您那的物价涨了吗，跟家冲没，良田淹的同胞比，物价涨些不叫啥

#挑战30天在头条写日记#今天去门口小铺想买些水产品，和这家老板都很熟了。他每次卖的东西种类很多，尤其肉、鱼、虾、蟹等，价钱也不太贵。老妈尿酸稍高，老妈对海产品不吃，吃鱼也自己上百度搜哪类鱼的嘌呤低，所以老妈一般吃鱼的种类为，桂鱼、鲈鱼、鲫鱼。老板每天上货，当天清，所以他上了桂鱼时就会微信告我，因为他不天天上桂鱼，所以我通常都一次买好几条，放冰箱里。桂鱼每次价钱都会有小微调，有时涨几元，有时跌几块，总之一斤大约在32元左右。他卖的鲫鱼也便宜，几元一斤，鱼还很好。

从上星期冰箱里的鱼就没了，今天出门去小铺打算再买些。一进小铺，在售的商品少了很多，从前的鲜猪肉换成了冷冻肋排，鲜牛羊肉也没有，鱼只有冷冻蝶鱼和小面条鱼，剩下的就是一些青菜和水果啦。老板告我桂鱼上价就要五、六十一斤，鲫鱼也十来块一斤，牛肉、羊肉、猪肉价都涨了。老板怕顾客接受不了，所以今天水产品只上了冷冻蝶鱼和小面条鱼，又上了几块冷冻猪肋排，还有几块鸡胸肉。老板说五常大米一袋涨了8元。买菜的人们表示大米涨价能理解，说从手机上看到五常的良田都淹了……

老板掏出手机给我看他录的天津泄洪区的水已缓慢在村里上升的画面。老板庆幸住王庆坨，不是泄洪区……。我买了几个桃，回家了。

一进家门，老妈跟我说今天应包饺子，刚大姨给老妈来 *** 说，大姨出去买茴香，十元一斤，大姨家住王顶坻，那的商贩遍地，物价一直很便宜，大姨对于茴香十元一斤觉得很震惊。老妈说，天灾来了，家处泄洪区的人们多难啊，咱们只是物价涨了，至少咱们安然无恙啊。是啊，这次暴雨成灾，引洪泄洪，一些人家没了，亲人没了。洪水教育我们，没有什么比生命更重要的，名与利在生命面前一文不值，活下来就有希望。

此时泄洪水至天津入海，一切都在稳步进行中，生活在天津真的很好，天津也许发展相过去比不快，但天津能给你满满的安全感，一生平安的幸福。

有钱没钱，这5种海鲜赶在休渔期前抓紧吃，错过还要等1年

2020年3月5日农业农村部印发通知，通知里提到了2020年的休渔期，其中北纬35°以北的渤海和黄海海域为5月1日12时至9月1日12时，其他各个纬度海域也于5月1日全部进入休渔期了，只不过结束时间各有不同。

也就是说我国各个海域从5月1日起就全面进入休渔期了。小伙伴们可能要说了，休渔就休渔呗，跟我有啥关系。但是爱吃海鲜的小伙伴就得注意了，休渔期一到也就意味着很多海产品只能吃冷冻的了。可以吃冷冻的还好，关键有些海产品不适合冷冻或者说冷冻的太难吃。所以，抓紧休渔期前的这些天赶紧吃吧。以我们北方为例，咱们来看看，春季哪些海鲜值得吃。

?之一种：肯定是皮皮虾了

“皮皮虾我们走，去找一个蓝盆友。吃炸鸡喝啤酒，还能一起拉拉手。”不知道多少人当年被这首魔性的歌曲洗脑啊。皮皮虾又叫虾爬子、濑尿虾、虾姑等等，不管它叫啥，它都是我们心中最美味的平价海鲜之一啊。过了清明节，皮皮虾大量上市，肥嫩鲜美。而春季是皮皮虾的产卵季节，真是又肥又大又多膏啊。清蒸、椒盐、生呛都是叫人无法抵挡的美味啊。

为啥要抓紧吃呢，因为皮皮虾不适合冷冻啊，即便有冷冻的也是冷冻的虾肉，没有冷冻整条的，因为冷冻的实在太难吃啊。它和虾不一样，虾冷冻以后还挺好吃，但是皮皮虾吃的就是那个鲜美啊，所以没法冷冻。

最近半月，山海天天紧盯常光顾的那个海鲜群，只要新上了刚出海的皮皮虾就赶紧下单，因为大家都是靠抢的啊，手慢一点就抢没了。

第二种：枪虾

很多地方也称之为嘎巴虾。因为它虽然虾身不大，却拥有一对强悍的虾鳌，所以称之为枪虾；又因为这对大鳌吃起来嘎巴嘎巴响，所以称之为嘎巴虾。这虾是下酒的好菜啊，我们这通常的吃法就是煮熟吃，每每到了春天，各个海鲜摊点都大筐大筐地摆着出售。也因为价格便宜，几块钱一斤，而深受人们喜爱。

第三种：贻贝

贻贝又被称之为淡菜、海虹、青口。海虹口味鲜美、营养丰富，被称之为“海中鸡蛋”。清明后和中秋前后最为肥美，简单一蒸蘸个蒜泥吃就超级美味。这贝类还没看到有冷冻的呢，倒是有晒干的，所以想吃海虹现在不抓紧只能再等半年了。

第四种：脊尾白虾

我们这就叫小白虾，这是一种生长在近岸浅海的或者近岸河口的半咸水域中的小海鲜。在我们当地，只有每年的这个时候能够在市场上看到小白虾。全身晶晶亮，活蹦乱跳的，超级惹人馋。这也是山海最喜欢的一种小海鲜了，产量不大，能看到卖的也全凭运气，所以每次看到我都要买上3-4斤。更好吃的做法就是爆炒和油煎，那叫一个鲜、那叫一个香。

第五种：梭子蟹

梭子蟹的渔汛一年有春秋两次。这种蟹肉多、味鲜美，脂膏肥满，营养丰富。蟹必须吃新鲜的，死的根本没法吃，所以也没人把梭子蟹冷冻来吃。要么现在抓紧吃，要么等半年，秋季再吃。

其他比如带鱼、鲽鱼、马口鱼、慈鱼等鱼类，现在也正是上市的好时节，但是这些鱼类可以冷冻，虽然会损失一部分鲜味，但是影响不大，所以不必着急吃，但是以上五种海鲜，北方的小伙伴们还是赶紧吃吧，再不吃那就得再等一年半载了，对于吃货来说着实令人着急啊。

我是山海，工作之余喜欢研究吃，用心写好文章，分享美食趣事。想要获取更多食事，点击红色按钮关注我吧。感谢您的阅读，我们一起在美食世界里徜徉，下期见。

之一次来青岛，满街琳琅满目的海货，多数让人叫不出它的名字

年后，老家18周岁的表妹要来青岛找工作，最为“东道主”其实我的能力有限，也没有好的资源帮助她，只能先暂住在家里帮忙带带孩子，工作的事慢慢来。上个周末我带她去了青岛金沙滩、栈桥、五四广场等地，游览一番我又带她来到附近的海鲜市场，让人看看山东人居家过日子的日常美味。画面中的大虾，它叫“斑马虾”，据老板娘说：纯正野生远洋捕捞的海货，一斤130块钱，算下来十五块钱一只。作为打工仔，这样价格真心有点贵，老板娘介绍，这虾一般都是送人比较体面，或者走亲戚送丈人都比较合适。

走进青岛西海岸新区的地下海鲜市场，这里海鲜真的是琳琅满目，很多都没有见多，画面中要不是老板介绍，我以为这是“鸡肠子”。老板“藐视”了我一眼，这叫：海肠。可是稀罕物，它活的时候足有两根手指粗，春天用它炒韭菜，胶州人家大补食材，一般人都没有见过，更没有吃过！海肠在山东沿海地区的产量比较大，常被人叫“海地瓜”、“沙虫”、“海鸡子”等。

梭鱼，当下比较常见的海鱼，一斤十多块钱。开凌梭鱼，顾名思义就是现在这个时间吃起来最肥美，没有土腥味，入口即化，有淡淡的香味。错过这时节，肉变得粗糙、柴油味浓厚，青岛熟悉此鱼特性的人一般都不吃。只有在春天的时候吃得比较多一些，天气一热就立刻不见了踪影。

走在海鲜市场里，发现海里的鱼都有一个特点，身子长地特别扁，眼睛只在一边，常见的鼓眼鱼，学名高眼鲽鱼，多宝鱼学名大菱鲆。两只眼睛都在一边，特别令人好奇，画面中这叫压塌鱼，它跟舌头鱼非常相似，块头要大很多，价格翻番40~50块钱一斤。

这大蛏子挺肥的，个头特别大25元一斤，我买了30块钱准备给回家表妹配上粉丝蒸着吃了，比炒着吃更香。这蛏子非常鲜美，在青岛一些入海口的涂滩上，用铁锨掀开污泥，露出一排小孔，撒上食盐后，蛏子就会自已“跳”出来，可以带孩子一起去非常好玩。

表妹之一次见到八带鮹，表现出非常害怕的样子，特别是身上无数吸盘缠绕在手掌上，软绵绵的吓得她赶紧缩了爪。30多钱一斤春天价格有点小贵，主要是母鮹带籽，口感鲜嫩好吃。

青岛海鲜种类繁多，相比在大饭店里点餐，还是自已买着烹饪比较合适，外地游客不用担心没有锅灶，去农贸市场里买好海鲜后，拿到青岛大街小巷的啤酒屋里，让老板给你加工一下，加工费按蒸煮、炒、烧鱼的复杂程度不同，收8～20元不等的加工费。然后，来上一扎当天出厂的最新鲜的青岛扎啤！那感觉就是一个字“爽”。

大雪将至，看到这5种海鲜别错过，囤起来，冬天想吃就吃

#冬日生活打卡季#

大雪节气马上就到了，寒冷的冬天真正开始了。随着大风大雪天气的光临，渔船出海的机会越来越少，所以新鲜的海鲜很少见了，而且价格也越来越贵。大雪将至，看到这些海鲜就赶紧囤起来把，冬天想吃就吃。

给大家推荐5种好吃的海鲜，营养高价格适中，遇到了就囤一些吧。冰天雪地的时候，咱们家有存货，心中不慌。锅里咕嘟咕嘟的煮着海鲜佳肴，满屋子飘着海鲜的香味，心里有多美呀！

一、偏口鱼

偏口鱼，又叫比目鱼、也叫高眼鲽鱼。偏口鱼身体扁平，肉质细腻厚实，鱼刺较少，是一种非常受欢迎的海鱼，舟山、山东威海，烟台，大连一带这种鱼的产量都比较高。

偏口鱼含有丰富的蛋白质、维生素、DHA、钙、磷、钾等营养成分。偏口鱼的脂肪含量较低，它含有优质蛋白，适合减肥人士食用。

在我们家乡，偏口鱼的吃法很多。大个的偏口鱼，我们通常是焖着吃，红烧，酱焖都行，大个的偏口鱼，肉厚，焖着吃更入味，吃起来也特别过瘾，大块的鱼肉，又香又鲜，是难得的下酒菜，配米饭吃也是一绝！下图这盘大偏口鱼，2条就有一斤多，我用面酱焖的，太好吃了，受到全家人的表扬。

小点的偏口鱼，我们喜欢炸着吃，炸好的偏口鱼，清香四溢，外焦里嫩，别提有多好吃啦!这一小盘炸鱼，买的时候就是一斤，只花了5元钱，真的是特别划算啊。

二、鱿鱼

鱿鱼中含有高蛋白，多种维生素以及钙质、磷、铁，还有锰、碘、铜等多种元素，经常食用鱿鱼，对骨骼的发育和造血也是十分有利的。

烤鱿鱼是烧烤中的极品，肉质鲜嫩筋道，容易入味，香味浓郁，每次吃烧烤的时候，都得点上几串过把瘾。其实我们在家里，也可以用平底锅烤鱿鱼，提前把鱿鱼处理干净，腌制入味，平底锅刷一层油，把鱿鱼板放进去，煎到金黄，再翻过来煎另一面，有十分钟就搞定了，自己做的也是色香味俱佳，非常诱人哦。

鱿鱼最简单的吃法，就是洗净后，用开水焯烫一下，捞出来切一切。锅中倒入食用油，葱花，小米辣炝锅炒香，加一点豆瓣酱炒透，再放入焯水的鱿鱼爆炒2分钟即可出锅。红艳艳的炒鱿鱼，香辣美味，妥妥的下饭神器！

三、红尾青虾

12月份，野生的红尾青虾多了起来，红尾青虾含有丰富的蛋白质、维生素和烟酸、钙、磷、铁等成分，虾肉紧实筋道，味道极其鲜美，怎么做都好吃。

1.白灼虾

海边人更爱的一种烹调方式，极其简单。锅中倒入清水烧开，洗净的虾下入锅中煮熟，不用任何调料，百分百的原汁原味，鲜香无比。

2.冬天最应景的吃法，大白菜炒虾。注意先炒虾，煸炒出虾油，再放入白菜爆炒，虾油渗透进白菜中，香味浓郁，非常鲜美，喜欢辣味还可以加一点小米辣，更加好吃。

3，鲜虾面，寒冷的冬天，煮一锅面汤，放上一把青菜，剥好的虾仁，配上鸡蛋，热气腾腾，鲜香味十足，有营养又暖胃。

四、鲍鱼

鲍鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、牛磺酸，以及多种维生素和矿物质等营养成分，食用鲍鱼有利于补充人体的营养所需。

目前市面上的鲍鱼，大多是养殖的，虽然一年四季都有养殖的鲍鱼，但是随着极寒天气的到来，鲍鱼的价格会上涨很多，所以现在囤一些鲍鱼，冷冻起来，以后随吃随取，价格合适吃起来也不心疼。现在市面上，小鲍鱼大约4元左右1只，中号，大号价格在8元到12元左右。

1.浇汁儿鲍鱼，把鲍鱼清洗干净，放入锅中，在锅中加入少许清水，烧开后煮2分钟即可。捞出来的鲍鱼，去掉壳子和内脏，冲洗干净，再放入原壳中，浇上自己喜欢的调料即可。

2.红烧鲍鱼，这道菜，要把清洗好的鲍鱼切成渔网纹，刀子要快，纹理要细，交叉的角度要尽量一致，切出来的鲍鱼才好看。锅中的红烧汁儿熟透了，切好的鲍鱼放进来，烧开后大火煮2分钟就可以了，因为鲍鱼煮久了就很硬，口感差，所以红烧鲍鱼，火候和时间很重要。

3.烧烤鲍鱼，在我们沿海地区，没有什么海鲜是不能烤着吃的。烤鱿鱼，烤生蚝，烤鱼干，烤海肠等都很出名，烤鲍鱼也是一样的美妙，以后到海边来玩，一定要记得尝尝烤鲍鱼。

五、扒皮狼鱼

扒皮狼鱼又名皮匠鱼，也叫扒皮鱼，这种鱼最特别的，是身上那张粗糙如砂纸的鱼皮，鱼皮粗涩干硬无法食用，必须把皮扒掉才能烹煮，故而得名“扒皮鱼”。

扒皮鱼的蛋白质含量特别高,其他营养成分如、钙、磷、铁等，含量也很丰富。扒皮鱼的价格也很实惠，根据大小，一斤扒皮鱼的价格大约在8元到15元左右。

烹调扒皮鱼，首先就是要把鱼收拾干净，去掉鱼头，鱼皮， 内脏等，清洗干净，用调料腌制一下，用平底锅煎着吃。

如果是大个的扒皮鱼，鱼头别扔，因为鱼头也有很多鱼肉，焖着吃或者红烧都行。

如果有时间和耐心，也可以把扒皮鱼的鱼肉剔下来，切成小块，油炸后，再卤制一下，做成腊味扒皮鱼，放在冰箱里冷藏保存，随吃随取，别有风味。

大雪将至，遇到这5种好吃的海鲜，营养高价格适中，遇到就囤一些吧，冬天想吃就吃，真香。

#头条创作挑战赛#

两只眼睛都长在一边，盘点青岛市面“奇特”海货，更便宜5块一斤

十一假期转眼即逝。这几天一直在青岛各大市场里转悠，发现这里海货不仅种类多，价格也便宜。正值海捕秋收，上岸来的海货新鲜虽然个头不大，但价格便宜深受当地人喜爱。相比养殖海鱼，普遍说法有一种“土腥味”，野生货口感鲜美价格贵点，但烹饪熟透后，吃到嘴里绝对可以用四个字“物超所值”来形容。

图为：青岛早市上，待售的鼓眼鱼，它也是“比目鱼”种类中一种，当地人酷爱，卖价按照个头大小，10~30块钱一斤不等。

随着科技进步，人类对海鲜需求量不断增加，现在不少公司通过研究繁殖“圈养”比目鱼，画面中的牙鲆鱼，就是其中一种。野生牙鲆鱼肚皮是纯白色的，而养殖的鱼肚皮普遍有“雀斑”，这是行业内人士区分其重要特征之一。它的个体硕大，更大个头能达到10多斤重，清蒸后肉质细嫩鲜美，深受人们的喜爱。红烧、葱油、家常焖味道做法多样！

这段时间猪肉的价格持续走低，对市场海鲜的冲击也非常大，吃肉的多了，吃鱼的自然也就少了，间接分散了一些潜在的消费群体。青岛也算是“新一线”城市，但人们的消费水平能力远不及北上广一线大都市，老百姓精打细算过日子，什么合算买什么，最近市场里偏口鱼（高眼鲽），眼睛在身体右侧。身体较木叶鲽长，侧扁，尾柄狭长。体呈黄褐色或深褐色、无斑纹。侧线几乎呈直线状，更低价5块钱一斤。这样的小鱼油炸最为合适，把鱼买回家后洗净，鱼俩面身上均匀地用刀划出十字刀，用盐料酒葱姜蒜腌一会，然后蛋清沾上淀粉就可以下锅了，吃到阻力酥脆香嫩，是秋日里不可多得一道好菜！

这是青岛人及烟台人所说的“老板鱼”，学名叫孔鳐，外观上愧色外国某型号的“战斗机”，全身扁平而宽大，在海里游动时，鳐鱼会摆动像翅膀似的鱼鳍，让身体扭动呈波浪状，好借着海浪的力量前进。两只眼睛也长在一旁。在当地此鱼不上大席，在处理时要小心不能被尾巴上的那根长针扎了，拿来鱼先剁掉尾巴再说，否则不小心扎了手会异常疼痛，甚至有危险！这种鱼打捞离开海水后极容易变质，变质后有刺鼻的氨水味道，所以买之前更好闻一闻。

最后一种叫“龙利鱼”。它个体大，比较贵，一般售价70~80块钱一斤。一条大小一般一两斤，对于普通市民来说，只有逢年过节才敢“动筷子”。价格不菲，人们购买时都得寻思一下！以上这几种鱼就是市场里比较常见的“奇特”的海鱼了！很多人都难以区分它们之间的特点。

看着海鲜流口水，购物囤积强迫症患者的双十一海鲜选购指

这种鱼给娃慎食！真的可能“拉肚子”

上次，咱捋完银鳕鱼要不要给娃吃，后台一大片在问：

XX鳕鱼能不能吃呀？怎么挑啊？

我们甚至还收到这样一条有画面、有味道的留言，看完真的坐不住了。

哇，这哪是什么鳕鱼啊，这就是买到了黑心商家的冒牌货！

也不能怪家长粗心，毕竟国内市场的鳕鱼的商品名可谓是混乱至极，比如真鳕、挪威鳕、银鳕鱼、黑鳕、阿拉斯加鳕鱼、俄罗斯鳕鱼、南极鳕鱼等，有精致包装的，也有简单到保鲜膜随便包裹着的，价格也从 20 元到 300 多元每斤不等，真的凌乱了。

为了解决妈妈们的困惑，今天这篇就让大家彻底搞明白关于鳕鱼的真相，真的鳕鱼要怎么挑、哪些假鳕鱼坑要避开。

1

别买错了

这3种都是“假鳕鱼”

1

油鱼——别吃，会拉肚子

这就是开头妈妈买到的鱼！

一些妈妈可能还记得多年前，文章和马伊琍也在微博上 diss 过。

这就是臭名昭著的“油鱼”，学名上叫“异鳞蛇鲭”或“棘鳞蛇鲭”。价格很便宜，一斤也就二三十块钱。

这种鱼含有一种叫“蜡酯”的物质，人根本不能消化它，只好原模原样把它排出来。所以就有了腹泻、 *** 漏油事件！用这样的鱼充当鳕鱼，坑家长坑娃，真的太没良心了。

好在，现在正规大超市已经没有这种油鱼了，可能在一些管制不严的菜市场还可以找到。

要是看到价格特别便宜、包装信息不明确的的鳕鱼，家长们可就要小心了。另外，油鱼含油脂多，所以肉色会比鳕鱼发黄一些。

2

银鳕鱼—— *** 吃，汞含量高

上次说过了，今天就简单点。

银鳕鱼不是鳕鱼！不是鳕鱼！不是鳕鱼！

很多妈妈却把它当做鳕鱼中的贵族，争着要给娃吃。

银鳕鱼分为裸盖鱼（黑鳕）和小鳞犬牙南极鱼（犬牙鱼、智利海鲈、法国银鳕）

看看包装上的信息，是否有上面这些名字。像这些都是银鳕鱼——

这两种鱼切片大而雪白，没有细刺，肉质嫩滑，还有淡淡奶香，日本人便取名为银鳕鱼。

但是它们体内积蓄的汞一般比真鳕鱼高许多，不太适合给小宝宝和孕妇吃，如果要吃，请限制一周一次，每次 50g。

3

扁鳕鱼——是假鳕鱼，但鱼不错可以常吃

它实际上是比目鱼（鲽鱼），营养口感都不错，娃可以吃。

但是别看名字就误以为它也是鳕鱼哦。

2

这些也不是正牌鳕鱼

是远亲近邻

有些被大家误认为是鳕鱼的，其实不算真正的鳕鱼，但有一定的亲缘关系。

1

无须鳕

无须鳕，俗称白鳕，商品包装上有时候会写“美露鳕”。

这种鱼，脂肪含量比三种真鳕鱼高，所以口感更好些。

2

细鳞壮鳕

这种鳕鱼的远亲，冒充正牌鳕鱼，抬高身价，市面上比较多见。包装上通常写着“俄罗斯鳕鱼”、“深海鳕鱼”。你去问商家到底是啥鳕鱼，如果都含含糊糊答不上来的八成就是这货了。

经改名包装美颜后，原本 10 多元、20 多元每斤的细鳞壮鳕就可以卖贵一倍，甚至有商家把商品名标成“俄罗斯进口鳕鱼宝宝辅食”，卖到 90 元一斤，毛利 400%，超级暴利有木有。

这种鱼给娃吃吃倒也没啥问题，只是花了冤枉钱还没买到真鳕鱼。

其他还有黑线鳕、绿青鳕、黄鳕、牙鳕等，都是跟鳕鱼沾亲带故的，不过国内基本看不到，这里也就不介绍了。

3

这4种才是货真价实的鳕鱼

买它！买它！买它！

要定义真正的鳕鱼，要从鱼的分类来看，归属到鳕形目-鳕科-鳕属的鱼才是真鳕鱼，有四种——大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼、黄线狭鳕。

1

大西洋鳕鱼

要说最正统的鳕鱼，非它莫属了。它甚至还引起了冰岛和英国的“鳕鱼战争”。

我们在市面上买到的产品，如果包装上有“大西洋鳕鱼、挪威鳕鱼、北极鳕、真鳕”这些字样的，是它，没错了。

价格跨度还比较大，每斤 60~200 元不等。

2

太平洋鳕鱼

咱们渤海、黄海、东海北部都有分布，捕捞量挺大的，被称为大头腥。相比大西洋鳕鱼，太平洋鳕鱼就低调多了，太平洋沿岸地区的人们对它就没那么大热情。这种鳕鱼会便宜一些，每斤 30~80 元。

3

黄线狭鳕

又被叫做阿拉斯加狭鳕鱼、明太鱼。

这个妈妈们一定很熟悉，KFC 和金拱门的鳕鱼堡里的鳕鱼夹心就是它啦，日韩料理也经常用到它。

相比其他真鳕鱼，它的命途算是比较坎坷了，最早被认为是鳕属，后来又被移到狭鳕属，现在认祖归宗后，重回鳕属。

4

格兰陵鳕鱼

格陵兰鳕鱼体型较小，捕捞量非常低，市场上几乎看不到，妈妈们可以忽略。

买鳕鱼呢，更好还是在正规商超买正规品牌的产品，包装上会写明是哪种鳕鱼，方便我们判断。最后，我们给大家总结好了一张图。长按收藏到手机相册里，平时去买的时候就可以拿出来看啦。

（文中的部分图片来源于 *** ）

你知道哪些物品看着很便宜其实死贵？看到心理医生的价格我病好了

你见过哪些物件乍一看便宜极了其实贵死了？听听网友们怎么说

网友1：十几年前我大爷家的弟弟结婚，在市里办酒席，一个挺有名的饭店，上菜时看着各种精美的菜品，就是感觉不如农村大席吃着舒服，后来上了一条鱼，一桌子人都说白白的也没个颜色，肯定不好吃，那时候我家里有两只猫，我就打包了两条别人都没有动过的鱼，到家就喂猫了，后来我一说，人家告诉我那叫清蒸鲽鱼，饭店很贵的，一条得两百多，瞬间感觉自己老土了

网友2：我读大学的时候，爸爸的一个土豪朋友和他的小娇妻吵架了，我爸搭他的车，车上有一套护肤品，没开封，据说是小娇妻去国外旅游买回来的，然后大叔问我爸，你不是有个女儿么，这个拿去给她吧，我爸也没客气，以为挺便宜的就带回来给我，我也没客气的用了，用一段时间觉得还不错，要知道当年我的护肤品都来自于沃尔玛总价不出100块，后来上网一查，4000多一套，当时给我幼小的心灵多大的伤害啊，难怪那个小娇妻嫁给他呢，他都好几婚了，据说这大叔老丈人比他还小一岁呢！

网友3：心理医生我看过，大概10年前，一小时150.超过15分钟按照半小时算，超过45分钟按照一小时算，我进去给我做题，做了40分钟，然后给我聊天聊了30分钟，得算了200块，心疼啊，以后打死不看心理医生了，心情不好就拿钱出去旅游，比看心理医生好的快。

• 有逛街看中一条裙子，简单的白底印花款，试的时候无意中看到价签，5一个零，两个零，三个零，四个。。。四个零！小心翼翼地换下来了回复 ? 2条回复7
• 方很多年前看过一个新闻，不知道别人有没有看过。一个女的逛钢琴店，把自己的包放在一架钢琴前的椅子上，店员过来好心提醒她注意自己的贵重物品不要丢了。结果，这大姐发飙了，觉得店员侮辱她了，大吵大闹，没办法，店长还是一个经理啥的过来了，是一个年轻的帅小伙，过来调解也是不行，这大姐拿出包里的一张银行卡，恩，那时候支付宝还没这么普及，配合着潇洒的动作，隔着三四米把卡刚好砸在店长脸上，来了一句，卡里有四五万，随便刷~ 也不记得钢琴啥牌子，总之店长说，这架是某国进口某某牌钢琴，售价几百万。新闻视频好像是钢琴店的监控，没有声音，不过看视频也能知道，现场定格了几秒钟，最怕空气突然的安静…回复 ? 2条回复3
• 9我们影院脉动卖8快，有一次一顾客问我啥脉动啊卖八块，我随口回了一句，就是外面三块钱那种！！！回复 ? 3条回复22
• 我心理医生到底多会开导人，这么贵的吗<打脸><打脸>回复 ? 10条回复26
• 子我记得有一个次一个客户送我老公一个男士包 说实话我觉得款式不怎么好看 颜色也不好看 最多值三五百块吧！后来回头查牌子，更低也要2000多以上，同款的3000多（还是天猫查的价格，实体店估计更贵）。我仔细研究了一下包包的做工，拉链，皮质等，觉得应该是正品。只是颜色真的不喜欢，墨绿色 <捂脸><捂脸>回复5
• 紫我十多年前看过一次，一小时五百，然后我就不抑郁了，心疼那五百到现在！实在无法平复我的心情，然后我考了个二级心理咨询师证，又念了一个心理学本科，今年毕业<捂脸>回复 ? 3条回复5
• 灸我闺蜜和老公去看心理医生，一小时500，就这样都预约不上<捂脸>回复 ? 6条回复7
• 用哦，大概就是长智齿长了十年了，老是不完全长出来，每次疼到想死，半边脸肿成猪头，去医院医生说没长歪，非要拔的话，上下对应要拔倆，一颗800，算了，止疼片才几个钱！回复 ? 4条回复2
• 尾买冻干水果 告诉卖货的给我称三样 然后告诉我80多 吓<震惊> 马上问多少钱一斤 然后老板说100元一斤 这你妹都混一起称的也不好说不买了 真是悔死我了 还不如买新鲜的水果吃呢！而且现在这季节水果种类很多 我为什么要吃冻干水果 叫你馋<打脸>回复 ? 2条回复2
• 9老公看过天津的心理医生 一小时600回复 ? 2条回复7
• 可我一直以为范思哲是个人名…回复 ? 7条回复7
• 河生完孩子产后抑郁，想着找个心理医生看看，后来一联系。每小时400-800不等，我瞬间感觉我也没有那么想不开回复11
• 珍看过心理医生，陆陆续续一年多，花了十几万，还好活下来了。回复11
• 南网上找个陌生人吐槽下就行了，好多人只是无处发泄回复18
• 一以前我们老板一套西服35万，国外人过来量尺寸，再回国做好再送过来，不是快递发过来，是人送过来

李心亮｜|早春绝味

早春绝味

⊙李心亮

“葭动灰飞管，阳回斗转杓”。转眼之间，春节过了，元宵过了。几丝雨水，又到惊蛰。早春二月，春的气息越来越浓了。

傍晚下班后，信步溜达到农贸市场。市场上的海货真是新鲜呐！活蹦乱跳的夹板虾；双壳紧紧闭合的大扇贝；浅棕淡绿散发着浓浓的海腥气的各色各样的海菜......；我在一个卖偏口鱼的摊子前站住了脚步，指着还在水盆里头尾一拱一拱的活偏口鱼，问道：“这鱼多少钱一斤啊？”卖鱼的大婶回道：“这是俺自己家下的冬网打的偏口鱼。这几条都是七八两重的，二百元一斤。你要是实心要买啊，算你一百八十元一斤，不要谎。你看看，都是活的，口多新鲜啊！”我看着盆里的这几条活蹦乱跳的鱼，思绪不由得飞远了......

咱们常见的鱼类，大多是体型呈梭形或者纺锤形，鱼的眼睛长在头部的两侧；而偏口鱼的身体扁平，眼睛长在身体朝上的一侧，双目比邻而居，所以学名就叫比目鱼。咱们渤海湾的比目鱼，上盖通常为黄褐，黄黑或者苍黑色，划过来看，下盖一般是浅白色或者玉白色，身体覆盖着极为细小的鳞片，全身只有一圈背鳍——从一侧延伸到鱼尾，再从鱼尾的另一侧圈过来，到达腮下，圈成一个椭圆。比目鱼就是靠背鳍的往来扇动，在水底潜行。比目鱼一般横卧栖息在沙质的海底，除了寻食之外，就安静地趴在沙窝里，只露出两只眼睛。有的比目鱼性情温和，食性比较杂，以吸取藻类的幼苗或者浮游生物碎片为食物（如蓬莱当地的地生偏口）；有的比目鱼很凶猛，长有锐利如刀锋般的牙齿，以捕食活的小鱼小虾作为食物（如在烟台各沿海县市区都有分布的大牙鲆鱼）。

咱们烟台海域盛产好几种比目鱼，以我们蓬莱为例，有早春之一鲜的地生偏口；有春夏秋都可以捕捞的到得肉质细嫩的大牙鲆；有上盖的左侧长有一长溜石头的龙骨偏口——龙骨偏口肉味偏淡，不及地生偏口和牙鲆鲜美。最近几年，远洋作业的大渔轮，每到秋冬，都会在黄海外海的公海海域捕获一种脖子比较长的比目鱼——长脖偏口。长脖偏口最适于晒鱼干，腌一卤鲜的咸鱼，吃时配上新玉米面烀的大饼子，绝对是秋冬时节一款无上的美味。我请教过我们蓬莱的老渔民，他们告诉我，六七十年前，这种长脖偏口盛产在长岛县大小竹山岛一带，一次出海都能捕获上万斤，但后来却少见了。我出生也晚，没有见到那时的盛况。

可见，比目鱼的原产地就在咱们中国西太平洋的北温带海域，是咱们中国的本土物件。齐鲁之邦，有三千年的比目鱼捕捞历史。上古渔猎文化中，中国很多古典诗词作品中，都闪耀着比目鱼瑰丽的光彩。

“鹣鹣鲽鲽”，见于《尔雅 释地》，“南方有比翼鸟焉，不比不飞，其名谓之鹣；东方有比目鱼焉，不比不行，其名谓之鲽。”中国古代典籍上所说的东方，就是靠近黄渤海的齐鲁大地。可见，鲽鱼（比目鱼）早在三千年前，就是有名气的物种了；而“鹣鹣鲽鲽”一词，更被后人引申为夫妻之间双宿双行，比翼齐飞，恩恩爱爱，伉俪情深的象征。

“借问吹箫向紫烟，曾经学舞度芳年。得成比目何辞死，愿作鸳鸯不羡仙。”读初唐卢照邻的《长安古意》，眼前不禁浮现出这样一幅曼妙的画卷：一对青年男女，男的在袅袅的紫烟中吹箫弄玉，女的在豆蔻华年学得了曼妙的舞姿。两人的心意坚贞，只愿意彼此之间像比目鱼的一双眼睛一样长相厮守，永不分离。如果能修到这个地步，死又算得了什么呢？他们愿意做一对凡间恩恩爱爱的鸳鸯鸟，不羡慕法力无边长生不老的神仙。”卢照邻在初唐四杰中，歌咏爱情确实是另类而出色的，把中国古代的青年男女的浪漫情怀演绎到了极致。

腊月初，我们村一个小伙子结婚。大街门上贴着一幅喜联（结婚专用的对联谓之喜联），是请有学问善书法的人写的 。联语“荷叶池中鱼比目，蓝桥石畔凤双飞。”字迹洁净，喜庆工稳，雅俗共赏，更为接地气。

在我们蓬莱沿海的人家，有这样一个习俗，每下来一茬新鲜鱼的当口，吃之一顿鲜鱼，美其名曰“腥腥锅。”在各种腥腥锅的鲜鱼当中，尤其以吃早春时节的地生偏口鱼最为隆重。

我姥爷在世的时候也是打渔为生的渔民，为人和善仗义。在六十多年前，四十刚过，就因病去世了，抛下了我年仅33岁的姥姥和五个孩子——更大的我大舅13岁，最小的我小舅才出生70天。每年的秋冬，我姥姥都靠腌两大缸咸菜——一缸咸萝卜，一缸咸芥菜，来度过一个个漫长的冬春，天天上饭桌子的就是玉米饼子，地瓜，咸菜，老三样。不逢年节，绝对见不着荤腥。开了春，偏口鱼上市了。海边人家，家家户户都买几条“腥腥锅”，而我姥姥没有钱，舍不得买（我妈说那时候偏口鱼大的才一毛一分钱一斤，小的七八分钱一斤），我大姨就带着我二姨我妈妈去海边摸鱼。

摸鱼，就是在人家卖完鱼后，收拾干净的船舱里（经水后的船板的颜色和地生偏口鱼的颜色很接近，容易造成遗漏，尤其是在早晨或者傍晚光线不充足的时候），在海草下面找寻有没有遗漏的偏口鱼。我妈妈那时也就七八岁，岁数小，胆子小，脸皮薄，不好意思靠前，去船上翻检。只能远远站在沙滩上，等别的小伙伴都打扫完一遍战场了，才敢过去翻翻海草下面，找寻有没有遗漏，往往是十次去，九次要空着篮子回来。捡到鱼的遭数很少，只能捡到一些海梗菜海带什么的。有一次，我妈妈眼巴巴地站在沙滩上，看着队里的渔船出海归来，三三两两，像列队的大雁一样陆陆续续都靠在了海滩上。归来的渔民喊着号子磨船（磨船：把渔船用杠子抬着船头或者船尾，转移到海滩高处，以防备潮水的涨起），称鱼，卖鱼，用抬筐把鱼抬走。你来我往，高声谈论着天气，流（liu读四声）水，收获；摸鱼的孩子们围在一条条船边，就等着卖完了鱼好上船去捡拾遗漏，有的孩子眼疾手快，趁大人不注意抓起一条鱼就塞在篮子里。整个海滩，人欢马叫，热热闹闹。我姥爷的一个本家堂兄弟，打渔归来，看我妈妈提着个小篮子，孤零零站在一边，悄悄向我妈妈递了一个眼色，示意我妈妈站到他身后，趁人少不注意的当口，抓起两条大偏口鱼扔在我妈妈脚边。我妈妈赶紧捡起鱼，盖上一些捡到的海菜海带，头也不回的就往家跑。回到家，我姥姥起出了两个窖在地里的萝卜，檫了半盆萝卜丝，熬了一锅萝卜丝炖鱼，全家人总算是腥了一回锅。看着全家的孩子狼吞虎咽，而我姥姥只捡了点萝卜丝尝尝滋味。

我们西庄村出产的偏口鱼，在蓬莱城很是最有名的。在我小时候，地生偏口鱼的产量还是很大的。一季冬网两个月，每条船有几千斤上万斤的产量。那时我父亲当船长，我们家经常能吃到鲜偏口鱼。最近二十几年，地生偏口鱼的栖息产卵地遭到破坏，造成产量锐减，每家每户每次打上个三五斤就不错了，打个十多斤都了不得了。价格也是高的吓人。但每年惊蛰后，我母亲总要买两条，炖一盘，腥腥锅。好像只有保持了这个传统，才能证明我们仍旧是海边人，是曾经的渔家子弟。

地生偏口鱼的雄鱼宜于焖炖，肉质紧致细腻，洁白鲜香，还带有一丝丝甜味；而地生偏口鱼的雌鱼，肉质有点发松发软，没有雄鱼那种绝顶极致的味道，但雌鱼的鱼籽，却可以做一道绝品好菜——烧鱼籽。烧鱼籽，是我父亲擅长做的一道菜。

烧鱼籽所用的原料，是大母地生偏口鱼成熟的即将排出的鱼卵。在我小时候，我父亲下冬网，出海打的生偏口鱼，每次都要带十几二十几个小铁夹子。我就很纳闷，问父亲：“爸爸，这些个小铁夹子是做什么用的？”父亲告诉我：“快要产卵的大母偏口鱼，一肚子全是鱼籽。一条三斤重的鱼，有将近一斤半的鱼籽。偏口鱼捕到后，它都是活的，在船舱里乱蹦，有时候就会把卵囊挤破，鱼籽就流了出来。太可惜了。所以，预备一些小铁夹子，给那些即将排卵的大母偏口鱼的卵囊前端夹紧，它再怎么蹦跶，也不会把卵囊挤破，流出鱼籽了。”再以后，父亲出海归来，卖鱼的时候，我就注意看，果然，有的鱼一侧身体胖胖的，最前端还带着个小铁夹子。这肯定是个大母偏口鱼无疑了。

一条三斤重的大母偏口鱼，能有将近一斤半的鱼籽，所以挤出来一些也不耽误它们的卖相。有这么三五条大鱼，就能挤出半小盆鱼籽了。挤出来的鱼籽是比小米粒还要小的小颗粒，白中略微带点浅黄色，有一股子腥甜的气息，非常的浓稠。拿回家后，打上几个鸡蛋，用筷子使劲的搅，一直到蛋液和鱼籽完全融合了。把葱姜末剁的细细的，放到鱼籽鸡蛋液里，稍微放一点点盐。锅烧开了，预备一个大个的平盘子，把调制好的鱼籽鸡蛋液倒在盘子里，有手掌那么厚。放到旺火上，蒸五六分钟。取出来，用刀划成骨牌块。另外一口锅里倒上油，烧到五六成热。取出蒸制好的鱼籽块，外面挂上一层蛋液，逐一炸成外表金黄酥脆，内里一包鲜汤的烧鱼籽。码好了盘，撒上花椒盐就可以上桌了。这可是蓬莱渔家招待最最尊贵的客人的礼数，也只有初春时节打偏口鱼的这短短的一个多月才有机会品尝的到。客人们吃的连连喊好，主人家也觉得脸上非常光彩。

物非人去， 三十多年没有尝到这一早春绝味了。回想起来，怎不令人怅然！

（文中图片选自 *** ）

【作者简介】

李心亮， *** 党员，烟台散文人。 在天涯，百度等中文 *** 平台开有诗词专帖，在各类报刊共发表诗词，散文，短篇小说共计三十余万字。

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