农历正月初六又称马日
正月初六这天
万户千门开
无人不送穷
“送穷”是我国古代民间
一种很有特色的岁时风俗
意为送走旧日贫穷困苦
迎接新一年的美好生活
挹
肥
初六是马日
古称挹（yì）肥
自进入正月以来
一直到初五皆不能打扫
于是这一天做一大扫除
将平日污秽的厕所清扫干净
所以称为“挹肥”
这一天也表示
旧时农民于此日开始下田
准备春耕
开
市
生意人会选择在这天开门营业
并放鞭炮和摆年桔
桔和吉是在粤语里同音
寓意开工大吉
大吉大利
在旧时大小商家“开市”这天
门板要贴上“开市大吉万事亨通”的大红对联
寓意今年的生意大红大紫
红红火火
外
出
初六这天穿上新袜子出门溜达一圈
也有着把“穷鬼”踩在脚底
使其不得翻身的寓意
初六这天的“六和路”谐音
这天出门寓意“路路通顺”
新的一年能够诸事顺利
吃
驴
打
滚
吃也有讲究
有的地方正月初六吃驴打滚
驴打滚也叫“豆面糕”
意思是不好的运气都滚掉
吉祥如意都滚来
吃
煎
饼
初六吃煎饼是根据顺口溜来的
初一饺子初二面
初三合子往家转
初四烙饼炒鸡蛋
初五初六捏面团
所以初六这天
大家一般都会捏面团做煎饼
也是为了“送穷”
热热闹闹
是年初六的传统习俗
迎接新一年的美好
它见证着中国人对生活的重视与认真
用一个崭新的面貌和积极的态度
开启新一年的工作与生活
相信新的一年一定能够
大吉大利
兔飞猛进
海报：王丽荣
来源： 中国搜索
正月初六“送穷”日，牢记“3吃3做”，寓意财源滚滚，好运连连随着正月初五“送年”“迎财神”，这个年又算过完了，大年初六是入了正月以来之一个平凡的日子，很多地方也没什么特殊讲究，一般商铺，工厂也会选择在初六这天开工，很多人不知道，其实大年初六也算是一个有说道的日子。
正月初六，又称“马日”，是传统的“送穷日”。之所以称之为马日，是因为上古传说，女娲在创世之初，分别从初一到初六，每一天创造一种动物，初一是“鸡日”，初二是“狗日”，初三是“羊日”，初四是“猪日”，初五是“牛日”，初六就是“马日”。关于送穷的习俗，全国各地风俗不同，很多地方在大年初五的时候是送穷日，而送穷的风俗习惯，也各不相同。大年初六这天，一般会遵循“3吃3做”，3吃是指吃鸡，吃驴打滚，吃油炸糕，同时在初六也常做3件事，送穷鬼，开业，扫垃圾。
大年初六的“3吃”：驴打滚，油炸糕，鸡
一、驴打滚
驴打滚儿又叫豆面卷，是老北京着名的传统小吃之一，它是由糯米粉，黄豆粉和豆沙三种食材组成，红、白、黄三色分明，软糯香甜，吃起来非常好吃。用糯米制成的年糕卷上豆沙，裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿时扬起的阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。吃驴打滚是老北京地区的习俗，在过年的时候吃，寓意财源滚滚。老北京习俗，每年正月初六“扔穷日”，要给家里年满12周岁的男孩买驴打滚吃。
【准备食材】糯米粉250克，玉米淀粉50克，水350克，糖30克，熟黄豆粉适量，豆沙适量。
【 *** 过程】1、先将糯米粉全部倒入一个大碗中，再加入玉米淀粉，白糖。然后加水，一边搅拌一边少量多次加水，搅拌到浓稠有轻微流动性就可以了。
2、在一个浅一些的碗中，放入一张保鲜膜防粘，将和好的糯米粉糊倒入碗中，全部倒好之后轻轻晃平，放入蒸锅中，盖上锅盖。蒸锅上汽之后蒸20分钟就好了，蒸好之后从蒸锅中取出放到一旁晾至不烫手。
3、把糯米面团从碗中取出来，倒扣撕下保鲜膜，戴上一次性手套防止粘手，把面团切成两份。
4、桌面撒少量黄豆粉，铺匀，把其中一份糯米面团放在黄豆粉上，上面再撒一层黄豆粉，轻轻抹匀，用擀面杖把糯米面团擀平，直到面团被擀成一张大饼，表面均匀铺满黄豆粉。
5、挤上一些豆沙，然后用勺子背面抹平，使豆沙均匀铺在面饼上，边缘留出适当的空隙。把面饼从一侧慢慢卷起，边卷边轻轻压实，保证不留空隙。
6、最后把豆面卷切开，当天吃完，隔夜或者冷藏都会变硬。
二、油炸糕
油炸糕是北方小吃，大年初六人们往往要回到工作岗位，很多游子要离开家乡，所以一般家人会做一些油炸糕带着吃，寓意生活甜蜜，步步高升。油炸糕颜色金黄，口感香甜软糯，既好吃又有好的寓意。油炸糕有两种做法，一种是用糯米面加水和成面团，包上豆沙，花生等馅料，还有一种是用普通面粉，加开水烫软，两种油炸糕口感略有不同，但都十分美味。
【材料准备】面皮部分：面粉250克，水450克，糖30克，油40克，面粉70克
糖馅部分：白糖4勺，面粉2勺，油1勺
【操作步骤】1、450克清水，倒入锅中加热，加入30克糖，搅拌至糖融化，糖水烧至沸腾后离火，把250克面粉全部倒入沸水中，快速搅拌均匀，搅拌到没有干粉和颗粒就可以了。
2、面板上抹油防粘，把糊化的面糊放在面板上，用双手按扁，摊开晾凉。
3、面糊不烫手之后，加入70克面粉，40克油，下手揉匀。揉到表面光滑，盖保鲜膜放一旁醒面15分钟。
4、再来准备糖馅，碗中加入4勺白糖，2勺面粉，1勺油搅拌均匀，调好之后，在糖馅里面加点熟黑芝麻或者花生碎等坚果碎。
5、面团醒好之后拿出来放在面板上，表面刷油防止粘手，不用揉直接搓成长条，搓好之后，下成大小均匀的面剂子。
6、拿起面剂子双手搓圆，然后用拇指凹出一个窝来，盛一勺糖馅放进去，把糖馅包起来，收口多余的部分揪掉，搓圆轻轻按扁。
7、油温烧到5成热，把糖糕依次下入油锅中，炸几秒钟之后就飘起来了，而且中间会鼓起来一个大包，炸到表面金黄，就可以捞出来了。
三、土豆鸡块
大年初六是开业的日子，一般在这天都要吃鸡，鸡有“大吉大利”“吉祥如意”的寓意，初六这天吃鸡，象征新的一年万事大吉，飞黄腾达，也是为了取一个吉祥的好彩头。
【材料准备】鸡腿，土豆，胡萝卜，葱，姜，蒜，生抽，料酒，啤酒，盐，糖，五香粉，花椒粉
【操作步骤】1、把鸡腿清洗干净剁成鸡块。把土豆和胡萝卜去皮，切成滚刀块，再把姜切成姜片，蒜切成蒜块，葱切葱花备用。
2、把鸡块放入大碗中，加入少量的料酒和盐抓拌均匀，腌制一会让鸡腿入味。
3、砂锅中放少量油，放入葱姜蒜炒出香味。放入鸡块大火翻炒，让鸡块表面迅速炒熟。
4、鸡块炒熟之后，加入一罐啤酒，然后加入适量生抽，盐和少量糖，糖的作用是提鲜，再放入五香粉和花椒粉。
5、鸡块炖15分钟，差不多炖得软烂之后，加入土豆和胡萝卜块，接着炖15分钟，收干汤汁就可以出锅了。
大年初六要做的“3件事”：送穷神，开业，扫垃圾
一、送穷神
正月初六是“送穷日”，所以这一天最重要的事情就是送穷神，老北京民俗这，家中的妇女要把节日积存的垃圾扔出去，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。这一天更受欢迎的是当年满12岁的男孩，12是6的二倍，可称六六顺，所以要给年满12岁的男孩买驴打滚吃，寓意财源滚滚。
二、开业启市
按照中国习俗，初六是店铺大开张的日子，在这天要在自家店铺张贴“开业大吉，六六大顺”等吉利话，寓意新的一年财源滚滚来，开业这天还需要放鞭炮，希望在新的一年生意会红红火火，大吉大利。
?三、扫垃圾
因为大年初六是送穷日，而送穷的方式一般是通过打扫房子，清理垃圾，把角落的污垢清理干净，然后随着垃圾，一起把家中的“穷鬼”扔掉，很多地区也有在年初五送穷的习俗。
以上就是大年初六的风俗习惯，全国各地风俗不同，但是人们的心愿都是一致的，就是为了在新的一年，工作，生活全部都能够越来越好，一以个崭新的开始，积极乐观的心态去面对新的一年，希望所有人的生活都能越来越幸福！
大年初六“送穷鬼”，牢记“做6事，吃2样”，老传统送穷纳财正月初六“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。其意就是祭送穷鬼(穷神)。穷鬼，又称“穷子”。主要是送五穷：智穷、学穷、文穷、命穷、交穷。据宋陈元靓《岁时广记》引《文宗备问》记载：“颛顼高辛时，宫中生一子，不着完衣，宫中号称穷子。正月初六“送穷”，代表着送走旧日贫苦，迎接新一年的美好，也寄托了人们消灾免祸，趋吉避凶的美好愿望。
在民间流传的古时神话传说中，女娲在创造万物生灵的时候，先造的六畜，后造的人，因此初一到初六都是六畜之日。其中正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。其中大年初六马日就是传统习俗的“送穷日”。传统习俗都讲究“送穷，迎福气”，祈福新年财源广进，财源滚滚。
而明天就是正月初六，是中国传统节日马日。六是一个吉祥的数字，在我国民俗风情里六有“六六大顺”之意。所以人们都会图其吉祥的寓意，把“穷鬼”送走，迎新新年的财运和好运。那么大年初六“送穷鬼”，牢记“做6事，吃2样”，老传统送穷纳财。
正月初六“送穷鬼”，牢记做6件事
1、扔穷鬼，送穷
在民间传统习俗里，新春的头几天，是非常忌讳从家里外家外扔东西，有寓意把家里的财运和好运扔掉。所以等到“破五”之后，正月初六传统“送穷日”，大早起就会开始把家里所有积攒的垃圾扔出去，这种做法在古时称为“挹肥”。其寓意就是“仍穷”纳新。把家里所有的霉气统统扔出去。
2、抢财神
在民间传统风俗中，有些地方抢财神的习俗，家里凡是有12岁的孩子（因为12是6的2倍，双数也是图个六六大顺的寓意），背后都会贴上用彩纸或者白纸剪成的小人，谁抢到这个小孩身后背着的小人，就预示着自己抢到了财神，而被抢夺者等于是扔掉了穷神。也是希望自己在来年财运不断的好的寓意。记忆当中小时候，每到大年初六，大街小巷都是互抢财神的游戏，而现在即便是回到农村基本也很少看到了。
3、开门大吉
过了“破五”之后，等到大年初六，各地的商店酒楼或者一些门店等等，才正式开始开门营业。并且在开门前要做的一项就是：放鞭炮，寓意把霉运和穷送统统送走，以图吉利，财源广进的寓意。尤其是在古时，各个商店初六开门营业的时候，还会在大门上贴上“开市大吉，万事亨通”的大红对联，期盼今年的事业和生意会红红火火，大吉大利，平平安安。这也是寄托了大家对新的一年的美好祝福。
4、档口摆橘
在中国不同地区送穷的 *** 各异，但其寓意是统一的，就是送走穷鬼。而在我国南方一些地区，在大年初六“送穷日”这天，都会在档口门前摆上一盆或多盆大橘子，并且橘子还一定要多多的，不能显得太少；如果太少了，会被人有寓意“凶多吉少”的含义。并且一个个橘黄的橘子挂满树枝，像一个个金黄的元宝，寓意着财富多多。
6、外出游玩
民间谚语讲“三六九，朝外走”。等到大年初六，好多工作单位基本都已经开始上班营业了，图个好日子和好寓意；有些不上班的，传统还会讲究去公园或者广场等人多的地方游玩，并且讲究把出行和回归的路线设置成一个圆，这样团圆美满的意思。同时也是寄托了人们在新的一年里，办事能够有始有终，希望生活和工作都幸福、美满和吉祥。
6、互送吉利和财富
大年初六“送穷日”，人们在“仍穷、送穷”的时候，还会到其他人家互相串门，互送吉利，祝福的话语，尤其是家里开商店做生意的，都尤其的讲究，意在图个吉利，希望来年生意红红火火，多多发财。而互送祝福，其实也是邻里之间互相交流，增进邻里之间感情的一种沟通方式。
大年初六，别忘吃2样美食
1、驴打滚
驴打滚儿又叫豆面糕，是老北京著名的传统小吃之一。驴打滚 *** 的时候需要裹上黄豆面，就像郊野的野驴撒欢打滚儿时杨起的阵阵黄土，因此得名驴打滚儿。在民间很多地方讲究在初六的时候，吃驴打滚，寓意生机勃发，勤劳致富，财源滚滚。
【驴打滚】
1、准备少许糯米粉，玉米淀粉和糖粉混合均匀。加入少许牛奶，边倒边搅拌，不要太黏稠，粘稠度和奶茶状即可。
2、把混合的液体，用筛网过滤一遍，这样更细腻。裹上保鲜膜之后，扎几个小孔，放入蒸锅中，中火蒸20-30分钟左右。
3、时间到之后取出来，加入少许黄油拌匀；稍微凉凉一下，等不烫手了，把蒸好的面团揉成均匀光滑，并且要一边揉一边摔打。摔打面团看起来比较有弹性的时候，就可以。
4、把摔打好的面团两面沾上黄豆粉。先擀成大薄片，再铺上豆沙；卷起来；切成大小均匀的小块即可。驴打滚就做好了。
2、油糕
有些地方，大年初六的传统习俗，还讲究吃油糕。油糕里面可以包入各种馅料。可以把各种美好的祝福统统包进去。有着步步高升，寓意在新的一年里头，可以增加财富，过上更好的生活。
【油糕】
1、准备500g面粉，用滚烫的开水和面；边倒边快速搅拌，搅拌至没有干面粉，比较软的絮状即可；
2、案板上刷油，把烫好的面分开成小块放在案板上晾凉。然后加入少许食用油和少许干面粉，手上抹油开始揉面，揉着表面光滑，放一旁醒面20分钟左右。
3、醒面期间，我们来拌一个馅料。碗里加黑芝麻，红糖，干面粉少许，白糖搅拌均匀。把醒好面团搓成长条，切成大小一样的小剂子。
4、取一个小剂子压扁，里面包上拌好的糖馅，用手的虎口，揉搓成球状，再按成圆饼。热油锅，油温100度左右，下入饼坯，因为里面是空心的，所以很快就会飘起来，不停地翻动，炸至两面金黄即可捞出。
惊蛰吃啥？除了梨，还有这些可以选今天是二十四节气中的“惊蛰”，又叫“启蛰”。《月令七十二候集解》记载，“惊蛰，二月节。《夏小正》曰：正月启蛰，言发蛰也。万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”大意是说，到这个节气，春日的惊雷响起，惊起了蛰伏的昆虫，故称惊蛰。
这一天，民间有“惊蛰吃梨”的说法，一些地区还有吃鸡蛋、炒黄豆、炒玉米、喝醪酒、烙煎饼、吃驴打滚等食俗。
吃梨
惊蛰吃梨有两种说法，一说为“梨”同“离”，吃梨可以远离虫害，让庄稼在新的一年获得丰收；另一说法则着眼于养生保健，认为惊蛰时候天气回暖，气候干燥，人容易口干舌燥，而梨的水分充足，有助于润肺止咳。
炒玉米、炒黄豆
一些地区在惊蛰这天有“炒玉米”的风俗，称之为“炒虫”，即玉米经过翻炒的过程便是虫子被消灭的过程。而与此有异曲同工之意的是“炒黄豆”。据传陕西一些地区有惊蛰吃炒黄豆的习俗，黄豆在锅中被爆炒的噼啪声，正如害虫在接受煎熬的“蹦跳声”。
吃鸡蛋
惊蛰还有吃鸡蛋的食俗，相传这一天要祭祀白虎，白虎满口獠牙，十分可怕，只有用鸡蛋将其喂饱，它才不会伤人，因此便有了惊蛰吃鸡蛋的说法。
烙煎饼
有说法称，山东一些地方有惊蛰吃煎饼的风俗，以前烙煎饼需要生起火炉，有烟有火，意为让害虫在烟火的熏烤中消失殆尽。
吃驴打滚
惊蛰这天还有吃驴打滚的食俗，驴打滚取“滚”字之妙用，即翻滚、翻身之意。惊蛰在春季，一年之始，吃驴打滚寓意在新的一年可以“翻身”，心想事成。
惊蛰这天，你的家乡有哪些风俗习惯呢？
新京报记者 张明璇 摄影 张明璇 图片来源 新京报
编辑 李严 校对 李铭
来源：新京报
【一城风物·春分】今天，沈阳人要吃驴打滚，赏春芽更高检第六检察厅检察官助理朱光美接受采访
“高利贷的社会危害性不言自明。它不仅严重影响我国经济的健康发展，不利于金融安全，而且由于高利贷发放者在催债过程中会采取殴打、非法拘禁等手段逼迫还债，造成人心恐慌，也严重影响社会稳定。”朱光美表示，民法典对高利贷说“不”，体现了国家打击高利贷的鲜明态度，具有强烈的警示意义。
记者发现，虽然民法典明确规定禁止高利放贷，但是却没有规定高利贷的认定标准，对利率计算等留出了解释和调整的空间。
对此，朱光美解释说：“利率的确定是一个复杂过程，要考虑市场价格、经济发展、社会改革等因素。利率不是恒定不变的，会随着经济发展的需要而不断变化，相应地，高利贷的认定利率标准也随之发生变化。加之民法典具有概括性、原则性的特点，高利贷的认定标准则需要更有操作性的规则，因此民法典并没有规定高利贷的认定标准，这需要有关部门综合研究后确定。”
“高利贷的认定标准通常会通过司法解释来规定。”朱光美补充道，比如，2015年，《更高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》中明确规定，借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分利息约定无效。
禁止高利放贷写入民法典，检察机关又该如何依法履职呢？朱光美表达了自己的观点：“检察机关对履职过程中发现的高利放贷行为，应当依法提出监督意见。同时，要加强与公安、法院、金融监管机构等部门的沟通协作，更大程度上凝聚合力，打击高利放贷行为，减少高利贷案件的发生。”（作者： 孙风娟 视频：程丁）
二月二，龙抬头，为什么是龙抬头？详解来源、风俗和饮食推荐今天，2月21日，农历二月二，俗称龙抬头。
民间有好多习俗和讲究，最多的就是今儿得剪头理发，图个好兆头。
不过，众所周知，咱们是个美食的国度，大年小节，离不开美食，更是讲究应季适时，那我们就一起来看看今儿有啥吃的推荐。
要弄明白传下来的有啥吃的之前，得清楚二月二龙抬头这风俗习惯的来历、民间风俗，才能更好的了解美食。
一、来历
我国古代天文学家在靠近黄道面观测宇宙星象，将附近的星象划分成一些区域，这被称为二十八星宿。而按照东、南、西、北方位化为四宫，分别叫做青龙、朱雀、白虎、玄武，每宫有七宿。
东方七宿的角、亢、氐、房、心、尾、箕的组合如同龙形，按五行五方配色来说，东方为木，属青色，故称为“青龙”或者“苍龙”。
仲春卯月时（农历二月进入仲春）当角宿一星和二星组成的龙角星会从东方地平线出现，故称“龙抬头”。
东方青龙 七宿图
二、风俗活动
二月二，春天开始了，人们认为龙也开始活跃了，而各种风俗讲究，都是为了能够使龙顺利抬头，以祈求青龙赐福，一年风调雨顺，相信“龙威大发”，一年五谷丰登，故这一天很多食物都以龙为名。
同样都过二月二，主管雨水的龙在缺水的北方地区，人们常常将饮食、舞龙等习俗和谚语同龙结合起来，希望多下雨；在南方地区更多对土地的崇拜，希望少洪水，也是春耕的开始，也叫“农事节。”
生活中，也有一些别样活动，图个吉利。
二月二理发，叫做剃“喜头”，借龙抬头之际，行理发之实，希望健康，好运。
在古代，小孩子今日上学入书房，叫做占鳌头，举行开笔礼，祝孩子们长大有文化。学生们会念“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头”之类话语。今天部分地区有给学生进行祝愿的类似活动。
在部分地区，人们用草木灰等在院内或者菜地画出来囤仓的样子，里面放粮食或者钱财，寓意就是求个钱满库粮满仓，诸事顺遂，应了“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流”的谚语。
同时，随着气温升高，春天逐渐展开，人们也会打扫房前屋后，驱虫害，以防鼠、蝎、蛇、蜈蚣等。
三、应时美食
1、龙耳、龙须
饺子:
“好吃不如饺子”，饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，被称为龙耳。也是因为饺子的不容易取得，缺油少肉的年代，这毕竟是个难得之物。
这时候讲究吃肉菜饺子，也是馅儿得有肉有菜，肉菜通有财，新年财源滚滚。
面条:
龙须面，细如发丝，宛如龙须，一大碗连汤带水的龙须面下肚，“顺顺溜溜，顺心顺意”马上有。
2、龙骨、金豆开花
麻花:
最早的时候，人们把面拉长过油炸后吃，是为了模仿毒蝎子的尾巴，行为上叫做“咬蝎尾”，后来呢演变成今天的麻花，和馓子一起，在有些地方被称作“啃龙骨”。
爆米花:
传说古代，有条龙在违背旨意给人间降雨后，被压在塔下，除非金豆开花后方可自由，人们为了救它，在第二年翻晒玉米种子时，觉得这就是金豆，炒一炒就开花了，就符合要求了。家家户户爆米花，在庭院设案焚香用此上供，解救那条龙，那天是二月二。
3、龙鳞
春饼:
立春时食之叫做“咬春”，二月二时叫做“龙鳞”。因为春饼圆也薄，形似鳞。而春饼吃的时候，讲究热乎，又能卷很多配菜，一家团座共享美食，欢乐也团圆。
4、龙胆
油炸糕，色泽金黄，有馅儿，有“黄、软、筋、香”四大特点，不同地区馅料不同。
5、龙眼
此处不是桂圆的别称，而是狮子头加以点缀或者创新，在享受美食之时，有一个好的寓意。
除了以上，在很多地方有不同美食讲究，如芥菜饭、吃煎饼、吃猪头、炒豆子，也有吃驴打滚、龙须酥、大黄梨等等。
地域之大，风俗与饮食自然多样，不同的地方在共同的日子，吃的什么已经不是最重要的了，我们应季适时，大家用各自的美食延续着传统，也以身作则的践行着老祖宗留下的-敬天爱人。
也许这是我们文明延续不断的密码之一，但有一点是肯定的，对未来的美好祝愿都是从每一个当下开始的。
二月二，龙抬头，祝你祝我祝我们大家，金兔吉祥，龙马精神！
大年初六，老传统“3吃1不吃”了解一下，寓意财源广进，顺风顺水！
从除夕到初五，是年味最浓的时刻、阖家团圆，欢乐温馨！明天就是大年初六了，虽然有些小伙伴要走出家门、回到工作岗位上去，但是老辈人讲：“不到十五都是年”！大年的味道会持续到正月十五。
明天就是大年初六，是开市的好日子，“六”字、在我们口中是个非常吉利的数字，“六六大顺”、“六福顺安”、“六顺八发”，等等，都是以六为吉！
在正月初六这天，民俗中又是“马日”，“马到成功”、“一马平川”“龙马精神”，这些美好吉祥话也和这一天息息相关。因此，这一天在老传统中是“开市”的好日子，商铺门店，在这一天都会开业大吉，祈福财源广进，马到成功！
所以，初六是个非常重要的日子，同时民间也把初六这天称之为“送穷日”。这一天里，可以把家里堆积的垃圾、破损的衣物等等都统统扔掉，希望在新的一年里可以迎福进财、万事顺利。
“民以食为天”任何特殊的日子，都有美味的食物跟上，大年初六吃什么呢？老辈人讲这“3吃1不吃”要了解一下，新的一年会财源广进，顺风顺水！
一、吃驴打滚
我们都知道驴打滚是什么，是由糯米粉或者黄米面 *** 的一种传统豆面糕点小吃，很有营养的温和的滋补品。驴打滚口感软糯甜润，口口留香。知道“刘海戏金蟾、步步钓金钱”的典故由来，就知道了吃驴打滚的寓意。
在初六这天吃驴打滚寓意着“扔穷鬼、抢财神”，踢走穷鬼，财源滚滚来、万事顺吉！
二、吃油糕
大年初六有些地方是要吃油糕的，可以用糯米粉、大黄米粉等做香酥软糯的油炸糕，可以用面粉做筋道甜润的糖糕，都寓意着步步高升、财源广进、生活甜蜜的意思，祝愿日子一天比一天更好！
三、吃鸡
初六这天，很多游子要离家了，开始新征程，生活和工作将回归常态。再做上一桌好菜送行是必须的，其中鸡就不可少。
鸡有“大吉大利”“吉祥如意”的寓意，初六这天吃鸡，象征新的一年万事大吉，飞黄腾达，祝福出门的亲人们，在新的一年里能锐意进取，万事大吉！
除了以上三种食物，有些地区还有吃面、吃鱼、吃饺子等等的说法，都是很大众、很美味的，有时间的朋友们可以尝试做上一种，为新年讨个吉利！
那么大年初六不能吃什么呢？这个也需要了解一下，要记住！
这个“1不吃”就是不要吃马肉！
正月初六，在民俗传说中是：“马日”！传说女娲娘娘在造万物生灵的时候，初六这天造的是马。马日，有马到成功之意，马日不杀马，当然更不能吃马肉，寓意着在这一年里六畜兴旺，事事顺吉，繁荣昌盛。
好了，这就是民俗中大年初六在吃食上的一些小讲究，没有什么依据，就是给年味添点色彩，为吉祥做个引子！
最后祝大家生活幸福、事事顺利，送穷纳财，兔年行大运，扬眉“兔”气一整年！
