By VIFC_JIE
用料- 低筋面粉: 50克
- 牛奶: 150克
- 香蕉: 1个
- 鸡蛋:, 1个
- 食用油: 适量
1、先准备好所有的材料
2、香蕉先切小块
3、香蕉和牛奶放入料理机中,打成汁
4、鸡蛋先放入打蛋盆中打散
5、在打散的鸡蛋中倒入牛奶香蕉汁,用手动打蛋器搅拌均匀即可
6、再筛入低筋面粉
7、最后用手动打蛋器搅拌均匀,如果还有颗粒就过筛一下就好
8、韩派多功能锅放上蛋饼盆,开小火热锅后再分别加入一少许油
9、用小勺舀一小勺倒入每一格中
10、一直用小火煎至有冒小泡 11、 12、
11、再翻面过来,接着继续煎至两面金黄即可,注意全程都用小火即可
12、最后再上盘装饰下,表面摆上一些切小粒的水果,加上一勺打发好的奶油,再撒上一层糖粉,完美的早餐就这样完成了
13、成品图
14、成品图
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不用一滴油,教你做出美味香蕉饼,家里有小孩的一定要看看香蕉饼的做法
面粉,牛奶,白糖,香蕉,鸡蛋
放入破碎机中打成糊状
到出来加入面粉
搅拌均匀
起锅烧热抓小火从高处一点一点倒入
表面气泡后翻面
香蕉饼这样做,金黄爆浆、外脆里嫩,太香了香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。香蕉一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥等,有非常好的效果,今天老左就给大家分享一个香蕉的新吃法加上一碗面粉,金黄爆浆、外脆里嫩,太香了!
做法:
1,大碗中加入200克的面粉,加入20克的白糖,2克酵母粉,用120克的温牛奶随倒随搅拌
2,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团,把面团分成两份,把两个面挤擀成大小均匀的薄饼
3,准备好两根香蕉,用叉子压成香蕉泥
4,面饼涂抹上一层香蕉撒上马苏里拉奶酪
5,像包子一样包裹起来,烤盘铺上一张锡纸,放入香蕉面饼饧发半个小时
6,面饼饧发好之后刷上一层蛋黄液撒上白芝麻,放入烤箱,在面饼上用牙签扎几个小洞,放入预热好的烤箱上下火180度烤20分钟
7,时间到出锅,色泽金黄,看着就有食欲
8,切成小块外酥里糯越吃越香一次一张都不够
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!
早晨来一碗香蕉饼,大人小孩都爱吃香蕉剥皮切段,半剖开或三片。香蕉准备切一厘米厚度的黄油放平底锅中把香港包进面皮里煎,,,漂亮吧切小块,开动。很简单吧宝宝辅食,10-11个月,12-23个月,4-5岁,2-3岁,8-9个月,学龄前儿童,大众人群,母婴人群,煎饼
(家常小吃系列)营养又好吃的香蕉饼的做法上次我们发了一篇 *** 香蕉面包的做法,不知道大家有没有亲手做一做呢,今天呢,我又想到了另外一种吃法,我们一起来 *** 看看吧。这就是我们今天要做的香蕉饼的做法。
营养美味的香蕉饼
【主材】香蕉、鸡蛋、玉米面、面粉
【辅材】白醋、纯牛奶、酵母粉、白糖、葡萄干、蔓越莓干、食用油、熟芝麻
首先准备二到三根熟透的香蕉,然后把去皮,再把香蕉切成小段,切好之后装入碗中备用。
再准备两个鸡蛋打入碗中,然后加几滴白醋去腥。再用筷子把鸡蛋搅散,搅拌均匀,然后把鸡蛋液倒入香蕉里,再加入200毫升的纯牛奶。然后全部放入破壁机里,打成香蕉奶昔。
做好的香蕉奶昔
打好之后,倒入大一点的碗中。加四克酵母粉,一勺白糖,充分搅拌均匀,搅拌至酵母粉溶解,再加入150克玉米面,200克普通面粉。继续搅拌均匀,搅拌至没有干面粉。搅拌成粘稠的面糊状,然后盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏发酵一个晚上,早上起来可以直接用。
发酵好的面糊
再准备一些葡萄干,装在碗中,撒上点面粉抓拌均匀,让每粒葡萄干都裹上一层面粉。再倒入清水清洗干净,要多洗几遍。这样能彻底的洗掉葡萄干里的灰尘。把葡萄干捞出,控干水分备用,再加入一些蔓越莓干,然后把葡萄干和蔓越莓干一起切碎一些,然后装入盘中备用。
切好的果干
早上起来先把我们的面糊取出来回温,里面充满气泡的话就说明面已经发好了。再把果干加进来,充分搅拌均匀,顺便给面糊排排气。然后盖上保鲜膜,再次发酵10分钟。把电饼铛提前刷油先不用预热。再把醒好的面糊倒进来, 然后用勺子把表面抹均匀抹平整,然后撒上一些熟芝麻,好看又好吃。
在电饼铛中撒上芝麻后的饼
然后上下火开启,打开馅饼模式。盖上焖7分钟左右,这时候可以闻到浓浓的香蕉牛奶味,烙至两面金黄,大饼都鼓起来,用铲子按压立刻回膛不塌陷,就说明已经熟了。
已经做好的香蕉饼
再把它取出来切成自己喜欢的形状,香喷喷的香蕉饼就做好了。非常的松软又香甜可口,再配上一碗稀饭真的是非常不错。这个饼非常的松软,而且里面满满的都是酸酸甜甜的果干。这里面还添加了玉米面,营养也是非常的丰富。这样的饼老人小孩都可以吃,酸甜开胃又营养, 如果吃不完第二天可以放蒸锅里回味一下一样的松软可口。
看了今天的文章,你们都学会了吧,赶紧动手做给家人和孩子们尝尝吧,喜欢的话记得关注,分享和评论哦,我会经常发布一些家常美食,美景和生活技巧等文章,关注我,带你过不一样的生活。
1根香蕉,2个鸡蛋,孩子最喜欢的早餐饼,能量满满,顶饱不容易饿6月,多做这样的早餐饼给孩子吃,吃饱了复习好,期末考试没压力
临近期末考,看着孩子最近都忙于复习,试卷作业满天飞,周末还得兼顾自己喜欢的课外兴趣班,做家长的也心疼。一日之计在于晨,早餐让孩子吃好了,每天上学都精神抖擞的。孩子高高兴兴上学去,老师见着了都夸孩子精气神足。
让孩子吃好早餐、吃对了早餐,比考试拿100分还重要。因为只有孩子身体健康了,才能快乐成长,如果没有了健康,哪儿来的精力谈什么数理化,大家说对吗?所以,针对最近许多孩子都忙于期末复习考试,特意做了几道适合给孩子的早餐食谱,希望家长们重视起来,菜谱都很简单,只要您肯花2分钟时间看看,都能学会,照着给孩子做一份能量满满的早餐,孩子吃好了,顶饱不挨饿着上学去,多好!
【全麦香蕉鸡蛋饼】
食材:牛奶200毫升,全麦面粉100克,鸡蛋2个,熟香蕉2根,橄榄油2茶匙。
具体步骤:
- 做这个早餐饼,我比较建议大家选比较熟的香蕉,甚至是香蕉外皮有黑点的,别以为这种香蕉不好吃,恰恰相反,带黑点的香蕉熟透的甜度更高,上面列举的食材里没有写白糖,就是因为我用熟透的香蕉的甜度代替了白糖,少点糖,让香蕉水果的香甜更自然、健康。
用蛋抽把香蕉顺时针搅拌几圈,因为熟透了,所以多搅拌几遍就成了香蕉泥。
2.在盆里分别加入牛奶、鸡蛋和全麦面粉,用蛋抽顺时针翻拌均匀。拌匀好的面糊应该是顺滑没有面粉颗粒的面糊状。
3.准备一个不粘锅,用不粘锅做煎饼的时候,油可以少放一些,而且中火加热即可,橄榄油比较健康,所以我放了两茶匙的分量,锅烧热后,把拌匀的面糊倒入平底锅里,最小火开始烙。
4.大约2-3分钟后,表面的面糊凝固了,就可以把香蕉饼翻个面,两面都要烙至微微焦黄,然后就可以关火了。
做好的香蕉鸡蛋饼,切开了吃,或者烙薄一点,做成卷饼,也非常香甜可口,熟透的香蕉透着淡淡的甜味,我觉得刚刚好,再配上一杯牛奶,早餐饼和牛奶就是这么搭配,香甜又健康哟。试试看吧!
【小提示】:
全麦面粉的吸水性不同,要根据实际情况增减牛奶的分量,如果面糊较稀,煎饼自然比较软;相反,面糊较稠,烙的时间相对较长,煎饼自然会稍微硬一些。
没有加白糖是因为香蕉足够甜度,如果喜欢吃甜煎饼的,可以再额外加点白糖蒸饺甜度。又或者淋上少许蜂蜜,配上一些水果,就是能量满满营养充足的一顿早餐。
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与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个香蕉饼的做法。两根香蕉,两颗鸡蛋,不用水,不用油,做出的香蕉饼软糯香甜,入口即化,小孩子很喜欢吃,我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!
【用料】
香蕉:2根
鸡蛋:2颗
白糖:少许
面粉:40克
【步骤】
首先选取2根熟透的香蕉,这样香蕉味会比较浓郁。
压成泥,不需要压的太碎,有点颗粒吃起来口感更好。
打入两颗鸡蛋,按照自己的喜好加入白糖,不喜欢的可以不加,香蕉本身也会有甜味。
搅拌均匀。
筛入面粉,面粉过筛更容易搅拌。
最后搅拌成光滑的面糊,面糊滴下形状不易消退就可以了!面糊的浓稠主要会影响摊出饼的薄厚,喜欢厚一点面糊就可以调的稠一些,这个可以自己来控制。
平底锅不用刷油,倒入一勺面糊,朝一个点倒入,不要晃动,这样摊出的饼才是圆的。
小火烙至饼的表面凝固,出现很多气孔即可翻面,这个状态饼的另一面已经金黄了。
翻面后再烙1分钟就可以出锅了。
做出来非常的软糯香甜,柔软劲道,香蕉味浓郁,小孩子都很喜欢吃,建议动手试试吧!
喜欢的就关注我吧,会定期更新美食哦,谢谢大家,拜拜,下次见!
香蕉不适宜存放,放家中几天就会长黑斑,随后开始变烂,每次买点香蕉回家,都要想着尽快吃完。
那实在吃不完,怎么办呢?今天我就跟大家分享香蕉燕麦饼的做法,不用水,不放油,三样食材就能搞定,做出来的香蕉燕麦饼酸甜可口,看着就很有食欲。
这是一个解决吃不完香蕉的好办法,喜欢的朋友不妨试试。
用料:
香蕉,燕麦,蔓越莓。
做法:
选用3根香蕉,撕掉外皮,放入大碗中。
用勺子或者叉子将香蕉捣成泥状。
3根量的香蕉泥中,放入150g的燕麦和一汤勺量的蔓越莓。
搅拌均匀,把三种食材混到一起。
在烤盘内铺上一层油纸,放入调好的香蕉泥。
烤箱提前预热,把烤盘放入烤箱中,用170度烤20分钟。
烤好以后,取出即可食用。
这道香蕉燕麦饼就做好了,好吃不上火,喜欢快收藏起来吧,有空的时候不妨试试!
小贴士:
做这个小吃,更好选用那种熟透的香蕉。
烘烤的时候,是不需要刷油的,一定要用油纸垫在下面。如果选用锡箔纸的话,就需要在锡箔纸上刷一点油,否则就会粘在上面,不容易取下来。
寒冷的冬季,成熟的红薯内部,淀粉经过低温逐渐转化成糖份,香甜浓郁,十分诱人。简单的上锅蒸一蒸,或者烤箱里烤一烤,不加任何佐料都让人喜爱。如果想把这份软糯口感加倍放大来感受的,不妨试试今天分享的这道美食。加了糯米粉、牛奶等食材的红薯饼,吃起来香甜糯软,香蕉内馅的加入更让人忍不住想要多尝几口~
By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】
用料- 红薯 150g
- 糯米粉 60g
- 牛奶(或清水) 30g
- 细砂糖 5g
- 香蕉 1根
1、红薯洗净切小块。
2、冷水上锅,水开后大火蒸约20分钟。
3、趁热用勺背压成薯泥。
4、加入30g牛奶、5g细砂糖和60g糯米粉。 因为红薯是主要食材,糯米粉的分量并不多。牛奶可以用配方奶或者清水代替。糖的分量根据宝宝年龄和红薯的甜度来自由把握,不加也可以。
5、充分拌匀成絮状,接着揉成光滑面团。
6、熟香蕉切成小片。
7、取适量面团,揉圆后按扁成小圆饼状。
8、放入一片香蕉。
9、包裹紧实后,做成小饼。
10、平底锅热锅少油,请入小饼。
11、小火煎至底部微黄后,翻面。
12、继续煎至两面微黄,即可出锅。
13、软糯可口的红薯香蕉饼就做好咯。给小朋友品尝的话,尽量切成合适的小块。
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这份香蕉煎饼,补钙补铁,奶香十足,外焦里嫩,营养丰富,收藏了大家好!
我是木木育儿,国家中级育婴师,一个因为两个可爱的宝宝爱上了宝宝家庭餐和育儿领域的80后本科女。
今天跟大家分享一款简单易做0失败的香蕉煎饼,主要由香蕉、瘦肉、奶酪、红枣、鸡蛋和面粉组成。这份饼吃起来外脆里嫩、咸中带甜、奶香十足,营养也十分丰富。中午煎了满满一大盘,不到20分钟,就被大宝、小宝和邻居两个小孩吃完,大宝还一直叫我明天再做。
先简单介绍一下这份香蕉饼的营养成分。香蕉中含有丰富的蛋白质、磷、钾、维生素A和C、膳食纤维等等,营养高而热量低,是老少皆宜的营养水果。奶酪是一种发酵的牛奶制品,还有乳酸菌,也有丰富的优质蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷等多种营养元素,适当食用,很有利于宝宝的生长发育。煎饼中还加入了瘦肉、红枣,有补铁作用。
食材用量
主料:香蕉2个,瘦肉碎50g,奶酪20g,鸡蛋1个,红枣数颗,中筋面粉100g。
调味料:蚝油、食用盐、生粉、食用油,均适量。
PS:瘦肉碎已提前加入适量蚝油、食用盐、食用油和生粉搅拌均匀后,腌制30分钟。
具体做法
1、将红枣洗干净后,去籽,切碎,约0.5cm大。
2、起锅热油,将腌制好的瘦肉放下去,大火快速翻炒至变色。
3、将红枣丁放下去,和瘦肉一起翻炒均匀,加入适量清水,中小火焖煮至红枣变软即可。
3、香蕉去皮后放入碗中,用勺子压成泥;打入鸡蛋,加入奶酪丝,搅拌均匀;再将炒好的红枣瘦肉放下去,同样搅拌均匀;最后加入面粉,用筷子搅拌成面糊。依据浓稠程度看是否需加点水。
4、搅拌至面糊浓稠度如下就可以。既没有明显干面粉残留,筷子或勺子舀起来不会瞬间掉落就可以了。
5、将平底锅加热后,刷一层薄油。用勺子取适量面糊,放下去摊薄均匀,小火煎至底面凝固。
6、底面凝固后翻过来煎另一面,煎至两面金黄即可。
PS:煎的过程一定要小火或中小火,煎饼里层才会熟透。
煎好后装盘,趁热食用,味道真的很棒。浓浓的香蕉气息中夹着奶香,甜中带咸,肉香鲜嫩,周岁后的宝宝基本上都可以嚼动。这道煎饼的营养很好,建议有空试下哦。
再次感谢您的耐心阅读。
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