元旦小长假结束啦！感觉还没玩够？已经在开始期待下个假期？告诉大家一个好消息：再过一个月，春节大长假就要来啦
新年伊始，如何开启一年的健康生活，养生方面又有哪些妙招呢？当然从吃吃吃开始！
指导专家
毛炜（广东省中医药肾内科主任医师、教授、博士生导师）
林嬿钊（全国名老中医继承人，广东省中医药治未病中心主任医师）
冬季进补，持续才是硬道理
冬季进补，从立冬起就可以拉开序幕了。林嬿钊教授认为，冬季最值得补的日子其实是冬至。
因为冬至是一年中日照时间最短的日子，那天自然界的阳气藏得最深，能看到的表面阳气最少，最适合培阳固本，补进去的东西都能很好地吸收。
错过了立冬和冬至怎么办？莫急！实际上，整个冬天都是进补的好时节，持续进补甚至比只在某一个时点进补效果更佳。至于进补频率，则视个体而定，一般推荐一周1~2次即可。
运动和晒太阳，也是一味“补药”
中医药膳补益的“名气”太过响亮，以至于很多人忽略了冬季进补的其他方式，比如运动、晒太阳、经络或穴位养生等。
1运动补益，练内功更好
运动有内外功之分，跑步、体操、拳术等，往往需要使用外劲，属外功；太极拳、八段锦、五禽戏、易经筋之类，则属内功。
若以强壮身体为目的，则内外功均可；如从养生角度考虑，则以内功更佳。内功用意不用力，以意为主，以意引气，以气运肢体，不偏不倚，不会伤气耗血。
其中，内功中的八段锦，动作简单易学，不限场地，老少咸宜。 每一式重复6~8次，以微微出汗为宜。若能持之以恒，可使气血流畅，体力日健，精神日充。
2向太阳借阳气，最简单易行
《黄帝内经》指出，养护阳气是养生治病之本：“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”。
太阳作为自然界更大的阳气来源，在日常生活中，不妨多向它借借气，养护自身阳气， *** 亦简单易操作——那就是晒太阳。
★ 晒头部
中医经络理论认为，头为诸阳之首，凡五脏精华之血、六腑清阳之气，皆汇于头部。百会穴位于头顶正中（过两耳直上连线中点），晒此穴可以通畅百脉、调补阳气。
★ 晒后背
人体腹为阴，背为阳。后背正中，督脉沿脊柱循行，晒后背有助温补阳气、调理脏腑气血。人的后腰部位，有两大补益阳气的穴位，分别是命门和肾俞，日晒时，可将双手搓热后摩擦后腰至微微发热。
★ 晒手掌
常晒手掌可舒缓疲劳，促进睡眠。 手心最重要的穴位是劳宫穴，即自然握拳，中指尖下所指之处。按揉此穴位有清心安神的作用。
滋养五脏，试试这些食疗方
中医药膳博大精深，历久弥新，冬季进补，自是少不了。下面将几个养生食疗方分享给大家：
心，君主之官
养心重在安神
心主神明，主血脉，是人体的统帅，誉为君主之官。
心最怕一个字——“累”。劳心太多、思虑太过，容易耗伤心血，出现心慌、胸闷、胸痛、失眠、记忆力减退等症状。
补心重在安神补血，桂圆、莲子、百合、灵芝、淮小麦等都是上佳的“补心”之选。
推荐食谱：百合鸡子黄汤
取鸡蛋1个、鲜百合2~3个、冰糖少许。百合掰开洗净，放水煮半小时后，加入鸡蛋黄搅拌煮熟，放冰糖调味，睡前饮用。
肝，将军之官
疏肝重在理气
肝藏血，主生发，乃将军之官。
肝最怕一个字——“堵”。肝主舒泄，喜条达，肝气道路通畅，才能滋养全身；气机不畅，就会感觉肝区疼痛，情绪焦虑、抑郁。
补肝重在疏肝理气，可选玫瑰花、陈皮、佛手、青柑、山楂、合欢花等。
推荐食谱：玫瑰佛手花茶
取干玫瑰花瓣6克，佛手花、代代花各5克，放茶盅内，冲入沸水，加盖焖十几分钟后，代茶饮。
脾，仓廪之官
健脾重在驱寒
脾主运化、升清、统血，有如仓廪之官。
脾最怕一个字——“寒”。脾胃是后天之本，水谷运化有赖于脾胃的良好运作。多食寒凉、饮食不节、三餐无规律都会阻碍脾阳运化，表现为食欲不振、腹泻腹痛、恶心呕吐。
补脾重在健脾驱寒开胃，茯苓、芡实、莲子、山药是食补的佼佼者。
推荐食谱：茯苓养生糕
取茯苓、莲子、芡实、山药各适量打成粉，与2倍份量的米粉混合；放糖调味，放入牛奶搅拌成潮湿的糕粉，过筛，蒙上湿布饧30分钟，然后上锅蒸熟即可食用。
肺，相傅之官
养肺重在清浊
肺主气，主肃降，司呼吸，为相傅之官，亦是机体获得氧气和排出代谢废气的重要器官，堪称人体“空气净化器”。
肺最怕一个字——“浊”。外部的灰霾、抽烟、油烟和体内产生的痰湿肺浊，都会给肺造成危害。饮食过咸、过甜、过油，多吃也会痰生阻肺。
补肺重在清浊祛痰湿。百合、西洋菜、剑花、无花果、竹蔗、椰子水、沙参、麦冬、太子参、雪梨、马蹄、川贝母、杏仁、陈皮也是常用的化痰止咳食材。
推荐食谱：青橄榄萝卜猪瘦肉汤
青橄榄10个，瘦肉500克，萝卜1条，蜜枣2个，盐适量。将萝卜切大块焯水备用，猪瘦肉切大块焯去血水，与青橄榄一同放入瓦煲，再放两个蜜枣，大火煮开后转小火，煲至萝卜软烂即可调味食用。
肾，内务之官
补肾重在节制
肾主藏精，生髓，生育，为先天之本，乃内务之官。
肾最怕一个字——“耗”。《黄帝内经》认为，女子35岁后、男子40岁后，肾气开始走下坡路。
而肾虚又分为肾阴虚和肾阳虚，其症型不一，进补方式自然各有不同。
肾阳虚者主要表现为怕冷、舌淡胖苔白、腰膝酸软、男子阳痿早泄、女子难以受孕等，补益当温阳为主；
肾阴虚者则主要表现为怕热、舌红少津、腰膝酸软、失眠多梦、头晕耳鸣、男子遗精、女子经少或经闭等，补益当以滋阴为主。
肾最怕一个字——“耗”。补肾重在节制，少耗为宜。饮食上则不妨适当多吃黑色的食物，如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、乌鸡、桑葚等。
补阳食谱推荐：核桃仁韭菜炒鲜虾
核桃仁50克、韭菜150克、鲜虾250克。核桃仁先用香油炸黄色，同洗净切段韭菜及去壳鲜虾一起炒熟，与少量白酒同服。
滋阴食谱推荐：淮杞甲鱼汤
将甲鱼宰杀，洗净去内脏，切块，与淮山、枸杞子、红枣、生姜一同放入沙锅，加清水2000毫升，大火煮沸后改用小火炖约2小时。
进补3误区，小心勿入！
冬季进补，补得对才是王道。然而，在进补过程中，人们却常常走入误区。
越贵越好，越多越好？
一方面，每种补品均有一定的适应证，针对性用药，方能充分发挥药材的作用，若不分青红皂白乱用一通，反而会伤身。另一方面，药价高低并不完全等同于药效优劣。
一个方子，全家通用？
进补要遵循“虚啥补啥，对症进补”的原则，要根据个人情况“量体裁衣”，才能起到真正的补益作用。一家人吃同一种补品的做法并不可取。
小孩进补，赢在起点？
小孩正处于生长发育阶段，只要平时饮食均衡，一般不会营养缺乏，也不宜用药物进补。
如果孩子真的体弱多病，也建议听从医生建议再行调理，切勿盲目给小孩吃参茸等温补之物，否则可能造成性早熟等不良后果。
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养生已经成为多数人的话题之一，养生的方式无非就是饮食和运动。饮食主要是对自身有针对性的，自身体质是什么属性，了解之后在合理的搭配饮食，这就是饮食上的养生。而锻炼上的养生主要是适量并有针对性，关于锻炼上的养生有很多，如瑜伽、游泳、太极等，可根据自己的喜好选择适合自己的运动。但也有几个简单的小动作就可达到同样的养生效果。
1多拍手
说到拍手，这确实是个非常简单的动作。无论是幼儿园的小宝宝们晨操，还是中学生的课间操，都会经常见到这个动作，这个动作到底有何作用?十指的指尖是经脉相交会之处，通过长时间固定时的拍手，可以促进人体的血液循环，激发人体的自愈力，改善人体的免疫功能，从而达到防治疾病的作用。
多多拍手不但可起到预防疾病的作用，对于老年这样的特殊群体来说其作用也是非常大的。人们都知道老年人对于锻炼上的 *** 非常有讲究，因为他们的身体并不像年轻人那样的灵活，而这样简单的拍手动作不但可帮他们达到预防简单的疾病问题，也可以很好的防治老年痴呆，所以平时可多做拍手、鼓掌等动作。
2多踮脚
无论工作还是生活上，现代人都有一个普遍的现象，该现象是久坐，就连老年人也是久坐不起。有相关学者这样表示，坐也可以减肥，就是 *** 坐椅子的三分之一面积可达到瘦腿的效果，即使特殊的坐姿有不一样的功效，但久坐毕竟也会引起相关的疾病。
久坐不但会使臀部变大，也会造成下肢酸胀，严重的会出现下肢静脉曲张，主要是由于下肢血液回流不畅所造成。对于久坐引起的疾病，人们应该警惕。不妨每小时做一次踮脚活动，不断地抬起两脚脚跟，使下肢血液回流。因为人体血液下肢回流，主要是靠抬脚后跟对小腿后部肌肉的收缩挤压。所以，做踮脚运动防治下肢静脉曲张是很有必要的。
3伸懒腰
人在工作一天后经常会做伸懒腰的动作，该动作是人的自然反应，但在做伸懒腰之后会有一种全身放松的感觉，所以多数人会以伸懒腰的动作达到放松身体的目的。伸懒腰可使全身大部分肌肉收缩，使瘀积的血液被“赶”回心脏，从而大大增加血流量，改善血液循环。这样可以带走肌肉中的代谢产物，消除疲劳，使人感到全身舒展，精神爽快。
所以在平时工作时可抽出一分钟的时间，多做伸懒腰的动作已达到消除疲劳的效果，对于没有时间锻炼的人群来时是非常适用的。
4转颈部
睡觉姿势的不正确易导致落枕的现象，而长时间的坐姿不正确，易导致相关组织增生、损伤，并最终可能患上颈椎病，而颈部的转动很有效的防治该疾病。该动作很简单，颈部前屈、后伸、左旋、右旋等动作，速度尽可能慢，幅度尽可能大。同时配合耸肩，努力让肩部靠近耳朵，然后再放下。
这些动作听起来有点复杂，但一步步对照做一下是非常简单的动作，该动作无论男女老少都是可以做的。
5用力握拳
人们都说过这样的话，想要长寿就必须先有良好的心态，而握拳可使人清心火、安心神。把大拇指向内横在手心，其余四指包裹大拇指而紧握拳头。同时全身稍稍用力，然后放开，重复进行50~80次。拇指与中指接触的地方是劳宫穴，握拳时正好按压此穴，这样就可达到安心神的作用。
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夏季养生，饮食健康不能忘，注意6件事，帮助顺利健康度夏进入炎炎夏日之后，这时候阳气最为旺盛，身体的新陈代谢也是比较快的，但是也因为暑热，我们的情绪难免容易暴躁，食欲也会有所下滑。
不仅如此，在炎热的夏季，很多人喜欢贪凉，在平时生活和饮食上不注意，从而导致身体出现状况，给身体健康带来伤害，这些都是值得注意的。
因此，在夏季，养生也是非常重要的。而养生，饮食是非常重要的一块，也就是说，在夏季也依旧要注意饮食健康，只有健康的饮食，才能够有健康的身体，才能够顺利健康地度过夏天。
那么在夏季，平时饮食健康方面应该要注意些什么事情呢？
夏季养生，饮食健康不能忘，注意6件事
1、多喝水
在夏季，由于天气比较炎热，这时候人体蒸发的汗液是比较多的，这时候就要注意及时补充水分，否则身体很容易出现缺水的状态，或者是基本无尿可排，时间久了则有可能导致泌尿系统炎症的发生。
还有就是，如果是大量出汗，那么就要适当喝点盐水，补充体内丢失的钠离子，免得导致电解质失衡，身体容易出现中暑等不良现象。
建议平时要时不时喝点水，不要等到口渴了才想起喝水，这时候往往是身体缺水了。然后喝足够的水，多排出尿液，这对泌尿系统的健康也是有帮助的。
2、宜吃苦味食物
在夏天要注意防暑、解暑，除了喝水、吃冷饮之外，其实也可以多吃苦味的蔬菜，因为这些大部分是有清热的作用，能够让身体清凉些，能够更好的防暑。
这里的典型代表就是苦菜、苦瓜等苦味食物，具有解热祛暑、消除疲劳等作用。在夏天多吃苦瓜，还能够调和脾胃、清除疲劳、提神醒脑，对预防夏天中暑、胃肠道疾病有一定的帮助。
3、饮食清淡
在夏季，是不适合吃重口味食物的，因为这时候人等到肠胃消化能力比较差，并且夏季会喝比较多的水，胃酸也容易被稀释，这时候如果吃比较多重口味的食物，那么不仅会增加肠胃的负担，并且重口味大多数是热性食物，吃了容易让人感觉到热，甚至会导致上火的发生。
因此，在夏季想要肠胃负担小些，肠胃健康些，夏天不感觉那么燥热的话，那么就建议饮食清淡比较好，能够让身体舒服不少。
当然，饮食清淡并不是说就是吃素食，只是在平时少盐、少油、少辣椒，食物多采用清蒸、凉拌等方式，多吃蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆制品等，少吃油炸、爆炒、烧烤等食物。
4、多吃蔬果
在夏季，大部分蔬菜水果成熟，能够吃到不少应季的蔬菜和水果。在夏季多吃蔬菜和水果，能够补充丰富的维生素，保障身体健康，并且多数蔬菜和水果含水量比较丰富，比如黄瓜、西瓜、西红柿等等，常吃能够帮助补充水分，这对夏季爱出汗来是比较有利的。
不过这里值得注意的是，要尽可能少吃冰镇的食物，如冰镇西瓜、黄瓜等，虽然冰镇之后吃起来很解暑，但这些吃多了很容易伤害我们的脾胃，也容易导致寒气入体，这对身体健康是不利的，在平时值得多加注意。
5、慎吃生冷食物
很多人喜欢在夏季吃冰凉的食物，因为这些食物吃了不那么容易热，感觉上也会好些。但是，如果吃这些冰凉生冷的食物多了，还是是比较容易伤脾胃的，还有就是一些身体弱，年纪大的人吃了生冷的食物，不仅难以消化，而且还可能吃坏肚子，导致身体生病。
因此，建议在平时吃生冷的食物要多加注意，不要吃过多，一旦感觉身体受不了就要立刻停止。然后就是不要吃太多，否则很容易导致寒气入体，吃坏肚子，导致身体不舒服。
6、食物变质不能吃
夏季因为气温比较高，放在室外的食物是很容易因短时间滋生大量细菌而变质的，比如饭菜、切好的水果等，放在室外不用几个小时就可能会产生异味，也就意味着食物已经变质了。
若是不小心吃了这些变质的食物，那么很容易导致腹泻，甚至可能有食物中毒。因此，在夏季，一旦食物出现异味就千万不能吃了，一些暂时吃不完的食物要注意放到阴凉的地方保存，更好是用保鲜膜密封好放入冰箱在，这样才能够避免食物快速变质。
注意3件事，保障健康
在夏季，除了饮食要注意之外，平时生活的一些事项也需要注意。
1、晚上睡觉不要贪凉
夏季天气炎热，很多人晚上睡觉喜欢贪凉，比如开着风扇对着自己，或者开着空调睡觉，这些行为很容易导致自己晚上睡觉不知不觉而感冒。
建议是不宜晚上开着空调睡觉，然后风扇要摇头，不要一个劲的对着自己吹，否则可能会吹出病来，如偏瘫、面瘫等。如果实在热，吹空调的话温度也不能过低，然后要注意用被子盖住小腹等关键部位。
2、慎洗冷水浴
在夏季，可能有不少人喜欢洗冷水浴，觉得这样洗澡很凉爽，很消暑。但是要注意的是，洗冷水浴要看自己的身体情况而定，否则可能洗出感冒来。还有就是如果出汗比较多，突然洗冷水，导致毛孔急剧闭合，那么可能体内的热量散不出去，血管突然收缩，那么有可能导致身体出现状况。
建议洗冷水浴前要让身体平和下来，然后先用冷水在身上擦拭，让身体适应，然后再慢慢洗冷水，这样对身体的 *** 就会小些。
3、要保持足够睡眠
夏季，白昼长而黑夜短，这时候人是比较容易醒，但因为高温人也容易乏困。这时候就得注意保持足够的睡眠，晚上要按时睡觉，不要熬夜，否则早上天亮得比较早，人就难以入睡了。然后就是建议中午要午睡，因为午睡能够让自己下午精神好些，能够提高学习和工作的效率，对预防中暑也是有帮助的。
总之，保持足够的睡眠，身体才能够健康，身体的免疫力才会强，自然就不容易生病，健康顺利度夏了。
成天说养生，你找对 *** 了吗？营养师：3少吃，3多吃，对身体好在疫情解封后，不少人纷纷犒劳自己的胃，开始了胡吃海喝，小王便是其中一员。
近日，小王突然出现了牙龈红肿，口腔溃疡的症状，一开始并没有当回事，但过了几天，竟然出现了尿血，这可有点严重了，小王赶紧去医院检查，医生告诉他，他患上了坏血病，小王很是纳闷，自己好端端的怎么会得坏血病，医生询问了他的生活习惯，果不其然，使小王得病的竟然是因为他缺乏维生素C。
一、少吃这三种食物
1、烧烤
烧烤虽然很好吃，可烧烤里面氧化物的含量非常高，尤其是烧烤上面的油经过高温加热，会有致癌的风险，烧烤尽量少吃，吃的时候尽量选择少油的食物。
2、大鱼大肉
肉虽好，但不能过量，随着生活水平的不断提高，肉成为了家家户户不可少的食物，好多人出现没有肉就不吃饭或者只吃肉不吃菜的现象，过量的肉类摄入不仅会导致人出现肥胖，还会因为长期缺少维生素进而引起一些疾病。
3、剩饭剩菜
越来越多的人开始了独居生活，俗话说一人吃饱全家不饿，经常会出现剩饭剩菜，殊不知，剩饭剩菜里不仅没有营养，而且还有大量细菌，所以剩饭剩菜还是尽量少吃。
二、维生素缺乏会怎么样？
缺乏维生素C会引起坏血病。维生素C又叫抗坏血酸，是我们人体所需要的一种重要的维生素。一旦我们膳食中的维生素C摄入不足，或者是人体对维生素的需求增加的时候，容易造成维生素的缺乏。当机体维生素缺乏的时候，就会出现一些坏血病的一些症状。
1、抵抗力的一个下降，容易疲乏无力
2、牙龈出血或水肿，还有皮肤毛囊周围出血
3、引起胶原蛋白合成障碍，会导致的骨质疏松的发生。
三、多吃这三种食物
1、新鲜的蔬菜
叶类的蔬菜，所含的维生素C高于根茎类的一些蔬菜。蔬菜里含维生素C丰富的有辣椒、青菜、柿子、椒油菜、卷心菜这一类蔬菜。多吃蔬菜更容易补充维生素C。
2、酸性的水果
橙子、柚子、猕猴桃、西红柿这一类的维生素C都含的比较丰富。平时要多吃水果，水果不仅有维生素C，还包含人体所需要的大量维生素。
3、衍生的水果
刺梨和沙棘、柠檬这一类水果里所含维生素C都非常的丰富。
此外，因为维生素C是一种水溶性的维生素，很容易溶解在水中，所以在我们使用这类食物的时候，尽量先洗后切，蔬菜在烹调时快速烹调可以减少维生素C的一个损失。水果能够生吃的时候更好生吃水果，尽量保证维生素C的摄入。在日常生活中要注意食物的烹饪。
四，食疗养生
疫情过后相信许多人都开始注重饮食健康了，而养生，食疗并不应该只是中老年人应该注意，广大年轻人也应该学会养生，平时多吃符合时令的蔬菜，瓜果，蛋白质类，减少饮料，糖分，油脂的摄入。
五、增强体质同样重要
1、坚持锻炼
很多人每天上班久坐 ，下班就躺在床上，长期以往会出现血液不循环，造成肥胖等一系列疾病。
2、多吃新鲜的蔬菜水果
新鲜的蔬菜水果不仅能补充人体所需要的维生素，还可以提高人体免疫力，减少疾病的发生。
要想真正学会“饮食养生”，您需要了解这七大原则谈起饮食养生，每个人似乎都知道些什么。但如果你问上一句：「饮食养生」是什么？大多数人也许都会一时语塞。
「饮食养生」是一个常见的词语，可以天天在朋友圈中见到。然而，对于这个词，人们的思维体系中并没有一个具体而清晰的概念，以至于在「养生」的土壤上生长出了许多似是而非的理论，例如：
养生就要吃碱性食物（所谓酸碱平衡养生）
养生就是要吃素（所谓素食养生）
养生就是要吃五谷杂粮（所谓五谷养生）
……
于是，碱性食物开始被吹捧、素食越来越流行、五谷杂粮更似乎成了健康的标配。但在这些养生理论流行之时，是否有人问过：饮食养生，到底是什么？所以，如果要真正地学会饮食养生，我们首先需要好好地认清「饮食养生」。
《黄帝内经》有言：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”。指要掌握自然规律，根据天地阴阳法则调和各种方式，有节制、有规律地安排饮食和起居。
人们的日常生活离不开每日三餐，如何合理地调配饮食，使之更有利于人体健康、滋补养生，是人们所关注的问题。“养生之道，莫先于食。”饮食养生首先指的是应用食物的营养来防治疾病，促进健康长寿的。
常言道：药补不如食补。所谓食补，就是通过调整饮食来补养脏腑功能，促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。在我国，利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史，我们的祖先早在2000多年前处于奴隶社会时期的周代就已经认识到了饮食养生的重要性。
那么，从中医的角度来看，饮食养生需要注意什么呢？
饮食养生的七大原则
一则多吃粗粮：粗粮含有植物的完整信息，比如种子就包含有一年四季的五行属性，有益于人体阴阳五行平衡。若只 *** 面粉，则种皮所包含的五行属性即缺失。另外，精制食品中要加入许多调味、调色、成形等添加剂，这些东西不属于食物本身所有，亦无益于人体健康。粗茶淡饭，最助养生。记住！细粮与粗粮的比例是4：6。
二则吃饭七八分饱更好：这样可以让胃脾充分发挥其受盛、运化之功，饮食水谷易于变成精微而濡养全身。若过饮过食，则胃气需过度消耗，脾气需过度运化，久则脾胃皆损，气血生化反而不足。不少小儿或肥胖，或过瘦，多是过度饮食，中焦脾胃受损，或阳虚而痰湿泛滥，或气弱而生化不足。
三则少吃或不吃寒凉食物，特别是冰淇淋：刚从冰箱拿出来的饮料、半生不熟的肉类、凉水、寒性水果等。人的生命活力是需要适宜的温度的，我们的正常体温即是人体阳气所化。阳气源自食物，经过脾胃运化而生成。若吃寒凉生冷，则人体要过度消耗宝贵的阳气，久之阳气渐弱，而健康渐损。
四则不吃野生动物：数千年来我们的身体已经习惯了一些动物的肉，如牛猪羊鸡鱼等，机体可以熟练地消化这些食物，并转化为气血津液等生命物质。若突然吃进从未见过的肉类，则机体会过度消耗阳气去运化这些食物，如此会伤损人体阳气。况且这些肉类可能含有对健康不利的信息，能不吃更好。
五则不可滥吃保健品：保健品多属药物，有其阴阳五行的偏性，若不能根据身体的需要服用，则可能导致阴阳不平衡，反而影响健康。
六则不可滥服各种补品：中国人习惯于看望病人时送些补品，若不属虚损证而滥用补品，则会越补病越重。
七则饮食以时最助养：生辰时气血流入胃经，此时吃温暖的早餐可以促进中焦气血的升发，有利于整天都有好的精神气力。未时气血流入小肠经，此时吃一顿丰盛的午餐可以让小肠充分吸收食物中所蕴含的精微，有利于保持气血健旺充足。晚上阳气开始收敛，阴长而阳弱，睡前吃些粗茶淡饭即可。
项目名称：《医养求真》
实施主体：砚山县中医医院
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夏至是我们北半球一年中光照时间最长，黑夜时间最晚的那天，今年的夏至已经过了几天了，相当于我们已经步入了炎热的夏天。夏至之后我们应该如何养生，才能防止少生病呢？民间有句俗话“一要吃、二不做、三要忌”，主要就是说的夏至后养生的6个要点。那么这句话的具体含义是什么呢？
夏至后养生，牢记“一要吃、二不做、三要忌”
夏至这个节气是古人以对阳光照射时间的总结而来的，就是每年到了夏至，在北回归线地区，正午时分会出现“立杆无影”的情况，由于这天太阳几乎直射北回归线的原因，而且夏至之后，光照时间逐渐减少，所以古人认为夏至之后，阴气会逐渐增多，阳气越来越少，所以为了顺应自然，就提出了“一要吃、二不做、三要忌”的养生理念，主要是以下几点：
（1）一要吃
一要吃指的是要吃面，古时北方有“冬至饺子夏至面”的说法，这是因为夏至这天古人会进行祭祀，来保佑作物丰收，而且夏至之后冬小麦就可以收获了，新鲜的小麦可以 *** 面条，做出了的新面营养丰富，而且夏至之后降雨增加，南方地区会闷热潮湿，而吃一碗热面条可以驱除湿气和暑气。
不过吃面要注意2种面更好少碰，1种是热汤面，往往温度过高，容易烫伤食管黏膜，长时间吃可能诱发食管癌。另外1种面是口味重的面，往往加了很多油、盐等调料，长期吃重口味的面，容易发生高血脂、高血压，诱发心脑血管疾病发作。
（2）二不做
二不做指的是不熬夜和不露宿。这也是因为夏至过后，白天缩短，阳气逐渐减少，夜晚延长，阴气逐渐增多。而古人认为夏至之后，经常熬夜的话，会导致体内阳气流失，引发疾病。所以夏至之后要注意早睡早起。因为很多人会因为夏季炎热而到外露宿，而这其实会损伤身体，因为夏季的夜晚气温偏低，在外露宿湿气比较重，很容易诱发关节疾病和感冒。
（3）三要忌
三忌指的是忌生冷食物、忌冷水洗浴、忌吹过堂风。这三样都是人们因为夏天炎热而经常喜欢去吃或者接触的食物。然而就是这也很容易由于一时的凉爽舒适而导致寒邪入侵，身体不适。所以更好避免这些冰冷的 *** 。
结论
以上就是“一要吃、二不做、三要忌”的意思，古人这也是在多年的生活体验中总结的养生理念，自然有一定的科学道理。想要顺利度过夏天，我们的饮食和生活习惯还是要注意避免生冷饮食和太过寒冷 *** 了。如今我们周边国家疫情防控形势仍然很严峻，全球抗疫仍然面临很大挑战，虽然我们有了疫苗，但变异病毒仍然是潜在的威胁，我们更加需要注意以上养生要点，提升自己的免疫力，这样就能更有信心对付病毒。
中老年人怎么吃才养生？牢记3个饮食小技巧，健康又长寿现在的年轻人都在追求养生，而中老年人相对于年轻人来说，抵抗力较弱，更得注重养生。但是中老年人的体力、精力等方面都相对年轻人来说有所不足，指望他们像年轻人一样多做运动是不现实的。所以中老年人的养生应该从饮食上下功夫。那到底怎么吃才养生？
较少油脂摄入
中老年人在日常生活中应注意减少油脂摄入。摄取油脂主要要避免动物油，以植物油为佳。少吃油炸食品。摄入太多脂肪会影响陈代谢，造成营养平衡失调，易患高血压，高脂血症。所以中老年人在日常膳食中尽量食用植物油和瘦肉，有利于健康。
在这里强调一点，有的人会认为，减少油脂更健康，因此长期只吃素食。然而，在长期吃素食的情况下，容易导致营养不良。因为素食中含有的营养物质和肉类食物不同，可能会缺乏人体需要的蛋白质、微量元素、矿物质等，容易导致抵抗力下降，甚至会影响肠道功能。
补充蛋白质、含钙、铁以及维生素类的食物
中老年人由于自身体质原因，体内钙质容易流失，易患骨质疏松，所以通过食物补充钙、铁等离子就是重中之重了。在日常生活中，像牛奶，虾皮，海带都是不错的选择。但人的体质各有不同，食材的选择还应因人而异。
对于维生素的补充，应从饮食搭配和营养均衡考虑，坚果，蔬菜等都富含各类维生素。并且，要保证一定量的蛋白质供给。选择富含蛋白质的食物，类似于奶制品，豆类食物等，并且多食豆类有利于增强自身机体抵抗力，促进肠胃蠕动。奶制品的选择建议选用适合中老年人的，比如伊利欣活奶粉，专为中老年人配置，以药食同源的食材守护中老年朋友的健康。
重视骨骼健康
人到30-35岁，是人生骨骼发育顶峰期，摄入钙与排出钙相当，骨量维持在骨峰值。而后，骨量开始走下坡路，尤其是50-70岁，绝经的女性，卵巢合成和分泌雌激素明显减少，骨吸收增加，骨量快速丢失，这是绝经后容易发生骨质疏松的主要原因。
维护骨骼健康，可以从日常饮食下手，即通过合理搭配的饮食可以很好的满足人体对钙的需要量，伊利欣活奶粉中含有黄精、枸杞，再加上针对骨骼健康的西式定制配方：高钙、维生素D和a-乳清蛋白，足够以食养的方式呵护中老年人的骨骼健康。
美好生活的前提是拥有一个健康的身体。中老年人在日常生活中饮食方面应注意适当蛋白质摄入，多补充钙质，多吃粗粮，少碰油脂食物。每天一杯欣活奶粉，帮助每一个中老年人都能健健康康的身体，享受美好晚年生活。
谈起饮食养生，每个人似乎都知道些什么。但如果你问上一句：「饮食养生」是什么？大多数人也许都会一时语塞。
「饮食养生」是一个常见的词语，可以天天在朋友圈中见到。然而，对于这个词，人们的思维体系中并没有一个具体而清晰的概念，以至于在「养生」的土壤上生长出了许多似是而非的理论，例如：
养生就要吃碱性食物（所谓酸碱平衡养生）
养生就是要吃素（所谓素食养生）
养生就是要吃五谷杂粮（所谓五谷养生）
……
于是，碱性食物开始被吹捧、素食越来越流行、五谷杂粮更似乎成了健康的标配。但在这些养生理论流行之时，是否有人问过：饮食养生，到底是什么？所以，如果要真正地学会饮食养生，我们首先需要好好地认清「饮食养生」。
《黄帝内经》有言：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”。指要掌握自然规律，根据天地阴阳法则调和各种方式，有节制、有规律地安排饮食和起居。
人们的日常生活离不开每日三餐，如何合理地调配饮食，使之更有利于人体健康、滋补养生，是人们所关注的问题。“养生之道，莫先于食。”饮食养生首先指的是应用食物的营养来防治疾病，促进健康长寿的。
常言道：药补不如食补。所谓食补，就是通过调整饮食来补养脏腑功能，促进身体健康和疾病的康复。同时食补能起到药物所无法起到的作用。在我国，利用调整饮食作为一种养生健身手段有着悠久的历史，我们的祖先早在2000多年前处于奴隶社会时期的周代就已经认识到了饮食养生的重要性。
那么，从中医的角度来看，饮食养生需要注意什么呢？
饮食养生的七大原则
一则多吃粗粮：粗粮含有植物的完整信息，比如种子就包含有一年四季的五行属性，有益于人体阴阳五行平衡。若只 *** 面粉，则种皮所包含的五行属性即缺失。另外，精制食品中要加入许多调味、调色、成形等添加剂，这些东西不属于食物本身所有，亦无益于人体健康。粗茶淡饭，最助养生。记住！细粮与粗粮的比例是4：6。
二则吃饭七八分饱更好：这样可以让胃脾充分发挥其受盛、运化之功，饮食水谷易于变成精微而濡养全身。若过饮过食，则胃气需过度消耗，脾气需过度运化，久则脾胃皆损，气血生化反而不足。不少小儿或肥胖，或过瘦，多是过度饮食，中焦脾胃受损，或阳虚而痰湿泛滥，或气弱而生化不足。
三则少吃或不吃寒凉食物，特别是冰淇淋：刚从冰箱拿出来的饮料、半生不熟的肉类、凉水、寒性水果等。人的生命活力是需要适宜的温度的，我们的正常体温即是人体阳气所化。阳气源自食物，经过脾胃运化而生成。若吃寒凉生冷，则人体要过度消耗宝贵的阳气，久之阳气渐弱，而健康渐损。
四则不吃野生动物：数千年来我们的身体已经习惯了一些动物的肉，如牛猪羊鸡鱼等，机体可以熟练地消化这些食物，并转化为气血津液等生命物质。若突然吃进从未见过的肉类，则机体会过度消耗阳气去运化这些食物，如此会伤损人体阳气。况且这些肉类可能含有对健康不利的信息，能不吃更好。
五则不可滥吃保健品：保健品多属药物，有其阴阳五行的偏性，若不能根据身体的需要服用，则可能导致阴阳不平衡，反而影响健康。
六则不可滥服各种补品：中国人习惯于看望病人时送些补品，若不属虚损证而滥用补品，则会越补病越重。
七则饮食以时最助养：生辰时气血流入胃经，此时吃温暖的早餐可以促进中焦气血的升发，有利于整天都有好的精神气力。未时气血流入小肠经，此时吃一顿丰盛的午餐可以让小肠充分吸收食物中所蕴含的精微，有利于保持气血健旺充足。晚上阳气开始收敛，阴长而阳弱，睡前吃些粗茶淡饭即可。
项目名称：《医养求真》
实施主体：砚山县中医医院
编审：谢树碧、冯兵
总编：张小贝 责任编辑、版式设计：王帆
饮食对于健康起着至关重要的作用，一些良好的饮食习惯、科学合理的饮食搭配，可以使自己更健康，而如果在饮食上采用不健康的方式，可能会导致肥胖、糖尿病、心脏病和高血压等疾病，严重时，可能还会患癌症。所以，我们应该遵循科学合理的饮食 *** 。
要想饮食养生效果好，你应掌握6个饮食小技巧！
之一、多吃深色的食品
一般那些是深色、较浓色彩的天然食物，其具有较高的营养价值，并且含有维生素、微量元素、无机盐等多种营养素，对人体具有很好的保健作用。所以，我们在日常饮食中多吃一些深色的天然食物，对人体健康非常有益。而一些较浅色的食物，如浅色蔬菜、精制糖、精制盐、精制米等，这类食物并不利于健康。
第二、不要吃口味重的食物
这类食物包括烧烤、油炸、腊制的食物，而且它们难以消化和难被人体所吸收，从而还会增加胃肠的负担，会破坏自然的味道。另外，太咸、太油腻的食物是高血压和心血管疾病的诱发因素，还有甜食与肥胖、糖尿病密切相关。所以，日常饮食应以清淡的食物为主，并且要容易淡化。
第三、多吃天然无害的食品
应该多吃一些天然的食品，应避免吃一些经过加工的食品，如含有色素、香料、防腐剂、添加剂的食物。这些含添加剂的食物有太多的化学物质，对于健康是非常不利的。
第四、营养要保持均衡
营养摄入的比例要适当，摄入量要与身体的需求量要平衡。并且还要保持热量平衡、脂肪酸平衡、酸碱平衡、维生素平衡、和微量元素的平衡，平衡的饮食才能保持身体的健康。
第五、食用的种类要丰富
任何天然食物都不能提供人体所需的所有营养，因此它只能是片面和局部的。正餐应包括肉类、蔬菜、豆制品、或鱼类等。同种类的食物可以经常改变不同的品种，也要与各种副食品相结合，可混合搭配来吃。
第六、食品搭配要科学
主食与副食、零食要合理搭配，而且精细、粗粮也要相合。糖类、脂肪和蛋白质通常也要战友一定的比较。同时，要重视微量元素和膳食纤维的摄入。
总而言之，日常的饮食如果出现偏食和挑食、或是暴饮暴食等，都会对健康非常不利。而健康的饮食应该要有科学合理的搭配。
老是腹泻不止为哪般？
“朱医生，我每天大便都要3~4次，你中药也调整的挺好的，其他情况都好了，就是每天上厕所次数太多了。”病人问。
“你一天吃几顿？都吃些什么东西？”我问。
“我除了一天三顿饭，早上吃山药，下午吃白木耳红枣，晚上吃水果，因为说吃坚果好，我每天还要吃一把坚果，还有……”病人滔滔不绝。
“停！停！停！你一天吃这么多东西，能不拉肚子吗？”我急忙拦住病人，阻止了她继续再报她的每日食谱。
“朱医生，这可是电视上专家说的，都是营养丰富的食品，而且我特别每天吃2段山药，中医不是都说山药能健脾胃的吗？你怎么说吃多了会拉肚子呢？”病人疑惑不解。
“其实你们都搞不清，不是吃得越多，身体就越好，饮食有节才能延年益寿！”我说。
《黄帝内经》如何说饮食？
《黄帝内经》中关于饮食与养生的论述颇多，我拿大家能比较容易理解的段落和大家聊一聊。
“食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这是《黄帝内经》开篇的《上古天真论》，既然此句放在《黄帝内经》全书的之一篇那它的重要性不言而喻。这一段话说的是古人通过饮食节制，有规律的起居，不要过度劳累，使身体与精神都健康，从而才能活到百岁，终其天年。因此有节制的饮食是长寿的一个关键因素，并不是吃的越多寿命就能活的越长哦！
“ 饮食自倍，肠胃乃伤”这一段出自《黄帝内经·痹论篇》，此篇主要是讲引起人体疾病的原因，其中导致人生病的一个原因就是饮食过量会造成肠胃损伤，中医最讲究脾胃功能，脾胃为后天之本，脾胃好身体就好，但是适量的饮食是补脾胃气血的，过量的食物却是损伤脾胃功能的。
这里我再举一个例子，比如工厂的产能是一天生产1000份产品，那每天给工厂运输1000份材料，到晚上就能生产出1000份产品，工人能准时下班，第二天能精神饱满地继续生产1000份产品。这材料就是我们正常的饮食量，产品就是维持身体健康的气血，而工人就是“脾胃”。
如果按照上面这位病人一天吃6顿的做法那就是每天堆2000份材料到工厂，工人加班加点也干不完，给工人的选择只有2种，一种是做到1000份产品准时下班，因为要休息，那多出的1000份原料就变成了负担被扔掉，反应在人体身上就是“拉肚子”，因为脾胃来不及消化，只能“扯烂污 ”（上海话：比喻不负责而坏事）。
第二种就是为了不扯烂污，工人加班加点，放弃休息时间把自己活活累趴下了，造成的结果反应到人体上也是“拉肚子”，因为工人累趴下了=脾胃受损，脾胃受损就会造成腹泻，就算不腹泻，腹胀、胃堵、便秘也会随之而来。所以，1000份产品的工厂就给1000份原料是最合理的，过多或过少都会对人体造成损害。
我又来总结啦！
一日三餐是千年总结下来的饮食规律，每餐只吃七分饱这是小孩子都知道的养生法则啊！可是现在的老百姓被各种养身信息给搞得晕头转向，以为只要是有营养的就往嘴里塞，认为这样就能获得健康，其实这是不对的。
正常的饮食，节制的饮食，规律的饮食，千万不要把自己搞成一天6顿餐，那才是真正的养身法宝。
