俗话说:宁可七日无肉，不能一日无豆。可见豆子的营养价值很高。把各种豆子和米搭配熬粥营养丰富，性情温和，适合快节奏的上班族补充营养，也适合肠胃较弱的老人、小孩均衡营养，养胃。
八宝粥更好有八种食材:糯米(粳米、糙米、小米)，红豆(赤小豆、黑豆、绿豆、青豆、花豆、黄豆、腰豆、豌豆等)，花生，薏仁(芡实、杏仁、百合等)，麦仁(玉米碎)，燕麦，莲子(桂圆、红枣、枸杞)，黑米等。根据个人喜好和口味，自由搭配。我们追求的是:营养全面，口感丰富!
高压锅压八宝粥多长时间要取决于你的食材是否浸泡过。一般早晨熬粥，我头天晚上就把难熬的豆类，花生泡上，普通米不用泡，你用糯米的话也可以提前和其他食材一起泡上。
头天晚上泡好的食材，一起放进高压锅熬煮，水开冒气后，小火熬20分钟就可以。关火后让高压锅自然放气后，就可以了。保证软糯清香!
如果头天晚上忘记浸泡食材了，那就麻烦些，洗干净食材后，水比泡过的食材添水要多一大碗，水开后要熬40分钟以上。自然放气后开阀，一样的软糯清香!
怎样煮八宝粥软烂粘稠
1.先浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2.然后开水下锅
大家都普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥，为什么?在水开时下米，由于米粒内外温度不一，会产生压力使米粒表面形成许多微小裂纹。这样，米粒易熟，淀粉易溶于汤中。另外，开水下锅不会有糊底的现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3.接着控制火候
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮。要想使粥黏稠，就必须尽可能让米中淀粉溶入汤中，而要做到这一点，就应该加速米粒与锅壁和水间的摩擦，因此，必须开水下米，以使粥锅内水保持沸腾。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
4.过程中进行搅拌
这是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5.点油
煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6.最后底、料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
熬粥的4大秘笈
1.八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的更先放入，如豆类等;最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀。
2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10，(用一般米量杯)。
3.火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。
4.搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。
对八宝粥怎么煮，现在大家了解了吧，八宝粥对我们的身体健康是很好的，平时能够多喝一些粥也能够很好的养胃，对于胃不好的人来说八宝粥是很好的选择，而且八宝粥的煮法有很多，以上介绍的只是其中的俩种，多了解一些 *** ，也会让我们吃的更开心。
【转发】红色雪花 悦己诗光 ，原创作者：红雪
看完这篇文章，我一直认为抗疫更好的方式就是自身免疫力，小伙伴们一定要坚持运动，只要我们做好防护措施，这个病没有那么可怕。
我和父亲的新冠十日
乌鲁木齐这座城，大家都在默默地数着，今天是11月2日，我们失去正常的生活第86天了，今日仍有一窗蓝天。
10月20日开始，父亲和我先后感染了新冠，阳了一周后，抗原核酸正常。
永远没有岁月静好，很多时候生活没有退路，只能勇往直前。
对于新冠，我想告诉大家，不必紧张，更不要害怕，轻症就是一场重感冒，来得快去得快。
这一轮新冠的症状和感冒特别相似，很难区分，轻症居家吃药就自愈了。
昨晚看了关于新冠是自限性疾病，我觉得大部分轻症患者可以证明这一论断，但体质差，有基础病的患者，要根据具体症状来对应。
我一直反对滥用药物。新冠康复的关键是，放松心情，一日三餐好好吃饭，多喝热水，多休息。
用高浓度盐水漱口，漱嗓子，每日都要吃肉蛋奶、蔬菜和水果，千万别任性，吃不下也要吃。
阳的过程中，我家每天的早餐都有粥、蛋、菜、花卷、菜盒子、蒸南瓜、煮花生、水果等，午餐我做过大盘鸡、土豆烧牛肉、牛肉大杂烩、炸酱面、抓饭、炒揪片子等，还包过两次饺子。
01
之一日
到10月初，我有三位朋友全家都感染了，他们或多或少给我讲了一些自己的经历。
老爸和我核酸一直正常，15日、16日，社区要求全员抗原，我们也都正常。19、20、21，要求连续三天核酸，前两天我们父女俩一起下楼做了核酸。
20日上午我发现老爸有点轻微咳嗽，以为他感冒了，因为疫情以来，他一直在上班。他是我们小区的户外保洁员，因为要穿防护服工作，下班回来，经常三层衣服都湿透了，我一直担心他感冒，虽然他很少生病。
当天，我看了两部电影《别尔克乌》和《黄河喜事》，第二部，老爸和我一起看的。
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当天老爸仍正常上班，没想到晚上他嗓子突然哑了，还有点发烧，更高时37.9度，我才意识到情况不妙。
家里只有四片VC银翘片和四粒阿莫西林，一粒布洛芬，有十袋桅子金花丸，还有一瓶VC片。
睡觉前我给老爸吃了VC银翘片和阿莫西林，又急忙给包户报备，告诉她我家没有什么药了，我给她说初步判断可能是风寒感冒了，我向包户要求给我爸做个抗原。我询问包户小区某个超市是不是有人阳性了，我告知她我爸前两天上班时，接触过这个超市的人，对方没有回复我。
给老爸用毛巾冷敷额头，半夜定了一次闹钟，观察他的体温，好在没有烧很高，就一直物理降温。我打定主意，那一粒布洛芬，不到万不得已不能用，得留着救急。
食谱：牛奶燕麦果仁粥、酸辣黄瓜、土豆丝炒牛肉、黑芝麻花卷、煮鸡蛋、原味酸奶。
02
第二日
21日天很蓝，早上我听了女儿的建议，在家戴了一阵口罩，老爸奇怪地看着我。我想了一下又没戴了，我俩朝夕相处，如果老爸感染了，我逃不掉，我得陪他一起去方舱，老头不识字，一个人去隔离不敢想。
早上我打 *** 给老爸的领导请假，并告知情况，对方说：没事，你爸就是感冒了，让他休息几天，我们保洁队已经有好几个人都感冒了。打了社区发的几个医院的呼吸科医生的 *** ，不是没人接，就是占线。
我打 *** 给小区门口的药店买药，说没有任何抗病毒和退烧的药，抗生素只有头孢克肟分散片，我就要了仅有的两种感冒药：风寒感冒颗粒、小青龙颗粒和头孢，幸运的是买上了药店最后一盒噙化上清片，后面的日子，这个含片让老爸嗓子疼到更高峰值时帮了大忙。
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我给包户打了 *** ，问社区有没有莲花清瘟胶囊，她说没有，说等社区领上后给我拿。
我给沙湾的医生朋友陶子打了 *** ，给她讲了我爸的症状，并讲了手边有的药，她给我了一些用药指导，她也判断是风寒感冒。
下午给老爸做了抗原，正常。
下午四点多通知做核酸时，我给包户讲，我爸还在低烧，我询问包户我和我爸要不要下楼做核酸，她说我爸不用做。我做不做，让我定，如果我觉得危险就不做，我给她发了核酸结果的截图，19号做的核酸，我的正常，我爸的没出来。关于是否下楼做核，我说听社区安排，包户让我下楼去做，做了核酸后发了三天抗原让我给我爸连续做。
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下午我们都洗了澡，洗澡之后老爸的体温正常了。快晚上时，他的体温一会正常，一会低烧，更高时38.6，毛巾和冰袋就轮换给他用，物理降温有一定作用。
家里有金银花，我煮了水，给老爸喝。
一直到晚上，我爸一直有些发烧，老头很棒，上午还蹬动感单车，在瑜伽垫上做卷腹和仰卧起坐。
社区给女儿梓树发了做志愿者的荣誉证书，我刚戴好口罩准备下楼去取，有人敲门，是三楼的好心邻居给带上来了，这个插曲让我一直很内疚。
当天早餐：杂粮花生米糊、黄瓜炒鸡蛋、蒜蓉油麦菜、黑芝麻花卷、煮鸡蛋，煮花生。
03
第三日
22号上午，我在改一个电视片的解说。老爸烧退了，偶尔有一点低烧，查到核酸报告，我爸20号的结果是待复核，做了抗原是两道杠。把报告发给包户后，她说要给我爸再采一个单管核酸。
今天老爸精神状态不太好，躺的比较多，我一直提醒他多喝水，他咳嗽频繁起来。
我给他做头部 *** ，拍后背，促排痰。我还教他 *** 虎口处的合谷穴位。
在闺蜜群里，闺蜜转发的一个叫豆豆的小伙子的脱口秀视频，逗得我哈哈大笑，和另一个闺蜜聊了她女儿豆豆养的仓鼠，她说拿到鲤鱼山放生了，我们都松了一口气。
中午做了羊肉炒揪片子，没放辣子差点味道，老爸还是吃了一大盘子，看他胃口好，我特开心。
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下午，老爸抗原二道杠，我已经不想一遍一遍刷待出结果的核酸了。我判定，我们父女俩都感染新冠了。
天快黑时，我嗓子有点疼，好几年没有感冒过了。
女儿一位同学的妈妈是医生，当天下午告诉我，她被抽调到乌市支援防疫。她提醒我家里备些莲花和消炎药，轻症能自愈，她建议两个孩子寒假别回新疆了，留校在北京过寒假，我说可以。
晚饭做了汤饭，老爸吃了半碗说他吃不下了，我说那就不吃了，这是老爸之一次剩饭。
晚上我们看了法国喜剧片《警察结婚记》，睡下后老爸咳嗽很厉害，他不停起来喝水，上厕所，感觉他没有睡好。
半夜，我起来看了他几次体温情况，还好没有再发烧。我也没睡好，嗓子疼，咽干，有时感觉干得要窒息，只能不停地喝水，跑厕所。
食谱：杂粮八宝粥、煮鸡蛋、清炒生菜、青萝卜炒肉、手工花卷，中餐：羊肉炒揪片子、玉米糊糊。
04
第四日
23日继续煮金银花水，我们父女俩都喝。
吃完早饭，我昏昏沉沉地睡着了，睡了一觉感觉精神好多了，发烧消耗掉的体力回来了一些。
包户打 *** 通知我爸核酸两次异常，因为69岁了，就不去方舱隔离了，在家隔离，说我的最后一次核酸报告是待复核。不用去方舱，真是谢天谢地。
中午做了莲藕芸豆干豇豆大盘鸡，没放辣子。女儿看了图片还说我，都病了还吃大盘鸡，我说正因为病了，才要吃好一点。
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下午包户给我采了单管核酸，送来了两盒莲花，只够我俩吃两天。发了消毒泡腾片，发了黄色的医疗用垃圾袋。包户建了一个单元群，通知单元内的邻居统一时间给马桶水箱放药，静置半小时后统一放水，我专门定了两个闹钟。
老爸的情况在好转，他还主动去洗了一次碗。下午，我专门找了一个内蒙治沙的电影《梭梭草》，老头很喜欢。
这两天一位年轻朋友向我倾诉了关于感情的苦恼，感谢信任，我给了她一些建议。
一直很牵挂我的小伙子，在工地隔离，基本的吃喝没有保障。
老爸精神好多了，还主动洗了一次碗，他吃了莲花，说有些恶心，胃有些不舒服，我告诉他这个药有些人吃了就会有这些反应，停药了就好了。
我打定了主意不告诉老爸，只说他得了流感，又传染我了。之后，接打 *** 、听语音，我都很小心，不让他听到。
医生朋友转了石榴云的直播，大专家进万家，我认真地听了李风森教授的讲座，对照了专家讲的用药 *** ，我基本正确，还学习了趴着利于通气，又上网了解了新冠患者趴着的作用。
我和老爸都吃了莲花，晚上我开始发烧，睡觉前我体温38.2度，我用了一个冰袋，在额头、腋下降温，最后夹着冰袋睡着了。
食谱：早餐是黑米八宝粥、木耳山药、牛肉炒芹菜、豆渣饼、煮鸡蛋；午餐、特色大盘鸡、米饭、紫菜油麦菜鸡蛋汤。
05
第五日
24号处理了一点工作，中午三点多，查到我的核酸单管也是待复核，截图发给包户，她说，你和你爸在家居家吧。我心想，只要不去方舱，一切都好办。
邻居在微信上问我有没有多余的醋，他们夫妻俩都是山西人，我抽屉还有两包，为了保护他们，我违心地说，我也没醋了。
听了包户建议，我煮了葱姜蒜红糠水，我俩都喝了两回。老爸体力恢复了些，他开始主动拖地，我继续给他 *** 拍背。
老爸每天要看《新闻联播》《海峡两岸》《今日关注》，以前都是我在电脑前工作，他看新闻，我有时候不关门，听几耳朵，最近我专门陪他听新闻。
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感谢我的花儿们，感谢二十大，电影频道和纪录频道都是红色影片和纪录片，我每天都陪老爸看一看，今天看了电影《天眼风云》，讲解放初期上海的雷达部队。
晚上在女儿的追问下，我告诉了她，我和老爸都阳了。她有点紧张，问药够不够，发来了一些买药的 *** ，还有小红书上几条阳性自愈的链接。
我从其中一条得到了启发，开始用雪梨、苹果、冰糖煮水，做汤，做粥。
有那么一瞬间，我哭了，我告诉她：不要担心，你要相信妈妈，我要健健康康陪伴你很多年呢。
食谱：忘记拍照，想不起来吃的什么了，但三餐都很用心做了，吃了。
06
第六日
25日上午，在药店又买到了一些药，有两种止咳的，还有莲花，包户也送来了莲花和中药包，有一种一夜暴富的感觉。
下午，看纪录片《象同行》，老爸问我，这个家伙的肉能不能吃，一下把我逗笑了。我说可以吃，大象是国家保护动物，吃了要被关进监狱里，你还想吃啥呢，老爸笑了。
疼痛已经轻多了，我下午洗了澡，打开电脑写了一点日记。
老爸偶尔咳嗽，我是一阵一阵巨烈咳，我嗓子哑的重了。
中午开始，没给老头吃莲花，只吃了桂龙咳喘胶囊和VC片，还给他吃了中药包，我吃了莲花和桂龙。
工作室的账户上收了一笔稿费，手机加电脑，几番操作，竟把钱转不出来，最后打了建行 *** 才搞定，我都怀疑新冠有让人失忆的能力。8月初才去银行办了公账网银，工作人员教过我转账，操作了五次，我竟什么都不记得了。
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下午六点，听到老爸声音基本不哑了。
七点半，我体温37.2，鼻塞。给老爸也测了体温，竟然两次都是35.5，我吓了一跳，又测了一次是36.5。
晚上我和老爸看了电影《喊山》，很棒的乡村片，爱情的内核是彼此保护。
泡了脚睡下后，突然鼻塞严重， *** 之后又喷嚏，不停流鼻涕，狂风般阵咳，不知过了多久，五官终于安静下来，感觉很疲惫。
接着噪子极干，不喝水就有窒息的感觉，不停地喝水，躺下，再喝水，躺下，上厕所，当嗓子不那么干了，又感觉到右膝盖里侧膝眼处很疼。
膝盖疼的睡不着，按压也不行，又弄了热水袋，敷了一阵才好点，身体似乎被荆棘抽打过，所有的伤痕都隐隐地、跳动着疼。腹部的手术疤痕，膝盖狗咬的伤痕，这些被神经遗忘的地方，又都因疼痛清晰起来。
深呼吸，趴了会，再深呼吸，最后睡着了，渴醒时4点半，喝水，上厕所，又睡着，早上醒了两次，到十点才起床，还算是个不错的夜晚。
食谱：早餐创新做了苹果雪梨百合枸杞燕麦粥、烙了更好吃（烫面油饼）、西红柿鸡蛋炒芹菜、蒜蓉生菜，粥清肺止咳，口感也很好，午餐是牛肉大杂烩、汤、米饭。
07
第七日
26日明显感觉我咳嗽加重了，但嗓子疼减轻了。
我按计划包了饺子，老作风，一边包饺子一边看电影，看了《女人四十正芬芳》和 《茜茜公主》。
老爸总说有点恶心，今天没给他吃莲花，只吃了桂龙咳喘胶囊和VC片。我的小伙子昨晚去了集中隔离点，今天终于吃上了早饭，中午也有三个菜，还有肉，还发了酸奶。
饺子拌了萝卜羊肉皮牙子馅，老爸说我拌的馅比早年朱家奶奶炒的萝卜馅好吃，吃了没辣子的饺子，弄了蒜泥。
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中午老爸嗓子不哑了，可下午又哑了，他说嗓子不怎么疼了
我处理了一点工作，有个小项目要付款，真是个好消息。晚上女儿和我们视频，老爸诉苦，说这几天把他难受坏了，我一下很难过。
我们泡了脚，十一点多上床，这一晚睡的比较好，上半夜冷，后半夜冒虚汗，做了很多梦，醒来就丢了。
晚上接龙的菜包来了，很难受，都没拍照，绿菜挺多的，还有一把韭菜，老爸提议吃韭菜鸡蛋饺子。
食谱：早餐继续吃苹果雪梨枸杞燕麦粥、黄瓜炒鸡蛋、凉抖木耳芹菜腐竹、黑芝麻花卷
08
第八日
27日早上起来感觉有些头晕，右边耳朵一直耳鸣， *** 了一会才起来。
早饭后弄了一遍我的花，那嫩绿的新叶生机勃勃，手指触及时被一种力量感动着。桑叶牡丹有两个含苞欲放的花苞。
拖地冒了一身汗，嗓子不疼了，但咳嗽重了。老爸还说有点恶心，他嗓子也不太疼了。
下午包户送来了帮忙打印的合同，我急忙盖章，拍照转PDF文件，之前的一个片子的项目，文稿还要改，看片子给后期提了点建议。
妹妹说西安爸爸突然血压低、头晕，我忍着嗓子难受给老人打了 *** ，交待了一些注意事项。
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接了两个工作 *** 。晚上接了小舅 *** ，联系干亲家帮小舅问事，知道了她老公疫情在路上惊心动魄的遭罪的经历，感慨万端。
一晚上说了很多话，睡前嗓子不那么哑了，我还和老爸开玩笑，说话能治嗓子哑。
晚上左边后脑勺疼、麻，睡不着烦躁，不停 *** ，也不知道什么时候睡着了，咽干半夜喝两次水。
食谱：早餐做了老爸喜爱的韭菜盒子，午餐做了米饭，牛肉烧茄子、清炒油麦菜、雪梨冰糖醪糟汤。
09
第九日
28日早上快10点钟才醒，拿起手机看到大妹妹打了13个未接 *** ，吓了我一大跳，惊了一身汗，以为西安爸爸出什么事了。
躺在被子里赶紧给妹妹回 *** ，原来是她大女儿闹情绪没去上学，我问了一下老人的情况，告诉她，孩子不去上学她自己想办法。我很少这样拒绝妹妹，但真是吓着我了，有点生气。
起床后有惊喜，昨日不小心碰掉了一个桑叶牡丹花苞，我 *** 花瓶它开花了。
一上午都头疼，左后脑勺发麻，感觉蜜蜂钻进脑袋里把我咬了，还耳鸣。
上午我发微信告诉了大妹妹，我们感染新冠的事，她听后很内疚，说比起我们生病，她的事真不算什么事，打 *** 发微信问长问短。我这是真实版苦肉计，效果是达到了。
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中午做了牛肉炸酱面，我们自己擀的面，老爸胃口大开，吃了一大碗，我也吃香了。还有个好消息，我的小伙子核酸连续两天正常，隔离点开了证明让他回家了。
小妹妹打 *** 来问我情况，还问我有没有钱花，说要给我转钱。
下午处理了一点头疼的工作，头疼得更厉害了，我又吃了两次莲花。
老爸不断在好转，只给他吃五味沙棘散和VC片。
食谱：早餐，雪梨冰糖燕麦粥、木耳炒山药、醋溜白菜丝、煮鸡蛋、黑芝麻花卷、酸奶，午餐做了炸酱面。
10
第十日
29号面对一窗蓝天， *** 时，看到一只单飞的鸟。
天终于放晴了，目及的画面都明媚着、绽放着。
身体上的不舒适在消失，但右边牙龈开始疼，检查后发现肿了。
我告诉自己，新冠过去了，尤其是老爸精神头很好。
我也感觉精神好多了，我对家里进行了大扫除。偶尔咳，有痰，老爸也是偶尔咳，他症状现在比我轻。
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老爸说昨晚他光做怪梦，没睡好，中午我做了抓饭，有拌老虎菜的料，忍着没拌，拌了粉丝。下午老爸美美睡了一觉。
下午，按社区要求，我俩做了抗原，都正常。
团购到了一个板栗南瓜，小惊喜，晚上做了南瓜面条。
晚上专门找了个农村影片《漂亮的村事》，老爸没看完，去睡了，我坚持看完了。
感谢纪录频道，让我和老爸了解到了很多动物植物的生活，很有趣。
每一天都努力把孤独变成勇敢。
食谱：枸杞玉米粥、韭菜炒鸡蛋、青萝卜丝炒牛肉、花卷、煮花生；午餐是碎肉抓饭、凉拌粉丝、黑豆豆浆。
11
尾声
这一段时间，我做的最伟大的事就是用心做饭，认真吃饭，我们还坚持泡脚，庆幸的是老爸依然有好睡眠，他只有一天没有运动，我也每天蹬自行车，跳绳，做操。
没想到30日早上醒来，我一张嘴牙龈更肿了，平生之一次牙龈发炎。
上午打开电脑改了一会稿子，感觉精神状态比较差。
两个妹妹和我视频，说我精神不太好，我说没事，是因为牙龈疼没睡好，女儿在微信上说了一点她的烦心事。
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老爸想吃韭菜鸡蛋的饺子，我们又包了饺子，还有最后几个虾，我放到了饺子里。
下午我们做了抗原，正常。
本来计划洗澡洗衣服，和新冠告别。无奈右边牙龈肿得更厉害了，牵扯着右边头疼，耳朵疼，还耳鸣，只能休息一下，我又吃了头孢，很见效。
十月的最后一天，终于给闺蜜说了我们感染的事。晚上，采了核酸，我们转阴了，知道是必然，也没什么惊喜。
向包户和志愿者致谢。包户告诉我，未来两个月，我们不用做核酸了，也不会传染别人，想到可以为国家节省一些钱，有点开心。
最近听说了很多疫情悲剧，还听说因为自己邻居阳了没去方舱，各种投诉。我知道这一篇，也会迎接风暴，虽然有关部门鼓励大家写康复经历，帮助更多人消除对新冠的恐慌。但这世间，疫情之下什么妖魔鬼怪都会显身。我坚信，善良的人会看到善良，邪恶的人会继续作恶。
再见十月！生活继续！
期待十一月，美好的事会发生！
期待更多人理性、平和地面对新冠，期待我们的城市早日回归正常，就这么多吧，虽然难以实现。
2022.11.02
糖尿病不能喝粥？那是你没有掌握 *** ，这几种粥适合糖友喝！#清风计划#粥是大家都喜爱的食物，但是粥糊化程度高，吸收快，易升糖，糖尿病患者很多都不敢喝粥。其实，糖尿病患者只要合理的选择和搭配饮食，就能保持血糖的平稳。糖友可以喝粥，只要掌握好 *** 。
喝粥前吃点菜
空腹喝粥容易引起血糖波动，建议糖友喝粥除了先吃主食外，还可以可以搭配些蔬菜、肉、蛋及杂粮馒头等，先吃些蔬菜和肉类，然后再喝粥，这样可以延缓喝粥的时间和粥的胃排空速度，血糖吸收会减缓。
煮粥的时候，粥不宜煮的过烂，粥越烂，更容易消化，吸收率越高。熬粥的时候也不要放碱，外面买的粥，一般都很软烂粘稠，要尽量少喝。而且早餐的时候建议不要喝粥，因为凌晨2点到12点普遍血糖偏高，建议在午餐或者晚餐的时候喝粥比较好。
下面介绍几种糖尿病患者适宜喝的粥
杂粮粥
杂粮粥的升糖指数比较低，适合糖友喝，比如玉米粥、黑米粥、燕麦粥、杂豆粥等，或者把各种杂粮放在一起做成八宝粥。升糖快的大米粥糖友也是可以喝的，但是一定要掺入适量的杂粮，米粥中杂粮的比例更好在1/3-1/2以上。
蔬菜肉末粥
蔬菜中富含膳食纤维，可以降低粥的升糖指数，肉类则富含蛋白质，也可以延缓血糖的吸收，在粥快熟的时候放入一定比例的蔬菜、瘦肉粒等，比如香菇、海带、木耳、芹菜、卷心菜等，都是高纤维的食物，可以延缓粥的吸收速度，起到控制血糖的作用。
奶、蛋粥
在煮好之后，把粥晾一会，在粥里倒入一袋牛奶，或者在粥里加入一碗鸡蛋糕或者豆腐脑，都可以起到缓解血糖升高的作用。
稀汤淡米粥
糖友喝粥可以喝比较稀一些的粥，不要喝米粒浓稠的粥，更好是多汤少米，这样，粥中米的浓度下降了，碳水化合物含量减少，也会降低血糖升高的风险。
更多的健康问题，请点击下方蓝字继续阅读：
大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
今天和大家分享我做的八宝粥，简单易学、豆软米烂、营养丰富。
食材明细：糯米、莲子、藜麦、红豆、花生、薏仁米、小米、黑米。
糯米可增加八宝粥的粘稠度。
食材配齐备用，这是两人份的量，大家可以根据自己喜欢调整杂粮品种。
莲子、藜麦、花生、薏仁米、黑米清洗干净后用凉水泡一夜，泡过后的杂粮熟的快、口感更软糯。
这是泡了一夜的杂粮，水不要扔，一起倒入锅里熬粥，营养不浪费。
糯米、藜麦、小米清洗干净。
锅里加入足量水，大火烧开。
水开后倒入所有杂粮。
大火再次煮开后调小火慢慢熬。
熬至杂粮软烂、粘稠即可关火。
喜欢吃甜的朋友可以加点冰糖一起熬。
豆软米烂、香糯粘稠。
清晨，喝一碗热乎乎的八宝粥，暖心又暖胃，营养又饱腹。
爱喝粥的朋友可以按照以上 *** 做起来哦！
前段时间有朋友问我大白菜怎么做好吃，今天就和大家分享一道好吃的炖大白菜，简单易学、营养又美味。
食材明细：大白菜、粉丝、蘑菇、猪肉、八角、生姜、葱、辣椒（不吃辣的朋友可以不放辣椒）
辅料：盐、老抽、生抽。
把所有食材清洗干净，土豆粉条用凉水泡一夜。
猪肉肥瘦分离，瘦肉切薄片，加少许老抽、生抽、盐拌均匀腌20分钟。
肥肉切薄片。
其它食材都切好备用。
水开后倒入蘑菇煮30秒捞出控水。
热锅凉油，少许油即可，倒入肥肉片。
小火慢慢煸炒出油，煸出挺多油的，我盛出来些，下次炒菜用。
倒入八角、葱、姜炒出香味。
倒入腌好的瘦肉。
翻炒至肉变色。
加点辣椒翻炒几下，炒出辣味，香辣更有味。
倒入蘑菇、大白菜、粉条，我选择的是土豆粉条，口感筋道、不易坨。
翻炒几下，加点盐、生抽调味。
可以少加点开水，煮至大白菜、粉条变软即可关火。
鲜香味浓、食材丰富。
粉条吸收了汤汁的鲜香和油润，根根分明、劲道爽滑又入味。
经过腌制后的猪瘦肉鲜嫩多汁、不老不柴。
现在是吃冬笋的季节，炖肉吃、做汤、清炒都很鲜美，今天我要做道素炒冬笋。
食材明细：冬笋、小米辣、葱、蒜。
辅料：盐、生抽、食用油。
把冬笋扒去外皮，清洗干净后切薄片，小米辣切小圈，葱切碎，蒜切片。
水开后倒入冬笋煮一分钟，加点盐增加底味。
油热后倒入葱、蒜、辣椒炒出香辣味。
倒入冬笋。
加少许开水、盐、生抽调味提鲜。
中小火继续煮至入味即可。
清淡爽口、香辣有味。
这样做出来的冬笋脆嫩鲜美、美味不油腻。
蒸板栗、贝贝南瓜。
水煮鸡蛋。
啤梨、蓝莓。
清甜绵软的啤梨，加上香甜多汁的蓝莓，既满足了味蕾又补充了营养。
寒冬之际，多暖的衣服也捂不热自己的身体，唯有一份热气腾腾的早餐，便能温暖全身。
5款最值得品尝的八宝粥我是爱生活，爱做美食的Allie,每天分享精致又营养的早餐，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
1.银鹭
银鹭八宝粥以麦仁和糯米为主，弹牙有嚼劲，辅以芸豆、红豆、桂圆、莲子等。
2.泰奇
泰奇坚持“0”添加，也表明泰奇拒绝了安赛蜜等所有不提供热量的甜味剂，只采用天然白砂糖，红豆绿豆饱满，桂圆可口弹牙，莲子迷人清香。
3.娃哈哈
娃哈哈八宝粥生料入关，不做预煮，真空封管后用121度的高温恒温蒸煮40分钟，熟料软硬适中。
4.达利园
又一餐系列有3款口味可供选择，黑米紫薯粥、红豆薏米粥与玉米莲子粥，采用高压熬煮，糯米粘性大，红豆软绵香糯。
5.同福
黑米红豆八宝粥挑选东北谷物，以黑米、糯米、麦仁为主要原料，豆类、银耳作为点缀，总体口感偏韧性。
每天一碗黑米粥，好喝又补血，营养一点都不比八宝粥差还抗饿春节的这小半个月时间里，大鱼大肉一点儿都没少吃，最近家里人是一听到要吃肉，一个个都摆手投降，只想吃点清淡营养的。
平时大家都挺爱喝粥的，除了早餐以外，其他时间也拿粥当主食，黑米粥是家里人更爱喝的，以前泡好，然后放进电饭煲里熬煮，粥浓稠可口带着丝丝甜味，特别的香。
黑米的营养不容小觑，在古代还被称为“贡米”，矿物质比大米高1-3倍，还含有大米所缺乏的维生素和花青素，是不可多得的滋补佳品，好喝又补血。
下面分享一道红薯黑米粥的食谱给大家，大家不妨做给家人喝，保管大家会喜欢上它的味道。
红薯黑米粥
配料:
红薯1个、糯米30克、黑米30克、红枣6颗
烹饪步骤:
1.准备红薯去皮切丁，红枣，糯米，黑米。
2.红枣用剪刀剪碎去核。
3.黑米和糯米淘洗两遍。
4.倒入电饭煲
5.再加入红枣
6.红薯
7.1.2升的水
8.开始煮粥键等待结束
9.成品图一
10.成品图二
美食分享：温补八宝粥、薏米百合绿豆粥、苹果粥的简单做法大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞、评论
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温补八宝粥
银耳：1朵；红枣：适量；枸杞：适量；绿豆：适量；黑香米：适量；圆粒糯米：适量；花生：适量；麦片：适量；小米：适量；碎玉米：适量；黑豆：适量；长粒香米：适量
做法：
1准备以下食材
2将银耳提前泡发
3所有配料表的食材集中后淘洗干净，放入高压锅里
4启动五谷饭时间显示为15分钟
515分钟等排气阀落下来，打开可以享用啦
6一碗粘稠的温补八宝粥新鲜出炉啦
7成品
8来张特写，软糯的银耳红枣枸杞温补的八宝粥喝点确实很滋补噢
薏米百合绿豆粥
绿豆：30克；薏仁：30克；百合：10克；大米：30克；冰糖：适量；水：1000克
做法：
1准备好材料
2洗净后放电饭煲中，加入适量的水和冰糖
3电饭煲预约好，早上起来喝热粥
4热乎乎的百合粥来了
苹果粥
苹果：大一个小一个；米：小半碗；桂格即食燕麦片：小半碗；红枣片：若干；枸杞：若干；金盏菊：一朵；干桂圆：两个；金边玫瑰花：少许；千日红：少许；香蕉奶酪：一盒；苹果汁：一盒；苹果果酱：三勺；冰糖：少许
做法：
1准备好食材
2先把米洗干净
3倒入一盒苹果汁，再倒入适量的水放锅里煮
4把红枣片，枸杞，金盏菊，千日红，金边玫瑰花，干桂圆用开水泡开，洗茶
5锅里的水煮沸，倒入冰糖
6开小火，倒入洗干净的花茶及红枣片，枸杞，桂圆肉，慢慢熬
7不定时的搅拌，这时米已经熟了
8取一个小苹果，削皮，切丁
9把苹果倒入锅中
10再倒入燕麦，不要全倒入
11搅拌均匀
12再倒入3大勺苹果果酱
13倒入奶酪
14继续搅拌
15取大苹果，切开，一边多一边少
16取大的那一个，把苹果核挖出来，挖成一个小碗
17这是时候粥已经熬烂了，闻起来也很香甜，就可以关火了
18把粥倒入苹果碗里，再撒上点燕麦，再撒上点干花瓣，ok了
传统美食的独特魅力与 *** 秘诀——温州八宝粥在温州，有一道美食被誉为“粥中之王”，那就是令人垂涎欲滴的八宝粥。这款美食以其独特的口感和丰富的营养，吸引了无数人的味蕾。今天，就让我们一起探寻温州八宝粥的历史渊源、特点、 *** *** 以及食用方式，带您领略这道传统美食的魅力。
一、温州八宝粥的历史
温州八宝粥源于唐代，盛行于明清。据传，唐代一位名厨偶然发明了将红枣、薏米、绿豆、黑米、芡实、百合、龙眼、莲子、葡萄干等八种食材煮成粥的 *** ，因其营养丰富、口感绝佳，深受人们喜爱。此后，八宝粥便成为温州民间喜庆佳节的必备美食。
二、温州八宝粥的特点
温州八宝粥具有以下几个特点：
选材讲究：八种食材均为天然、有机的食品，具有较高的营养价值。
口感丰富：八宝粥中的八种食材经过精心搭配，煮出的粥口感醇厚，甜而不腻，滑而不稠。
营养价值高：八宝粥汇集了八种食材的精华，含有丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、矿物质和维生素，具有滋补身体、健脾胃、清火解毒等功效。
*** 工艺独特：温州八宝粥采用慢火慢炖的方式，使各种食材充分融合，发挥出独特的口感和营养价值。
三、温州八宝粥的 *** ***
*** 温州八宝粥需要准备以下食材：
红枣、薏米、绿豆、黑米、芡实、百合、龙眼、莲子、葡萄干各50克，冰糖适量。
*** 步骤如下：
将各种食材分别洗净，用清水浸泡2小时。
将浸泡好的食材连同适量的清水放入锅中，用大火煮沸后转小火慢炖1小时。
加入适量冰糖，继续慢炖15分钟左右，直至冰糖完全溶化。
将煮好的八宝粥倒入碗中，即可享用。
四、温州八宝粥的食用方式
温州八宝粥既可当作主食，也可作为早餐或夜宵。它还常常作为祭祀品，寓意着吉祥如意、五谷丰登。此外，八宝粥还被用来招待贵客，展示主人的热情好客。无论是哪种场合，温州八宝粥都是人们喜爱的一款美食。
五、总结
温州八宝粥以其悠久的历史、独特的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱。这款美食不仅展示了温州地区的饮食文化，还体现了中国人民的智慧和对美好生活的追求。如果您还没有品尝过温州八宝粥，不妨试试手艺，品尝这道具有独特魅力的传统美食。
糖尿病能喝黑米粥吗？怎么做粥能稳定血糖？黑米粥对血糖还是有一定影响的，凡是“粥类”、“糊类”，比较软烂细腻的食物，特别是淀粉类食物，对血糖的影响都会较大，所以，如果是高血糖或糖尿病患者的主食，并不推荐频繁用煮粥的方式来料理，多吃干饭，用细粮混合粗粮、杂豆的干饭会更有助控制血糖。不过黑米粥中添加了黑米，黑米可作为一种糙米类，其中的膳食纤维含量相较与白米饭来说要高不少，但黑米煮粥升糖速度只能说比白米粥要好一些，也不推荐频繁食用。
对于糖友来说，淀粉类食物都不推荐长时间加热、熬煮，这样的话会升高淀粉的“糊化程度”，淀粉中原有结构的微晶结构被破坏，如此一来淀粉更容易转化为葡萄糖，则更容易让餐后血糖飙升。但是糖友们就有意见了，那我们不是想喝点粥都不行了？其实也并非如此，如果糖友想喝粥的话也是可以的，但除了注意不要频繁喝粥之外，以下几点糖友更好也参考参考，对平稳餐后血糖会有帮助：
- ①粥不要煮过长时间
粥更好不要煮的时间过长，时间越长，淀粉的结构越容易被破坏，意味着更容易被消化吸收。粥煮得越久，米粒形状破坏不分明，而且还黏稠黏稠的，这种越黏稠、米粒和水越不分明的粥淀粉糊化程度越高，转化葡萄糖能力越强，则升糖速度越快。对糖友来说，推荐吃那种米粒、水更分明的粥，这种“清汤寡水”的粥对血糖会友好很多，而且因为水分多还有助降低升糖负荷。
- ②在粥中添加更多粗粮、杂豆混合
千万不要喝白米粥，升糖速度杠杠的，更好是也做到粗细搭配，在米粥中添加更多粗粮、杂豆、糙米类混合，比如八宝粥、红豆薏米粥、黑米红米粥、燕麦粥、荞麦粥等等，题主提到的黑米粥其实是不错的选择。增加粗粮杂豆混合有助提供更丰富膳食纤维，膳食纤维能帮助减缓食物消化速度，减缓葡萄糖进入血液的速度，同时还有助提高食物多样性，一举两得。
- ③喝粥注意量，还应细嚼慢咽
很多朋友喝粥都是呼噜噜一下就喝完了，这样的吃法很容易忽略喝粥多少，一不小心可能就喝多了，摄入过量主食也会导致糖分摄入过量，最终影响血糖。喝粥也应当细嚼慢咽，慢慢喝，糖友喝粥推荐一餐两小碗就差不多了，不适合过多饮用，如果觉得主食没吃够，可添加额外的薯类食物搭配。
- ④喝粥多搭配肉菜一同食用
喝粥多喝肉菜配合一起吃，不要喝粥就光盯着粥吃，可以在餐前吃一些蔬菜垫底，有助延缓淀粉分解速度。喝粥的时候一口菜一口粥，一口肉一口粥，混合着来，它们都有助延缓淀粉和消化液的接触机会，帮助稳定血糖。
八宝粥不用再买了,掌握这几个小技巧和配方,味道不输罐装，超好喝八宝粥不用再买了，掌握这几个小技巧和配方，味道不输罐装，超好喝
如今人们的生活水平不断提升，美食也就成为人们关注的热点，小编作为一个美食爱好者来说，喜欢自己动手 *** 各种各样的美食给家人吃，不仅要吃的美味，还要健康，尤其是是早餐，记得一开始，没有孩子的时候自己也比较懒，早上起床都是自己和老公一人一罐八宝粥喝，当然有时候晚上饿了也会吃一些。
罐装八宝粥也很方便携带，味道相比较起来也确实还行，但是这几年的价格也在上涨，加上有了孩子之后，自己做饭就不能在马虎了，一切都得自己来做，想喝八宝粥的时候不再出去买了。在家就能做，只需要掌握这几个小技巧和配方，就能够做出味道不输灌装的八宝粥，超好喝，每次做上孩子都要喝上一碗多。
八宝粥是很多人养生的必备粥品，它的营养丰富，具有蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维等等，除此之外大家可以根据自己的日常搭配一些对自己有用的食材，可以健脾养胃，消滞减肥，益气安神等功效，成品出锅之后色泽鲜艳，而且质软香甜，一股清香的味道十分诱人，喜欢的朋友赶快来学习吧！
步骤：
1.首先八宝粥我们要知道是由很多豆类组合而成的，其中包含红豆、绿豆、黄豆、黑豆等等各种食材，当然这些食材的外表都十分坚硬，所以我们如果直接下锅的话，难免会发生煮不熟的现象，所以我们将这些食材都需要进行提前浸泡一晚上的时间，放入盆中，然后加入适量的清水，浸泡可以。
2.除此之外，我们还可以在八宝粥中准备好红枣，黑米，糯米，小米等等食材，大家这些都可以根据自己的喜好添加谷类食材等等。
3.锅中倒入清水开火，可以在水温差不多5成热的时候将上面所说的食材全部该浸泡的浸泡好，然后不浸泡的清洗干净沥干水分倒入锅中，锅中的水没有必要太多，然后放入食材之后开启大火，将水先煮开，之后我们在将其转成小火，让小火慢慢的熬制，这样就不会导致让粥熬糊，而且味道也可以更好的渗透出来，入味更佳！
4.在这个时候，我们可以在锅中加入一个调味品，就是我们经常要用到的小苏打，这样能够很好的防止豆子煮的更烂，而且等到粥里面的水分蒸发不多的时候，我们要注意用锅铲搅动一下底部，不要让他糊锅，也可以防止锅底的温度过高的情况。
5.最后我们在即将出锅的时候，加入一些白砂糖进行搅拌均匀，不喜欢吃甜食的朋友可以不放，搅拌均匀就可以直接关火了，收汁装碗，放到桌子上慢慢放凉，就可以食用了，夏天的早晨搭配上一些凉菜效果更好哦，简单快捷。
这样一道美味的家庭自制八宝粥就做好了，它的味道是丝毫不差于外面灌装的，而且这样做也比较实惠，省钱，喜欢的朋友赶快来尝试吧！
