这段时间在我头条号后台有很多朋友私信怎么养这个黄喉拟水龟（石金钱龟），如果买三几只回家养的话。
现在，我就分成以下几个部分跟大家讲。（转述我师父─刘姐，传授给我的知识跟大家讲）。
1，在线上下单，买龟回家时，收到龟的时候，怎么办？
线上下单的朋友收到龟的时候，之一时间要开箱确认龟是否正常，这是很关键的一步，如果有事，首先联系出龟方，说明问题，我们会处理；如果没问题，那就带龟回家，记住，黄喉拟水龟（石金钱龟）胆子比较小，到新的环境它是需要时间去适应的，这个时候，不要放水给它们，至少干放2个小时（刘姐建议3个小时更佳），干放时间过后，放水给龟，水不要放太多，刚好淹没龟背就好，然后三天后再开始少量多餐地喂食（以这个炎热的季节为例）。这样操作的目的是为了让黄喉拟水龟（石金钱龟）有一个比较好的适应环境的过程，减少人为惊吓，降低吓出病的风险。
2，选择什么样的箱子养殖（或者说养殖的时候要给它们打造什么样的环境？）
龟箱有很多的，专门的龟箱可以在某宝买得到，不同规格有不同的价位，选购符合自己的就好，不是很贵；选好和收到龟箱后，建议对龟箱进行消毒（高锰酸钾溶液，具体使用量可咨询卖药处，也有朋友不消毒的，但是一定要保证养龟的东西是干净的），消毒之后，清洗干净龟箱，在龟箱中设置一些遮蔽物，提供石金钱龟想要的适宜的生活环境，减少人为惊吓，也可以增加一个休息台，露出水面的那种，供龟爬出水面休息，晾甲。
3，黄喉拟水龟（石金钱龟）吃什么，喂食时间是什么时候？
石金钱龟吃鲜活的虾米，专用的饲料（某宝大把，可自行搜索，我们用得比较多的是顶旺牌饲料），也吃动物内脏（这个不建议喂，因为动物内脏容易携带病菌，没有专业的技术指导，容易吃坏乌龟），也有人用黄粉虫喂。不过，对于买龟当宠物养的朋友，结合自己的实际情况，有选择性地给自己的宠物挑选适合的食物是更好的了。
黄喉拟水龟（石金钱龟）在水中觅食的（可以在我更新的视频看喂食的情景），所以投喂饲料的话，可以投在水中供它们吃。一般投多少量呢？专业书籍说“投喂的量以龟吃不剩为宜，一般不超过龟体重的5%”，弦外之音就是自己看着办，比如，一斤重的乌龟，就投25g饲料给它就好了。喂吃的时间根据季节变化来定的，冬季，冬眠了，不需要喂了，像广西，4/5/10月在中午前后喂比较合适，6-9月，早上8-9点喂或者下午6点左右喂比较合适。
4，养龟要放多少水合适？什么时候换水？
龟箱会分为两个部分，一部分是深水区，一部分是浅水区。深水区可以让龟想“泡澡”的时候，去泡澡，而不想泡澡的时候就待浅水区休息或者爬到休息台晒甲。放水的话，深水区要淹没过石金钱龟的背甲，浅水区则相反，休息台是完 *** 露在空气中的。
水，什么时候换？黄喉拟水龟（石金钱龟）生活在水里的时间较多，我查阅的专业资料显示“龟池用水能见度保持在25cm以上，池水呈浅绿色为宜，水太清，让龟暴露在外界之中，容易引起龟不安，太混浊，又会危害龟的健康。”而根据我师父─刘姐的经验，如果每天都喂食的话，水天天换（在店铺里的龟），一般宠物的话，视情况定了，前提是不影响龟的正常生活，两天换一次也可（也有一些老养殖户每2-3天换一次水，排一部分水出来，留一部分老水，再补充一部分新水进去）
关于黄喉拟水龟（石金钱龟）的日常养殖，大致就这样（针对买三几只龟当宠物养的朋友），如果是专业化养殖，更复杂，更繁琐。
已经从我这入手了龟的散户朋友，可借鉴以上 *** 饲养龟，如有疑问，可私信我，我知道的都跟你说，不知道的，我就替你请教周边的养殖精英，然后再告诉你。如果不妥的地方，欢迎龟大侠们指出，学习了。
火锅是起源于四川，加入牛油汤底，放入食材烹煮，现吃现烫，美味至极，重庆人对于火锅老少皆宜，街上有一家主打四川口味的火锅，营业到凌晨2点，每天人满为患，人家开发的鸳鸯锅、辣锅、清淡锅，的确好吃，让人赞不绝口，我也喜欢吃火锅，但有一个食材叫黄喉，我一直不敢点，在我的印象中，黄喉就是牛羊的气管部位，莫名的难受，感觉根本不健康。
黄喉到底什么？
黄喉虽然带有一个喉字，但是和气管没有一丁点的关系，这个食材做菜软踏踏的，既没味又不好吃，感觉咬不动，但它在火锅中，却成为了“奇才”，而且价格不菲，跻身到了一线食材当中，差点没超过海参鲍鱼，渐渐发展成了火锅必点“三大件”，黄喉、毛肚和鹅肠，基本每桌都点一份。
黄喉是动物通往血管的大动脉，常被误认为气管，分为左心室和右心室，都能涮火锅食用，主要成分是平滑肌，蛋白质高，比内脏的营养要多，黄喉虽然口感好，但美中不足的是难处理，很耗费功夫。
黄喉分为猪和牛肉
猪黄喉颜色发白，厚度比较薄，烫半分钟左右就能吃了。
猪黄喉
牛黄喉颜色发黄，火锅专业户们，更倾向于牛黄喉，因为口感好，营养高。
牛黄喉
两者的颜色十分明显，看外表一眼就能分辨，火锅店中的黄喉，很多都泡发过，很少能吃到新鲜的黄喉，因为黄喉鲜嫩好吃，量少价贵，很多不法商家，会用明胶造假，挑选的时候，一定要擦亮双眼。
黄喉跟动物喉管没有一点关系，可以放心的食用，它的特点是爽脆，不过除了火锅以为，很少出现在菜品中，黄喉营养价值高，它能促进青少年身体发育，补血益气，提高自身免疫力等，是时候给黄喉一个清白了，很多人相传是猪喉咙，又没有专业人员出来解释，慢慢就造成了误会。
你炒的猪肝为什么很老？下锅时机很重要，可能你做错了关键步骤重庆人爱吃内脏，吃法也是五花八门。
光是火锅这一样，就足以让人眼花缭乱。
七上八下，鲜嫩弹牙的毛肚。
三上三下，Q弹爽脆的鸭肠。
还有腰片、鸡郡、黄喉等内脏都可以在火锅里找到一席之地，可以说“万物皆可火锅”！
在家常菜里，内脏也有着举足轻重的地位。
就连小面，也因为内脏，有了更多的选择
鸡杂面
猪肝面
说到猪肝，全国各地的人吃猪肝，也有各自的习惯，做法有些许差别。粤菜常用猪肝熬粥、煲饭，而北方人则更偏爱卤猪肝，还有的地方还喜欢用猪肝炖汤。
重庆人一向口味重，猪肝，当然也不可避免地“遭到了毒手”，我家最常做的就是泡椒猪肝。
食材准备：猪肝、黄葱、泡椒、泡豇豆、泡姜等
配料准备：红薯粉等居家必备调料
支付清单：猪肝（7两）约10元，黄葱一小把约2元
其他配料都是家里现成的，所有材料共计约15元
*** 时间：20分钟左右
猪肝小科普
民间有句俗话说“吃哪补哪”，也有一定的道理，吃猪肝确实能补肝，不仅如此，猪肝还可以明目养血，具有许多有益的功效。
另外，猪肝作为解毒器官，在发挥作用的同时，会产生分解一些有毒物质并排出，猪肝本身是没有毒的。但新鲜的猪肝的血水里面可能还有部分残留物，所以可能会带有轻微毒性。
但这阻挡不了爱吃内脏的重庆人，只要做些简单的处理，很快就能去除这些残留。
猪肝处理技巧
将新鲜猪肝浸泡一个小时左右，把血水泡出来，再清洗干净即可。
步骤一：处理食材
把处理好的猪肝切成合适的片状，黄葱切成2厘米左右的小段，从自家的泡菜坛子里取出的泡椒和泡豇豆切成颗粒，泡姜切成丝。
步骤二：处理猪肝
往切好的猪肝中，放入盐、红薯粉，用手搅拌，直到红薯粉不再是颗粒状为止。
步骤三：腌制猪肝
放置一旁腌制5-10分钟即可。
步骤四：炒猪肝
锅中放入和猪肝量基本一致的油，直接把猪肝倒入冷油中，轻轻搅拌。这是非常关键的一步，很多人选择热油下锅，其实是做错了。
直到油热且猪肝断熟后捞出。
步骤五：炒料
直接用炒猪肝剩下的油，把处理好的泡椒、泡豇豆、泡姜倒进去，炒香。
步骤六：混合炒
先后倒入处理好的黄葱和猪肝。
继续翻炒，待猪肝炒入味之后即可出锅。
技术总结
提前处理好猪肝，可以节省料理的时间。
直接从冷油开始炒猪肝，是为了让猪肝的口感更嫩。
除了腌制猪肝的时候放了盐，整道菜没有再添加其他调味料，这都是因为有了泡椒、泡姜和泡豇豆，它们的作用不止如此，还能除了猪肝的腥味。
猪肝对身体有益还便宜，一盘泡椒猪肝，让我一口气吃了两碗饭！你还知道哪些猪肝的做法吗？
黄喉拟水龟又叫石金钱龟，以下行文简称石龟。
这段时间，在我们档口买石龟的朋友比较多，线上的有，线下的有，买回去当宠物养的有，买来煲汤的有，买种龟回去生蛋孵苗子的也有。大规模引入苗子的养殖户，我就不说了，他们懂养殖，面对石龟生死，早已了然于心，现在，主要给那些想买石龟散养当宠物的或者已经买了石龟的新手朋友几点建议，希望能对你们养石龟有一定的参考作用，如有错误的地方，希望养殖石龟的大侠补充。
石龟是比较怕人的，经不住惊吓，所以新手朋友买回家养的时候，一定要注意这个问题，不要因为对它偏爱有加而天天去摸它，一来可能手上带有细菌，摸多了，可能让龟增加得病的风险，然后，时不时地出现在石龟面前还有可能吓着它，打个比方，有人经常在你背后拍你肩膀，你也会突然受惊，何况是龟。
为了减少人为惊吓对龟造成的影响，可以考虑在龟箱中添加遮蔽物供石龟躲藏，再者，建议不要谁见着石龟都伸手去捞它，捞多了，惊吓它的次数多了，龟都给吓傻去，而且人多手杂，带的细菌也多，给石龟带来得病的风险，得不偿失。
喂养食材方面，建议食材多样化喂养。石龟具有广食性，吃很多种类的东西的，昆虫，野生植物，鱼虾，动物内脏，饲料啥的，都吃，多维食物可以给龟带来比较均衡的营养，就跟人一样，一顿晚饭，几个菜，搭配着吃，就比较好！单独吃一个菜，吃久了，会出问题。龟也是一样，总是吃饲料，会吃出毛病的，营养失衡，容易得病。
还有喂食，不要喂太多，不要早中晚三餐都喂，乌龟的消化系统跟人不一样的，龟它有耐饿性，几天不喂它，都没事，偶尔加点料给它就好，不要动不动就给它加大餐，说个玩笑话：撑死它，何必？
换水也不要太勤快，石龟不适应清水环境的，清水环境对龟不好，龟有龟的想法，如果水太清，它感觉藏不住深，感觉自己暴露太多了，一有什么风吹草动，就惊慌失措的，也容易吓出病来。
如果在养殖石龟的时候，发现它有腐皮的时候，就不要让经常它泡水了，干养一段时间，让它自愈（也有养殖户给它上药的），打个比方，人手指头破皮腐烂了，经常碰水是不容易好的，龟如此。
还有一个要注意的，石龟买回家当宠物是供养起来的，就不要给小孩拎起来东丢西骑了，这么折磨石龟，还真当它是曹操说的神龟啊？它也只是个怕人的生物而已，不是不锈钢，丢哪都不生锈。
最后，特别建议：在买石龟前，先去搜集一下石龟的基本信息，初步了解它是什么样的生活习性，然后再确定要不要买，不要盲目买进，到时候一出现问题，是自己的损失啊！
2020年4月26日支付宝蚂蚁庄园庄园小课堂答案是什么?4月26日的问题是涮火锅的黄喉，其实是猪、牛的哪一个器官?
下面小编为大家带来了2020年4月26日庄园小课堂正确答案，快来看看吧。
2020年蚂蚁庄园4月26日庄园小课堂问题
刷火锅的黄喉，其实是猪、牛的哪一个器官?
大血管
知识拓展：
黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽脆。
黄喉除了用在火锅之外，也有 *** 为木耳炒黄喉之用。 另外，在贵州菜中，有宫爆黄喉这道菜。
黄喉虽然带一个喉字，实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓，即是心室出来的大动脉血管，左心室出来的动脉血管较厚，右心室出来的动脉血管较薄，都可用黄喉涮烫。
猪黄喉的长度约有60至70厘米可用，牛黄喉至少可用1米以上。刘文宗教授表示，最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些。
火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。
2020蚂蚁庄园答案汇总
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2月21日疫情期间，我们再 *** 时，下列更安全的做法是？要求无接触送货
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2月14日为排解恐惧和焦虑的情绪,再加观察隔离的病人可以? *** 沟通倾诉心声
2月13日为了预防疾病如果去公司食堂就餐更好？用消毒过的餐具
2月12日搭乘电梯时应该如何做以预防新型冠状病毒？进入电梯佩戴口罩
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2月9日春运返程高峰期返程中做法正确的是随身携带消毒湿巾
2月8日一般来说使用过的口罩应该如何处理密封后丢入垃圾桶
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2月6日在公共场合忍不住咳嗽时以下做法妥当的是用纸巾捂住口鼻
2月5日网上各种有关新型肺炎的消息让人很焦虑，这时我们应该从权威媒体获信息
2月4日预防新型冠状病毒肺炎以下说法正确的是不生吃肉类
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2月1日为了远离病毒，我们应该怎么使用口罩定期更换
1月31日在对家庭室内进行消毒时我们需要注意加强居室通风
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1月29日在公共场合戴口罩可预防疾病，选项中正确的戴口罩姿势是将口罩与面部贴合
1月28日春节放假在家为预防疾病我们更好远离海鲜市场
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1月14日小绿想在蚂蚁森林中获得一张福卡，他应该在森林给好友浇水
1月13日小绿在森林任务中想获得一个时光加速器，他应该连续收能量7天
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1月10日1、蚂蚁庄园里，小鸡旁边长出了金色的麦苗，这是？
2、小鸡宝宝考考你，小明购买的高铁票显示是05车06E号，这表示?1、好友送我的麦子
2、他买到了假票
1月9日1、支付宝运动里想参与走路线，更低需要多少步数
2、小明没有抢到过年回家的火车票，他更好选择？1、100步即可
2、购买机票或汽车票
1月8日蚂蚁森林里出现了金色的能量球，这是好友为我浇水啦
1月7日1、公司以发彩票代替年终奖，这种做法？
2、相传古人在除夕这天放鞭炮是为了？1、不可行，须发现金
2、吓跑野兽
1月6日狗狗爪子的肉垫，除了行走时有防滑的作用外，还能用来？排汗散热
1月5日小鸡宝宝考考你，支付宝会员里，我的家小程序可以用来做什么？攒家庭积分换好礼
1月4日小鸡宝宝考考你，小明收到高价收购个人银行卡的短信，他应该？报警举报该号码
1月3日小鸡宝宝考考你，传销活动的组织者会经常给会员进行精神洗脑，主要是为了什么？控制会员赚更多钱
1月2日小鸡宝宝考考你，小明的银行账户突然到账一笔巨款，他应该？致电银行确认来源
1月1日小鸡宝宝考考你，大熊猫的走路方式是什么样子的？内八字
来源：中国小康网
黄喉不是喉，郡肝不是肝！火锅常吃的这些肉到底是啥？吃火锅、串串香的时候，不少食材你可能叫的出名字但是并不清楚它到底是哪个部位的肉。比如说黄喉，如果你觉得是喉咙处的肉，那就错了~
今天就和大家讲讲那些熟悉又陌生的肉。
黄喉
黄喉是涮火锅的时候经常点的一种肉，它更大的特点就是口感爽脆。很多人以为黄喉是牛或者猪的喉咙，其实黄喉，既不是喉咙，也不是气管，当然也不是食管。
黄喉就是来自于猪、牛心脏发出的大血管。（有时候也叫心管）牛黄喉要比猪黄喉要更厚实。从营养成分看，黄喉的蛋白质含量比较高。
黄喉为什么是是白色的呢？其实，血管看上去是红色，是因为它是半透明的，里面有血才白里透红，没有血自然就是呈现它自己的米白色了。
郡肝
吃串串香时，说到菜品中的C位，那绝对是郡肝！那我们总说的小郡肝，到底是哪里呢？
鸡鸭鹅等禽类的胃一般都可以叫「胗」（zhēn），或者「肫」（zhūn）。其中鸡胗子还有一个特别的叫法，就是郡肝。
鸡有两个胃，腺胃的主要功能是分泌消化液，肌胃负责储存和磨碎食物，鸡胗则是肌胃。从营养成分看，鸡胗的蛋白质含量接近20%，脂肪含量比较低，和鸡胸肉差不多。
从营养成分上来说，100 g 鸡胗含有 73.1 g 水、蛋白质 19.2 g、脂肪 2.8 g、碳水化合物 4.0 g，和鸡胸脯肉差不多。
毛肚 金钱肚 牛百叶 牛肚
肉叔之前就给大家讲过，今天再来复习一下吧~这些，全是牛胃~人只有一个胃，但是牛有4个胃。
图源： ***
之一个胃的魅力在于脆度
瘤胃是牛四个胃当中的之一个胃，在四个胃当中也是更大的，而且肉厚实，相当有嚼劲而且表面有很多的凸起物。牛在进食时，只会粗粗咀嚼。草料还没被咬碎就被吞下，在这里初步分解、发酵，产生脂肪酸，这也是牛的主要能量来源。
我们经常吃的黑坨坨毛肚就是瘤胃身上的肌膜层 ，这的毛肚主要用作涮火锅儿~
炖煮后还能保留口感的第二个胃
蜂巢胃（网胃）是牛的第二胃，因胃壁呈蜂窝状而得名。到达这里的大块食物，会被送回嘴中进一步咀嚼，也就是反刍。因为拥有网状的结构，牛肚的口感较韧，所以不管是做卤煮料理还是烤内脏等，都十分受欢迎。
此处也是我们常说的“金钱肚”。（看到这个图，就会恍然大悟）
含丰富铁及锌的第三个胃
牛的瓣胃，它主要吸收水分等物质；牛百叶一条一条的“须”，就是这一步的关键。此胃具有独特的咬劲，脂肪少，含丰富的铁及锌。
常被称为百叶肚、千层肚也常被作为涮菜来吃。想要区分“毛肚”和“百叶”，其实有一个很简单的 *** ：牛百叶都是一条条的，毛肚是一大片的。
我们在吃牛百叶的时候，颜色会有黑白之分，其实黑色是本色，白色的牛百叶是经过加工去色后的产物，肉叔比较倾向黑色牛百叶，因为毕竟少了一次加工~
口感软且薄的第四个胃
皱胃大家吃得可能比较少，它在不同的地方可以被称为「牛伞肚」、「牛肚蘑菇」，或者干脆就直接叫成「牛肚」。大家如果在吃牛肚时看到没有太多皱褶和突起，看上去跟猪肚比较类似的东西，那应该就是牛的皱胃了。
在营养成分上，100 g 牛肚（也就是蜂窝肚）主要含 83.4 g 水、14.5 g 蛋白质、1.6 g 脂肪、不含碳水化合物。和牛肋肉相比，脂肪含量更少。
在食用动物肝脏的时候，一定要注意少食含饱和脂肪酸高的其他食物，如动物油、肥肉、奶油、全脂奶等，因为膳食中的饱和脂肪酸过高，可使血浆胆固醇升高。同时可以吃一些大豆及其制品和蔬菜，因为植物食物中的谷固醇和膳食纤维可以干扰人体对胆固醇的吸收，从而降低血胆固醇的水平。
作坊用黄喉废油和鸭血混合成肥牛卷，造价很低，是动物内脏废弃物重庆人透露了肥牛卷的加工过程，是用废黄喉油和鸭血混合制成的。
首先，什么是黄喉，根据百度，黄喉来源于猪、牛等家畜的大血管，通常是主动脉，又称心管。
在火锅菜品中分为发制黄喉和鲜黄喉。 加入火锅可以增加其鲜味。 口感香脆，深受消费者喜爱。
至于黄喉地沟油，应该就是这些东西上的油脂。有没有知道的朋友可以普及下。
这两个东西搅拌在一起然后冷冻，最后做成卷，四块钱一盒，想必那些小火锅店里的肥牛卷大概就是这样的吧。
食品安全是当务之急。 国家必须重视人民群众的生命健康，严查那些无良商家！
记得有一年，邻居的女儿去上海一家面包店做面包。 回来后，她再也没有吃过面包。 充满了添加剂。
记得很久以前，有个同学给各大超市送奶粉。 我去她家玩，惊奇地发现奶粉是他们家新鲜装的，而且是知名品牌。
我当时很震惊。 一直以为超市里的奶粉都是原包装的，只是密封了再密封。 幸运的是，她辞职了，改行了。
有条件就自己动手吧。 尽量选择安全卫生的食品。 确实有些病是你不知道怎么得的，肯定和你吃的东西有关系。
我很少买深加工食品，因为我觉得吃它不安全。 购买原材料并自己做，看得见，摸得着，可以放心。
我家吃牛肉，就是新鲜牛肉。 挑选新鲜牛肉时，要仔细观察。 如果能看到脂肪、筋膜和脆骨，就是正宗的牛肉。 你也可以买带骨头的肉。
买新鲜牛肉的时候，放在调料袋里，自己腌制。 肉可以吃，汤也不会浪费。 可以做牛肉面吃。腌好的牛肉冷着吃特别好吃。
食品造假屡见不鲜，真是可恨。 可恨的是，这老鼠屎毁了一锅粥：一方面，造假者低价冲击市场，造成劣币驱逐良币；
国内的假冒伪劣食品也在不断降低国人对国产食品的信任度。
从今年3月15日媒体曝光的信息来看，问题食品并不仅限于一些小作坊，就连潮汕知名品牌鱼蕾也深陷问题食品。
我一直主张，严惩食品造假者和问题食品生产者，对包庇造假者和监管部门监管不严的，也应严惩。
没有规则就没有方圆，打破规则是这个社会更大的错误。 从食品造假、知名厂商曝光的质量问题，到央视曝光的江苏盐城滨海县高标准农田豆腐项目，这些曝光的问题只是表象。
根本是潜规则在作怪，这些食物已经存在一两天了。 为什么在3.15被发现？
几乎每一个豆腐渣工程项目的背后，都涉及项目腐败和钱权交易。
其实这些包工头是不想做豆腐渣项目的，但是不做就不赚钱，而且拿的回扣太多，所以偷工减料，所以才有了豆腐渣项目。否则，就工程项目而言，每一个环节都有监督，还有豆腐渣。 如果没有监督环节的参与和某些人的霸道，哪来豆腐渣项目？
必须用重典，才能治病救人。
说起来五星级大酒店，之一反应就是贵、奢华，这些带有距离感的词汇。不过贫穷限制了我的脚步，重来没有亲身体验过，但看得多了，多少都会有些审美疲劳。
不过最近我发现了一间不得了的酒店，超级与众不同，除了星级酒店骨子里的高品质，居然还藏了一些不得了的秘密，你见过五星级酒店里烫火锅吗？如果你觉得这是开玩笑，那你就错了，赶紧跟我去见识见识吧。
五星级酒店吃火锅是一件蛮难以想象的事情，但喜来登酒店真的可以！走进大堂，不禁捏紧荷包，金碧辉煌的华丽感无一不体现，很容易让人兴奋震撼。到处可见的金色，巨大的壁画...让整个环境看起来富丽堂皇、金碧辉煌......，简单来说就是壕，而且餐桌之间的距离可以保证大流量也不拥挤。
最有趣的是一个环形的开放式厨房，有些偏西式的料理台，简直明档得不能再明档了，再配上华丽的水晶灯，又偏偏美得很有意境。
相比环境的华丽，我觉得火旋风毛肚火锅的魅力才是最美好的，不过五星级酒店烫火锅，连烫煮食物都不禁要慢慢来，再慢慢去体会烫煮食物的乐趣～
龙头锅，威严中透着一丝小俏皮，红艳艳的锅底实在让人兴奋不已，怡宝纯净水煮出来火锅，也保证了火锅的纯净品质。
辣椒与花椒与牛油等等多种食材相遇而产生的化学反应，味道不算特别辣，但足够香浓，烫煮过的食物入口相当巴适，大冬天也丝毫不感觉腻口，并且随着烹煮的时间，味道也会随之愈浓烈。
烫煮等食的过程就如吃食一般扣人心弦。屠场水牛毛肚，新鲜是其更大的特点，叶片有质感、有韧劲、表面湿滑无渣，颗粒分明，入口化渣。一份毛肚下肚，温热了一身，每个毛肚都透着热气，通透无比。
旋风九尺鹅肠，又称通天鹅肠，每一根又宽又长，细嫩中透着 *** 的鹅肠以碎冰打底，保鲜的同时有能保持爽脆的口感。
鹅肠被清洗得干干净净的，下锅烫至微微卷曲就可以了，这时口感最为爽脆，嚼起来咔滋咔滋的，好吃又有趣，而且没有任何异味。
美极双椒牛肉，与一般常见的双椒牛肉完全不同，青椒和红椒以八卦之形，颜色之异，形成强烈的反差，外形创意满分。
鹌鹑蛋使牛肉更顺滑的同时也增加了牛肉与辣椒的距离，下锅汆烫一番，入口嫩滑无比，肉质细腻柔软且伴有肉汁，又辣又烫的牛肉不停的在口里翻滚跳跃，随之而下到心到胃。
嘎呗猪黄喉，作为内脏的一部分，却完全没有内脏的腥味，这大概就是天然饲养的本质区别。 *** 晶莹的猪黄喉同样以碎冰冰镇，也是老三篇中唯一一个不需要一片一片烫的，下锅一煮便会更加的紧致，牛油的香气尽藏花刀之间，爽脆可口，满是火锅的麻辣香。
现杀土鳝鱼，鳝鱼配火锅，那必须是吃货的心头好，鳝鱼经过烫煮后，吸饱了锅底麻辣的汤汁，看起来肥厚又饱满，但肉质的鲜美丝毫没有被麻辣的口味所掩盖，肉汁紧实细腻，不过这还是得益于鳝鱼本身的新鲜。
高山肥牛卷，说到底肥牛并不那么肥，但是口感好到不行，沸腾的锅中涮上十来秒，又鲜又嫩的，一整片入口，那种被肉包围的感觉里有说不出的幸福和满足。
鲜鸭胗，颜值与美味并存的玫瑰花式鲜鸭胗一上桌，老夫的少女心都要被融化了。
一小块鸭胗也算是粉雕玉琢，下锅一烫秒变“刺猬”，口感爽脆又不失嚼劲儿，火锅丝丝入味，但不会失去鸭胗本身的鲜味。
五星级酒店烫火锅本身就已经不可思议了，但惊喜的还在后面。明明就是一幅我吃不起的样子，没想到的是人均不过100左右，火锅之余还有特色的敬茶舞。
何为敬茶舞？一种带有仪式感的舞蹈，至今仍保留在福建畲族传统的婚礼中。敬茶舞过程中，表演者以吉祥话互相祝贺，整个场面都充满了幸福的欢声笑语。
毛肚火锅天下闻名，更是深受重庆人的喜爱。南来北往的外地朋友若是来了重庆不来gao一下，定是一件遗憾的事儿。
火旋风毛肚火锅位于喜来登酒店大堂吧，十足的重庆火锅重庆味，不管是朋友家人聚餐还是商务宴请，五星级酒店的逼格绝对倍儿有面，何且人均消费并不高，还能感受美味之外的优质服务呢，所以要聚餐请客的都可以安排了～
活动时间： 2019年1月16日-1月31日
美食发现地：南滨路喜来登大酒店2楼 火旋风毛肚火锅
最近多家媒体都报道，曾经被严厉取缔的“注水牛肉”在安徽全椒、来安两县卷土重来。相较之前的“注水牛肉”，此次的“注水牛肉”不仅注水比重更高，手段也更为残忍。随着调查的深入，执法人员发现，这几处窝点并非个例，给牛肉注水已经成为行业内部心照不宣的常态，现场甚至还发现了采用石灰水浸泡牛肚等更为恶劣的违规行为。
为什么要给活牛注水
牛肉单价高，许多不法商贩出于牟利目的，会采用给活牛注水的方式来增加牛肉的重量，以此额外获利。在注水过程中，商贩通常会用一根一米多长的管子插入牛的鼻孔，并深入至牛胃，然后以大约5千克/小时的速度向牛胃内灌水，灌水过程平均持续时间在10小时左右。也就是说，一头牛会通过注水这种方式增重约50千克，这些水会通过牛的消化系统逐渐渗透至牛的血液及细胞，从而达到增重目的。然而，这种手段不仅极其残忍，还会对牛肉的品质和安全性产生极大的影响。
牛肉注水涉嫌违法
正常宰杀的牛肉一般含有约70%的水分，而国家规定牛肉含水率不可高于77%。这样的规定给不法商贩提供了可乘之机：在规定的合理范围内，商贩可以有7%的注水空间使得牛重量增加却不至于超标，但并不意味着这样的行为可以免受法律处罚。根据《消费者权益保护法》规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，涉嫌触犯生产、销售伪劣产品罪。也就是说，商贩通过注水增加牛肉重量的行为属于以次充好，是违法行为。
注水牛肉对人体有什么危害
正如上文所述，在给牛注水的过程中，会引起牛的体细胞膨胀从而破裂，这一系列物理变化会导致牛肉中的蛋白质变性，并引发牛肉组织中的生化环境变化，从而导致牛肉的纤维组织变性，使牛肉的风味和品质变差。通常来说，注水后的牛肉不仅口感差，鲜度也会大大降低。
此外，商贩注水的场所通常十分简陋，也缺乏对牛的基本消毒手段；有些商贩直接用污水给牛注水，这些都会导致牛肉在注水过程中受到微生物的污染。
受到微生物污染的牛肉在市场流通和储存的过程中，可能会产生大量的细菌毒素，这些物质不仅会大大降低牛肉的营养价值，还会加速牛肉腐败，从而对人体健康产生极大的潜在危害。
除了以上提到的两点危害，还有一些极端情况会导致更严重的危害。有些屠宰户会使用废弃闲置的农药喷雾器作为存放注水所用水的容器。这些喷雾器中残存大量的农药，普通的清洗方式根本无法将其彻底清除。若使用这类容器存放注水所用水，其产生的危害更为巨大：短期少量食用此类牛肉会造成农药在人体内蓄积，长期食用则有可能引发基因突变，严重可能会致癌；对于孕妇来说，可能导致胎儿畸形。
石灰水泡牛肚的目的
降低清洗难度正常清洗牛肚时，需要先用开水烫牛肚，趁热刮去胃壁，再仔细将整个牛肚用盐和面粉反复清洗，直至彻底洗净。这样一道工序下来，一般熟练工一天也只能清洗约10千克。如果用石灰水浸泡牛肚，牛肚的胃壁可以被轻松剥除。此外，经过浸泡后的牛肚会膨胀，大大降低了清洗其表面污垢的难度。
增加牛肚重量，提高颜值用石灰水浸泡过的牛肚不仅会膨胀至原来重量的1.7倍左右，而且卖相更好，口感也会变得更加松脆。由于卖相佳、口感好、价格低，不仅火锅店等商家喜爱此类牛肚，消费者也更偏爱此类“性价比高”的牛肚。
用石灰水泡牛肚涉嫌违规
从食品相关法规来说，工业用石灰水并不属于食品添加剂或者加工助剂，因而将其用于食品中属于严重的违规行为。除了石灰水，许多商家会采用具有相同效果的工业用火碱来浸泡牛肚。在这里我们要明确指出，工业用火碱与石灰水一样，将其应用于食品中也属于违规。
石灰水泡过的牛肚对人体的危害
相比注水牛肉带来的危害，石灰水浸泡后的牛肚带来的危害更不易被察觉，却比注水牛肉更为致命。
首先，石灰水浸泡后的牛肚，若不彻底冲洗干净，其残存的碱性物质会对人体的消化道产生伤害；其次，工业用的石灰水未经纯化，通常含有重金属等杂质，这些杂质被人体摄入，会造成慢性中毒，并对人体器官带来不可逆的危害。
教你几招识破牛肉制品的猫腻
那么，我们该如何避免购买到此类牛肉制品呢？通过以下简单几招就可以辨别：
看一般来说，注水牛肉的色泽会更鲜亮或呈淡红色，表面会有少量血水渗出，肉的肌理十分粗糙，肉眼可以清晰地看见粗粗的肉丝；正常牛肉的色泽多为暗红色，表面一般较为干爽，且肉质比较紧密结实，几乎很难看清肉的纹理。
按注水牛肉由于肉质纤维受到破坏，用指尖轻轻按压后通常较难或不会回弹；正常牛肉的弹性较好，可快速回弹。
价格对于牛肚、黄喉类的内脏产品，若是外观蓬松、色泽白净且单价较低，很有可能是经过石灰水或是火碱浸泡过的，建议不要购买。
烧烤店的“隐形规则”，聪明人专挑这5种食物，老板直呼行家不知不觉夏天来了，又到了吃烧烤的季节。附近的夜市现在也变得比以前更加热闹了。下班过后，辛苦了一天的人们总喜欢三五成群一起吃点烧烤，不论是朋友聚会，还是同事聚餐，可以说夏天最适合的去处莫过于烧烤店了。更何况俗话都说：没有什么是一顿烧烤解决不了的，可见大家对于吃烧烤这件事情的喜爱与执着。不论你来自哪里，在吃上有什么禁忌，相信你都无法抵挡住烧烤的诱惑。
烧烤好吃，但是在点的时候还是需要一些小技巧的。因为在外边，难免会有些商家为了追求盈利，选择挂羊头卖狗肉的方式。比如用一些猪碎肉等加入添加剂来冒充羊肉串，而且你吃的时候根本发觉不出来。因此很多人在点烧烤的时候都会有些担心吃到“掺假”的肉。聪明人在点烧烤的时候专门挑这5种肉，很难掺假，老板一看就是行家，下边就来看看是哪5种吧。
之一、烤鸭胗
中国人喜欢吃动物肝脏，鸭胗作为我们很常见的一种食材，无论是在吃火锅还是在吃烧烤的时候都经常会点到，喜欢的朋友不在少数。鸭胗肉质紧密，形状扁圆，紧韧耐嚼，如此独特的口感，吃一口就能分辨出来，因此很难掺假。
第二、烤鱼
很多人在点烧烤的时候都喜欢点烤鱼。而烤鱼这种食材烧烤店的老板基本上是很难掺假的。因为鱼肉新鲜不新鲜，一闻就能闻出来。而且烤鱼都是整条来烤的，上桌的时候可以很清楚的看到完整的烤鱼，因此烤鱼是很难用其他食物来替代的。要想以次充好，成本想必也会很高，操作起来的难度也比较大。所以在吃烧烤的时候，烤鱼可以放心吃，不仅真材实料，而且肉质新鲜。
第三、鱿鱼类
几乎每个烧烤摊上都可以看到摆放着大量的鱿鱼，烤熟的鱿鱼不仅味道鲜美，而且口感Q弹，很多朋友都喜欢吃。这种东西也是不能掺假的，鱿鱼本身价格就不是很贵，外形和肉质也都比较特殊，整体而言对于烧烤店老板来说并不划算。所以鱿鱼这种食材一般都是“真材实料”的，但是大家需要注意分辨鱿鱼是不是新鲜的。
第四、鸡脆骨
与其他肉类不同的是，脆骨烤出来有一种别样的风味。烤脆骨不仅味道好，而且有嚼劲，吃在嘴里是嘎嘣脆的，可以说吃烤脆骨是很有意思的一件事。虽然肉可以掺假，但是脆骨是无法掺假的，因为如果造假的话，一吃就能分辨出来。因此在吃烧烤的时候，鸡脆骨也可以放心吃。
第五种、黄喉
很多人在涮火锅的时候，都喜欢点一份黄喉来吃。但是其实，黄喉在烧烤了也是很受欢迎的。黄喉属于内脏的一部分，口感比较特殊，因此想要找其他食材来冒充也是比较困难的。再加上黄喉本身的价格也比较贵，所以也就没有作假的必要了。
以上就是今天跟大家分享的有关吃烧烤时，很难造假的5种食物，大家在吃的时候要注意哦，同时要注意食材是否新鲜。另外在吃肉的同时不妨搭配一些蔬菜来一起吃，既可以解腻，同时又助于缓解肠胃负担。吃完烧烤以后可以适量多吃一些水果和酸奶等，来避免上火。另外如果你有更多更好关于吃烧烤的经验，也欢迎在下方评论区留言，感谢您的支持！
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