香辣螺丝是一道美味的家常菜，它是由面条和各种蔬菜、肉类、调料等材料组成的。这道菜既可作为主食，也可作为副食，口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。
材料螺丝面、猪肉末、胡萝卜、青椒、大蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱、老抽、鸡精、香油、料酒、清水。
1.准备材料，将胡萝卜、青椒切成小丁，大蒜、姜切末备用。
2.将猪肉末放入碗中，加入料酒、鸡精、老抽、香油拌匀腌制10分钟。
3.将螺丝面放入开水中煮熟，捞出备用。
4.锅中倒入适量油，加入干辣椒煸炒出香味，再加入豆瓣酱煸炒。
5.加入腌制好的猪肉末煸炒变色，再加入姜末、蒜末煸炒。
6.加入胡萝卜、青椒煸炒变软，加入少许清水烧开。
7.将煮熟的螺丝面加入锅中，翻炒均匀，加鸡精调味，加入香油翻炒均匀即可。
香辣螺丝可作为主食或副食，配上一碗汤或热饮，味道更佳。食用时，可根据个人口味适量添加辣椒油或醋，增加口感。
香辣螺丝富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，可增强身体免疫力，促进身体健康。但是，由于此菜肴含有较多的油脂和盐分，建议食用时适量控制，以免对身体造成不良影响。
香辣螺丝是一道美味的家常菜， *** 简单，口感鲜美，营养丰富。在享受美食的同时，我们也要注意合理搭配，控制食用量，保持健康饮食习惯。
香辣螺丝是一道美味的家常菜，以其辣味和口感独特而备受喜爱。这道菜肉质鲜美，口感弹，配合香辣的调味料，让人忍不住一口接一口。下面就来分享一下这道菜的 *** *** 。
1. 螺丝 500克
2. 青椒 1个
3. 红椒 1个
4. 姜末 适量
5. 蒜末 适量
6. 酱油 适量
7. 盐 适量
8. 料酒 适量
9. 生抽 适量
10. 辣椒粉 适量
11. 鸡精 适量
12. 香油 适量
13. 油 适量
1. 将螺丝洗净，放入锅中加水煮沸，煮螺丝肉质变白后捞出沥干备用。
2. 青椒和红椒切丝备用。
3. 锅中倒入适量油，烧热后加入姜末和蒜末煸炒出香味。
4. 加入青椒和红椒丝翻炒片刻。
5. 加入酱油、料酒、辣椒粉、鸡精，翻炒均匀。
6. 加入螺丝翻炒均匀。
7. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟左右，让螺丝充分吸收调味汁。
8. 关火后加入适量香油，翻炒均匀即可。
1. 煮螺丝时加入适量的姜片和葱段，可以去腥提鲜。
2. 翻炒螺丝时火力要大，翻炒时间不要太长，否则螺丝口感会变硬。
3. 调味时可以根据个人口味适当调整各种调料的用量。
4. 香油要在关火后加入，这样能够保持香味。
香辣螺丝是一道简单易学的家常菜， *** 过程不复杂，但是口感却非常出色。无论是作为一道下饭菜，还是作为一道小吃，都能够满足人们的味蕾需求。如果你也想尝试 *** 这道菜，不妨按照以上步骤一试。
