的都有，那么给孩子选应该选择哪种呢？贵的就一定是对的吗？今天咱们就来说说。
牛奶中的营养有哪些？
牛奶中的蛋白质是一种含有人体全部必须氨基酸的「完全蛋白」，即优质蛋白。
主要包括有酪蛋白、乳清蛋白与乳球蛋白。
其中，乳清蛋白不光富含人体必需氨基酸，同时也更易消化，吸收也更快。
尤其是以乳铁蛋白、乳过氧化物酶、α - 乳白蛋白、β - 乳球蛋白等为代表的乳清蛋白，其分子更小，消化和吸收的效率也更高。
所以牛奶中的营养，不仅丰富，同时还好吸收。这也就是为什么家长都喜欢让孩子喝奶的原因。
低脂，脱脂，全脂奶有何不同？
全脂奶：
脂肪含量在3%-3.5%，脂溶性维生素含量比较高，同时热量也偏高，如果有热量控制需要的人群并不适合。
低脂奶：
脂肪含量在1%-1.5%，这种奶因为 *** 的关系，会使少部分维生素损失，如果有减重需要，或者一些消化能力比较弱的人，比较推荐低脂奶。
脱脂奶：
脂肪含量小于等于0.5%，这类奶的维生素大量流失，一般健康的人不是很推荐饮用，但是一些高脂血，超重肥胖的人，如果想喝奶，还是优先推荐脱脂奶
冷藏的牛奶是不是更新鲜？
细心的家长发现，很多超市里的牛奶会有冷藏和不冷藏两种，是不是冷藏的就是比较新鲜的呢？
其实不一定！正规超市的牛奶都是经过杀菌后封存饭后进行售卖的，杀菌程度的不同也就导致了保存方式不一样。
巴氏杀菌：
这种杀菌方式能杀灭牛奶中的大部分微生物，保证没有沙门氏菌等致病菌，但其中仍有少量其他菌落。只能在2-6℃的低温环境下冷藏保存，且保质期只有5-7天。
高温杀菌：
相对于来说比巴氏杀菌的方式对于细菌的消灭更加彻底，但是也不是全部，这种奶也要放在冰箱里冷藏保存，一般保质期是15天左右。
超高温灭菌乳：
这种方式基本可以杀死全部细菌，不开封在室温下就可以保存6-12个月。
其实对于这些不用刻意记住，购买奶制品的时候在包装和储存方式上都会写的很清楚，要记住一定不能喝过期的奶，而且无论那种奶，在开封后要尽快喝完。
牛奶参考
特仑苏纯牛奶
营养成分：
生牛乳，蛋白质3.6g/100ml，原生高钙120mg/100ml
蛋白质含量：3.6g/100mL
能 量: 309kJ/100mL
脂肪含量：44g/100mL
碳水化合物：5g/100mL
钠含量：58毫克/100毫升
生产日期时间2022-11
适合人群：
儿童老年青少年成年人孕妇
杀菌方式：
高温杀菌
推荐指数：四颗星
大品牌可信赖，184卡能量，口感奶味十足，香醇浓厚
规格：
250ml*12
￥60
伊利金典纯牛奶
营养成分：
生牛乳，蛋白质3.6g/100mL，原生高钙120mg/100ml
钙：120mg/100mL
蛋白质：3.6g/100mL
能量：309kJ/100mL
脂肪：4.4g/100mL
钠：58毫克/100毫升
生产日期时間：2022-11
适合人群：
儿童老年女青少年学生中老年孕
妇成人通用
杀菌方式：
“超高温灭菌无菌灌装工艺”和“阻光阻氧无菌包装”，无需防腐剂实现长保质期
推荐指数：四星
口碑综合分高，184卡能量，奶味很浓郁，很香，没有奶腥味
规格：
250ml*12
￥60
三元 极致A2-β 酪蛋白纯牛奶
营养成分：
生牛乳，A2β-酪蛋白含量 0.9g/100g
项目 每100g NRV%
能量 270KJ 3%
蛋白质 3.1g 5%
脂肪 3.8g 6%
碳水化合物 4.5g 2%
钠 70mg 4%
适合人群：
【适合人群】
老人、小孩、孕妇、易过敏体质人群、免疫力低下人群、肠胃功能较弱的人群、糖尿病患者可在医生指导下饮用
【禁忌人群】乳糖不耐受人群、婴幼儿
杀菌方式：
高温杀菌
推荐指数：五星
含络蛋白，更容易被吸收，270卡能量，口感柔和
规格
200ml*10*2箱
￥46
有些朋友乳糖不耐受，一喝牛奶就会拉肚子，这时候可考虑低乳糖或无乳糖牛奶。既不会造成不适，又能补充优质的钙和蛋白质。
参考
伊利舒化奶
营养成分：
配料：生牛乳，乳糖酶
项目 每100mL NRV%
能量 280kJ 3%
蛋白质 3.2g 5%
脂肪 3.8g 6%
碳水化合物 5.0g 2%
--乳糖 0g
钠60mg 3%
钙100mg 13%
适合人群：
乳糖不耐受人群
杀菌方式：
超高温灭菌
推荐指数：五星
既不会造成不适，又能补充优质的钙，但蛋白质稍低一点点，270卡能量，略甜
200g*10
￥36
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（以上图文仅供参考，图片来源 *** ，侵删）
